大棚尖椒种植技术视频 新疆日光温室辣椒栽培技术

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新疆日光温室辣椒栽培技术
大棚尖椒种植技术视频 第一篇

　　[农广天地]新疆日光温室辣椒栽培技术　

　　辣椒是新疆各族人民喜爱的一种蔬菜，近年来，随着新疆设施农业的大发展，辣椒成为日光温室等保护地栽培的主要果菜之一，在南疆的喀什、和田、阿克苏以及北疆主要设施蔬菜生产区都有栽培。本期节目将系统介绍辣椒的生物学特性、品种选择、茬口安排、育苗、移栽、各生长阶段管理、病虫害防治直到采收，清晰地展示了辣椒全生育期栽培管理技术，以及新疆地区的栽培特点，对新疆地区温室辣椒生产有较强的指导作用。

　　新疆日光温室辣椒栽培技术

　　1、辣椒对环境条件的要求
　　辣椒对温度的要求，不同生育期要求不尽相同。种子发芽最适20～30℃，低于15℃不能发芽。辣椒对日光长度不太敏感，但在10～12小时日照下开花结果早，而且快，中等光照强度较好，其光饱和点为3～4万勒克斯，补偿点为1 500～2 000勒克斯。辣椒既不耐旱，也不耐涝，幼苗期适当控制水分促其扎根以防徒长，开花结果后应保持地面见干见湿为好。

　　2、辣椒生物学特性、品种选择

　　目前，普遍栽培的辣椒按果形分为长角类和灯笼类；按果实辣味可分为甜椒类型、半（微）辣类型和辛辣类型；根据成熟期的差异可分为早熟、中熟、晚熟。甜椒类型属于灯笼辣椒类，植株粗壮高大，叶片肥厚，卵圆形，果实大，呈现扁圆、椭圆、柿子形或灯笼形，顶端凹陷，果皮浓绿，老熟后果皮呈红色、黄色或其他多种颜色，肉厚，味甜。半（微）辣类型多属于长角椒类或灯笼椒类，植株中等，稍开张，果多下垂，为长圆锥形至长角形，顶端凹陷或尖，肉厚，辣味或微辣。辛辣类型植株较矮，枝条多，叶狭长，果实朝天簇生或斜生，细长呈多角形或圆锥形，顶端尖，果皮薄，种子多，嫩果绿色，老果红色或黄色，辣味浓。目前，我国设施栽培的辣椒品种较多，常见适于设施栽培的辛辣型和微辣型的品种有湘研1号、湘研3号、保加利亚尖椒、沈椒3号等。甜椒型品种有中椒2号、茄门椒、甜杂2号、海花3号、荷兰德等。冬春茬设施栽培要求早熟、耐低温、抗病、丰产的品种；秋延后栽培宜选择耐热、抗病毒病、丰产性品种。

　　3、茬口安排

　　新疆日光温室春茬栽培在10月下旬播种，12月上旬分苗，1月下旬至2月上旬定植。新疆日光温室冬茬栽培，一般在7月上旬播种育苗，8月中下旬分苗，9月下旬或10月初定植。长季节冬春茬栽培甜椒，一般在8月中旬播种育苗，9月下旬至10月初定植，11月至翌年6月采收。

　　4、新疆日光温室辣椒播种育苗

　　4.1种子处理

　　为提高成苗率和培养壮苗，播种前应进行种子处理。辣椒也可用干种子播种。具体方法：先晒种2～3 d，后用55 ℃温水浸种15 min；也可用1%硫酸铜溶液浸种5 min，或45%甲醛150倍液浸种15 min，或10%磷酸三钠溶液浸泡7～8 h后，在25～30 ℃下催芽3～4 d，待70%种子露白时即可播种。辣椒也可用干种子播种[1-2]。

　　4.2播种及播后管理

　　有条件的宜采用穴盘育苗，一次成苗。育苗方法：在播种前将播种床平整，上面铺厚4～5 cm的营养土，浇足底水，然后撒播。播种后覆盖1.0～1.5 cm的疏松营养土。一般苗床可播辣椒种子25～30 g/m2。当有30%的种子出苗后，及时揭膜并适当通风透光。如果出现戴帽现象，可适当撒干土，使土壤将种帽脱掉。白天温度控制在20～25 ℃，

　　4.3分苗

　　当有2～3片真叶时即应分苗，每个营养钵栽1株。分苗后随即用小拱棚覆盖，保温保湿4～5 d，棚内温度保持28 ℃。

　　4.4分苗后管理

　　分苗后要保证低温达18～20 ℃，日温要求达25 ℃，并提高空气相对湿度，以促进缓苗。缓苗后要适当降温2～3 ℃，如棚内温度超过25 ℃，要加强通风，增强幼苗抗逆性。定植前1周左右，将夜温降至13～15 ℃，并控制水分和逐步增大通风量炼苗。

　　5、辣椒整地定植

　　5.1整地施基肥

　　整地至少应在定植前15 d进行，整地要求深翻1～2次，并抢晴天晒土降低土壤湿度，提高地温。畦宽连沟一般为1.2～1.4 m，畦面要做成龟背形。施基肥与整地做畦相结合，基肥的施用量为：过磷酸钙1 200 kg/hm2、饼肥750 kg/hm2，或复合肥750 kg/hm2，一般采用沟施法。地膜应在定植前10～15 d覆盖。

　　5.2定植期

　　幼苗应具有7～8片真叶、株高20 cm左右、茎粗约0.3 cm，并开始发生分枝，带数个花蕾为宜。

　　5.3定植密度

　　为改善植株的通风透光条件，宜采取宽窄行栽培，大行距80 cm，小行距50 cm，株距25～30 m，每穴栽1株[3-4]。

　　6、新疆日光温室辣椒定植后管理

　　6.1光照管理 

　　光饱和点3万～4万lx，宜扩大行距，及时整枝、打杈、定植后的生长前期，正处于低温弱光时期，应尽量增加光照，及时清除透明覆盖物上的污染，以促进作物前期的正常生长发育。

