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肉鸽营养丰富，药用价值高，民间有一鸽胜九鸡的说法，无论作为食品还是药材都盈利可观。以下是创业项目网www.dagaqi.com小编分享的科技苑肉鸽养殖，希望能帮助到大家!
肉鸽低成本养殖新技术
长期以来，广大养鸽者遵循“小笼1公1母、亲鸽孵化和哺乳育雏”的原则，其结果导致近交系数提高，品种退化，生产性能下降，产蛋量每月维持在1—2枚，公鸽数量庞大，饲料浪费严重，经济效益降低，严重制约了肉鸽生产的发展。因此，实行肉鸽饲养方式的转变，提高种鸽的产蛋量和乳鸽的有效供应量，成为市场经济竞争下的必然产物。推广以“空心砖舍、人工孵化和人工哺乳”为核心的养殖新技术，是推动肉鸽产业化、规模化发展的重要手段。
1.种鸽实行空心砖舍笼养，以饲养种母鸽200羽为例，按公母比例1：4进行配套，需要种公鸽50羽。种鸽舍长10米、宽4米，3面墙用三面封闭、一面开放的空心砖砌成，南墙用两面封闭、两面开放的空心砖十字交叉砌成，墙高1.8米。鸽舍内部东、西、北墙有750个左右空心砖窝，供种鸽产蛋和栖息，南墙有1000个左右的通道，外接封闭性铁丝网，长10米、宽3米、高1.1米，距地面0.7米，作为种鸽阳台，挂上长条料槽和水槽。
2.青年鸽实行大鸽舍平面散养。青年鸽舍结构与种鸽舍相似，但层高可达2—3米，面积以120平方米为宜，以空心砖为建筑材料，但南墙外可设也可不设封闭性铁丝网。人工育雏到25天的雏鸽先转移到大鸽舍室内暂养3天，放于青年鸽舍运动场上自由饲养，以成年鸽诱导雏鸽采食，待教会雏鸽独立采食后，把成年鸽撤离，将青年鸽饲养3—4个月，然后根据用途进行定向饲养。
3.乳鸽实行人工哺乳育雏。乳鸽出壳后转移到人工育雏床上，在5小时内进行人工哺乳。人工鸽乳的配制必须遵循鸽子食谱进化原理，以鸽子原粮为主要材料，切不可以奶粉、禽蛋为主要材料。参考配方为：玉米42%、小麦19%、麸皮9%、豌豆20%、奶粉5%、酵母粉5%，另加适量蛋氨酸、赖氨酸、多种维生素、盐、矿物质、抗生素、抗氧化剂、油脂。原料粒度和油脂乳化要很好掌握，具体为0—5日龄原料粒度100目超微粉碎，6—10日龄原料50目粉碎即可，11—26日龄原料粒度40目以下粉碎即可。乳化剂占油脂的8%，其组成为大豆卵磷脂62.5%、单甘醋37.5%，植物油和乳化剂先混合，并加入适量水，再将混合料放入拌料机内进行配制。在整个育雏过程中要注意通风和人工保温，哺乳器可用自动喂鸽机。
4.人工孵化种蛋。对鸽种蛋进行人工孵化是近几年兴起的技术，国家和行业主管部门还未形成统一的技术标准，专门的孵化设备较少，鸽蛋人工孵化的重要条件是温度和湿度。电机孵化时具体温度为37.8—38.2℃，湿度为55%—65%，但通气量要比鸡、鸭蛋略大些，原因是鸽蛋的蛋白质含量比其他家禽蛋要高，在孵化过程中受精蛋的相对耗氧量较多。根据外界温度的变化，正确调整孵化过程中的通风量也是至关重要的。
