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水果可以补充我们身体所需的多种维生素，每天吃水果也成为了许多人的习惯，百果园这个水果超市的名字想必不会陌生。那么一起去看看百果园加盟费多少钱?百果园加盟投资分析是怎样的？百果园是知名的水果超市，它精选优质的水果，新鲜又健康，得到了广大消费者的认可。下面就让创业第一步网小编告诉你百果园加盟费要多少钱，让你对知道百果园加盟的相关知识，希望对你的创业有所帮助，注意，因为不同时间和地点的原因，加盟费和投资金额会有所不同，表格中的投资金额数据仅供参考。
百果园加盟费用分析：| 项目 | 费用 |
|---|---|
| 加盟费 | 1万元/年 |
| 流动资金 | 2万元 |
| 租铺押金 | 2万元（预算） |
| 装修、设备金 | 10万元（预算） |
| 投资总额 | 20万元左右/店（注：不含转让费、人员工资） |
| 备注：
1、加盟方式：合作经营； 2、加盟期限：5年。 | |
水果应该是每个人每天都会吃到的，在市场上的需求量一定是巨大的，所以开一家水果专卖店绝对会是一个不错的投资选择。百果园加盟费仅需1万元/年，看到这么低的加盟费用，您是否有心动了，有意向的亲们，赶紧点击右侧“”，获取更加详细的加盟资料吧！
百果园加盟费用：
1、加盟费：10000元/年
2、流动资金：20000元
3、租铺押金：20000元（预算）
4、装修、设备金：100000元（预算）
5、加盟方式：合作经营
6、加盟期限：5年
投资总额：20万元左右/店（注：不含转让费）
百果园加盟费及总投资金额预计：20万元以上（此数据仅供参考，请根据您当地情况制定投资计划！）
百果园加盟公司简介
是国内较大的集果品临盆、贸易、零售为一体的企业之一。近十年不仅开发了32个生果基地遍及国内和东南亚各地，而且还造就了一支专业的生果临盆与销售的策动管理团队。
公司于2001年12月3日成立，开始创办深圳第一家生果专卖店，产生了良好的经济效益与社会效益，影响和带动了深圳生果零售业的希冀，成为21世纪初的创富亮点、生果专卖连锁的营销典范。
2002年底，公司开始在深圳以特许加盟的方式开设生果专卖连锁店，取得巨大成功。现已希冀到100多家连锁店，遍布深圳各社区、街道，深受消费者青睐，成为市民生存中一道亮丽的风景线。
公司秉持“让天下人享受生果好生存”的企业愿景，信奉“博爱宽仁、诚实守信、义利并举、成长共赢”的企业代价观，在果品行业树立了良好的信誉。公司在国内外建立了庞大的购销网络，在广东省珠江三角洲地区与各大超市、商场保持着良好的合作关系。
公司于2003年加入中国连锁策动协会;2007年在第四届国际(深圳)果蔬展览会上荣获“中国最具市场代价奖”;几年来还多次获省市相关部门的荣誉称号，成为名副其实的生果专营中国投资好品牌!
百果园加盟市场分析
经由过程信息体系实现了百果园的营业必要，包括总部和自营门店，加盟门店等之间的所有营业干系。实现了多级配送和各类直供营业的处理。
经由过程报表体系满足了百果园的各类查询声明和统计的必要。 体系供给了供给商料理平台来解决百果园和供给商之间的干系，经由过程体系平台，供给商可以及时查看订单形态，自己供给产品的到货形态、销售形态、库存形态以及结算信息等，真正体现客户和供给商之间的联合经营的理念。
经由过程运用双汇软件商业连锁供给链料理体系，提升了百果园的企业形象，为企业的快速企望注入强劲的动力。另外，信息化的建设提高了百果园的核心竞争力，帮助百果园及时把握市场动态，抓住市场机遇，随时调整企业策略，为百果园的快速成长和参与市场竞争供给了强大的支持。
经由过程运用该体系，提高了百果园总部对于各门店料理控制的有效性，提高了总部对各门店服务上的有效性和及时性。同时，在双汇软件公司与百果园密切合作的过程中，为企业培养了一批既懂料理又善于应用信息技术的人才，为企业的长远企望奠定了基。
百果园加盟成功案例
我叫李宇豪，大学毕业之后打过几份工，都觉得不适合我的个性，辗转的换了好几份工作，都不适合。于是我想选择了创业，起初不知道做什么行业好，偶然之间在网上看是搜索比较热门的行业，发现餐饮加盟行业是个不错的选择，大家肯定都要吃饭，只要味道好，肯定能赚钱。选好项目我便开始找餐饮排行榜比较好的项目，百果园这个项目吸引了我的眼球，经过了解知道他们一对一的教学，亲自实践，学会为止。而且原材料都是由公司统一配送的，质量都是有保障的，就连我们店面的选址、风格设计都考虑周到，很踏实很放心。
百果园加盟的产品独特而丰富，商标、店面设计大气稳重又不失时尚;并且公司各方面的服务很好，几经考虑最终选择了百果园加盟。我把店开在了我们当地一个商业圈内，三个月就收回了成本。上大学时就幻想着有一天自己能够做一个自己的时尚餐饮店，投资百果园加盟店是我做过的最正确的一个选择，它的产品口味好，很独特，符合大众消费。大众非常喜爱，让我很快的就回本赚钱，这样的生意怎么能不火呢。无数的顾客成为了回头客，百果园加盟，已成为一种时尚，一种享受。
现在的我已经成了同学们口中的创业模范!选对好行业，每天都非常有精神，找到了动力，感觉生活丰富多彩，前途一片光明。好项目大家值得关注，快来了解赚钱的好项目百果园连锁加盟!
百果园加盟专家点评 百果园加盟费多少钱?百果园真正实现了大众化的亲民消费，有着超高的人气，加盟百果园，开店就赚!
