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[农广天地]杂交青虾“太湖一号”养殖技术(20120415)
杂交青虾“太湖1号”是我国审定通过的第一个淡水虾蟹类新品种。在同等养殖条件下，与普通青虾相比，生长速度提高30%以上，产量提高25%左右，大规格虾的产量也明显提高，而且还具有很强的抗病能力，本期视频介绍太湖一号青虾养殖技术。
太湖一号青虾养殖模式与放养密度：
①单养：一般太湖一号青虾采取二季养殖。第一季为春季养殖：放养时间为上年的12月份至次年3月份，虾苗规格为700～2 000尾／千克，放养量为每亩20～45千克。虾苗放养10天后，可搭养适量鲢、鳙。第二季为秋季养殖：放养时间为7月上旬至8月初，虾苗规格为1.2～2.5厘米，放养量一般为每亩5万～16万尾。虾苗放养15天后，可搭养适量鲢、鳙。
②蟹池套养：河蟹放种时间为上年12月至当年3月。一般每亩放规格为160～240只/千克的蟹种500只，规格为1 000～3 000只/千克的虾1.5～3万尾, 搭养规格为15厘米鲢、鳙10～20尾。
③鱼池套养：单位产量在每亩500千克以下的无肉食性鱼类的食用鱼类养殖池塘或鱼种养殖池塘中均可套养太湖一号青虾。一般每亩套养规格为2～4厘米的虾苗1.5万～3万尾，鱼种池可以适当增加“太湖1号”青虾苗的放养量。放养时间一般在冬、春季进行。
由于各种虾蟹类对敌百虫、敌杀死等菊酯类药物敏感，只要水体中有微量的浓度就可造成死亡，所以，套养“太湖1号”青虾鱼池严禁使用这些药物。
相关新闻：
1、
“太湖1号”青虾是今年渔业科技入户工程项目的主推品种，2011年江苏镇江丹阳市练湖新源社区吴金标18亩水面作为2011年“太湖1号”青虾养殖基地之一。3月9日放养“太湖1号”青虾苗种80斤，面积4.5亩，经过示范户三个月的强化培育，到6月上旬见抱卵虾，在原塘进行孵化育苗，7月28日清塘，共拉上小虾苗350斤（6000尾/斤），亩产78斤。分别放养于14亩、4.5亩两个塘口养殖。
根据目前情况来看，“太湖1号”青虾个体大、吃料多，抗病能力强，是普通青虾所不能比得。周边示范户争相购买下半年虾苗，可以看出，通过该示范户的带头推广，明年在青虾养殖方面将大力推广“太湖1号”青虾养殖面积，给养殖户们带来更大的经济效益。
2、
3月8日上午，江苏省溧阳市水产技术推广站站长一行三人在社渚镇农业服务中心相关人员陪同下，来到千亩青虾养殖基地——溧阳市友才水产养殖合作社，重点指导当前“太湖一号”青虾新品种养殖。
专家们来到合作社养殖现场，详细询问了当前青虾养殖生产准备情况，并提出了针对性的指导意见：一是指导“太湖一号”新品种青虾养殖技术要点；二是指导科学养殖，结合合作社实施池塘循环水工程建设，严格做好当前池塘清整工作，提高“太湖一号”青虾的苗种成活率及商品虾养殖产量；三是以千亩青虾养殖示范基地来带动周边青虾养殖生产发展，促进社渚镇青虾养殖形成规模化。
3、
近日，江苏省苏州市水产技术推广站顾建华副站长率“太湖一号”青虾养殖课题组成员到吴江市调研“太湖一号”青虾亲虾生长情况、指导“太湖一号”青虾苗种繁育工作。
苏州市站领导和专家在吴江市水产技术推广站及有关乡镇技术人员的陪同下，先后到科技入户示范组织---朱毛根水产合作社、平望镇顾扇村检查、测定“太湖一号”原种和F1亲虾的体长、体重、怀卵量等生长情况，并现场指导示范户优质青虾苗种繁育技术要点
[农广天地]大棚蔬菜一年三茬高效种植模式(20120425)
在我国北方，每年的6月中下旬至9月上旬，很多温室都处于空茬状态，如何合理利用大棚的空闲期，进一步提高温室的种植效益呢?节目的前半部分介绍温室早春西红柿-秋黄瓜-越冬菠菜一年三茬的种植技术。
