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山菊花也就是我们常说的野菊花,在农村,每到夏天的时候,遍地都能够看到。山菊花的功效非常多,除了有观赏价值外,它的食用价值和药用价值也不少,下面是创业项目网www.dagaqi.com小编为大家带来的山菊花的功效和作用，希望能帮助到大家!
山菊花的功效有哪些 山菊花食用方法
一、山菊花食用方法——煮粥
第一步：淘洗大米，将大米浸泡半小时后沥水。
第二步：山菊花和红枣去除杂质后也清洗下。
第三步：将锅中的水烧开后放入大米。
第四步：大火煮开后将山菊花，红枣放入粥中，改成小火后慢慢熬粥。
第五步：用勺子搅拌后架起筷子后防止粥溢出。
第六步：粥煮好后按照自己的喜好放入冰糖即可。
二、山菊花食用方法——鸡蛋羹
第一步：山药清洗干净切片，鸡蛋打散之后摊成蛋皮。
第二步：将鸡蛋片切丝，漂洗下山菊花。
第三步：锅中加入葱姜末爆香，之后加入山药片滑炒，加水烧煮。
第四步：5分钟之后，加入蛋皮丝，水淀粉再烧开。
第五步：加入山菊花，盐和麻油烧开即可。
三、山菊花的功效有哪些
山菊花可以抗炎杀毒，起到降压的作用。山菊花中的维生素和微量元素可以有效降低血压。山菊花还可以增加血流量，保护心血管。
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