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作为“名茶之乡”的杭州,自古以来便茶肆林立,茶室是人们聚会的地方。游客品茗赏景,市民喝茶消遣,生意人了解市面行情、谈买卖。有纠纷的双方也到茶馆谈判排解,这叫“吃讲茶”。之后,茶室渐渐淡出人们的生活。曾几何时,西子湖畔的茶馆遍地开花。三五朋友,几杯清茶,赏乐品茗。茶馆成了杭州的一道风景。“湖畔居茶楼”、“门耳茶坊”、“集芳园茶楼”、“青藤茶馆”、“春来茶馆”、“大佛茶庄”等各有特色。杭城的这些茶艺馆,大多讲究装饰,注重文化氛围。清香翠绿的茶,别致精妙的茶具,娴熟优美的茶道表演,给人以美的享受。
茶馆都在特色上花大力气.从而渐渐形成了各自独特的个性。有的茶艺馆小巧玲珑,状若家庭客厅,融亲切和谐与温馨浪漫于一体,如“青藤茶馆”、“风荷茶馆”。“墅园茶艺馆”等则是公园式的,茶馆的四周绿树林合,回廊盘曲,人们不知不觉中便为其静谧、幽深所深深陶醉。“门耳茶坊”则以浓浓的人情味、精良的茶艺、地道的茶叶以及“书茶合一”的特色,开杭城茶楼文化之先河。
随意、地道、礼待是“门耳茶坊”不变的服务内涵,有坊主倪闻亲拟的对联为证:“茶艺非茶艺妙在有艺无艺之间,客闲非客闲恰在有闲无闲之时”,横批是“尽可随意”。“紫艺阁”里陈列了许多紫砂作品,也让一些人将这儿当成了以茶会友的绝妙去处。
“青藤茶馆”以其浓郁的江南民居风格,在茶艺界打出了自己的一片广阔天空。茶馆内设四层楼阁,地板以原木铺就,上置藤椅木桌,四壁恰到好处地挂着些名人字画,木橱里陈列着名家名壶和历代茶碗,常绿花卉点缀其间,悦耳的丝竹声袅袅萦绕-既弥漫着东方民族文化氛围,又洋溢着时代气息。如今的“青藤茶馆”已在杭城开了三家连锁店;“湖畔居茶楼”环境雅致,特色鲜明,是一家将传统民族文化和现代旅游结合在一起的特色茶馆。宋喝茶的人还可以花上5元钱。听听评弹。除了杭州人,一些外国人也慕名而来,品味一下茶馆里的评弹艺术。人们还可以在这里欣赏到功夫茶、台湾茶艺表演,感受茶文化的精髓。
当然,也有一些茶馆追求现代、新潮的风格,比如靠近黄龙洞的“缘缘堂”。厅内的桌椅是玻璃、铁艺和藤艺结合制成的.高大的绿色植物比比皆是,最妙的足借了其南侧葛岭山映人的景色,晚上绿色的灯光打在葛岭山的树木上.从大玻璃窗望出去,如同置身林中,清新的感觉弥漫全身。“流声”音乐休闲吧更为年轻人着想,在每个座位边安插了耳机供顾客使用,300张光碟做成菜单,茶与音乐可共享之。一般早上七点就上船,喝茶的同时吃一些点心,晚上八点打烊,船平稳地泊在水上,期待着第二天热闹早茶的开始。
说到茶馆,都会不由得想到“老舍茶馆”。在北京前门,望着老舍先生的塑像,那一碗大碗茶喝起来又是另一种滋味。在那里,仿佛又听到了秦六爷、王老板的沉沉叹息,看到了刘麻子,庞太监的丑态。
“为名忙为利忙忙里偷闲且喝一碗茶去,劳心苦劳力苦苦中作乐再倒三杯酒来。”这副对联现在还能在一些茶馆的门楹上见到。在20世纪20年代,嘉兴新篁人常常在写有这副楹联的茶馆里喝茶。他们爱饮茶,从早晨起来就喝一碗.饭后又是一碗,朋友相聚仍是一碗。