相关技术：
栽培模式
冬春茬萝卜：12月将萝卜种穴播于大棚，每穴播种1-2粒，株行距50厘米×400厘米。幼苗2叶1心时定苗，每穴留健壮苗1株，翌年3月中旬收获。
春夏茬番茄：12月中旬播种育苗，1月中旬移苗入钵，3月下旬、秧苗有6-7片真叶时定植，株行距30厘米×50厘米，5月下旬开始上市，7月中旬采收结束。
秋茬黄瓜：7月中旬直播于育苗穴盘内，并覆盖遮阳网，8月中旬定植，株行距25厘米×55厘米，10月上中旬扣棚膜，9月始收，11月采收结束。
品种选择
冬春茬萝卜：选用日本天春大根、韩国大棚大根等耐寒、早熟、丰产、抗病的优质品种。
春夏茬番茄：选用合作906、宝大906、霞粉等早熟、丰产、抗病、耐低温弱光的粉果型品种。
秋茬黄瓜；选用津优1号、津春4号、津春5号等耐热、抗病性强、商品性好的品种。
播种育苗
春夏茬番茄育苗时，苗床选择3年内未种过茄科作物的田块，一般每10平方米苗床施腐熟农家肥300-400公斤、氮磷钾复合肥4-5公斤，翻土拌匀，并喷洒百菌清或多菌灵等广谱性杀菌剂进行土壤消毒，用毒丝苯等杀虫剂杀灭蝼蛄等地下害虫，苗床上铺3厘米厚的营养土（营养土用5份菜园土、3份腐熟厩肥、2份砻糠灰配制），浇透水后待播，种子经浸种催芽至露白即可播种。秧苗有2-3片真叶时，移植于80厘米×10厘米的营养钵中。定植前7-8天要逐渐加大棚内通风量，控制浇水进行炼苗。育苗期间用百菌清防治苗期猝倒病、立枯病。
秋茬黄瓜育苗期间，正值高温、台风、暴雨季节，可用塑料薄膜加盖遮阳网遮光降温，防暴雨冲刷，以提高出苗率和成苗率。种子可直播于塑料穴盘内，穴盘内的育苗基质是用5份蛭石+1份珍珠岩配制。秧苗苗龄掌握在不超过25天，有3-4片真叶时定植。育苗期间防治好蚜虫、病毒病。
肥水管理
3个茬次作物的生长期都较长，产量高，均需要一次性施足基肥。冬春茬萝卜每亩施腐熟粪肥2000公斤、复合肥20公斤作基肥。追肥掌握破心轻追、破白重追原则，前期追肥以速效氮肥为主的肥料，后期追肥以钾肥为主的肥料。水分管理上，幼苗期少浇勤浇水，植株生长旺盛期掌握地不白不浇水。
春夏茬番茄和秋茬黄瓜，每亩施腐熟农家肥4000公斤、复合肥60公斤作基肥。番茄在果实膨大期和结果盛期各追施1次肥料，追肥以速效氮肥为主，辅以适量的磷钾肥。秋黄瓜生长前期每隔1周追施1次肥料，结果后期采收1次果实追施1次肥，保持土壤湿润。
温度管理
冬春茬萝卜：在萝卜生长期间气温较低，宜采用大棚套小棚，小棚下盖地膜，上盖草帘的"三膜一帘"覆盖方式保温越冬。2月下旬以后，注意进行通风换气，以防止黄瓜霜霉病的发生和蔓延。
春夏茬番茄：采用大棚加地膜的覆盖的方式，增温保温栽培，防止生长前期寒流袭击。随着气温的升高，逐渐加大通风量。防止早疫病、灰霉病的发生和蔓延。早熟品种采用单秆整枝，中晚熟品种采用双秆整枝。为防止低温弱光环境下的生理落花落果，生产上普遍采用2，4-D液点花或番茄灵液喷花。
秋茬黄瓜：黄瓜植株定植后，前期温度较高，要注意降温，中午大棚上覆盖遮阳网降温，使温度控制在25-30℃。10月中下旬随着气温下降，及时扣棚保温。11月中旬寒流来临时，早晚都应密封保温防冻，晴天中午适当通风。黄瓜甩蔓后应及时插架，引蔓上架，根瓜要及时采收，以免植株早衰。
光照管理
草帘在冬季晴天要早揭晚盖，迟量延长光照时间；阴天也要按时揭盖，尽量多接收散射光；雨雪天气也要适当透光，并注意及时清扫积雪。夏季应使用遮阳网覆盖。
一、春早甘蓝-夏番茄-秋延黄瓜