5.效果比较。①鸽舍改造带来的效果。鸽舍改造降低了鸽舍和肉鸽饲养笼具的成本，传统1公1母小笼养种鸽1对，笼具、料槽等设备投资30元，以养200对为例，笼具等需要6000元，而空心砖不需设置笼具，相对来说可节约6000元生产成本。②人工孵化和哺乳带来的效果。种鸽蛋在亲鸽孵化状态下出雏率约为65%，而在人工孵化条件下，种鸽蛋出雏率在81%以上。人工哺乳育雏时，人工鸽乳在蛋白质为18%、代谢能为127.5兆焦/千克时，育雏到21天时乳鸽体重达0.56千克，成活率达95%，而亲鸽哺乳育雏到21天时体重为0.48千克，25天时体重才达到0.56千克，成活率为89.5%，人工哺乳育雏比亲鸽哺乳在增重和成活率上分别提高了11%和5.5%。③节约饲料成本。传统1公1母配套小笼饲养种鸽，每对种鸽每天消耗90克(公鸽55克+母鸽35克)饲料，4套每天需要饲料360克，而按公母比例1：4进行配套饲养每天仅需饲料195克，节约饲料46%。同时由于采用长条料槽，种鸽采食时基本上不浪费饲料，而小笼饲养时，由于料槽过多，饲料浪费现象严重，实践证明，采用长条料槽后可节约饲料3%。平面散养青年鸽时，饲料全部吃光，比传统笼养时节约饲料8%以上，防疫经费由原来的5元降至3.5元，节约1.5元。
肉鸽最佳配对时期：要在雌雄鸽求偶心最切的时候，把雌雄鸽放在一起结识亲和，以防凶狠的雄鸽啄伤啄残雄鸽。(2)环境必须安静：要避免人兽及鸽群对配种鸽的干扰 ，防止受惊或削弱求偶欲望，影响配方的效果。(3)必须有单独专用的配对鸽笼或配对鸽舍 ：配对时，不能让雌雄鸽再见到第三只鸽子，打消雌雄鸽双方存在欲选择第三者的念头，促其爱情专一，使配对成功。
肉鸽人工配对有以下优点:
1.避免近亲繁殖，克服了自然配对导致的品种、毛色、体型、体重等退化现象;
2.简便易行，适应各种形式鸽场肉鸽的配对，特别适应于笼养肉鸽的配对;
3.缩短生产周期，经济效益显著。
4.制定留种标准，对3-4月龄青年种鸽作选留，进行雌雄分栏饲养;当青年鸽养至5月龄时(自然配对鸽群一般须养至6月龄)则按选育的标准，进行雌雄搭配(平时加强观察，以提高雌雄鉴别准确率，可使配对率达到98%)上笼，以种鸽饲养方式饲养。
5.配对原则 不论是纯种繁育，还是杂交繁育都必须遵守壮配壮、少配壮、老配壮的原则。尽量避开少配少或老配老，每对鸽中必须有一只壮龄鸽，这样才能得到生命力强的雏鸽 。
操作过程
1、为了防止早配，在3-4月龄时，应把青年公、母鸽分开饲养，到6月龄时鸽体会得到充分发育，这时可进行交配繁殖，此时配对最好。
2、如果要想养肉鸽，最好引进相等数量的公、母仔鸽，且仔鸽龄在3-4月为好，到6月龄后再进行配对。如公、母数不等，或者月龄有差距，会造成部分鸽配对难。
3、在笼养肉鸽人工配对时，一个笼内放一对种鸽，最好在笼的中间先用铁丝网隔开公、母鸽，让它们隔网相望，互相熟悉、斗情。经过3-5天时间，抽去隔网完成配对。
(1) 当鸽子长到3～4个月龄后表现为异常活拨，情绪极不稳定，相互追逐、打斗，并发出较平时嘹亮的“咕噜一咕噜”的呜叫。人工养殖的鸽，不主张采用自然繁殖的方法进行繁殖。(因为它可以导致早配、近亲交配以及配合不当等现象发生，造成鸽子品种退化。)而应该采用人工配对的方法。
