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[每日农经]芒果之乡芒果香(2010.7.12)
云南临沧市永德县：0883-5811733（白天）；13988397897；15808691606
编导/记者：冯云飞 摄像：郑安平
记者云飞：芒果煮鸡，芒果熟生，芒果鸡丝，凉拌芒果……来到云南临沧市的永德县，发现他们这用芒果来做菜，这是为什么呢？我问问去。
服务员：因为我们永德是芒果之乡嘛，都喜欢把芒果放到菜里面，我们这漫山遍野都是芒果。
在永德用来做菜的芒果，可不是我们平时吃的成熟的芒果，而是还没成熟的生芒果，当地称为芒果芽。此时的芒果肉还比较硬，切起来像黄瓜一样，可以炒肉、凉拌、煮鸡，味道深受当地人喜欢。
正是因为生芒果可以拿来做菜吃，所以每年芒果还没有成熟，农民朋友们就可以采摘了。不过，您可不要认为绿皮的都是生芒果。我国种植的芒果有本地芒果和外来芒果的区别，未成熟前本地芒果的果皮呈绿色，成熟时果皮颜色不变，果肉变黄，外来芒果果皮呈暗紫色，成熟时变成橘黄色或红色。现在永德的芒果种植主要集中在永康镇，而这里的芒果园也成了永德一道亮丽的风景线。
芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，它的维生素A、维生素C含量都很高，经常食用会有保健、养颜的功效。
记者云飞：平时在商场、市场购买芒果，就发现有大大小小不同的品种，这次来到芒果之乡，发现这里的芒果品种更是让人眼花缭乱。这不，我找了永德的几位少数民族的姑娘，让她们给我各推荐一种芒果，不知道摘好了没有。摘好了吗？
姑娘们：好了。
记者云飞：虽然现在有的芒果还没有完全成熟，但是这个头都不小呀。
傈僳姑娘：我是傈僳族姑娘，我推荐的是最大的芒果——金煌芒。
金煌芒称得上当地个头最大的芒果，是从海南引进的，一般一个在5斤左右，最大可以达7斤多，成熟时颜色金黄，并且汁多，肉多，核小，晚熟，本地售价每斤3元。
傣族姑娘：我是傣族姑娘，我推荐的是最适合加工饮料的泰国芒。
泰国芒，顾名思义，是从泰国引进的品种，果型椭圆、美观，味道清香，由于出汁率非常高，所以最适合加工成果汁，本地售价每斤2元钱。
布朗族姑娘：我是布朗族姑娘，我给大家推荐的是口感最好的大白玉。
大白玉，原产泰国，因其肉质细腻，纤维含量少，果味甘甜，所以被当地人称之为口感最好的芒果，成熟期在6月上旬至7月中旬，本地售价每斤1.5元。
彝族俐侎姑娘：我是彝族俐侎姑娘，我给大家推荐的是成熟最早的三年芒，也是卖得最贵的哦。
三年芒是永德土生土长的最古老的地方品种，从种子种下去到挂果只需三年的时间，故称三年芒，每年结果也最早，五月中旬就可成熟，口味香甜，深受当地人喜爱，所以在当地卖得最贵，本地售价每斤4元钱。
佤族姑娘：我是佤族姑娘，为大家推荐的是最晚熟的品种——马切苏。
马切苏，原产缅甸，开花时间与其它芒果一样，但是生长周期比别的品种长很多，一般要到9月上旬，中秋节前后才大批上市，本地售价每斤1元左右。
记者云飞：这永德的芒果就这几个品种吗？
众人：还多着呢！
永德县农技中心高级农艺师张世云：永德全县种植芒果品种47个，其中有两个品种是我们当地的老品种，就是三年芒和小香芒，其它品种为我们自行选育或者是引进的新品种。我们为了提高芒果生产效益，每年都要引进两到三个新品种进行试种观察。
记者云飞：太香了！没错，就是这芒果园中芒果的香气！一来到永德的芒果园，我发现，现在芒果刚刚开始成熟，瞧瞧，大大小小挂满了枝头。许多人都吃过芒果，但是您不一定见过芒果怎么长的。是不是挺可爱的呀？在这芒果园，我走了半天也没走出去，这里的芒果园特别大，那究竟有多大呢？
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永德县人民政府常务副县长欧再国：目前，全县现有芒果面积4万3千亩，被誉为云南省的芒果之乡。全县的芒果，从每年的3月份到10月份，我们都可以吃上新鲜的芒果。
正是由于芒果之乡的芒果产量大，所以记者发现当地芒果的售价便宜得出乎意料。
销售商：泰国芒，1元钱一斤。
销售商：芒果1元一斤。
销售商：这个芒果的价钱嘛，就是平常1元8角每斤。
销售商：这个卖8角，这个卖4元，这个是三年芒。
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永德县农技中心高级农艺师张世云：我们永德芒果生产季节气温在30度左右，光照充足，早晚温差大，有利于芒果糖分的积累，所以我们永德的芒果特别甜呀。
记者云飞：哎呀，真香！好甜呀！好吃！真香呀！永德这些好品种的芒果，品质也好呀，吃上一口，那叫一个香，甜呀，这可不只是我一个人说的。
