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[科技苑]王根连养鳖与众不同(20130311)
【主持人】：您好，欢迎收看科技苑。浙江省德清县的王根连，一亩地能赚两亩地的钱，原因是他的田里既养甲鱼又种水稻，收了甲鱼又收稻，挣得是双份钱。但是他养甲鱼和别人不一样，甲鱼恋爱的季节就是不让恋爱，而是把公母强行分开。王根连呐王根连，他到底想要干什么?
【解说】：水稻刚插到田里不久，王根连又带着养殖场的员工一起忙活起来了，他们从温室大棚的池子里，捕捞出一桶桶的甲鱼。
【解说】：捞上来的这些甲鱼，工作人员一个个挑选、分拣，甚至还把甲鱼翻过身来看一看。
【解说】：王根连捞起来的这些甲鱼，已经养了一年多了，体重大多在三到四两，离上市的重量还差一大截呢。在浙江当地，市面上卖的商品甲鱼，至少要长到一斤左右。
【解说】：既然不是拿去卖，王根连把这些半大不小的甲鱼都打捞上来，想干什么呢?
【采访】浙江省清溪乌鳖良种场场长 王根连：捞出的甲鱼要放到稻田里去。
【解说】：原来啊，王根连是要给这些甲鱼挪个窝，让它们住进水稻田里，不仅如此，还棒打鸳鸯，强迫公母甲鱼分开住。老王这么做是有根据的，因为如果不分家，等甲鱼长大以后，就会出现大麻烦。
【解说】：您看着打得挺残忍的吧。其实，这是人家甲鱼谈恋爱，相互亲热呢。性成熟的甲鱼，它们表达爱意的方式挺另类的，就是相互撕咬、掐架。这让王根连看在眼里，疼在心里。他心想，亲爱的王八，你们可别掐架呀，你们一掐，是身体流血，我可是心里流血啊。
【解说】：为了让甲鱼少受伤，多养出优质的甲鱼，王根连就想出了这么一招，把公母分开饲养。既然公母不分家会造成损失，那为什么不早一点儿把甲鱼放到稻田里去，非要养一年多以后才搬家，再把公母分开养殖呢?其实，不是老王不想早一点，而是这事儿急不得。
【解说】：德清县位于长江流域，这里刚出生的小甲鱼，体重只有5克左右，到第二年开春，体重也只有10~15克。小甲鱼生命力比较弱，寻找食物的能力和抗病力都很差，遇到天敌时，它们更没有招架之力，这时候如果放养到稻田里，那它们中的一大部分就性命难保。
【解说】：而且甲鱼是变温动物，到了冬天，水温低于10摄氏度的时候，它们就进入了休眠期，不吃不喝，也不长个儿了。
【解说】：王根连想，既然小甲鱼野外的生存能力很弱，冬天日子也不好过，还不如先在温室里养一段时间，那里不但暖和而且没有天敌的干扰，吃得饱、睡得香，小甲鱼自然长得快、成活率高。等小甲鱼身体长得比较结实以后，再放到稻田里，这样一来，甲鱼不但能活的健康，也住的舒坦了。
【解说】：就这样，老王的小甲鱼养了一年多之后，基本上都长到了三四两，这才让它们住进稻田里。这种养殖模式，也叫做甲鱼的二段养殖法，就是小甲鱼阶段在温室里养殖，之后再给它们搬一次家，搬到稻田里养成商品甲鱼。
【解说】：给甲鱼搬家，这是王根连的养法与众不同的地方。老王这么做，为的是提高成活率。但一开始搬家的时候，王根连并没有给甲鱼分公母，而只是分大小。
【采访】浙江省清溪乌鳖良种场场长 王根连：同样样养下去的甲鱼，大的、小的，它的差距这么多。
【解说】：同年孵化出来的甲鱼苗，个头儿都差不多，但在温室里养了一年多之后，个头差异就很明显了。大的比拳头还大，小的跟鸡蛋差不了多少，大小能差一倍。在这种情况下，如果还是大小不分，继续养在一起，个头儿小的甲鱼可就要受气了。
【解说】：一到春天，王八醒了。甩甩胳膊、踢踢腿，再伸伸懒腰就该上阵了。上什么阵呢，又不是打仗，嗨，也就是去找吃的，混个肚儿圆。
【禾田养甲鱼】【解说】：大多时候，打架都是为了抢吃的。甲鱼生性欺软怕硬，如果对手的个头跟自己差不多，掐架之前就会掂量掂量，可如果遇到个头小的甲鱼，那就不客气了。一打起来，小的躲都没处躲，只能挨着。尤其开饭的时候，往往是大甲鱼在饲料边上一待，小甲鱼根本不敢靠近，经常因此吃不饱饭，时间长了，大的个头越来越大，小的越来越小。所以，王根连决定把甲鱼按大小分开养殖。
【采访】浙江省清溪乌鳖良种场场长 王根连：不同规格要把它分开，大的、中的、小的要给它分开。
【解说】：刚开始在稻田里养甲鱼的时候，王根连就是这么做的，他按个头大小，让甲鱼分别住进不同的稻田里，可后来他发现，光是这么做，还是不能彻底解决问题。
【解说】：打斗的事情还是时有发生。同一块稻田里，原本个头差不多的甲鱼，养着养着，又变成大小不一的了。这是为什么呢?