　 6.2温湿度管理

　　定植后5～7 d应保持较高的空气湿度，日温达25～30 ℃，夜温达15～20 ℃，低温在18～20 ℃以上，有利于新根的发生和促进对养分的吸收。

　　6.3肥水管理

　　在苗期轻施1次提苗肥，但氮肥不宜过多。进入结果期应加大追肥次数和数量，保证植株继续生长和果实膨大的需要。一般在采收2次辣椒后追肥1次，每次追施尿素300 kg/hm2、硫酸钾120 kg/hm2，可采用穴施或条施[5]。在水分管理上，缓苗后应适当控制水分，初花坐果时只需适量浇水，以协调营养生长与生殖生长的关系，提高前期坐果率。大量挂果后，必须充分供水，一般土壤相对湿度应保持在80%左右，有条件的地方可采用膜下滴灌装置不流水分和

李世鸿种植大棚蔬菜用熊蜂授粉技术赚千万
大棚尖椒种植技术视频 第二篇

田长伟：千万富翁返乡种反季节蔬菜大棚再挣5000万
大棚尖椒种植技术视频 第三篇

　　当时正是一年中最热的时候，田长伟玩命干活，后背被晒得爆了皮，黑红黑红的，睡觉都只能沙发上趴着。提起这事儿，田长伟母亲现在还控制不了情绪。

　　白秀凤：心里不好受，晒得这都爆着皮了，去年。

　　大哥想起当时的情况，也一度哽咽。

　　田青山：别拍了，别录了。

　　到2013年10月底，田长伟终于建好了32个大棚，光建设大棚，就花了500多万元。然而，还没来得及庆祝，一个意外差点将整个园区毁于一旦。

　　田长伟：从我这边儿一看，拿着家伙就往那儿跑。

　　记者：当时你什么感觉?

　　田长伟：当时没想别的，就直接往那边跑了。

　　宗占国：全在后边跑，究竟哪个棚也不知道。

　　到底出了什么事?

　　原来，那天傍晚快要下班时，园区一个棚突然冒起浓烟，员工们赶紧跑了过去，等田长伟赶到时，整个大棚已经大火熊熊。

　　记者：是哪个棚着的火?

　　田长伟：当时就是这个棚。当时那火苗比我高。如果有风的话，就把我也烤了，我正好迎着火上。因为靠后坡，我迎着火往那儿拍。

　　记者：你怎么敢往上扑啊?

　　田长伟：当时也没想，一看，就那儿火旺，你就扑那儿。

　　杨盼：爬从大棚后边，爬上去 ，拿着剪刀，割那塑料布，那火快烧着他了。

　　员工见田长伟不顾危险爬上棚顶，一帮人也跟着爬了上去。田长伟看到员工为了基地安全也不顾危险，心里很感动。

　　田长伟：大家伙儿也都拿咱们园区当自个儿家的，都来这么维护。

　　杨盼：当时这火一看，挺着急，一个大棚十好几万，人们挺着急的。咱们在这儿干着，得保护着。

　　这件事也给田长伟很大震动，他觉得眼前的事业是大家的，这事必须快速成功，然后带动大家一起致富。

　　2013年11月中旬，田长伟把22个大棚种上了尖椒，其他的种上茄子。他觉得种菜这事很简单，多施肥就多收获[来源:

　　田长伟：本来看着这花，这么一看，倍儿舒服，一开始都白了，你看我这一块儿，都是白的，一层花。但是后来不是那么回事儿，你过了几天，整个花都落了。

　　眼看就要收获的尖椒出了问题，如果不能解决，上千万的投资可能就要打了水漂，家人都非常担心田长伟。更没有想到的是，正在这时，田长伟突然不见了。

　　妻子：他每天其实都回去得很晚，但他回去几点，一点也好，两点也好，我都等他。几点我都等他，结果没回去，我给打电话也没人接。

　　田长伟怎么会突然失踪?他到底去哪儿去了呢?

　　田长伟：也没顾上告诉家里人去哪儿，当时一看实在不行，想了想这个东西确实不好弄。

　　原来，蔬菜出现问题后，田长伟意识到要解决这个问题，还得找对人，于是，他开上车直接就走了。过了两天，家人还在着急的时候，田长伟又突然出现在园区，还带回来一个叫刘丰才的人。

　　田长伟：这是咱们园区刘丰才刘技术员。

　　田长伟离开的两天，就是到80公里以外的固安县找刘丰才了。刘丰才是一个有20多年大棚蔬菜种植经验的技术员，去年5月，经朋友介绍，田长伟认识了刘丰才。但当时田长伟的一句话，让刘丰才认定田长伟种大棚肯定成不了。

　　田长伟：我这棚里是三千多棵秧子，这就一万斤左右，按去年年底的价格，就三块多四块多不等，我这30多个棚，能达到一百万。

　　刘丰才：你看用这种计算方式来计算农业的效益，这纯粹是外行的表现。

　　影响农业收益的因素非常多，而田长伟却这么简单地计算收益，这让刘丰才感到田长伟太不知深浅，根本成功不了，就拒绝了他。但田长伟看刘丰才管理的大棚都井井有条，认定有了刘丰才，自己的菜肯定就能种好。田长伟磨了两天没什么效果，就定下一条缓兵之计。

　　田长伟：我说刘工这么着，先到咱们园区看一下，先把问题解决一下，因为毕竟原先也认识，这么长的关系了。解决完后我再把你送回来。

　　刘丰才答应来帮几天忙，在这几天里，田长伟吃住都跟着刘丰才在一起。每天都请教种菜技术，有时候都聊到半夜。

　　刘丰才来到后，马上找到了辣椒苗死的原因。原来，问题出在了田长伟施肥太多上。之前温度很低，所以没什么影响，正好那几天气温升高了两度，棚内肥料开始发酵，这才导致落花和死苗。刘丰才让工人马上打开薄膜，把棚内温度降下来，很快解决了问题。

　　田长伟：有了刘工一切成功。

　　记者：啥?