消费者：我们永德的芒果比较好吃，我经常出差，所以买给女朋友吃点。
消费者：我喜欢吃芒果，我儿子也喜欢吃芒果。
消费者：我们的芒果特别香，芒果味特浓。
收购商：品质相当高。
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农民：我们家的芒果有15亩，每年芒果收入5万元。
农民：我自己种的芒果面积就是60多亩，收入平均一年十一二万左右，芒果三分之一市场销售，三分之二卖到加工厂。
现在，在当地芒果加工厂的带动下，农民的芒果不愁卖。
永德县芒果加工厂厂长李新宇：今年预计收购鲜果8千吨，生产原浆3千吨。芒果在收购时，在随行就市的基础上，保护果农的利益，每市斤多加一毛钱。
临沧市永德县的芒果品种多，品质好，价钱低，成为吸引消费者的亮点。现在芒果给全县果农每年带来四千多万的收入，每年政府都举办一个芒果节，芒果产业已成为永德县一个主要的支柱产业。
[每日农经]迎十八大，老区新印象(1)个大的芒果更赚钱(20120813)
芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者，矿物质、蛋白质、脂肪。糖类等，也是其主要营养成分。所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者，矿物质、蛋白质、脂肪。糖类等，也是其主要营养成分。 芒果在我国种植主要集中在南部地区，以广西广东，福建海南等省为主，尤其是海南省，本身就是热带水果之都。每年的3、4月份，当别处的芒果刚刚开花的时候，这里的芒果就已经挂满枝头，现在当地选育出更加优良的芒果品种，上市的时间不仅早，而且香气浓，果肉甜，所以不仅受到省内的消费者喜爱，还远销到全国各地。尤其是上市早这一显著特点，成为海南芒果抢占市场的先机，因为“抢先一步”，所以在4月底5月初芒果上市时，售价也要比正常上市时高的多，一般是大量上市时价钱的2-3倍，所以当地的种植户从早上市的芒果身上挣到客观的收益。
视频同步解说词：
王玥：今天我们来到的是广西的百色，这里是一片红色热土，农业福地，我们在这里举办百色播出周系列节目。
百色盛产芒果，被称为芒果之乡，是我国重要的芒果生产基地。由于当地日照时间长，气候湿润，降水充足，种植的芒果品质都非常好，近几年当地政府又通过一些列措施改良，百色出产的各种芒果真可谓百花齐放，今天王玥就有了意想不到的新发现。
百色市市委 宣传部覃尚飞：尝尝我们的芒果。这是金兴芒。
王玥：这真够大的。
用勺子吃芒果，可见这芒果的肉还真够厚的。到底它的味道如何呢？
王玥：这好吃，水分特别多。甜。
覃尚飞：这是我们的宝贝，市场上买不到。不信你到我们的市场问一问。
王玥：我现在来到的是当地的一家农产品批发中心，这里会不会有这种芒果呢？
这个芒果交易的规模可真不算小了，不仅交易量大，而且品种丰富。但是王玥拿着这种金兴芒果的到的答案却出乎意料。
朋友告诉王玥这种金兴芒的确就是当地种植出来的，还把种植户的地址告诉了王玥，我们的记者顺藤摸瓜，真能找到吗？
种植户：这是公果，这是母果。
王玥：什么公果母果，怎么芒果还分公母呢？
田东县农业局副局长梁家球 ：公果母果是我们当地的称呼，公果是无胚果，受精不良，母果是受精正常的果。我们给母果套袋。
虽然公果不套袋儿，但是他们除了大小，品质都是一样的，母果套上袋子，可以防虫，防晒，防雨的作用，这样果实漂亮，卖价高。您看这成熟的芒果表皮红红的，多诱人呀！
王玥：这个熟了没有？
种植户：没有 这个成熟度是八成，现在就可以摘了，因为我们要长途运输到外地去，八成熟就可以摘了，如果全熟就运不了了，八成熟摘了以后，运输的过程中它就自然熟了。
每个男孩子都有一个超越父亲的梦想，我的嘉宾丁德龙也是，从一位普通农村少年成为全国有名的青年魔术师，经历坎坷曲折可想而知，但丁德龙靠着执著追求，刻苦努力，走出了自己的成功之路，《乡约》拜访这样一位嘉宾的初衷就在于启迪千千万心怀梦想的年轻人，这是《乡约》在父亲节送给大家的礼物！
《超越父亲的梦想》乡约嘉宾联系方式
乡约嘉宾：丁德龙
联系电话：13949467923
邮政编码：467400
联系地址：河南省宝丰县商酒务镇水牛里村
本期节目走进魔术之乡--河南省宝丰县赵庄乡。魔术师丁德龙向大家表演的电锯惊魂、手穿玻璃、纸变面条等神奇的魔术，讲述了自己刻苦练习魔术的过程，参加比赛和演出的喜悦，对父亲做人做事的敬佩，感谢父亲对自己关爱。（乡约 2010年 第26期）
解说：他梦想超越自己会变魔术的父亲，今天他获得全国魔术邀请赛金奖，却仍感不及父亲
同期+字幕：手穿玻璃、中宣部文化部授予“全国服务农民、服务基层先进集体”。
父亲节《乡约》特别奉献，《超越父亲的梦想》——丁德龙《乡约》拜访！
小标题：克隆刘谦
