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【科技苑养草鱼视频】
虾塘边白鹭出没，危机四伏；无可奈何，只能让它自生自灭；找到病因，仍然防不胜防；到底派谁来帮忙养对虾？谁才能让对虾健康生长？
南美白对虾的养殖不同于其它动物养殖，当池塘中的个别虾发生病害死掉后，会很快被其它对虾吃掉。病毒会在虾群中传染开。在整个南美白对虾几十天的养成过程中、在几十万或者几百万南美白对虾种苗中，保证每尾对虾都是健康的几乎很难。福建的水产养殖技术人员针对这个养殖难题，大胆尝试在虾塘中混养胡子鲶鱼、草鱼，让它们帮忙把发病的对虾提前清理掉，有效地控制了早中期南美白对虾病害的发生和流行，提高养殖成功率，取得了较好的社会效益和经济效益。
官垌镇位于浦北县北部，地处六万山区腹部，是一个山多田少水面窄的山区小镇，素有“九山半水半分田”之称。该镇农民利用山涧溪流终年不断、水源充足、草料丰富等的自然优势，在沟沿路边、房前屋后、田头地角或一些低洼田开挖小鱼窝，引来山泉水养鱼，鱼窝面积小至几平方米，大到50—60平方米，每个鱼窝投放二三十尾甚至上百尾五六寸长的草鱼种，并适量搭配一些鲤鱼或罗非鱼，平时投喂青草、瓜叶、木薯叶等。由于山泉水质好，加上采用自然流水式养殖，饲喂纯天然的青饲料，实是上等的绿色食品，被人们称为“官垌鱼”，其中以草鱼最为著名。官垌鱼鱼肉没有泥味和腥味，香而不肥、嫩而不腻，吃后余香满口，十分鲜美。近年来，官垌鱼名声鹊起，每公斤鲜鱼价格高达17—20元不等，供不应求。
“官垌鱼”以其脆嫩、味鲜、清香无泥味的特点，远销广东的东莞、广州、深圳和区内的南宁、钦州等地，赢得了广大消费者的青睐。
在2007年12月，通过国家农业部委托的专家组考核验收，并获得了“农业部水产健康养殖示范场（区）”称号。本片将带您去看看浦北县渔民的流水养鱼经。
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近日，是浦北县官垌镇官垌村委石头棚村村民李国才特别高兴的日子，因为他养殖的官垌鱼卖出了好价钱，20条草鱼卖得一万元。
当天，记者来到了村民李国才的鱼塘边上。鱼塘大约三十来平方米，临水而建。为了让大伙看得更清楚，李大叔开始放水捉鱼。一会儿功夫，这水面下的宝贝慢慢露出了庐山真面目：硕大的脑袋、滚圆的鱼身，不时在水里扑起串串水花。要想捉住它，着实费了不少工夫。这一次，李国才一共捕起20条草鱼，每条都超过20斤，按照当天收购价每公斤40元，这20条草鱼就卖出了一万元的好价钱。
近年来，官垌镇群众在当地政府的发动和官垌鱼养殖协会的支持下，全镇草鱼养殖面积目前已经发展到1800多亩。今年1至10月份，名声在外的官垌鱼生产和销售一路欢歌，实现销售75万斤，产值 1350万元。
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