【www.dagaqi.com--农村创业】
倔小伙养驴 如何年入千万(20170310)
儿子辞职要回家，扬言要把驴财发，初生牛犊不怕虎，吃亏上当被忽悠，偶尔还得被驴踢。看陕西犟小伙儿如何发驴财。
他就是刁龙。给驴洗澡，打扫驴舍，喂驴是刁龙每天都要做的事情。别看他年纪轻轻，可干啥像啥。就在2016年，刁龙还开了饭店，当了饭店老板也是有模有样，当然他的饭店主打的还是驴肉。刁龙是铁了心要发驴财，而就在2015年记者第一次采访刁龙的时候，他全家可没一个看好他。这到底是怎么回事呢?
凌晨四点，庆城县的一个角落已然开始热闹起来。到了五点半，上百辆拉着牲畜的车准时启动，开进这个山坳。每个月逢农历4,7,这里就会进行牲畜交易。
古训说无中间人不成事，牲畜交易一定要有中间人才能进行，这中间人还有个专门的称呼，叫牙子。牙子帮助买家和卖家谈价钱，中间提取中介费。好的牙子判断一头牲口的出肉率上下不会超过三斤，出的价钱也要精准。而出价也有特殊方式，那就是暗箱操作：两人把手藏在衣服底下或者用胳膊挡着出价，这种交易方式叫做：“捏码子” 据说捏码子始于汉代，盛行于明清，保留至今。之所以不用嘴说，用手捏，就是为了保证谈的价钱不让旁人听到以至于搅了生意。
那么这捏码子到底有啥玄机?
记者：七百五。
记者：九百九。哦就是咱们的五四三二一，六七八九，那一万呢?你怎么知道这是一万还是一千。
交易员：牲口大肥肉。
记者：哦 能看出来。
记者：你说个数，咱俩捏。
交易员：四百五。
记者：四百五。你再说个数。
交易员：四百六。
记者：这个不难，难的是看准这个价钱。
交易员：对。
在我国内蒙古，宁夏，甘肃，陕西等地，大型牲畜交易依旧用这样的方式进行。在带着黄土味道的交易现场，一个身影格外显眼，相比其他人，他看上去明显年轻稚嫩的多。
他叫刁龙，今年28岁，年纪不大，却建立了关中地区数一数二的养驴基地，年创销售额1200万元。今天，他和大伯来这个交易市场要找一种特别的驴，他们看中了一头，可谈价钱时有些不顺利。
刁龙：多少钱?
大伯：他要8000元。咋样咋样。
卖驴人：就这个价。
大伯：你胡说不。
大伯觉得卖家出价太高，而卖驴的老头坚决不让价，双方就这么拧上了。大伯和刁龙商量，最后侄子发了话。
刁龙：再高就不要了。
刁龙心里清楚，自己给的价钱合理，卖驴的老头儿无非是想多赚一笔，才拧着不卖，和交易员私语两句， 经验老道的交易员心领神会，立刻交上100元定金。
大伯：过了这个机会就没有机会了。
在牲口身上喷上记号，这驴就算拿下了。
记者：我看刚才这驴您不太愿意卖。
卖家：愿意愿意。
记者：那这个价位您心里接受吗?
卖家：接受接受。
刁龙年纪不大，看牲口出价却稳准狠。
记者：当初他是啥也不懂。
大伯：啥也不懂，比如值3000元，或者2500,他出4000，你说赔钱不赔钱。
记者：现在他的水平怎么样。
大伯：可以。
记者：看得准吗?
大伯：可以。
记者：到底现在谁拍板，谁做主。
大伯：听我侄子的，他做主，他老板。
当初的毛头小伙儿如今能够独当一面，大伯也觉得欣慰。今天，刁龙看了很多驴，却没几头满意，因为他要找的不是一般的驴，而是关中驴。
关中驴产自关中，是中国所有驴种中体格最大的。随着农业现代化，曾经作为劳动力的关中驴大幅度减少，纯种的关中驴更是一驴难求，只有在甘肃一些偏僻的山村才会有关中驴，刁龙就想要把家乡的这个古老驴种做大，不仅赚钱利润高，还能对关中驴起到保护作用。
刁龙告诉记者，判断一头关中驴是否纯种，除了看个头大小，还有个口诀：粉鼻，亮眼，白肚皮。
对于驴，刁龙现在绝对算是个专家。
刁龙：你看这大牙，没有换牙的话都是白牙，牙都是白的，你看这换过，1234,换了四颗牙了，黄色的，换过的。而且换过的牙牙中间是空的。你让它张开能看见。
记者：空心的，以前白牙不是空心的。
刁龙：实心的，而且不发黄。
记者：这样是判断年龄的，那它现在有几岁。
刁龙：它现在4岁。你看，你看这小驴，这牙你看白不白。它只有两颗牙。
记者：好可爱。
刁龙：而且没有换牙，换的牙都是长牙，而且发黄。没换牙，白得很。
今天，刁龙的大学室友来他的养驴场参观，头一次见到这么多驴，小伙伴们很兴奋，要来一场骑驴比赛。
大学同学孙韩：爱情的话，当时大家都特别羡慕，一个白富美。我们大学有个群，大家都称呼他刁百万。
大学同学李俊茂：千万了，还百万。
记者：哦，现在变刁千万了。
在大学同学眼里，婚姻事业双丰收的刁龙简直是人生赢家。
他在我们的镜头前也是意气风发。
刁龙：我的未来不是梦!
