高粱高产栽培技术

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高粱高产栽培技术一:高产规范化高粱栽培技术

　　高粱是古老的禾本科农作物，在我国栽培历史悠久，分布区域辽阔，是“三北”和西南等地区旱作农业的重要粮食作物之一，具有抗逆性强和适应性广等特点，其种植面积、单产和总产都位于世界前列。高粱用途多种多样，不仅可以食用、喂养畜禽、酿造白酒、提取燃料乙醇，而且高粱秆可以制成植物纤维板，高粱壳还可提取出天然色素等等，其开发与利用前景广阔。本文所叙各项技术措施仅供参考，各地应紧密结合当地实际情况灵活运用。

　　一、选地与轮作

　　选择土质肥沃、土层深厚、地力均匀、地势平坦、灌排方便、远离污染、微酸性至弱碱性的壤土或砂质壤土地块种植高粱。应与大豆、花生、油菜、棉花、麦类、薯类、蔬菜等浅根矮棵（秆）作物实行3～5年的轮作换茬，以利于恢复地力和减轻病虫对下茬作物的危害，为夺取高产稳产奠定良好基础。

　　二、整地与起垄

　　高粱要精细整地，最好是实行秋灭茬（清除全部残茬）、秋翻地（耕深20～25厘米）、秋耙地（耙碎土块、整平地面）、秋起垄（垄距55～65厘米、垄向因地制宜）、秋镇压（减少土壤水分蒸发、蓄水保墒防旱）连续作业。要做到土壤疏松、上虚下实、没有坷垃、墒情良好，为播种和保苗创造有利条件。【高粱高产栽培技术】

　　三、选种与播种 【高粱高产栽培技术】

　　要选择通过国家（或省、市级）审定并且适宜在本地栽培的高粱具有优质、高产、多抗等特点的优良品种。应该选用籽粒饱满整齐、无伤无病、纯度≥99%、净度≥97%、发芽率≥95%、含水量≤13%的优良种子，并在阳光下晾晒2～3天，以提高其发芽势和发芽率。当8厘米耕层内地温连续5天≥12℃、土壤含水量18%左右时即可播种。在辽宁及其相同生态区的最佳播种期为4月下旬至5月上旬，生育日数<115天的早熟品种应该适当晚播；生育日数>135天的晚熟品种可适当早播。应实行垄上机械条播，每亩播种量为0.5～0.8千克，播种深度一致，镇压后的覆土厚度以2厘米为宜。

　　四、间苗与定苗

　　要适当早间苗、早定苗，以防止幼苗拥挤而造成争肥、争水、争光。一般在3～4叶期间苗、5～6叶期定苗。一定要剔除杂苗选留正苗，拔除小苗选留大苗，清除病弱苗选留健壮苗，每亩应选留优质幼苗6000～8000株。土壤有机质含量>3%的肥沃地块宜稀，有机质含量<2%的瘠薄地块宜密；株高>250厘米的高秆品种宜稀，株高<150厘米的矮秆品种宜密。

　　五、除草与除蘖 【高粱高产栽培技术】

　　实行化学除草与人工除草相结合的方法清除各种杂草。可选用适于在高粱播种前、出苗前或出苗后使用，并对下茬作物没有毒害作用的化学除草剂。间苗后至植株封垄前要完成3次人工除草，生育后期要铲除或拔除田间与四周的大草，以减少翌年杂草的发生数量和危害程度。对从茎的基部靠近地面处长出的分蘖（俗称高粱桠子），应该结合人工除草一并将其除掉，以减少养分消耗。但青贮饲用高粱不必除蘖。

　　六、中耕与培土

　　在高粱间苗或定苗后进行1次浅耕松土，耕深5厘米左右（不要压到苗），以利于疏松表土，提高地温，促进发根，助苗生长。在拔节期和植株封垄前应该分别进行1次由浅（8厘米左右）到深（10～15厘米）的中耕。此期适当多培土可以更好地促进根系发育，防止植株倒伏，抑制杂草的发生与危害。