于是茶馆就越来越多,当时无论闹巾巷尾,还是乡村野店.三步一茶摊.五步一茶馆,据载,该镇最多时不到1公里的街上竟有80多家茶馆。如今的新篁人还是有着忙里偷闲喝杯茶的习惯,品茗清谈,天南海北,感觉“心静自觉市声喧、闲多翻看浮云忙”。
成都的茶馆也很多,一般分为高档茶楼、景点茶馆和小茶室?茶馆里多用一色盖碗,一位肩上搭了白毛巾,提着了大号长嘴黄铜茶壶的茶博士,瞄了茶盏就注水,水花还会飞溅出来i这注水也有多种说法,有“凤凰三点头”之类的传统注法,也有“武松打虎”之类的新演绎。
茶在台湾地区也大行其道。台湾除了装点古朴的茶艺馆外,街边茶座也随处可见。走累了,歇一歇,喝一杯泡沫红茶,成了年轻人的时尚、其实,这里的茶已添加了大量的鲜奶、果汁、冰块、蜂蜜等,茶已成了一种街头流行文化。
新加坡的茶叶和淡水供应虽然都靠进口,但茶馆依然不少?这里的茶馆不仅卖茶、卖水,还经常举办有关茶史、养生、冲泡技巧等方面的讲座,甚至开办一些书画艺术类的沙龙:我的一位朋友曾在新加坡喝茶,喝完之后,主人送他一页单子,上写:“孝道十两,悌睦双粒,忠诚一片,礼让三分,义方全加,廉洁不拘多少,耻辱洗净同煎,仁慈取心,智慧圆用,以上晒干加十盅水煎,行六盅、以留香茶送服,甲晚各一次,”其功效是:“永无忧患、百病消除、身舒畅爽、福寿康舒,家庭和睦,社会宽容,世道安谧,国家昌盛。”
日本的茶室一般不大,配有内房、外庭。庭院设计讲究野趣,以体现闹市山居之情,布置也不乏自然花木点缀,茶室重要的装饰是挂轴,人们进了茶室就会欣赏一会儿,然后面对茶几而坐,这时,主人就会取出炭将其点燃,请客人们领略火相之美,品尝茶叶之香!
不是开门就赚钱
从表面上看,茶艺馆当然应赚钱,因为现在出去喝茶的消费经常比吃一顿饭还贵,而茶艺馆的经营成本相对不高,既不用高薪聘请大厨,又不用采买诸多原材料,只需要一些茶叶筒,几十套茶具,一些懂茶艺的服务员,再讲究一点的用些净水设备就OK了。去茶艺馆的人均消费基本在50元以上,有的在100元左右。表面看来简直是暴利。但不可否认,茶艺馆对位置、装修等硬件的要求比较高,喝茶的人终究也不像吃饭的人那样多。就拿京城某知名的茶艺馆来说,现有连锁店七八家,算是经营比较成功的。这些店全部实行独立核算制,不乏亏损的,主要原因是各店的经营策略不同,消费群体不同。因此,不是开个茶艺馆就能赚钱。
瞄准商务客人
茶艺馆要想赚钱,定位非常关键。哪些人会来茶艺馆消费呢?客人大致分为三种,一种是朋友偶遇聊天,一种是娱乐休闲,还有一种是非正式的商务交流。消费群体不同,消费能力会有差异。平均来说,茶艺馆一天的流水应该在3000—4000元左右,平均每人消费在50元左右。做什么人的生意呢?当然是非正式的商务交流,这样的消费群消费能力强,利润也高,而且还会持续消费,成为稳定的客户群。要重点针对该群体发展会员。做得好的店能发展两三千名会员。
个性经营招客人
要想留住客人,茶艺馆的个性化经营显得至关首要。比如北京某知名茶馆,它有别于传统茶馆,也不同于日本茶道,引进了南方功夫茶,创出独具特色的“北京茶艺”。此外,他们还开创了京城现代派茶馆中的多个第一:组织了第一支茶艺表演队,开办了第一个茶艺培训班,成立了第一家茶具、茶叶综合专卖店,建立了第一家茶艺馆宣传网站,开了第一家分店,第一个现场制作紫砂壶,等等。这就是个性经营,想要吸引客人,方法必须多想。
