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六、糕点加工
在农村开设小糕点加工加工制作中低档大众糕点，如面包、蛋糕、饼干、麻花、桃酥等，在乡村大有市场，每天加工30公斤面的糕点，可零售兼批发，定能经营火红。
案例：
“俺做的糕点颜色鲜，味道好，花样多，香味纯正，刚出车间就被客户抢光了。”8月23日上午，在驻马店市驿城区建业市场内，见到了素有“糕点大王”之称的退伍士兵郭冶伟，他高兴地向笔者介绍他与糕点的不解之缘。
1999年12月，郭冶伟从济南军区某部物资供应基地退伍返乡。面临就业形势的压力，这个倔强的小伙子放弃了到县食品公司上班的机会，一心想着把祖辈传下来的糕点制作手艺变成创业致富的“金钥匙”。
随后，一向好学的郭冶伟拜访了村里的老糕点师傅，又到市区知名品牌的蛋糕房做学徒，虚心学习技艺，潜心钻研相关技术。经过了几个月的专业培训，他又专程到郑州、武汉、漯河和驻马店等地做糕点市场考察，准确进行市场分析认证后，他和妻子开始了艰辛的创业之路。
2000年5月，为了找门面，郭冶伟跑遍了县城里的大街小巷，仔细查看要出租的每一个店面，接连几天蹲点，对地理位置、人流量等进行详细了解，最后终于选定了一个比较满意的门面。将门面简单装修后，郭冶伟买了个电烤箱、和面机，小店就开业了。仅仅半年时间，他就凭着价格和质量优势赢得了客户的信任，着实让他尝到了创业后收获第一桶金的喜悦与兴奋。
如今，郭冶伟凭着执著的性格已开发出“龙凤点心”、“一口酥”、“四喜饼”和“蜜金棍”等30多种换代糕点，产品已销售到南阳、郑州、武汉等周边地区，每年生产销售量突破6万斤，创收10多万元，成为当地退伍军人创业致富的模范。在他的带动下，村里已有20多户到南京、上海、宁波等地做起了糕点加工生意，去年仅糕点制作销售一项户均收入增加2万多元。
七、有机肥料加工厂
自然肥是农家有机肥的统称，自然肥除了提高质量外，还要针对市场需求“绿色化”，这是市场对农产品的基本要求。另一方面，自然肥产业也是城市垃圾的最终归宿，自然肥生产完全可以人工化、工厂化、产业化。
案例：
宝坻区大钟庄镇杨木庄村的王如洲抓住有机肥深加工的广阔市场，开拓出了自己的致富新路。
十几年前，王如洲养了十万只鸡，每年产生的鸡粪就有两千吨，王如洲说，如何处理好这些鸡粪成了他的一块心病。
王如洲:“这个畜禽粪便在冬天还好处理，因为可以运输，不过‘五一’以后，鸡喝水多了，鸡粪变稀，再加上雨水多，那真是污水横流、蝇蛆遍地，没法处理。”
【自己办厂创业加工项目】庄稼人出身的王如洲想到农业种植离不开肥料，如果把这些鸡粪利用起来，没准还是一条致富的新路子。这时，天津农科院正好有一套从日本进口的肥料加工生产线，双方一拍即合，生产线拉到了王如洲的养殖场(
经过几个月的反复试验，他的第一批二百多吨有机肥料销往海南，并且一炮打响。为了增加市场份额，王如洲成立了洲潮生物有机肥研究所，聘请专业人员进行研制开发。他们利用日光温室采暖、生物菌剂发酵、机械自动翻倒等现代化生产工艺生产出的精品有机肥，已经成功申报国家专利，并荣获农业部“丰收奖”一等奖，而且还注册了洲潮牌商标。王如洲说，现在他的有机肥料已经销往全国各地，用于园林绿化、花卉果树种植、设施农业生产等多个领域，年产值达到五百万元。王如洲: “生产线由原来的一条发展到现在的十条，产量在十万吨左右，销往全国十几个省市和地区。”