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百果园加盟费多少钱?百果园加盟投资分析
网址： http://
水果店与大超市相比，优势在于便利，与小地摊儿相比，优势在于诚信。经营者在水果店开办之初，首先应该确定好水果店的经营方案和相应原则，以便更好掌握水果店经营优势。
方案一：低档蔬菜水果超市。蔬菜水果超市在农贸菜市场或大型居民区租一处面积20—30平方米的门市房；办理营业执照、工商税务及卫生管理等；制作放蔬菜水果用的敞开式多层大托架；并购买竹筐、菜篓、塑料盆、塑料袋、保鲜膜、剪刀、包装绳等；还应该购买小型喷雾器或洒水器，用来喷雾洒水，以防菜晾干或失水风干；再制作一个醒目的大招牌，准备流动资金2000元左右，总投资估计为6000—9000元即可。
方案二：高档蔬菜水果超市。店面能够采用全封闭式的玻璃屋设计。玻璃屋和菜架的投入估计6000—7000元，空调2000元左右。门市房面积25—35平方米。广告牌约300元，蔬菜盛装及其粗加工用品和用具等约需1000元，总投资估计约1.4万—1.7万元。
秘诀1：色彩和主题搭配原则
水果的颜色丰富、色彩鲜艳，陈列的颜色适当组合、搭配，能充分体现出水果的丰富性，这是水果陈列的技巧所在。如：紫色的葡萄，红色的苹果、金色的橙子、绿色的啤梨搭配在一起会产生五彩缤纷的色彩效果。
秘诀2：防损耗原则
水果在陈列时必须考虑不同商品的特性，选择正确的道具、方法、陈列温度，否则将因不当的陈列而造成损耗。如桃子比较怕压且容易生热，所以陈列时不能堆放；苹果对香蕉、猕猴桃等水果有催熟效果，放在一起容易导致其他水果过快变坏。
水果的陈列面积必须与周转量比例适当。若比例过大，则水果在货架的滞留时间长；若比例过小，则每日补货的次数频繁。此外，店主还要注意当前温度、湿度下，此种水果所能维持的生命期。
秘诀3：先进先出原则
如果同一品种在不同时间分几批进货，先进先出是判断哪一批商品先陈列销售的原则。水果的周转期短、质量变化快，坚持这一原则至关重要。
秘诀4：季节性原则
水果店经营具有非常强的季节性，不同的季节有相应的水果上市。因此水果的陈列应因时而变，将新上市的品种陈列在明显的地方，更好满足顾客的新需求。
水果店经营成功秘诀：低成本+好店址
业内人士指出，能抢到水果市场多少份额，关键在于采取的零售业态和营销策略是否合理，是否为消费者接受[
百果园感到单独依靠自己的力量形成规模太慢，于是利用特许经营，加速公司规模化、低成本的扩张。百果园目前已在深圳的52家连锁店中，只有最初的6家是直营店，其它都是加盟店。
杨明昆认为，市场战就是品牌战，做连锁经营必须打品牌。但做品牌对于水果单品零售来说很有难度，因为难以在同类水果中形成差别化。而建立自己的基地，专营自己的产品，都有助于品牌的形成。
有人说，零售业就是店址经济，此话在水果连锁中也再次得到印证。一个店址的好与坏，在很大程度上决定了将来的盈与亏。在选定一个店址前，最好做一个详细的调查，判断出该地区经济状况、人们的消费水平、人流量和车流量的大小等等。百果园的一个地处下沙村的加盟店，由于很多香港客人会经常光顾，经常要忙到凌晨两三点钟才收档。小店的日均客流量达到3000多人，开业一个月便实现纯利润4000多元。整个小店投资还不到10万元，店主预计一年多便可收回投资。"蹒跚学步"的水果连锁要真正做大做强，并不容易，只有做到比大超市便利，比地摊诚信，价格有竞争力，才能突出重围，吸引更多的消费者。
开店案例：
"大东门"地处杭州新华路上，150平方米的店铺，一年租金近30万元。2005年9月当楼姐下决心开出这家水果超市时，她丈夫却坚决反对，理由很简单：新华路上有不少服装店，因为年年攀升的房租不得不关门歇业，向老微利的水果超市怎么能负担起这里昂贵的房租？
"人的心思如果是活的，怎么会把生意做死？"楼姐这么认为。
近一年做下来，生意是没做死，但寸土寸金的店铺里却出现了一个"死角"-因为受到阳光直射，比较热，一进夏天，顾客总不愿意在店门靠左的一个角落多停留。
卖相不好的水果变的更有赚头
于是楼姐花了2万元装修，购买设备，一个鲜榨果汁店，在水果超市这个特别热的角落开张了。"这个地方本来就要交房租的，空也是空着，这样一来能增加一笔收入。"楼姐说，把这个原本不生利的地方变成小小"聚宝盆"，自己做了反复论证：一是新华路上没有象样的饮料店，二是街上买到的水果汁总是"名不副实"，有些还加入了很多香精色素，而水果店可以就地取材，就连大商场里的鲜果汁种类都没有自己的店里的全。加上现在最流行的"制作过程透明化"，现做现卖，顾客肯定愿意买单。而在这一年中，楼姐也观察到，来自己店里的顾客，不少是新华路附近公寓，写字楼里的外国人，他们对鲜榨果汁的需求格外强烈。
果然，鲜榨果汁店开张第一天就赚了500多元。附近一家韩国公司的老板每天都让员工来喝两次鲜果汁。而楼姐心里还有另一笔帐：到了夏天，水果每天的耗损高达5%-10%。"一些卖相不太好，像有个硬疤的桃子，隔日的黄瓜，也都可以拿来做鲜果汁的原料。"
自从水果店变成超市般的开放式货架后，卖相不好的水果一直是店主眼里的鸡肋。通常它们有三条出路：或超低价贱卖，就像大超市每天晚上都会用"天天低价"来处理一批蔬菜瓜果；或无偿分给周围认识的朋友享用；或是等到真的无法销售了，忍痛当垃圾扔掉。而楼姐却让这些好吃不好看的水果在榨汁铺里焕发"第二春"。
当天店里的桃子标价2.8元/500克。做一杯鲜桃汁大约需要三个桃子，重400克左右，价值2.2元，作成果汁后售价2.5元，摊上制作冰块的费用和人工费，虽然看似没什么赚头，但仔细一分析，原本可以损耗或折价的绦子，能以优质桃的价格出售，一出一进就是一笔收入。
而据有经验的水果店老板透露，像"大东门"这样的操作方式，其他每种果汁赚得不一样，"像那些销量大的西瓜，从果园直接运来的，原本成本就低，售价2.5元，赚得就更多了。"
文/范博
自去年10月份在南宁开设门店以来，这家宣称要打造生鲜界“阿里巴巴”的O 2O电商企业，以燎原之势席卷全国。其官网数据显示，截至目前，水果 营行已在深圳、广州、上海、杭州、厦门、成都等20余个一二线城市，开设了300余家线下实体店铺。而在未来的3年，水果营行还欲继续扩张为10000家 连锁店，实现遍地开花。
暴力式的扩张，也留下可预见的风险。高额的生鲜成本以及积重难返的买赠会员模式，几乎蛀空水果营行初具雏形的商业帝国。最终资金链的断裂，压垮了这匹生鲜界“黑马”。在来自供应商到终端会员的一片讨伐声中，水果营行轰然倒闭。
一 个注册资本多达10亿的生鲜“巨无霸”，却在旦夕之间总部人去楼空，广州、东莞等多个城市门店也相继关闭。到16日，水果营行CEO易德被警方带走，水果营行完全停止运作。有媒体统计，截至2015年12月17日上午10点，该案涉及金额已达到3亿多，而且还在不断增加。
另有记者听有的投资人称，水果营行收取全国投资人的钱约5亿元，加上1亿元的会员储值，1亿元的供应商货款，此次危机共涉及7亿元。
深圳市公安局龙华分局昨日通报，警方已对“水果营行”及其关联公司涉嫌犯罪问题进行立案侦查，该公司执行董事(CEO)伍某(此人对外公开用名为“易德”)已被刑事拘留。
“围攻”总部
昨日上午，龙华新区金龙华广场，水果营行公司总部，数千名维权者蜂拥而至。包括水果营行供应商、投资人、员工及会员在内的维权者，将水果营行总部团团围起，而位于金龙华广场5楼的公司总部早已人去楼空。
供应商的货物欠款、投资人的投资欠款、员工的工资以及会员的储卡余额，蛰伏多时的风险在一瞬间爆发。庞大的资金链条一旦断裂，自上而下的每个环节都会亮起红灯。