想方法留住客人
确定了茶艺馆的主攻方向www.cyone.com.cn/,经营手段也要跟上,也就是留住客人。让客人在店里延长停留时间是盈利的关键。给客人提供哪些茶,是红茶、绿茶,还是根据季节提供适时茶,都要根据茶艺馆消费人群的品位确定。茶艺馆规模可大可小,但一定要在氛围上下工夫,营造舒适、惬意的休闲气氛。此外,还应增加茶馆的文化味。设立茶道表演并请专人向顾客讲授茶艺和茶叶的基本知识,以此培养消费群体,带动消费。设立书架摆上关于茶、茶具、茶艺、茶文化等有关的书籍,订阅几个都市类报刊供客人阅读。另外在馆内能够根据详细情况给客人提供几个必要的小食品,如果有条件的话,可以在用餐时间给客人提供几个自制的快餐。要注意,快餐可以简单,但必须精致。
【延伸】茶叶店的实用技巧
说完了茶艺馆,再说几句茶叶生意。茶叶的利润平均在300%左右,高档次的更高。如果把茶叶店开好,的确是一门好生意。下面介绍一些比较实用的经营技巧。
店名要能够叫得出去。比如,大一些的店可以叫“地名+名茶大世界”;高品位的可以叫“××私房茶”。
店开好后多做几个宣传活动,让整个地区的人都明白你的特色,都敢来买茶。不定期在小区和人多的地方做活动,加大宣传,便于下次光顾。
与茶楼联手,做代金券,喝茶后就送、买茶后也送,来扩大店里的名气,增加回头客。
带各种茶叶样品到茶楼、饭店、大型娱乐场所、公司、单位等进行销售。争取长期稳定的大订单。
在茶叶批发市场内行和外行拿茶叶的价位差价在5—20元一斤。所以必须要懂茶,并跟供货商混熟。为了增加进货量,压低采购价格,可以联合几家茶叶店组团进货。
小实
便利店小狗穿制服
问候顾客
美国佛罗里达州,BP加油站便利店里的小狗Cody在窗口问候顾客,Cody身穿制服,戴着自己的工作证,对顾客非常友好。
“黄金鼠旅馆”走俏
法国一家饭店特别打造“黄金鼠旅馆”,提供放大版滚轮健身器材,还有“舒适”的干草床垫,一晚要价1000多元人民币。由于能够暂时摆脱人类的束缚,享受当鼠辈的乐趣,不少人都排队抢着入住。
单身简历摆上爱情超市
不卖鸡鸭鱼肉,不卖水果,不卖生活用品,以缘分和爱情为出售对象的“爱情超市”落户北京西环广场。在爱情超市里,摆放着很多单身者的资料,按照性别、年龄、收入等条件分别上架。所有单身者可以根据这些资料来筛选自己中意的候选人,如果当场挑中了,认证个人身份后即可通过超市管理员和对方取得联系。
赵本山女儿开“不差钱”菜馆
2009年央视春晚,赵本山的小品《不差钱》火暴全国。赵本山与前妻葛淑珍所生的女儿赵玉芳,2009年7月借用“不差钱”的影响力,在铁岭市银州区马家胡同,开了一家“不差钱农家菜馆”。该菜馆高经理披露,这家菜馆开张5个多月,生意很火暴,大批在铁岭、沈阳工作的人,因为喜欢赵本山,争先恐后来为菜馆捧场。目前,赵玉芳夫妇已将菜馆名称注册。如果时机成熟,赵玉芳夫妇还想在全国开连锁店。
茶楼顾客自报年龄结账
重庆市观音桥步行街有一家茶楼,结账时,按顾客自报年龄结账,譬如顾客自称20岁,就收20元,服务员绝不查身份证。老板江祥说,开茶楼时把消费群锁定为30~50岁的白领阶层,预算每天35名顾客,每人平均收35元,店铺就可以持平。目前80%顾客第一次光临都会少报年龄5岁左右,但多来几次后,所报年龄会越来越接近真实,而更多诚信顾客慕名前来,茶楼人气更旺,进入良性运行轨道。
