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一家面积不过120平方米的小餐厅，日流水可达1.48万元，开业6个月就收回成本。它又是如何做到这些的呢？不妨听听老板王勇的经验。
重视餐厅定位和回本周期
1.定位小而美的轻餐饮
“渝是乎”定位为小而美的轻餐饮，在消费标准上，一个人30-40元就能吃好，如果几个朋友想小聚一下，人均60-70元既能吃好而且还有面儿。从王勇过往的十几年餐饮创业经验，以及对中国餐饮市场的未来潜力展望，小而美的餐饮会永远有很强的生命力。
“渝是乎”为什么定位酸菜小鱼，其实就是希望顾客在想吃酸菜鱼的时候能想到“渝是乎”，一提到“渝是乎”就能想到酸菜小鱼。
2.曾经做到100平方米月流水52万元
我以前做过一家店，餐厅面积在200平方米的时候，每月流水50万元；因各种原因，餐厅面积缩减到100平方米的时候，依然做到了月流水50万元。我是这么做的：在装修餐厅时，我要求把前厅只留50平方米，必须把厨房留出50平方米来。按一般的想法，100平方米的餐厅也就留30平方米的厨房，可是我想，如果想要保持原来50万元的月流水，厨房必须要做那么大，才能供应得上。
当时堂食有15张台(2人台、4人台)实际餐位48个。堂食再好，比如1万一日，月收入不过30万元。其他的20万元怎么做？我就想发展外卖，2014年的时候，我们餐厅就和美团网合作，结果外卖日均流水5000元。
当时是夏天，夏天可以外摆，所以最高时做到了一个月52万元。到了冬天，没有外摆还能否做到50万元？我给餐厅定的目标是外卖日均8000元，借助美团、百度的推广，真的做到了这一点。
3.回本周期最重要
一家餐厅能不能成功，从它的回本周期便可知一切，因此，做餐饮回本周期最重要，如果是200平方米以内的小而美型餐厅，保证8-12月的回本期就很重要。而我预想中的120-180平方米左右的“渝是乎”，就必须做到10个月内回本。
目前“渝是乎”在北京只有中关村店，店面120平方米，本店我的预期是能在6个月就回本，因为我们是在原有的餐厅基础上改建，因此在装修上可以省不少。经过反复测试，我给“渝是乎”定的目标是：前期做到日流水8000元就是小的成功。现在“渝是乎”开业没多久，近几日已经做到了最高纪录日流水突破1.48万元，远超预定目标。这样的话，实际流水就可以达到32万-33万元/月，对缩短餐厅的回本周期非常有利。
一条小鱼，能有多少卖点
1.招牌菜锁定酸菜小鱼的理由
①鱼，在中国传统文化中与“余”相通，寓意吉祥，请客自吃两相宜，大众都接受。
②鱼的市场在未来会更大，与其他种类的肉食相比，鱼肉没有疫情危险，很安全。
③酸菜鱼的烹饪方式是--煮，没有油烟等污染，绿色环保，是非常健康的吃法。同时，容易实现标准化烹饪和管理。
④由于没有油烟特别环保，适合在小区周边、商务楼及商业综合体中开店，选址更灵活。
2.主打菜好吃名又好听
大家都知道，现在的年轻人在餐饮上的选择非常广泛，中餐西餐日餐各类外国餐，想吃什么都能吃到。中餐中做酸菜鱼也多得是。怎么能让年轻的消费者对“渝是乎”的酸菜鱼印象更深刻呢？我觉得首先要在菜名上下工夫。
我们“渝是乎”的酸菜鱼，在菜单上名称就叫酸菜小鱼，这样叫是为了让菜品更具象，同时也暗示餐厅定位是小业态，消费会比普通的正餐低。因“渝是乎”的产品定位为“花花、椒椒与酸菜小鱼”，所以我们的三道主打菜为：“花花番茄鱼、椒椒麻香鱼及酸菜小鱼”，名字的由来很有意思，是我在无意中想到了古龙的小说《绝代双骄》，里面的兄弟俩花无缺和小鱼儿，觉得有小鱼，自然就应该有个花无缺。我们的主要调料不是花椒吗？那就开发一个花花番茄鱼吧。这个花花，就是我们为酸菜小鱼开发的附属菜品，专为那些不吃辣的顾客定制，特别适合爱美的女性。
同时，我们还想开发一款爆品--于是有了麻香鱼，是地道的麻香口味。取名椒椒麻香鱼，一是告诉大家主要调味品是花椒，二是配合花花二字，三是适应现代年轻人的语言风格，比较萌化，容易受到他们的认可和喜欢。
3.饮品和主食都有盈利点
有了菜品，自然还需要饮品。为了突出花椒这个特色，“渝是乎”还开发了特制的“花椒水”饮品。你能想象花椒水的味道吗？为了这个味道，我们可下了不少工夫，最终用花椒与蜜柚搭配，取名“蜜柚花椒水”。那酸甜微麻的口感很特别，市场的反响很不错。
现代化，从管理到推广互动
1.营销推广上注重与消费者互动
为了迎合年轻消费者的认可，我想了很多方法来促进和他们的互动。其中一点就是在表现形式上迎合他们的喜好，方便他们进行网络和微信传播。比如我们准备推主打饮品“蜜柚花椒水”时，根据餐厅的可爱化、萌化定位，我采取了叠字风格，选择了“AABB”类叠字词语，想出了这么一句广告词--“寻寻蜜蜜，柚是一年花椒艳”。
在推豆花时，我又花了一番脑筋，最终敲定了一句广告词--“熙熙攘攘，又见豆花香”。就在刚刚过去的3月1日那天，我们又推出了新的饮品--“桃花泪”。这款饮品的原料主要是桃胶，在中医里：桃胶药食同源，制成饮品能排毒养颜，保持肠道健康，适合年轻人，尤其适合爱美的女性饮用。这次，我依然是选用了叠词广告语--“来来往往，待到一年桃花红”。如果传统的餐饮不在吸引年轻人上下工夫，是走不远的。与消费者互动，我觉得是必须注重的营销策略。
2.菜单和器皿都要注重设计
比如说菜单，我很注意设计方法，引导顾客消费，像酸菜小鱼，半斤/小份，28元；1斤/大份，50-53元。这样的价格制定，目的就是引导消费者点大份。事实上也如此，当几个消费者来吃饭时，都喜欢点大份。再比如说环境和器皿，我们特别注重设计和文字宣传，同时还须做得美观一些，一来是为了宣传自己的品牌，二来是迎合年轻人的消费喜好--年轻人在吃饭时喜欢拍照，喜欢在网络和朋友圈上秀一秀。
文/王平
2016年，有400亿元资金投入到以潮汕牛肉为主题的火锅市场中，然1年未到，这类火锅店迎来“死亡潮”。这其中的“水”到底有多深？
潮汕牛肉火锅在2015年秋冬的盛极一时，即便是业内人士也始料未及； 2016 年秋冬虽然也有发展，但仅仅一年的时间，便迎来由盛转平的发展分水岭，成为餐饮人都在研究讨论的热点。
统计数据显示，潮汕牛肉火锅潮流自2014年底走出汕头，一路向北蔓延开来，去年 1000 多家店一夜之间开遍上海， 江浙地区也 接近 1000 家 。而这个冬季，据说上海超过 40% 的潮汕牛肉火锅店已经关闭，即使在营业的，状况也不可与去年同日而语。
潮汕牛肉火锅为什么这么火?