【禾田养甲鱼】[科技苑]十万水桶装甲鱼(20110826)
很多动物都有冬眠的习性，甲鱼也不例外。到了冬天，江河封冻，甲鱼就钻进池底泥土睡大觉了。这可是给人工养甲鱼的养殖户们添了不少麻烦，特别北方的养殖户，要想在冬天价高的时候捞鱼卖，那可就是件难事儿了。这不，山东省临清市甲鱼养殖长厂长魏宝岭，就有过这样的遭遇。
20多年前，魏宝岭的大女儿因患上了白血病离开了人世。当时丁马村的村民送来甲鱼帮助他的女儿治病，一送就是五年多。魏宝岭觉得欠下了村民们一个无法偿还的人情，他唯一能做的就是帮助丁马村致富。
历经二十多年的摸索，魏宝岭终于带领乡亲们靠养甲鱼走出了贫穷，他也被提拔成为了临清市驻京办主任。
而从这一年开始，甲鱼市场进入了动荡时期，在经历了价格低谷的甲鱼市场重新洗牌后，消费者购买甲鱼越来越重视品种和质量。魏宝岭决定自己设计甲鱼加工的设备。为了适应城市居民快节奏的生活，魏宝岭针对xing的开发出了十几种新产品。随着订单量的增加，他却遇到生产原料了无法及时供应的问题。
魏宝岭的甲鱼养殖场地处临清市魏湾镇，具有典型的北方气候，到了冬天，最低气温能达到零下十几度，你想想，这么冷的天儿，要想捞鱼，就得砸开冰面，跳下池塘摸，这谁受得了啊?于是魏保岭开始琢磨，希望能找到一种既方便捞甲鱼，又可以让甲鱼在冬天上市的好办法。
焦急中，魏宝岭想到了女儿生病时用水桶存放甲鱼过冬的方法。2010年，利用水桶养殖的魏宝岭，取得了1.2亿元的销售额。
【禾田养甲鱼】野生甲鱼和养殖甲鱼有什么不一样
野生甲鱼由于生长环境较严酷、食料不是太充碃姬百肯知厩版询保墨裕加之滥捕滥杀，处于自生自灭状态，其增重速度明显偏慢，成长期较长，一般是人工养殖期限的三至五倍，但野生甲鱼的食料种类丰富，长期食摄多种饵食，积累多种矿物质和微量元素，活力强，营养丰富，滋味鲜美口感好。而人工养殖甲鱼，在上述诸方面与野生甲鱼有明显的区别。在人为营造的模拟适宜温度、湿度和光照等条件下，超负荷饲喂人工配比的混合饵料，有的甚至利用添加专门生长素之类的手段，促使甲鱼苗在短期内快速育肥增重，成为温室里长大的一族，其活力、营养价值和口感远不及野生状态中的甲鱼。
外塘养甲鱼 要投放多大的甲鱼苗 1亩放多少只
一、饲料选择
饲料是保证甲鱼正常生长的物质基础，营养不足将影响甲鱼的生长，饲料质量差或适口性差将使甲鱼的摄食严重不足，降低对疾病的抵抗力。而目前几种养殖模式的甲鱼在移至室外池塘放养时体质均相对较弱，急需补充营养，以便快速恢复体质，减少疾病的发生，立即进入快速生长阶段。因此选择适口性好，营养全面的优质配合饲料成为今后甲鱼养殖的关键。
二、水质管理
1.新建池
首先，新建池应在池底保持一定量的泥土或铺一定量的沙，否则甲鱼入池后由于没有遮蔽物而活动频繁导致水质长期浑浊。其次，新建池在放苗前应先培养好水色，以便甲鱼入池后有一个稳定舒适的环境，减少甲鱼的活动，保证甲鱼的健康生长。否则，在放苗前刚进水，甲鱼入池后由于对环境的不适应，在池中频繁活动，造成水体变浑浊，而甲鱼又不适应此种水体，更加剧烈活动，从而恶性循环使水体长期浑浊，甲鱼摄食不正常，最终导致甲鱼生长缓慢，且易发病。