八、辣椒加工厂
辣椒是“健胃剂”。可加工制成泡红椒、红辣椒、辣椒酱、芝麻辣酱、豆瓣辣椒酱、辣椒油、辣椒面等，这些也是人们喜爱的食品。
知识：
辣椒加工的十六种方法
一、豆瓣辣酱：称取鲜辣椒10公斤、豆瓣酱10公斤、盐500克。将辣椒洗净、去柄、切碎，入缸加盐与豆瓣酱搅匀，每天翻动1－2次，经15天后即成。其成色鲜辣可口。
二、辣椒油：选择鲜红的干辣椒为原料，去掉果把和籽，用水洗净，沥干后备用。按干辣椒和油1:10的比例取油放入锅内、加热，待油冒浓烟时将锅从火上撤离，约凉3分钟左右，将沥干水的干辣椒倒入锅内，用筷子翻动，使其受热均匀，等油凉后，捞出辣椒，即可得辣椒油。
三、辣椒糊：称取红辣椒10公斤、盐2.5公斤。将红辣椒去柄、洗净，上碾碾细后入缸，每天搅拌一次，10天后（封缸贮存）即成。其产品色红鲜艳，味辣细腻。
四、红辣酱：称取红辣椒10公斤、盐1.5公厅、花椒30克、八角50克。先将辣椒洗净、晾干、粉碎，再将调料粉碎，与辣椒末一并装入缸密封，经7天后即成。
五、辣椒芝麻酱：称取辣椒10公斤、芝麻和盐各1公斤、五香粉300克，花椒和八角各100克。先将辣椒洗净、粉碎，再将芝麻粉碎，与花椒、八角、五香粉及盐一并入缸，充分拌匀后贮藏，可随吃随取，或上市出售。其成色香、鲜、辣俱佳。
六、酱油辣椒：称取咸辣椒10公斤、酱油4公斤。将腌好的咸辣椒捞出，沥净水分，入坛，淋入酱油，2天后翻动一次，隔2－3天再倒缸一次，经7天后即成。其味鲜美，肉质脆嫩。
七、五香辣椒：称取辣椒10公斤、盐1公斤、五香粉100克。将辣椒洗净，晒至半干，加入调料拌匀，入缸密封，15天后即成。
八、腌红辣椒：称取鲜红辣椒10公斤，盐2公斤，白糖500克，料酒100克。将辣椒洗净，在开水中焯5秒迅速捞出，沥尽水，晾晒后倒进大盆，加入盐，白糖拌匀，腌24小时后入缸，淋入料酒，密封贮藏，约60天后即成。其肉质脆嫩，味香醇，可佐餐，也可调味。
九、腌青辣椒：称取青辣椒10公斤，盐1.4公斤，水2.5公斤，大料25克，花椒30克，干生姜25克。将青辣椒洗净，晾干，扎眼，装缸。将花椒、大料、生姜装入布袋，投入盐水中煮沸3－5分钟捞出，待盐水冷却后入缸，每天搅动一次，连续3－5次，约经30天后即成。其色泽绿，味咸辣。
十、酸辣椒：称取鲜辣椒10公斤，米酒、醋精各20克。先将辣椒洗净，用开水烫软后捞起，滤干、装缸。然后加入米酒、醋精及凉开水（水以高于辣椒10厘米为度），密封腌渍。约经60天后即可。其产品酸辣兼备，开胃可口。
十一、泡甜椒：称取甜椒10公斤，凉开水3.5公斤，盐2.6公斤。先将甜椒洗净，晾干，用针或竹签扎眼，装入盛水的泡菜坛中，盖好盖，在坛口水槽内注满凉水，约经10－15天后即成。其产品脆甜开胃。
十二、泡红椒：选择新鲜、肉厚、无伤烂、带柄的大红辣椒10公斤，盐1.5公斤，咸囟水10公斤，红糖250克，花椒、八角各15克。一并装入坛中密封，约经10天后即成。其产品鲜脆香甜、微辣。
十三、油红辣椒：称取大红辣椒100公斤，上等酱油10公斤，白砂糖2公斤。先将辣椒洗净，剔除虫伤、腐烂的，将白糖调入酱油内，将辣椒放入缸内，一层辣椒一层盐，再将酱油从上方淋下，辣椒上方再用重物压紧，3天后，将酱油沥出，煮沸摊凉，连同辣椒一块装入坛内，一周后即可食用。