实 际上，谐音为“水果银行”的水果营行集资模式并不罕见。一名在水果营行田贝店办理会员卡的郭先生表示，今年5月份，水果营行推销人员曾前往其公司推销会员 卡。在“充1000送300”的巨额优惠之下，郭先生的公司有几十人办卡，其中优惠力度最大的是“充5000送3000”。
郭先生称，在办卡之初，水果营行的服务及果品质量十分优质，“每天送鲜榨果汁，水果也是精挑细选的。”但自上月以来，水果营行果品质量每况愈下，“不仅卖得贵，质量还比以前次。”几个月来，尽管多次前往购买水果，但郭先生的会员卡里仍有近1000元。
水果营行力压同行的会员优惠，曾吸引大量资金，也为各家实体门店带来创纪录式的营业额。今年，水果营行位于深圳布吉大卫华庭的门店，曾创造了水果营行内部营销“吉尼斯”纪录，日营业额达到惊人的68.8万元。
运营模式：众筹+推卡
那么，水果营行到底是怎么运营的？
公开资料显示，水果营行控股有限公司成立于2015年6月9日，注册资金10亿人民币。
水 果营行宣传称，该公司采用“合伙人众筹”融资方式，以加盟形势推广品牌，单点投资额100万元，北上广深为120万元。直营店投资人为公司有限合伙人，不 参与门店经营、不拥有门店股份，只参与分红。直营店投资人自完款第45天起，将获得每月销售额10%回报，直到取得投入本金的2倍为止。同时还获得投资额 10%的原始股权的长期收益。以投资100万为例，共收回200万，同时获得水果营行10万股原始股权。
水果营行的运营模式，除了收取加盟费外，其获得资金来源的另一个方面就是让消费者充值会员卡。水果营行发放的会员预付卡，在不同的门店，根据购买时间和位置不同，买送金额并不一致，有的门店做的活动是充值2000元送2400元，有的是充值2000元送800元。
广 州一家门店的艾小姐表示，为了激励员工给消费者办卡，公司规定所有门店员工的工资都靠基本工资加提成，成功销售出一张2000元的会员卡，门店可以获得 100元的提成，办卡的那位店员拿40%，剩下的由该店员工集体分。“那时我们做店长，位置好的店每个月有七八千元的工资，差的门店也有五六千元”。
据水果营行企业顾问、联合发起人曲先生介绍，整个水果营行的管理架构如同金字塔一般森严。以公司C E O易德(伍慧)为首，自上而下分别为运营团队(核心利益机构)、区域经理、店长、员工。按照“推卡”模式，在此过程中，区域经理、店长及员工均能从中分一杯羹。
但是这样的模式被不少业内人士诟病。曾有分析文章指出，会员预付费的充值、实体店的加盟费再加上供应商的货款，实际上水果营行赚钱的方式并不是销售水果，而且不断融资。
而这一说法，离职员工小梁也表示赞同。他认为，水果营行的实际销量无法满足它的扩张需求。
调查
生鲜O2O行业瓶颈在哪儿？
水果营行到底怎么了？亿欧网分析师付昊认为，水果营行是内部问题、管理层的问题，他们发生的情况是不可避免的。
其实水果营行的事件只是这个行业问题的缩影。中国果品协会副秘书长莫清风认为，目前大家没有找到一个特别符合这个行业的商业模式。
异军突起的黑马
业内普遍认为，2015年是生鲜O 2O行业的爆发年，在这一年中，各类资本涌入生鲜的江湖。从年初就不断传出各家生鲜类电商的获得融资的消息。
这其中，水果营行尤其令人眼前一亮，在别家都在拼线上的时候，水果营行却逆流而行———大力开拓线下直营店。
曾号称要做生鲜业的“阿里巴巴”的水果营行在一年之内开了300余家实体店。一位已离职的员工小梁告诉南都记者：“开实体店确实烧钱，一家店就要投资一两百万，就算融资一两千万人民币，也烧不了多久。”
而该离职员工还透露，就在传言水果营行疑似资金链断裂的前不久，水果营行获得了约1000万元的融资，“投资人前期投了那么多钱，都是一条船上的了，谁都希望它走下去。”
此外，水果营行创始人、CEO易德早先在一个论坛上提到，水果营行是第一家提出线下往线上走的水果公司，今年年底会突破1000家体验店，通过先开体验店，先抓住体验者，再往到批发市场，打通整个水果的产业链。
生鲜O2O的野蛮生长
生鲜O2O行业作为新起之秀，在业内看来是块大肥肉。从2013年起，短短的3年间它高速发展。在巨大的市场诱惑下，电商巨头纷纷布局生鲜业务，天猫、京东、亚马逊、顺丰优选、一号店等综合型电商均无缺席。
据市场研究公司尼尔森2015年发布的《中国生鲜电商行业发展白皮书》指出，水果在生鲜网购者中的渗透率达到51%，仅次于奶制品。中国电子商务研究中心的监测数据也表示：“去年全国生鲜电商交易规模达260亿元，较2013年增长100%。”
现在的生鲜O 2O市场正是群雄混战的阶段。
亿 欧网联合创始人、O 2O分析师黄渊普认为，水果行业中获得融资的将近20家，目前这个行业仍处于快速发展的阶段，并不是爆发的阶段，因为体量还是太小。 2013年下半年物流的基础已经做好了，生鲜已经进入了一个快速发展期，未来对它发展起最大制约的也就是物流，冷链这一块差一点，今年下半年不少冷链方面 已经获得投资了。
亿欧网分析师付昊认为，生鲜行业还是不理性，不少企业认为融资比较容易，到了下半年，二级市场都不太好。O 2O 有点炒得过了，大部分企业融资不够了，资本市场已经趋向理性。虽然有许多企业倒闭，但整个市场还是往健康方向发展，竞争过程中肯定会存在优胜劣汰。大概到 明年，这一批不行的都会被筛掉。
中国果品协会副秘书长莫清风认为，目前大家没有找到一个特别符合水果行业的商业模式。大家虽然习惯于在网上消费，但唯独生鲜这块儿很难进入，从根本上看还是模式和技术上的问题，一旦被解决了，水果市场就会普及得和其他行业一样。
99%的生鲜电商都在亏损
虽 然现在生鲜O 2O行业炒得火热，但是业内人士指出，成功运营生鲜行业的毕竟只属于少数。据《每日经济新闻》报道，中国零售业生鲜研究中心委员李长明表 示，据不完全统计，国内至少有3000家生鲜电商，99%的生鲜电商都在亏损。而中国电子商务研究中心监测数据显示，生鲜电商平均毛利水平在40 %左 右，其中海鲜毛利50%以上，普通水果约20%，冻肉20%-30%。
分析
六大因素制约生鲜O 2O
生鲜O 2O行业虽然是电商看重的一块“大蛋糕”，但其发展却遇到了极大的困难。那么，阻碍生鲜O 2O行业前行的瓶颈在哪？
1.生鲜难以保存，运输中容易损耗。
生鲜电商从业者，如果没有降低损耗的办法，亏损几乎是一定的。最理想的状态是零库存，即消费者下单后马上从农场拔下新鲜的商品运送过去，中间不需要多余的存储环节。
2.生鲜商品的配送时间要求高。
生鲜商品如果配送时间不精确，则会造成食品无法食用。
3.物流成本高昂。
平均物流成本占15%到20%，有的则高达30%到40%。目前市场上能够提供比较合适的服务公司并不是很多，物流价格或冷链磨合也不理想。
4.用户习惯难以培养。
生鲜电商最大的阻力其实是消费者的消费习惯，只要消费者不改变亲临选购的习惯，生鲜电商就无法做大。此外，线下店铺不可能只承担原有的零售职能，而是要和线上业务对接，这需要很多的新尝试和成本投入，中间能否达到效率的最大化也是生鲜电商们需要面对的问题。
5.产品标准化低。
中国农产品的标准化程度比较低，电子商务往往无法让老百姓看到实物。另外有的时候，老百姓已经被线下渠道品相完美但都是化学方法进行保存而忽悠。
6.生鲜价格偏中高端。
随 着生鲜电商竞争日益激烈，虽然部分电商为抢占市场，在促销活动时将价格拉低，部分生鲜价格甚至低于实体超市，这也吸引了部分对价格敏感的消费者，开始尝试 网购生鲜。但线上电商一般推出的生鲜产品多定位中高端，普通百姓能否享受到线上的便利，还是说只能“偶尔”享受。
莫清风表示，百果园在果品连锁内是头一家，是先驱，他们经历过一些磕磕碰碰，目前发展的步伐很快，最近又和果多美合并。一米鲜的经营方式也是值得借鉴的，该公司使用零库存的方式，下单之后再调货，将成本减到最小。
