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[生财有道]一条鱼和一个人的传奇(20130715)
孟雪松，中国河鲀鱼产业专业技术带头人，誓言将毕生精力投身河鲀鱼事业中。孟雪松绝对是一个令人佩服的传奇人物，他是一个不按常理出牌的人，能赚500万，却只赚100万；别人要死守的商业机密，他却公布于众。正是因为他的反常举动，他每年能赚取3000多万元的财富，并带动了一个年产值10多个亿的产业，他也坐上了中国河鲀鱼行业的头把交椅，请看他的创业故事。
在中国的河豚行业，孟雪松是一个令人佩服的传奇人物，他从借来的4万元钱开始起家，只用了7年时间就使自己的财富翻了2500多倍，达到了上亿元。而了解他的人都说，他的企业能有如此飞快的发展，是因为他不按常理出牌的几次反常举动。
孟雪松1993年创建了大连天正实业有限公司（以下简称“天正公司”），主要经营红鳍东方鲀。10多年来，在不断的挫折与自强中，天正公司已发展成为集水产养殖、活鱼运输、水产科研、国际贸易于一体的现代化水产企业集团。其生产的“天正”河豚鱼产品不仅全部出口日本、韩国，而且始终保持着较高的市场份额，深受日韩消费者青睐。
孟雪松认为，在国内市场尚未开放的情况下，只凭出口才得以发展的河豚鱼产业，不能靠高产量、低价格去拼市场，而应紧密结合国际市场需求，走“以质取胜”的路子，即基地抓生产、保质量；公司抓管理、打市场；进口商搞经营、扩影响，三者相互牵制、监督、配合。这就是被业界人士称为“天正模式”的河豚鱼产销经营链。
渤海湾是中国河豚鱼的主要产地之一，近年来以养殖出口品质优良的红鳍东方鲀而备受日、韩两国消费者关注。2005年，渤海湾红鳍东方鲀产量接近5000吨，全部出口日本和韩国，其中日本3000吨、韩国2000吨，分别占到日本市场的一半以上，韩国市场的80%以上。为当地渔（农）民创收4亿元。
相关介绍：
大连天正实业集团创立于1993年，是一家集育苗业、水产养殖、水产品加工、国内外贸易、活鱼物流、科技研发、餐饮连锁等产业于一体的大型现代化企业集团公司。公司总部位于大连，在全国四个省市设立八家分公司，并在韩国、日本设有办事机构。天正集团以红鳍东方豚、大菱鲆、星鲽、三文鱼等名贵鱼种为主营产品，在国内拥有十大养殖生产基地，并在大连长海县首创我国最大规模的海上离岸抗风浪金属网箱养殖基地，养殖生产的红鳍东方鲀及其他名贵鱼种2000余吨，销往东南亚、北美等国家.其中顶级河豚鱼—天正红鳍东方鲀占我国出口总量的一半以上。企业总资产3亿元。
天正集团始终以“探索海洋，造福人类”为己任，秉承“生命不息，奋斗不止”的企业精神，致力于海洋渔业产品。天正集团坚持产业化发展道路，运用企业标准化、规模化优势带动沿海数万渔民共同致富，回报社会成为天正人铭记于心的责任。天正集团坚持科技创新，矢志不移地专注水产养殖领域，与中国水产科学研究院、中国海洋大学、大连海洋大学、辽宁省海洋水产研究院等科研院所开展“产学研”技术合作，为企业高速发展提供了强大的原动力。天正集团参与并承担了十余项国家、省、市级重大攻关项目，拥有十余项国家专利，多次荣获省市级科技进步奖，其中“红鳍东方鲀种质改良及规范化养殖技术”和“离岸抗风浪金属网箱高效养殖技术集成与示范”两项成果认定为国际领先水平。
天正集团在董事长孟雪松的带领下，开创了国家红鳍东方鲀养殖规范体系，成为国家标准的创立者、起草者和最早的执行者。企业依靠品质立身、不断自主创新，先后荣获农业部水产健康养殖示范场、国家发改委名贵海水鱼类产业化示范基地、国家级高新技术企业、中国渔业协会常务理事、河豚鱼协会常务副会长单位、辽宁省重点龙头企业、辽宁省著名商标、大连市名牌等荣誉和称号。天正集团通过了无公害水产品产地、ISO 9001质量管理体系、HACCP体系以及质量可追溯体系等资质认证。在日本，天正河豚被“全日本河鲀连盟”评为“安全、安心、健康”产品。天正集团已迅速成为中国河豚鱼产业领军品牌，成为中国河豚鱼产业发展的“风向标”；是中国鱼类养殖产业最具影响力企业之一。
[生财有道]“草痴”螃蟹王(20111110)
浙江省湖州市长兴县洪桥镇位于浙江北部，毗邻太湖，水域资源非常丰富，一直以来都是太湖蟹养殖大县。长兴县河蟹养殖协会会长钱金元终日与阴柔的水草为伴，靠着养殖漾荡太湖大闸蟹让他到达了成功的彼岸。敬请关注今天CCTV2 18:43分播出的《生财有道》—《“草痴”螃蟹王》。
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“稀奇吧？这可是省农业技术推广基金会在我这里搞的新试验！”蟹塘的主人——长兴县西太湖漾荡河蟹行业协会会长钱金元这样介绍。这种新型的种养模式是将浙江大学教授吴殿星研发的“高个”水稻新品种栽种在蟹塘里，水稻与螃蟹之间形成合理的生态平衡，一地双收，一水两用，最终实现蟹肥稻香的生态双赢。
在农技专家的指导下，钱金元在120亩蟹塘里试种了40亩水稻。这种水稻有一人多高，种在1米多深的蟹塘里看起来就像芦苇。
这两天，钱金元的螃蟹已陆续上市，三四两重的螃蟹卖150元一斤。水稻也将于10多天后收割，已有人高价订购。记者替老钱算了算，蟹塘种稻虽说降低了螃蟹的养殖密度，但水稻的收入足以弥补。
据悉，目前在直销门店上，单只重量200克的雄蟹与150克的雌蟹搭配，每斤售价200元；单只重量175克的雄蟹与125克的雌蟹搭配，每斤售价125元。
[生财有道]水蛭带来的财富（20110703）
张长威 联系方式：
联系电话：18951373655 (CCTV提供资料)
联系地址： 江苏省宿迁市宿豫区保安乡商业步行街888号
邮编号码： 223854