　　田长伟：有了刘工，一切成功。

　　来帮忙的那几天，刘丰才发现，田长伟每天早上五点准时出现在基地，而且请教问题也很诚恳。刘丰才对田长伟的印象发生了变化。

　　刘丰才：推心置腹地接触了这么久，这么深的交流，感觉他也是个干实事的人，感觉他骨子里，这件事不成功就不罢休。

　　刘丰才终于决定留下来帮田长伟创业。2014年初，田长伟有了得力助手，第二批尖椒很快种了出来。

　　记者采访时，正好有任丘市一家超市的人来基地想和让田长伟每天供应尖椒和茄子。但面对上门的买卖，田长伟却出乎意料地拒绝了。

　　田长伟：我也不想拒绝，但是我实在没办法跟他合作，因为眼前基地面积比较小，蔬菜供应不稳定，即使我跟客户合作了，到时我怕失信于客户。

　　刘亚娜：现在虽然咱们暂时不能合作，但是我对他将来充满信心

　　由于产量不够稳定，田长伟决定先不供应超市，而在任丘农贸市场直接销售。截止到2014年5月，30万斤尖椒卖了50多万元。

　　田长伟觉得，带动村民种植大棚，让三浒村成为一个以蔬菜大棚为特色的现代农业村庄，可以大大提高家乡土地附加值。但对于大棚种植，村民并不敢轻易尝试，所以只有自己成功了，才能带动村民一起种。

　　田长伟：以后老百姓都起来了，我们地方家家户户都种大棚，都来发展这一块儿。我自个儿再强，我也做得很小，大家伙儿聚起来了，能量会更大。我们就真正达到产业化发展了。

　　现在田长伟大棚管理已经走上正轨，而看到他基地初见成效，有些村民已经打算跟他一块儿种植。

　　朱文庆：他们种大棚成功了，还可以带动我们一块儿种大棚。

　　记者：您有这个打算?

　　朱文庆：对。

　　田长伟告诉记者，现在他的创业计划才初见成效，今年他准备把基地扩大到一千亩，并发动整个三浒村一起种植大棚蔬菜。他预计两年后，三浒村蔬菜销售额将达到一个亿，提升家乡土地附加值将不再是梦想。

　　田长伟：现在是供应本地市场，因为现在咱们是规模太小。

　　记者：240亩还小啊?

　　田长伟：小。因为北京石家庄天津这块，大集散地，要量比较大，咱们这个都跟人没有办法合作，所以我想把这块儿都规划起来，规划到一千多亩，咱们就可以对接京津了，直接跟人合作，对接京津。

　　编导：谢超

　　摄像：武耀华

——本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供

　　CCTV-7《致富经》栏目播出时间：

　　首播：每周一至周五21:17－21:47

　　重播：每周一至周五13:42－14:12

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大棚辣椒栽培技术
大棚尖椒种植技术视频 第四篇

温室大棚辣椒栽培技术

大棚蔬菜栽培是在寒冷时节利用大棚的保温性能在棚内栽培喜温蔬菜以达到早熟、高产和高效的栽培形式。

一、温室大棚内温度、湿度的控制

冬天，为了减少热量损失，提高气温和土温，温室大棚膜要尽量盖严。一般以温度为主要因素考虑，并根据外界气候条件灵活掌握。要及时通风降温，即在早上9点以后把大棚两边的薄膜向上卷起10—30厘米，如棚内温度较高时就将边膜卷高一点，棚内温度较低时则卷低一点，但是必须在下午5点前将卷起的膜放下并压好。禁止在中午高温时放风，以防辣椒萎蔫。棚内空气湿度，在晴天棚温升高放风时降低，而在阴天、夜间、封闭时就要高一些，辣椒适宜的棚内湿度为60—70%，如棚内湿度大于70%时（棚膜上出现水滴），只要温度不低于10℃，可在中午前后采取短时通风降湿措施降低棚内湿度，；如果棚内湿度低于60%时，则应该加强保温措施，尽可能使大棚内的温度保持在20—25℃。在冷空气来临，气温下降时，要加强保温措施，不能在将大棚两边的薄膜卷起，造成棚内温度下降，必须保证棚内温度不能低于10℃，以满足蔬菜生长发育的需求。

如果大棚内空气湿度低于50%时，直接影响辣椒的光合作用和对矿物质营养的吸收，棚内空气湿度大于70%时会造成辣椒徒长，而且有利于各种病菌孢子的发芽和侵染，引起病害发生流行。因此，要进行通风换气，促进棚内高湿空气与外界低湿空气相交换。

二、温室大棚内合理密植

在前作收后及时翻犁晒垡，每亩施2—3吨腐熟农家肥，复合肥一包，普钙一包作底肥。辣椒合理的种植密度为行距50-60厘米，株距30-40厘米，采用单行定植，每亩种植3000株左右。

三、田间管理工作

1、温度的管理：定植后一周内不通风，以保温为主，辣椒（甜椒、皱壳辣）的生长适温为20--25℃；夜间温度不能低于10℃，气温上升，苗期揭膜通风换气时间在9时-10时，下午15时-16时后要关门盖膜。