亿欧网分析师付昊认为，生鲜行业的未来，他更看好B 2B的模式。互联网长远目标是高效透明，做B2B的商家是想先把产业链做好，把上游的完善之后，再去开展2C面向消费者就比较容易了。
现 在做得比较大的，肯定会涉及到原产地等各个环节。一种是做自营，原产地、物流、储存都独立完成，涉及的人员比较多，管理压力大，好处就是各个环节涉及。还 有一个是做产业效率提升，搭建一个平台，把水果商聚集到一块，让他们在此报价，我就做一个交易撮合。优点就是起步快、模式快速扩张，但这样商家能抓住的点 很少。
管理架构
公司CEO
易德(伍慧)
↓
运营团队
(核心利益机构)
↓
区域经理
↓
店长
↓
员工
店铺众筹引资
单点投资额：100万元(北上广深120万元)
收益：投资者每月分享10 %销售额，收满200万元为止；此外能拥有10万股原始股
会员卡吸金
“优惠”办法：充2000元送2400元不等
员工提成：销售一张2000元卡，门店提成100元
注册资本
10亿元
注册地
加盟百果园要多少钱2014年成立于深圳
店铺规模
截至目前，水果营行已在深圳、广州、上海、杭州、厦门、成都等20余个城市，开设了300余家线下实体店铺
渠道建设全营销 小本创业投资 2017 年 低成本加盟项目 2017 渠道网 抢手小本生意 热门加盟项目 小本买卖 商机就在眼前，你还等什么，赶快投 资个性零售品牌 创业秒杀同龄人 渠道网创业项目零食加盟 创业项目大全 创业开店 更多品牌资讯尽在零售加盟>> 水果生意好不好做?开水果连锁店行吗?根据渠道网调查最近一年， 线下水果生意明显多了。 因为“超级能够赚到钱，好点的店面月流水可以超过 200 万，净利润也是非常的客观”水果 生意有着较好的发展前景， 再加上大众日益提高的关注度， 这就给加盟者带来额一个大好商机。 商业的本质就在于不断的摸索与创新，在你面前无法逾越的鸿沟，却是别人的制胜法宝。水果 连锁逐渐摸索出了一线生机，在它们看来，如何处理与加盟商或“合伙人”的关系，恐怕才是 这些水果连锁成功的关键。在加盟连锁领域，良好的合作关系十分难得：品牌商害怕加盟商破 坏品牌形象，加盟代理商害怕品牌过河拆桥。所以很多品牌商抱怨加盟商影响了品牌形象，另 一方面， 一些无良加盟商甚至直接挣加盟商的钱。 那么如何能让品牌商通过加盟连锁扩大规模， 让加盟商能赚到钱?在新时代下，加盟连锁领域需要一种新合作机制以实现共赢。 水果生意好不好做?开水果连锁店行吗?再次开放加盟，它要 5 年开 10000 家店 从 2015 年起，百果园开始频繁在社交媒体上刷屏。这个深圳起家的水果连锁，先是拿到 天图资本领投的 4 亿元融资，接着并购北京水果连锁果多美，当新零售概念兴起时，又宣布 并购水果电商一米鲜。创建于 2002 年的百果园算是水果连锁零售的开拓者，据说是因为“比 别人早发展了那么多年，该吃的亏都吃了”。早期快速成长需要，百果园 2004 年就曾开放加 盟， 但因为难以把控， 品牌眼看就要倒掉， 于是百果园不得不收回全部加盟店， 重新做回直营。 地址：北京市丰台区航丰路 5 号渠道网络大厦 渠道网官网：
渠道建设全营销 百果园创始人余惠勇解释说， 那时百果园仅为加盟店寻找货源和采购商品，实际是一种松 散的加盟关系。连锁对商品标准化有极高的要求，水果又偏偏是极不标准的商品，所以必须掌 握复制门店的连锁技术和经营商品的零售技术，才能保证在盈利的前提下扩张开店。经过数年 直营店管理的摸索，百果园再次开放加盟时，先以“内部加盟”为试点。这一举措之后产生很 大的变化，截止 2016 年底，百果园已在全国开设 1400 家线下店。2017 年以来，百果园几 乎以每周 10 家加盟店的速度增长。5 月 12 日，百果园北京首家加盟店开业，这已是百果园 第 2166 家分店，此时百果园的扩张重心已经重新回到加盟上。 余惠勇直言：“当下是百果园历史上发展最快速的时期，公司也定下到 2020 年开店 1 万家、年销售额 400 亿的目标”。从关店危机到稳步发展，余惠勇总结，在水果行业做加盟 连锁，一定要做可控的加盟，必须掌握三大要素：一：品牌效力。当你的品牌能为合作伙伴增 加销售额的时候，你对合作伙伴就很有控制力。如果加盟店的收益是他门店位置创造的，那么 加盟商挂谁的牌子都是一样的。二：管理效力。加盟你之后，能帮门店解决一些后台集中的管 理问题，包括人员招聘、培训、IT 系统等。目前余惠勇拿着手机就可以随时查看每家门店的 销售情况。三：供应链效力。之所以要加盟你，成为你的合作伙伴，就是为了避免起早贪黑地 到农贸市场、水果市场进货，如果加盟之后仍要如此，那你作为品牌商是没有价值的，同时他 自己采购的品质也是不可控的。 截至目前，百果园已经在全国 30 多个城市拥有近 2200 家门店。百果园想要按计划将渠 道扩展至万家， 就必须将成功经验落实在每家加盟店。 在加盟模式方面， 百果园采用“类直营” 模式，即让加盟商成为投资主体，门店的实际运营，则由品牌商负责(加盟商也可以参与)，包 括店员的聘用、管理等。这一模式意味着品牌商开始参与实际零售。这样既减少了加盟者的投 地址：北京市丰台区航丰路 5 号渠道网络大厦 渠道网官网：
渠道建设全营销 入力度，也使加盟店更好做标准化管理。百果园副总经理袁峰表示，百果园加盟模式主要从三 块内容进行设计。分别为门店股权结构、分红补贴制度，以及退出通道。袁峰介绍，百果园门 店股权结构设计为，公司片区管理者持有单个门店股权的 17%(单个门店相应投入 17%的资 金)，店长占门店股权的 80%，大区加盟商占单个门店股权的 3%。门店选址由大区加盟商负 责，门店法人为大区加盟商。随后，大区加盟商将门店经营权转让给店长。每年利润分配，百 果园收取 30%，其余 70%按门店股权结构分配。 这就相当于合伙人制度，加盟商员工化、员工加盟商化。需要配套门店股权退出机制才能 让模式“滚动”起来。百果园的加盟商来源于两处，一是内部“店长养成”，二是外部招募。 内部招募成为店长的培训周期为 8 个月到 1 年，而外部招募加盟商也要接受严格面试。据悉 从 6 月 1 日起，百果园精品店招募加盟商加盟费为 12 万元，还有 5 万元履约保证金;旗舰店 加盟费 25 万元，10 万履约保证金。 水果生意好不好做?开水果连锁店行吗?千余家线下加盟店，它要做成水果届的 7-11 总部位于杭州的鲜丰水果，创业至今已在江、浙、沪、皖、渝等地开店超过 1000 余家。 令人吃惊的是，这千余家线下店，直营店仅有 8 家，其余均是加盟店。鲜丰水果同样是通过 “类直营”模式完成了转型，2015 年先锋水果仍有 200 余家直营店，几乎全部放开加盟后， 总部全力做好两件事：向上游拓展供应链和向下游发展加盟网络。这与以 7-11 为代表的便利 店模式十分接近。与综合性卖场不同，小业态的零售专业店核心竞争力在于供应链，无论是以 休闲食品为主的良品铺子、来伊份，还是包括百果园、果多美在内的水果店，能否掌握一条独 家的供应链是其成功关键。 地址：北京市丰台区航丰路 5 号渠道网络大厦 渠道网官网：