可我们却也看到风发之后偷偷抹眼泪的他。
记者：我看到你擦眼泪了。
刁龙：我觉得想起了太多这几年的一幕一幕，内心里面觉得这一切都挺过来了，挺不容易的。
在创业路上，这个年轻的小伙子经历了什么不为人知的故事，他又是如何知道养驴赚钱大发驴财的呢?
2010年从西安外事学院物流管理专业毕业，刁龙进入一家跨国企业工作，可就在2012年的一天，刁龙回到老家，和父亲进行了这样一场对话。
刁龙：我不想上班了，我想辞职呢。
父亲：你在那边干得好好得，一个月给你几千块钱的工资。
刁龙：弄啥?我想养驴。
父亲：上这么多年学，你还回来养驴了。
刁龙：我看驴能把你养了!
父亲：我是坚决不同意。
刁龙：一定要想尽各种办法说服他们，这件事情我一定要做。
刁龙铁了心要辞职养驴，是源自他在西安的一家驴肉火烧店和老板的对话。
刁龙：我说那你这货源在哪弄，他说货源都在外地呢。当时心里就想说，既然生意这么好，货源都要从外地调，有养驴的地方最主要就是在山东。我就想中国这么大，你一个山东你能供全国吗?
刁龙通过调查发现，近年来驴的价格一路飙升，驴皮驴肉都很走俏，养驴赚钱利润很高。一直有创业梦想的刁龙决定回家养驴。和父亲谈了好几次，终于争得父母同意。
刁龙在观察记录毛驴生长情况。
三牧关中驴养殖场被三原县评为创业促进就业先进单位。
日前，记者慕名来到陕西省三原县鲁桥镇三牧关中驴养殖场，只见老乡们正在成群结队地往场里拉玉米秸秆。王大爷一边卸车，一边高兴地说，往年每到秋收时，玉米秸秆扔没处扔、烧不能烧，堆得村里村外到处都是。现在好了，把玉米秸秆送到养殖场，还能换钱。村里出了个好后生，我们都跟着沾光嘞!
王大爷说的后生就是三牧关中驴养殖场老板刁龙。2009年，刁龙从西安外事学院物流管理专业毕业后，在西安某公司做运营主管，月薪5000多元，干得如鱼得水;爱人在西安开了家旅行社，事业蒸蒸日上。小夫妻俩的日子过得安逸温馨，成为同学乡邻羡慕的对象，刁龙的父母为此感到很自豪。
然而，时间一长，刁龙觉得这种平稳的生活单调乏味，就琢磨着能不能自己干点啥事?一次回到家乡武家村，看到父母为家里养的十几头关中驴在忙活着，他心头一动，发扬光大这一产业不正可以成为自己的创业之路吗?辞职回家养驴，既能子承父业，又能陪在双亲身边尽孝，岂不是两全其美?
回乡养驴
父亲反对说“看驴养得了你？”
回到老家后，刁龙将自己的想法告诉了父亲刁照民。不出意外，父亲怒了：“啥？养驴！你连驴都没见过，还养驴？看驴养得了你？”
“养驴能赚大钱！我要做的不是你想象的那种养法，我要成规模养，要形成产业链条……”刁龙耐心地将自己的规划说给父亲听，父亲勉强算是答应了。但是父亲和刁龙约法三章，能不能先养几十只试试看。
“那不行，要做就做大做强，规模就是效益……”刁龙说，嘴上他虽然答应了父亲，但他内心有更宏大的目标。此后，刁龙从亲戚朋友处筹资100万元，又悄悄贷款160万元，并开始在全国各地考察，寻找驴苗，学习养殖经验。
前期工作一切就绪后，2012年6月，刁龙注册的养殖场破土动工。几个月后，拥有办公室、员工宿舍、标准化驴舍、饲料房等基础设施的现代化养殖场建成了。就在这时，一些村民还不理解地说，“他肯定是在城里混不下去了，回来养驴来了，简直就是胡整。”
犟驴脾气
“我就不信自己发不了这驴财”
说干就干。2012年6月，刁龙在村上租赁了35亩土地，请专家设计了标准化养殖场方案，初期投入200万元的三牧关中驴养殖场在鞭炮声中破土动工了。施工过程中，刁龙自己当小工，挖地基、搬砖、和水泥，修建起拥有办公室以及员工宿舍、标准化驴舍、料房、青贮池等基础设施的养殖场，开始规模化养驴。随后，养殖场还陆续养起了供乡亲们搞旅游租用的骆驼和马匹。
2012年11月，刁龙去甘肃、青海等地，一次性引进回关中驴140多头。看着嗷嗷叫唤的毛驴，刁龙激动不已，但心里没底，“这驴爱吃啥，会不会得病，我啥也不知道，没几天就死了好几头。”
“我就不信自己发不了这驴财。”刁龙说，既然上了“梁山”，只能硬着头皮干下去。随后，刁龙在村里找了几个养过毛驴的老人帮忙。好在毛驴确实不容易生病，加上家人的帮忙，很快毛驴养殖走上了正轨。
由于父亲有做酱牛肉的手艺。2013年底，刁龙又注册了一家食品厂，专门由父亲负责做生熟驴肉加工。刁龙说，之后，他亲自上门推销，将驴肉供给省内各大酒店，目前，他和许多酒店签订了长年合作协议。现在，陕西境内的大部分驴肉都是他的产品，一头毛驴单肉就能卖到七八千元，每年纯利润已突破百万元。
2014年底，刁龙还清所有的债务，还买了一辆宝马轿车。
昨日，华商报记者在刁龙的养殖场看到，存栏的毛驴有600多头。刁龙说，他食品厂的屠宰量保持在每年1000头左右，公司净资产达到上千万元。大学同学都称他“刁千万”。
为了带动更多的乡亲一起致富，刁龙采取养殖场 农户的模式，在周边发展了6个养殖大户，给他们提供驴驹、青贮饲料，上门跟踪服务、实行统一防疫……每户一年最少可赚5万元。更让他高兴的是，每年把乡亲们秋收后剩余的玉米秸秆作为青贮饲料一股脑全收来，仅此一项，每亩地就能增加纯收入300多元。看着乡亲们的腰包渐渐鼓了起来，刁龙心里乐开了花。他自己也被评为陕西省大学生自主创业明星。