2、水分的管理：辣椒较耐旱不耐涝，要获得高产，必需加强水分管理，开花结果期如遇干旱，要适时灌溉，保持土壤湿润。

3、追肥：（1）轻施苗肥：定植成活后，每亩生根剂500克，丰安5公斤，并结合中耕灌水。（2）稳施花蕾肥，适当增施磷、钾肥，促进多分枝结果，每亩施施普旺14-6-30旺花宝1-3公斤 。（3）重施花果肥：氮、磷、钾，注意距植株根脚8—10厘米，以免烧根，或肥料直接接触根茎造成腐烂或每亩用丰安+冲满福冲施。

四、病虫害防治

大棚大部分时间种植蔬菜，特别是冬季，给病虫害的越冬繁衍提供了适宜的环境条件，会使蔬菜病虫害日趋严重。因此，病虫害的防治是大棚栽培蔬菜成功的关键。

1、辣椒病害主要有病毒病、疫病、炭疽病、白粉病、青枯病、根腐病等，药剂用速退病毒宝、83增抗剂、杀毒矾、克露、代森锰锌、炭疽福美、米鲜胺、粉绣灵、粉锈清、硫悬浮剂、农用链霉素、新植

霉素、根腐灵、辣椒腐落灵等防治，每隔7-10天喷药一次，连防2-3次。

2、虫害主要有蚜虫、棉铃虫、烟青虫、斜纹夜蛾等，药剂用48%吡虫啉、瑞华、氯氰菊酯、阿维菌素、除虫菊脂、印楝素等喷雾防治，7—10天一次，连防2-3次。防治方法：白粉虱： 1用速扑蚜虱、速奇、吡虫啉、康福多、蚜虱净等喷雾。 2人工释放丽蚜小蜂。 3黄板诱杀：硬纸板上涂橙黄色油漆，干后涂上一层机油，每亩设30块，置行间与植株高度相同。

蚜虫：4采用银灰薄膜覆盖，达到避蚜防病目的。 △黄板诱蚜：方法同上。

烟青虫：及时打杈，摘除虫果。 5诱杀成虫：糖10份，酒、醋各１份，加水8份，配成混合液，加90%晶体敌百虫少许，晚上放田间，每亩一碗，连放10天，每早收回； 杨树枝、柳树枝捆成束，蘸95%晶体敌百虫300倍液，放置田间，5-10把/亩。

地下害虫：常由未腐厩肥带入田间。 △喷洒或灌根：5·7百树1000倍液。

辣椒大棚栽培技术2016最新版
大棚尖椒种植技术视频 第五篇

大棚辣椒栽培技术要点
大棚尖椒种植技术视频 第六篇

大棚辣椒栽培技术要点

１.育苗

培育叶面肥厚、叶色浓绿、幼茎粗壮、根系发达的适龄壮苗是辣椒丰产丰收的关键。大棚秋茬辣椒育苗期正处于8月份高温暴雨季节，要培育壮苗，必须采用大棚上覆盖顶膜并加盖遮阳网的网膜结合的覆盖形式育苗，才能有效地起到遮阳、降温、防暴雨的作用。

1.1种子处理

播种前先将种子晒l—2天，消灭种子表面的有害病原菌。然后将种子放在55℃温水中烫种消毒15分钟，在烫种过程中应用筷子不停地搅拌，并不断加入热水使其水温始终保持在55℃左右，以达到充分消毒的目的。为了有效预防病毒病，烫种消毒后再将种子放入10%磷酸三钠溶液中浸20分钟，捞出用清水洗净后待播。大棚尖椒种植技术视频

1.2浸种催芽

种子处理后用30℃的温水浸种8―10小时，使种子充分吸足水分，再洗净种皮粘液，沥干种子表面水分待播。夏季高温育苗，一般不宜催芽后播种。

1.3播种大棚尖椒种植技术视频

苗床底水下渗后，刮平畦面播种。播种可采用撤播或条播两种方式。撒播时将种子均匀撒在苗床上，再覆盖1厘米厚细潮土；条播时要先在苗床上开l厘米深的浅沟，沟距8厘米，然后将种子条播在浅沟里，覆盖l厘米厚细潮土即可。种子播好后，应在苗床上覆盖一层地膜保湿，再覆盖草帘遮荫降温。床土温度保持在28―30℃范围内，促进辣椒发芽出苗。当出苗达60%—70%时，应及时揭去草帘和地膜，进入正常的夏季苗床管理。

1.4间苗除草

辣椒夏季育苗，苗龄只有30天左右，因此一般不需分苗。为了确保辣椒秧苗在苗床里有足够的营养面积，当幼苗子叶平展以后，要及时进行间苗，将拥挤的双棵和长势不良的弱苗及杂草拔除。生长到20天左右时进行定苗，苗距保持6―8厘米。间苗除草后要覆土护根。

2.定植

定植前准备：定植前30―40天，必须清茬，前茬作物的病残株体要全部清除出田，深耕晒堡。对于连作障碍严重的田块要进行综合治理，可采取灌水、闷棚、高温、消毒等方法进行洗盐、消毒处理。

温室大棚辣椒种植操作规程
大棚尖椒种植技术视频 第七篇

民乐县六坝镇无公害蔬菜基地

温室大棚辣椒种植操作规程

1、辣椒的植物特征

（1）根系：辣椒味直根系，由主根、侧根、细根、主根、根毛组成根系，辣椒的根系主要分布于植株周围40—50厘米，深度15—20厘米土壤层中。

（2）茎叶分枝：辣椒茎直立坚韧，木质部发达，一般品种为双杈分枝或三叉分枝，第一果称（门椒）二层（耳椒）三层（四母斗）四层（八面风）五层（满天星）。

2、辣椒生物特征

（1）辣椒喜温暖，但不耐低温和高温。

（2）辣椒植株生长发育不同阶段，对温度的要求不同。

3、定植前的准备

定植钱20天：要对大棚深翻土地，喷药灭菌，高温烤棚消毒，每667平方米土地施用充分发酵腐熟农家肥12—15方，千万不能用生粪直接使用。

三元素硫酸钾复合肥80—100千克，磷酸二铵40—50千克，南北向起垄宽130厘米，起垄要南南北水平一般，每垄定植2行，小行45—50，大行75—80厘米，垄沟在大行间，小行间距中间略呈小沟，垄高15厘米，在起垄前用，土壤杀菌剂进行土壤消毒，用土壤杀菌剂敌菌灵拌细土洒在起垄下面，然后起垄。

