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由于受资金投入有限、技术水平有限、管理水平有限以及社会条件不成熟等因素 制约,故目前多数还只能是单家独户地经营,这样就给我们进入这一领域提供了客观的天时 因素。 连锁经营又分为;直营连锁、特许连锁、自由连锁(加盟连锁) ,而连锁......
简单的 菜品,先进的厨房蒸汽厨具设备,以及一套管理有效的营运策略,真功夫的厨房用了带有自动控制系统的 蒸汽厨具,一蒸汽炉集中供汽式产生蒸汽,在送到每个蒸汽设备了(蒸柜/蒸锅保温台/烫煮桶/肠粉柜)每 个蒸汽设备上带有能控制蒸制......