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牛杂作为一种特色小吃一直备受消费者的喜爱，小编向你推荐八方牛牛杂，那么它的加盟费多少钱?八方牛牛杂如何加盟的？八方牛就是一个知名的牛杂品牌，它致力于为消费者提供正宗的港牛杂，营养美味、香气横溢，店里的消费者总是络绎不绝，尤其是招牌萝卜牛杂更是备受赞誉。下面就让创业第一步网小编告诉你八方牛牛杂加盟费要多少钱，让你对知道八方牛牛杂加盟的相关知识，希望对你的创业有所帮助，注意，因为不同时间和地点的原因，加盟费和投资金额会有所不同，表格中的投资金额数据仅供参考。
八方牛牛杂加盟费用：| 加盟级别 | 创业店 | 标准店 | 形象店 | 旗舰店 |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 以30㎡为例 | 以50㎡为例 | 以80㎡为例 | 以150㎡为例 |
| 加盟费 | 0元 | 0元 | 0元 | 0元 |
| 保证金 | 9800元 | 19800元 | 39800元 | 69800元 |
| 房租（押一付三） | 2万元/季度
（5000元/月） |
3.2万元/季度
（8000元/月） |
4万元/季度
（10000元/月） |
6万元/季度
（15000元/月） |
| 装修费（800元/㎡） | 2.4万元 | 4万元 | 6.4万元 | 12万元 |
| 设备费
（餐厨具、餐桌椅、冰箱空调） |
2万元 | 3万元 | 5万元 | 8万元 |
| 前期原物料 | 0.3万元 | 0.5万元 | 0.8万元 | 1万元 |
| 人员工资（2000元/月/人） | 1.2万元/季度（2人） | 1.8万元/季度（3人） | 3万元/季度（5人） | 3.6万元/季度（6人） |
| 流动资金 | 3万元 | 5万元 | 8万元 | 10万元 |
| 总投资费用 | 11.88万元 | 19.48万元 | 31.18万元 | 47.58万元 |
| 备注：除加盟费、保证金外，其余费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | ||||
加盟费及总投资金额预计：11.88万元以上（此数据仅供参考，请根据您当地情况制定投资计划！）
八方牛牛杂加盟公司简介
旗下的香港牛杂品牌，是公司的主打品牌之一，其风味独特，味道可口，是内地牛杂市场中唯一的港式牛杂品牌。“八方牛”的秘方以港式牛杂为根基，并配合大陆市场的需求大胆创新，讲究通过引子调出牛杂本身的野味，真正体现出了一个清、香、嫩、滑、爽的港式美食特点。
八方牛牛杂加盟市场分析
牛杂这个行业现在是朝阳行业，算是近年来比较火的一个小吃加盟项目。其成本低，利润高，投资少，风险低，制作方便简单，是你投资创业的好项目。“八方牛”港式牛杂其风味独特，味道可口，真正体现出了清、香、嫩、滑、爽的港式美食特点。是内地牛杂市场中唯一的港式牛杂品牌。
八方牛牛杂加盟成功案例
来自内蒙的老王远赴郑州，经过一系列缜密的考察后，选择加盟了八方牛牛杂特色餐饮。 “有点辛苦，但是为自己干活，舒坦!”谈及自己的创业路，老王非常感慨。要不是当时家里形势所迫，经济压力大，他兴许也不会走上创业路。老王说，其实以前去重庆旅游就吃过八方牛牛杂特色餐饮，而且我们当地又没有这样的店，所以就心生开一家八方牛牛杂特色餐饮。大儿子上大学，小儿子上中学，每个月家里开支非常大。但是，加盟了八方牛牛杂特色餐饮后，生活得到了改善。他坦言，深知创业路的风险，当初自己也犹豫，可是回头想想，哪一行都有风险，上班可能面临解除合同的风险，走路可能遇到交通事故风险，世界上没有百分之百的事情，唯有一搏，或许还能活得精彩。
八方牛牛杂加盟专家点评
八方牛牛杂加盟费多少钱?八方牛牛杂风味独特，味道可口，是内地牛杂市场中唯一的港式牛杂品牌。
现在您知道[图文]八方牛牛杂加盟费多少钱了吗？如果您想对“牛杂加盟”有更多了解，请点击搜索更多信息： >> 查看更多相似文章
八方牛牛杂加盟费多少钱?八方牛牛杂如何加盟
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提起水饺，大家第一个想起来的应该就是“大娘水饺”这个知名的品牌了，它是在1996年创立的，一起去看看它的加盟费多少钱?大娘水饺加盟好不好？从创立到现在已在南京、上海、北京等上百个城市开设了连锁店300多家，每年光顾“大娘水饺”的消费者超过了5000万人次。下面就让创业第一步网小编告诉你大娘水饺加盟费要多少钱，让你对知道大娘水饺加盟的相关知识，希望对你的创业有所帮助，注意，因为不同时间和地点的原因，加盟费和投资金额会有所不同，表格中的投资金额数据仅供参考。