2.水色培养
一定数量的浮游植物对室外池塘甲鱼养殖是非常有益的，它能够利用水体二氧化碳及无机盐进行光合作用，产生氧气，达到分解有害物质的作用，改良水质，稳定水环境，同时亦可起到遮蔽作用而减少互相撕咬。但超量则易导致浮游植物衰老死亡而引起水质剧变。
酸性水环境中，甲鱼活动减弱，摄食下降，抗病力低，而强碱性环境对甲鱼的皮肤粘膜有损害，因此甲鱼池应多保持弱碱性水环境。室外池塘甲鱼养殖均处于高温情况下，所以培养藻类应以高温弱碱条件下最适合生存的微囊藻为主。培养方法为：施用生石灰60千克/亩，过磷酸钙5千克/亩，尿素2千克/亩，施肥注水培养。
水色培养好后，为了防止水体老化或倒水（水变褐色或泛白色），首先应保持经常少量的换水，使浮游植物保持肥、活、嫩、爽；其次，当浮游动物数量偏多时应及时用生石灰及一定量的“敌百虫”予以杀灭，最后再使用含氯消毒剂后换水1/4左右。
3.防水变由于水体控制不好，导致浮游植物急剧、大批量死亡，使水质严重缺氧，甚至产生有毒物质称为水变。其过程一般由原来的浓绿或蓝绿急剧变成暗黑色，以后逐渐变得澄清透明，其水体中浮游植物残存极少，光合作用停止，而增加的大量浮游植物死骸及原来的有机质在水体中剧烈氧化分解，使水体溶氧急剧下降，最终酵解而产生大量的有害物质，造成甲鱼摄食及抗病能力下降。
遇水变后应注意搞好浮游植物的培养以保证甲鱼的健康生长。首先应及时排掉部分旧水而注入新水，减少池中的有机质，降低有害物质的产生；其次应施放一定量肥料加速浮游植物的繁殖，由于水变水体总氮含量偏高，因此应以施磷肥为主，以达到调节水体氮磷比例，促进浮游植物生长的目的。
4.水体溶氧应充足虽然甲鱼是肺呼吸动物,对水体溶氧要求不高，但其养殖水体仍应保持4毫克/升以上的溶氧，这是因为甲鱼大量含丰富蛋白质的排泄物和跌落水体中的饲料如不能有氧分解，在高温的条件下进行酵解，易造成二氧化碳、硫化氢、氨氮等有害物质在水体中积累，引起水体恶化，导致甲鱼摄食下降及抗病力减弱。因此水体由于各种情况而溶氧下降时应能采取化学或物理方法来补充水体溶氧，保证甲鱼的健康生长。
三、放养密度
多年来多数养殖户在室外池塘甲鱼养殖过程中，为了甲鱼快速生长而采取低养殖密度，但却往往不能达到理想的效果。其
野生甲鱼与家养甲鱼有什么区别？
很高兴回答楼主的问生甲鱼外形完整，无伤无病，背部腹甲有光泽，摸起来相当光滑，底板白里透红有血丝，个体较长瘦，裙边宽厚向上翘，行动敏捷，翻转时四肢配合，相当灵活；而散养甲鱼上述各方面均较野生甲鱼逊色；最次的是室养甲鱼，背部光泽最差，并常有伤疤。此外，因饱食终日，个体肥壮，爪子较钝，翻转时行动笨拙。
雌甲鱼
尾部 :较短，不能自然伸出裙边外或外露很少
体型: 圆
体高: 高
背甲 :呈卵圆形，前后基本一致
腹部中间软甲: 十字形
后肢间距 :较宽
体重 :同龄小于雄性约20%
生殖孔 :产卵期有红肿现象