4、定植密度和定植方法：定植前先用醚菌酯、亮盾、生根剂、苗盘沾根4—6小时定植，定植二十天左右再用醚菌酯、亮盾、生根剂灌根一次，定植前小沟浇水平水，这样载的苗子高低一样，有条件用滴灌更方便，每667㎡定植2400—2800棵为宜，全棚定植完苗后，浇一次定植水，然后覆盖地膜，但是覆盖地膜根据气温高低而定，定植后3—5天，棚内为温度需要提高，以便缓苗生根快，白天需要30—33度，夜温需要18—20度，缓苗期过后，开始生长时需要把温度降下来，以防苗期徒长，影响后期产量，温度白天保持28—30度，夜温12—14度，空气温度70—80%。大棚尖椒种植技术视频

5、光照温度、空气湿度的调节

大棚辣椒定植缓苗后，每日需8小时以上的中等光照，昼温26—30度，夜温15—18度，空气温度65—75%。

在保持棚内中午前后的气温不低于25℃时，可以延长中午通风排温时间。若遇寒流或阴雪严寒天气要棉被上增加防寒膜，若遇连续5天阴雪天气后骤然转晴。千万不要一次揭开棉被，要先少见光，逐步见光，突然揭开棉被，植株需要大量水份，水份输送不上会导致植株萎蔫后不恢复而死棵。

6、开花结果期水肥管理

辣椒需水量不大，由于根系分布较浅，耐旱耐涝性差，因此经常供给水份，保持土壤见温见干，才利于正常生长发育，开花坐果和果实长大。一般从门椒果膨大期第一次追肥，每667㎡三元素复合肥20千克，第二次追肥采收第二层果后，667㎡追肥氮磷钾三元

素复合肥或冲施肥，硫酸钾复合肥，结果中后期追肥的化肥以氮肥钾肥和速放有机肥为主。如硫酸钾肥、艳阳天硫酸钾复合肥、复合黄腐酸钾、高效氨基酸肥为主。

7、落花落果

辣椒属喜温作物，耐低温性能较差，当低温10℃以下时难以授粉受精，常因开花结果期间棚内夜间低温而影响花发育，授粉受精不良，甚至不能授粉受精而造成落花落果，开花结果期要求昼温20—27℃，夜温15—18℃，温度过高和过低都会引起花器发育不良难以授粉受精，当白天高于38℃，夜温30℃，几乎不能结果，则花器发育不全或柱头干枯。

8、调整植株

拿腋杈去老叶，整枝，辣椒第一次三杈或二杈后，分叉之下主茎各节的腋间易萌生腋芽，应及早抹去，在辣椒植株生育中后期对植株下部的病残叶、黄叶、老衰叶及时分批摘除。在生长中后期要把重叠枝、拥挤枝、徒长枝剪除一部分，使枝条间疏密得当。

9、危害防治

（1）辣椒疫病可用72.2%普力克、800倍液、58%早霜灵可湿性粉剂、800倍液霜脲锰锌可湿性粉剂、800倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂600倍液。

（2）叶枯病、枯萎病、青枯病、软腐病、疮痂病属于细菌病害细菌性叶斑病，50%早霜铜，或琥胶肥酸铜，77%可杀得可湿性粉剂800倍液，72%农用链霉素2000倍液。

（3）灰霉病10%速克灵可湿性粉剂2000倍液，50%扑海因可湿性粉剂，1000倍液凯泽水份散粒剂2000倍液。

（4）根腐病20%立枯磷乳油对水500倍液、醚菌酯亮盾、灌根，效果最好。

（5）病毒病现有7种，黄瓜花叶病毒（CMV），烟草花叶病毒（TMV），马铃薯病毒（PVR），烟草病毒（TEV），马铃薯X（PVX），苜蓿（AMV），蚕豆病毒（BBMV），20%病毒A可湿性粉剂500倍液喷施。