十四、酱青辣椒：选择无虫伤、无腐烂的青辣椒，将其洗干净，晾干表水。将辣椒放入缸中，一层辣椒一层盐，最后在辣椒上方用干净重物压紧。用盐量为100公斤鲜辣椒加食盐15公斤。腌制3天后，将盐卤水沥出，煮沸后摊冷，再连同辣椒入坛内封闭，放在阴凉处，约6－10天即可食用。
十五、辣椒酱：选择成熟、新鲜、红色的辣椒为原料，剔除腐烂、虫伤的辣椒。用剪刀剪去红辣椒的果把。去把后的红辣椒倒入清水中，用竹竿不断搅动，洗净后捞出沥干水分。沥干后的辣椒倒入电动切碎机切碎，也可用刀剁成小片。切细的辣椒加盐腌制，鲜椒100公斤加盐12公斤，明矾0.1公斤，将其混合均匀装入泡菜坛，约10天后即可食用。另外在辣椒里面还可加入花椒、五香粉、麻油、姜丁、味精等，其味道更加独特。
十六、辣椒粉：先将红尖辣椒晒干，再将晒干后的红尖辣椒，用粉碎机或石碾轧成粉末，分袋包装。
九、小腌菜加工厂
【自己办厂创业加工项目】据市场调查，用食盐、糖、醋腌制的黄瓜、豆角、大蒜、萝卜、辣椒等小菜，一直走俏大中城市和乡村市场。如能利用当地丰富的资源，办个小菜腌制加工，一样能致富奔小康。
案例：
新华网重庆频道10月17日电 重庆市铜梁区围龙镇龙苑村引进主城食品企业建起泡菜加工厂，专门生产老鸭汤系列汤料原料，除吸收了数十位村民在企业务工外，还带动了村民利用冬闲田种植上千亩萝卜。企业与村民签定保护价收购的协议，既解决了企业的原料来源，又保证了农产品的销路。图为在企业务工的村民装运泡萝卜外运。
十、米面加工厂
现在有些地方的农民存在着磨米磨面难的问题。有专长的农民可以开办个米面加工，既能方便当地农民，又能利用冬春农闲致富。
案例：
浙江仙居县白塔镇后垟村在政府引导下，大力发展米面加工业。该村米面加工已从原先的手工制作发展为现在的机械化操作，全村年米面加工纯收入达150多万元，仅此一项为村民人均增加收入4000多元，加工米面成为当地农民致富的一项途径。图为3月23日，仙居县后垟村村民在晾晒米面。华文武 摄
农村村开厂很常见，竞争少，挣钱多!现在农村办厂项目多不胜数，大多都是本小利大，稳赚不赔的项目，不过小本办厂项目需要考察当地的天时地利，做好市场销售，确保办厂的万无一失。
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目前市场中比较热门的生产型项目——LED灯，颇为火爆，在各大招商网站上屡屡亮相。该创业项目最大的亮点就是仅需万元投入，但事实真的如此吗？
【自己办厂创业加工项目】项目方鼓吹投资者只需投入万余元就能生产。事实上，项目方提供的设备未必能生产合格产品，这里内幕有三个：
一、原材料成本
设备没有问题，技术没有问题，问题出在原材料上，主要是原材料不易采购，往往生产出来一件产品的成本比该产品在市场中的正常售价还要高，投资者根本赚不到钱。
二、产能低
加工生产类项目，要想出效益必须要规模化生产，而投资者的手中的产能太低，无法规模化，所以成本居高不下，不赚钱是一件很正常的事情。以生产LED灯为例，一条最便宜的生产线也要百万元，这和项目方宣传的万元相差百倍。
三、设备都是淘汰货
项目方给投资者发的设备都是已经被市场淘汰的设备，如果没有过硬的技术，生产出来的残次品率比较高，仍以LED灯为例，正规生产线的残次品率必须在3%左右，而投资者的残次品率可能在30%以上，您想想怎么可能赚钱呢？
Led灯外工加工骗局广告陷阱分析：