渠道建设全营销 有了源头基地、配送中心、营运保障之后，鲜丰水果从直营到加盟的过渡十分顺畅。另外 由于水果的特殊性，水果连锁均将效率作为企业经营的核心指标，其门店从装修到开业只需 10 天，因为装修和物料的标准化，其效率大大提升，成本降低。而采用“基地+进口双直采” 的模式，也使其提供的水果比批发市场有 20%的价格优势。对于加盟商来讲，通常一家便利 店需要 3～5 年时间收回成本，而加盟鲜丰水果回本时间不超过 18 个月。相比便利店较长的 养店期，和设备装修等“重资产模式”，水果店的秘诀就是“快”。 水果生意好不好做?开水果连锁店行吗?加盟水果连锁，做大店还是做小店? 日前， 果多美宣布在全国范围内招募加盟合伙人。这是果多美与百果园合并后首次开放加 盟，提供了包括 10 家旗舰店、20 家精品店以及 50 家 mini 店，三种不同大小的门店让加盟 商选择。果多美总经理张云根此前表示，连锁水果店依然是个早期市场，品牌化和连锁化将是 这个行业的未来趋势，这轮改造运动才刚刚开始，富有机会。 值得加盟商注意的是，与百果园的 20～30 平米的社区小店模式不同，果多美目前仍以大 店为主(旗舰店 200 平方，精品店 100 平方)。大店策略往往意味着更高的风险，因为同样一 个位置，店面 50 平和 100 平在销量上可能不会有太大变化，但房租却高出一倍。所以加盟大 店还是小店， 加盟者需要在房租成本和消费额之间寻找那个微妙的平衡点。好在凭借百果园供 应链的渗透和单店效率的提升，果多美总营业额依然比 2015 年上涨了三成。在北京地区，果 多美&百果园对未来有了清晰的规划：在整合双方后端供应链和前端会员系统的基础上，以大 的、更平价的果多美为旗舰，由社区周边小的、更高端的百果园环绕，形成“多业态细分”。 地址：北京市丰台区航丰路 5 号渠道网络大厦 渠道网官网：
渠道建设全营销 更重要的是，他们会进一步放开加盟，加速开店。从水果连锁当前的发展势头来看，加盟或许 是个不错的选择。 文章来源：水果生意好不好做?渠道网告诉您开水果连锁店行吗 （地址：北京市丰台区航丰路 5 号渠道网络大厦 渠道网官网：
百果园水果连锁供应链管理 2010-05-27 11:22:53 来源：互联网
水果不同于其他食品，对“新鲜”的要求非常高，而小商贩和传统水果店都无法满足广大消费者对水果的鲜、奇、特以及优质水果购买环境的需求。深圳百果园实业发展有限公司适时抓住这一商机，从沿街散卖、超市零售的传
水果不同于其他食品，对“新鲜”的要求非常高，而小商贩和传统水果店都无法满足广大消费者对水果的鲜、奇、特以及优质水果购买环境的需求。深圳百果园实业发展有限公司适时抓住这一商机，从沿街散卖、超市零售的传统水果营销模式中另辟蹊径，以水果专卖连锁的方式，掀起鹏城水果零售市场营销革命，通过一年多的发展，百果园公司很快发展成为拥有10余家直营店，数十家加盟店的连锁经营企业。随着百果园规模不断扩大，门店不断增加，连锁结构也越来越复杂，如何实现企业内外部翔实准确的基础信息管理；如何实现总部统一采购、统一结算；如何建立起总部、门店的配送体系，保证果品的新鲜，管理体系如何支持门店的快速扩张；如何建立完善的查询、分析及数据挖掘体系，为企业的决策提供可靠依据等问题摆在了百果园的面前。
构建商业连锁供应链
为突破水果专卖连锁经营的困局，百果园强调水果销售中的管理流程，导入了科学营销管理理念，借助信息化手段加强企业管理，给国内的水果经营开辟了一条新路。经多方遴选，百果园最终选定双汇软件基于B/S架构的“商业连锁供应链管理系统”，为自己的水果连锁超市打造现代化的信息平台。
百果园提供的信息化解决方案的部分系统模块及功能包括：
企业系统管理系统管理模块是整个系统的基础模块，构建系统的渠道业务模式、各种系统参数的设置等，主要包括部门设置、人员设置、权限管理、安全日志设置等，此模块可帮助客户实现整个系统的初始参数设置及定义，集团企业的组织机构设定，集团企业的员工定义，系统的角色管理、用户管理、权限设定，财务初期建账等。
基础数据管理基础数据管理用来完成企业的公共基础数据定义和企业全局的权限设置，实现了企业基础数据的统一和共享，实现了权限的最优控制和绝对安全，同时提供完备的查询功能，包括基础数据定义、基础数据查询、权限管理。
库存管理库存管理包括了对企业内部各个地区仓库的管理，可以是实际的仓库或虚拟仓库，提供仓库定义、初期仓库数据管理、正常的出入库管理、各机构仓库的调拨和盘点管理、报废管理等功能。此外，库存系统提供多种数据查询、对比分析功能，便于用户及时动态地掌握商品信息，从而有效地防止商品库存积压，大幅度缩短物资储备周期，加快库存资金周转，降低库存储备及资金占用。
配送管理此模块全过程跟踪配送订单，能够让企业和配送机构及时看到订单的执行情况，加强、加快企业与各省、各地区机构的信息传递，使双方能够及时应对市场需求的变化。
门店管理提供各个销售终端用户向上级发货机构录入配送申请订单，提供门店查询门店的销售情况、查询门店理论库存等，同时支持网上盘点及门店订单离线录入等功能，如订单管理、订单查询、门店管理。
采购管理采购系统主要处理采购计划、请购单处理、采购订单处理、账务处理，可以动态地掌握请购情况，采购订单的执行情况、到货情况，及时响应市场因素，保证外购品到货及时准确，压缩采购提前期，避免库存的呆滞和积压，加速资金运转。
账务查询用于查询在账务管理中所做的发票。
基础数据查询用于查询在采购子系统中定义的各种相关基础数据。
权限管理管理人员的机构权限、供应商权限、类别权限等。
供应商管理供应商管理系统是一个用户与供应商之间的交流平台，在这个平台中，供应商可以跟踪各个门店，配送中心的订货、到货、结算情况。具体功能有基础数据定义、订单处理、订单查询、库房查询、销售查询、账务查询等。
应收管理主要对企业的应收账款进行全面管理和销售模块数据共享，自动生成应收台账，及时发出每份催款单，对企业的应收账款进行方便、灵活、快捷、多角度的查询和分析，实现企业债权的科学管理，全面解除企业应收账款的管理之忧。
应付管理主要对企业的应付账款进行全面的管理，及时支付供应商货款，在节约资金，享受最优折扣的同时，树立企业良好的信誉。对企业的应付账款进行方便、灵活、快捷、多角度的查询和分析，实现企业债务的科学管理，全面解除企业应付账款的管理之忧。
存货管理通过从各业务子系统中读入的数据对整个企业的项目进行存货管理和分析，为用户的正确决策提供强有力的支持。
会员管理提供任意会员卡查询及会员消费明细查询、会员消费排名查询、大类及单品消费查询、实时消费查询等，全面管理企业会员资源，帮助企业稳定客源。
促销管理根据促销计划制定合理的促销方案，规定促销的机构包括哪些，设定促销期限及促销商品的定义，定义好哪类商品需要进行何种促销活动，促销折扣是多少，随赠物品捆绑等等，然后具体执行制定的促销计划，系统还对促销商品及期限进行监控，最后对促销计划进行评估。
三流合一加强监控
通过实施商业连锁供应链管理系统，百果园实现了连锁分销配送体系中的物流、资金流和信息流的融合，达到了快速反应、降低库存、节约成本、整合运输等管理目标，减少了业务部门的工作量，加大了商品流通的速度，使管理力度、细度和效率大大提高。
实现了百果园门店到配送中心之间的票据流转和货物流转，总部对配送中心的仓储管理、物流管理，总部对门店的销售管理、配送管理以及库存监控，各种库存单据流转以及盘点等业务的监控，并且把门店和分公司、总部之间的所有业务都通过网上系统来实现，提高了工作效率。
实现对采购业务、供应商应付款、门店欠款等信息的管理，及时地掌握公司的财务状况。
系统提供丰富的数据统计与分析功能，并以形象、直观的图表形式进行表现，便于百果园高层领导进行分析判断，做出正确决策。系统提供各种自动预警功能，提示管理者做出应对处理决策。系统可实现多种业务处理的自动化，减轻管理人员手工计算工作量，提高管理效率。系统同时具有一定的管理智能化功能和灵活有效的信息通知功能。
通过信息系统实现了百果园的业务需求，包括总部和自营门店，加盟门店等之间的所有业务关系。实现了多级配送和各种直供业务的处理。
系统提供了供应商管理平台来解决百果园和供应商之间的关系，通过系统平台，供应商可以实时查看订单情况，自己提供产品的到货情况、销售情况、库存情况以及结算信息等，真正体现客户和供应商之间的联合经营理念。