春早甘蓝选用8398、中甘11等早熟品种，12月上旬在大棚中间套小棚育苗。2月上旬当幼苗五叶一心时起垄覆膜宽窄行定植，宽行60厘米，窄行50厘米，株距33.30厘米，亩定植3640株。定植后扣严棚膜促使缓苗，缓苗后控水防徒长，3月中旬开始放风，3月下旬开始昼夜放风，视苗情追肥浇水1次，并喷药防治蚜虫，当叶球长到拳头大时浇1次大水。4月上旬开始采收，4月下旬采收结束，一般亩产量2000千克，产值2000元。
夏番茄选用中熟抗病高产品种中杂9号，2月上旬在大棚中间套小棚苗床表面覆膜育苗，4月中旬当幼苗7～8叶带花蕾时定植于甘蓝株间，采用宽窄行定植，宽行65厘米，窄行45厘米，株距33.30厘米，亩定植3600株。定植后浇1次缓苗小水，甘蓝采收后中耕松土，第1果长到4～5厘米时开始浇水，每6～10天浇1次，随浇第1次水亩追施磷酸二铵15千克，第2第3、第4穗果长大时各追一次肥，每次亩追施尿素15千克，磷二钾5千克，第1穗果坐住后及时搭架绑蔓，开花后每株留四台果，每如留果3～4个，并及时交替喷药防治蚜虫，早晚疫病和灰霉病各3～4次，6月下旬开始采收，8月中旬采收结束，一般亩产量4000千克，产值3200元。
黄瓜选用津优1号、津绿4号等品种，7月下旬至8月上旬当地春黄瓜采收结束后，扣棚通风营养钵育苗，8月中下旬番茄采收结束，当黄瓜幼苗有4片真叶时整地起垄覆膜宽窄行定植，宽行65厘米，窄行45厘米，株距30厘米，亩定植4000株。定植后促进缓苗控制徒长，及时喷药防治蚜虫和霜霉病，一般每5天喷药1次，结瓜
第32卷第1期2011年1月1日
doi：10.3969/j.issn.1004-2091.2011.01.011
水产养殖JournalofAquaculture
Vol.32，No.1Jan.1，2011
杂交青虾“太湖1号”和日本沼虾抱卵量的比较
颜
慧1，丛宁1，黄仁国2，叶金明1
（1.扬州市水产生产技术指导站，江苏扬州225101；江苏江都225201）2.江都市水产管理站，
摘
要：分别对杂交青虾“太湖1号”和日本沼虾各40尾进行测量，对其抱卵量进行计数，并利用MicrosoftExcel软件进
行数据统计、比较了它们的绝对繁殖力与相对繁殖力。结果表明：杂交青虾“太湖1号”的绝对繁殖力与相对t-检验及回归分析，繁殖力极其显著高于日本沼虾（P＜0.01），两种虾的抱卵量与体长、体重呈正相关，单位体长抱卵量与体长、体重也呈正相关，单位体重抱卵量与体长、体重无明显相关性。
关键词：“太湖1号”；日本沼虾；抱卵量中图分类号：Q173
文献标识码：A
文章编号：（2011）1004-209101-0043-04
杂交青虾“太湖１号”是经国家水产原良种审定委员会审定的我国第一个淡水虾类新品种（品种登记号：ＧＳ０２－００２－２００８）。它是由日本沼虾与海南沼虾杂交选育而成，具有生长快、产量高等特点，已被列入江苏省重点推广的水产养殖新品种。２００９－２０１０年扬州市水产生产技术指导站引进该品种进行繁养殖试验，开展了繁殖生物学方面的初步研究，并与本地养殖的日本沼虾进行了对比。
量１８２７．９±３００．５ｅｇｇｓ／尾。
日本沼虾的体长在３８．２￣５２．０ｍｍ／尾，平均
（４３．９７±３．７８）ｍｍ／尾。体重１．１１￣２．８８ｇ／尾，平均（１．７８±０．４７）ｇ／尾。抱卵量为６３５￣２１４６ｅｇｇｓ／尾，平均（１２１０．６±３６６．７）ｅｇｇｓ／尾。
经过MicrosoftExcel软件t检验（t=-8，），df=78“太湖1号”与日本沼虾的绝对繁殖力差异性极显著（P＜0.01）。绝对繁殖力以个体抱卵粒数来衡量，“太湖1号”的绝对繁殖力明显大于日本沼虾的绝对繁殖力。