致富经：穷小子屡战屡败后的财富逆袭(20170410)
这是一种特别的猪，能跑能跳，速度比狗还快，但就是卖不上价，他叫胡玉龙，打拼十多年，却没什么收获，一个意外机缘让他看中了这种特别的猪，可所有人都质疑他的投资眼光。一个创业屡战屡败的人，一种当地谁都不愿意养殖的猪，看二者的结合如何让胡玉龙创造惊艳的财富。
这种猪别看体型小，但奔跑速度很快，弹跳力惊人，
它们有一个特别的名字——蕨麻猪，为了选出最好的蕨麻猪，胡玉龙有一个简单易行的办法，让蕨麻猪四处乱跑。
今天客户准备抓20头蕨麻猪，数量看似不多，可抓第一头猪的时候，发现在这个不件容易的事情
记者：看中了哪个
天祝县赛什斯镇克岔村董云：看中了跑又了
经过一番围追堵截，好不容易才抓到一头猪
胡玉龙：出来跑得好，客户他就放心了，他自己看，跑得快，不好抓的，难抓的那就是好的
天祝县赛什斯镇克岔村董云
这直接就能看到猪活力十足的一面 ，圈里抓，小地方，静静等着看不清，感不到哪个猪好，哪个猪能下猪崽子，活力有没有，确实难抓，我已经不行了，
记者：抓了几个?
董云：抓了十三个了，
记者：现在还要抓几个?
董云：还要抓七个
蕨麻猪，能跑能跳，跑起来的速度比狗还快，四五个人忙活1个多小时，才能把20头猪抓齐。
蕨麻猪，是小型猪，生长周期长， 一年只能长30公斤左右，蕨麻猪别看有特点，但在天祝县价格不高，当地人一般认为赚不了钱
王金帮 高级兽医师
2012年一斤大概10块，20来斤就是一头200块钱，就不赚钱嘛
蕨麻猪，体型小、长得慢，价格低，很长时间，天祝没有人规模化养殖
可在四年前，这个叫胡玉龙的外地人，却把这种卖不上价的蕨麻猪，卖到了68元一斤，胡玉龙也从养猪前一个身无分文的穷小子成为一个年销售额达700万元的产业带头人，胡玉龙是怎么做到的呢?
2008年冬天，胡玉龙跟着女友，从1600公里外的老家湖北宜昌来到天祝县，这是他第一次这里，冬季里的荒凉把胡玉龙给惊呆了。
胡玉龙
越往这边感觉越荒凉，然后我说，这直接比我们那落后20年
然而，胡玉龙还是决定留下来，因为他在这里发现一个机会
胡玉龙
在我们家那边有好多火锅店，生意都挺好，这边没的，我一定能在这边干好，肯定能赚钱
这是天祝县最繁华的街道，胡玉龙走在街上发现，当时县城里没有火锅店，胡玉玉龙一是名川菜厨师，他觉得开一家火锅店肯定赚钱。
然而，这个胡玉龙认为稳赚不赔的生意，没开半年，火锅店就开不下去了。
从2003年大学毕业到2012年，十年里胡玉龙经历了无数次失败……
十年里，胡玉龙来回折腾，但总也找不到出路，胡玉龙很迷茫，不知道未来出路在哪儿?
胡玉龙
从天上掉到地上粉身碎骨的感觉，到那种情况自己心理落差也很大，感觉都无颜面对
努力了十年，胡玉龙生活却越过越困难，结婚时连家人的祝福都没有收到，努力了十年，女儿出生时需要2800元钱住院费，胡玉龙都没有。
胡玉龙
万念俱灰，晚上一个人偷偷躲在被窝里偷偷地哭，
2010年，胡玉龙到天祝的第二年，突然有一天，一笔意外之财降临了。一个老板要他帮忙收500头蕨麻猪，可胡玉龙却高兴不起来，要收的这种蕨麻猪，胡玉龙不仅没见过，就连这个名字都是头一回听
胡玉龙
他给我描述一种黑颜色的猪，他说是嘴特别长，有鬃毛，当时我接到这个电话感觉很奇怪，因为之前我没有见过这种猪，他跟我说这种猪，我说是什么猪啊
胡玉龙一盘算，这一单可以赚两万元钱，这笔钱对于当时的胡玉龙来说，简直是雪中送炭，胡玉龙壮着胆子接下了这笔生意。
胡玉龙四处打听，发现在天祝县根本找不到，最后总算在距离天祝县600公里外的甘南州找到了这种蕨麻猪，这时他才知道蕨麻猪因为生长缓慢，养殖的人不多。
李春禄 天祝县打柴沟镇安家河村
没有什么发展前途，最大也就是60，70斤，没人养了
林旺 天祝县哈溪镇西滩村
这边没人养，这是一种淘汰的品种
蕨麻猪一般都散养在山上，交通不是很便利，胡玉龙费尽周折凑齐了500头蕨麻猪，赚了2万多元钱，这是他平时打工一年的收入，总算可以缓解一家人，一直以来窘迫的经济状况，但令大家没想到的是，这钱还没在口袋里捂热，胡玉龙就把钱一笔花光，而且竟然是投到了养殖这种当地人认为不赚钱的猪身上。
胡玉龙
大家都当笑话，那个小子脑子不合适
这种当地人认为不赚钱，不愿意养的猪，为什么胡玉龙却要大胆养殖呢?原来他知道了一个天祝人不知道的秘密
胡玉龙在甘南州收猪的时候发现，蕨麻猪卖价高达60多元一斤，是当时普通猪肉价格的4倍，而且市场需求量大，他感到等待多年的翻身机会终于来了
胡玉龙
这个东西市场上价格很好，而且是一个供不应求的状态，空白市场，我觉得这是一个机会，我不能错过
2012年底，胡玉龙建起养殖场，开始养殖蕨麻猪。为了找好的种猪，胡玉龙跑了不少地方，即使是现在，只要一听说哪里有好的猪，胡玉龙都很兴奋，那怕是下雪，他也一定要去看看，
记者：下那边大的雪也要来?
