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【导读】：《乡村夏令营》带您去探秘：养殖场里为什么挖了一条深沟?这些木栅栏又有何用?布一个大水坑有什么目的?猪的料槽咋就放在高高的土包上?训练香猪的背后究竟有哪些科技秘密?
【节目文稿】：
香猪训练营
【导视】：《乡村夏令营》带您去探秘：养殖场里为什么挖了一条深沟?这些木栅栏又有何用?布一个大水坑有什么目的?猪的料槽咋就放在高高的土包上?训练香猪的背后究竟有哪些科技秘密?
【演播室】
主持人：欢迎您来到科技苑暑期特别节目《乡村夏令营》。我们一块经历了《体验营》之后，下面我们要共同进入更加精彩神秘的《探秘营》。今天来到我们演播室做客的三位小朋友同样是天天、丫丫和小雨，欢迎三位小朋友。这几天我们都一块在探秘，非常地有趣，那么今天节目的主角我先不告诉你我们先来看一段短片好不好?
小朋友友：好。
主持人：看看这是哪儿?
(短片)
主持人：咱们都看见了，有一个特深的沟。
小朋友：对。
主持人：还有大水坑，还有木栅栏，这会是哪儿啊?
【贵州香猪养殖基地在哪】小朋友：像阿猪。
主持人：猪圈?
小朋友：对。
主持人：那你们能不能猜一猜这为什么放上深沟，放上木栅栏呢?
主持人：估计能防止别人来偷。
主持人：它到底会起到什么作用?让我们一块来探秘。
【解说】：这明明是喂猪的地方，中间却挖出了一条深沟;这明明是猪的活动场，中间却隔了几道木栅栏;这里也是喂猪的地方，中间却隔了一个大水坑;还有，喂猪的料槽却放在两米多高的土包上。
一般的养猪场饲养土猪，食槽都紧挨着猪栏，给猪投料方便，猪吃料也方便。有的即便不用料槽，投料时也尽量让猪能方便就近采食。可这家养场为什么要在喂猪的地方挖深沟，设栅栏，布水坑，把料槽放在高高的土包上呢?
原来，这些都是用来训练猪的。
这家养猪场里有大大小小四千多头猪，而且这些猪大有来头，都是来自千里之外的特殊品种，他们有个共同的名字——香猪。
【采访】山东省青岛市某香猪养殖基地饲养员 李言鑫：这个背黑，腹部白，额头上和尾巴上有朵白花的是来自海南的五指山香猪。这个全身黑，然后耳朵也耷拉着，是来自贵州省从江县的从江香猪。这个两头黑、中间白，猪额头鼻梁骨上有一撮白毛，是来自广西巴马县的巴马香猪。这是来自西藏的藏香猪。
【解说】：看到了吧，这里养的猪不同于我们通常见的大白猪，大黑猪，大白猪，大黑猪能长到几百斤，这香猪铆足劲也只能长到几十斤。它为什么就长得这么小呢?为什么又要训练它们呢?