水蛭，是一种贵重的中药材，为我国传统名贵药用动物。水蛭含有丰富的蛋白质，含有七种人体必需氨基酸，所以被广泛的用于保健品、化妆品和食用等领域。随着现代人们生活水平的提高，食用水蛭也已蔚然成风，一些饭店推出的麻辣水蛭、水蛭火锅、烧烤水蛭、水蛭煲汤等菜系很受食客欢迎。那么，养殖水蛭能致富吗？敬请关注！
1996年，张长威从成都教育学院美术系毕业后，来到了上海一家外资企业工作。这在当时是一个让人十分羡慕的美差。然而一次机缘巧合，却让他与水蛭结上了不解之缘。一天，张长威在公司传达室看到一张《市场信息报》，介绍关于水蛭养殖前景的报道。资料介绍说水蛭的养殖方法简单。经济收益高。头脑灵活的张长威就萌发了自己搞水蛭养殖的想法，于是水蛭大王的传奇开始了。
当初在水蛭养殖经验空缺的前提下开始从事水蛭养殖的技术研究，在张长威先生的带领下顺利攻克了水蛭的生长、水蛭交配、水蛭产卵、育幼蛭等各个关口。目前专业从事水蛭养殖、水蛭销售、水蛭养殖技术培训、科研研究于一体。 中央电视台、江苏人民广播电台、《人民日报》等众多媒体均作了报道。
饲养100头驴的成本预算养驴投资和利润 一、驴舍类型 1、半开放驴舍： 半开放驴舍三面有墙，向阳一面敞开，有部分顶棚，在敞开一侧设有围栏，水槽、料槽设在栏内，驴散放其中。每舍（群）15-20头，每头驴占有面积4-5平方米（不包括青储池和活动场地）。这类驴舍造价低（100头驴舍需三万左右），节省劳动力，冷冬防寒用塑料薄膜封闭效果最好。 二、驴舍内设备 1、驴床：驴床是驴吃料和休息的地方，驴床的长度依驴体大小而异。一般的驴床设计是使驴前躯靠近料槽后壁，后肢接近驴床边缘，粪便能直接落入粪沟内即可。成年母驴床长1.8-2米，宽1.1-1.3米；种公驴床长2-2.2米，宽1.3-1.5米；肥育驴床长1.9-2.1米，宽1.2-1.3米；6月龄以上育成驴床长1.7-1.8米，宽1-1.2米。驴床应高出地面5厘米，保持平缓的坡度为宜，以利于冲刷和保持干燥。驴床最好以三合土为地面，即保温又护蹄。 2、饲槽：饲槽建成固定式的、活动式的均可。水泥槽、铁槽、木槽均可用作驴的饲槽。饲槽长度与驴床宽相同，上口宽60-70厘米，下底宽35-45厘米，近驴侧槽高40-50厘米，远驴侧槽高70-80厘米，底呈弧形，在饲槽后设栏杆，用于拦驴。 3、粪沟：驴床与通道间设有排粪沟，沟宽35-40厘米，深10-15厘米，沟底呈一定坡度，以便污水流淌。 4、清粪通道：清粪通道也是驴进出的通道，多修成水泥路面，路面应有一定坡度，并刻上线条防滑。清粪道宽1.5-2米。驴栏两端也留有清粪通道，宽为1.5-2米。 5、饲料通道：在饲槽前设置饲料通道。通道高出地面10厘米为宜。饲料通道一般宽1.5-2米。 6、驴舍的门：驴舍通常在舍两端，即正对中央饲料通道设两个侧门，较长驴舍在纵墙背风向阳侧也设门，以便于人、驴出入，门应做成双推门，不设槛，其大小为2-2.2米×2-2.2米为宜。 7、运动场：饲养种驴、犊驴的舍，应设运动场。运动场多设在两舍间的空余地带，四周栅栏围起，将驴拴系或散放其内。其每头驴应占面积为：成驴15-20平方米、育成驴10-15平方米，犊驴5-10平方米。运动场的地面以三合土为宜。在运动场内设置补饲槽和水槽。补饲槽和水槽应设置在运动场一侧，其数量要充足，布局要合理，以免驴争食、争饮、顶撞。 三：饲料储备 张经理提醒养殖户，饲料费用是养驴生产中支出最大的一个项目，一般要占总费用的35％～55％，直接影响到养殖经济效益。目前饲料价格较往年有所提高，如果本地饲料资源过少，养驴很可能会亏本。驴驹（6～12个月龄）在育肥期间每天要喂青干草7-8斤，补饲精料2～4斤。此外，还要保证食盐、钙、磷等矿物质的
供应。因此，养殖肉驴必须充分考虑当地饲料资源，养殖户可以和当地农民协商，加强青贮料供应，减少成本，增加收益。 四：效益分析 肉驴养殖选择品种以改良驴为宜，即选择本地优质毛驴（德州驴、关中驴、乌头驴）进行杂交选育。 有两种肉驴养殖模式可以选择，一是购买母驴繁育驴驹育肥出售， 第一种方式养殖周期较长。需要先购买一头成年德州母驴的价格约4000元，3年可产驴驹2头，3年末在第二头驴驹哺乳期满后，第一头驴驹已经长为成年驴，售价为3800元左右，加上第二头驴驹断奶后售价1800元，三年的总收益为5600元。其中母驴成本：1100天（3年）×1.5元=1650元；第一头驴驹在1岁7个月（合570天）时卖出，其中前6个月（180天）以哺乳为主，饲养成本为：（570-180）天×1元≈400元；第三头驴驹在6个月时出卖，卖出前以哺乳为主，饲养成本不计；两次配种费用为100×2=200元。成本合1650+400+200=2250元），养殖一头种母驴3年的收益为3350元，张成金研究员分析，扣除饲料费、水电费、防疫费、运输费等成本，母驴养殖收入每头平均在1100元/左右。 二是直接购买育肥驴养殖出售。 我们结合多年经验，提出了成本与效益分析供参考，每百头肉驴长期育肥需驴购买年龄半岁左右的幼驹（德州驴）的价格约18万元，养殖育肥7个月左右出栏，售价约40万元左右； 2：每百头肉驴养殖成本平均300元/天，其中需精饲料200斤/天/头，粗饲料700—800斤/天/头，每百头驴的育肥成本共计6.3万元左右（基建、设备不计算)。7个月的养殖效益15.7万元/100头， 100头肉驴如短期育肥需求驴款成本在18万元，需求草料在6.3万元左右（人工费和粪费相抵)。总计24.3万元。 生长局势达到680-750斤，按6元/斤计算，总计在40万元以上。也就是说纯利润在15万元以上。（各地活牛市场价格因地而异）。预计春节期间驴肉价格会有所上涨，如果养殖者条件适宜，可以选择这种养殖方式，谋取节日市场效益。
养驴效益分析 山东龙鑫牧业 4级