“太湖1号”MicrosoftExcel软件统计分析得到
的绝对繁殖力（卵粒数）与体重、体长之间的函数关系为：
）（图F=166.11e0.0498L（相关系数r=0.9277，n=40）1
（相关系数r=0.9284，）（图F=896.15W0.8184n=40）2
日本沼虾的绝对繁殖力（卵粒数）与体重（g）、体长（mm）之间的函数关系为：
（r=0.9125，）（图3）F=47.164e0.0728Ln=40（r=0.9299，）（图4）F=637.28W1.101n=40
2.2相对繁殖力
相对繁殖力可分别以单位体长的抱卵粒数（RL=F/L）和单位体重的抱卵粒数（RW=F/W）两种方式来表示。
“太湖1号”RL变化范围31.13～47.37eggs/mm，平均37.95±4.11eggs/mm。日本沼虾RL的变化范围
1太湖1号青虾
1.1
材料与方法
青虾来源
试验用虾２０１０年６月中旬采集于扬州市江都
武坚镇青虾繁养基地。随机抽取两个品种的抱卵虾各４０尾，放入７５％酒精溶液中固定后带回实验室。1.2测量及统计方法
体长指眼柄基部至尾节末端的距离，用直尺测量体长（精确到０．１ｍｍ）。体重（精确到０．０１ｇ）采用吸水纸吸取体表水分后用电子天平称量所得。利用生物显微镜对每尾抱卵量（ｅｇｇｓ）进行计数，即为每尾虾的绝对繁殖力；计算抱卵虾单位体重或单位体长的抱卵量即为相对繁殖力［１］。利用ＭｉｃｒｏｓｏｆｔＥｘｃｅｌ软件对其进行数据统计、ｔ－检验及回归分析。
2
2.1
结果与分析
绝对繁殖力
按不同体长、体重进行分组（表１）“，太湖１号”的体长４１．８～５３．９ｍｍ／尾，平均体长４７．９±３．０４ｍｍ／尾。体重１．７３～３．４９ｇ／尾，平均体重２．３９±０．４５ｇ／尾。抱卵量为１３５６～２４８７ｅｇｇｓ／尾，平均报卵
资助项目：江苏省水产三项更新工程项目（PJ2010-36）
作者简介：颜慧（1980-），女，工程师，主要从事水产新品种新技术的示范推广工作.E-mail:[email protected]通讯作者：丛宁，研究员级高工.E-mail：[email protected]
44
水产养殖太湖1号青虾
32
卷
表1不同分组的“太湖1号”与日本沼虾的繁殖力
绝对繁殖力均值
F(eggs)
1.51～2.00
体重(g)
“太湖1号”青虾
体长(mm)
2.01～2.502.51～3.00＞3.0040.1～45.045.1～50.0＞50.01.01～1.50
体重(g)
日本沼虾
体长(mm)
1.51～2.002.01～2.502.51～3.0035.0～40.040.1～45.045.1～50.0＞50.0
1.892.232.713.2643.9047.6051.401.331.732.162.7739.2042.2047.4051.60
1448.701754.072001.082414.501456.671800.842149.08883.791159.711541.001871.50764.201043.101545.001900.67
相对繁殖力均值
RL(eggs/mm)33.4737.2539.9545.6333.2037.8241.7421.8226.5332.5636.6419.4724.6832.5436.79
RW(eggs/g)788.83788.77738.06743.91762.06790.04741.18662.44671.36715.00676.36617.92662.38733.35677.41
类别项目分组组均值
为16.05～41.35eggs/mm，平均27.10±6.04eggs/mm。