雄甲鱼
尾部 : 较长，能自然伸出裙边外
体型:稍长
体高:隆起而薄
背甲:呈长卵圆形，后部较宽
腹部中间软甲:曲玉形
后肢间距:较窄
甲鱼含有丰富的优质蛋白质、氨基酸、矿物质、微量元素以及维生素A、B1、B2等，具有鸡、鹿、牛、猪、鱼5种肉的美味，素有“美食五味肉”之称。
甲鱼的药效作用鳖甲、鳖头、鳖肉、鳖胆、鳖脂、鳖甲胶等所有部位都有药用缉担光杆叱访癸诗含涧价值。其主要作用有：滋阴，对肝炎和异常功能亢进有控制作用；滋补，提高血浆蛋白含量，促进造血功能，增强体力；清热，降低异常体温升高，可消散体内肿块等。
现代医学研究表明，甲鱼肉中含有一种抵抗人体血管衰老的重要物质，常食可以降低血胆固醇，对高血压、冠心病患者有益。吃适量甲鱼有利于产妇身体恢复及提高母乳质量。日本科学家实验还证实，甲鱼有一定的抗癌作用和提高机体免疫的功能。甲鱼中含铁质、叶酸等，能旺盛造血功能，有助于提高运动员的耐力和恢复疲劳。
食用甲鱼应注意祖国医学中有记载，食用甲鱼时不能与鸡蛋、兔、猪、鸡、鸭肉以及苋菜等同食，否则无益。还应注意的是，吃甲鱼一定要宰食活的，不能吃死的，因为甲鱼体内含较多的组胺酸，死后极易腐败变质，组胺酸可分解产生有毒的组胺物质，食后会引起中毒。
殖甲鱼与野生甲鱼、雄甲鱼与雌甲鱼，从滋味到价格都不一样。野生甲鱼优于养殖甲鱼；雄甲鱼优于雌甲鱼。
区分养殖甲鱼与野生甲鱼要看其形体。
1、养殖甲鱼背上粗糙，不光滑，裙边（也叫飞边，位于甲鱼周围，是甲鱼身上滋味最鲜美的部分）较薄，而野生甲鱼背上光洁平滑，裙边厚实；
2、养殖的甲鱼爪子不硬不尖，颜色发白，而野生甲鱼爪子又硬又尖，颜色发黄。
3、养殖甲鱼肚底发白发红，较嫩，而野生甲鱼肚皮发黑，条纹清楚，颜色发暗。
4、野生甲鱼油脂发黄，感觉富胶质，黏性很好；而养殖甲鱼油脂比较多呈淡白，黏性较差。
5、辨雌雄要看甲鱼的生殖器，超出裙边又大又粗的即为雄性，反之为雌性。雄甲鱼体薄肉厚；而雌甲鱼虽然体厚，但体内往往有许多甲鱼蛋，看似肥壮，一经剖开，则显得肉薄而空。
购买甲鱼还要学会识别病残甲鱼和注水甲鱼。病残甲鱼枯瘦，有的烂腹，爬行艰难。有一些商贩给甲鱼注水增重，以卖高价。注水甲鱼的特征是：触之软而不实，观之体壮而不猛，招之呆而不灵，颠之不会翻身。我们对野生甲鱼很了解哦，有问题随可以打上面的188————哦
怎么养甲鱼
一、甲鱼的正确饲养方法
1. 甲鱼是变温动物，为水陆两栖，用肺呼吸，所以在养甲鱼讥长罐短忒的闺痊酣花池的周围或中心要有足够面积的陆地沙滩以便它进行陆上活动。甲鱼对周围环境的声响反应灵敏，只要周围稍有动静，甲鱼即可迅速潜入水底淤泥中，所以饲养环境一定要保持安静。甲鱼如果经常受到惊吓，对其生长繁殖都是很不利的。
2. 甲鱼喜欢呆在水质好的环境中，所以主人一定要勤换水，大概2—3天换一次水。
3. 甲鱼要多晒太阳，因为利用阳光中的紫外线杀死体表的致病菌，促进受伤体表的愈合，并通过晒背提高体温，促进食物消化。
