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这是一条险峻狭窄的土路，在这条路上，暴雨泥石流曾经夺去了5条人命，这条路是甘肃省陇西县一个叫做杨家坪的小山村唯一与外界接通的道路。因为山大沟深，干旱少雨，这里主要的粮食和经济作物就是土豆，为了生计，村里很多年轻人都在寻找挣钱的机会。但在这个只有土豆和黄土的地方，想致富在很多人看来是件非常困难的事儿。
杨家坪村村民：“以前连架子车都没有，我记得全都是背着走的，我记得以前连走架子车的路都没有。”
但就在这个贫穷闭塞的小山村里，却出了个创造财富的能人，这个人就是何清吉。他曾经在9天时间，靠3分钱一斤的卷心菜，净赚40万，也曾经用8万元钱，靠卖土豆两个月创900多万的销售额，老乡们都这样评价何清吉。
村民：“我们这山村可能几十年上百年，我听老人说出了个这样一个人。”
村民：“人们说这个人，是很能干的一个人，他在这个老百姓心目当中，这个人就是很能干。”
从山村里出去十几年时间，何清吉就创下了2个多亿的财富，何清吉为人低调，从不谈自己的发家史，靠土豆和卷心菜居然能发家，何清吉的发迹让人琢磨不透。
杨家坪村村民：“他开始起家的时候，身上连50元钱都没有。”
记者：“是不是他一开始也没什么本钱？”
杨家坪村村民：“他没有本钱，他连100元都拿不出来。”
就这样拆东墙补西墙的日子，马玉龙熬了3个月，2001年8月，他的同心县马铃薯产业化项目拨款150万和银行贷款100万陆续到账，一下子为他解决了燃眉之急。
2004年8月30号，是马玉龙最高兴的一天，熬了三年，他的全地下式马铃薯大窖全部建好。大窖115米长、6米宽，总占地8000平方米，内部保温通风设施齐全、结构像一个非常的“非”字，中间的通道用来走车或者存货，通道两边各有5个单窖。大窖总存储量达到2万吨。
这就是马玉龙的大窖，总共占地8000平方米，比一个足球场的面积还要大；存储规模达到20000吨，这20000吨的土豆要是用火车来运输，需要300多节火车皮。大窖可以容纳4辆大卡车同时卸货。在这里，我们终于见到了大窖的主人马玉龙。凭着这座大窖，他迅速积累财富，为此还赢得了一个外号——“马土豆”，如今这个外号已经漂洋过海。
10月，正是宁夏土豆成熟的季节，在宁夏固原市原州区张易镇毛庄村的土豆收购点，方圆500亩3个村子的老百姓都来以每斤4毛5分钱的价格上交做种薯的马铃薯，这里平均一天的收购量能达到200吨。而这么多的土豆，全都归一个叫马玉龙的人所有，一提起他，大家都赞不绝口。
记者：你们平时都怎么称呼他呀？
农户1：就叫他土豆王。
农户2：人厉害。
【致富经土豆】农户3：讲信用的，致富专家。
农户交口称赞的这个马玉龙，是当地首屈一指的土豆经销大户，拥有36万亩的土豆订单种植面积，年销售额达6千万，几年来经他手卖出土豆60万吨，给当地带来的收入足足有3个亿。而为他赢得这么多财富的秘密，全靠一座窖。
白银福村民：我今年66了，这是我这辈子见过的最大的窖。
黑保云村民：那个窖太大了，拖拉机都运的进去，是我们的聚宝盆。
这就是马玉龙的大窖，总共占地8000平方米，比一个足球场的面积还要大；存储规模达到20000吨，这20000吨的土豆要是用火车来运输，需要300多节火车皮。大窖可以容纳4辆大卡车同时卸货。在这里，我们终于见到了大窖的主人马玉龙。凭着这座大窖，他迅速积累财富，为此还赢得了一个外号——“马土豆”，如今这个外号已经漂洋过海。
马玉龙：南韩的客商叫我薯片飘者，俄罗斯客商叫我薯条列夫，薯条列夫，这不有土豆嘛。美国的客商叫我查芋丝，叉土豆丝丝。
记者：叉土豆丝？
马玉龙：叉土豆丝，然后这个日本的客商叫我山芋太郎，大家都说我长得像土豆，你看看我长得像不像土豆。
【致富经土豆】一座庞大的窖和一个“马土豆”的外号，现在都已经成为马玉龙的广告招牌，每年让他卖出的土豆能够达到5万吨，可谁又能想到，就是这座大窖，曾让他兄弟反目、负债累累；而这个“马土豆”外号的背后，也是一段尘封的心酸往事。
镜头中的这片高原丘陵地带叫西海固，位于宁夏南部山区，是马玉龙的家乡。这里曾经被联合国教科文组织定义为人类不能生存之地，国家的重点扶贫地区，十年九旱。就在这个贫瘠的地方，有一道别样风景。老百姓家家户户都在旱地里种土豆，吃剩下就喂牛喂羊。
1998年9月，马玉龙所在的外贸公司改制，他就借了90万元盘下了公司开始单干。之所以他做出这种举动，全缘于一次偶然。8月份，马玉龙去了福建，他发现市场上竟然有卖土豆的，这让他灵机一动……
马玉龙：家乡收土豆是一毛多钱，这个地方能卖四五毛钱。剔除各种费用，就是赚钱的生意嘛。
马玉龙白手起家，没有本钱，当年10月，等到家乡的土豆成熟了，他就借了2万块钱，以每斤1毛8的价格收购了12万斤，连夜运往福建。但没想到，等火车开到南方时，市场上突然来了个180度的大逆转，让他始料不及。
马玉龙：那市场那个货就堆积如山，我们这个货过去就是冰山一角。那个堆积那个货那么多，什么时候才能卖完呢，卖不完嘛。