经ＭｉｃｒｏｓｏｆｔＥｘｃｅｌ软件ｔ检验（ｔ＝－９．４０，ｄｆ＝７８），两者的相对繁殖力差异性极显著（P＜０．０１），“太湖１号”ＲＬ明显大于日本沼虾ＲＬ。
ＭｉｃｒｏｓｏｆｔＥｘｃｅｌ软件统计分析，“太湖１号”与日
体重之间的函数关系本沼虾的ＲＬ（ｅｇｇｓ／ｍｍ）与体长、
分别为：
ＲＬ＝１．０９９９Ｌ﹣１４．７３（ｒ＝０．８１３３，ｎ＝４０）“（太湖１号”）（图５）
ＲＬ＝７．８０７Ｗ＋１９．２８３（ｒ＝０．８５７５，ｎ＝４０）“（太湖１号”）（图６）
ＲＬ＝１．３７３４Ｌ﹣３３．２８７（ｒ＝０．８６０２，ｎ＝４０）（日本沼虾）（图７）
ＲＬ＝１１．３２９Ｗ＋６．９６４８（ｒ＝０．８７９３，ｎ＝４０）（日本沼虾）（图８）
“太湖１号”单位抱卵量ＲＷ的变化范围为６７９．７０～８７３．３３ｅｇｇｓ／ｇ，平均７６９．０９±５３．５３ｅｇｇｓ／ｇ。日本沼虾ＲＷ的变化范围为５４２．７４～８８２．５２ｅｇｇｓ／ｇ，平均６７７．４７±７７．５５ｅｇｇｓ／ｇ。
ｔ检验（ｔ＝－６．１５，ｄｆ＝７８），两者差异性极P＜０．０１，显著，“太湖１号”ＲＷ明显大于日本沼虾ＲＷ。
由表1可见，RW与体长、体重的无明显的相关
第1期颜慧，等杂交青虾“太湖1号”和日本沼虾抱卵量的比较45
图3日本沼虾抱卵量与体长的关系图4日本沼虾抱卵量与体重的关系
图5“太湖1号”毫米体长抱卵量与体长的关系
毫米体长抱卵量与体重的关系图6“太湖1号”
图7日本沼虾毫米体长抱卵量与体长的关系图8日本沼虾毫米体长抱卵量与体重的关系
性。RW以较小幅度，在其平均值附近波动。
3讨论
目前，关于“太湖1号”繁殖生物学方面的研究
在国内尚未见较系统报道。华伯仙等[2]的繁育试验报告，得到“太湖1号”的繁殖力比日本沼虾强的结果，遗憾的是该工作未进行相关的统计分析。本研究结果表明：江苏省扬州市里下河地区养殖“太湖1
号”的抱卵量显著大于本地产的日本沼虾抱卵量，
与华氏[2]的报告结果相符。
关于日本沼虾繁殖生物学研究报告国内已有不少，孙建贻等[3]对湖北洪湖野生日本沼虾春季测定虾体长34.5~58.5mm/尾，体重0.86~4.77g/尾，建立了春季虾抱卵量与体长、体重的回归方程分别为：F=9.7050L3.2032（r=0.9218，），n=79F=726.95W-
46
水产养殖
32卷
94.58(r=0.9125，n=79)。何绪刚等[1]对湖北武湖大水面养殖日本沼虾春夏季测定的虾体长30.0~50.0体重1.01~5.00g/尾，建立了春夏季虾抱卵mm/尾、
量与体长的关系为F=0.01754L3.2327（r=0.9296，n=），抱卵量与体重的关系为F=1089.6946W-252
杞桑等[4]对珠江流域下游25.7857(r=0.9381，n=292)。池养日本沼虾抱卵量与体长的关系为Ｆ＝６．３１０ｅ
（ｒ＝０．９３）。马军卿等［５］对湖北黄州南湖江边野生日本沼虾和黄冈地区池养日本沼虾６月初测定的虾体长为４０￣６０ｍｍ／尾；野生日本沼虾抱卵量与体长的关系为Ｆ＝１３０．６ｅ（ｒ＝０．８３，ｎ＝１８），经池养培育日本沼虾抱卵量与体长的关系为Ｆ＝９５．４０ｅ０．０５９９９Ｌ（ｒ＝０．８６，ｎ＝２０）。
根据不同研究者的抱卵虾与体长的回归方程，得出抱卵虾的抱卵量预测值［６］（表２）。通过比较由不
０．０５５７３Ｌ
０．１１５１Ｌ
表2不同研究者关于日本沼虾抱卵虾体长与抱卵量回归
方程的抱卵量预测值比较
体长（mm）
40
孙建贻[3]何绪刚[1]杞桑[4]
马军卿[5]（野生）马军卿[5]（培育）本研究
823264963012141051868