　　七、施肥与灌水

　　高粱栽培坚持配方施肥、平衡施肥、分期施肥、按需施肥以及农肥化肥微肥相结合、底肥种肥追肥相结合的施肥原则。具体的施肥次数、时期、种类、数量和方法等，都要因苗、因时、因天、因地制宜，灵活掌握。通常每亩应在整地时深施充分腐熟的优质农家肥4000～5000千克、三元复合肥（15-15-15）15～20千克和适量的锌、铁、硒等微肥做底肥，在播种时施用磷酸二铵8～10千克做种肥（种子在上，肥料在下，种子同肥料应该间隔6～8厘米），在拔节期的雨前追施尿素20～25千克做攻穗（粒）肥。在开花期至灌浆期倘若土壤缺墒而又天旱无雨就要及时灌水。在连雨天或强降雨的情况下则应适时排水防涝。

　　八、防病与治虫

　　高粱栽培要贯彻“预防为主，综合防治”的植保工作方针，做到早预防、早发现、早防治。在播种之前可用56℃左右的温水浸种4分钟左右，以便杀死附着在种子表面上的多种病菌，若是用拌种剂拌种或用种衣剂进行种子包衣，则既可杀灭多种病菌又可防治多种地下害虫。在生育期间，务必选用广谱、高效、低毒、低残留、对人畜安全的无公害农药或生物农药及时防治叶斑病、黑穗病、黏虫、蚜虫、螟虫等病虫害。同一种药剂不能连续使用两次以上，以免产生抗药性。对各种病害，应在其发病初期或病情尚未蔓延之前防治（如果发现黑穗病病株就要立即拔除并带到田外深埋或烧毁，以减免病菌扩散）；对各种害虫，应在其产卵期或幼虫孵化期防治，这样不仅可以取得事半功倍的效果，而且可以压缩用药次数，减少用药数量，防止环境污染，实现节能环保、降低生产成本。

　　九、放秋垄与摘底叶

　　在已经发生或将要发生贪青晚熟的情况下，采取放秋垄和摘底叶的方法是最为经济、简便、实用、有效的农业措施[

　　十、收割与晾晒

　　粒用高粱和酿酒高粱收割过早，由于灌浆不充足，必然造成籽粒不饱满而减产；收割过晚，则易遭受风、雨、雹等自然灾害，引起植株倒伏、折断和穗部枝梗互相摩擦而掉码落粒，同样也会减产。通常应在全田80%以上植株的叶片枯萎，穗部茎秆变黄，穗子下部籽粒变硬而有光泽，用手指挤掐时乳状物已经凝结成蜡状体，含水量下降到15%～20%时的蜡熟末期收割最为适宜，机械收割或人工收割均可。收割后要就地捆成捆，竖立起来码成堆进行充分晾晒，使茎叶里的养分继续向籽粒输送，这样既能促进后熟和增加粒重，又能加速籽粒脱水，防止籽粒发芽或霉变。生物质能源高粱，应在蜡熟末期茎秆由上往下数第七节的含糖锤度≥18%时收割。青贮饲料高粱，应在孕穗期至挑旗期进行第一次收割，此后要加强追肥、灌水、铲趟、除草等各项田间管理，尽快促其再生，待长成新的植株时要在初霜前择日进行第二次收割。

　　作者简介：王德生 研究员，原任辽宁省农科院办公室主任，兼任辽宁省农学会秘书长、辽宁省农业信息学会副理事长，长期从事农业科学研究、科技推广、科技与学术管理以及科普宣传工作。

高粱高产栽培技术二:如何选择菜豆品种选用与怎样高产栽培技术

主持人：中国农业科学院作物品种资源研究所的副所长、研究员王述民老师，从事食用豆类研究及新品种的推广已经有十几年的历史，是食用豆类种质资源领域的博士，选育出北京小黑芸豆、早绿地豆等菜豆新品种，在生产上推广利用，产生了很好的社会效益和经济效益。王老师是中国作物学会的常务理事、中国农学会遗传资源分会的副理事长，请他为大家介绍如何选择菜豆品种选用与怎样高产栽培技术。    
 
1、主持人：王老师，普通菜豆是我国主要的食用豆类作物，它的重要价值表现在哪些方面呢？
 
专家：普通菜豆是人们膳食中重要的植物蛋白质来源，具有较高的食用价值，另外它还是营养价值很高的饲料，还有一个就是它在种植业结构调整中的重要作用，再有，普通菜豆也是重要的出口创汇产品。
 