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广东科贸职业学院 2014 届学生
顶岗（毕业）实习手册
专业方向 物流管理 班 级 11物流2班 姓 名 梁剑业 学 号 113203C0221
（企业）刘欢 指导教师（校内） 黎红
辅 导 员 冯文岐 实习单位 深圳市百果园实业发展有限公司 实习地点
广州市百果园佛山雅居乐门店
实习时间 2014 年 12月 26日至 2014年5月26日
广东科贸职业学院教务处 制加盟百果园要多少钱
学生顶岗(毕业)实习保证书
本人已经认真阅读学院学生顶岗(毕业)实习管理暂行规定。在顶岗实习期间，本人保证做到以下条款：
一、严格遵守学院顶岗实习有关规章制度，按照要求认真完成实习和课程学习任务。 二、严格遵守国家法律法规和治安管理条例。
三、严格遵守实习单位的各项管理规定，服从分配，遵守纪律，好学上进，勤奋工作，团结协作，敢于创新，努力提升专业水平和岗位实践能力。
四、按规定填写实习周记，独立撰写实习报告，认真总结经验和教训。按时上交实习手册所含全部实习资料。
五、遵守职业工作规范和设备操作规程，提高安全意识；注意保护人身、财物安全，保守单位机密。
六、加强组织纪律观念，经常主动保持与学院指导教师的联系，汇报实习期间思想、学习等情况。
七、此表填写完毕后，交给学院指导教师。
八、以下各项基本信息由参加顶岗实习学生本人填写。
本人联系电话： 13760850622 ，QQ： 374823739 ， E-mail: [email protected]
家庭联系电话： 13609758494 。 管理 系 11 级 物流管理 专业 2 班
保证人签名：梁剑业
2014年 5 月 26 日
学生顶岗(毕业)实习单位信息采集表
广东科贸职业学院
Guangdong Vocational College of Science and Trade
顶岗(毕业)实习报告
姓 名： 梁剑业
系 别： 经济管理系 专 业： 物流管理 年 级 班： 11物流管理2班 企业指导教师： 刘欢 学院指导教师： 黎红
年 5月 26 日
2014
实习报告撰写要求
一、实习报告应包含以下内容：
1.实习单位的基本情况，实习岗位的工作性质和工作职责； 2.实习的具体工作项目、完成情况和工作效果；
3.总结实习中专业知识的应用水平、专业技能的掌握程度和职业综合素质的提高情况；
4.总结对所从事行业的认识和了解，以及对相关专业的知识结构、课程设置和教学方法的改进建议。
5.总结对实习的认识和态度、经验和教训、收获和成绩。
二、实习报告字数不少于3000字，学生应将其打印稿和电子稿和本实习手册等其它资料按顺序装订成册，按时上交。(要求学生备份实习报告电子稿)
三、实习报告的格式规范：A4纸，页边距均为2厘米，标题用小二、宋体、加黑；正文用小四、宋体，标准字距，行距固定值为20磅，正文插页码并居中，双面打印，留出装订位置。
湖南现代物流职业技术学院
毕业设计
题 目：春节百果园促销方案
系 部 ：物流管理系
专 业 ：市场营销
班 级：1306
姓 名：王璇
指导教师：周礼
完成时间： 2016年4月19日
摘 要
本文章主要针对“春节百果园”的促销方案进行分析和实践，首先解析在水果店行业中现在显现出的一些问题和现状，说明了“春节百果园”促销方案的目的和需求。通过对学生群体进行消费行为分析、产品分析确定促销方案，第一章到第二章详细的给出从分析到促销的各种方案，最后对促销方案做出了详细的评价。加盟百果园要多少钱
关键词：营销方案;营销系统;品牌宣传
目录
引言................................................................ 4
1、 公司简介........................................................ 4
2、 公司经营现状分析................................................ 6
2.1环境分析..................................................... 6
2.2市场分析..................................................... 6
3、SWOT分析 ........................................................ 8
3.1优势......................................................... 8
3.2劣势......................................................... 9
3.3机会......................................................... 9
3.4威胁........................................................ 10
3、 营销策略....................................................... 11
3.1营销策略.................................................... 11
3.2寻找合作伙伴，降低成本...................................... 11
4、 活动方案....................................................... 12
4.1活动目标.................................................... 12
4.2活动主题.................................................... 12
4.2活动时间地点................................................ 13
4.3活动对象选择................................................ 13
4.4活动方式.................................................... 13
4.5实施活动方案与广告配合...................................... 13
4.6意外防范.................................................... 13
总 结.............................................................. 15
致谢............................................................ 15
参考文献........................................................... 16
引言
由于“春节百果园”水果店背业时间短，尚无一套系统完整的营销策划方案，因为需要根据市场以及校园环境等特定因素，作出可行的营销方案来分析市场状况，竞争状况以及宏观水果市场环境，从而切实有效地实施营销策划策划，防范和化解水果店的经验风险.扩大“春节百果园”水果店的影响和销售范围，提高“百果园”水果店的营业额和利润率，并在此规划出水果店近期以及远期的发展目标，最终实现“春节百果园”水果店良性循环的发展模式。