胡玉龙：别说下大雪，这么好的猪下刀子也得来啊
看猪还在，胡玉龙顾不了4000多米的海拔，跑过去看猪
胡玉龙：别跑!别跑，快过来
这猪是散养在山上，一看见有人过来了，撒腿就跑，人很难靠近
胡玉龙：跑那么远干嘛
胡玉龙在山上转了好大一圈，终于找到了自己看中的猪
胡玉龙：这头猪品种真不错，来!来!哈
这种猪因为长年拱食当地很普通一种植物——蕨麻，而被叫做蕨麻猪。蕨麻一般在五六月份生长开花，记者采访时还是三月，现在还不在季节，这个季节里，猪就拱蕨麻根吃
胡玉龙：夏天来我帮你一挖一个准，冬天没(不好找),这个叶子有点像，
记者：它大概是什么样子的
胡玉龙：叶子比这个大，
记者：叶子是什么形状的
胡玉龙:样子跟这个有点像，但是比这大，叶片也比这大，一条一条的
胡玉龙：有了，有了
记者：这个就是蕨麻吗
胡玉龙：现在它是长形的，到秋天它就圆的了，圆蛋蛋的
记者：猪就吃这个
胡玉龙：冬天就吃这个了，夏天吃叶子，冬天吃根
胡玉龙：吃一个
记者：这个可以吃啊
胡玉龙：皮剥掉，甜甜的
记者：咱们这里，这个东西多吗
胡玉龙：到处都是，夏天来看，开着小黄花，可漂亮了
胡玉龙：吃一个，吃这个，你吃剥了皮的，甜的，有点像啥的味道
记者：感觉像红薯的味道
胡玉龙：地瓜
记者：对，地瓜味道
胡玉龙：这就是蕨麻的根嘛
记者：这猪能拱出来吗
胡玉龙：能，那猪很厉害的，能拱出来
天祝的地处高原，水草资源丰富，胡玉龙认定这样养出来的猪，品质一定错不了。2014年底，胡玉龙信心满满地拉着20头蕨麻猪肉来到兰州，可是结果却是当头一棒
胡玉龙
我也想猪往那一放，我的喷绘，宣传册都放那，别人看了就会买，结果放那三天没有一个人问
养驴为什么不赚钱三天下来，胡玉龙竟然连一头猪都没有卖掉，后来打听，他才知道，原来兰州人都相信甘南州才能养蕨麻猪，不相信天祝也有养殖
兰州之行，胡玉龙铩羽而归，但反常的是，他非但没有停止养殖蕨麻猪，反倒还在天祝四处游说大家也跟着养，他的葫芦里到底卖的什么药呢?
胡玉龙
我们自己养，永远是那么小，外面的也不知道，养的人多了，关注的人也就多了，
兰州之行让胡玉龙意识到一个问题，自己小打小闹搞养殖，根本打不开销路，只有上了规模，形成品牌才能赚钱，胡玉龙决定，要和当地的老百姓拧成一股绳，发展蕨麻猪产业，赚大钱，但令他没想到的是，当地根本没人感兴趣
林旺 天祝县哈溪镇西滩村
(我们这里)祖上下来就是养牛羊，这是一种最好赚钱的方式
郭全管 天祝县哈溪镇古城村
这个猪肯定也赚不了多少钱，就是白养了
天祝是甘肃省九大牧区之一，人们习惯于养牛羊，胡玉龙在牧区跑了一年，结果没有一个人愿意跟他养。
胡玉龙：就这家，舅舅家
胡玉龙找到老婆的舅舅，舅舅怎么也不愿意跟他养这种长得慢的蕨麻猪，经过软磨硬泡，舅舅最终答应了他，但条件只有一个，只愿意养四头猪，既便这样，胡玉龙听了还是很高兴
靳得忠 天祝县哈溪镇古城村：我就说先养着试一下，答应养四头
胡玉龙：只要你养，我就有办法让你能够长期坚持下去
蕨麻猪的小母猪，一般至少要养到10个月时间才能下小猪，每只母猪一次能下七头左右，胡玉龙特意选了四头快要下崽的母猪给舅舅送了过去
胡玉龙：一个星期，最多半个月，你的四头就变成三十多头，这样他就有信心了嘛，信心有了，将来周围的人来，他再帮我随便这么一说，不就慢慢地推广出去了嘛
效益分析
肉驴养殖选择品种以改良驴为宜，即选择本地优质毛驴
（德州驴、关中驴、乌头驴）进行杂交选育。
有两种肉驴养殖模式可以选择，一是购买母驴繁育驴驹
育肥出售，
第一种方式养殖周期较长。需要先购买一头成年德州母
驴的价格约4000元，3年可产驴驹2头，3年末在第
二头驴驹哺乳期满后，第一头驴驹已经长为成年驴，售
价为3800元左右，加上第二头驴驹断奶后售价1800
元，三年的总收益为5600元。其中母驴成本：1100天（3年）×1.5元=1650元；第一头驴驹在1岁7个月
（合570天）时卖出，其中前6个月（180天）以哺乳为主，饲养成本为：（570-180）天×1元≈400元；第
三头驴驹在6个月时出卖，卖出前以哺乳为主，饲养成
本不计；两次配种费用为100×2=200元。成本合
1650+400+200=2250元），养殖一头种母驴3年的
收益为3350元，张成金研究员分析，扣除饲料费、水
电费、防疫费、运输费等成本，母驴养殖收入每头平均
在1100元/左右。
二是直接购买育肥驴养殖出售。
我们结合多年经验，提出了成本与效益分析供参考，每
百头肉驴长期育肥需驴购买年龄半岁左右的幼驹（德州
驴）的价格约18万元，养殖育肥7个月左右出栏，售
价约40万元左右；养驴为什么不赚钱