10、白粉病，40%福星可湿性粉剂3000倍液，30%特富灵可湿性粉剂1500倍液，苯醚甲环唑2000倍液。

以上病害用药建议：交替使用，每隔8—10天左右喷施一次，以防为主。

虫害防治：

1、菜青虫：20%杀灭菌脂2000倍液。

2、3%甲维丙溴磷，生物药剂800倍液。

3、白粉虱：25%抗蚜威2000倍液，吡虫啉70%3000倍液。

4、斑潜蝇、蓟马：50%潜蝇灵可湿性粉剂2000倍液。1%阿维菌素乳油1000倍液。

以上操作规程仅供参考

民乐六坝镇无公害蔬菜基地 技术咨询电话：15193442535

大棚青椒栽培
大棚尖椒种植技术视频 第八篇

大棚辣椒栽培技术 辣椒为茄科辣椒属一年生植物,原产于中南美洲热带地区,明代时传入我国,在我国各地栽培普遍南北方均有种植。随着保护地栽培技术的发展，栽培形式多样化,周年可进行多茬栽培生产，是果菜类中重要的蔬菜之一。 在大棚栽培条件下，辣椒可进行周年生产，栽培茬次大体可分为早春茬、秋延迟茬、秋冬茬、越冬茬等。 一、早春茬栽培 （一）培育无病壮苗 根据我区气候条件，大棚可于 月 育苗， 月 定植。一般情况下，苗龄大约 天左右。 1、种子处理： ①用10%磷酸三钠浸种15分钟或1%高锰酸钾浸种30分钟，可钝化病毒。 ②用1%次氯酸钠浸种5—10分钟，杀死早疫、炭疽、枯萎等多种病菌。 ③55—60℃热水浸种15分钟，杀死附着在种皮及种皮下的病菌和病毒。 用温水浸种6—8小时，捞出于28—30℃条件下催芽，4—5天露白时播种。 2、播种及苗期管理 晴天上午播种，每平方米播种25—30克，覆土1厘米，盖上地膜提高地温，维持白天25—30℃，夜间15—18℃，一周可出苗。苗出齐后去掉地膜。出苗后覆两次细土，以利保墒，每次覆土0.5厘米分两次间苗，使苗距2厘米左右。出苗后降温，白天保持22—24℃，夜间12—14℃，一周后进入正常管理，白天25—30℃，夜间14—18℃。幼苗长至2—3片真叶时分苗。分苗过晚会影响花芽分化。分苗时一般采用双株分苗法。这样既可以保证密度，又可减轻病毒病发生，但一些长势强的品种可采用单株分苗。用营养钵为好，两株苗要求一致。分苗后白天保持26—30℃，夜间15—18℃，以较高温度促进缓苗。 辣椒苗期长，如果床土肥沃，肥料完全，分苗前可不追肥，但分苗后可进行叶面追肥。可选喷0.2%硫酸铵或0.2%磷酸二铵，或0.2%尿素加1%葡萄糖2—3次。 辣椒育苗期以保温为主，但也要避免高温引起徒长。白天温度长期高于30℃，夜间高于20℃，特别是阴天时高温，不利于营养积累。 定植前10—15天浇水切块，然后通风降温，白天保持20℃左右，夜间10—12℃，进行炼苗。移栽前2—3天，苗床喷一次240倍石灰等量式波尔多液，或百菌清、多菌灵等，预防病害。 3、壮苗标准：茎粗壮，节间短，苗高20—23厘米，不超过25厘米，具有12—13片真叶，茎粗0.6厘米，现蕾（但未开花）。 （二）定植 辣椒的安全定植期为棚内10厘米地温稳定在12℃以上。定植前亩施优质圈肥5000—7000公斤、复合肥30—50公斤，施后整地作畦或作垄。 ①平畦栽植：行距平均50—60厘米，穴距30厘米，亩栽4000穴左右。 ②单垄栽植：又可分为等垄距和不等垄距。

等垄距为垄距50—60厘米，穴距30厘米， 亩栽4000穴；不等垄距为小垄距40厘米，大垄距60厘米，穴距30厘米，亩栽4400穴。 ③高畦双行栽植，畦高15—20厘米，底宽60厘米，垄沟40厘米，畦顶两行行距40厘米，亩栽4400穴。 辣椒早春定植时，外界气温低，宜选择晴天上午定植，开沟浇水，水稳苗栽植。随即将土坨按株距栽下,深度以土坨与地表平为准。 （三）定植后的管理 1、温度管理：辣椒定植后10天内不通风，白天维持温度22—32℃，夜间15℃以上，随着外界温度的提高，在缓苗后开始通风，晴天中午棚内气温达到30℃时通风，下午降到26℃时关闭风口。维持白天棚温25—30℃，夜间15—18℃。当外界气温已稳定在15℃以上时，可昼夜通风。夏季高温季节，进一步加大通风量，可将大硼四周棚膜卷起，保留顶部棚膜，遮阴防雨。行间还可覆盖稻草降温。 2、中耕培土：定植后3—4天开始中耕，以提高地温。前期多松土，少浇水，一般未盖地膜的，需松土3—4次，植株座果后，平畦栽培的需培土2次，培成10—15厘米的小垄。培土可加深土层，稳固植株，但早春不宜培土过早，否则会影响缓苗。 3、肥水管理：前期尽量少浇水，若浇水，最好浇暗水，以利于提高地温和缓苗从门椒开始，每隔7—10天浇一次水，盛果期隔2—3天浇一次水，忌大水漫灌。 早春栽培除基肥外，在门椒、对椒、四门斗椒座果后各追一次肥。有机肥和化肥交替使用。 门椒座住：每亩施腐熟圈肥2000公斤，草木灰100公斤； 对椒座住：每亩施尿素20公斤、复合肥15公斤； 四门斗椒座住：每亩施腐熟人粪尿1000公斤。 4、植株调整：包括支架（吊绳）、疏枝、保花保果等。 疏枝疏叶：门椒以下的侧枝及时抹掉，结果期将植株下部的老叶、病叶打掉。四门斗椒座住后，隔行将上部保留1—2片叶剪去促进继续抽枝结果。进入炎热季节，植株生长茂密时，随时剪去多余枝条或已结过果的枝条，并疏去病叶病果。 保花保果：在不适宜的条件下，辣椒易落花落果，除防止高低温，控制湿度外可选用激素处理：番茄灵，40—50ppm，喷、浸花；奈乙酸，50ppm，喷花；2，4—D，20—30ppm，涂抹花柄，防止重复涂抹。 5、其他管理：辣椒生长中后期，温度高，光照强，辣椒易患病毒病、日烧病等，可用遮阳网遮阴，可降温1—3度，覆盖还可减轻病害，提高后期产量和品质，延长生长期。 6、适时采收：一般在开花后35—40天，果实长大，果肉变厚，果皮变硬有光泽，果色变深并在变红前采收最佳。这时果实重量大，耐贮运。 二、秋延迟或秋