2010-05-19 肉驴的养殖条件 养驴的利润与成本 驴为草食动物，耐粗饲料，抗逆性强，易于饲养且饲料来源广，繁殖快，食量小，是非常适合农民养殖的一项新兴冷门养殖产业，发展肉驴生产养殖，可作为绿色肉食品的一项来源发展，前途广阔，大有可为。驴皮、驴肉具有很高的医药价值和蛋白营养，近年驴产品不断开发成功，农业部已将商品驴技术研究开发项目列入2009-2010年扶植发展项目。未来养驴有极大的市场发展空间。
1 、养殖肉驴的经济效益 据有关业内部门对东北、华北、鲁西南的几个省市区的 100 多个养驴专业户调查，选择4-5个月的小驴崽饲养1年左右可取得较好的经济效益。每头驴崽4-6个月售价在1000-1800元左右，养殖一年成功每头肉驴售价在 4000-5000 元，养肉驴可获利 2000 ～ 2500 元左右。每头驴驹从产出到 1岁（体重 300kg以上）的饲料成本为 500 元。养驴与养猪、肉牛及肉羊饲养相比较，养驴风险小，投资少，养驴效益高。因此，各地养殖户应抓好养驴这一特色产业，发展农村经济，增加农民收入，加快致富奔小康的前进步伐。尤其是距离大城市像北京、上海、南京、沈阳、广州、太原这些大都市近的地方，因为消费高的地方驴肉市场潜力很大，销路很好，有关畜牧业专家认为，农村发展肉驴养殖业是农民脱贫致富奔小康的一条新门路。发展节粮型畜牧业，应大力发展 肉驴生产，利国利民，前景广阔。
2 、驴肉及其肉驴产品的营养和药用价值 驴肉具有瘦肉多脂肪少的特点，而且肉质细嫩味美，驴肉脂肪中含有的不饱和脂肪酸含量较高，有补血益气之功效，素有 “ 天上龙肉，地上驴肉 ” 之美称，颇受消费者青睐。驴鞭还有益肾强筋的功效，主治阳痿、筋骨酸软、骨结核、骨髓炎、充血量亏等症的治疗。驴皮经煎煮浓缩制成的固体称阿胶，是我国传统中药材，由明胶朊、骨胶朊水解产物及硫、钙等构成，水解产生多种氨基酸，如赖氨酸，精氨酸和蛋氨酸等，有补血滋阴，润燥止血功效，能改善体内钙平衡，促进钙吸收作用。近年来，阿胶用于辅助治疗癌症具有较好的作用，用现代高新技术开发的阿胶钙，将补血与补钙有机结合，取得了良好治疗效果。近年，驴肉这个纯绿色食品已经走进我们千家万户的饭座上，各大酒店已把它作为一种特色菜招牌. 更多的驴肉店象雨后春竹般崛起。（河间驴肉、香乡驴肉）
3、肉驴的科学饲养首先要根据年龄、性别、体况、体重等进行分槽饲养。要固定槽位，拴系缰绳，每天按早、晚、夜三次给料，（役肉兼用型）夏天天长，可多喂一次，冬季天短，可少喂一次。粗料要铡短切细，做到 “ 寸草三刀 ” 。精料要选择地采用粉碎、压扁、浸泡、发酵、炒焙等方式加工，从而提高适口性和驴采食量，促进消化吸收。要喂全价饲料，因为驴胃容积小，喂时要少喂勤添，夜间应补饲，驴吃干草需要大量消化液，要保证供给足够的清洁饮水和适量食盐，盐能增进食欲和促进消化吸收作用。每天要按时刷拭畜体肤，以促进血液循环和增加新陈代谢，并保持圈舍清洁卫生，促进驴快速生长发育。肉驴圈舍集约化肉驴育肥，以圈厩养殖为好。一般的圈厩以上能挡雨、下可遮风就行。圈舍内设有
供给食用的食槽，每头驴应留足60～80厘米的食位，在成年驴之间，按食位的距离，设置坚固的栅栏为障，以阻止其互相袭扰（公母混养的圈厩更为重要）。
4、 肉驴饲料驴是草食动物。其食草尤以干、硬、脆的农作物秸秆为佳。例如：玉米、谷子、豆蔓等质地较硬的秸秆，用铡草机切成3～4厘米长的短段，最忌喂半干不湿、折之不断的饲草。因为此类饲草最易让驴闹“结”症。同时再辅以豌豆、玉米、炒棉子等精料或小麦麸皮等。每天早、中、晚各喂一次，以晚饲为主。每次饲喂时添上单草（即草样秸秆）让其食至大半饱时，再喂合草（即将秸秆再掺以苜蓿、豆蔓等含蛋白质较高的饲草），以此诱其食欲。待其有停食的表现时，再喂拌草（即把槽底所剩的草，再掺以豌豆、玉米、炒棉子等整粒饲料或掺以小麦麸皮及少量水），以诱其达到最大摄食量。
5、2010年肉驴最新价格：肉驴犊1000-1800元，成年驴4000-4500，肉驴价格根据肉驴品质、肉驴品种、肉驴体重、肉驴月龄由养殖场畜牧师张福乾和你亲身评估，确保养殖户养殖成功。肉驴品种：三粉驴、乌头驴、德州驴、改良肉驴等。 公司经营理念：诚信永远，互惠双赢。先做朋友，再做生意；来时高兴，到了放心，走时满意，是本公司永远坚持的原则。成就了本公司的辉煌，也助您踏上了致富的捷径。 坚持养驴，早晚你会成为中国最大的富翁 。 食量小 驴，几乎可以不吃粮食、不吃饲料就足可以长得身强力壮、肌肉发达。而且，养一头牛所吃的草，足可以养活三头驴，可见驴的采食量很小。 生长快 还有，驴的生长很快，断奶的驴苗仅仅饲喂青草一年就可以出栏。俗话说“一年不成驴，到老是个驹”，即是指断奶后的驴苗仅仅需要吃草一年就可以长大出栏。 不得病 特别需要指出的是：驴不会得病、也不需要防疫，特别好养，驴是一个十足的“自立更生”的主角，比牛、比马好养的多了，养驴的人每天除了定时定量给它点草、给它点水之外，其它，什么都不用 再去管它。 成本低廉 还有，从饲养成本上来说，按成年驴计算，每头驴每天吃草最多也只有十市斤左右。按每吨饲草100元计算，每斤干草五分钱，每头成年驴一天的饲养成本也仅仅只有五毛钱而已，不及人们每天抽的 两只香烟的钱。未成年驴当然吃的成本就更少了。甚至：如果您本身就是农民的话，家里有几亩、或者几十亩地的话，那就连饲草的钱都不用花了。一个农民每年饲养12头肉驴比工薪阶层上一年班的收入还高。
6、有两种肉驴养殖模式可以选择，一是购买母驴繁育驴驹育肥出售，