1、两个“鲜”，成为消费者吸铁石
“北方吃羊，南方吃牛”，既定的饮食习惯一旦被打破后，潮汕火锅就牛哄哄地往长江上游跑了。来一锅熬好的骨头汤（或清汤），丢几块白萝卜、玉米的锅底，挑选几款自己喜爱的牛肉部位，脖仁、吊龙、五花趾、胸口朥，这就涮起来。
最大的卖点是，牛肉是当天的。为了突出食材的新鲜和地道的吃法，服务员会教你怎么涮，“一吊血水，二吊纤维，三吊杂质”，吊龙涮4~6秒，五花趾8~10秒……这些在潮汕最自然的动作，在外地被语言表达出来。
也许在涮肉这件事上，还从没有人这样做过文章。这样，它的两个“鲜”，成了消费者的吸铁石：牛肉鲜，体验感新鲜。
2、模式简单，成为商家兴奋点
潮汕牛肉火锅有三大元素，锅底，牛肉，酱料。锅底，用牛骨头熬；牛肉，当天卖完，由切肉师按不同部位分割及切片；沙茶等酱料，可以自己配，也可以到市面上买。
客人坐下来，只管涮肉。这样简单的模式好复制，因此被很多餐饮人、非餐饮人看中。餐饮大咖分析，新起的潮汕牛肉火锅创业者中，超过70%为跨界人士。
疯狂背后，已经埋下了倒下去的祸根
据筷玩思维统计，2016年一整年，大约有400亿元资金投入到一二线城市的潮汕牛肉火锅市场中。
如果非要追根溯源，潮汕牛肉火锅开始走出潮汕本地，估计是从2014年再次风靡大江南北、催生出多个热门美食的电视节目《舌尖上的中国2》的播出开始的。
其中有一集介绍潮汕鲜牛肉火锅，让全国观众惊鸿一瞥，隔着屏幕好奇与垂涎，同时也刺激了极为敏感的餐饮人的神经。
火锅容易标准化，不需要大厨等等优势占尽不说，现切鲜牛肉这种食材的差异性、庖丁解牛的高级范儿、每个部位涮法讲究带来的挑战感和“专业吃货”感，都是有一段时间没有出新流行吃法的火锅界的稀缺资源。
加之清汤锅底比川渝火锅底料炒制要容易，这种天然自带快速复制基因的地方特色火锅，让许多没有找到好“项目”的餐饮人像是看见了一块大肥肉。
先是毗邻潮汕的广州和深圳，2014年开始开出大大小小的潮汕牛肉火锅店，然后到了2015年，上海、杭州迅速被席卷，门店数量迅速从几十家直线上升到上千家。北京沈阳等城市在大半年的时间，数量也翻了几番。
爱尝鲜的早就试过几家店，还没吃过的人也能注意到自家楼下那个湘菜馆、重庆火锅店在一夜之间改头换面变成“潮汕牛肉火锅”。
潮汕牛肉火锅是2016年的年度爆款，跨界者、跟风者一拥而上时，已经有品牌开始占据市场，比如从汕头走出来的当地老店“海记”，以及从上海开到北京的连锁品牌“左庭右院”，都在持续开分店。
于是一夜之间，潮汕牛肉火锅火遍了全国各地。在上海、杭州，潮汕牛肉火锅店已过千家；在厦门，仅美团点评上就有超过400家；在其发源地潮汕市场，大大小小有3000余家……
这一品类的走红，一方面是抓住了时下消费者远离添加、追求健康的需求——厨房明档前置，新鲜牛肉现切现卖。另一方面，相比川派火锅，潮汕牛肉火锅连底料也无需炒制，标准化门槛更低。
但红火未到1年，2016年年底，传出上海40%的潮汕牛肉火锅店或亏损或关店；业内人士预计在2017年春节之后，还将迎来更大的“死亡潮”。
说好的鲜牛肉呢
潮汕牛肉火锅的特色是鲜牛肉，极致做法是选用云贵川一带的土黄牛进行现宰现卖。为了达到从宰牛到餐桌4小时供应的最佳鲜度[创业网:，餐厅需要在宰牛方法、速度、运输工具、店内保存温度等环节缜密设计。而这对于大部分小店，显然难以做到，进而导致牛肉口感差，客源慢慢流失。
一头牛浪费大半
在市场上，几乎所有的潮汕牛肉火锅的卖点都是“一天一头牛”，并且在明厨中进行展示，以证明真材实料。这也成该品类小火锅店老板们最头疼的问题：一头牛身上只有35%～40%的肉可以用作火锅产品供应，剩余的60%～65%则成了产品损耗。长此以往，小店难以承受，被市场拖死。
切肉师傅绑架了老板
潮汕牛肉火锅的火爆，催生了对切肉师傅巨大的需求。在市场中，随便学习几个月的师傅就要价8 000元，对于成熟师傅，就算开出过万元的工资，也难以请到。
——潮汕牛肉火锅虽然标准化门槛低，但因潮汕牛肉对刀工有严苛的要求，切牛肉环节完全依赖潮汕地区的刀工师傅。这也导致师傅如果罢工，火锅店就可能关门。
组队去宰牛
小型的潮汕牛肉火锅店在短期内，想完全把控牛肉供应链并不现实。大家组团形成规模效应才可能掌控供应链。如北京鲜牛记就联合多家店成立了北京潮汕牛肉火锅协会，实现对养牛、屠宰、运货到门店等环节的把控。
别让师傅掌了柜
很多连锁化的潮汕牛肉火锅品牌在刀工师傅工资上涨后，开始选择自己培养切肉师傅。比如大牛合火锅店就制定了内部切肉师傅的培训计划，目前已经达到了切肉师傅“去潮汕化”。
这种内部培养方式不仅可以降低人工成本，也可以增加团队稳定性，避免被技术牵着鼻子走。
为火锅加点“料”
如何将浪费掉的大部分牛肉利用起来，成了这些火锅店降低损耗、提高收益的关键。在杭州地区，有第三方公司专门提供牛肉回收服务，火锅店可以将没售卖完的牛肉卖给他们，他们再出售给对牛肉新鲜程度要求没那么高的餐厅。
另外，也有商家想到了扩展品类的办法。郑州豆捞坊就将不能用作牛肉火锅的部分用来研发新菜品，比如牛腩用来做员工餐，火锅用不到的牛肉做牛肉拉面、牛肉烤肉等。
重庆革鼎牛肉火锅，将每天剩余的牛肉打成牛肉丸，分销到母品牌黄门老灶25家重庆火锅里。凭借这样独特的背景，革鼎在麻辣火锅当家的重庆里突围而出。当然这是依托成熟的母品牌和一百多人的团队，不是说想复制就能复制的。
鲜牛记牛肉火锅，则请师傅针对南北方消费者的口味，研发了焖牛肉饭，和牛肉饺子。也有规模较大的品牌，将其做成牛肉丸，抽真空后卖给消费者，变废为宝，拓展出外卖市场。
综述
有人说，今年将是潮汕牛肉火锅在全国发展的分水岭，甚至是生死线。换句话说，这只牛将愉快地跑下去，还是沦落到黄焖鸡的命运，今年的经营决策至关重要。开店之前，想清楚，你是要凑热闹赚钱，还是要做长远的品牌规划。
1.新街口的稻香春门脸，有个小小小小小极了的四川小吃店里的热干面一绝，好像只要两元五哟。。。。。
2.从地百北边的胡同串向后海，中途会有个小店，里面的锅贴一绝，也很便宜哟，两个MM吃，连汤不超过10元，绝值！
3.六埔炕有一家用---------豆腐乳----煮的-----毛豆,,,,哈哈绝对好吃,环境又干净
4.首都剧院斜对面（往南斜）有个兰州牛肉面馆，门脸不大，卫生也一般，但味道真是不赖，4元一碗，在王府井那里算极便宜了。
5.地安门十字路口的清真小吃店，那的豌豆黄（个人认为）北京最好吃。。。。。
6.牛街卫生学校（绿顶）一带，陈记各式年糕（米的，面的，盆糕）豆面糕（驴打滚）爱窝窝，豌豆黄，糖卷果....旁边的烧羊肉，烧牛肉，出去CAMP带着吃，买一斤送一个火烧（要看买肉的老爷子的心情了）。
7.台基厂梅园乳品店：奶酪 4.50元/碗，奶卷2.50/个，奶酪干35.00/斤（团结湖有分店）
8.宣武门加油站，三巴汤火锅，28/人，锅底20.00（MAYBE）,人多合适。
9.稻香村的炒红果不赖。还有它的糯米酒加上鸡蛋做粥，很美容的。
10.西直门地铁 西北口上来 右手 牛拉 一级棒 超级便宜 量足 狼吞指数 87
11.东四四条口有一家国营饭馆，那里的卤煮火烧很棒！
12.东单有一家叫“日昌”的茶餐厅，在协和医院对面的胡同里，那里经营的都是广东风味，和港产电视里的大排档差不多。那里的煲仔饭很好吃，饭量小点儿的俩人都吃不了！
13.还有一家台湾的火锅店，叫“呷呷”。在北京的新世界商场，西单明珠，庄胜崇光百货，甘家口大厦......都有分店。不收锅底钱，关键是他们那儿调的酱味道很好。每个店的人都巨多，去晚了就得排队。
14.其实也是奶制品，三元乳品的连锁，饶世界都是！我以前看见从来就不进去，还当只卖牛奶和饮料呢，结果进去才知道，里面有许许多多的奶制品，你想的到的想不到的都有，尤其是那个杨梅豆腐，夏天吃那叫一个爽：不甜不腻、冰冰凉凉，还有一股极其解暑的杨梅味。我每次看见三元乳品的连锁必吃的几个：奶酪、酸奶、杨梅豆腐，冬天还会加些奶卷儿和奶酪干儿。唯一的缺点是不符合便宜的条件，属于比较FB的那一类！
15.美术馆后街，有一家贵州饭馆，进门先上免费苦丁茶先。那里的米豆腐很香，吃米线5块钱管饱。
16.我在北京城经常找云南菜吃，得胜门旁边冰窖口的云南饭馆是北京最早的一家，其次是魏公村民族大学后面的“宝勤”傣族菜馆，在北京算不错了。
17.在宽街儿，离过客不远的地方有家傣家菜，就吃饭来说比较FB，但就味道和特色来说，很值！
18.帽儿胡同口有家新疆馆子，里面的烤羊腿灰常不错；新街口买当老对角有个小面馆，凉面是我吃过的最好的；万寿路地铁口向北走10分钟，路东有个圆明华饭馆，水煮黄蜡丁，香；前门胡同里的炒肝和爆肚冯，好吃好吃；视察海右岸的客家菜，不错；华堂对面小街里的烤串，小腰绝了；水锥子千叶大厦东边的湖南菜，解馋的很。。。。
19.还有，朝阳门华普地下，到家尝有个什么老妈的小滩（忘记全名了），那的合勒面一绝！8元，价还行。
20.人大西门附近有个229服装店正对面的餐馆里的宫爆鸡丁是荔枝味的，爱甜的MM们有福了。
21.东四环，红领巾桥北，9路车总站对面，“傻儿”火锅，燕京青岛免费随便喝，扎啤1。5元。
22.地安门外的盾辉宾馆一层的餐馆，山楂粥，淡淡地酸甜，好喝！中国戏曲学院正门有家小馆的十锦炒饭，我这个极不爱吃炒饭的人都要叫绝！
23.前门鲜鱼口内天仙居炒肝，北京头一份！价格便宜，才1.9一碗，正宗老字号！快去吧，加上4两包子也不过6、7块钱！！
24.要说北京的云南菜，我认为还属云南驻京办事处云腾宾馆那里的地道。就在东便门旁边，那气锅鸡的味道，没的说，呵呵！！
25.清华大学里,亚洲第一大食堂,3块钱吃饱,5块钱吃好,楼上楼下4层带滚梯,气派!!
26. 豆腐乳---煮----毛豆，，在安德路上，往东，过了七中的第二个路口，转弯处。
27.地安门十子路口往北海后门方向有个很气派的面馆，羊肉烩面（好像叫这个）好吃，10元。
28.在55路线上有个四环市场，那的花生米有一种。。。。说不上是什么一道菜的味道，我朋友说是回锅肉（有一点像），10元3斤，绝好吃
29.前门一带的廊坊二条的小肠陈的卤煮火烧,爆肚冯,甘家口的老北京杂酱面的豆汁......