(2)雌雄分群管理 ：雌雄分群饲养就是将3—4月龄的鸽子雌雄分开，饲养在两个不同的鸽栏内。分群后的鸽栏不宜过大，以每栏养50—100对鸽为宜，其中雄鸽栏可大些，雌鸽栏可小些。因为雄鸽会相互追逐、打斗;，栏太小了(即饲养密度过大)会啄伤或啄死鸽子。 在分群时，无论是雄鸽栏或雌鸽栏，应注意年龄的差异不能太大，即尽量将月龄相同的鸽放在一个栏，以防大欺小，强凌弱，造成弱小鸽的伤残。另外，大小参差不齐，也不便于管理。在雌鸽栏中的少数雄鸽会显得特别活跃，不停地追逐雌鸽;而在雄鸽栏中的少数雌鸽则常常受到几只雄鸽追逐、争夺而到处逃窜，或被啄掉头颈部羽毛以及被啄伤皮肤等。另外，陌生的鸽子也会受到鸽群的围攻。因此，在分群饲养的头几天，特别是原不是一个栏中的鸽时，应勤观察，若发现围攻的现象，应立即将被围攻的鸽子捉开或逐散围攻的鸽子，当彼此熟悉后，这种现象自然消失。 雌雄鸽分栏后，制定留种标准并按标准进行逐只选种，淘汰那些伤残和发育不好的鸽子。
(3)配对前的准备工作： 雌雄鸽分栏后，要加强饲养管理工作，应注意以下几点：一是防止过肥过瘦。俗话说“鸡肥不下蛋”，对鸽子来说也是这样，养的过肥，影响配对后的繁殖力。雌鸽过肥，产蛋少或不产蛋。若养的过瘦，则营养不良，不仅会造成生长发育受阻，而且容易引起营养性疾病。一般每天饲喂两次，采食量以八九成饱为宜，饲料配合要合理，饮水不加限制，并且每周沐浴一次。二是增强鸽的抗病能力。在配对前半个月，给鸽投喂抗生素类药物，如红霉素、氯霉素、四环素等，以预防传染病发生，并驱除体内外寄生虫，如用左旋咪唑或驱蛔灵驱除蛔虫，在最后一次沐浴时，在水中加入适量的敌百虫，以杀灭鸽虱、鸽蝇、跳蚤等体外寄生虫。三是鸽舍、笼具的消毒，无论采用什么样的鸽舍，新建的、旧房改造的或庭院、阳台围建的等等，应在进鸽前一周，彻底清扫棚舍，摆好鸽笼、饲槽、水槽、保健砂杯等一切工具，并采用高锰酸钾加福尔马林熏蒸或烧碱溶液喷洒等法进行全面消毒。
(4)配对方法 ： 一是自然配对。即让群饲的鸽子各自自由寻找对象，两两配成对。这种配对方法的优点是简易方便，无需花费人力。但其缺点也颇多：一是鸽子每次产两枚蛋，孵出仔鸽多为一雄一雌，发育成熟后，可能兄妹俩配成一对，而造成近亲繁殖。二是容易发生早配，特别是一些小型养鸽场，仔鸽数量不多，离开亲鸽的留种仔鸽饲养在一起，月龄参差不齐，有的鸽子已经成熟，有的还未成熟，而导致过早交配。三是造成品种、体型、体重、羽毛等方面的差异，不利获得优良后代。
二是人工配对。即采用人为的方法，有目的地将鸽子配合成对。它可克服自然配对所存在的一切缺点，但需要一定的人力和时间。
配对上笼前，应检查体重、月龄及健康状况，符合标准要求的肉鸽可上笼并作记录，同时淘汰那些不合格的。上笼方法，即先将雄鸽放入笼内(可按品种、羽毛等有规律地排列)，经过两三天雄鸽熟悉环境后，再用同样的方法，将选择后的雌鸽送入笼内。实行小群散养的鸽场或家庭，可采用这种方法配对上笼，上笼后可将窝门关闭，待配对成功后，可打开巢窝门，让亲鸽外出活动，熟悉环境，认识自己的巢窝，以免争窝、打斗。在笼养肉鸽人工配对时，一个笼内放一对种鸽，最好在笼的中间先用铁丝网隔开公、母鸽，让它们隔网相望，互相熟悉、斗情。经过3-5天时间，抽去隔网完成配对。
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