2、主持人：普通菜豆含有哪些营养成分呢？
 
专家：普通菜豆是高蛋白、低脂肪、中等淀粉含量的作物。菜豆叶片、嫩荚、嫩豆和干籽粒中均含有丰富的营养成分，如未加工的菜豆干籽粒含蛋白质24.7%，脂肪1.7%，碳水化合物69.4%。每100g干籽粒含钙136mg，铁9.4mg，维生素B10.42mg，尼克酸2.7mg，另外含人体所必需的8种氨基酸。菜豆嫩荚是很好的蔬菜，维生素A和维生素C的含量分别比干籽粒高17.5倍和5倍。嫩豆中脂肪含量高，热量大。籽粒蛋白质所含8种必需的氨基酸中，赖氨酸和色氨酸含量相对较高，与联合国粮农组织和世界卫生组织共同推荐的标准接近。法国菜豆和小红芸豆籽粒中的色氨酸含量还超过了上述推荐标准。籽粒蛋白质中含硫氨基酸，即蛋氨酸和胱氨酸含量较低，这是影响其蛋白质量的主要原因，通过品种改良，可在一定程度上提高含硫氨基酸含量。菜豆是十分重要的植物蛋白质来源，为解决贫困地区营养缺乏和人类繁衍生存发挥了巨大作用，在发达国家，菜豆是调节人类膳食结构的良好食品。
 
3、主持人：菜豆用作饲料营养价值如何呢？
 
专家：菜豆的叶片和茎秆是很好的牲畜饲料，叶片和茎杆每100g干重所含蛋白质、钙、铁及维生素均高于籽粒。
 
4、主持人：普通菜豆在我国主要食用途径有哪些？
 
专家：普通菜豆在我国的食用途径很多，作为粒用与大米混合食用，可增加植物蛋白的摄取量；制作休闲与风味食品，如芸豆糕、芸豆饼、芸豆豆瓣酱、腊八粥、芸豆沙拉等；另外，普通菜豆是速冻和罐装食品的重要原料；蔬菜用菜豆更是大家喜爱的蔬菜。 如何选择菜豆品种选用与高产栽培技术。
 
5、主持人：王老师，生活中人们都有个经验，即菜豆必须经充分加热后才能食用，这是什么原因？
 
专家：这是因为菜豆的豆荚和籽粒中都含有一定量的抗营养因子，如植物血细胞凝集素(PHA)等，这些抗营养因子对人体是有害的，如不加以处理就食用，会引起恶心、呕吐等病症，严重的还有生命危险。但这些物质对热呈现不稳定性，因此加热处理蒸煮后，这些有毒物质很容易被破坏，使之变为无毒食物，可以放心食用。
 
6、主持人：普通菜豆有药用价值吗？
 
专家：普通菜豆的药用价值也很高，其籽粒可入药，性味甘平，有滋补、解热、利尿的作用，对治疗水肿、脚气病有特种疗效。菜豆嫩荚和籽粒中还含有植物血细胞凝集素，是一种糖蛋白，有凝集人体细胞、刺激淋巴细胞胚形转化、抑制白细胞、淋巴细胞转移等作用，并且在配合肿瘤治疗中，可提高化学疗法和放射疗法的疗效。
 
7、主持人：王老师，以上几点充分说明普通菜豆具有较高的经济价值，那么，它在种植业结构调整中有哪些重要作用？
 
专家：我国已加入WTO，农产品国际竞争压力更大，种植业结构必须进行调整。普通菜豆是我国传统的出口产品，我们必须进一步抓住这一优势农产品，扩大种植和出口，为农业增效、农民增收和增加农产品国际竞争力做出贡献。
 
