开店心得

开超市要注意什么

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  我们知道开超市有的人开超市就是赚钱了,有的人开超市也有亏本的,想要开超市赚钱就是要有一定的经营的方法的,那么,开超市要注意哪些的事项?以下是创业项目网www.dagaqi.com小编分享的开超市要注意什么,希望能帮助到大家!

  开超市要注意什么

  新手开超市有哪些注意事项?

  安全永远是第一位。这个安全指的是人身安全和经营安全,比如有小朋友夹伤,老人跌倒或城管、卫生、工商相关部门的干预、同行恶意捣乱、甚至天气突变导致户外的现场促销无法进行等。因此,新手开超市,在开业前一定要有一套预警方案。

  现场会有很多顾客捧场,店内要提前进行员工分工,对于不同的顾客由不同的员工接待,帮助顾客选购,并建议购买,购酒水超过1件的,两个小时可送货上门,收银统一由专人负责。

  开业几天内,在店内多扎彩色汽球和彩带,围绕店内,汽球内可有纸条,准备给购物达到一定金额的顾客抽奖,中奖率100%。以此来吸引人气和博彩。

  要记录好顾客的信息,第一次来的都是新顾客,留意尽量记住他们的名字,再来的时候,就能够喊出他们的名字,或知晓顾客的喜好,为稳定的客源打好基础。

  邀请有代表性的人物到店内参观和捧场,在顾客中间形成良好口啤,建立自己的公共资源,如居委会主任、街道办、城管等相关人物等。

  样品促销是指免费提供给消费者的产品。通常用来介绍和促销新产品,一定要选择适用的消费者去用,例如买两瓶酒送一小瓶劲酒,买一条烟送某个酒品促销品等,烟酒不分家,想办法给购买者提供多一个选择。

  免费试用是指让消费者免费试用产品,例如新手开超市,对于某一新款酒上市,店主可以拆开一款请目标顾客品尝,以加深消费者对该品牌的兴趣,引导消费。当然前提是该目标顾客具有一定的品尝水平和有公众宣传力。

  新手开超市注意事项

  关于定位

  首先,你需要给自己进行精准的定位。有许多人经常会问,开一家超市需要多少钱?这个问题没有一个固定的答案,因为要看超市的性质,超市所处地段,及总面积是多少。还有些人会问,开超市是加盟好?还是自己开店好?

  这个问题,仁者见仁,智者见智,各有利弊。只能说,现在市场上的连锁超市品牌有很多,认可度高,个体超市竞争压力相对较大,新手开店,建议加盟,更有保障。你给自己的超市进行了明确的定位,那么接下来需要做的事情,包括资金筹措,选址,装修等,就会更加有方向了。

  关于选址

  都说一个店能否成功经营,很大程度上取决于地段的选择,的确是这样的。开超市同样需要注意选址,如果地段不好,商品就很难卖出去。客观来讲,超市所处地段,交通一定要便利,客流量要大,可长久发展,未来数年内不会有市政变动。具体而言,超市适合开在住宅区,学校,商场,农贸市场等的附近。

  关于装修布局

  装修布局是令新手们比较头疼的一件事情,正规超市的装修,布局,设备的尺寸是结合在一起的。装修布置好的超市要给人一种宽敞,明亮,干净的感觉,且商品摆放合理、整齐,方便顾客寻找。

  关于进货

  超市的进货渠道相对较多,如果开大型超市的话,一般会有供应商前来提供货源,大多是二三级供应商,或者自己去批发市场配货。进货的时候,要和供应商谈好价格,合理控制成本,另外,商品种类尽量齐全,质量要有保证。对于一些快过期或滞销的商品,一定要让经销商及时调换,避免造成损失。

  关于经营

  首先,商品的定价要合理。其次,服务要友善,周到,导购员要及时且耐心地解答顾客的问题,进行合理的引导。另外,平时可以多发发超市宣传单,在本地论坛上做做广告,定期搞一些优惠促销活动,刺激顾客的购买欲望。

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