第一种方式养殖周期较长。需要先购买一头成年德州母驴的价格约4000元，3年可产驴驹2头，3年末在第二头驴驹哺乳期满后，第一头驴驹已经长为成年驴，售价为3800元左右，加上第二头驴驹断奶后售价1800元，三年的总收益为5600元。其中母驴成本：1100天（3年）×1.5元=1650元；第一头驴驹在1岁7个月（合570天）时卖出，其中前6个月（180天）以哺乳为主，饲养成本为：（570-180）天×1元≈400元；第三头驴驹在6个月时出卖，卖出前以哺乳为主，饲养成本不计；两次配种费用为100×2=200元。成本合1650+400+200=2250元），养殖一头种母驴3年的收益为3350元，张成金研究员分析，扣除饲料费、水电费、防疫费、运输费等成本，母驴养殖收入每头平均在1100元/左右。
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二是直接购买育肥驴养殖出售。养驴大王致富的故事视频
我们结合多年经验，提出了成本与效益分析供参考，每百头肉驴长期育肥需驴购买年龄半岁左右的幼驹（德州驴）的价格约18万元，养殖育肥7个月左右出栏，售价约40万元左右；
2：每百头肉驴养殖成本平均300元/天，其中需精饲料200斤/天/头，粗饲料700—800斤/天/头，每百头驴的育肥成本共计6.3万元左右（基建、设备不计算)。7个月的养殖效益15.7万元/100头，
中国大型肉驴养殖合作社：
云南驴
体形外貌：头显粗重，额宽隆，耳大长；胸浅窄，背腰短直，尻斜短，腹稍大；前肢端正，后肢稍外向，蹄小而尖坚；被毛厚密，毛以灰色为主，并有鹰膀，背浅，虎斑；其它部分为红褐色。
生产性能：云南驴性成熟早，2～3岁即可配种繁殖，一般3年2胎，如专门作肉驴饲养也可1年１胎，屠宰率45％～50％，净肉率32％～37％， 每头净肉量为35千克左右。
华北驴
体形外貌：各地的驴因产区不同，各有特点，但其共同点为：体高在 110厘米以下（较前两种驴大）。结构良好，体躯短小，腹部稍大，被毛粗刚。头大而长，额宽突，背腰平，胸窄浅，四肢结实，蹄小而圆。有青、灰、黑等多种毛色。其平均体尺也各不相同，滚沙驴107厘米，体重140～190千克，太行驴102.4厘米，内蒙古库仓驴110厘米，沂蒙、苏北、淮北的驴108厘米。
生产性能：繁殖性能好，适应性强，体重在140～170千克，屠宰率在52％。 关中驴
体形外貌：关中驴体格高大，结构匀称，体型略呈长方型。头颈高扬，眼大而有神，前胸宽广，肋弓开张良好，尻短斜，体态优美。90％以上为黑毛，少数为栗毛和青毛。
生产性能：在正常饲养情况下，幼驴生长发育很快。1.5 岁能达到成年驴体高的93.4％，并表现性成熟。3岁时公母驴均可配种。公驴4～12岁配种能力最强，母驴终生产5～8胎。多年来关中驴一直是小型驴改良的重要父本驴种。特别对庆阳驴种的形成起了重大作用。养驴大王致富的故事视频
德州驴
体型外貌：体格高大，结构匀称，体型方正，头颈躯干结构良好。公驴前躯
宽大，头颈高扬，眼大嘴齐，有悍威，背腰平直，尻稍斜，肋拱圆，四肢有力，关节明显，蹄圆而质坚。毛色分三粉（鼻周围粉白，眼周围粉白，腹下粉白）的黑色和乌头（全身毛为黑色）的两种。其体高一般为128～130厘米，最高的可达 155厘米。
生产性能：生长发育快，12～15月龄性成熟，2.5岁开始配种。 母驴一般发情很有规律，终生可产驹10只左右，25岁好驴仍有产驹的；公驴性欲旺盛，在一般情况下，射精量为70毫升，有时可达180毫升，精液品质好。 作为肉用驴饲养屠宰率可达53％，出肉率较高。为小型毛驴改良的优良父本品种。
庆阳驴
体型外貌：体格粗壮结实，体长稍大于体高，结构匀称，头中等大小，耳不过长，颈肌肥大，胸部发育良好，腹部较大，四肢端正，关节明显，蹄大小适中而坚实，性情温顺，行动灵活，毛色以三粉驴为主，还有少量青色和灰色。 生产性能：1岁时就表现性成熟，公驴1.5岁配种，就可使母驴受孕；母驴不到2岁就可产驹。幼驹初生时，公驴重27.5千克，母驴重26.7千克。公驴以
2.5～3岁，母驴以2岁开始配种为宜，饲养得好的可利用到20岁。终生可产10胎。屠宰率可达50％以上，净肉率35.7％。
佳米驴
产于陕西省佳县、米脂、绥德三县，而以佳县乌镇、米脂桃花镇所产驴最佳。分布到附近各县和山西省的临县。产区位于黄土高原沟壑区，海拔相对高，温差大。春季多风，夏热冬寒，气候干早，无霜期150～180 天。适宜种植杂粮，兼种大量苜蓿轮作倒茬。由于产区植被稀疏，水土流失严重，地块零散，道路崎岖狭窄，在这样的自然条件下，使驴在人们的生产生活中有着重要的作用。驴在该地区占了大家畜总数的78 %。因当地的自然条件和经济条件的不足，限制了驴向大型化选育。群众更喜爱选择体型中等、结构匀称的个体。当地养驴全年舍饲，冬、春以豆类、高粱、玉米拌以谷草、麦草饲喂，夏季主要喂青苜蓿，喂养十分精细。驴的繁殖，传统上由对驴的选择、配种富有经验的专业户进行。经过长期的培育，最终形成了这一中型的良种驴。
佳米驴的毛色为粉黑色，常分为以下两种。一种为黑燕皮驴〔 占90 ％以上）。这种驴的全身被毛似燕子，鼻、眼、腹下白色的范围不大。体格中等，体形呈方形或略长，体质结实，结构匀称。头略长，耳竖立，颈中等宽厚。躯干粗壮，背腰平直，结合良好。四肢端正，关节强大，肌腱明显。蹄质坚实。另一种为黑四眉驴。这种驴白腹面积向周边扩延较大，甚至超过前后肢内侧、胸前、领下和耳根。骨骼粗壮结实，体格略小。佳米驴的平均体尺见表5 。
佳米驴适于山区驮、挽、乘各种工作，性情温驯，行动灵活。据对90 头驴的测定资料，公驴最大挽力平均为213 . 8 千克，母驴平均为173 . 8 千克。据对8 头低水平饲养未肥育的老骗驴屠宰率测定，屠宰率平均为49 . 2 % ，净肉率达35 %。
佳米驴一般2 岁性成熟，3 岁开始配种，每年5 ～ 7 月份为配种旺季。母驴多3 年两胎，终生产驹10 头左右。佳米驴4 岁达成年。初生公驹体高达成年的64 . 1 % , l 岁体高达成年的89 . 9 %，表明1 岁以内的生长发育迅速。3 岁时体高可达成年的97 . 7 % ，说明佳米驴早熟性好。