香猪是猪的家族在长期进化过程中形成的特殊猪种。他们祖祖辈辈生活在偏远山区，在这种特定的生态条件下，生活在这里的猪经过数百年的自然选择和人工选育，就形成了这种独特的小型猪种。
[每日农经]魅力黔东南（5）受保护的从江香猪（20120727）
一把平常用来割草的镰刀，这时候就成了理发的工具。
记者：我现在是在贵州黔东南的从江县，相信熟悉黔东南的朋友已经猜到了，因为只有在这儿，才有这么勇敢的风俗。
记者：您看看这手艺，真是太棒了！不过，我这次到这儿，还不光是看这个。我听说在这儿有一种动物，是国家二级保护畜种。这农业节目我是拍了不少，不过这个国家二级保护畜种我还真是第一次听说，你说这到底是个什么呢？咱们赶紧去探个究竟！
据介绍，用镰刀剃头不光是民俗表演，它还是当地苗族特有一种的成人仪式。而千百年来，几乎每一次举行成人仪式时，餐桌上都少不了当地那种国家二级保护畜种的身影。那么那种二级保护的畜种到底是什么呢？带着激动的心情，我们来到了这个保护场，可眼前的景象让我们深感意外！
记者：您看呀，我这是坐了3个多小时的车，车上还睡了一觉，现在是有点迷糊，不过，也不能拿这个来糊弄我呀，这不就是猪吗？哪会二级保护呀？
贵州省从江县农业和扶贫开发局 高级畜牧师 杨秀江：这可不是一般的猪，它可是从江香猪，它是非常特殊的品种，具有很好的养殖前景。
解说：猪，确实是猪，鼻子上有两个孔的猪，长得黑黑的也并没有什么特殊之处！可它真的就是我们长途奔袭了3个多小时要找的国家二级保护畜种吗？我们国家对畜种的保护，具体又是怎样规定的呢？
贵州省从江县农扶局 高级畜牧师 杨秀江：咱们国家是这样规定的，一级保护畜种是禁止出口，二级保护畜种是有条件限制出口。具体是怎么限制呢？就是公母总数一次性出口不能超过50只，或者只出口公畜禽。
人们常说别拿豆包不当干粮，如今我们要说，别觉得猪不用保护。你看看，这从江香猪虽然说可以宰杀也可以用来吃，但要想出口那是有诸多条件的限制。只是这从江香猪到底有什么闪亮诱人之处，又为什么会享受到国家二级保护畜种这样非常特殊的待遇呢？
记者：从江香猪啊，它有个非常大的特点，那就是一个字，慢！
记者：其实我说的慢呀，并不是说它们跑的慢，而是说它们的生长速度非常慢，那你说这生长速度到底有多慢呢？您给我们介绍一下吧 。
贵州省从江县农扶局 高级畜牧师 杨秀江：是这样子的，普通猪2月龄的时候，有二三十公斤这样，从江香猪2月龄的时候，只有六七公斤。
贵州省从江县从江香猪养殖场 负责人 邓玉国：到了6个月的时候，我们的从江香猪才60斤左右，而杂交猪它已经到了200多斤了，生长的速度相差非常悬殊。
本来还以为这从江香猪真有什么值得骄傲的特殊本领，所以才受到了国家的保护，成为了国家二级保护畜种。没想到，它也只是长得非常慢而已，生长速度甚至只有普通猪的3分之一。不过，让人没想到的是，它还不光是长得慢！
【贵州香猪养殖基地在哪】记者：吃饭了，吃饭了！这从江香猪患有一个特点呢，就是高！这儿的高呢也不是说它们的个头高，而是说它们的料肉比高。说白了就是说它们吃的多，长得肉却少。
贵州省从江县从江香猪养殖场 负责人 邓玉国：养殖场从江香猪它的料肉比有4.2，就是说它要吃4.2斤饲料才能长1斤活猪，但是普通猪的话，它吃了2.2-2.8斤饲料 它就能长一斤肉了，从江香猪它吃得多，长得比较少。
您听听，生长速度非常慢不说，吃的东西还非常多。据介绍，除此之外，这从江香猪有还一个特点，那就是脂肪含量比较高，一般能达到35%左右。从这几点来看的话，这猪几乎浑身缺点，简直是一无是处，那你说，就这样的猪为什么国家还要保护它，把它列为二级保护畜种呢？为什么说从江香猪养殖前景好呢?