普通菜豆适应性很广，但比较适合冷凉气候，抗病性强，耐旱、耐瘠，但耐涝性较差。普通菜豆具有固氮特性，对改良土壤效果明显。
 
8、主持人：普通菜豆在间作套种时，与其它作物的种植比例是怎样的？
 
专家：在我国西部和西南部的山区、半山区、丘陵地带和干旱、半干旱的瘠薄地上，菜豆多以单作的形式种植，西北地区一年仅种植一季。在其它水肥和地力条件较好的地区，菜豆多与其它作物，如玉米、高粱、甘蔗、马铃薯、烤烟、果树、木薯、咖啡等混作、间作或套种。在菜豆的起源中心，即中美洲和安第斯山脉一带，菜豆多与玉米一起混播，收获后按一定比例(60%玉米十40%菜豆)配合作主食。以混作形式种植的菜豆面积，在墨西哥占全部菜豆面积的40%，哥伦比亚占90%。在中国，菜豆与玉米间作也是比较重要的耕作方式，两行或三行玉米间作两行菜豆，一方面增加了田间通风透光性，同时起到改良土壤的作用。
 
近几年，中国农科院作物品种资源所与山西大同杨树林丰产实验局合作研究初生杨树林间作菜豆，获得成功，综合经济效益有了明显提高。在华北许多地区，农民习惯在高粱地里套种蔓生菜豆，具体做法是：春播高粱，当植株长至1.2m以上时，每两行或三行高粱之间点播菜豆，菜豆抽蔓时，借高粱茎秆为支架，盘缘生长，高粱收获后，天气稍凉，日照渐短，很适合菜豆开花结荚。在这种套作方式下，菜豆适当晚播，对高粱的影响会更小，但必须保证在第一次下霜之前，菜豆能够成熟。在云南，菜豆经常与烤烟套种，在烤烟下部叶片开始采收后（一般7月底到8月初）播种矮生菜豆。中国人多地少，要大面积发展菜豆生产，与主要粮食作物间作套种是一条好的途径。
 
无论单作还是间作套种，高产、矮秆、成熟一致、

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铁杂17高粱的种植密度

粱是一个耐瘠薄，耐干旱，耐盐碱的高产粮食作物。其单产同玉米 水稻不相上下，平均亩产1200左右，高产田可达1300-1400斤，高粱在我省栽培历史悠久。籽实是酿酒和禽类的优质饲料。多年来影响高粱生产发展的主要因素：一、是因过去高粱品种熟期过长，丰欠年单产波动太大，遇低温早霜严重减产，甚至绝产：二、我省早春气温低，土壤冷凉，播种不当易粉子，造成瞎地现象严重；三、中耕管理困难，间苗难，因此很多农民想种不敢种，为解决这些生产难题。根据多年的经验写出矮高粱关键技术要点，仅供参考。
一；高粱品种选择；
衡量高粱品种在当地能否种植的主要指标有四项；
1、早熟；选择高粱品种应比当地常种品种积温低100-150度，如当地常种玉米品种是2300-2400度，那就2 250-2300度的高粱品种。切记选择与玉米同熟期品种，以免在低温早霜年份造成减产。
2、高产；同熟期品种以高产为目标，黑龙江省农科院2014年最新审定的龙杂16号高粱品种，比对照品种龙杂5号增产16.1%，853农场高粱品种对比试验，占参试品种第一位，单产比龙杂10还高一点。
3、优质；就是选择红壳红粒，大粒、千粒重30克以上，单宁含量高，出酒率高的品种好销售。
4、矮杆；高粱种植面积逐年增加，为了机械化收获，防止因机收拖后产生倒伏现象，必须选用矮杆品种，株高在1.2米以下品种为最佳。同时要注意选择通过省品种文员会认定的高产哟优质抗逆性强的优良杂交品种。
二、种子处理；
做好种子处理是防止”粉子“,实现高粱一次播种保全苗的关键措施。首先是在高粱播种前5-7天把种子放在阳光下晾晒，在播种前1-2天用高粱专用拌种剂拌种，这是高粱生产必须做到的程序，是大面积种高粱防止瞎地的主要措施，同时也可以有效的预防病虫害的发生。
小面积播种也可以选择催芽播种。或催芽断根播种，具体方法是；用60度左右的温水浸泡6-8小时，然后放在35-37度的条件下催芽10-12小时（每4小时用30度左右的温水淋洗一次）当种胚破胸露白后逐渐降温，使胚根长出1-2毫米，进行晾芽晒种断根处理。注意防止种子露白后温度过高造成胚根 胚芽同时生长的“两头挣”现象。
三、 适时播种
掌握好高粱播种时期是种高粱能否获得高产的关键环节，适时播种是关键。“适时”二字说起来容易，真正做到很难。俗称高粱 播种要掌握好”火候”种在“腰窝”上。个人认为高粱的最佳播期第三积温代在5月15日前后，春季气温高、少雨、在5月10日播种，阴雨天气温低应在5月15-20播种，播种的“火候”应在立夏后第1、2个回暖期的前一天。具体讲就是根据我省春季”三暖四寒“的气候特点，抓住寒尾暖头播种，一定要听好天气预报，如”从后天开始升温”那么就要这个“火候”，在明天或后天进行播种。这是防止粉子保全苗的关键措施。
四、播种方法
高粱播种一般采用垄上双行拐子庙播种，小行距15厘米，亩播量1.5斤左右，（矮高粱）米间粒数18-20粒左右，因高粱种子小出苗率低，平均每米成苗要达到12株左右。另外矮高粱都适合密植，单株产量并不高，主要靠群体增产。所以种矮高粱适当密植是提高单产的重要因素。
播种深度一般在3-4厘米，干旱年份将表土推掉播种，低温多雨 低湿要浅播，2-3厘米。
注意；播种深浅与粉子有直接关系，掌握岗地易深，洼地易浅，干旱易深，土壤含水大易浅的原则。另一种种植模式是130厘米的大垄上种植三个苗带，方法是在两垄中间在加个排种体就可以了，
五、合理施肥
很多农民都说高粱皮实，，用不少肥，这是一种误解，因为高粱也同样是一个高产作物，一般亩产都在1000斤以上，不给它充足的养分是不会得到高额地