主持人：观众朋友大家好。欢迎收看《乡约》，我是肖东坡。我现在是在“中国魔术之乡”河南省宝丰县赵庄乡，今年央视春晚刘谦表演手穿玻璃大出风头，那不过是雕虫小技，今天我就要现场给大家表演。那位大娘，你觉得我能行吗？大爷？美女？听说咱们这还有一位能手穿玻璃的人，我不相信这个世界上除了我和刘谦之外还有第三个人会，咱们掌声有请今天《乡约》的嘉宾丁德龙！哎？说好了在门后面等着啊？我瞧瞧！开门再关 没关系我经常会把人变没 嘉宾开门出来 我，我经常也能把人变出来。
现场：
主持人：哎吆，来者不善啊？你可知我也是魔界中人？
丁德龙：
小片2：有好戏看喽！
小标题：魔术大比拼
主持人：主持人表演空手变芒果 送给你吃，嘉宾表演画中取苹果画中少苹果 这是真的吗？我尝尝 主持人吃苹果 我咬了一口，有本事你给我变回去 嘉宾变苹果回画中 画中苹果少一口 既然都是魔界中人！咱们这边请。我早提醒过你不要逼我出手！主持人表演绳穿戒指 嘉宾表演咖啡杯变戒指老虎不发猫，你当我是病危！给我拿两个纸杯子。
丁德龙：
小片3：观众上杯子！
小标题：主持人 PK 嘉宾
主持人：主持人表演杯中水消失魔术 我的功夫你了解了吧？嘉宾表演硬币穿两层杯子 你眼里我似乎看到两个字，不-服？主持人表演硬币进空水瓶 看你怎么接招！嘉宾表演空瓶变水变金鱼 这应了一句老话啊，叫小魔术很难分出高低。咱换大型的。上道具电锯 这是真锯？我试试 主持人与嘉宾展示电锯锯木头 准备锯谁啊？
丁德龙：
小片4：河南省宝丰县是全国唯一的“魔术之乡”，2009年被国家文化部授予“中国民间文化艺术之乡”。全县13个乡镇中7个普及了魔术，拥有魔术表演团体近两千个，魔术师近6万人，占全国民间艺人的一半。就是在这上至耄耋老人、下至几岁娃娃都会变魔术的地方，丁德龙却是第一个代表当地政府赴台湾访问的魔术师，凭借的就是下面这个魔术！
小标题：电锯惊魂
主持人：表演前我得采访采访你，还有什么想对妻子说的吗？没女朋友？太可惜了！不会变刘谦的魔术也没有关系，不至于拿性命开玩笑！嘉宾表演电锯惊魂 看来我只能用毕生绝学才能打败你了！手穿玻璃！现在认输还来得及！上道具 见证奇迹的时刻就要到了！你准备好了吗？观众都准备好了吗？摄像都准备好了吗？不行我还没准备好呢！开玩笑，看好了。
丁德龙：
小片5：主持人现场表演刘谦魔术《手穿玻璃》，他能成功吗？丁德龙又将用啥样的魔术来应战？广告后《手穿玻璃》即将上演！
下节精彩同期+广告一
小标题：手穿玻璃
主持人：主持人演手穿玻璃失败 知道我为啥没成功？因为我身边没有美女！嘉宾准备表演 等一等，刘谦在表演这个魔术之前先表演了一个扑克牌的魔术，你会吗？嘉宾表演牌技 嘉宾表演手穿玻璃 我终于知道了，原来表演这个魔术得手劲儿大！到底咋变的？
丁德龙：
小片6：能表演刘谦的魔术，手法固然神奇，却不是丁德龙最高明的本事，更多精彩咱们稍后介绍。人生故事，嘿，还得从头说起。字幕：1981年，丁德龙出生在河南宝丰商酒务镇水牛里村……
小标题：父亲给我一个梦
主持人：你才是真正的魔术师，我是外行。你是魔术世家？一定从小就有很多神奇的想法吧？人会飞？怎么有这个想法？那你最崇拜的人一定是超人？父亲比超人还厉害？父亲的魔术有多厉害？很多人喜欢吗？还获过不少奖？有人从几十里地赶来看父亲演魔术？请到家里吃饭，还送烟，土特产？看到这些，你心里咋想？要做一个比你爸还厉害的魔术师？这个梦想持续了多久？还记得小时候父亲演的让你印象最深刻的魔术吗？给我们瞧瞧？嘉宾表演《纸变面条》
丁德龙：
小片7：魔术世家耳濡目染，丁德龙渐渐长大。要成为一名比父亲还优秀的魔术师的梦想，就像一颗种子在丁德龙心里生根发芽。1999年，高中毕业的丁德龙来到父亲的魔术团，等待他的却是一个意想不到的开始。
小标题：梦想的台阶
主持人：高中毕业来到魔术团，一来就开始学魔术了？那都干些啥？扫地？洗菜？收拾道具？收门票？抬音响？每天工作多久？这时候你会魔术吗？你爸不教你？干了多久？觉得乏味吗？是亲爸是吧？还曾经被哥哥骂哭过？先拿你开刀？是亲哥？那个时候还想超过父亲是吗？不可能！他根本不教你啊。父亲怎么说？父亲说要做事先做人？采访父亲
丁德龙+父亲：
小片8：粗狂、幽默、滑稽、神奇！宝丰魔术兴于唐宋，繁衍于明清。旧时的宝丰魔术被认为是不务正业，死后入不了祖坟，老辈的宝丰艺人多远避他乡，“挑担下江南，吃的百家饭。”如今，宝丰农民“一手挥魔棒，一手握锄柄”，魔术产业带动了服饰、道具、音响等10多个产业，产值早已过亿。“以非物质方式分流农村剩余劳动力”，被文化部称为“宝丰文化现象”。今天，那以师带徒或子承父业的传承中，依然秉承着先做人后做事的传统，即便是亲生儿子，这吃口受累学徒的第一课，却依旧必不可少。
小标题：超越父亲不容易