等马玉龙带着这批货赶到南方市场时，土豆的价格已经由原先的每斤4毛5跌到了2毛，算上运费和人工费，还赶不上成本价，马玉龙借的这2万块钱全亏了。他百思不得其解，怎么之前看别人卖的那么好，自己来了就亏本呢？
后来，马玉龙得知，土豆市场也有淡季旺季之分，自己发现土豆价高的时候正是淡季，而等到他在家乡组织大批土豆往南方运的时候，北方土豆集中上市，旺季来了，市场上供大于求，自然卖不动了。
吃了亏但掌握了土豆的市场行情，第二年，马玉龙找到了7月份就能成熟的灌区土豆，正好可以赶上市场淡季。掌握了市场先机，他决定再冒险搏一把，把之前欠下的债都还回来。1999年7月份，马玉龙又借了12万，收购了120吨，连夜发往厦门。
【致富经土豆】1999年7月20号，马玉龙的灌区土豆已经发出去了十多天，他掰着手指头算日子，天天盼着好消息。
马玉龙：都很信心百倍的说今年我们一定要开个好局，把这个土豆发好，一定要多赚几个钱。而马玉龙怎么也没有算出来，此时，远在2500百公里之外的土豆正经历着一场异变。在厦门市场接货的三弟马玉明，内心正遭
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cctv7 致富经如何种籍土豆
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致富经有个故事是靠回乡种红薯做粉丝致富的是哪一期
一、简论：
红薯是我国普遍种植的一种农作物，红薯产量高适应性强在我国各地均有不同面积的种植，红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素以及多种矿物质，营养保健价值高。近年来开展红薯深加工项目越来越受社会各界的关注，红薯深加工成为发展绿色保健食品的典范，红薯深加工低投入、风险小、利润高可延伸发展至产业链的商机。
红薯深加工工艺我们就以三粉加工为例：
1、淀粉部分：
去石-清洗-上料-破碎-分离-除沙-细化筛分-浓缩-脱水-干燥-筛分
2、机械制作粉条部分：
去石-清洗-上料-破碎-分离-除沙-细化筛分-沉淀取粉-搅拌-下料-成型-老化-冷冻-散粉晾晒（湿淀粉直接可以深加工粉条，干燥淀粉也易破坏淀粉粘性）
3、防手工制作粉条部分：
去石-清洗-上料-破碎-分离-除沙-细化筛分-浓缩-脱水-干燥-筛分-打芡-和面-二次搓揉-锤粉下锅-熟化-冷却-盘粉挂杆-冷冻-散粉晾晒（首先最好是晾晒淀粉进行加工，干燥后尤其是高淀粉红薯很难下好条主要烘干后粘性差）
备注：1、以上设备均按照汝阳机械厂设备配备生产过程步骤:
2、三粉广泛意义指淀粉、粉条、粉皮：
现今国内红薯淀粉以及粉条粉丝市场并非空荡，而是市场满目各色各样的粉制品，但消费者却很少能在市场上购买到纯正的红薯粉条、粉丝，甚至年轻一代根本不知道吃到嘴里的是否红薯粉，国内市场流动的粉条、粉丝大多以红薯、木薯、玉米、小麦等原料掺兑加工而成，加工好些的只是口感差，更为劣质粉条，劲道差、粘性大、易糊汤，这样粉条市场归根究柢还是利益在驱动。
在国内我们身边会有人经常说我们家乡有一个村庄或者一个镇都是做粉条的，而且很出名，当然我们一开始很相信这里的粉条，因为时间和记忆让我们习惯性的就认为这个村庄粉条好，但因为利益的驱动一家作假，家家跟着走，让消费者吃着味道越来越不对口的时候，这个时候这个所谓粉条出名的村庄就遇到生产和销售的瓶颈，可能遇到两种可能：1、倒闭一大部分存活一部分，存活下来的一部分作坊可能会往市场上跑销路，批发商要多少价格的粉条我提供多少价格的粉条，薄利多销，慢慢去发展。那些倒闭不做的商户看到商机后可能会重新开启照着成功的典范去学习，越往后的发展这个地方可能会成为制作粉制品的基地，但这个基地生产的粉条均会销往其他城市，附近的人会知道这里的粉条不能吃都是假的。2、可能有一部分生产者会搬离这个村庄，换个地方继续生产，但是否以生产纯正的成品，在于生产者销售方向。国内存在着很多这样的村庄或者乡镇原本以口感和成品质量让人认知，后以制假让人认识。
二、消费者心理：
传统粉条、粉丝、粉皮等粉制品的生产有着各种规格，各种粗细宽窄的样式，我国各地均有食用粉制品的传统习惯，但由于生活习惯和烹饪方式不同，各地的粉制品粗细宽窄规格也是不一样的，这里也包括粉条的外观色泽。长江以南地区人们食用方式普遍以煲汤、火锅、炖菜为主，粉条以1.3、1.5、2.0、2.5mm等直径的粉条成品为主，宽粉普遍以08*04、08*06、08*10、08*12mm等厚度和宽度的粉制品为主，对粉制品的喜好颜色偏重，大众普遍接受的红薯、芭蕉芋、豌豆等制作的粉制品。长江以北地区的人们食用方式普遍以炒、炖、火锅、凉拌、面点陷料等为主，粉条、粉丝多以055、06、07、1.0、1.2、1.5、1.8mm等直径的粉条成品为主，宽粉普遍以05*4、05*6、05*8、05*10mm厚度和宽度的粉制品为主，大众普遍接受的以红薯、土豆、小麦等制作的粉制品。我国东北以及西北大众普遍喜好较粗较厚，颜色较淡的粉制品，但东北地区普遍
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