目前LED行业出现很多败类厂家打着节能灯办厂的幌子圈钱,最终害苦了一大批创业人士血本无归。常用骗术分析: 像厂家打着“包技术、包设备、包建厂、包配件、包销售”等字眼的广告的100%是骗子皮包公司。
为什么这么说呢？ “包技术”，典型的低含量产品，技术不是靠单人或者公司就能包的，是需要专业的研发团队的。创业人士问一下您自己：您能保证技术吗？如果你能保证技术，还需要加盟他们吗？你觉得以你的技术能生产出合格的产品吗？或者换句话，你生产的产品合格率又有多高呢？
“包设备”，这就更加不用说了，典型的倒卖产品，卖设备赚转手费的公司，以赚取创业人士的首笔投资款为目的。
“包建厂”，建厂不是一件简单的事情，需要考虑多方面：招聘生产工，生产工培训及管理，工资结算，生产管理等等，等你把一切搞起来，你觉得你的投资费用还是1万元吗？要是办厂有他们说的那么容易，那么现在每个人都能办厂，难道现在的人手里都没有1万多元钱来开厂！
“包配件”，这里就涉及到你的关键利润了，难道他们提供给你们的原材料都是他们公司自己生产的？如果不是，那他们拿什么给你包配件，天下没有白吃的晚餐，这里就是他们赚取你们投资款的第二步-还是倒手转卖(创业网
“包销售”，有的公司还有同义词“厂家回收产品”,我相信这里是对于很多投资者最有吸引力,也是最有诱惑力的说法,都心想:“我生产出来的产品都不用卖，可以直接回收给厂家，收益有保证”。但是你们有没有想过，这也是最终导致你血本无归的地方。为什么呢？ “包销售”就是整个投资陷阱里面最关键的一环，它让投资者放松了投资的警惕性。投资者，你们有没有想过：
（1）厂家会不会以你生产出来的产品不合格而拒绝回收产品呢？（陷阱：厂家虽然交了你一些最基本的技术，但是他不能保证你生产的产品是不是合格）。
（2）严重者，甚至以各种各样的理由搪塞你，推迟你回收的时间，最终导致你破产。
网友投诉：
作Led灯加工骗局的某公司是个标标准准的诈骗公司，他们的手法就是用诱人的加工费吸引投资者，一套价值3000块钱的设备，以25800元的价格出售给投资者，声称一套一天设备可以生产5000只节能灯，平均一个节能灯加工费是几毛钱到几块钱，利润相当的可观，当你购买了他的设备，他会和你签订合同，要求合格率在98%以上，他会给你几百个节能灯打样，无论你怎么做，都达不到他的要求，然后他就会让你赔偿产品的成本费用，成本费用远远的大于市场价，说，赔偿之后可以继续给你产品打样，给你简单的产品做，不会再出现问题了，其实你无论做的怎么样，他都能找出不合格的借口，让你再次赔偿，不仅仅骗你的设备费用，还要骗你的违约费用。
Led灯加工骗子承诺回收产品返还保证金就是诱骗投资者上钩最有力的策略。回收产品是诱饵、先收取保证金是手段，最后以各种方式不回收产品，骗取那笔保证金是最终目的。
这种布设Led灯加工骗局的公司都是专业搞招商加盟项目骗钱的公司，多年的运作已经积累了丰富的行骗经验，他们是不会在合同这样明白的问题上犯错的。他们有很多方法，可以做到既不收你的产品，又不违反合同约定。最后还告你违反了合同，反过来要赔偿他们的经济损失。
这样的骗局为什么我们看不出来？一个是有意设置骗局骗钱，一个是疏于防范，做自己根本不了解的事情。Led灯外发加工项目包含很多细节，不是专业人士，表面上很难发现其中的猫腻。他们可以在任意一个点上设置陷阱，让你根本不可能成功。实际上，你的成功，就是他们的失败，而且，主动权完全掌握在他们手种，这场博弈中，胜利的，往往是那些骗子公司。