主持人：什么时候正式开始学的魔术？要经历怎样的训练？最难的是啥？嘉宾展示洗牌、变排、三阳开泰、弹排飞起来 你这牌是怎么飞起来的啊？主持人体验 练多久啊？每天练多少张？重复一个动作？想吐？手划伤？除了手法还练啥了？姿势？绕口令？嘉宾展示 眼神？咋练？都琢磨出啥眼神了？嘉宾表演酷的、搞笑的 还想超越父亲吗？练到什么程度算超越？采访父亲 你之前也这么练吗？不心痛？还哭过？那就别让他练了啊？你会跟他怎么说？你之前也是这么过来的？听了父亲的话你怎么想？
丁德龙+父亲：
小片9：纪实：字幕：为了让自己的表演更精彩，丁德龙日日学、夜夜练。播音：26岁之前，家传的技艺也已学的差不多的丁德龙，先后获得全国魔术邀请赛、中国第三届魔术文化节两项全国金奖，什么原因？让意气风发、少年有成的丁德龙在这样的时候感受到自己那份超越父亲的梦想，还有很长的路要走呢？
永德县芒果市场营销策略
摘要：芒果又名“望果”，取意“希望之果”，素有“热带果王”之誉称。芒果营养丰富，食用芒果具有抗病价值。据相关资料记载，永德县种植芒果的历史可追溯到300年前，是芒果原产地之一，素有云南省芒果之乡的美称。辖区内终年无霜，昼夜温度差大，积温高，冬春少雨，对培育芒果产业有着得天独厚的条件。多年来政府高度重视，将芒果产业作为农村一大经济发展支柱产业来进行培育。提出构建“芒果文化”的思路，“文化经济化，经济文化化”在芒果身上得到了最佳体现。截止目前，永德芒果已经发展到4.63万多亩，产量达到4万多吨，产值3000多万元，品种达到40多个，种植面积和产量已位居云南省之首。相关资料显示近年来买家对芒果的关注度在水果中居于高位，这对永德芒果行业来说意味着机遇及挑战，但由于没有专业系统的营销策略进行指导，以至于永德芒果的知名度低，销售范围比较狭小，对于永德芒果行业的发展有着很大的制约。本文将对永德芒果市场进行分析，并在此基础上试提出永德芒果产业在今后市场营销方面的一些建议。
关键词：永德县 芒果 产业 市场营销
一、 永德芒果产业营销现状
芒果，又名“望果”，取意“希望之果”，“热带果王”，适性于亚热带的木本水果。云南省临沧市永德县则是全国为数不多的主产区之一。据相关资料记载，永德县种植芒果的历史可追溯到300年前，是芒果原产地之一，素有云南省芒果之乡的美称。辖区内终年无霜，昼夜温度差大，积温高，冬春少雨，对培育芒果产业有着得天独厚的条件。
从近年来看，随着社会的进步和人们生活水平的不断提高，特别是全球黑色食品热的广泛兴起，自然生态食品——永德芒果正成为目前水果消费的热门品种。远销北京、重庆、四川、河口、老挝、缅甸、越南、昆明、德宏、楚雄、保山等地，外销市场十分广阔，芒果的价格呈稳定发展趋势。县政府高度重视永德芒果产业发展，将永德芒果作为农业农村一大经济发展支柱产业来进行培育。提出构建“芒果之乡”的思路。大力挖掘本土文化元素，重点打造“茶马、土司、仙根、芒果、俐侎”等五种文化体系。按照市委市政府“一县一特色”的要求，突出“芒果之乡·俐侎文化”品牌，不断提升独具特色节庆文化品位，用节庆文化带动本土文化提升，以本土文化的提升铸就经济腾飞的基石。1998年开始，永德县委政府把每年的7月10 至15日定为永德特有节日——芒果节，已成功举办了十二届。芒果被赋予了新的时代内涵，以芒果会友，以芒果释情，以芒果招商，“文化经济化，经济文化化”在芒果身上得到了最佳体现，“魅力永德·芒果之乡”成了永德的一张响誉四方的金质名片。一届又一届的芒果节见证了永德的巨大变迁和发展，也使永德芒果成为了一棵棵发财树，文化树。
永德县政府相继在辖区内建设芒果基地，实施万亩芒果园改造项目，大力引进新的芒果品种。并且建立重点示范村，据了解，示范村的果农们在选种，种植，
嫁接，施肥等方面都有农业专家在传授种植技术，真正做到因地制宜，把科技文化带入农业生产。而许多的惠农措施的出台以及芒果产业所带来的经济价值，大大促进了果农们的种植热情。
截止目前，永德芒果已经发展到4.63万多亩，产量达到4万多吨，产值3000多万元，品种达到40多个，种植面积和产量已位居云南省之首。
近年来永德芒果产业不断发展壮大，但营销方式较为单一，主要以商家收购为主，在品牌塑造上存在不足，同时在芒果制成品方面善欠缺，这些营销手段的欠缺严重阻碍了永德芒果销售市场的进一步壮大。
二、 永德县芒果营销中存在的问题
随着农产品价格上涨，芒果销售量也在不断增加，创收空间进一步加大。但是永德芒果的销售方式仍较传统，主要以销售新鲜芒果为主，本土没有较具规模的加工企业，在芒果制品深加工方面善欠缺，没有树立龙头企业，如此便造成价格较低，芒果价值得不到充分利用。同时因为产品知名度低，造成产品市场覆盖面小，销售业绩不理想。传统的销售模式不利于现有市场的发展和新市场的扩展，销售量远远低与同等产量的其他地区，导致市场占有率低，没有形成整套的营销策略。