挂羊头卖网站
卖肉的怎么跑到创业赶集会来了?湖南省创业赶集会某展位前挂起了羊头,令众多参观者不解。原来,这是夏天为宣传自己开办的旅游网站的噱头。他特意在展位前挂起两个羊头,再放上两公斤羊肉,以标榜自己的网站“挂羊头卖羊肉”,货真价实。
要闻
大蒜身价一年涨40倍
如今,个头小的大蒜价格大约是每公斤7元,直径6厘米以上的更高达每公斤9元。而在2008年,大蒜每公斤0.2元都无人问津。仅靠着销售大蒜,山东的常德元2009就赚够了100万元。他说,2009年从事大蒜生意的人都发了大财。
业内人士分析,2009年大蒜价格猛涨有两个原因:一是2007年和2008年连续两年大蒜价格低迷,打击了蒜农的种植积极性,大蒜种植面积下降,直接导致产量减少;二是当前全球甲流呈暴发态势,大蒜能杀菌消毒,市场需求量猛增。
工信部联手四大银行破解中小企业融资难
2009年12月1日,在人民大会堂,中国工商银行、中国农业银行、中国银行以及中国建设银行四大商业银行与工业和信息化部分别签署了《中小企业金融服务合作备忘录》。备忘录将联手政府部门和金融机构,发挥各自优势,将国家政策与金融服务相结合,将政府和金融机构在中小企业金融服务领域的合作推进一个新阶段。具体的扶持措施包括落实支持小企业发展的金融政策,加强和改善对中小企业的金融服务,拓宽中小企业融资渠道,完善中小企业信用担保体系等。
长沙:含金量最高创业政策出台
据含金量最高的创业政策——《长沙市创业富民专项资金使用管理暂行办法》规定,自企业注册时间起至申报时间止,创业时间不满1年的企业,都可以作为初创型企业进行申报。对初创型企业,将采取贷款贴息为主的方式进行扶持。贷款贴息的额度,根据项目贷款额度及人民银行公布的同期基准利率确定,每个项目的贴息期限一般不超过2年,年贴息总额度一般不超过10万元。完全自主知识产权的科技型企业、农业生产及农副产品加工型企业、社区服务型企业等将被优先考虑。其他中小型、微利型、就业型企业可视情况予以适当支持。
昆明:为摊贩建诚信档案
昆明市城管局将利用数字城管平台,建立小摊贩“诚信档案”制度。今后,对首次违法的小摊贩只教育不处罚,但要建立档案,第二次再犯就“黄牌”警告,第三次就坚决取缔。这些探索最终目的是让小摊贩进入规范的市场。
杭州:大学生创业
免房租两年
有着民资背景的“赛博创业工场”在杭州开园,这里按照一千家企业入驻的规模来设计,预计在此形成大学生创业的聚集地。创业工场对入驻企业设置零门槛,只要有创业意愿和项目计划书,符合大学生创业条件,给予40至80平方米办公场地,两年租金全免,并享受到政府提供的系列政策关照。
重庆:民资不能独办视频网
向公众提供视频、音频节目的网站,注册资本必须达到1000万元,且人员规模需达到20人!重庆市规定,任何单位、个人要创建视听节目服务网站,必须要有国有资本参与,且必须拿到“信息网络传播视听节目许可证”。此前已开办的视听网站经过合法备案和在广电管理部门登记的,可不受资本成分的限制,但要通过市文广局向国家广电总局提交书面申请。
编 辑 曾晓娜
全国连锁茶楼有哪些