佳米驴耐劳苦，抗寒能力强，耐粗饲，抗病力好，遗传性能稳定。曾向邻省和国内20 多个省、自治区、市输出种驴，用于改良小型驴和与马杂交繁殖骡子。
【体貌概述】
属中型驴。体质多干燥型，少数为粗糙型。体型中等，体型略成方形，性温驯，有悍威。头大小适中，眼大有神，耳竖立。颈肩结合良好，公驴颈粗壮。胸部宽深，背腰平直，母驴腹部稍大，后躯发育良好。四肢端正，关节发育良好，肌、腱明显，蹄质坚实。被毛短而致密，有光泽。毛色有黑燕皮，黑四眉和白四眉，以黑燕皮最多的92.6%，其次黑四眉。养驴大王致富的故事视频
【品种评价及开发利用】 役用性能好，耐劳苦，抗寒能力强，遗传性稳定，瘦肉率高，肌纤维较细，味鲜美，脂肪呈微黄色，富含不饱和脂肪酸，生物原价值较高。改良小型驴或与马杂交，繁殖骡子，效果良好。
关中驴
产于陕西省关中平原。以乾县、礼泉、武功、蒲城、咸阳、兴平等县、市产的驴品质最佳。扶风关中驴场承担着保种任务。
关中平原气候温和，土壤肥沃，水利灌溉条件良好，为我国主要粮棉产区之一当地除利用丰富的农副产品外，还有种植苜蓿、黑豆、豌豆养畜的习惯。当地养驴历史至少有2 000 多年，群众积累了丰富的饲养经验，重视驴驹的培育，从小就给予丰富的饲料，保证获得充足的营养。另外，当地农民还特别注重选种选配，尤其是对公驴，要求毛色纯正，黑白界限分明。体格高大，结构匀称。两睾丸大，而且对称。富有悍威，叫声洪亮，蹄大而圆。养母驴者习惯选最好的种公驴配种。这一切都促进了该驴种的提高。
关中驴被毛短细，富有光泽，多为粉黑色，其次为栗色、青色和灰色。以栗色和粉黑色，且黑（栗）白界限分明者为上选。特别是鬛毛及尾毛为淡白色的栗毛公驴，更受欢迎，认为它能配出红骡。关中驴属大型驴，身体略呈长方形。其特点是头颈高昂，眼大有神前胸深广，肋圆而拱张。四肢端正，关节干燥，蹄质坚实。背凹和尻短斜为其缺点。
数量：1981年统计有10.6万匹。
主要特性：体格高大，结构匀称。体质结实，体型略呈长方形。毛色以黑为主，成年体尺：公驴体高为 133.2厘米，体长为135.4厘米，胸围为145.0厘米，管围为17.0厘米;母驴相应为130.0、130.3、143.2和 16.5厘米。体重：公驴为263.6千克，母驴为247.5千克;最大挽力公为246.6千克；母驴为185.63
饲养头驴的成本预算养驴投资和利润
饲养100头驴的成本预算养驴投资和利润
一、驴舍类型
1、半开放驴舍：
半开放驴舍三面有墙，向阳一面敞开，有部分顶棚，在敞开一侧设有围栏，水槽、料槽设在栏内，驴散放其中。每舍（群）15-20头，每头驴占有面积4-5平方米（不包括青储池和活动场地）。这类驴舍造价低（100头驴舍需三万左右），节省劳动力，冷冬防寒用塑料薄膜封闭效果最好。
二、驴舍内设备
1、驴床：驴床是驴吃料和休息的地方，驴床的长度依驴体大小而异。一般的驴床设计是使驴前躯靠近料槽后壁，后肢接近驴床边缘，粪便能直接落入粪沟内即可。成年母驴床长1.8-2米，宽1.1-1.3米；种公驴床长2-2.2米，宽1.3-1.5米；肥育驴床长1.9-2.1米，宽1.2-1.3米；6月龄以上育成驴床长1.7-1.8米，宽1-1.2米。驴床应高出地面5厘米，保持平缓的坡度为宜，以利于冲刷和保持干燥。驴床最好以三合土为地面，即保温又护蹄。
2、饲槽：饲槽建成固定式的、活动式的均可。水泥槽、铁槽、木槽均可用作驴的饲槽。饲槽长度与驴床宽相同，上口宽60-70厘米，下底宽35-45厘米，近驴侧槽高40-50厘米，远驴侧槽高70-80厘米，底呈弧形，在饲槽后设栏杆，用于拦驴。
3、粪沟：驴床与通道间设有排粪沟，沟宽35-40厘米，深10-15厘米，沟底呈一定坡度，以便污水流淌。
4、清粪通道：清粪通道也是驴进出的通道，多修成水泥路面，路面应有一定坡度，并刻上线条防滑。清粪道宽1.5-2米。驴栏两端也留有清粪通道，宽为1.5-2米。
5、饲料通道：在饲槽前设置饲料通道。通道高出地面10厘米为宜。饲料通道一般宽1.5-2米。
6、驴舍的门：驴舍通常在舍两端，即正对中央饲料通道设两个侧门，较长驴舍在纵墙背风向阳侧也设门，以便于人、驴出入，门应做成双推门，不设槛，其大小为2-2.2米×2-2.2米为宜。
7、运动场：饲养种驴、犊驴的舍，应设运动场。运动场多设在两舍间的空余地带，四周栅栏围起，将驴拴系或散放其内。其每头驴应占面积为：成驴15-20平方米、育成驴10-15平方米，犊驴5-10平方米。运动场的地面以三合土为宜。在运动场内设置补饲槽和水槽。补饲槽和水槽应设置在运动场一侧，其数量要充足，布局要合理，以免驴争食、争饮、顶撞。
三：饲料储备
张经理提醒养殖户，饲料费用是养驴生产中支出最大的一个项目，一般要占总费用的35％～55％，直接影响到养殖经济效益。目前饲料价格较往年有所提高，如果本地饲料资源过少，养驴很可能会亏本。驴驹（6～12个月龄）在育肥期间每天要喂青干草7-8斤，补饲精料2～4斤。此
外，还要保证食盐、钙、磷等矿物质的
供应。因此，养殖肉驴必须充分考虑当地饲料资源，养殖户可以和当地农民协商，加强青贮料供应，减少成本，增加收益。
四：效益分析
肉驴养殖选择品种以改良驴为宜，即选择本地优质毛驴（德州驴、关中驴、乌头驴）进行杂交选育。
有两种肉驴养殖模式可以选择，一是购买母驴繁育驴驹育肥出售，
第一种方式养殖周期较长。需要先购买一头成年德州母驴的价格约4000元，3年可产驴驹2头，3年末在第二头驴驹哺乳期满后，第一头驴驹已经长为成年驴，售价为3800元左右，加上第二头驴驹断奶后售价1800元，三年的总收益为5600元。其中母驴成本：1100天（3年）×1.5元=1650元；第一头驴驹在1岁7个月（合570天）时卖出，其中前6个月（180天）以哺乳为主，饲养成本为：（570-180）天×1元≈400元；第三头驴驹在6个月时出卖，卖出前以哺乳为主，饲养成本不计；两次配种费用为100×2=200元。成本合1650+400+200=2250元），养殖一头种母驴3年的收益为3350元，张成金研究员分析，扣除饲料费、水电费、防疫费、运输费等成本，母驴养殖收入每头平均在1100元/左右。二是直接购买育肥驴养殖出售。