大娘水饺加盟费用（以200㎡为例）：| 加盟级别 | 一线城市（以上海为例） | 二线城市（以合肥为例） | 三线城市（以日照为例） |
|---|---|---|---|
| 考察服务费 | 3万元 | 3万元 | 3万元 |
| 加盟费 | 20万元 | 20万元 | 20万元 |
| 履约保证金 | 5万元 | 5万元 | 5万元 |
| 房租 | 60万元/年（5万元/月） | 36万元/年（3万元/月） | 24万元/年（2万元/月） |
| 装修设备费（5000元/㎡） | 100万元 | 100万元 | 100万元 |
| 流动资金 | 30万元 | 20万元 | 10万元 |
| 投资费用（年） | 218万元 | 184万元 | 162万元 |
| 备注：
1、除考察服务费、加盟费、履约保证金外，其余费用为预估，仅供参考。 2、装修设备费为总部给出的参考费用，包括店铺装修、空调费、灯箱费、冷库费、烟罩、设备设施费等前期投资预付款。 3、加盟大娘水饺，总部要求有一定的资金实力，要求拥有周转资金500万元以上。 4、此投资分析是以店铺200㎡为例计算，若店铺面积不同，所需要的费用也不同。 | |||
大娘水饺利润分析：
| 加盟城市 | 一线城市（以上海为例） | 二线城市（以合肥为例） | 三线城市（以日照为例） |
|---|---|---|---|
| 面积 | 200㎡ | 200㎡ | 200㎡ |
| 人均消费 | 30元 | 30元 | 30元 |
| 日客流量 | 300人 | 250人 | 200人 |
| 日营业额 | 9000元 | 老西关牛杂加盟7500元 | 6000元 |
| 月营业额 | 27万元 | 22.5万元 | 18万元 |
| 毛利率 | 75% | 75% | 75% |
| 月毛利润 | 20.25万元 | 16.88万元 | 13.5万元 |
| 房租费用（月） | 4.4万元 | 3万元 | 2.4万元 |
| 人员工资（月） | 3万元 | 2.5万元 | 2万元 |
| 水电杂费（月） | 3500元 | 3000元 | 2500元 |
| 月净利润 | 12.5万元 | 11.08万元 | 8.85万元 |
| 年净利润 | 150万元 | 132.96万元 | 106.2万元 |
| 以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 | |||
大娘水饺加盟分析：
大娘水饺作为一个大名鼎鼎的中餐品牌，凭借着其美味可口的味道和舒适干净的环境，吸引了众多消费者，在市场拥有一大批忠实的消费群体，想要加盟大娘水饺的投资者也是越来越多。想想未来络绎不绝的消费者，想想未来源源不断的加盟收益，感兴趣的您还在等什么呢？先下手为强，赶快点击获取大娘水饺加盟更详细的资料，抓住市场先机！
大娘水饺加盟费及总投资金额预计：162万元以上（此数据仅供参考，请根据您当地情况制定投资计划！）
大娘水饺加盟公司简介
1996年4月始创于江苏常州的“大娘水饺”，十多年来，为具有近两千年传统文化的水饺注入了时尚元素和标准化的灵魂，引领了中式快餐的新潮流。
《全球商业经典》杂志以“大娘水饺靠中央厨房创造6亿只水饺传奇”为题，对“大娘水饺”的成功模式进行了分析和研究，中央电视台、台湾东森电视台、中国新闻网、《环球时报》、《人民日报海外版》等媒体相继将“大娘水饺”作为中式快餐的成功典范进行了追踪报道，“大娘水饺”的掌门人也被推选为2006中国餐饮行业领袖人物。
“大娘水饺”先后获得了中国快餐十佳品牌企业、江苏省文明单位、江苏省诚信单位、江苏服务名牌企业、亚洲十大最具潜力品牌等荣誉，“吴大娘”及图形商标被认定为江苏省著名商标。
“大娘水饺”还成为2008北京奥运会推荐菜品，松仁三鲜饺、三菇饺、香菇青菜包分别荣获2008北京奥运会推荐食谱菜品展金、银奖;松仁三鲜饺、三菇饺、素三鲜饺被评为中国名点;松仁三鲜饺、牛杂汤、蜜汁叉烧酥荣获2005上海国际餐饮博览会金奖。
大娘水饺加盟市场分析
如何让你的创业之路充满阳光?如何真正实现零风险创业的愿望?加盟大娘水饺，一切皆有可能!