30.新街口的“新四川面馆”，上次去见大家都吃凉面，偶也就来了一碗------才4块，给的太多了。还有免费的粥（亦或是别的什么）可以喝的
31.另外有N多人喜欢吃傍边“老西安饭庄”的羊肉串，可是偶觉得太辣了一些。也不便宜，2块
32.说起凉面,阳光广场往北,眉州东坡小吃的凉面3元,好好吃,极好吃,无比的好吃。。。。。还有它的干绍面，地道。。。。。 还有香油冻糕，热热的和香油关系也不大，却好吃的要命。。。。。
那里全是3元5元的吃的，最贵是一扎西瓜汁8元，好喝！
就是量小，我每次要点两种面才够。。。。。
33.京广中心的那个茶餐厅中的蛋塔也好好吃，反正我是百吃不厌。。。。。：））
34.紫龙宾馆（现在叫渝信川菜），那里的樟茶鸭是我吃过的最好吃的。
具体位置应该是在宽街中医院对面那条胡同里的紫龙宾馆！
35.在新街口附近（听说的，尚未有时间去证实）有家正点的回民馆子，正试营业期间，所有羊蝎子免费，容器比脸盆还大，据说好吃的连汤儿都一滴不剩，
36.新街口豁口，老桂风米粉店，老字号，听说好吃极了。。。。。
37.我也知道一地儿，驴肉火烧巨好吃，在大红门儿一带，具体位置说不清楚，反正找得着。
38.外馆斜街，花诚酒家的水煮鱼棒极了，辣嘴不辣喉咙！香，18元儿一斤！
隆重推出：黄花城下面最早的开张的仓坡扶饭庄，里面的虽然没有大厨。可是山村风味爽极，几乎都是美味，而且店里极为干净。现介绍几道我去那里必点的菜：
凉菜：水芥菜（只长在清泉或者干净的水边，正宗野菜，有点芥末的味道，清口）
驴蹄筋（是老板亲自做的，干净，味道极好）
热菜：松蘑炒肉（配料：松树下的蘑菇和新鲜猪肉，想想滋味吧）
摊柴鸡蛋（那叫一个香）
熬小鱼（黄花城水库的小鱼）
还有再点上一张家常饼，还等什么，暴撮吧！
39.平安大街赵公口路口西南角有个贵州餐馆“竹笋情”，风味独特，进得门去先让你课瓜子，是那种最土制的瓜子，从葵花里抠出来就扔热锅里炒的那种，一开始我还懒得课，后来就停不了嘴；当然菜色也好，瓦片蒸腊肉、香肠（可以各来半份），竹笋菜，尤其笋干鸡汤，不赖。爱辣的同志不仿去尝尝，价格算合理吧。
40.在崇文门哈德门饭店东侧(108车站再过去一点)有一个赣南饭店，只是一个比较小的饭馆，但里面的赣菜一绝，而且特别便宜，四、五个人吃饭点小炒鱼，酸菜肚尖，三杯鸡，炒米粉等菜(小份)加起来不超过60.00元。好吃极了。它门口有一个老北京，就沿街，非常好找。可以去试试。
41.后海南岸的“孔已己”，江南风味，散装黄酒，用锡壶温热了喝，爽！小菜做的也特地道！
42.还有一处是祁家豁子55路总站，下车就是，跟住家屋门差不多大小的一个门脸儿，很正宗的西安风味，尤其是油泼面。全家吃饱吃好不超过20元。不过得看各人口味了，要喜欢吃西安面食的那真是踏破铁鞋无觅处啊。
43.翠微大厦北头，马路东边有家煎饼店，种类丰富，不同于街边煎饼车上的那种，常常排大队的！和平门三千里烤肉附近有家小馆，卖一种“燃面”，乃宜宾特产，据说极香，不过不知具体位置。
44.朝阳门，向南，二环外，富华大厦，东侧，胡同（东西走向）向东20米，在胡同北侧，有一小门脸，红色，名字忘了，专做肥肠，各种味道，非常棒！！！！！
45.甘家口路口，东西走向方向，向西50米左右，路北（钓鱼台北门 往西斜），名字从没记过，牛肉拉面、凉面（夏季供应）、各式小菜、小碗牛肉，都特棒！！！！！
46.你们说的三元，在西四附近也有一家，在西四肯德鸡对面，门脸很小。
47.西四环内，定慧寺桥往北，第一个路口向东，400米左右，路北，名字又不记得了，那里的春饼巨棒！！！！
48.甘家口进口向左转50米处有一叫双龙的烤肉店，吃完终生难忘
49.颐和园北宫门往西的一条路（通向青龙桥大桥），有一家“马记烧饼铺”，那里的烧饼夹肉3块一个，味道棒极了！！！！还有杂碎汤，如果不吃里面的杂碎只要汤是免费的。随便喝。
50.别的地方的烧饼夹肉我看都不看了呢~~现在早上有很多去香山颐和园遛弯的老头老太太都钟情于那里~~
这家店上过《北京晚报》。有机会大家去TRY一下拉~~~~~~
51.蓟门小区里有一个地方叫“独当一面”，里面有一种鸡腿饭，整只的鸡腿，油菜，西红柿还有一个煎蛋，爽急了！！！！11
52.SOGO斜对面“妞妞饺子馆”。
53.新街口，爱图美再住北，路西，有个重庆（也可能是成都）小吃店，很好吃，每次往那边溜达总要去吃。。。。。
54.鼓楼东北角有一家小的露珠火烧店,
55.宣武门,过了SOGO向南一公里,路西,有个小的牛肉拉面店
56.东四7条东口向胡同内走100米，“朱家菜”味道不错，非常家常菜，好吃便宜！适合饿了的时候去！
57.工人体育馆北门正对马路的北边有个“味正园”韩国烧烤，无烟碳烤味道绝好，便宜实惠，（两人吃好在50元左右，可吃到2－3种烤肉！）
58.方庄家乐福对面有个刚记广州海鲜，很正宗的广州菜，大连鲍28一只，扇贝才3元一只，基围虾38一斤，开始时我也觉得那儿可能挺贵的，结果两个人150元都快撑死了。
59.大觉寺的糯米藕北京一绝。。。。。这是货真价贵的一绝哟！吃了他那的，别处的就觉得根本没法吃了。。。。。
60.世人个个学长年，不知长年在目前
我得宛丘平易法，只将食粥致神仙
宏状元，不论甜粥咸粥都好喝的没话说！
好几家店呢。。。。。车道沟啦，展览路啦，花园东路，安华西里一区什么的地方都
有。。。。。我去的是它的伸粥店，西三环北路93号。。。。。。。
61.西苑饭店旁十子路口东北角出租之家，
有10多种热菜（现炒的小炒，味道绝对地道，有点怀旧的感觉，80年代中期菜馆的手艺，棒！量大）另外：凉菜、主食、汤自助，才8元/人。
62.隆重推出：北京第一家个人菜馆，绝对正宗北京家常菜。
就在一条幽深的小胡同里面，提示：（东城，胡同名字-翠花）
特色菜：五丝桶、蒜香肘子、沙锅丸子、扒白菜、红烧平鱼、京酱肉丝！ 这个可是我好不容易才找到的！好好享受吧！
63.鼓楼地铁西南口出来有一家名为庆宾的涮肉味道一流
要早去晚了没位价格适中
全北京最爱的水煮鱼是：西坝河的红京鱼水煮鱼
地点在重庆饭店旁边的臭沟边，是总店，店面不大
不远处的远方饭店的一层，是另一家分店
分店对面有一个写着“台球”字样的门洞，进去后是另一个分店 所有的店在六点前订坐有效，过期作废，而且六点后要排位！
最好一小份一小份的要，不要按整条买这样划算
好好享受吧！！
2015
年北京小吃攻略
1.新街口的稻香春门脸，有个小小小小小极了的四川小吃店里的热干面一绝，好像只要两元五哟。。。。。
2.从地百北边的胡同串向后海，中途会有个小店，里面的锅贴一绝，也很便宜哟，两个MM吃，连汤不超过10元，绝值！
3.六埔炕有一家用---------豆腐乳----煮的-----毛豆,,,,哈哈绝对好吃,环境又干净
4.首都剧院斜对面（往南斜）有个兰州牛肉面馆，门脸不大，卫生也一般，但味道真是不赖，4元一碗，在王府井那里算极便宜了。
5.地安门十字路口的清真小吃店，那的豌豆黃（个人认为）北京最好吃。。。。。
6.牛街卫生学校（绿顶）一带，陈记各式年糕（米的，面的，盆糕）豆面糕（驴打滚）爱窝窝，豌豆黄，糖卷果....旁边的烧羊肉，烧牛肉，出去CAMP带着吃，买一斤送一个火烧（要看买肉的老爷子的心情了）。
7.台基厂梅园乳品店：奶酪 4.50元/碗，奶卷2.50/个，奶酪干35.00/斤（团结湖有分店）
8.宣武门加油站，三巴汤火锅，28/人，锅底20.00（MAYBE),人多合适。
9.稻香村的炒红果不赖。还有它的糯米酒加上鸡蛋做粥，很美容的。
10.西直门地铁 西北口上来 右手 牛拉 一级棒 超级便宜 量足 狼吞指数 87
11.东四四条口有一家国营饭馆，那里的卤煮火烧很棒！
12.东单有一家叫“日昌”的茶餐厅，在协和医院对面的胡同里，那里经营的都是广东风味，和港产电视里的大排档差不多。那里的煲仔饭很好吃，饭量小点儿的俩人都吃不了！
13.还有一家台湾的火锅店，叫“呷呷”。在北京的新世界商场，西单明珠，庄胜崇光百货，甘家口大厦......都有分店。不收锅底钱，关键是他们那儿调的酱味道很好。每个店的人都巨多，去晚了就得排队。
14.厉害厉害！原来大家都是食情中人，那我就不得不说了，其实也是奶制品，三元乳品的连锁，饶世界都是！我以前看见从来就不进去，还当只卖牛奶和饮料呢，结果进去才知道，里面有许许多多的奶制品，你想的到的想不到的都有，尤其是那个杨梅豆腐，夏天吃那叫一个爽：不甜不腻、冰冰凉凉，还有一股极其解暑的杨梅味。我每次看见三元乳品的连锁
必吃的几个：奶酪、酸奶、杨梅豆腐，冬天还会加些奶卷儿和奶酪干儿。 唯一的缺点是不符合便宜的条件，属于比较FB的那一类！
15.美术馆后街，有一家贵州饭馆，进门先上免费苦丁茶先。那里的米豆腐很香，吃米线5块钱管饱。
16.我在北京城经常找云南菜吃，得胜门旁边冰窖口的云南饭馆是北京最早的一家，其次是魏公村民族大学后面的“宝勤”傣族菜馆，在北京算不错了。
17.在宽街儿，离过客不远的地方有家傣家菜，就吃饭来说比较FB，但就味道和特色来 说，很值！
18.帽儿胡同口有家新疆馆子，里面的烤羊腿灰常不错；新街口买当老对角有个小面馆，凉面是我吃过的最好的；万寿路地铁口向北走10分钟，路东有个圆明华饭馆，水煮黄蜡丁，香；前门胡同里的炒肝和爆肚冯，好吃好吃；视察海右岸的客家菜，不错；华堂对
面小街里的烤串，小腰绝了；水锥子千叶大厦东边的湖南菜，解馋的很。。。。
19.还有，朝阳门华普地下，到家尝有个什么老妈的小滩（忘记全名了），那的合勒面一绝！8元，价还行。
20.人大西门附近有个229服装店正对面的餐馆里的宫爆鸡丁是荔枝味的，爱甜的MM们有福了。
21.东四环，红领巾桥北，9路车总站对面，“傻儿”火锅，燕京青岛免费随便喝，扎啤1。5元。
22.地安门外的盾辉宾馆一层的餐馆，山楂粥，淡淡地酸甜，好喝！中国戏曲学院正门有家小馆的十锦炒饭，我这个极不爱吃炒饭的人都要叫绝！
23.前门鲜鱼口内天仙居炒肝，北京头一份！价格便宜，才1.9一碗，正宗老字号！快去吧，加上4两包子也不过6、7块钱！！
24.要说北京的云南菜，我认为还属云南驻京办事处云腾宾馆那里的地道。就在东便门旁边，那气锅鸡的味道，没的说，呵呵！！
25.清华大学里,我家旁边,亚洲第一大食堂,3块钱吃饱,5块钱吃好,楼上楼下4层带滚梯,气派!!