我们结合多年经验，提出了成本与效益分析供参考，每百头肉驴长期育肥需驴购买年龄半岁左右的幼驹（德州驴）的价格约18万元，养殖育肥7个月左右出栏，售价约40万元左右；
2：每百头肉驴养殖成本平均300元/天，其中需精饲料200斤/天/头，粗饲料700—800斤/天/头，每百头驴的育肥成本共计6.3万元左右（基建、设备不计算)。7个月的养殖效益15.7万元/100头，
100头肉驴如短期育肥需求驴款成本在18万元，需求草料在6.3万元左右（人工费和粪费相抵)。总计24.3万元。
生长局势达到680-750斤，按6元/斤计算，总计在40万元以上。也就是说纯利润在15万元以上。（各地活牛市场价格因地而异）。预计春节期间驴肉价格会有所上涨，如果养殖者条件适宜，可以选择这种养殖方式，谋取节日市场效益。
饲养头驴的成本预算养驴投资和利润
饲养100头驴的成本预算养驴投资和利润
一、驴舍类型
1、半开放驴舍：
半开放驴舍三面有墙，向阳一面敞开，有部分顶棚，在敞开一侧设有围栏，水槽、料槽设在栏内，驴散放其中。每舍（群）15-20头，每头驴占有面积4-5平方米（不包括青储池和活动场地）。这类驴舍造价低（100头驴舍需三万左右），节省劳动力，冷冬防寒用塑料薄膜封闭效果最好。
二、驴舍内设备
1、驴床：驴床是驴吃料和休息的地方，驴床的长度依驴体大小而异。一般的驴床设计是使驴前躯靠近料槽后壁，后肢接近驴床边缘，粪便能直接落入粪沟内即可。成年母驴床长1.8-2米，宽1.1-1.3米；种公驴床长2-2.2米，宽1.3-1.5米；肥育驴床长1.9-2.1米，宽1.2-1.3米；6月龄以上育成驴床长1.7-1.8米，宽1-1.2米。驴床应高出地面5厘米，保持平缓的坡度为宜，以利于冲刷和保持干燥。驴床最好以三合土为地面，即保温又护蹄。
2、饲槽：饲槽建成固定式的、活动式的均可。水泥槽、铁槽、木槽均可用作驴的饲槽。饲槽长度与驴床宽相同，上口宽60-70厘米，下底宽35-45
厘米，近驴侧槽高40-50厘米，远驴侧槽高70-80厘米，底呈弧形，在饲槽后设栏杆，用于拦驴。
3、粪沟：驴床与通道间设有排粪沟，沟宽35-40厘米，深10-15厘米，沟底呈一定坡度，以便污水流淌。
4、清粪通道：清粪通道也是驴进出的通道，多修成水泥路面，路面应有一定坡度，并刻上线条防滑。清粪道宽1.5-2米。驴栏两端也留有清粪通道，宽为1.5-2米。
5、饲料通道：在饲槽前设置饲料通道。通道高出地面10厘米为宜。饲料通道一般宽1.5-2米。
6、驴舍的门：驴舍通常在舍两端，即正对中央饲料通道设两个侧门，较长驴舍在纵墙背风向阳侧也设门，以便于人、驴出入，门应做成双推门，不设槛，其大小为2-2.2米×2-2.2米为宜。
7、运动场：饲养种驴、犊驴的舍，应设运动场。运动场多设在两舍间的空余地带，四周栅栏围起，将驴拴系或散放其内。其每头驴应占面积为：成驴15-20平方米、育成驴10-15平方米，犊驴5-10平方米。运动场的地面以三合土为宜。在运动场内设置补饲槽和水槽。补饲槽和水槽应设置在运动场一侧，其数量要充足，布局要合理，以免驴争食、争饮、顶撞。三：饲料储备
张经理提醒养殖户，饲料费用是养驴生产中支出最大的一个项目，一般要
占总费用的35％～55％，直接影响到养殖经济效益。目前饲料价格较往年有所提高，如果本地饲料资源过少，养驴很可能会亏本。驴驹（6～12个月龄）在育肥期间每天要喂青干草7-8斤，补饲精料2～4斤。此
外，还要保证食盐、钙、磷等矿物质的
供应。因此，养殖肉驴必须充分考虑当地饲料资源，养殖户可以和当地农民协商，加强青贮料供应，减少成本，增加收益。
四：效益分析
肉驴养殖选择品种以改良驴为宜，即选择本地优质毛驴（德州驴、关中驴、乌头驴）进行杂交选育。
有两种肉驴养殖模式可以选择，一是购买母驴繁育驴驹育肥出售，
第一种方式养殖周期较长。需要先购买一头成年德州母驴的价格约4000元，3年可产驴驹2头，3年末在第二头驴驹哺乳期满后，第一头驴驹已经长为成年驴，售价为3800元左右，加上第二头驴驹断奶后售价1800元，三年的总收益为5600元。其中母驴成本：1100天（3年）×1.5元=1650元；第一头驴驹在1岁7个月（合570天）时卖出，其中前6个月（180天）以哺乳为主，饲养成本为：（570-180）天×1元≈400元；第三头驴驹在6个月时出卖，卖出前以哺乳为主，饲养成本不计；两次配种费用为100×2=200元。成本合1650+400+200=2250元），养殖一头种母驴3年的收益为3350元，张成金研究员分析，扣除饲料费、
水电费、防疫费、运输费等成本，母驴养殖收入每头平均在1100元/左右。
二是直接购买育肥驴养殖出售。
我们结合多年经验，提出了成本与效益分析供参考，每百头肉驴长期育肥需驴购买年龄半岁左右的幼驹（德州驴）的价格约18万元，养殖育肥7个月左右出栏，售价约40万元左右；
2：每百头肉驴养殖成本平均300元/天，其中需精饲料200斤/天/头，粗饲料700—800斤/天/头，每百头驴的育肥成本共计6.3万元左右（基建、设备不计算)。7个月的养殖效益15.7万元/100头，
100头肉驴如短期育肥需求驴款成本在18万元，需求草料在6.3万元左右（人工费和粪费相抵)。总计24.3万元。