由于果农大多文化素质较低，缺乏产品营销知识与意识，缺乏产品形象的营造，追求的是直观可见的经济利益，将永德芒果打造成名牌的意识不强，不能有效地开展市场营销。导致乡土味浓，精品少，附加值不高，市场竞争优势和价格优势不强。同时果农们大多是一家一户分散种植，缺少科技技术支持，生产规模小，总产量也小，没有规模效益，也不利于产品的营销。
从整体来看，永德县物流系统落后。首先，物流基础设施建设跟不上市场营销模式的发展，造成物流系统与营销系统脱轨。其次，芒果种植的分散性使得每家农户就是一个生产单位，尤其永德县山区占了很大比重，各自然村村距较远，给芒果的销售运输带来了极大不便。再次，芒果成熟的季节性使得物流系统要有较强的仓储调配能力，需要大量的搬运、加工和储存。在整个芒果生产周期的不同阶段，果农对生产资料的需求数量、时效性等方面各不相同。当需要的时候，数量大、时间紧，当不需要时，又闲着。比如，储存仓库就有可能在收获季节利用率高，其他时间则被闲置。最后，芒果产业的复杂性使其物流系统本身与其他物流系统之间衔接更为复杂。对加工、储存、保管、运输等技术要求更高，如保鲜加工、保鲜储存、保鲜运输等。而在这些方面，永德县的物流设施明显还不够完善。
三、 构建永德县芒果营销策略的重要性
就目前而言，永德县市场营销模式还比较落后，缺乏专业化的市场营销策略。特别是以芒果为代表农产品营销，更是远远落后于现代市场经济营销模式，从而对生产销售造成负面影响。其主要表现是：农村生产设施落后，物流系统脱轨，农民文化素质低从而缺乏科学理论支持，营销服务特性表现为小规模、多数量的
复杂存在，不利于营销服务的正规化和策略化。营销活动的范围较小，不利于销售市场的拓展。缺乏有组织的长期的营销服务，营销周期短，服务过程零散。
市场营销的根本任务，就是通过努力解决生产与消费的各种分离、差异和矛盾，使生产者各种不同的供给与消费者或用户方面各种不同的需要与欲望相适应，实现生产与消费的统一。因而，市场营销在求得社会生产与社会需要之间的平衡发挥着重要作用。合理构建永德县芒果现代化营销策略可以深入了解销售市场状况，优化产业结构，调整销售方案，协调生产销售各个环节之间的节点关系，使生产与销售达到互不影响、相互促进。同时也是农村产业发展中不可缺少的重要环节。其可以优化资源配置，降低生产成本，提高农村市场化水平，对实现农村信息化建设有着明显的促进作用。
市场营销策略的构建可以带领永德县芒果产业走出发展的困境，增强永德芒果在同等产品中的竞争力，塑造和改善产品形象，为产品销售开拓出更广阔的市场，从而使农民增收，带动地区经济发展，为新农村建设增砖添瓦。
总之，构建永德县芒果营销策略无论对其生产的规模化、现代化、科技化，还是销售市场的扩大化、科学化、长久化都具有极其深远的意义。
四、 永德县芒果营销策略的构架
针对永德芒果市场环境进行调查分析，笔者在这里将对永德芒果市场营销策略作出以下建议：
（一）、市场分析
市场营销环境是指影响组织与目标顾客建立并保持互利关系等营销管理能力的各种角色和力量。它可分为宏观市场营销环境和微观市场营销环境。市场营销环境是指存在于组织营销系统外部的不可控制或难以控制的因素和力量，这些因素和力量是影响组织营销活动及其目标实现的外部条件。一般来说，营销部门无法摆脱和控制营销环境，且市场营销环境因国家，地区间的差异而存在差异。
区位优势——滇缅边境 永德县地处临沧地区西部、地跨东经99°05′～99°51′，北纬23°45′～24°27′之间。滇缅边境传统通道，从境内驱车至缅甸国境只需区区5个小时，为进出口贸易提供便利条件。近年来已有缅甸泰国等国家地区从永德县订购芒果。
自然资源丰富造就农产品物种丰富 永德是中国南药诃子主产地，云南芒果之乡，国家级糖料基地县，省级茶叶、畜牧、商品粮、玉米制种基地，云南省天然旅游风景区。永德，山川秀美，资源丰富，四季如春。巍峨而又神奇的大雪山孕育了永德人民勤劳朴实的性格，也孕育了永德人民自强不息、敢于胜利的生活热情。这里是著名的芒果之乡，得天独厚的气候土壤条件，形成了永德农业产品的多样性，而以芒果、荔枝为主的万亩果园是永德一道亮丽的风景线。连片种植的芒果园4.63万亩，年产芒果4万多吨。每年的芒果节，全县各族人民身着节日盛装，载歌载舞，喜庆芒果丰收，与各方高朋宾客共同品尝芒果，分享丰收的喜悦。这里是全省重要的糖业基地，所产的晶莹牌白沙糖畅销国内外。这里是我国南药诃子的主要原产地，全国80%的诃子在云南，云南60%的诃子产量在永德。 这里有悠久的种茶历史，分布于国家级大雪山自然保护区内的10万亩野生古茶