高粱夏播

　　夏播高粱高产栽培技术

　　夺取夏播高粱高产，应抓好以下几条措施：

　　1、选用早熟良种。夏播高粱生长工期短，一般只有3个月左右时间，宜种植早熟品种，如鲁杂7号、鲁杂8号、鲁粮3号、冀杂5号、晋杂11号等。

　　2、抢时早播。麦收后，经灭茬造墒，于6月上中旬早播，最迟不要超过夏至，以早播促早熟，此期温度高，一般3天左右就可全苗。播种不可太深，一般掌握在3～5厘米即可。

　　3、合理密植。应以地力和品种不同而异。中等肥力地块一般每亩留苗7000～8000株；高肥力地块可亩留苗8000～9000株。株高3米以上的杂交种每亩可留苗5000株；株高2～2.5米以及以下的中秆杂交种，每亩可留苗7000株左右，如鲁杂8号等；而像鲁粮3号等株高在2米以下的杂交种，每亩可留苗8000株左右。

　　4、以促为主抓早管。齐苗后及早间定苗；定苗后要中耕灭茬，除草松土，促苗生长。追肥佳期有三：一是定苗后亩追提苗肥尿素7～8公斤，过磷酸钙15～20公斤；二是拔节期，也就是10片叶左右时，亩追尿素15～20公斤；三是孕穗期，亩施尿素5～10公斤。原则是害肠愤段莅灯缝犬俯华：重施拔节肥，不忘孕穗肥。高粱的需水规律是：前期需水少，遇到严重干旱时可小浇；中期需水较多，应及时浇水；后期浇水要防倒。浇水应与追肥相结合，以充分发挥肥效。后期遇大雨要注意排涝。

　　5、及时防治病虫害。防治蝼蛄、蛴螬、金针虫等地下害虫，可于播种前用50％的辛硫磷乳油按1：10的比例与已煮熟的谷子拌匀，堆闷后同种子一起播种或苗期于行间撒毒谷防治；蚜虫可用40％氧化乐果乳油1500～2000倍液喷雾防治；防治钻心虫可于喇叭口期用50％辛硫磷乳油1公斤对细砂100公斤拌成毒砂，每亩2.5公斤（每株2～3粒）撒于心叶；开花末期，高粱条螟、粟穗螟等发生时，可用20％速灭杀丁2000倍液喷雾防治。治虫时，不要使用敌敌畏、敌百虫等农药，以防发生药害。

　　6、及时收获。高粱子粒在蜡熟期干物质积累已达最高值，其标志是穗部90％的子粒变硬，手掐不出水。此时收获，产量最高，品质最好。收后经2～3天晾晒、脱粒，待子粒含水量小于13％后，即可入库贮存。
　　我是介休人，你在哪里？

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