1、 公司简介
百果园公司以“创新拼搏、务实坚韧”的企业精神，按照产业化、信息化、专业化发展的思路，制定了明确的发展目标。公司采用最先进的信息系统，保证营销信息及时、准确地传递；拥有一流的专业运营模式，支持门店业绩提升；整合果业资源，建立果品基地，发展果品贸易；创造水果文化，服务消费大众；加强品牌塑造、创新管理模式。百果园未来的发展目标是将企业做专、做精、做强、做大！ 百果园公司总部设在深圳，未来着眼于以珠江三角洲为中心，辐射全国各大中城市。公司以特许加盟为主要发展方式，提供每位连锁加盟商强大的品牌支持、企业形象识别、成功的经营理念和模式及实战经验丰富的经营辅导团队，以实现加盟商、加盟总部及信赖百果园的消费者多赢的良好局面。
百果园人将以“弘扬民族精神、振兴中华果业”为已任，做一流企业，塑民族品牌。计划用三至五年时间占领珠江三角洲，用五至十年时间拓展全国，最终实现让百果园品牌迈出国门，走向世界的梦想！
1.1产品介绍
百果园水果店所经赀的水果种类众多，它的经货对象主要是出售叫手水 果，除此之外，它还经营搜许果脯以及干货等。经营范围是：苹果、橘子、香梨、猕猴桃、柿子、火龙果等受人众广泛哀爱的 水果，铺以春夏秋冬应季水果。除此之外，还销售各种果腩、干货、话梅、地瓜 干、小饼干、两瓜了等以满足不了顾客的各种需求。种类五花八门，涵盖了全国各地的特色新鲜水果，美味且物美价廉。
渠道建设全营销 小本创业投资 好项目更多 特色餐饮品牌 特色餐饮加盟项目加盟百果园要多少钱小本买卖 加盟项目 创业商机 小本买卖 前景好 餐饮品牌不容错过！ 渠道网特色餐饮加盟项目 创业项目大全 创业开店 更多品牌资讯尽在餐饮加盟>> 自己员工加盟有什么利弊?今天我们以德克士快餐为例来叙述。西贝一直有一个“ 10 万 +”门店的梦想，“通过 10 万+小店成就 10 万+小老板”。这个梦想，显然与“加盟”相 关。好的产品+好的模式，最终才能成就伟大的品牌。但成功的加盟模式就像做好比让每个人 都说你好吃一样——难。从十几亿人口中找到一位志同道合，愿意为同一个事业持续奋斗的 人，想想就难。那么，舍弃大海捞针的做法，渠道网带你了解如何快速找到这样一个人?有人 说，从熟人中开始... 员工加盟的“员工”到底是谁? “申请员工必须在直营店铺入职满 1 年， 年龄在 20 至 45 周岁之间， 且店铺执行能力 地址：北京市丰台区航丰路 5 号渠道网络大厦 渠道网官网：
渠道建设全营销 突出。”罗森便利店员工加盟的第一条对“员工”做出了界定。在德克士，光有 1 年入职经 历还不够，这个人必须店长级别以上才可以。同样， 西贝加盟大版图中出现的员工加盟，条 件也是店长级别以上的员工。“员工对公司项目面试、经营管理、企业文化都非常熟悉，转为 加盟商能力强，成功率高”，首部特许经营行业标准和国家标准起草者陈实认为，员工加盟是 特写经营加盟商来源的重要途径，并且员工加盟不限于员工本人，还包括员工家庭成员，有稳 定丰富的人力资源来源。 与其在众多人群中海选出一位加盟商， 已经是熟人的员工作为目标加盟商似乎更加触手可 及。说到底，员工加盟并不是真正看中“员工”这个身份，而是通过员工这样一个过程筛选加 盟商，通过与员工磨合的过程，考察这个人对于经营管理的熟练程度，对品牌的了解程度，以 及对企业文化的认可程度。 这也是为什么 7-11 没有明确提出员工加盟， 却在 A 型和 D 型 加盟条件中都提到了：加盟主与其指定的履行辅助人需要全职经营店铺。“ 员工 ” 二字强 调的实际上是加盟商与品牌方在经营管理上更紧密的关系，是加盟商对企业和品牌的深入了 解。 开放员工加盟能帮企业解决加盟模式的哪些问题? 对企业而言，加快门店扩张速度之外，放开加盟的目的其实是降低经营成本和风险。发展 员工成加盟商而不是从其他渠道找加盟商，首先降低的就是认知风险，包括对品牌的，以及对 基础经营的认知。同样的 1 年时间，加盟商了解一个品牌可能需要品牌方各种形式的讲解沟 通，这个过程品牌方的付出都算得上是成本投入，但 1 年时间让员工了解一个品牌却是员工 为企业创收过程中的基本动作，筛选加盟商的成本投入高下立见。 地址：北京市丰台区航丰路 5 号渠道网络大厦 渠道网官网：
渠道建设全营销 至于员工和普通加盟商相比， 品牌忠诚度高，有直接的从业经验成功率高这些不消细思就 能明白的优点， 显然也是品牌开放员工加盟所看重的。 作为品牌寻找加盟商的重要来源， 全家、 福奈特、百果园，乃至餐饮品牌德克士都比较重视员工加盟，背后还有一条理由：员工加盟不 仅仅限于员工本人， 还有家庭成员、 朋友等， 对企业来说， 又是一个稳定丰富的人力资源来源。 7-11 的加盟条件规定， 加盟主与制定辅助履行人都必须全职经营店铺， 通过加盟 7-11 首先 就绑定了两位具备足够责任感的员工，店长自主招人并管理，完全转嫁了 7-11 总部人员招 聘、培养的压力和成本。 员工加盟是真方法还是伪命题? 决定员工加盟能否进行下去有两点，一是品牌方是否具备这样的开放心态实施此事;二是 员工是否认可品牌，愿意从店长的角色变成加盟商。德克士从 2014 年开始放开员工加盟， 对于这件事情，德克士认为，给员工提供了自主经营一家德克士餐厅的机会，这在很大程度上 激发了员工的热情。 在激发员工动力上，与之匹配的是品牌方对员工成为加盟商一系列的辅助 条件，比如德克士提出员工只需要 10 万的加盟金就可以参与加盟计划，而同样的加盟计划 普通的加盟商可能要投入几十万甚至是上百万。高的筛选门槛，对应的是明显低很多的加盟条 件，似乎确实能激发员工当老板的热情和冲动。但在这个问题上，一位朋友质问了我这样一句 话“你是一个品牌的员工，如果你现在手上有 200 万，你会考虑开一个你所在品牌的餐厅 吗?” 想来想去，我只能犹豫的回答“可能”。 地址：北京市丰台区航丰路 5 号渠道网络大厦 渠道网官网：
渠道建设全营销 朋友解释说，大约 90% 的人都会回答不会，根源就是马斯洛需求层次理论，当一个员 工基础的生理和安全需求尚未满足， 就让他直接上升到自我实现的层级很不现实。而这会是员 工加盟成功一个很大的心理障碍， 即便是品牌方给员工加盟很多优惠性的政策降低门槛，但心 理上的门槛始终存在。从员工到店长，再到加盟商，对员工个人来说，根本的变化是经理人思 维与老板思维之间的转换。 用马斯洛需求层次理论来解释， 员工拥有的经理人思维主要对应的是生理和安全需求，而 老板思维对应的则是顶层自我实现的需求。 让一个员工把所有的资本都堵在一个依靠别人辅助 的加盟店上，与其整天担心日常营运和盈亏平衡，倒不如做一个职业经理人来的稳定。连锁经 营项目开店成功率能够达到 80% 的品牌就已经是很不错的品牌，几乎所有的加盟模式都只 是在努力的通过各种手段提升开店成功率，所谓的员工加盟也不例外。品牌了解度、经营管理 熟悉度、资金基础、人员能力……是加盟商筛选过程中必不可少的考核项，优秀的筛选标准总 会想尽办法让这些标准互相之间保持一个微妙的平衡，员工加盟是其中之一，前置解决了某些 加盟商的筛选问题，但显然不是安全锁! 文章来源：自己员工加盟有什么利弊 渠道网告诉您以德克士快餐为例 （地址：北京市丰台区航丰路 5 号渠道网络大厦 渠道网官网：