1.什么样的场所适合开大娘水饺店?
答：车站、大型超市或卖场、商业中心等客流量充足的繁华地段。
2、经营场所面积需多大?
答：经营场所面积200m2 以上。原则上加盟地市级以上城市的第一家连锁店经营场所面积不能小于500㎡。
3、经营场所需具备哪些物业条件?
答：有适合餐饮店的排污、排水、排气系统。水电气等能源能满足营运需要。
4、营业证照由谁负责申领?
答：加盟商负责申领营业所需的相关证照。
5、什么是加盟费?
答：加盟费是指公司提供给加盟商的经营管理系统和授予加盟商使用店名、商标、服务标记的费用。
6、加盟期限是多少年?
答：一个加盟周期为五年。
7、加盟期限已满如何续签?
答：一个加盟周期结束后，如果双方需要继续合作则必须按公司届时的加盟条件和加盟方式重新签订加盟协议。
8、是否所有地区和城市都可以加盟?
答：不是。部分地市级城市和省会城市可考虑开设。
9、加盟商一定要有餐饮管理经验吗?
答：不一定。因为加盟店的内部经营管理都委托我公司进行。
10、加盟商和公司如何分工合作?
答：1)、加盟商负责支付加盟店前期的所有投资和经营过程中发生的广告宣传、税务、政府部门的规费、房租、维修等费用。公司负责控制加盟连锁店营运过程中所需的原辅材料的费用、水电气的费用、人工工资的费用。
2)、加盟店内部经营管理由加盟商委托公司全权负责，外部关系协调由加盟商负责。加盟商不参与内部经营管理活动。
11、加盟商需要负责招聘培训员工吗?
答：不需要。本公司可提供完善的人力资源支撑，加盟店工作人员都由公司负责招聘、培训、派遣、使用。
12、加盟商和公司如何结算?
