刀削面条机

2017-09-08|

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刀削面条机一:我爱发明扯面机陕西扯面面条机扯面大王(发明人刘国胜)

　　[我爱发明] 20151226 扯面大王

　　本期视频主要内容：扯面是陕西面食的代表之一，刘国胜发明了一种扯面机，通过电机带动绞龙运转，搅动面团，从模具中推出，做成较宽的扯面。这种机器能做出手工扯面地道的陕西味吗？（《我爱发明》 20151226 扯面大王）

　　发明人联系方式：刘国胜：13716484077【刀削面条机】

　　发明摘要：一种扯面的配方及其生产工艺，它涉及一种面的配方及其生产工艺。它解决了现有手工扯面存在费时费工，成本高，不利于存放及流通，如采用机械进行扯面，又存在扯面断裂易碎的问题。扯面的配方：硬质小麦粉、盐、澄面粉、鸡蛋清、鸭蛋、白菜汁、白萝卜汁。方法：一、称取原料；二、拌粉；三、饧面；四、压面；五、切面；六、包装后即完成。本发明制备的扯面在保质期间，随煮随拿取，在开水里煮熟后，口感柔韧劲道、又不易碎、不易断、还可达到手工扯面的柔韧度及最佳口感。本发明中制备的扯面口感好，易于吸收，营养价值提高的同时延长了保质期；生产工艺简单、标准化、成本低，适用于工业化大规模生产，利于储存和流通。【刀削面条机】

　　用于扯面机上的分面增筋器，本实用新型涉及一种面条增筋器。本实用新型针对现有扯面机出面口处未有增筋器，为了增加面的筋度需要在面里添加拉面剂，添加量控制不好对人体有害以及和面工艺复杂的问题。本实用新型的增筋器所述增筋器包括过滤盘(1)，所述过滤盘(1)的中心处设有安装孔(1-2)，所述过滤盘(1)上均布设有六至十二个过滤孔(1-1)。本实用新型用于扯面机上。

【刀削面条机】

刀削面条机二:我爱发明面条机回家吃面(发明人缪增斌)

　　[我爱发明] 20161027 回家吃面

　　本期节目主要内容：面条在古代又叫做汤饼，苗条在中国已经有四千多年的历史了，是很多家庭的日常小吃美食。今天的发明非常有意思，它是一种做面条的机器叫做全自动面条机，而且可以做出很多种不同的面，这种机器采用螺旋式叶片挤压原理，既卫生又节省时间。

　　我爱发明面条机发明人：缪增斌。（《我爱发明》 20161027 回家吃面）

　　发明人联系方式：缪增斌 135 0138 0988

　　发明摘要：本实用新型涉及一种立式面条机，其搅拌杯采用立式设置，下侧连体成型的挤面筒，搅拌杯底部开设有与挤面筒连通的出面口，该出面口短边与挤面筒后端面处于同一平面，挤面筒前端形成挤压腔；其中搅拌杯底部设置有凸起纹理。借助该凸起纹理与搅拌杆下层的搅拌叶轮配合，实现对面团的揉搓，具有轻重的节奏变化，而且也能将大面团切小，加快水和面粉的搅拌混合作用；再则，搅拌杯的筒壁设置有纵向波浪纹，也能增加阻力，促使面团翻滚；与现有搅拌杯相比，可缩短和面时间，而且和面均匀度更好，面团有筋道。【刀削面条机】

　　【刀削面条机】

面条机怎么轧刀削面

配个刀削面刀就可以了。面条机上的刀分很多种的。不同型号的面条机配的刀的价格也不同的。方刀比较乏袱催惶诎耗挫同旦括便宜，圆刀贵些，刀削面刀和菱形刀，四方刀价格最高

有没有懂轧面条的，我家刚买了一台面条机，却怎么也轧不好，尤其是那个刀削面的刀，怎么也调不好，轧出来

【刀削面条机】你好，机器轧面条、刀削面必须加点食用盐和筋力源F型，尝弧佰旧脂搅拌些饱氓用筋力源F型（鲜面专用）加工制作的面条、刀削面等湿面口感筋道爽滑、有嚼劲、面团易于延展，面条不脱水干缩、保持鲜亮状态。筋力源H型加工制作的馄饨皮、水饺皮口感筋道、柔软有弹性、耐煮不浑汤、不破皮。筋力源三证齐全（营业执照、生产许可证QS证、第三方检测报告书），标签规范（配料全标示），质量可靠。可以去淘宝买一小包筋力源试试。