渠道建设全营销 招商项目 2017 年 快餐店加盟 餐饮加盟 抢手小本生意 热门加盟项目 小本买卖 商机就在眼前，你还等什么，赶快投 资快餐品牌 创业秒杀同龄人 渠道网创业项目快餐加盟项目 快餐连锁店 中式快餐十大品牌 更多品牌资讯尽在快餐加盟>> 西式快餐加盟店在国内真红利吗?这两天，百胜中国收购到家美食会的新闻受到了颇多关 注。对于百胜中国而言，未来的持续发展无非两条腿走路，一是不断开店，二是将数千家的门 店产能通过外卖的方式进一步释放。对于前者，百胜中国 CEO 潘伟奇已经明确表态，2017 年将新开 600 家线下餐厅，对于后者，并购到家美食会则是迈出的实质性步伐。业绩表现良 好，高盛为何却将股票评级从“买入”调降至“中性”?跟着渠道网小编详细了解一下吧! 2016 年前后，百胜中国的业绩持续低迷、颓势明显。分拆上市后，百胜中国在今年 Q1 的财报显示， 其同店销售增长 1%， 其中肯德基同店销售增长 1%， 必胜客同店销售增长 2%。 西式快餐加盟店在国内真的是没有红利了吗?值得注意的是，百胜中国 Q1 利润的增长主要源 于两方面： 首先是， 受 2016 年 5 月 1 日实施的零售税结构改革的影响，即营业税改增值税。此前， 餐饮业的主要税种为营业税，税率为 5%。按照此前公布的《营业税改征增值税试点方案》， 餐饮行业纳入营改增范围后，一般纳税人税率将调整为 6%，而小规模纳税人适用的综合征收 率为 3%。餐饮行业中绝大多数的商家都是小规模纳税人，企业运营成本大幅降低，同时因增 值税是基于商品或服务的增值部分征税，一些固定资产购入成本等是可以抵扣的，所以，此次 改革对于餐饮业的小规模及一般纳税人都是重大利好消息。据筷玩思维了解，目前百胜中国旗 下约有 7663 家餐厅，如此庞大的数量无疑会直接受益于餐饮业的营改增举措，税负成本的直 地址：北京市丰台区航丰路 5 号渠道网络大厦 渠道网官网：
渠道建设全营销 接降低则直接体现在利润率的提升上。 另一方面， 百胜中国 Q1 业绩表现良好的驱动因素还在于春节期间的一系列营销尝试以及 外卖业务。换句话说，假设上述两大利好因素不存在，百胜中国的 Q1 财报还能否整体扭转颓 势?筷玩思维分析认为，百胜中国的 Q1 财报客观来说能说明和反映的实质价值不大，从其公 开的财报数据来看，仍旧缺乏过硬和可持续的经营基本面支撑，当下的股价上涨未必坚挺。高 盛也许也看到了这一点，其将百胜中国的股票评级从“买入”调降至“中性”，目标价不变， 并等待更好的重新介入的时机。如果接下来 Q2 和 Q3 的财报依旧销售额和利润率持续提升， 才有足够的说服力证明百胜中国具备持续扭转颓势的操盘能力， 真正找到了立足中国市场的生 存和发展筹码。 战术之举：并购到家美食会，战略上很可能是昏招 在百胜中国并购到家美食会的新闻稿中，通篇未提金额，因为金额不好看，提了还不如不 提。据公开资料，2014 年 9 月，到家美食会完成 D 轮 5000 万美元融资，京东和麦格理共同 领投，这也是此次并购发生前到家美食会最新一轮的融资，距离至今已有 2 年有余。此次被 并购很可能估值远低于上一轮。可以说，到家美食会是 O2O 或者说外卖行业的典型标本，被 并购总比慢慢被市场清场要好。 值得注意的是，百胜中国一直有自己的独立外卖品牌“必胜宅 急送”，据百胜中国披露的消息，相比于去年一季度，这部分业务的销售额并没有显著增长。 反而是积极接入第三方外卖平台的必胜客餐厅门店，外卖的销售额同比翻了好几倍。 筷玩思维认为，对于百胜中国这样量级的餐饮企业，堂食的可优化空间远不及外卖，如何 地址：北京市丰台区航丰路 5 号渠道网络大厦 渠道网官网：
渠道建设全营销 把数千家餐饮门店的闲置产能进一步释放成为摆在百胜中国团队面前的头等大事。 从其披露的 消息来看，必胜宅急送已经进入了增长瓶颈期，为了短期业绩选择接入美团外卖、饿了么等第 三方平台，但是从其长远战略来看，可能还是倾向于自建外卖体系。黄太吉在发展过程中最大 的败局转折点就是自建外卖平台， 此举招致三大外卖平台的集体封杀，断了流量入口后急速江 河日下。当然，百胜中国在对待三大外卖平台的态度上肯定不会如黄太吉般激进，但此次并购 到家美食会一定程度上向外界宣示了百胜中国在外卖上的打法和野心， 肯定会引起其它外卖平 台的警惕和疏远。战术和战略得失，只得百胜中国自己权衡了。 根据艾媒咨询发布的数据显示，截至 2016 年第四季度，饿了么、美团外卖、百度外卖共 占据了在线外卖市场 94.1%的份额，市场已经逐渐进入稳定发展期，未来的增长将主要依靠 各平台对现有用户流量的挖掘。据此，筷玩思维认为，百胜中国并购到家美食会与百果园并购 一米鲜的商业逻辑类似，于行业无实质性影响，更多系完善自己、补齐短板之举。 对于餐饮品牌而言， 外卖业务到底是自建还是与已有巨头充分协同?从行业发展规律来看， 流量型的 C 端生意一定是大者恒大、强者恒强，如电商领域已基本是天猫和京东二分天下， 此前繁荣期的各大垂直电商已经销声匿迹，聚美优品上市后也是急速转入谷底。外卖平台也已 经进入美团外卖和饿了么双寡头时代。 金百万是传统餐企积极拥抱外卖并和三大外卖平台密切 协同的典型案例，其也是多方协同下的明显受益者。筷玩思维认为，无论是自建还是与已有巨 头充分协同，能做好的前提还是自身餐饮品牌是否强势，是否有博弈筹码，在这一点上，百胜 中国和金百万可以说都具备。 只不过金百万采用的战略是合纵连横，百胜中国则选择搞自己的 体系。 地址：北京市丰台区航丰路 5 号渠道网络大厦 渠道网官网：
渠道建设全营销 西式快餐加盟店发展红利已无，百胜中国产品层面迎来最强挑战 姑且不说百胜在中国遭遇的一系列与食品安全相关的丑闻，梳理其产品线，百胜中国旗下 有肯德基、必胜客、塔可钟、小肥羊、东方既白等品牌。小肥羊和东方既白就不具体阐述了， 本身品牌势能已经不在行业主战场上。2017 年 1 月，塔可钟卷土重来又一次在上海开店，主 打墨西哥菜品的塔可钟在国内能否走得通?目前来看成功的可能性依旧很低，墨西哥主题餐厅 相比泰国菜、越南菜等外来菜系而言，国内消费者的认知和受众基数不足，支撑未来大规模开 店的基础薄弱。 再来看必胜客， 其主要产品是披萨， 在国内消费者心中， 披萨这一品类的定位类似于快餐， 而必胜客的单价却要比快餐高。且在披萨细分市场，比格披萨、乐凯撒等品牌正在异军突起， 这些品牌与更年轻一代的用户群贴合的更紧密。另据前必胜客内部人士透露，企业发展到成熟 阶段，大企业病不可避免，如必胜客内部贪腐严重，在供应商的选择方面层层吃回扣已是业界 心照不宣的秘密，羊毛出在羊身上，必胜客的出品性价比和竞对如何 PK?而对于肯德基而言， 头号的劲敌自然非麦当劳莫属，现实生活中，往往一家肯德基店旁边都会有麦当劳的身影，除 了要面对麦当劳、棒约翰等的贴身肉搏，华莱士、德克士等品牌在三四线城市已经完成了根据 地的建设，正在推进农村包围城市的步伐。 更重要的是， 西式快餐加盟店在国内已无发展红利，国内的餐饮消费结构已经发生了翻天 覆地的变化，各种外部势力都在涉足餐饮业，国内餐饮品牌的市场竞争力日渐增强。无论是肯 德基、必胜客，还是塔可钟，自身累积多年的品牌认知使其在产品层面大刀阔斧改革的可能性 很小。对手由几个变成了几十个，且个个不弱，百胜中国在产品层面迎来最强挑战。此外，还 地址：北京市丰台区航丰路 5 号渠道网络大厦 渠道网官网：
渠道建设全营销 应注意一点，百胜中国本身是上市公司，短期的业绩还是非常在乎的指标。 随着新思维、新技术、新力量对餐饮业的全面入侵和改造，也许当下对于百胜中国来说， 真正的安全期还远未到来， 其所面临的挑战远比本文陈述的要复杂。百胜中国接下来要走的路 仍旧任重而道远，如何抓住机遇、化解潜在危机，这些都在考验百胜中国团队的智慧和操盘能 力，看点颇多，筷玩思维将对此保持深度关注。 文章来源：西式快餐加盟店在国内真红利吗 渠道网教您为何百胜中国收购到家美食会 （地址：北京市丰台区航丰路 5 号渠道网络大厦 渠道网官网：
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