26. 豆腐乳---煮----毛豆，，在安德路上，往东，过了七中的第二个路口，转弯处。
27.地安门十子路口往北海后门方向有个很气派的面馆，羊肉烩面（好像叫这个）好吃，10元。
28.在55路线上有个四环市场（听老妈说的），那的花生米有一种。。。。说不上是什么一道菜的味道，我朋友说是回锅肉（有一点像），10元3斤，绝好吃，下次有机会带上去过客让大家品尝。
29.前门一带的廊坊二条的小肠陈的卤煮火烧,爆肚冯,甘家口的老北京杂酱面的豆
汁......
30.新街口的“新四川面馆”，上次去见大家都吃凉面，偶也就来了一碗------才4块，给的太多了。还有免费的粥（亦或是别的什么）可以喝的~~~
31.另外有N多人喜欢吃傍边“老西安饭庄”的羊肉串，可是偶觉得太辣了一些。也不便宜，2块
32.说起凉面,阳光广场往北,眉州东坡小吃的凉面3元,好好吃,极好吃,无比的好吃。。。。。 还有它的干绍面，地道。。。。。 还有香油冻糕，热热的和香油关系也不大，却好吃的要命。。。。。 那里全是3元5元的吃的，最贵是一扎西瓜汁8元，好喝！ 就是量小，我每次要点两种面才够。。。。。哈哈哈，是不是太能吃了？
33.京广中心的那个茶餐厅中的蛋塔也好好吃，反正我是百吃不厌。。。。。：））
34.紫龙宾馆（现在叫渝信川菜），那里的樟茶鸭是我吃过的最好吃的。 具体位置应该 是在宽街中医院对面那条胡同里的紫龙宾馆！
35.在新街口附近（听说的，尚未有时间去证实）有家正点的回民馆子，正试营业期间，所有羊蝎子免费，容器比脸盆还大，据说好吃的连汤儿都一滴不剩，有兴趣的报名，让淫威请咱们吃——我多仗义，尽找便宜又实惠的！
36.新街口豁口，老桂风米粉店，老字号，听说好吃极了。。。。。
37.我也知道一地儿，驴肉火烧巨好吃，在大红门儿一带，具体位置说不清楚，反正我找得着。
38.外馆斜街，花诚酒家的水煮鱼棒极了，辣嘴不辣喉咙！香，18元儿一斤！ 隆重推出：黄花城下面最早的开张的仓坡扶饭庄，里面的虽然没有大厨。可是山村风味爽极，几乎都是美味，而且店里极为干净。现介绍几道我去那里必点的菜： 凉菜：水芥菜（只长在清泉或者干净的水边，正宗野菜，有点芥末的味道，清口） 驴蹄筋（是老板亲自做的，干净，味道极好） 热菜：松蘑炒肉（配料：松树下的蘑菇和新鲜猪肉，想想滋味吧） 摊柴鸡蛋（那叫一个香） 熬小鱼（黄花城水库的小鱼） 还有再点上一张家常饼，还等什么，暴撮吧！
39.平安大街赵公口路口西南角有个贵州餐馆“竹笋情”，风味独特，进得门去先让你课瓜子，是那种最土制的瓜子，从葵花里抠出来就扔热锅里炒的那种，一开始我还懒得课，后
来就停不了嘴；当然菜色也好，瓦片蒸腊肉、香肠（可以各来半份），竹笋菜，尤其笋干鸡汤，不赖。爱辣的同志不仿去尝尝，价格算合理吧。
40.在崇文门哈德门饭店东侧(108车站再过去一点)有一个赣南饭店，只是一个比较小的饭馆，但里面的赣菜一绝，而且特别便宜，四、五个人吃饭点小炒鱼，酸菜肚尖，三杯鸡，炒米粉等菜(小份)加起来不超过60.00元。好吃极了。它门口有一个老北京，就沿街，非常好找。可以去试试。
41.后海南岸的“孔已己”，江南风味，散装黄酒，用锡壶温热了喝，爽！小菜做的也特地道！
42.还有一处是祁家豁子55路总站，下车就是，跟住家屋门差不多大小的一个门脸儿，很正宗的西安风味，尤其是油泼面。全家吃饱吃好不超过20元。不过得看各人口味了，要喜欢吃西安面食的那真是踏破铁鞋无觅处啊。
43.翠微大厦北头，马路东边有家煎饼店，种类丰富，不同于街边煎饼车上的那种，常常排大队的！和平门三千里烤肉附近有家小馆，卖一种“燃面”，乃宜宾特产，据说极香，不过不知具体位置。
44.朝阳门，向南，二环外，富华大厦，东侧，胡同（东西走向）向东20米，在胡同北侧，有一小门脸，红色，名字忘了，专做肥肠，各种味道，非常棒！！！！！北京渝是乎地址
45.甘家口路口，东西走向方向，向西50米左右，路北（钓鱼台北门 往西斜），名字从没记过，牛肉拉面、凉面（夏季供应）、各式小菜、小碗牛肉，都特棒！！！！！我从高一的时候就在那里吃，到现在已经10年了，净是回头客。
46.你们说的三元，在西四附近也有一家，在西四肯德鸡对面，门脸很小。
47.西四环内，定慧寺桥往北，第一个路口向东，400米左右，路北，名字又不记得了，那里的春饼巨棒！！！！
48.甘家口进口向左转50米处有一叫双龙的烤肉店，吃完终生难忘
49.颐和园北宫门往西的一条路（通向青龙桥大桥），有一家“马记烧饼铺”，那里的烧饼夹肉3块一个，味道棒极了！！！！还有杂碎汤，如果不吃里面的杂碎只要汤是免费的。随便喝。
50.我可是从小就在那里吃了，别的地方的烧饼夹肉我看都不看了呢~~现在早上有很多去香山颐和园遛弯的老头老太太都钟情于那里~~ 这家店上过《北京晚报》。有机会大家去TRY一下拉~~~~~~
51.蓟门小区里有一个地方叫“独当一面”，里面有一种鸡腿饭，整只的鸡腿，油菜，西红柿还有一个煎蛋，爽急了！！！！11
52.SOGO斜对面“妞妞饺子馆”。我从不吃饺子的可到了那……
53.新街口，爱图美再住北，路西，有个重庆（也可能是成都）小吃店，很好吃，每次往
那边溜达总要去吃。。。。。
54.鼓楼东北角有一家小的露珠火烧店,
55.宣武门,过了SOGO向南一公里,路西,有个小的牛肉拉面店
56.东四７条东口向胡同内走１００米，“朱家菜”味道不错，非常家常菜，好吃便宜！ 适合饿了的时候去！
57.工人体育馆北门正对马路的北边有个“味正园”韩国烧烤，无烟碳烤味道绝好，便宜实惠，（两人吃好在５０元左右，可吃到２－３种烤肉！）
58.方庄家乐福对面有个刚记广州海鲜，很正宗的广州菜，大连鲍28一只，扇贝才3元一只，基围虾38一斤，开始时我也觉得那儿可能挺贵的，结果两个人150元都快撑死了。
59.大觉寺的糯米藕北京一绝。。。。。这是货真价贵的一绝哟！吃了他那的，别处的就觉得根本没法吃了。。。。。
60.世人个个学长年，不知长年在目前 我得宛丘平易法，只将食粥致神仙 宏状元，不论甜粥咸粥都好喝的没话说！ 好几家店呢。。。。。车道沟啦，展览路啦，花园东路，安华西里一区什么的地方都有。。。。。我去的是它的伸粥店，西三环北路93号。。。。。。。
61.西苑饭店旁十子路口东北角出租之家， 有10多种热菜（现炒的小炒，味道绝对地道，有点怀旧的感觉，80年代中期菜馆的 手艺，棒！量大） 另外：凉菜、主食、汤自助，才8元/人。
62.隆重推出：北京第一家个人菜馆，绝对正宗北京家常菜。 就在一条幽深的小胡同里面，提示：（东城，胡同名字-翠花） 特色菜：五丝桶、蒜香肘子、沙锅丸子、扒白菜、红烧平鱼、京酱肉丝！ 这个可是我好不容易才找到的！ 好好享受吧！
63.鼓楼地铁西南口出来有一家名为庆宾的涮肉味道一流 要早去晚了没位价格适中 全北京最爱的水煮鱼是：西坝河的红京鱼水煮鱼 地点在重庆饭店旁边的臭沟边，是总店，店面不大 不远处的远方饭店的一层，是另一家分店 分店对面有一个写着“台球”字样的门洞，进去后是另一个分店 所有的店在六点前订坐有效，过期作废，而且六点后要排位！ 最好一小份一小份的要，不要按整条买这样划算
北京市朝阳区
2016届高三上学期期末联考
地 理 试 题
（考试时间90分钟 满分100分）
本试卷分第Ⅰ卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分，第Ⅰ卷1至5页，第Ⅱ卷6至8页，共8页。
第Ⅰ卷（选择题，共50分）
本卷共25小题，每小题2分。在每小题所列的四个选项中，只有一项最符合题目要求。
图1为某国自18世纪80年代至20世纪70年代人口再生产类型的四个阶段示意图。读图，回答1～3题。