相关新闻：
潍坊昌昇工贸有限公司借“加工LED灯”诈骗 与纽扣加工同版本
潍坊传媒网讯：继本网在3月1日报道了“加盟“纽扣加工”被骗3900元，工艺品厂涉嫌诈骗”后，近日潍坊又出现了另一家以相似手法实行诈骗的公司。
与工艺品厂以“加工纽扣”实行诈骗不同的是工贸有限公司借助的是“加工LED汽车尾灯”。其加盟方式分为两种：一种是区域代理，交“数量 保证金”为3900元，回收灯头价格为2.2元/个，加盟后第一次可领会400个灯头的组件；二是散户加工，要求交的“数量保证金”为2200元，回收灯 头价格为1.5元/个。厂家与加工者签订成品回收合同，加工完成10000个后返还加盟费，而且加工者加工灯头累计达到2万个后可获得奖励现金10000 元。
乍一看，对加工者来说这是一个一本万利的活，可是等交了“数量保证金”领了材料后，问题就出来了。工贸有限公司会以加工者制作的LED汽车尾灯不 合格而象征性地回收很少的一部分，剩下的要求加工者重新加工。由于材料本身都存在严重的质量问题，所以加工者制作的产品根本就无法达到潍坊昌昇工贸有限公 司的回收要求，而且在反复加工几次后材料就不能使用了，这时工贸有限公司就会要求加工者以超高的价格向他们购买组件（其中灯窝2元/个，灯亮5元 /个，线路板5元/个，灯珠0.2元/个）。由于这些组件仍然存在严重的质量问题，所以加工者加工的越多赔钱也就越多，最后加工者不得不违反当初签订的回 收合同。这样工贸有限公司就会以加工者违反合同为借口而拒绝退还加工者当初交的“数量保证金”。
由于这类诈骗存在很强的隐蔽性，加工者很难取得有效的证据，立案存在一定的困难。所以创业第一步网提醒网友在考察类似的“代加工项目”时一定要提高警惕，谨防上当受骗。（文刀）
在家办厂什么项目好一些？
现在做本钱小的利润也小不值得做，利润大的本钱需要的又龚穿夺费懿渡额杀帆辑多不实际。
还是带料加工好不用本钱只在家做活就行，利润也可以。
有的货需要一定技术，有的活不需要技术但是活累，可利润都可以。
有的好做 利润低。
看看你们地区都有什么活，到处打听打听，你不出去打听哪有活找你的。
真有做广告找人干的也是利润小不好干的活。
10万元创业办厂好项目
如 果 你 9 0 年 代 花 1 0 万 去 办 厂 的 话 ， 还 真 能 发 大 财 ， 但 现 在 花 1 0 万 去 办 厂 真 没 什 么 发 展 前 景 了 ， 如 今 社 会 发 展 这 么 快 ， 想 成 功 必 须 要 跟 上 节 奏 ， 创 业 最 好 选 择 一 些 新 奇 特 色 的 产 品 ， 前 阵 子 在 电 视 上 看 到 了 一 个 创 意 背 景 墙 ， 感 觉 非 常 有籂搐焚诽莳赌锋涩福绩 特 色 ， 一 开 始 我 还 担 心 施 工 是 不 是 很 难 ， 结 果 后 来 拿 着 样 品 一 试 才 发 现 ， 操 作 太 简 单 了 ， 而 且 还 可 以 按 照 自 己 的 喜 好 去 作 ， 真 是 太 有 特 色 了 ， 我 很 看 好 这 个 产 品 ， 叫 无 笔 墙 画 ， 你 可 以 去 看 看 。
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