4. 甲鱼为水生杂食动物，喜食动物性饵料。幼甲鱼以水生昆虫、水蚯蚓、蝌蚪、小虾等为食。成年甲鱼摄食田螺类,蛤蜊等软体动物、鱼、虾以及动物尸体，也食蔬菜、水果、杂粮等植物性饲料。小甲鱼你可以将肉切成碎肉丁，慢慢喂他吃，就好了 。
5. 使用鲜料喂食时，必须经过消毒、清洗处理，并现配现用，以免腐败变质。投料时应采取投喂的形式，饵料离水面2—3厘米即可。甲鱼胆小，投料时应尽量减少对它的干扰。
6. 甲鱼在南方十一月底就冬眠了，在北方大概还提前一个月吧.冬眠不需要另外准备地方只在盆里铺半边沙子超出水面就可以了。它可能爬出水面到沙子上一动不动的睡上几十天，又不知不觉的进水里再睡上几十天。
7. 夏天注意防蚊子，甲鱼很怕蚊子的。
8. 甲鱼生性凶猛好斗，群体间侍强凌弱现象很普遍，食物缺乏时会残食同类。所以饲养过程中要喂足食物，并要密切关注它们的举动。
二、甲鱼的挑选方法
1.主要看甲鱼的各个部位。凡外形完整，无伤无病，肌肉肥厚，腹甲有光泽，背胛肋骨模糊，裙厚而上翘，四腿粗而有劲，动作敏捷的为优等甲鱼;反之，为劣等甲鱼。
2.用手抓住甲鱼的反腿掖窝处，如活动迅速、四脚乱蹬、凶猛有力的为优等甲鱼;如活动不灵活、四脚微动甚至不动的为劣等甲鱼。
3.主要检查甲鱼颈部有无钩、针。有钩、针的甲鱼，不能久养和长途运输。检查的方法：可用一硬竹筷刺激甲鱼头部，让它咬住，再一手拉筷子，以拉长它的颈部，另一手在颈部细摸。
4.把甲鱼仰翻过来平放在地，如能很快翻转过来，且逃跑迅速、行动灵活的为优等甲鱼;如翻转缓慢、行动迟钝的为劣等甲鱼。
5.背光呈青色的清水甲鱼比背壳呈黄色的黄沙甲鱼好；甲鱼尾部超出背壳的为雄性，反之为雌性，雄性比雌性的好。一般750克左右的雄性清水甲鱼为上乘。被蚊子叮咬过的甲鱼质量最不好。
人们常常把甲鱼和乌龟混淆，其实它们并不是那么像，只要你们用心观察。
三、辨别甲鱼和龟的简单方法：
1、乌龟头比较圆；甲鱼头比较尖。
2、乌龟是硬壳的；甲鱼壳比较软，壳面较光滑，
3、乌龟背上分块有花纹；甲鱼背无花纹，边缘呈柔软状裙边，头颈和四肢可以伸缩，肢各生五爪，爬行敏捷，从外形颜色观察，甲鱼通常背脊和四肢呈暗绿色，有的背面浅褐色，腹面白里透红。
4、乌龟不会咬人，用树枝之类的东西碰乌龟，它会把头缩进去。而甲鱼要咬人的，用树枝之类的东西碰甲鱼，它会把树枝死死的咬住不放的。
四、甲鱼小档案：
1.种类：甲鱼是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称，又名、鳖、水鱼、泥龟、王八，共有20多种。中国现存主要有中华鳖、山瑞鳖、斑鳖、鼋，其中以中华鳖最为常见。
2.外型：头似龟，但比龟的头尖，背甲边缘呈柔软状裙边，外形呈椭圆形，它的背腹甲上着生柔软的外膜，周围是细腻的裙边，头颈和四肢可以伸缩，肢各生五爪，爬行敏捷，从外形颜色观察，甲鱼通常背脊和四肢呈暗绿色，有的背面浅褐色，腹面白里透红。
3.关于斑
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