1.按人口再生产类型的演变历程，排列正确的是
A．①②③④ B．①③②④ C．②③④① D．④①②③ 2.该国可能
A．①阶段人口老龄化问题严重 B．②阶段社会生产力水平最高 C．③阶段人口数量达到最高值 D．④阶段城市人口的比重最高 3.该国最有可能是
A．芬兰 B．中国 C．印度 D．尼日利亚
4.“完全放开二孩”的人口新政给我国社会经济发展带来的长远影响可能是 ①增加人口老龄化带来的压力 ②导致人口增长率持续上升 ③缓解劳动人口比重减少趋势 ④改善男女性别比失衡状况 A．①② B．①④ C．②③ D．③④
图2反映我国某城市某工作日中两个时刻的人口聚集状况，该图由手机定位功能获取的人口移动数据制作而成。读图，回答5～7题。
图2
5.图2左右两图分别对应的时刻及甲地带所属功能区最有可能的是 A．0:00和10:00 住宅区 B．0:00和10:00 工业区 C．10:00和15:00 住宅区 D．10:00和15:00 工业区
6.为缓解该市人口“钟摆式”移动造成的交通拥堵，可以针对城市中心地区 A．迁出部分人口 B．发展第三产业
C．优化企业投资环境 D．迁出部分企事业单位 7.制作图2采用的地理信息技术是
A．RS B．GIS C．GPS D．数字地球
图3为福建省1982年和2005年交通与城市发展示意图。读图，回答8、9题。 1︰9000000
图3
8.1982——2005年期间，福建省
A．大城市增加的数量最多 B．各城市等级均有提升
C．新增城市主要分布在东部沿海 D．西南部较西北部城市化进程快 9.与原有运输方式相比，高速公路的修建可使沿海与中西部地区之间运输 A．效率提高 B．灵活性增强 C．受天气的影响减小 D．费用减少
冬灌是我国部分小麦种植区行之有效的增产经验之一。每年秋末冬初日均温30C左右时最适宜冬灌，农民的经验是“夜冻昼消,冬灌正好”。据此回答10、11题。 10.小麦冬灌有利于
①缓和地温的剧烈变化，防止冻害 ②满足小麦对水分的需求，预防春旱 ③防止土壤水分蒸发，减轻盐碱化 ④使板结的土壤冻融交替，改善其结构 A．①②③ B．①②④
C.①③④ D．②③④ 11.下列省份的小麦种植区中，最适宜进行冬灌的是
A．湖北 B．青海 C．黑龙江 D．河北
位于珠江三角洲的某城市素有“世界工厂”之称，曾有五六万家制造加工企业云集。从2014年开始，多家加工企业关门或迁出。回答12、13题。 12.该市多家企业关门或迁出的原因最可能是
A．自主品牌越来越多 B．原材料越来越短缺 C．人力成本不断上升 D．设计能力不断下降 13．多家制造加工企业的迁出可能促使该市
A．就业机会增多 B．实现产业升级
C．环境质量降低 D．经济发展水平降低
过去，山区公路多为“之”字形盘山公路。现在，兴建高速公路则是逢山开道，遇沟建桥，尽量取最短距离(如图4—甲)。据此回答14、15题。
图4—甲 图4—乙 14．图4—乙中AB示意某段高速公路，则
A．该段高速公路向西北—东南延伸 B．该段高速公路经过的地形区为鞍部
C．①处可能有高架桥，②处可能有隧道 D．①②两地的地质构造分别为背斜和向斜 15．在山区兴建高速公路不呈“之”字形，其主要原因有
①经济实力增强 ②汽车性能改善 ③科技水平提高 ④为节省建设费用 A．①③ B．①④ C．②③ D．②④
北京野鸭湖湿地公园位于北京市延庆县西北部，距北京市区约70千米，是北京最大的湿地自然保护区和首个湿地鸟类自然保护区。图5为景区导游图。回答16、17题。
图5
16.野鸭湖湿地公园
A．具有较高的美学价值和历史文化价值 B．能显著缓解中心城区的热岛效应 C．具有改善水质，保护生物多样性的环境效益 D．游客多来自外省市 17.该景区
A．有明显的核心保护区、缓冲区、游览区
B．应修建深入湿地的栈道以方便游客近距离观鸟 C．规划设计的定位突出北京古都文化特色 D．内部采用的交通方式有利于环保
2015年秋季东北的一次严重雾霾引起社会关注。专家指出，部分地区农民焚烧秸秆是导致雾霾加重的原因之一。据调查，秸秆还田需要收储、粉碎、运输、填埋等环节，提高了农民的种田成本。图6为某农业区秸秆利用示意图。回答18～20题。
图6
18.图中①②③④分别表示
A．饲料、肥料、燃料、废弃物 B．饲料、燃料、肥料、废弃物 C．肥料、饲料、废弃物、燃料 D．肥料、燃料、废弃物、饲料 19.东北地区发展沼气的不利条件是
A．原料不足 B．冬季寒冷漫长 C．日照不足 D．科技水平较低
20.以下解决秸秆问题的措施最利于东北地区可持续发展的是 A．政府定期进行收购，作为造纸工业原料 B．将秸秆作为燃料，为农民提供生活用能 C．沼气池建在日光温室内，促进秸秆综合利用
D．强制农民将秸秆直接还田，恢复土壤肥力
图7—甲为我国华北某山区泥石流危险性评估区划示意图（包括泥石流的高危区、中危区和低危区），图7—乙为该山区A—B剖面示意图。读图，回答21～23题。
（m）
①
③
①
②
③
岩层 断层 松散岩土
图7—甲 图7—乙
21.该地区泥石流发生概率比较高的季节是
A．春季 B．夏季 C．秋季 D．冬季 22.图中①②③所示区域中，泥石流高危区及其原因对应正确的是 A．①——松散碎屑物更多 B．②——坡度更陡
C．③——降水频率和强度较小 D．③——断层活动易诱发地表物质失稳 23. 图中①②③所示区域
A．是按综合指标划分的 B．有明确的边界 C．属于不同层次的区域 D．自然环境差异较显著 图8为某月沿0°经线海平面平均气压分布图。读图，回答24、25题。
图8
24．上述“某月”是
A．1月 B．4月 C．7月 D．10月 25．该月份
A．甲地盛行东北风 B．甲地盛行西南风
C．乙地的气候特征是炎热干燥 D．乙地的气候特征是高温多雨
第Ⅱ卷（非选择题，共50分）
本卷共4道题。
26．读我国某地区示意图及相关材料，回答问题。（15分）
北京市石景山区2015—2016学年第一学期期末考试初一语文试卷 学校
一、基础·运用（共23分）
1．阅读下面【甲】【乙】两段文字，完成第（1）–（4）题。（共8分）
【甲】浅浅一杯茶，与中华文化结下了不解之缘。从大众一方面来说，茶可以化腥解酒，待客迎宾。北京旧日的大碗茶是人们夏日解暑祛热的最佳饮料，茶馆是人们休闲、娱乐、社交、集会和交易的最佳场所，老舍先生的名剧《茶馆》中就可一见端倪。如今，老北京的茶馆大多销声匿迹，四川的茶馆还保持着旺盛的生命力，人们泡茶馆、摆龙门阵好不自在逍遥。从雅文化的一方面来说，‚从来名士能评水，自古高僧爱斗茶‛，他们在茶香中 （yùn niànɡ）诗情，泼墨挥毫，颇多雅趣。苏轼‚独携天上小团月，来试人间第二泉‛，陆游‚矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶‛，李清照‚酒阑更喜团茶苦‛，‚赌书消得泼茶香‛，俱都深谙茶中真趣。
南宋时期茶种和中国茶道传入日本，明朝中后期日本高僧利休开创日本茶道，定下‚和、敬、清、寂‛茶道四规。知堂老人在《泽泻集》中曾对日本‚茶道‛有一精辟的解释：‚茶道的意思，用平凡的话来说，可以称作‘忙里偷闲，苦中作乐’，在不完全的现世享乐一点美与和谐，在刹那间体会永久……‛日本的追求‚静思‛与中国的追求‚雅．
趣‛成为东方茶文化的两大代表。在东方的土地上， 。
【乙】中国是茶的故乡，‚茶为国饮‛。而楹联作为最小单位的独立文学作品，浓缩了汉语的精华。古往今来，文人雅士在与茶结缘的同时，也留下了不少脍炙人口的茶联，如‚得与天下同其乐， ‛、‚ ；茶自峰生味更圆‛、‚ ，书能香我无须花‛、‚汲来江水烹新茗， ‛等。茶联，堪称中国楹联宝库中的一枝奇葩，不但有古朴典雅之美，而且有妙不可言之趣。