贵州省黔东南州从江县农扶局 高级畜牧师 杨秀江：老百姓都喜欢养这个料肉比比较低的，生长速度快的，如果我们不加以保护，从江香猪这个品种慢慢就会灭绝掉了。
贵州省从江县从江香猪养殖场 负责人 邓玉国：我们当时接手这个场的时候，总共才49头猪，很危险了。
贵州省黔东南州从江县农扶局 高级畜牧师 杨秀江：除了这些缺点，还有很多优点，正因为它有很多优点，所以我们国家要把它保护起来。
据介绍，从江香猪在当地养殖由来已久，早在清光绪年间就有记载。它是当地少数民族长期养殖形成的地方微型猪品种。由于它还有诸多优势，因而农业部在十多年前就把它列入二级保护畜种。那么，这种猪到底有哪些特殊的优点，为什么有缺点仍然能受到国家的二级保护呢？
记者：从江香猪 有一个很大的优点，那就是纯，这里的纯不仅是指他的生长环境比较干净、没有污染，更是指它的品种纯，基因纯。
贵州省黔东南州从江县农扶局 高级畜牧师 杨秀江：现在市面上的普通猪种，或多或少都带有一些其它猪种的血缘在里边，从江香猪它是上百年来都是自我繁殖，没有受到其它猪血缘的影响，所以基因保持到了今天。
同样是猪，为什么别的猪就掺杂了其他猪的血缘，从江香猪的品种就比较纯呢？据介绍，这主要是因为从江香猪的原原产地比较偏僻。过去从从江的县城到香猪的原产地，起码要走两三天的时间。现在虽然修通了公路，交通得到了极大改善，但还是需要3个多小时的车程。因为位置偏僻距离远，一直以来其他品种的猪没有进到这里，因而使得这种猪的基因比较纯。
贵州省从江县从江香猪养殖场 负责人 邓玉国：正因为纯，没有杂交过，所以它长得慢，也正因为我们基因纯，为了以后的开发和利用，我们要保护它。
伟大的生物学家达尔文曾经说过，一粒种子可以改变世界！而从江香猪实际上不仅基因纯，在它纯和的基因里，还有另外一个非常大的优点，而且它的这个优点表现得也非常突出！
记者：从江香猪，从江香猪，它最大最大的优点，自然就是香了！不过这个香呀，并不是说它有什么体香，而是说它肉的品质好，吃起来非常香。那你说，它的品质到底有什么特殊之处呢？
贵州省从江县从江香猪养殖场 负责人 邓玉国：主要就是它肌间脂肪含量比较高，它跟一般的猪肉比较的话，我们从江香猪肉的肌间脂肪，是一般猪肉的近两倍 它能达到4.7% 而一般猪肉的肌间脂肪只能达到2%-2.7%。
贵州省从江县农业和扶贫开发局 高级畜牧师 杨秀江：为什么它烹调的时候这么香呢？因为肌间脂肪里含有大量不饱和脂肪酸，达到61%左右，大量的不饱和脂肪酸在烹调过程当中，他就产生香味，所以我们会感觉味道比较香。
俗话说，是骡子是马拉出来溜溜，这从江香猪肉的品质如何，吃起来的口感怎么样，光听人说可不行，您得亲口尝一尝。这从江香猪可以炒着吃，也可以炖着吃，不过我们选择了最常见也最受欢迎的一种吃法，您看看，就是把它烤了吃，那么这从江香猪烤了以后的味道又如何呢？
【贵州香猪养殖基地在哪】记者：啊，好香呀闻起来，其实这一般的肉，烤过之后都会有一股香味，但这个香猪肉确实更香一点，它这个皮吃起来有一种脆脆的口感，而这个肉呢有一种很浓郁的香味，我觉得我嘴里现在都是这种香味！
虽说烤香猪确实很香，但当地人介绍说，要想真正体验从江香猪肉的特殊口感和香味，还得品尝这开水煮白肉，这是在从江当地非常有名的吃法。操作起来非常简单，直接把整块的猪肉放进水里，也不用放盐，过几十分钟煮熟以后，就可以蘸着辣椒品尝了！
记者：这要是一般的猪肉，要使用开水煮了你敢吃吗？不过用这香猪肉，再配上这个非常辣的辣椒，这吃起来还真是别有一番滋味，这个肉的醇香在配上这个辣味，结合在一起那是又香又辣，越吃越想吃！