树林，全国罕见。全县有茶园12万亩，年产茶叶3000多吨，有泡核桃种植面积15.6万亩，年产量1500多吨，呈逐年上升趋势。这里有丰富的水电及矿藏资源，境内流程5公里以上河流84条，水资源总量18.5亿立方米，人均6500立方米，水能蕴藏量58万千瓦。矿藏资源丰富，主要的矿源有锡、锰铁、铅锌、煤等5类17种。这里有如笋如林的200多尊高大成群的土佛，有从悬岩峭壁上飞流直下的银川瀑布，十里遥望，疑从天降，巍巍壮观，瀑下天生一潭，其水翻滚回旋，直奔南汀河。
近期经济发展状况 根据核算，永德县2010年一季度度完成生产总值（GDP）51623万元，按可比价计算，增12.6%。其中：第一产业增加值完成5537万元，同比下降7.2%。第二产业增加值完成27164万元，同比增长30.1%。第三产业增加值完成18922万元，同比增6.6%。
永德县芒果产业的发展除了有区位条件、经济环境、自然环境、文化及政策的优势，永德芒果本身就具有产品优势。
永康镇是永德芒果产业基地，辖区总控制面积532.43平方公里，境内最高海拔3218米，最低海拔700米，海拔在1300米以下的热区面积43万亩，占总面积的55.07%，可开发利用热区面积20万亩，属南亚热带河谷季风性气候，年均温20.6℃，年均降雨量867.2毫米，年蒸发量1861毫米，年日照时数2150小时，终年无霜，昼夜温度差大，积温高，冬春少雨，有利于果树生长发育和开花座果，对培育芒果产业，发展热作经济有着得天独厚的条件。
芒果营养价值很高，每百克鲜果含维生素C56毫克，含糖11%，还含有丰富维生素A、B1、B2和适量矿物质、蛋白质、胡萝卜素、叶酸等。我国自宋代以来，芒果已有相当普遍的医疗效用，李时珍《本草纲目》载，芒果能治疗口渴、月经闭止、男子小便不利等症。现代医学临床研究发现芒果叶含有芒果甙成分，能抑制流行性感冒病毒。金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌；芒果还有行气、益胃、止呕的作用。食用鲜芒果或以芒果煎水饮，可以防止晕船呕吐，芒果煎水频饮，可治慢性咽喉炎、音哑及治枪弹伤。芒果含有槲皮素等，对慢性气管炎有较好祛痰止渴的作用。《食物疗法》还说，芒果有抗癌作用，常食芒果，极有益于健康
发展至今，永德芒果已经越来越受消费者的喜爱，而且已经超越了其营养和药用价值，芒果如今作为永德县人民共有的五大文化之一，它所营造的文化氛围和经济发展环境已经远远超出了其本身的经济利益。
在这里，笔者根据芒果所具有的营养与药用价值，结合目前国际食品发展态势，将其定位为绿色保健食品。
（二）、营销组合
1、产品
相关资料显示近年来买家对芒果的关注度在水果中居于高位，而永德芒果远销北京、重庆、四川、河口、老挝、缅甸、越南、昆明、德宏、楚雄、保山等地，在周边产地占有一定优势。云南芒果之乡
其次由于国内芒果深加工业的日渐发展，对芒果产量需求呈上升态势，对永德芒果业来说是个很好的机遇，永德芒果产业应当抓住机会开拓市场，塑造产品形象，提升产品知名度，扩大销售范围。
再次近年来国际上屡次出现黑色食品热现象，有效的刺激了绿色食品产业的发展壮大，有“热带果王”美誉的芒果更应该打出自己“绿色保健食品”的口号，乘势发展，加大力度宣传芒果的营养及药用价值，保持优势，迅速占领市场。
2、价格
价格是市场营销中十分敏感而又难以控制的因素，它直接关系着市场对产品的接受程度，影响着市场需求和产品利润的多少。因为价格敏感的特性，定价策略要灵活多变，以随行就市为主。A、首先以开拓市场、赢得份额为目的。面对新市场和新客户，以及目前市场的总体不景气，近期以较低的价格将芒果投放市场，提高市场占有率。B、待树立品牌后，再逐步实施价格提升的策略。市场份额提高后再进行价格调整，增加赢利。同时必须密切注意市场反映，有效的避免反弹。C、有效的通过多种价格控制措施，解决潜在渠道冲突，由于各个片区所处外部环境的不同，国家和地区政策、经济状况、竞争态势的差异，应当采用不同的地区价格和不同的价格策略。以便防范中间商的投机行为和片区间潜在的渠道冲突。
在定位的时候，应当先对芒果进行分级，不同的芒果品种因其蕴含价值，特性的不同应当采取不同的价格定位。这样不但能保证盈利，同时还能够兼顾消费者心理，让消费者产生物有所值，货真价实的心理。从而利于扩大销售市场，也能够有效的激发潜在消费者的购买行为的发生。在对产品分级分等时，除考虑产品的内在品质，即提供给消费者的基本效用外，还应考虑产品的包装、装饰、附加服务等给消费者带来的延伸效用因素。
其次还应该按照购买方式以及购买数量进行差别定价。在市场销售时根据市场销售情况进行定价，同时对于购买数量多者给予一定优惠。对于分销商和批发商可根据实际合作情况给予折扣，做到具体情况具体分析。
3、渠道策略
它是整个营销系统的重要组成部分，它对降低企业成本和提高企业竞争力具有重要意义。是规划中的重中之重。随着市场发展进入新阶段，企业的营销渠道不断发生新的变革，旧的渠道模式已不能适应形势的变化。包括渠道的拓展方向、分销网络建设和管理、区域市场的管理、营销渠道自控力和辐射力的要求。