①
注：①知堂老人：周作人，现代散文家，诗人，翻译家。自号知堂。浙江绍兴人。鲁迅二弟。北京渝是乎地址
（1）对文中加点字的注音和对画线字笔顺的判断，全都正确的一项是（2 分）
A．刹（chà） “与”字的笔顺是：横，竖折折钩，横
B．刹（shà） “与”字的笔顺是：竖折折钩，横，横
C．刹（chà） “与”字的笔顺是：竖折折钩，横，横
D．刹（shà） “与”字的笔顺是：横，竖折折钩，横
（2）根据文中的汉语拼音，将词语写在答题卡的横线上。（2 分）
答：
（3）根据语意，将下列语句填入【甲】文第二段横线处，最恰当的一项是（2 分）
A．或诗意、或禅意的茶道，为陷入红尘的人们诠释了修身怡情的最佳方式
B．或禅意、或诗意的茶道，为陷入红尘的人们诠释了修身怡情的最佳方式
C．或诗意、或禅意的茶道，为陷入红尘的人们提供了修身怡情的最佳方式
D．或禅意、或诗意的茶道，为陷入红尘的人们提供了修身怡情的最佳方式
（4）下面四句分别填入【乙】文中横线处，可以构成四副茶联。请将这四句的序号，
依次填写在答题卡的横线上。（2 分）
①茶亦醉人何必酒 ②买尽青山当画屏
③不可一日无此君 ④泉从石出情宜冽
答：北京渝是乎地址
2．某班组织了“我爱博物馆”系列活动，请你参与并完成以下任务。（共6分）
（1）请你从下面两则消息（节选）中任选一则，拟写标题。（2分）
【甲】1985年以前，北京地区有正式博物馆39座。经过30年的发展，目前北京地区共有备案登记博物馆172座，增加了133座，平均每年新建4到5座。北京地区的博物馆无论是从质量还是数量来讲都位于全国前列，并已超过纽约、马德里、柏林，仅次于伦敦，成为全球拥有博物馆数量第二多的城市。目前，北京地区博物馆的硬件水平已经接近峰值，以后应更侧重于软件方面的建设，这才是博物馆持久发展的关键。
（节选自《北京青年报》2015年12月17日第A09版）
【乙】不论是游客众多的大英博物馆，还是地方专题展馆，笔者几乎每次去博物馆都能看到有很多中小学生在参观，带队的老师要么让学生自己结成小组在博物馆里寻找问卷的答案，要么组织学生集体席地而坐对展品逐一讲解。展馆里不管是管理员还是其他参观者，似乎都对此习以为常。每每看到这些青少年可以把博物馆当课堂，我真是有些嫉妒！
英国博物馆界的人士认为：英国政府签署了联合国《儿童权利公约》，就要履行其内容，保护儿童参与社会文化和艺术的自由，因此博物馆这类公共文化场所就有义务通过加设解说、活动或者其他方式，使博物馆符合青少年的口味，让天真的孩童能和成年人一样领会到博物馆的乐趣。
（节选自《人民日报海外版》 8月16日第06版）
答：
（2）请根据下面两则材料，探究博物馆对儿童发展的意义。（2分）
【甲】诺贝尔奖得主中，有相当一部分都有童年时期的博物馆经历。国外曾有研究，
当一个孩子6岁前常参观博物馆，这种习惯会伴随其一生；若6岁前没有这样的经历，博物馆在他此后的生活里将会被放在一个不起眼的角落里。
【乙】《麦田里的守望者》中的主人公在回忆童年生活时写道：‚我对整个博物馆里的一切熟悉得就像背一本书一样。我们那个名叫艾格莱丁格小姐的老师差不多每星期六都带我们去。有时候我们去看动物，有时候看古代印第安人做的一些玩艺儿——陶器、草篮以及类似的玩艺儿。我只要一想起这事，心里就非常高兴，连现在也这样。‛
答：
（3）请仿照示例，向同学们推荐某个博物馆（纪念馆、社会大课堂资源单位等）或
其中举办的某个展览。（2分）
示例一：兰州‚水车博览园‛——黄河奔腾，水车旋转，再现农业文明景象。 示例二：北京自然博物馆‚无脊椎动物的繁荣‛展览——再现亿万年前的远古
世界，感受远古生物的神奇。
3．默写（共9分）
（1）水何澹澹， ① 。（曹操《观沧海》）
（2）潮平两岸阔， ② 。（王湾《次北固山下》）
（3）几处早莺争暖树， ③ 。（白居易《钱塘湖春行》）
（4） ④ ，小桥流水人家，古道西风瘦马。（马致远《天净沙·秋思》）
（5）子夏曰：“ ⑤ ，切问而近思，仁在其中矣。”（《论语·子张》）
（6） ⑥ ，弗食，不知其旨也；虽有至道，弗学，不知其善也。（《礼记·学记》）
（7）然则天下之事，但知其一，不知其二者多矣， ⑦ 。（纪昀《河中石兽》）
（8）人们常借用晏殊《浣溪沙》中的“ ⑧ ， ⑨ ”来表达对春光逝去的惋惜、
怅惘之情。
二、文言文阅读（共6分）
阅读下面【甲】【乙】两段文字，完成第4–6题。
【甲】子曰：‚学而时习之，不亦说乎？‛《学而》
子曰：‚学而不思则罔，思而不学则殆。‛《为政》
子曰：‚知之者不如好之者，好之者不如乐之者。‛《雍也》
（节选自《论语》）
【乙】人有从学者，遇①不肯教，而云：‚必当先读百遍。‛又言：‚读书百遍，其义自见。‛从学者云：‚苦渴无日。‛遇言：‚当以三余。‛或问‚三余‛之意。遇言：‚冬者岁之余，夜者日之余，阴雨者时之余也。‛ （节选自《三国志·魏志·王肃传》） ②答：
注释：①遇：董遇，字季直。汉末三国魏国著名学者。 ②渴：急切，迫切。
4．解释下列语句中加点词的意思。（2分）
（1）不亦说乎 说： ．
（2）思而不学则殆 殆： ．
（3）当以三余 以： ．
（4）冬者岁之余 岁： ．
5．用现代汉语翻译语句。（2分）
（1）好之者不如乐之者 翻译：
（2）其义自见 翻译：
6．两段文字中都有对学习方法的论述，请从两段文字中各选择一种，结合生活实际，说 一说你是如何理解的。（2分）
答：
三、名著阅读（共6分）
7．阅读下面的文字，完成第（1）-（2）题。（共4分）
2015年5月，《西游记》特种邮票首发。自1979年以来，《西游记》系列邮票一直深受国内外广大集邮爱好者的青睐和好评。每一张邮票，都讲述着一个扣人心弦的故事，带我们重温那些经典的艺术形象：矢志不渝的唐三藏，明察秋毫的孙悟空，憨态可掬的猪八戒，任劳任怨的沙和尚„„此次发行的《西游记》特种邮票图案内容分别为自封齐天大圣、佛祖收孙悟空、发愿取真经、悟空收心，小型张图案内容为大闹天宫。邮票按照小说的故事情节进行遴选，再现了《西游记》的精彩内容。
（1）从此次发行图案内容中任选一个故事，简述其情节。（2分）
答：
（2）除了邮票，《西游记》中的经典形象还常常以影视、动漫、泥塑、剪纸等各种艺
术形式呈现，你认为《西游记》的题材广受欢迎的原因是什么？（2分）
答：
8．2015年石景山区“中学生戏剧节”展演活动吸引了全区师生广泛、积极参与，师生们阅读原著，改编剧本，加紧排练，不少学校还成立了戏剧社。全区共报送27个话剧，其中11个剧目参加了展演活动。你校戏剧社决定排演《红岩》片段，为下次展演做准备。作为戏剧社成员，请你向导演自荐饰演其中一个角色，并说明你能演好这个角色的理由。（共2分）
答：
四、现代文阅读（共15分）
（一）阅读《<汉字书法之美>自序》，完成第9–11题。（共8分）
《汉字书法之美》自序
蒋勋
汉字书法的练习，大概在许多华人心中都留下了很深刻的印象。
以我自己为例，童年时期跟兄弟姐妹在一起相处的时光，除了游玩嬉戏，竟然有一大部分时间是围坐在同一张桌子写毛笔字。
写毛笔字从几岁开始？回想起来不十分清楚了。好像从懂事之初，三、四岁开始，
就正襟危坐，开始练字了。
‚上‛、‚大‛、‚人‛，一些简单的汉字，用双钩红线描摹在九宫格①的练习簿上。我小小的手，笔还拿不稳。父亲端来一把高凳，坐在我后面，用他的手握着我的手。
我记忆很深，父亲很大的手掌包覆着我小小的手。毛笔笔锋，事实上是在父亲有力的大手控制下移动。我看着毛笔的黑墨，一点一滴，一笔一画，慢慢渗透填满红色双钩围成的轮廓。
父亲的手非常有力气，非常稳定。