45120138761121160414191248
50168254491992211919151797
55228374153543280025852585太湖1号青虾太湖1号青虾
验[J].科学养鱼，2009，12：7-8
张道源，段中华，等.洪湖日本沼虾的种群繁殖生[3]孙建贻，
物学[J].湖泊科学，1998，10(2)：72-76
[4]杞桑.青虾产卵周期的观察[J].水生生物学报，1977，6(2)：191-196
秦志平，万正法，等.淡水青虾抱卵量与体长的关[5]马军卿，
系[J].水利渔业，1994，4：40-41
吴旭干，成永旭，等.舟山海域池塘养殖和野生三[6]傅荣兵，
疣梭子蟹抱卵量的比较研究[J].浙江海洋学院学报（自然科学版），2006，25(2)：138-142
（收稿日期：）2010-05-18
同研究者回归方程得到的抱卵量预测值可知，在相同的体长条件下，日本沼虾抱卵量的预测值大不相同，不同地区、不同水域的日本沼虾抱卵情况有着较大差异。
参考文献：
龚世园，张训蒲，等.武湖日本沼虾繁殖生物学研[1]何绪刚，
究[J].应用生态学报，（9）：2003，141538-1542
王寿山，高明东，等.“太湖1号”青虾良种繁育试[2]华伯仙，
Acomgparativestudyoneggproductionbetweenthe“TaihuLakeNO.1”andMacrobrachiumnipponense
YanHui1，CongNing1，HuangRenguo2，YeJinming1
（１．ＦｉｓｈｅｒｉｅｓＴｅｃｈｎｉｑｕｅｓＤｉｒｅｃｔｉｎｇＳｔａｔｉｏｎｏｆＹａｎｇＺｈｏｕ，Ｙａｎｇｚｈｏｕ２２５１０１，Ｃｈｉｎａ；
２．ＦｉｓｈｅｒｉｅｓｍａｎａｇｅｍｅｎｔｓｔａｔｉｏｎｏｆＪｉａｎｇＤｕ，Ｊｉａｎｇｄｕ２２５２０１，Ｃｈｉｎａ）
Abstract：Measured40“TaihuLakeNO.1”and40Macrobrachiumnipponense，counted，analyzedandt-testedtheeggproductionwithMicrosoftExcelsoftware.Absolutefecundityandrelativefecunditywerestudied
andcomparedbetweenthe“TaihuLakeNO.1”andMacrobrachiumnipponense.Theresultsshowedthat：TheabsolutefecundityandrelativefecundityofThe“TaihuLakeNO.1”wassignificantlyhigherthenMacrobrachium（P＜0.01），nipponensetherewerepositivecorrelationbetweeneggproductionwithbodylengthandbodyweight，eggproductionperunitlengthwithbodylengthandbodyweight，buttherewerenosignificantcorrelationbetweeneggproductionperunitweightwithbodylengthandbodyweight.
“TaihuLakeNO.1”；Macrobrachiumnipponense；Keyword：eggproduction
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