鉴于永德芒果销售市场不大，市场占有率低，生产者缺乏营销经验，要迅速打开市场，可取的办法是与中间机构开展联合分销。市场与生产基地相结合。在联合分销中，还可以通过联销伙伴引进国际先进技术改造和提高产品品质。具体渠道策略包括：
果农可以在本地农贸市场开设门市，结合交通及运输工具情况，制定自己的芒果物流配送体系及销售营销策略，将自己生产的芒果直接销售给最终消费者。提高营销服务质量，注意自身品牌的创建，提高产品知名度，在产品销售的同时建立品牌形象。尽量满足消费者的需求，结合关心点理论，可以招来“回头客”，保证长期销售。
永德县中药材种植情况调查报告提纲
专业：2011年春行政管理 学号：1153001402704 姓名：xx
一 调查目的和意义
二 调查内容
（一）调查时间及范围
（二）自然条件
（三）社会环境及经济状况
（四）中药材种植现状
三 调查结果
（一）野生种质资源破坏严重
（二）供求机制不健全，市场波动大
（三）种植管理技术及人才匮乏
永德县中药材种植情况调查报告
专业：2011年春行政管理 学号：1153001402704 姓名：xx
一、调查的目的及意义
永德县全境地势东、南、西部高，向北倾斜，地貌多样，地形错综复杂，境内山多坝少，山地占95%，发展中药材产业有着得天独厚的产地环境和区位优势，中药材资源丰富，民间有着悠久的种植历史，在自然条件、种植传统、生产经验、市场供求等方面都具有较好的基础，但是长期以来由于群众认识不足，加上缺乏政府科学的政策引导，没有明确的产业发展目标和措施，中药材种植一直处于民间自然种植缓慢发展状态随着近几年中药材市场的火爆，在利益的驱使下，大量的野生中药材被无节制的采收，许多品种濒临灭绝，为了满足中药材市场需求，同时又很好的保护野生种质资源，需要在全县适宜区域开展人工种植中药材。
为了发挥地区优势，顺利推进中药材种植，需要在全县范围内对包括地理环境、气候资源、人口分布、中药材种植情况、可规划发展区域等情况进行详细调查，在全县实施中药材产业，增加全县冷凉山区农民收入。开展本次调查，一是摸清全县野生中药材品种及分布；二是了解民间种植中药材的品种及经验；三是调查全县可规划种植中药材的区域、面积。通过上述摸底调查，为在全县推广发展中药材种植，加快山区产业发展提供参考。
二、调查内容
（一）调查时间及范围
调查从2011年6月开始，至2011年9月结束，历经三个月，深入全县10个乡镇，118个村调查了解，到实地进行踏看，重点是大雪山乡、班卡乡、崇岗乡、乌木龙乡和德党镇，通过本次调查，初步摸清楚了永德县的中药材种植情况及发展空间。
（二）自然条件
永德县位于滇西边陲，介于东经99°05′－99°50′，北纬23°45′－24°27′之间，境内山脉属怒山山系，主要有老别山、棠梨山、三宝山，自东北向西南逶迤行走，与南汀河、永康河、赛米河东西相间排列，人称“三河两槽，三山六坡”，地形复杂，峰峦起伏，崇岭叠嶂，山河相间，坡坝相连。最高海拔3504.2米，最低海拔540米，山多坝少，河谷小坝子面积不到5%，整体属亚热带季风气候，但局部因地表破碎，高差悬殊，气候垂直分布较为典型，导致气候类型多样，四季不分明，干湿季分明，年平均日照时数2196小时，年平均气温
17.4℃，霜期短，热资源丰富，年平均降雨量1280毫米，耕地面积52.2万亩，其中：水田12.63万亩，旱地39.57万亩。
境内水利资源丰富，主要河流有永康河、赛米河、秧琅河、麦坝河、明朗河等，有流程5公里以上河流84条，总长800余公里，每平方公里有河流0.25公里，水资源总量18.5亿立方米，人均6500立方米，水能蕴藏量58万千瓦，目前控制性人工蓄水量为O.39亿立方米。地下矿藏有煤、锡、锑、铅、锌、铜、铁、金、银、汞、硫磺、石膏、大理石等。
地上物种众多，已知高等植物3000余种，有三叶橡胶、冷杉、蒲葵、雪莲、红豆杉等，中药材滇龙胆草、重楼，续断等分布广泛，野生南药诃子更是独占鳌头，其资源、产量位居全国首位。森林覆盖率为38.6%，活立木蓄积量为524.5万立方米。境内有方圆23万亩大雪山国家级自然保护区，被世人称之为南亚热带天然动植物园，其现存野生动物有孟加拉虎、金钱豹、长臂猿、金丝猴、苏门铃、鳄蜥、绿孔雀等千余种，其中列入国家保护动物有30余种。
（三）社会环境
永德县辖德党、小勐统、永康3个镇；勐板、亚练、乌木龙、大雪山、班卡、崇岗、大山7个乡和勐底农场，118个村（居）民委员会，1277个自然村，1634个村民小组，人口35.28万人，其中农业人口32.48万人。永德县城东距云南省会昆明市780千米，距临沧市231千米。县境东西最大横距71.5千米，南北最大纵距75.8公里，总面积为3208平方千米，山区占总面积的95%以上。永德县是滇缅边境传统通道，中国南药诃子主产地，云南芒果之乡，国家级糖料基地县、茶叶、畜牧、商品粮、玉米制种基地，云南省天然旅游风景区。但同时也是是集“山、边、少、穷”为一体的山区农业县。