我偷偷感觉着父亲手掌心的温度，感觉着父亲在我脑后均匀平稳的呼吸。好像我最初书法课最深的记忆，并不只是写字，而是与父亲如此亲近的身体接触。
一直有一个红线框成的界线存在，我手中毛笔的黑墨不能随性逾越红线轮廓的范围，九宫格使我学习‚界限‛、‚纪律‛、‚规矩‛。
童年的书写，是最早对‚规矩‛的学习。‚规‛是曲线，‚矩‛是直线；‚规‛是圆，‚矩‛是方。
大概只有汉字的书写学习里，包含了一生做人处事漫长的‚规矩‛的学习吧！ 学习直线的耿直，也学习曲线的婉转；学习‚方‛的端正，也学习‚圆‛的包容。 东方亚洲文化的核心价值，其实一直在汉字的书写中。
最早的汉字书写学习，通常都包含着自己的名字。
很慎重地，拿着笔，在纸上，一笔一画，写自己的名字。仿佛在写自己一生的命运，凝神屏息，不敢有一点大意。一笔写坏了，歪了、抖了，就要懊恼不已。
不知道为什么‚蒋‛这个字上面有‚艹‛？父亲说‚蒋‛是茭白，是植物，是草本，所以上面有‚艹‛。
‚勳‛的笔画繁杂（简体字为‚勋‛），我很羡慕别人姓名笔画简单。当时有个广播名人叫‚丁一‛，我羡慕了很久。
羡慕别人名字的笔划少，自己写‚勳‛的时候就特别不耐烦，上面写成了‚動②‛，下面四点就忘了写。老师发卷子，常常笑着指我‚蒋动‛。
老师说：那四点是‚火‛，没有那四点，怎么‚动‛起来。
我记得了，那四点是‚火‛，以后没有再忘了写，但是‚勋‛写得特别大。在格子里写的时候，常常觉得写不下去，笔画要满出来了，那四点就点到格子外去了。
长大以后写晋人的碑帖，居然有30画的字，真是庆幸自己只是忘了四点‚火‛。碑帖写久了，很佩服书写的人，30画的字，笔画这么多，不觉得大，不觉得繁杂；连在一起写的‚子‛笔画这么少，这么简单，也不觉得空疏。两个笔画差这么多的字，并放在一起，都占一个方格，都饱满，都有一种存在的自信。
长大以后写书法，最不敢写的字是‚上‛、‚大‛、‚人‛。因为笔画简单，不能有一点苟且，要从头慎重端正到底。
现在知道书法最难的字可能是‚一‛。弘一③的‚一‛，简单、安静、素朴，极简到回来安分做‚一‛，是汉字书法美学最深的领悟吧！
北京好吃又便宜的地方
分数： 评论：5 来源：转自互联网 作者：未知
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小吃:
1热干面
*新街口的稻香春门脸，有个小小小小小极了的四川小吃店里的热干面一绝，好像只要两元五哟~~~~~
2锅贴
*从地百北边的胡同串向后海，中途会有个小店，里面的锅贴一绝，也很便宜哟，两个MM吃，连汤不超过10元，绝值！
3兰州牛肉面:
*首都剧院斜对面（往南斜）有个兰州牛肉面馆，门脸不大，卫生也一般，但味道真是不赖，4元一碗，在王府井那里算极便宜了
*西直门地铁西北口上来右手牛拉一级棒超级便宜量足狼吞指数87
*甘家口路口，东西走向方向，向西50米左右，路北（钓鱼台北门往西斜），名字从没记过，牛肉拉面、凉面（夏季供应）、各式小菜、小碗牛肉，都特棒！！！！！我从高一的时候就在那里吃，到现在已经10年了，净是回头客。
*宣武门,过了SOGO向南一公里,路西,有个小的牛肉拉面店，适合饿了的时候去！
4清真小吃:
*牛街卫生学校（绿顶）一带，陈记各式年糕（米的，面的，盆糕）豆面糕（驴打滚）爱窝窝，豌豆黄，糖卷果....旁边的烧羊肉，烧牛肉，出去CAMP带着吃，买一斤送一个火烧（要看买肉的老爷子的心情了）。
*地安门十字路口的清真小吃店，那的豌豆黄（个人认为）北京最好吃~~
5卤煮火烧：
*东四四条口有一家国营饭馆，那里的卤煮火烧很棒！
*鼓楼东北角有一家小的卤煮火烧店,
6凉面：
*新街口买当老对角有个小面馆，凉面是我吃过的最好的；
*新街口的“新四川面馆”，上次去见大家都吃凉面，偶也就来了一碗------才4块，给的太多了。还有免费的粥（亦或是别的什么）可以喝的~~~
*要说凉面觉得还是西单地下广场豆花庄的好吃。
*我一个朋友最爱吃冷面，他说吃遍全北京就觉得在八宝山，鲁谷小区那边的一家韩国餐馆不错。
7炒肝和爆肚
*前门胡同里廊坊二条的炒肝和爆肚冯，好吃好吃北京渝是乎地址
*前门鲜鱼口内天仙居炒肝，北京头一份！价格便宜，才1.9一碗，正宗老字号！快去吧，加上4两包
子也不过6、7块钱！！
*东直门外金键大厦东侧一楼放的一层，有家爆肚店相当不错，价格也便宜。还有许多其他北京风味
小吃也可尝尝。点爆肚时最好告诉服务员要黑的！那种的比较好吃！
8合勒面：
*朝阳门华普地下，到家尝有个什么老妈的小滩（忘记全名了），那的合勒面一绝！8元，价还行。
9豆腐乳煮毛豆：
*在安德路上，往东，过了七中的第二个路口，转弯处。
10羊肉烩面：
*地安门十子路口往北海后门方向有个很气派的面馆，羊肉烩面（好像叫这个）好吃，10元。
11花生米：
*在55路线上有个四环市场（听老妈说的），那的花生米有一种~~~~~说不上是什么一道菜的味道，我朋友说是回锅肉（有一点像），10元3斤，绝好吃。
12羊肉串：
*另外有N多人喜欢吃傍边“老西安饭庄”的羊肉串，可是偶觉得太辣了17说起凉面,阳光广场往北,眉州东坡小吃的凉面3元,好好吃,极好吃,无比的好吃„„还有它的干绍面，地道„„还有香油冻糕，热热的和香油关系也不大，却好吃的要命„„那里全是3元5元的吃的，最贵是一扎西瓜汁8元，好喝！就是量小，我每次要点两种面才够~~~~~~~~
13米粉：
*新街口豁口，老桂风米粉店，老字号，听说好吃极了„
14烧饼夹肉：
*颐和园北宫门往西的一条路（通向青龙桥大桥），有一家“马记烧饼铺”，那里的烧饼
夹肉3块一个，味道棒极了！！！！还有杂碎汤，如果不吃里面的杂碎只要汤是免费的。随便喝。
*知道那的烧饼加肉最好吗？通县，每次我或同事都会不远十几里特地去吃。在通州电脑城旁边。那的桌子缝里全是芝麻„„而且他那的肉是酱的，味道特别好。记住一定要趁热吃。
15凉拌莜面：
*市口莜面馆的凉拌莜面也很好吃，八块钱一碟虽然不便宜，不过营养价值肯定比白面高
16饺子：
*SOGO斜对面“妞妞饺子馆”。我从不吃饺子的可到了那„„
*宣内大街快到西单路口的天津百饺园，真的有一百种。环境也要，如果真吃饺子一点也不贵。他们那煮破一个，赔两个，所以有可能还吃不了。记得天津特味素不错。
17油泼面
*还有一处是祁家豁子55路总站，下车就是，跟住家屋门差不多大小的一个门脸儿，很正宗的西安风味，尤其是油泼面。全家吃饱吃好不超过20元。不过得看各人口味了，要喜欢吃西安面食的那真是踏破铁鞋无觅处啊。
18煎饼：
*翠微大厦北头，马路东边有家煎饼店，种类丰富，不同于街边煎饼车上的那种，常常排大队的！和平门三千里烤肉附近有家小馆，卖一种“燃面”，乃宜宾特产，据说极香，不过不知具体位置。
*西四环内，定慧寺桥往北，第一个路口向东，400米左右，路北，名字又不记得了，那里的春饼巨棒。
19肥肠：
*朝阳门，向南，二环外，富华大厦，东侧，胡同（东西走向）向东20米，在胡同北侧，有一小门脸，红色，名字忘了，专做肥肠，各种味道，非常棒！！！！！
20粥：
*世人个个学长年，不知长年在目前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙——宏状元，不论甜粥咸粥都好喝的没话说！好几家店呢„„车道沟啦，展览路啦，花园东路，安华西里一区什么的地方都有„„我去的是它的伸粥店，西三环北路93号„„
21其他：
*老家肉饼经济实惠，5元吃饱，十元吃好，大盘蛋炒饭5元还送汤，腔骨和砂锅也不错！！分店哪都有！
*向大家推荐一个叫“小吃博览”的地吧。它就在长安街的长安商场东侧旁边的一条南北大街里。虽然不全，但是味却还可以。酸菜鱼面不错。广式煎饺也好吃。
*清华大学里,我家旁边,亚洲第一大食堂,3块钱吃饱,5块钱吃好,楼上楼下4层带滚梯,气派!