连锁茶艺馆SWOT分析
S内部优势:
1.卫生环境良好
2.文化环境良好
3.服务员综合服务水平高,精通茶道茶艺,文化素养高
4.提供的服务、产品性价比高,消费水平适中,有较广的固定消费群体
5.规模较大,形成了品牌连锁经营
6.所经营的对象茶艺本身与中国传统文化联系密切,源远流长的中华文明具有很强的吸引力
7.在空间格局和服务方式方面,我们茶馆具有自己鲜明的特色
8.典特点是“茶中有饭,饭中有茶”,餐饮结合,茶馆功能多样化,是人们休闲娱乐、接待宾客的最佳场所
9.分布在公园湖畔、街道、大型社区、宾馆、健身休闲会所内,分布广,密度大,市场距离短。
10.所售茶水涵盖福建、广东、云南、浙江的各类名茶。
11悠久、丰富、复杂、齐全
12.管理科学规范,诚信经营。
W内部劣势:
1. 目前中国茶艺馆行业的发展没有走向辉煌,还是羽翼未丰的小鸟。 能否有效整合资源,形成强有力的品牌效应在目前中国的环境下还是未知数。未找到任何结果。
2.
3. 茶馆专业人才稀缺,市场供不应求。
4. 由于茶馆的平均利润比较高,茶馆在数量上的增长速度已经超过了有效需求的增长幅度。
5. 茶馆QS认证的问题还未得到彻底解决。
6. 茶与咖啡在文化内涵上、历史上都有很多相似之处,茶馆服务特色方面、突破传统形式方面有待加强。
7. 茶馆的品牌延伸问题,仍需研究探索。
8. 怎样使得茶艺和茶道完美地表现出来,能让消费者理解,是有待解决的问题。
9. 茶馆的地理位置要求较高,不好协调市场距离与环境之间的矛盾。 O机遇
1. 文化全球化的发展,以及中国文化的传播,出现了一批热爱中国文化的外国人。
2. 浓厚的文化沉淀,以及近年来文化产业的迅速发展,为茶艺馆行业提供了大量机遇。
3. 经济水平的提高,消费能力的增强,消费者活跃的消费观念茶艺馆行业提供了条件。
4. 近年,高消费群体规模的增大,对高档次消费需求的增加。
5. 国家政策对文化产业政策方面的支持为茶馆行业的发展创造了机会。
6. 近年来网吧,酒吧等喧嚣性服务行业的高峰发展为下一阶段茶艺馆行业的发展创造了条
件。
T威胁
1. 中国大陆消费观念的不成熟成为制约茶艺馆行业发展的瓶颈。
2. 外来文化的冲击,如星巴克的出现,咖啡文化的深入发展在一定程度上会影响茶艺馆行
业的发展。
3. 普通餐饮店量多,价格参差不齐不利于茶艺馆行业的发展。
4. 快速消费品行业的迅速发展在一定程度上制约了茶艺馆行业的发展。
5. 家庭茶艺的迅速普及逐渐形成了与茶馆业竞争的态势。
2013年最新全国十大奶茶加盟店排行榜
2013年最新全国奶茶加盟店排行榜。2013年的夏天,让我们一起来细数全国最具发展前景最适合投资者选择的奶茶加盟店,这里面一定有你的最爱,也一定有你曾经想过要开的。
全国十大奶茶加盟店排行榜——coco都可茶饮
CoCo都可茶饮始建于 1997年的台湾。一直奉行“顾客第一、品质第一、员工第一、口味第一”的品牌理念,因其奶茶口味香浓、品种丰富,很快得到市场的认可,并培养了大批CoCo奶茶的忠实消费者。营运至今“CoCo都可茶饮”已经成为一家享有良好声誉与形象的全球知名连锁茶饮品牌,2013年coco奶茶全球门市突破1200家,更积极筹备进军菲律宾、南非、新西兰、澳等各国。