生长局势达到680-750斤，按6元/斤计算，总计在40万元以上。也就是说纯利润在15万元以上。（各地活牛市场价格因地而异）。预计春节期间驴肉价格会有所上涨，如果养殖者条件适宜，可以选择这种养殖方式，谋取节日市场效益。
天上龙生态园
项目名称：天 上 龙 生 态 园
地 址：河南省安阳市曲沟
电 话：18134487780
联 系 人：肖宏光
【摘 要】驴肉细嫩味美，营养丰富。“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河北一带许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃。如青州府夹河驴肉、肥东石塘训字驴肉、莒南老地方驴肉、高唐老王寨驴肉，河间驴肉烧饼、广饶肴驴肉、保定漕河驴肉火烧、曹记驴肉、上党腊驴肉、焦作闹汤驴肉等。驴皮用途很广，是轻工业好原料，肉驴系肉皮兼用。 经科学测定，每百克驴肉中含蛋白质18.6克，脂肪0.7克，钙10毫克，磷144毫克，铁136毫克，热量80大卡。其中蛋白质含量比牛肉、猪肉都高，而脂肪都很低，是典型的高蛋白低脂肪肉食品。据医学记载，驴肉还有补血、补气、补虚、壮阳健肾的功能，是理想保健肉食品。 肉驴属草食家畜，适应性好，一般没有疾病感染，自身免疫抗病力强，更没有传染性病流行史。驴耐粗饲料、易饲养、好管理，繁殖快，费用低，放圈养都可，很适合农户饲养。育肥肉驴毛重收购8-9元/公斤，刮净肉16-18元/公斤。一头肉驴可卖三千多元，若将肉驴分割加工冷冻、肉干、肉松、腊肉、五香驴肉、驴肉罐头。
【关键词】肉驴养殖；生态采摘；市场拓展；创业计划书
目 录
一、项目名称 ........................................... 1
二、产品简介 ........................................... 1
三、投资分析 ........................................... 1
四、资金规划 ........................................... 2
五、市场预测 ........................................... 5
六、营销策略 ........................................... 6
七、风险评估 ........................................... 6
八、养殖队伍 ........................................... 7
九、 管理制度 ........................................... 7
十、畅想未来 ........................................... 8
一、创业项目名称
肉驴养殖及产品深加工、销售
生态采摘园、观光旅游园
二、产品
肉驴及驴肉制品
生态园建设
观光旅游、农家乐
三、投资分析
①肉驴效益分析：
养殖肉驴与养殖牛羊相比具有以下优势：养驴大王致富的故事视频
1 、易饲养：爱吃农作物秸杆，牧草，野草等，食量小，仅相当于牛的 1/3 ，养殖成本低；
2 、风险小：疾病少，驴肉市场行情好，市场价格普遍比牛、羊肉略高； 3 、可役用：驴是干农活的好帮手；
4 、养殖效益好：目前商品驴的养殖方式分以下两种：
②肉驴繁殖方式：
如购买一头成年德州母驴的价格约 4000 元， 3 年可产驴驹 2 头， 3 年末在第二头驴驹哺乳期满后，第一头驴驹已经长为成年驴，售价为 3800 元左右，加上第二头驴驹断奶后售价 1800 元，三年的总收益为 5600 元。其中母驴成本： 1100 天（ 3 年）× 1.5 元 =1650 元；第一头驴驹在 1 岁 7 个月（合 570 天）时卖出，其中前 6 个月（ 180 天）以哺乳为主，饲养成本为：（ 570-180 ）天× 1 元≈ 400 元；第三头驴驹在 6 个月时出卖，卖出前以哺乳为主，饲养成本不计；两次配种费用为 100 × 2=200 元。成本合计 1650+400+200=2250 元），养殖一头种母驴 3 年的收益为 3350 元，平均 1100 元 / 年。 ③当地情况分析：
临河镇通风好、光线足、污染少、水草丰富，很适合肉驴的养殖，且当地种植的水稻、小麦、玉米等作物产生的秸秆正是肉驴的食物，这便大大降
低了饲养肉驴的成本，办厂养殖不仅解决了大量剩余劳动力的问题，也带动了乡镇的经济发展；同时，由于养殖肉驴饲养成本低，周期短，见效快，经济效益高，也很适合大学生村官的创业。
此外，如果能够充分利用临河镇古黄河故道得天独厚的优势建设大学生村官创业园、生态园，则将为临河的发展带来新的引擎，不失为我镇农民致富奔小康的最佳途径。
④驴肉的价值
驴肉的价值
1．1.5岁的驴脂肪含量仅为1.63%，而牛肉是6.48%，羊肉是7.98%，猪肉最高为37.34%，差异显著。 驴肉
2．驴肉中各微量元素含量与牛、羊、猪肉相比较高，维生素含量与牛、羊、猪肉相近。如驴肉中铁含量为43μg/g，而牛肉中含量为30μg/g，羊肉为19μg/g，猪肉为14μg/g；驴肉中锌含量为42.60μg/g，牛、羊、猪肉中的锌含量分别为33μg/g，30μg/g，18μg/g。
3．驴肉中眼肌肉的肌纤维直径细为33.34μm，细于猪、牛的眼肌，每mm3肌纤维根数为600.23。
通过以上分析，驴肉与牛肉、猪肉相比较，其氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素含量均高于后者，而胆固醇、脂肪含量均低于后者，每mm3驴肉肌纤维根数最多，肌纤维最细。