（四）中药材种植现状
虽然永德县中药材品种丰富，分布广泛，民间种植历史悠久，但是因为对野生资源没有合理的开发，而是掠夺式的开发，加之没有统一规范的规划，没有较强企业支撑，中药材没有形成产业化发展。近几年来，全县中药材产业开始进行试种并推广红花等多个药材品种，中药材种植面积逐年扩大并得到持续发展，2010年末全县中药材种植面积24000亩，实现药材产量2807吨，实现药材生产的农业产值1908万元。到2011年8月底止，全县中药材累计种植面积39975亩（详见表一：2012年前永德县中药材种植统计表），中药材产业在局部地区成为了农民增收的新兴产业。但就总体来看，仍存在零星种植、管理粗放、科技含量低、规范化和规模化程度低、没有当家药种、产品开发不精，品牌意识不强等问题。目前，全球中药材市
场需求以每年10%-20%的速度发展，植物药用提取物市场以每年15%-20%的速度上升，市场需求潜力较大。
表一：2012年前永德县中药材种植统计表
三、调查结果
（一）野生种质资源破坏严重
适宜的自然气候条件，孕育了永德丰富的野生中药材品种资源，但因长期缺乏有效的保护和培育，其资源量较少。近年来，中药材市场看好，价格逐年有所提高，加上缺乏政府的宏观调控，大量的药材商贩涌入永德收购药材，许多群众进入山林无序、无限量的采挖野生资源，加之毁林、毁草开荒时有发生，致使永德县天然药用植物资源破坏严重，部分品种资源濒临灭绝。云南芒果之乡
（二）供求机制不健全，市场波动大
纵观我县中药材产业的发展历程，大多是行业各自为政，农业、林业、乡镇企业、扶贫、供销等部门甚至乡政府、个私企业等都曾组织过中药材种植，但长期以来，我县没有中药材加工，中药材仅是以等待药企或收购商来收购原药，因信息闭塞和地位不对等，卖药难和价格低、效益差的现象普遍，优越的气候条件和丰富的药材资源没能被开发利用，中药材产业发展缓慢。目前全县只有一家中药材收购企业，且规模较小，
缺乏加工产品，无品牌效应，市场竞争力弱，在稳定中药材价格反面作用甚微，对中药材种植发展拉动作用有限。
（三）种植管理技术及人才匮乏
虽然县内中药材种植历史较早，但是因中药材种植零星，管理粗放，科技含量低，经济效益差等原因，没有形成完整的种植技术资料，虽有部分种植户能够说出中药材种植的大致要求，却不能作为实际大力发展种植的技术标准，至今县内还缺乏中药材种植管理发面的技术资料及相应的技术人才。因此要狠抓科技培训，开展中药材的选育、引进、推广工作，积极培育和引进中药材种植管理技术人才。
总之，永德县地域广阔，区内地形错综复杂，地貌多样，山多坝少，整体气候属于亚热带季风气候，雨量充沛，但因海拔落差较大，局部气候多样，得天独厚的地理环境和区位优势，使得县内中药材种植资源丰富及分布广泛，且民间有着悠久的种植历史，但是，长久以来由于缺乏政府科学的引导和决策和群众认识不足，中药材发展缓慢。随着近几年中药材市场的火爆，群众对野生药材资源盲目的开发，导致许多品种面临灭绝。为了充分发挥区域优势，在县内山区发展中药材种植，通过政府加强中药材种植的政策导向和宏观调控，培育县内中药材种植加工企业，加大种植扶持.和引进中药材种植技术及管理人才等措施，既可以满足当前的中药材市场需求又能很好的保护好野生种植资源，同时可以极大的增加山区的经济收入，改善生活条件。云南芒果之乡
永德县中药材资源丰富，民间种植历史悠久，发展中药材产业条件优越，在自然条件.生产经验和市场需求等方面都具有很好的基础，具备将中药材产业培育成优势支柱产业的条件，为了解决当前中药材市场需求与野生资源紧缺的矛盾，加快全县山区农业结构调整步伐，转变发展方式，增加农民收入，促进中药材发展，将在全县掀起中药材种植的热浪。以国家制定的《中药现代化发展纲要》为指导，借云南省实施“云药之乡”基地建设的契机，围绕促进农民增收.企业增效.财政增长的目标，建设外向型优质农产品生产基地，以市场为导向，统筹规划，稳步推进，坚持企业主导.政府引导，以培育中药材生产基地和龙头企业为重点，依靠科技进步，打造特色品牌，全面推进中药材产业化发展，将中药材产业培育成富民强县的支柱产业。
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壮乡人勤春早 作者：胡国明
来源：《农产品市场周刊》2014年第06期
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