2：每百头肉驴养殖成本平均300元/天，其中需精饲料
200斤/天/头，粗饲料700—800斤/天/头，每百头驴
的育肥成本共计6.3万元左右（基建、设备不计算)。7
个月的养殖效益15.7万元/100头，
100头肉驴如短期育肥需求驴款成本在18万元，需求
草料在6.3万元左右（人工费和粪费相抵)。总计24.3
万元。
生长局势达到680-750斤，按6元/斤计算，总计在40
万元以上。也就是说纯利润在15万元以上。（各地活
牛市场价格因地而异）。预计春节期间驴肉价格会有所
上涨，如果养殖者条件适宜，可以选择这种养殖方式，
谋取节日市场效益。
1、需求不断增加
需求不断增加是养驴业景气的重要保障，往前推20年吃个猪肉、鸡肉就不错了。现在是吃驴肉、牛肉是种养生了，随着社会的发展，人们的生活提高。消费倾向逐步向绿色养生方向转移了，肉驴吃的是草长得是肉，是绿色食品更利于人的身体健康。驴肉细嫩味美，素有“天上龙肉，地下驴肉”的美称，颇受消费者青睐。所以驴肉一直供不应求。据市场调查显示，由于驴产品严重短缺，市场缺口在70%以上，价格平均上涨40%左右，成为市场上的抢手俏货。
2、养殖管理成本低
驴是食草动物，适应性极好，抗病力很强，容易管理，很适合创业者施展身手。据有关专家与饲养羊、猪、鸡相比，养驴风险小，投资少，效益高。驴的饲料来源也很广泛，即使牧草不足，也可以充分利用农作物秸秆，粮食下脚料等等都可以作为饲料。用粮食等精饲料极少，饲养成本低。而猪、鸡等都是耗粮型的养殖业，粮食消耗大，增肉量相对较小，经济效益低。
3、驴肉的功效
驴肉具有补血、益气补虚等保健功能，驴肉还具有两高两低的特点，即：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压患者有着良好的保健作用。食驴肉之风也在广东、浙江、江苏、山东、河南、河北、山西、福建、湖南、辽宁等地兴起，这表明开发饲养肉驴有很大潜力，低脂肪肉食品，着名小吃有保店五香驴肉。产于山东济宁驴皮质柔韧厚实，可用于制革，并且具有药用价值，是名贵中药“阿胶”的原料。驴皮是中药业、轻工业生产的原料，一直供不应求。
4、国家政策鼓励支持补助
国家政策鼓励个体创业，特别是在农业养殖更是给予资金补助支持，各个地方政府也出台了很多的资金补助条例。大家可以咨询当地政府，依照自己肉驴养殖规模获取补助资金。
通过以上分析驴肉养殖可行度是非常高的，近几年肉驴价格持续攀升，而我国是肉驴急缺，也是一条发财致富的条路。有些朋友也许还会怀疑，我们也不可能完全都分析到，因为肉驴的价格行情会受到很多因素影响，并非我们一家养驴场所能控制了的。如果你认为养驴不行，那么养猪，养鸡的朋友又会怎么样？
养驴的利润与成本：
（出售价格）减去（引进肉驴仔费用和饲料费用）就等于养一头肉驴的利润是：3824元。
每头肉驴养殖10个月的体重达到600斤，目前膘情好的肉驴每斤14-15.5元，我们按照最低价格出售，每斤14元，600斤肉驴可以出售价格为8400元，减去养驴成本总投资4576元，等于3824元。
现在在市场上面要说家畜什么肉最贵，我想比驴肉再贵的可能就没有了。不但贵而且非常难买，造成这种原因是因为近几年农村耕种都机械化了，农村家家养驴的景象不存在了。现在肉驴馆越来越多了，驴肉市场需求越来越大。所以现在肉越来越贵。
肉驴饲养，肉驴主要是吃草为主，农作物秸秆最好，比如谷子秸秆、玉米秸秆、豆子的等等，喂的时候要用铡草机切成3厘米左右的大小，不要喂半干不湿的饲料，这样会让驴生病的。同时也喂一些精料，比如：炒棉子、豌豆、玉米等精料或小麦麸皮等，每天早中晚喂三次，以晚上最主要。
现在规模养殖肉驴的养殖户渐渐多起来了，现在搞养驴项目应该是最合适不过的了。肉驴基本不怎么生病，养殖主要是防范为主，驴不像牛、羊等别的家畜，易生病，什么口
蹄疫、流感啊什么的。养驴现在可以圈养，给驴盖一个简单的驴棚就可以，有个遮风挡雨的地方就行，当然如果如果有条件也可以给驴高一些的待遇，盖好的驴舍，在成年驴之间，按食位的距离，设置坚固的栅栏为障，以阻止其互相袭扰，公母混养的圈厩更为重要。 肉驴养殖最重要的一个问题就是，如果繁育更多的驴，现在人工培育技术，在农村养殖户中还未推广开，但在大型专业养殖场，还是比较成熟的。在繁育选择种驴的时候，要选择优良品种，比如山东德州驴、关中驴、广灵驴等。如有条件可选择人工授精，也可选择农村最普及的自然肉驴配种方法。
大学生回乡规模养驴年利润逾百万元
2015年11月28日09:29:23来源：农民日报