全国十大奶茶加盟店排行榜——茶物语
茶物语饮品连锁加盟品牌创立于2008年,隶属于湖南龙润商贸有限公司,是中国内陆及香港首家上市茶公司——龙润茶集团旗下品牌。由3个80后将中国的传统茶元素与台湾时尚饮品融为一体,另辟蹊径开创出的健康饮品。茶物语品牌发展至今,已形成覆盖全国30多个省区直辖市、20余家省市级代理、2000多家全国连锁加盟店的系统化销售网络。
全国十大奶茶加盟排行榜——柠檬工坊
济南源动力餐饮管理咨询有限公司创建于2001年,济南源动力集团围绕电子商务、餐饮连锁经营、直营渠道建设三大核心业务不断扩大投资规模,深入推进、自主创新、发展壮大。是一家集企业管理咨询、餐饮连锁经营、网络科技创新为一体的综合型企业。旗下有济南源动力餐饮管理咨询有限公司、济南源动力网络科技有限公司两大独立投资公司。济南源动力餐饮凭借其独具魅力的品牌战略和优质服务以星星之火,掀起燎原之势,在中国大陆设立济南、重庆、北京、广州、南京、杭州、西安、长沙、沈阳九大集运营管理、技术培训、服务支持多功能为一体的运营管理服务基地,现有员工1000余人,总部办公面积10000余平方,打造了以500公里为业务半径、整个大陆业务拓展和终端运营服务的无缝覆盖,为济南源动力旗下品牌的发展奠定了坚实的基础。
全国十大奶茶加盟店排行榜——超级奶爸
超级奶爸茶饮连锁品牌源自宝岛台湾。自2009年在大陆地区开设第一家超级奶爸时尚茶饮店以来,一直坚持最正宗的台式口味,以其时尚、独有的奶爸风格,独特的茶饮制作工艺和完善的品牌授权制度,迅速在奶茶界刮起了超越传统的革命风暴。2010年6月,超级奶爸正式开放加盟权限,发展至今,已在全国多个地区包括上海、山东、安徽、江苏、四川、吉林、常州、无锡、盐城、杭州、扬州等各大城市共开设了300余家连锁加盟店,成为了茶饮行业优秀的新兴加盟企业。
全国十大奶茶加盟店排行榜——甘茶度
甘茶度为杭州奇异鸟食品连锁有限公司第四代品牌是企业在经历十余年发展,创造出一种新生茶饮模式,以健康、鲜制为目标,将古典茶道冲泡技法融入每一杯茶饮,多种口味供您选择,或甘醇或酸甜,或香浓或微苦都完美诠释甘茶度的茶文化底蕴。杭州奇异鸟食品连锁有限公司,成立于2005年,作为奶茶行业的知名企业,在奶茶品牌的经营上有非常丰富的运营经验。旗下除甘茶度奶茶品牌外还有三大奶茶主打品牌分别为“蜜菓”、“茶桔便”、“奶茶博士”现加盟店,已形成覆盖全国31个省市,600多家门店的完善销售网络,成为国内奶茶行业的标杆形象。
全国十大奶茶加盟店排行榜——阿牛与仙草
阿牛与仙草为北京凌凡餐饮管理有限公司旗下时尚奶茶新品牌,秉承“为了更好的生活,分享更好的产品”的理念,自2009年开设第一家店铺以来,因其店面风格创意独特,产品口味正宗、地道、绿色、时尚,阿牛与仙草奶茶受到越来越多消费者的喜爱和追捧,产品价值及市场前景也深深吸引住了众多投资者的目光。截止2012年年底,阿牛与仙草奶茶以在北京、天津、河北、郑州等16个省市拥有近200家加盟店,成为茶饮行业中最具投资潜力的新时尚奶茶品牌。
全国十大奶茶加盟店排行榜——避风塘