冬茬栽培 秋延迟栽培一般在 月 播种， 月定植；秋冬茬栽培一般在 月 播 种， 月定植。 秋延迟、秋冬茬的关键技术是：遮阴防雨防虫育苗，促进开花结果，后期保温防冻等。 （一） 培育无病壮苗 该茬栽培的育苗期正是高温多雨，光照强的季节，要突出抓好防病、防雨、防徒长等各项工作。 具体做法是：播种前进行种子消毒。用10%磷酸三钠浸泡15分钟或1%高锰酸钾浸泡30分钟，浸种6—8小时，在28—30℃下催芽，当60—80%露白时播种。苗床建在地势高、干燥、排水良好的地方。每立方米培养土加50%托布津或50%多菌灵粉剂80克，25%敌百虫60克掺匀过筛。畦面整平浇透水，然后播种覆土，盖湿草或地膜覆盖保湿。待出土后及时撤除覆盖物。同时支架该遮阳网。苗出齐后上一次细土，加强通风。干旱时可浇小水，幼苗在2—3片真叶时进行2次间苗，除去病、弱苗。为防蚜虫及病毒病，可喷1000倍乐果等。进行分苗的苗间距为3厘米，不进行分苗的苗间距为6—8厘米。分苗一般双株分苗，间距8—10厘米，分苗后进行遮阴保湿，促进缓苗。苗期可叶面喷施尿素、磷酸二氢钾等2—3次。临定植前，适当控水，加强炼苗。并喷一遍防病药剂。 （二） 定植 秋延迟、秋冬茬栽培宜小苗移栽，伤根轻，易成活。若能带棚摸防雨定植更好。整地施优质圈肥5000公斤，然后翻地耙平地面，整成垄底宽70厘米、高10—15厘米的高垄。作垄前，在垄底按每亩用量有机肥2500公斤，尿素20公斤、过磷酸钙50公斤，硫酸钾10—20公斤施入沟内，与土混合。定植时在垄上开沟放水，按株行距30厘米栽植，水渗下后封沟覆盖地膜，亩栽4000—5000穴，即8000—10000株。 （三） 田间管理 1、温度管理：辣椒生长发育过程中最适宜温度白天25—30℃，低于10℃生长受阻，低于5℃易受冻害。 定植后，外界气温尚高，缓苗快，主要以通风降温为主，防止午间可能出现高温，可采用短时间遮阴。缓苗后，按适温管理，当夜温低于15℃时，要封闭通风口，当棚内夜温低于15℃放草帘保温。随气温下降，通风量减少，以利于辣椒的开花和果实膨大。利用大棚进行秋延迟栽培时，当夜间棚温低于10℃时，棚内可盖小拱棚，白天敞开，夜间盖，大棚周围可围盖草帖。当最低温在5℃以下时，要及时采摘上市。 2、肥水管理：定植后，浇一次缓苗水。缓苗后中耕2—3次。开花前起垄培土（未作垄的），然后浇水。以后每10—15天浇一次水，后期间隔时间更长，每次每亩随水冲施磷酸二铵、磷酸二氢钾、尿素10公斤左右，追肥以速效磷、钾

为主，不宜用氨过多，以免造成徒长、落花落果或受冻害。 3、植株调整：对生长势弱的植株可摘去门椒花蕾，并去掉一 些分枝，结果多且集中。大棚在初霜后，每株座果10个左右为宜，摘除多余的花蕾及幼果，集中养分，促进果实膨大。 秋延迟栽培，植株易徒长，可在进入开花期以后，喷10—20ppm的多效 两次，间隔15天左右。 其它管理参照早春栽培。 三、越冬茬栽培 （一） 培育壮苗 育苗期仍处于高温强光下，要注意遮阴防雨。种子处理及苗期管理参照秋冬茬育苗技术。 （二） 定植及密度 越冬茬栽培时，栽培密度可适当减少。定植方法及缓苗期管理参考秋冬茬。 （三） 田间管理 1、温度：①深冬前（即12月下旬前），以调温壮苗为主，草帖揭盖以温度为依据，白天保持25—30℃，夜间15—17℃。②深冬期间，年内温度最低的季节，以保温为主，白天25—28℃，夜间尽量保温，使最低温度在8—10℃以上。加厚覆盖物；雨天在草帖上盖旧膜防雨淋。③深冬后，气温回升，按适温（白天25—30℃，夜间15—18℃）管理，逐渐加大通风量。 2、光照：深冬前在维持温度下限范围内，草帖早揭晚盖；保持棚摸清洁。 3、肥水管理：底肥充足时，在门椒座住后进行第一次追肥，每亩冲施尿素15公斤、磷酸二氢钾10公斤。对椒座住后，再追肥一次。辣椒采收盛期，可每采收一层果实追一次肥并浇水，追肥量为每亩磷酸二氢钾15公斤。在水分管理上，深冬季节要控制浇水，干旱时可浇小水，浇水后注意通风排湿和提温。2月中旬以后，气温升高以后，植株蒸腾量大，可增加浇水次数。 其它管理，可参照早春茬栽培。大棚尖椒种植技术视频四、辣椒病虫害的防治 辣椒常见病虫害主要有病毒病、疫病、灰霉病等。虫害主要有：蚜虫、红蜘蛛、茶黄螨等。 主要防治措施： 1、选用抗病或耐病品种： 2、培育无病壮苗：10%磷酸三钠浸种15分钟，洗净。55℃温水浸种10分钟（浸种前用冷水预浸1—2小时），可杀死炭疽病菌和疫病菌。用1%硫酸铜浸种5分钟，洗净播种可杀死炭疽病菌。 3、栽培防病：避免连作，高垄栽培，田间防止高温高湿。 4、药剂防治： 防炭疽病：用70%甲基托布津粉剂500—600倍液，50%炭疽福美300—400倍液，70%代森锰锌粉剂400倍液。 防辣椒疫病：75%百菌清可湿性粉剂600倍液，25%甲霜灵粉剂700—1000倍液，64%杀毒矾粉剂400—500倍液。 防治灰霉病：45%百菌请烟雾剂，50%速克灵粉剂1500倍液。50%扑海因可湿性粉剂1500倍液。 防治蚜虫：20%速灭杀丁、2。5%敌杀死2000—3000倍液，40%乐果