日前，笔者来到陕西省三原县鲁桥镇武家村三牧关中驴养殖场，只见老乡们正在成群结队地往场里拉玉米秸秆。王大爷一边卸车，一边高兴地说，往年秋收时，玉米秸秆扔没处扔、烧不能烧，堆得村里村外到处都是。现在好了，送到养殖场，还能换钱。村里出了个好后生，我们都跟着沾光嘞！
王大爷说的后生就是三牧关中驴养殖场老板刁龙。本在城市有着安稳工作的他总想自己干点啥事？一次回到家乡武家村，刁龙看到父母养的十几头关中驴在忙活着，他心头一动：辞职回家养驴，既能子承父业，又能陪在双亲身边尽孝，岂不是两全其美？
说干就干。2012年6月，刁龙在村上租赁了35亩土地，请专家设计了标准化养殖场方案，修建起拥有办公室以及员工宿舍、标准化驴舍、料房、青贮池等设施的养殖场，开始规模化养驴。随后，养殖场还陆续养起了供乡亲们搞旅游租用的骆驼和马匹。凭着对市场行情的准确判断，他的养殖、屠宰、加工形成了一条龙产业链，一年出栏1200多头驴，去年销售额超过千万元、纯利润突破百万元。
为了带动更多的乡亲一起致富，刁龙采取“养殖场+农户”的模式，在周边发展了6个养殖大户，给他们提供驴驹、青贮饲料，上门跟踪服务、实行统一防疫……每户一年最少可赚5万元。更让他高兴的是，每年把乡亲们秋收后剩余的玉米秸秆作为青贮饲料一股脑全收来，仅此一项，每亩地就能增加纯收入300多元。看着乡亲们的腰包渐渐鼓了起来，刁龙心里也乐开了花。
张学军摘自《中国教育报》
打出卖驴骗子，驳斥暴发谎言
养驴会亏本
养殖行业从来都不是暴利行业，相反，有很大的风险，主要是投入大，回报慢。以下从财务角度进行分析，所提供的数据不一定准确，全国各地会有一定的差别，但不影响得出的结论。
一、成本投入
如按30头驴的规模测算：
购买：1500元/头，共30000元；（6月大的驴）
防疫：200元/头·年，共6000元；
人工：1200元/月·人，按12个月出栏计算，雇佣1人，共14400元；
饲料：4元/头·天，按12个月出栏计算，共43200元养驴为什么不赚钱
水电：20元/月，按12个月出栏计算，2400元；
场地：场所建设、生产设施设备、租金等按50000元计算，分10年摊销，即，5000元/·年；（小于5头的可用自家场地，不计场所投入）
总成本合计为：101000元
二、产出收入
12个月出栏的，每头平均重量为200公斤，如按市价的50%批发出去，则为20元/公斤，产出收入为：120000元
三、利润
利润：19000元。10年能养5批次，总利润为：70000元。
四、现金净流量
第一年末的现金净流量为：-1460000元
第二年末的现金净流量为：-26000元；
第三年末的现金净流量为：-96000元（如继续进行相同规模的第2批饲养）；
第四年末的现金净流量为：+24000元；
第五年末的现金净流量为：-96000元（如继续进行相同规模的第3批饲养）；
第六年末的现金净流量为：+24000元（养殖的累计争利润为：22000元）；
第七年末的现金净流量为：-96000元（如继续进行相同规模的第4批饲养）；
第八年末的现金净流量为：+24000元（养殖的累计争利润为：46000元）；
第九年末的现金净流量为：-96000元（如继续进行相同规模的第4批饲养）；
第十年末的现金净流量为：+24000元（养殖的累计争利润为：70000元）；
经过10整年的养殖，共获得净利润为：70000元，从第6年才收到投入成本，对一般人员来说，压力非常大，平均年回报率为5%。
五、机会成本
总投资1460000元的民间利息回报： 7300元/年，10年的回报为73000元（按5%的利率计算）。
六、养殖评价
因投资机会成本与养殖利润大体相当，但养殖要承担更多的风险因素，如饲养成本上升、养殖意外死亡、工资上涨等，将给养殖利润的带来更多的不确定因素。所以，不建议养驴、牛等养殖周期长的动物。倒是可以去养猪、羊等出栏快、繁殖高的市场热门的动物。
饲养100头驴的成本预算养驴投资和利润 一、驴舍类型 1、半开放驴舍： 半开放驴舍三面有墙，向阳一面敞开，有部分顶棚，在敞开一侧设有围栏，水槽、料槽设在栏内，驴散放其中。每舍（群）15-20头，每头驴占有面积4-5平方米（不包括青储池和活动场地）。这类驴舍造价低（100头驴舍需三万左右），节省劳动力，冷冬防寒用塑料薄膜封闭效果最好。 二、驴舍内设备 1、驴床：驴床是驴吃料和休息的地方，驴床的长度依驴体大小而异。一般的驴床设计是使驴前躯靠近料槽后壁，后肢接近驴床边缘，粪便能直接落入粪沟内即可。成年母驴床长1.8-2米，宽1.1-1.3米；种公驴床长2-2.2米，宽1.3-1.5米；肥育驴床长1.9-2.1米，宽1.2-1.3米；6月龄以上育成驴床长1.7-1.8米，宽1-1.2米。