火锅及烧烤：
*宣武门加油站，三巴汤火锅，28/人，锅底20.00（MAYBE),人多合适。
*还有一家台湾的火锅店，叫“呷呷”。在北京的新世界商场，西单明珠，庄胜崇光百货，甘家口大厦......都有分店。不收锅底钱，关键是他们那儿调的酱味道很好。每个店的人都巨多，去晚了就得排队。
*东四环红领巾桥北，9路车总站对面，“傻儿”火锅，燕京青岛免费随便喝，扎啤1.5元
*音乐学院对面有一家叫"老妈红"的火锅店,汤特棒
*还有一个火锅店，在钱柜十字路口东北角。爱尼族的，吃的东西一般，饭后有爱尼族式的按摩。
*鼓楼地铁西南口出来有一家名为庆宾的涮肉味道一流，要早去晚了没位价格适中 *家口进口向左转50米处有一叫双龙的烤肉店，吃完终生难忘
*工人体育馆北门正对马路的北边有个“味正园”韩国烧烤，无烟碳烤味道绝好，便宜实惠，（两人
吃好在５０元左右，可吃到２－３种烤肉！）
餐馆:
粤菜：
*东单有一家叫“日昌”的茶餐厅，在协和医院对面的胡同里，那里经营的都是广东风味，和港产电视里的大排档差不多。那里的煲仔饭很好吃，饭量小点儿的俩人都吃不了！
*.方庄家乐福对面有个刚记广州海鲜，很正宗的广州菜，大连鲍28一只，扇贝才3元一只，基围虾38一斤，开始时我也觉得那儿可能挺贵的，结果两个人150元都快撑死了。 *要说吃粤菜的北京小饭馆。要算东四南大街，国讯手机店旁边的羊城了。我原来的领导是个广东人，天天就去那吃。而且别看店小，经常能看见李小双等广式名人。
西南菜：
*美术馆后街，有一家贵州饭馆，进门先上免费苦丁茶先。那里的米豆腐很香，吃米线5块钱管饱。
*我在北京城经常找云南菜吃，得胜门旁边冰窖口的云南饭馆是北京最早的一家，其次是魏公村民族大学后面的“宝勤”傣族菜馆，在北京算不错了。
*在宽街儿，离过客不远的地方有家傣家菜，就吃饭来说比较FB，但就味道和特色来说，很值！
*要说北京的云南菜，我认为还属云南驻京办事处云腾宾馆那里的地道。就在东便门旁边，那气锅鸡的味道，没的说，呵呵！！
*平安大街赵公口路口西南角有个贵州餐馆“竹笋情”，风味独特，进得门去先让你课瓜子，是那种最土制的瓜子，从葵花里抠出来就扔热锅里炒的那种，一开始我还懒得课，后来
就停不了嘴；当然菜色也好，瓦片蒸腊肉、香肠（可以各来半份），竹笋菜，尤其笋干鸡汤，不赖。爱辣的同志不仿去尝尝，价格算合理吧。
川菜：
*万寿路地铁口向北走10分钟，路东有个圆明华饭馆，水煮黄蜡丁，香。
*紫龙宾馆（现在叫渝信川菜），那里的樟茶鸭是我吃过的最好吃的。具体位置应该是在宽街中医院
对面那条胡同里的紫龙宾馆！
*外馆斜街，花诚酒家的水煮鱼棒极了，辣嘴不辣喉咙！香，18元儿一斤！
*团结湖公园附近有一家"豆花庄",小炒:荷塘月影极美,很便宜,第一次结帐的时候我们都觉得赚了~~
*沸腾鱼乡的水煮鱼也很好吃的，就是比较贵~~~对于我来说是比较贵，一条草鱼38一斤！ *西坝河的红京鱼水煮鱼地点在重庆饭店旁边的臭沟边，是总店，店面不大，不远处的远方饭店的一层，是另一家分店，分店对面有一个写着“台球”字样的门洞，进去后是另一个分店，所有的店在六点前订坐有效，过期作废，而且六点后要排位！
家常菜：
*隆重推出：黄花城下面最早的开张的仓坡扶饭庄，里面的虽然没有大厨。可山村风味爽极，几乎都是美味，而且店里极为干净。现介绍几道我去那里必点的菜：凉菜：水芥菜（只长在清泉或者干净的水边，正宗野菜，有点芥末的味道，清口）驴蹄筋（是老板亲自做的，干净，味道极好）热菜：松蘑炒肉（配料：松树下的蘑菇和新鲜猪肉，想想滋味吧）摊柴鸡蛋（那叫一个香）熬小鱼（黄花城水库的小鱼）还有再点上一张家常饼，还等什么，暴撮吧！ *东四７条东口向胡同内走１００米，“朱家菜”味道不错，非常家常菜，好吃便宜！ *太熟悉的水煮鱼36元一份
*.隆重推出：北京第一家个人菜馆，绝对正宗北京家常菜。就在一条幽深的小胡同里面，提示：（东城，胡同名字-翠花）特色菜：五丝桶、蒜香肘子、沙锅丸子、扒白菜、红烧平鱼、京酱肉丝！
*西苑饭店旁十子路口东北角出租之家，有10多种热菜（现炒的小炒，味道绝对地道，有点怀旧的感觉，80年代中期菜馆的。手艺，棒！量大）另外：凉菜、主食、汤自助，才8元/人。
江西菜：
*在崇文门哈德门饭店东侧(108车站再过去一点)有一个赣南饭店，只是一个比较小的饭馆，但里面的赣菜一绝，而且特别便宜，四、五个人吃饭点小炒鱼，酸菜肚尖，三杯鸡，炒米粉等菜(小份)加起来不超过60.00元。好吃极了。它门口有一个老北京，就沿街，非常好找。可以去试试。
江南风味：
*后海南岸的“孔已己”，江南风味，散装黄酒，用锡壶温热了喝，爽！小菜做的也特地
中国四大资产管理公司介绍
四大资产管理公司：
中国长城资产管理公司—农业银行
中国信达资产管理公司—建设银行
中国华融资产管理公司—工商银行
中国东方资产管理公司—中国银行
金融资产管理公司可收购国有银行不良贷款、管理和处置因收购不良贷款形成的资产。金融资产管理公司以最大限度保全资产、减少损失为主要经营目标。在管理和处置资产时，可以从事追偿债务、资产租赁或者以其他形式转让、重组等活动。金融资产管理公司应当按照公开、竞争、择优的原则管理和处置资产，在转让资产时，主要采取招标、拍卖、竞价等方式。
中国华融资产管理公司（华融资产）
华融资产是经国务院批准设立的国有独资金融机构，于1999年成立，注册资本100亿元，总部设立在北京。旗下拥有华融湘江银行、华融证券、华融信托、华融租赁、融德资产、华融渝富、华融期货、华融置业、华融致远投资、华融汇通资产10家子公司，服务网络遍及30个省、市、自治区，可以为客户提供资产经营管理、银行、证券、金融租赁、信托、投资、基金、期货、置业等全牌照、多功能、一揽子综合金融服务。截至2011年底，公司总资产达2185亿元，净资本收益率达12.58%。
中国长城资产管理公司（长城资产）
长城资产是经中国政府批准成立的，具有独立法人资格的国有独资金融企业，注册资本100亿元，由中华人民共和国财政部全额拨入，1999年在北京挂牌成立。该企业是中国拥有金融债权资产资源最多的资产管理公司，共成功收购了中国银行资产包7个、中国工商银行资产包17个，以及华夏银行资产包1个，收购债权本金2634亿元。
中国东方资产管理公司（东方资产）
东方资产是经国务院及中国人民银行批准，经国家工商行政管理局注册登记，于1999年在北京成立，注册资本100亿元，其中人民币60亿元，外汇5亿元，由财政部全额拨入。公司下辖25个办事处和东银发展（控股）有限公司、东方酒店管理有限公司和深圳市邦信投资发展有限公司三家直属公司。该公司拥有100亿资本金，其中有以酒店为特色的数十亿投资类资产，主要分布在沿海及内地大城市，三星级以上酒店近三十家，其中四星酒店16家，五星酒店7家，运作前景广阔。
中国信达资产管理公司（信达资产）
信达资产是经国务院批准，于1999年在北京成立，具有独立法人资格的国有独资金融企业，注册资本100亿元。国信达资产管理公司的经营范围包括：收购并经营金融机构剥离的本外币不良资产；追偿本外币债务； 对所收购本外币不良贷款形成的资产进行租赁或者以其他形式转让、重组；本外币债权转股权，并对企业阶段性持股；
资产管理范围内公司的上市推荐及债券、股票承销；经相关部门批准的不良资产证券化；发行金融债券，向金融机构借款；中国银行业监督管理委员会等监管机构批准的其他业务。2010年6月公司变更为中国信达资产管理股份有限公司，注册资本为251亿，公司性质为非银行金融机构。
这里所谓的四大，指的是四大国有资产管理公司（AMC）：东方、长城、信达和华融四家。有的媒体在提到他们的时候会称他们是坏账银行，这自然是因为他们成立之初的主要职能：专门处理不良资产,1999年，东方、信达、华融、长城四大AMC在国务院借鉴国际经验的基础上相继成立，并规定存续期为10年，分别负责收购、管理、处置相对应的中国银行、中国建设银行和国家开发银行、中国工商银行、中国农业银行所剥离的不良资产。当时财政部为四家公司各提供了100亿元资本金，央行发放了5700亿元的再贷款，AMC获准向对口国有商业银行发行了固定利率为2.25%的8200亿元金融债券，并用这些钱向四大行收购1.4万亿元不良资产。
2009年之后，由于政策性任务逐渐完成，四大AMC在此后先后加强了商业化进程。关于转型，2010年的时候，Sohu做了一个专题，可以帮助大家了解多一点背景知识：四大资产管理公司转型在发展的过程中，四大AMC都开始了各具特色的经营模式：
1、东方彻底退出非金融类业务，2012年斥资78亿收购了中华联合
保险。中华财产保险，在全国财险市场份额占据第四，2012年收入过200亿元，净利27亿元。有一种说法是东方几年内会向保险业务转型。
2、长城重点服务中小企业，同时将办事处的转型发展作为整个公司可持续发展的基础。2012年，长城有23个办事处年利润过亿人民币。他们也针对中小企业，开发了中小企业财务顾问及不良资产收购综合服务业务和中小企业集合债券（票据）等业务模块。
3、华融一直走的是大客户路线，近几年签约客户达252家，合作客户1693户，主要是通过与政府、大企业、大集团、大项目、大金融机构的合作关系，获得持续性的客户资源。也因为此，目前华融集团的资产总额3100亿元，超过了此前一直领先的信达资产的资产规模。该公司官网上有一句话颇有亮点：大客户战略取得了明显成效，凸显中国华融「听党的话，跟政府走，按市场规律办事」直面市场的经营特色。
4、信达的不良资产处置的营收和利润一直领先于其他三家，同时他是四大中唯一一个获准处置地产等非金融类资产，因此能更直接的参与到地产信托之类的项目中去。而且信达是四大中第一个改制并进入战略性投资者的，「至2012年3月，信达资产引入4名战略投资者，包括社保基金入股8%，以及渣打、瑞银、中信资本合共入股8.54%，
合计入股103亿人民币。」。8月19日的最新消息，信达向港交所递交了IPO申请，预计融资规模达20亿美金
再看四大AMC的主要业务：
1. 不良资产处理。四大AMC分别对应四大宇宙行，工农建中永远都会有不良资产需要处置，只是2009年之后不再是政策性任务，而是商业化的操作。这一块空间仍然很大，也仍然会是他们很重要的营收利润来源。至于处理不良资产的方式太多，包括且不限于：债务追偿、债转股、资产证券化、资产置换、债务重组、资产拍卖、资产租赁等等。
2. 信托业务。2010年国家新一轮的房地产宏观调控政策出台之后，可谓为AMC提供了丰富的盈利空间，信达能够直接参与房地产项目；而其他三家则通过收购上游信托公司的应收款或者发放所谓的「第二期信托计划」都是AMC参与其中的重要方式，其他模式包括提供过桥资金、增信业务等。
3. 投资银行和直投业务，四大AMC除长城外都有自己的券商，而他们下属的投资机构也都为数不少。AMC们在做不良资产加投方面原本就有先天的优势，在处理问题资产的时候，AMC们甚至可以通过内部自身的直接投资，对企业的资产进行重组和经营，并以此实现盈利。而他们多年来在大中型国企和各地政府之间的关系，对他们的股权投资和投资银行业务帮助也很大，四大下属的券商，无论是净资本、营收和利润都位居全国前50。
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