其实，从江香猪肉不光味道香，它的营养也非常丰富，据测定，从江香猪肉的谷氨酸含量是普通杂交猪的近两倍，氨基酸的含量比普通猪肉高20个百分点。除此之外，它的产仔率也很高，平均一窝产11头左右，而且有耐粗饲等很多优点，因而它才成了国家二级保护畜种。只是这种猪的肉卖价如何，会不会是一个天文数字呢？
贵州省从江县从江香猪养殖场 负责人 邓玉国：这个毛猪的价格是20元1斤，猪肉的批发价格是40元1斤。
一斤从江香猪肉批发价卖到40元，相当于普通猪肉价格的两三倍，这个价格虽然不至于让人望而却步，不过价格并不算低。那么这种猪肉的销量怎么样，普通消费者对此又是否认可呢？
消费者：这个猪肉比较细腻，味道也很香，然后它的肥肉是肥而不腻的，反正是很好吃。
消费者：我自己是从江当地人，从小吃这个从江香猪长大的，偶尔吃杂交猪肉，还挺不习惯的，还真不习惯。
消费者：过年过节也吃，平时也吃。
消费者：贵的话，因为这个猪肉确实吃得很好，所以还是能够接受的，要吃健康的猪肉嘛！
目前，从江香猪不光在本地销售，还销售到了广州长沙福建等地。在销售的量上非常有季节性，每年的春节和清明节前后，销售量比较大，能够占到全年销售量的6成以上，而且这个时间段主要是销售到广东福建一带。从江香猪的大量外销，自然也给当地的养殖户带来来了不错的养殖效益。
养殖户 徐传福：出栏量一年又1500-2000头，每头猪的效益除去人工还有饲料，利润有300元左右，总利润一年可以挣个50来万元。因此，从江香猪养殖前景好，养殖效益很高。
贵州省从江县从江香猪养殖场 负责人 邓玉国：我这个场的话，一年的销售量有1万多头，我们一年的利润大概在300-400万元。
贵州省从江县委宣传部 部长 李峥嵘：现在全县香猪能繁母猪在1.2万头，每年出栏量在9万头左右，它现在是我们县月亮山区西部乡镇 农民收入的一个重要渠道，占他们每年人均纯收入的43%左右。
在从江县，目前从事香猪养殖的一共有1万9千多户，不仅把国家的二级保护事业做得有声有色，一年的产值还能有5亿多元。可以说，受国家保护的从江香猪，已经成为当地老百姓发家致富的特色产业，从江香猪养殖前景很看好，养殖效益更高。
贵州省从江县从江香猪养殖场 负责人 邓玉国：很多国内的专家是这样说的，我们中国改革开放的前30年，养猪业是引进外国的品种，我们今后 未来的30年，要向我们具有特色的地方猪种开发。
记者：世界上并不缺少美，缺少的是发现美的眼镜。其实，这世界上也没有哪一种猪是完美无缺的，但是只要我们能掌握它的优缺点，并且进行合理的开发和利用，这样，你也许就能看到另外一番美的风景。
贵州省从江县：15885122777 0855-6416666
贵州最大养殖基地在哪里黑山羊多少钱一只一斤
你好，贵州最大养殖基地的黑山羊35元/斤。因市场行情不同，各地区价格会有所差异。价格仅供参考。
你可以到市场咨询下。
如果不懂可以继续追问，谢谢～
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广西巴马瑶族自治县.我最喜欢巴马香猪和金华两头乌
贵州哪里有竹鼠卖？贵州最大的竹鼠养殖基地在哪里
在贵州省黔东南竹鼠养殖基地创建于2005年5月，基地占地4000平米，注册资金50万，本基地紧紧围绕“土”“野”“特”等高档消费作文章，牢牢把握高效、特色的经营方向。几年来，主要经营蝇蛆繁殖，养殖虫子鸡，虫子鸡蛋在省内享有较高的声誉，分别参加了贵州省笭罚蒂核郦姑垫太叮咖2008农博会展览。贵州省第三届旅游发展大会展览，省内各大超市有售。
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这个暂时没有人养吧
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