驴床应高出地面5厘米，保持平缓的坡度为宜，以利于冲刷和保持干燥。驴床最好以三合土为地面，即保温又护蹄。 2、饲槽：饲槽建成固定式的、活动式的均可。水泥槽、铁槽、木槽均可用作驴的饲槽。饲槽长度与驴床宽相同，上口宽60-70厘米，下底宽35-45厘米，近驴侧槽高40-50厘米，远驴侧槽高70-80厘米，底呈弧形，在饲槽后设栏杆，用于拦驴。 3、粪沟：驴床与通道间设有排粪沟，沟宽35-40厘米，深10-15厘米，沟底呈一定坡度，以便污水流淌。 4、清粪通道：清粪通道也是驴进出的通道，多修成水泥路面，路面应有一定坡度，并刻上线条防滑。清粪道宽1.5-2米。驴栏两端也留有清粪通道，宽为1.5-2米。 5、饲料通道：在饲槽前设置饲料通道。通道高出地面10厘米为宜。饲料通道一般宽1.5-2米。 6、驴舍的门：驴舍通常在舍两端，即正对中央饲料通道设两个侧门，较长驴舍在纵墙背风向阳侧也设门，以便于人、驴出入，门应做成双推门，不设槛，其大小为2-2.2米×2-2.2米为宜。 7、运动场：饲养种驴、犊驴的舍，应设运动场。运动场多设在两舍间的空余地带，四周栅栏围起，将驴拴系或散放其内。其每头驴应占面积为：成驴15-20平方米、育成驴10-15平方米，犊驴5-10平方米。运动场的地面以三合土为宜。在运动场内设置补饲槽和水槽。补饲槽和水槽应设置在运动场一侧，其数量要充足，布局要合理，以免驴争食、争饮、顶撞。 三：饲料储备 张经理提醒养殖户，饲料费用是养驴生产中支出最大的一个项目，一般要占总费用的35％～55％，直接影响到养殖经济效益。目前饲料价格较往年有所提高，如果本地饲料资源过少，养驴很可能会亏本。驴驹（6～12个月龄）在育肥期间每天要喂青干草7-8斤，补饲精料2～4斤。此外，还要保证食盐、钙、磷等矿物质的
供应。因此，养殖肉驴必须充分考虑当地饲料资源，养殖户可以和当地农民协商，加强青贮料供应，减少成本，增加收益。 四：效益分析 肉驴养殖选择品种以改良驴为宜，即选择本地优质毛驴（德州驴、关中驴、乌头驴）进行杂交选育。 有两种肉驴养殖模式可以选择，一是购买母驴繁育驴驹育肥出售， 第一种方式养殖周期较长。需要先购买一头成年德州母驴的价格约4000元，3年可产驴驹2头，3年末在第二头驴驹哺乳期满后，第一头驴驹已经长为成年驴，售价为3800元左右，加上第二头驴驹断奶后售价1800元，三年的总收益为5600元。其中母驴成本：1100天（3年）×1.5元=1650元；第一头驴驹在1岁7个月（合570天）时卖出，其中前6个月（180天）以哺乳为主，饲养成本为：（570-180）天×1元≈400元；第三头驴驹在6个月时出卖，卖出前以哺乳为主，饲养成本不计；两次配种费用为100×2=200元。成本合1650+400+200=2250元），养殖一头种母驴3年的收益为3350元，张成金研究员分析，扣除饲料费、水电费、防疫费、运输费等成本，母驴养殖收入每头平均在1100元/左右。 二是直接购买育肥驴养殖出售。 我们结合多年经验，提出了成本与效益分析供参考，每百头肉驴长期育肥需驴购买年龄半岁左右的幼驹（德州驴）的价格约18万元，养殖育肥7个月左右出栏，售价约40万元左右； 2：每百头肉驴养殖成本平均300元/天，其中需精饲料200斤/天/头，粗饲料700—800斤/天/头，每百头驴的育肥成本共计6.3万元左右（基建、设备不计算)。7个月的养殖效益15.7万元/100头， 100头肉驴如短期育肥需求驴款成本在18万元，需求草料在6.3万元左右（人工费和粪费相抵)。总计24.3万元。 生长局势达到680-750斤，按6元/斤计算，总计在40万元以上。也就是说纯利润在15万元以上。（各地活牛市场价格因地而异）。预计春节期间驴肉价格会有所上涨，如果养殖者条件适宜，可以选择这种养殖方式，谋取节日市场效益。
养驴发展五项建议
从目前来看，养驴行业非常火爆，好多养殖户开始转行从事养驴行业，记者采访了山东中嘉牧业的司经理，司经理对目前养驴的发展以及收益方面给记者做了一下分析。近几年，驴肉市场日渐红火，因而肉驴养殖也开始成为畜牧养殖业的一个新的热点，为促进肉驴养殖业的健康发展，特提出以下建议：
一、选好种驴首先品种要好。除少部分地区外，河北省当地的驴大多是体高在110厘米以下，体重130公斤左右的小型驴，如进行肥育，产肉量只有50公斤左右，效益自然较低。如果体重是250公斤左右的大型驴，产肉量可提高一倍，效益当然也高。所以首先要选择大型驴种。如渤海驴、德州驴、关中驴等，都是我国优良的大型驴种，可用来繁殖后代进行肥育，也可以用这些驴的公驴改良当地的中型或小型驴。其次，用来配种的公驴和母驴个体性能要高。种驴头不要过大，眼大明亮，耳长灵活，鼻孔要大，槽口要宽，头颈高举，颈部肌肉要丰满，背腰直，臀部宽大，肌肉丰满，腿较粗，四肢端正。特别要注意种公驴头颈要高举，口裂要大，叫声洪亮，拖声要长。