近几年中国的驴肉消费量不足全国肉类消费量的1%，驴肉未能纳入政府的规划当中，而驴肉分割标准的缺失，一定程度上也阻碍了驴肉价格的上涨，影响了养殖户的经济效益，又造成了驴存栏量的下降，陷入了恶性循环当中
四、资金规划
养驴场舍的准备：简易半开放驴棚、驴圈、驴舍要三面有墙，向阳一面敞开，有部分顶棚，在敞开一侧设有围栏，水槽、料槽设在栏内，养殖的肉驴散放其中。每圈15-20头，每头驴占有面积4-5平方米。这类驴棚造价低，节省劳动力，但冷冬防寒效果不佳。
场址的选择
驴场场址的选择，要有周密的考虑、通盘的安排和比较长远的规划，以
养驴现状与驴产业发展
驴产业作为一个新兴产业，有着广阔的发展前景。驴有很高的经济使用价值，驴皮是制作阿胶的主要原料，驴肉是美味营养的食品，深受广大消费者青睐。近年来，由于国内驴数量减少，致使驴的价格也不断上升，从而给养驴业带来了新的活力。
一、养驴概况
我国已有4 000多年的养驴历史，是世界主要产驴国之一。家驴由野驴驯化而来。中国驴起源于亚洲野驴，分布在中国西部地区和亚细亚地区、印度、阿拉伯等亚洲内陆。亚洲驴有几个地方类型（亚种），其中的两个亚种，即西藏野驴和蒙古野驴，从小被捕获驯养，形成家驴。中国养驴起始于新疆南部，经甘肃、陕西逐渐发展到全国。开始引入的驴多集中在关中地区，以后逐渐向北、向东扩散。驴作为役畜之一，曾经遍布于中原农区和半农半牧区。驴是马属动物，对小农经济有良好的适应性，对草料利用率高，不易得病，易饲养，比牛省草、比马省料，所以俗话说“穷养驴、富养马”。驴富有耐力，善爬山越岭，是偏远农村、山区、半山区、丘陵地区短途运输、驮货、耕地、推磨、碾米的好帮手，很适宜山区役用，所以，受到农民喜爱。
二、驴品种形成与现状
我国驴品种约有30余种，优良驴种有5种。由于我国驴种分布广，产驴地区辽阔，在自然条件、生态环境和社会经济条件等方面存在差异，用驴方式和饲养条件都不同，所以，驴的大小、体尺、外形结构和生产性能等方面也有显著差异。有的驴体高不到110 cm，体重不足100 kg。有的体高130 cm以上，体重达260多kg。小型品种驴多产于农业不发达地区，以自然选择为主，饲养水平低，体格小。大型驴品种多产于农业发达地区，饲养水平好，体格大，经过选种选配，摆脱了原始品种的某些特性，逐步形成了地方驴品种。据历史记载，根据各地驴品种资源和分布情况，我国驴种可分为3个类型：一是大型驴。体高在130 cm以上，如关中驴、德州驴、晋南驴和广灵驴等。二是中型驴。体高在115~125 cm，如佳米驴、泌阳驴、庆阳驴和淮阳驴等。三是小型驴。体高在110 cm以下，如滚沙驴、凉州驴、太行驴、徐海驴、淮北驴、库仑驴等。按产区生态条件、各地驴品种的形成历史、体尺和外貌特点，加以比较分析，将各主产区的小型驴，划分为新疆驴、华北驴和西南驴3个品种，以资区别。
驴是我国劳动人民役用的工具和交通运输工具，在农业生产发展中起过重要作用。新中国成立以来，我国驴存栏数量，1954年为1 270.13万头，1962年为645.4万头，1978年为1 113.6万头，2000年为920.93万头，2004年为791.9万头。近10年来养驴数量大幅度下降，说明人们对驴产业的发展认识不足，也未能重视驴皮的药用价值和驴肉的食用价值。
三、驴产业发展
1.养驴的必要性。随着人民生活水平的提高，人们的保健意识进一步增强，消费结构已由温饱型向营养型转变。驴肉产品作为人们不可缺少的生活食品，无论从营养、药用或保健性等方面都具有不可替代的优越性。驴肉是新型的肉食品，具有瘦肉多、脂肪少等特点，不饱和脂肪酸含量高，可以减轻饱和脂肪酸对人体心血管系统的不利影响，深受广大人民群众喜爱。改革开放养驴现状与驴产业发展
市场分析
212008年第17期
以来，我国农村机械化程度提高，驴逐渐失去役用作用，驴存栏数量明显下降，养驴的越来越少，导致驴产品短缺，市场缺口大，引起了多方关注。由于东阿阿胶在国内的市场需求量和国际出口量大幅增长，驴皮需求量日益增加，所以，可多方开拓驴皮原料渠道，从源头做起，在国内兴建养驴基地，带动农民通过养驴致富。
2.驴的种用价值。20世纪50年代初，驴就用于马的改良，如山丹马场就很重视驴的种用价值，用驴改良马繁殖骡子。从陕西引进关中驴品种，作为父本，山丹马作为母本，通过人工授精改良，成功繁育骡子236匹。经培育的骡子体高达140 cm左右，体重达300 kg以上，为军队提供军骡2万匹，为国防建设作出了积极贡献，并出口国外。迄今为止，用驴改良马的工作还在进行，所以，除生产应用外，驴还有很高的种用价值，是不可缺少的畜种。
3.打造肉驴产业。近年来，由于膳食结构的改变及驴经济价值的提高，人们对驴有了进一步认识。通过对驴的资源调查、品种保护、选育改良、繁殖技术、育肥技术、饲养管理、产品开发等方面的研究，推出了新产品，扩大了驴肉消费市场。驴产业是一个新兴产业，近年来，驴及驴产品价格的不断上涨，拉动了驴产业升温，掀起了养驴热。但是，不是所有的驴都可以升值，要看驴的品种、大小及品质。要结合草地放牧，降低生产成本，开发驴产品的利用率，提升驴的经济价值，打造肉驴产业发展新局面。
4.重视品种改良。通过科学研究和发展，驴已由单纯役用型转向役肉兼用型。目前，发展肉驴生产的时机已成熟，为提高驴的产肉能力，加快生产转型，一定要重视驴的品种改良。
（1）建立优良驴种基地。恢复和建立优良品种群，选种选配，提纯复壮。
（2）进行杂交改良，提高杂交优势。用大型驴种改良本地中型驴，减少难产和损失；用中型公驴改良小型母驴。通过改良，提高生长速度和产肉能力。
（3）养驴必须高度重视防检疫工作。驴要定期防疫和驱虫，加强饲养管理，控制疫病发生，才能保证驴产业顺利发展。
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