800—1000倍液。 防治红蜘蛛：73%克螨特1000倍液，25%灭螨锰可湿性粉剂1000倍液，20%复方浏阳霉素1000倍液，50%多硫悬浮剂200—300倍液，40%菌杀乳油2000—3000倍液。 防治茶黄螨参考红蜘蛛防治。 五、大棚辣椒落花落果的机理及防止 大棚栽植辣椒落花落果是发生极为普遍的问题,发生的原因有很多,但综合起来,主要表现为营养不良、不利气候条件和病虫危害而造成。 （一） 营养不良 由于栽培管理措施不力，如栽培密度过大或氮肥施用过多，造成植株徒长，营养生长和生殖生长失去平衡，使辣椒花、果营养不足而脱落。大棚栽培中，辣椒较易徒长，因此落花落果是常见现象。 （二） 不利的气候条件 冬春季大棚中经常遇到光照不足，温度偏低（低于15℃）的天气，影响受粉，果实也易脱落，这在阴雨雪天气时表现更突出。春末夏初及秋初，大棚内经常出现35℃以上的高温，可使辣椒花器发育不全或柱头干枯，不能授粉而落花。大棚内通风不良，湿度过大时，造成辣椒花不能正常散粉，使授粉受精难以完成而造成落花落果。辣椒怕涝，田间积水数小时就可使根系窒息，叶片黄化脱落，植株落花落果，重者植株死亡。 （三）病虫害危害 辣椒发病后，如发生病毒病、炭疽病、叶枯病后，也易引起落花落果。如辣椒在感染病毒病后，常出现死顶现象，造成落花落果；烟青虫、棉铃虫蛀果，也易落果。 防止落花落果应丛加强栽培管理入手，主要是培育壮苗，适时定植，合理密植，科学施肥，定植后加强通风排湿，棚内白天温度保持25—30℃，夜间15—18℃，开花期最低为15℃。棚内提倡地膜下滴水，勿大水漫灌。通过科学的栽培管理，提高植株的抗逆能力，注意病虫害防治。除上述措施外，可用40—50ppm的番茄灵、50ppm的奈乙酸喷、浸花，或用20—30ppm的2，4—D涂抹花柄。

早春大棚辣椒栽培技术
大棚尖椒种植技术视频 第九篇

春提早大棚辣椒栽培技术要点

春提早大棚辣椒是大棚蔬菜生产中的一个重要茬口，由于该时期种植的辣椒具有产量高、品质好、市场价格高和经济效益好的特点，因此，十分受青睐。但是要获得高产优质的辣椒，必须把握好各项生产环节，科学管理，以确保辣椒的产量和经济效益。

一、品种选择 辣椒品种选择应考虑当地消费习惯和市场流向，同时注意品种的早熟、丰产、抗病性。我县早春大棚主要以美佳1号、民欣早椒和5号等辣味适中的品种为主。

二、育苗 我县春提早大棚辣椒移栽用苗近年来主要采用穴盘苗，还有部分常规苗。

三、整地、土壤处理、施基肥、起垄、扣棚膜 结合整地，亩施充分腐熟的羊粪或鸡粪4000～5000公斤、复合肥50～60公斤、重茬土壤处理剂40％五氯硝基苯粉剂1千克/亩。深翻细耙,使肥料、农药和土壤充分混合,定植前10天扣棚膜。按垄宽70厘米、沟宽40厘米、垄高15～20厘米的规格起垄,垄面正中央开暗沟,即“V”型沟。用1.2米的宽膜将垄沟垄面全覆盖。

四、定植 我县一般在4月上旬棚内10厘米土壤温度稳定通过12℃开始定植。定植前严格分级,剔除伤苗、弱苗、病苗,按照“品”形字型打孔,选择晴天上午栽苗最好，切记栽苗过深, 栽苗时浇足窝子水,坚决杜绝刚定植后立即大水漫灌，不利于蹲苗。7～10天后暗沟适量浇缓苗水。具体定植办法如下：

1、美佳1号辣椒：穴距50厘米，1株/穴定植，亩保苗2400株。

2、民欣早椒：穴距45厘米，2株/穴定植，亩保苗2700穴。

五、定植后管理

1.温度管理 移栽后为促进缓苗，要坚持高温、高湿环境。因此，移栽后5-7天视天气状况通小风，缓苗后侧风逐渐加大进行“蹲苗”养根。白天

棚内温度保持在25-28℃，夜间保持在15—17℃。定植后夜间温度低，切记傍晚要及时关闭侧风。

2、水肥管理

坚持“小水勤浇、水不漫垄”的原则。宜晴天上午浇水,采用膜下暗灌的方法,切记阴雨降温天或浇水后出现大风降温天气,避免地温过低出现沤根死苗现象。门椒坐果前不浇大水,门椒坐果后15天浇一次水,每次浇水量10～12m3/667m2。5月以后10天浇一次水,每次浇水量12～15m3/667m2。门椒采收前不追肥,盛果期每浇2次水随水冲施1次肥料，每667m2随水冲施复合肥20kg。

3、光照管理 要经常清洁棚面，除去行间和膜下杂草,改善通风透光环境,增强透光率，降低发病率。

六、病虫害防治 虫害主要有蚜虫，用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液或3%啶虫脒乳油1500～2000倍液；病害主要有疫病和根腐病等，疫病用72％克露可湿性粉剂500倍液或72.2％普力克水剂600倍液～700倍液防治；根腐病喷雾或浇灌50％甲基硫菌灵.硫磺悬乳剂800倍液或50％甲基托布津可湿性粉剂500倍液。

七、收获 门椒（第1层果）和对椒（第2层果）要适时早收获，以利多结果；否则，开花质量降低，结实率下降。

灵台县蔬菜生产办公室

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