1998年6月4日,上海避风塘茶楼有限公司在上海江宁路99号以“避风塘”为字号,开出第一家上海避风塘茶楼江宁店,专营饮品、点心和简餐。由于其独特的经营模式“畅饮无限量、欢乐无限时”和独特的休闲娱乐氛围,24小时营业;只需18元,百余种饮食饮品无限畅饮。真正做到让顾客“欢乐、欢畅”,使“避风塘茶楼”广受欢迎。令其生意异常火爆,也成为当时年轻人娱乐的首选,去避风塘喝茶、聊天、棋牌、娱乐成为人们口中一种娱乐时尚。“上海避风塘茶楼”在之后上海、北京、西安、重庆、南京、无锡等地开了100多家连锁加盟店,将美味和人气扩散到了全国的多个城市,成为一个知名品牌,成为行业翘楚并已在茶楼确立了领先地位。如今避风塘茶楼经过不断的调整,已逐渐成为一个集商务洽谈,资讯交换的最佳场所,经营内容不仅提供“自助欢畅”,也是:中西美食品尝、棋牌娱乐、赛事观战、无限宽带、休闲场所,积极营造“到家的感觉”,使消费者倍感轻松和愉悦。
全国十大奶茶加盟排行榜——吾饮良品
吾饮良品是武汉派乐餐饮管理有限公司旗下的港式饮品品牌,源自香港,选料精良考究、品质上乘,并大胆将传统工艺同现代创作手法相融合,展现纯正地道又独具特色的新一代香港风味。自2005年创立以来,时至今日,吾饮良品已拥有全国各地连锁店面近700余家。吾饮良品的产品开发与香港潮流同步,以健康的理念为导向,坚持高规格的研发标准,不断为顾客奉上世界级水准的美味饮品、为现代生活注入源源不断的活力!
全国十大奶茶加盟排行榜——8090奶茶
广州NO.1领军品牌——8090,首创“平民奢华”“零反式”健康奶茶店,行业首创3鲜概念“鲜果 鲜茶 鲜奶”、零反式健康奶茶风靡全国。推出近百款优质畅销的珍珠奶茶、双皮奶、烧仙草、西米露、奶昔、冰沙、泡沫茶、现磨咖啡等,8090以其“这么极品的口感,
却只要非常亲民的销售价格”,所到之处引起疯狂抢购,旗下门店生意火爆,其“最正宗の口感,最年轻の味道”的招牌系列,赢尽口碑。8090的总部清心堂是市政府认证的“广州老字号”企业,至今已经有100多年的历史,是国务院认证的“国家级非物质文化遗产”,是“广州十大手信生产企业”,是“白大夫”药妆全国独家总代理。悠久的历史,稳健的经营,过硬的研发团队,极佳的产品口感,强大的集团实力!
全国十大奶茶加盟排行榜——鲜芋仙
鲜芋仙是一家台湾的连锁甜品专卖店,成立于2007年,以“怀念的味道”与“纯手工打造”之概念,投入百万巨资装潢门市,营造六星级的舒适用餐环境。全国连锁茶楼有哪些
鲜芋仙的分店在台湾大部分的城市都有设立,其特色在于强调产品都是当天纯手工制作、采用上等天然食材、坚持不用防腐剂、坚持现做、现煮、现卖。主要是由芋圆,仙草和红豆牛奶组成,味道润滑细嫩,口味非常独特。从成立至今鲜芋仙包括加盟的店数量全球有430家。奠定了一个覆盖庞大消费群体的基础,为台式甜品立了一个标杆。
特别申明:此内容来至互联网,排名不分先后,仅供参考
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原来,人们喝茶都会去茶馆茶楼,沏上一壶然后谈论古今,如今茶楼已经不多了,但是,喝茶的地方却是越来越精致了。一笑堂开店,好茶叶实力连锁品牌,凭借自己实力,在市场上表现出色。一笑堂开店,一个值得您投资的好项目!跟着渠道网小编详细了解一下吧!