二、提高繁殖力。1.种公驴的饲养和利用一个配种期内一头种公驴可负担75～80头母驴的配种，经常每日或隔日配种或采精。养好种公驴的标志是保持公驴体格不肥不瘦，有旺盛的性欲，精液品质好，母驴的受胎率高。一般大型公驴在非配种期，每天喂谷草或优质干草5～6公斤，精料1.5～2.0公斤，中型公驴干草3～4公斤，精料1～1.5公斤。进入配种期前1个月开始减草加料，大型驴每天喂谷草3.5～4公斤，精料2.5～3.5公斤（中型驴每天喂谷草2～3公斤，精料2～2.5公斤），其中豆饼或豆类不少于25%～30%,早春缺乏优质青草，可每天补喂胡萝卜公斤或大麦芽0.5公斤，配种旺季每天还要喂食盐50克左右，并加喂鸡蛋3～5个。特别要注意加强公驴的运动，防止过肥、性欲和精液品质下降。还应控制公驴的交配次数，最好是每天一次，每周停配休息一天，喂饮后半小时内不宜配种。2.养好母驴母驴饲养总的要求是膘情中等，能按时发情，发情规律正常，配种容易受胎，胎儿发育正常，不流产，产后产奶多。饲养母驴要按老、幼、个体大小、吃草快慢、性情不同来分槽定位饲养，根据不同季节和生理阶段不同确定饲料种类、饲喂次数和时间。如怀孕母驴，怀孕满6个月后要加强营养，喂优质干草或青绿饲草，增加豆类、饼类精料，每天可喂草3～4公斤，精料2～3公斤，产前几天草料量要减少1/3,多饮温水，每天让它自由活动，特别要注意防止流产。母驴产驹后1～2周内，要控制草料喂量，逐渐增加，10天左右恢复正常，保证母驴有充足的奶水。喂驴时，要先喂草，后喂草拌料，少给勤添，早午晚各饮水1次，对老、瘦、弱驴要喂些麸皮、燕麦、小米等料。
三、搞好驴驹培育和育肥这时期的任务是提供能适应驴驹生长发育所需要的营养条件，细心管理达到各龄幼驹应有的体格和体重标准，及时屠宰或配种繁殖。正常条件下驴驹从出生到6个月龄是生长发育最快的时期，体高的增长相当于生后体高增长的一半，体重的增长相当于从出生到成年总增重的1/3;从6月龄断奶到1岁，体高已达成年的90%,体重达成年的60%以上；2岁时，体高和体重分别达到成年时的90%和70%以上。从出生到2岁以内，驴驹每增重1公斤体重所消耗的饲料是最少的，也就是说每公斤饲料所换得的体重增长报酬是最多的，是最合算的。如德州驴从断奶到1岁体重可增长48公斤，1～2岁增长85.1公斤，2～3岁为42.5公斤。从这里可以看出，培育好驴驹的重要性，同时也可以将1.5～2.5岁作为驴最好的屠宰时期。幼驹生后1～2月龄开始用炒豆或煮八成熟的小米，或大麦、麸皮粥，及早补料，喂量逐渐增加，直至断奶时的1公斤左右。6月龄断奶后，平均日增重可达0.3～0.5公斤，因此，断奶驴驹应给予多种优质草料配合的饲料，其中精料量要占饲料总量的1/3,每日不低于1.5公斤，并随着年龄的增加而增加精料量，1.5～2岁时精料量不能低于成年母驴，要达到优质干草3～5公斤，精料2～4公斤，要尽量给予青绿饲料，尽量放牧，1.5岁时公母分开，或对用于育肥的公驴去势。在2.5岁屠宰或出场前的2～3个月，
要进行短期育肥，即加大含能量高的精料，如玉米、麸皮、高粱等的喂给量，使驴驹尽快增膘、增重。
四、加强病害的防治，生产“放心肉”为确保驴的健康无病，保障肉产品的质量，生产“放心肉”，应选择没有工业废物和农药污染的场地养驴，尽量用没有化肥、农药污染和残留添加剂的饲料，搞好养驴场地周边、圈舍和驴个体的清洁卫生，食槽、用具经常用热碱水等消毒，严格控制各种疾病的发生。及早发现和淘汰病驴，需治疗时，应尽量使用毒副作用小、残留量低的药物。还应特别注意，在屠宰或出售前一个月要停止使用各种药物，包括无污染、无残留、无毒副作用的生物制剂。
五、开展深加工，创建名牌产品随着肉类食品消费需求总量的增长，人们消费习惯的变化，驴的各种深加工的分部位冷却肉、小包装肉、半成品肉、冷冻肉以及以驴肉为原料的方便食品、功能性食品、旅游食品的消费将会明显上升，在广大农村也将会有广阔的市场。同时，加入世贸组织，我国肉类食品行业对外开放的程度将会进一步扩大。为使我省驴肉产品改变内需型的态势，也必须进行深加工，提高市场竞争能力。因此，除加强对农民技术指导外，还应建立繁育、饲养、育肥、屠宰、加工一条龙体系，以公司带农户的方式，普及推广养驴业，努力提高产品质量，打造驴肉的名优特产和品牌，以适应、推动养驴热潮的持续健康发展，沿着养驴致富这条特色之路走下去。
文档为doc格式