一笑堂开店,徽茶底蕴,经营产品优质多元,能满足现代人对茶的不同需求。一笑堂开店内在有名茶做保证,外在有精致包装形象展现,整个品牌散发魅力极大,让茶叶爱好者赞美不停。年底了,茶业店更是人满为患。
一笑堂开店公司目前拥有以六安瓜片原产地齐头山蝙蝠洞为中心的优质茶叶基地三千亩,以及素有“山中山”之称的霍山县大化坪金鸡山、太阳乡金竹坪、佛子岭乌米尖等霍山黄芽优质原产区,并收购、并购了一批拥有黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶等核心茶园产区企业。我们将秉承志存高远、敢为人先;坚实稳健,永不自满的企业理念,将一笑堂开店打造为中国茶业第一品牌!中国茶业市场兴盛多年,公司更是名闻天下,在茶叶市场载誉满满。本着以人为本的市场经营理念,在产品系列上大下功夫,以争取全面满足市场对优质茶的需求!
文章来源:渠道网告诉您一笑堂开店 茶室连锁品牌
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一、茶馆经营现状
茶馆发展一千多年来,始终沿着休闲茶馆、文化茶馆的套路走下来,一直没有大的突破。
① 在运作模式上,多是“为卖茶而卖茶”的经营模式;
② 在人员使用上,多是店主本人或其配偶亲戚是饮茶方面的专家或知之较多;
③ 在品牌塑造上,没有品牌意识,缺乏茶馆价值的塑造;
④ 在文化层次上,虽认识到文化的重要性,但未真正理解茶文化的真谛。 ⑤ 装修风格相近;
⑥ 茶叶品种雷同,价格不相上下,没有自己的特色。
⑦ 大多数茶馆存在决策随意、管理不规范、制度不健全、策划力量匮乏、核心员工过量流失等问题。
影响整个茶馆业效益的问题是茶馆经营者普遍缺乏创新意识,多年来一成不变的泡茶方法相互效仿,中高端顾客已经进入消费疲劳期。某些地方推出的禅茶、文士茶等表演让人耳目一新,可是仅仅停留在表演上,因实用性不强难以刺激起新的消费兴奋点。
二、文化营销+体验营销――茶馆营销新模式
“诠释千年古茶文化,体验百岁人生意蕴”乃是茶馆经营的至理哲学。 卖茶卖文化,卖茶卖体验,其次才是卖茶水
文化营销,营销的是人生与社会的千年体验;体验营销,营销的是人生与社会的百态文化,这应该是茶馆文化营销与体验营销的结合点。
体验就是感觉、感受,是顾客在脑海中留下的美好记忆,并回味无穷。体验营销不仅为顾客提供满意的产品和服务,还为顾客创造和提供有价值的体验。 在茶馆的经营中,体验营销尤为重要,因为顾客来饮茶满足口渴的需要这一目的并不强烈,强烈的是寻求一种体验,一种感受。茶馆是典型的服务型组织,顾客在服务的过程中参与程度很高,顾客参与程度越高,顾客的体验越丰富、越难忘、越愉快。体验和顿悟的过程是愉悦的,适当引导顾客,使顾客自己完成体悟的过程会比茶艺师引导的效果更好。因此要在服务员的引导和提示下让顾客体验冲茶、品茶等,以带来顾客参与的快感。
茶馆要充分使用道具,道具要有寓意深刻的语言、童话、哲理性小故事等,并通过道具生动演绎茶味人生,“一花一世界,一叶一菩提”。要满足顾客的个性化需求,使用有限的道具营造“月映千江水,千江月不同”的意境。
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