答：销售额的28%-29%返予加盟商，每月结算一次。
大娘水饺加盟成功案例
开店前的张大亚是一位小学老师，工作稳定，收入高。如果没有那场灾难，或许她的人生就这样惊澜不惊地走下去。但老天是无情的，2010年，她母亲因脑中风住进了医院，两次手术不但用光了她们的积蓄，还欠下了亲友们的债，更重要的是，母亲后期的康复治疗更是个无底洞。张大亚父亲早逝，也无兄弟姐妹，这个担子只能由她来挑了，但她每个月2000多块的工资岂能救母，张大亚苦苦思索着出路。
一次偶然机会，她在网上看到了大娘水饺加盟项目。于是，她跑市场，看行情，初步了解到大娘水饺店开店成本低，且有市场潜力，是一条创业之路。为此，她利用假期到大娘水饺加盟店总部学习。经过一个星期的学习，她深入了解到，大娘水饺以水晶玉饺、精品香包为代表传统美食，风靡市井1800年。在做法上别具一格，地道老面肥发面，7味秘制佐料，100%纯天然小麦粉，口感胜过普通面粉万分;7种创新口味，香气浓郁，满足不同消费族群的挑剔口味;精选上等食材，不添加杂肉，或其它角料，让口感皈依本源;100%纯天然，不添化学成分，吃的安心健康;独家18道研揉擀压技术做成面皮，大大提高面粉劲度，将馅料的美味完全锁在水饺里;独创3道螺纹压制手法，坚持每颗水饺均手工包制而成，让水饺更有家的味道。大娘水饺店走的是中下档平民路线，口味大众化，消费群体遍及社会各阶层，繁华商界、电影院旁、办公楼下、学校周边、住宅附近，学校食堂都可轻松经营。更让人放心的是，从店面选址到开业运营，总部一路扶持，还送一本精编的《摺摺香产品技术培训手册》。吃了定心丸的张大亚认真去学，3天快速入门，一周就成了"百饺大厨"。学成后，张大亚毅然辞职在学校附近租了5平方米店一个人大干起来，虽说只有一个人，生意也不错，但张大亚还可以忙得过来。因为所有的调料都是大娘水饺加盟店总部统一配送，她不需要担心进货的问题，同时大娘水饺加盟店总部还会帮助她进行营销策略的设计，宣传，推销活动，还会不定时的推出新的产品，为她提供技术支持，她若有任何问题，总部都会为她提供无条件的支持。
这样，张大亚的生意越做越好，资金也像滚雪球一样越滚越大，有了钱的张大亚把把妈妈送进了当地最好医院治疗，还还清了债务。两年后，她开了两家分店，请了几名员工打理，成了老板娘的她则有更多时间来陪妈妈，成了人见人赞孝女。
大娘水饺加盟专家点评
大娘水饺加盟好不好？大娘水饺面皮制作脱胎于北方水饺，全部采用手工捍制，厚实而有韧劲。大娘水饺饺馅更融合了南方风格的细腻多汁，清爽可口，从而集南北风味之长，使水饺超越了地域之分，不仅吸引了南方人，而且吸引北方人以及外国客人。
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大娘水饺加盟费多少钱?大娘水饺加盟好不好
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老西关牛杂加盟之香菇炒牛杂详细过程
大家好，我是老西关牛杂加盟的厨师cida，今天主要是跟大家讲解一下香菇炒牛杂的详细过程，如下图:
一、主料：牛杂450g、香菇100g老西关牛杂加盟
辅料：油适量、盐适量、青椒适量、红椒适量、大蒜适量
二、步骤
1.牛杂清洗干净
2.香菇泡发，撒成小块拧干
3.青椒与红椒洗好切碎
4.大蒜去黄叶，分蒜头与蒜尾切好备用
5.热锅下油
6.倒入辣椒与牛杂，大火翻炒老西关牛杂加盟
7.牛杂炒软后，倒香菇
8.再适量食盐，翻炒均匀
9.倒入蒜头，翻炒两下
10.加适量清水
11.煮开后撒上蒜叶，出锅
三、小贴士
一定要用水煮下，比较入味
老西关牛杂加盟之柱候萝卜焖牛腩详细过程
大家好，我是老西关牛杂加盟的厨师kinson，今天主要是跟大家讲解一下柱候萝卜焖牛腩的详细过程，如下图:
一、主料：牛腩500g萝卜1根辅料柱候酱3大茶匙葱适量冰糖适量油适量姜适量蒜适量料酒适量
二、步骤
1.牛腩洗干净下锅灼煮片刻后捞起切成小块备用，萝卜去皮切大块、姜切片、蒜拍碎、葱切段。
2.部分蒜、姜、葱爆香油锅，下牛腩和料酒以及2-3大茶匙柱候酱爆炒均匀备用。
3.牛腩加大量水以及香料、半瓶柱候酱大火煮开后改小火焖煮至软（约60-90分钟） 再加入萝卜以及适量冰糖。
4.调味一起再煮至萝卜变软入味即可（约30-40分钟）。
三、小贴士
如果想节省时间可用压力锅，大概40分钟内就可以完成，萝卜牛腩可搭配米粉，
米饭吃，而牛腩汁可以长期保存，可捞蔬菜，粉以及面等。
牛杂加盟面的做法步骤
文章作者：老西关牛杂（广州十大名小吃）
大家好，我是老西关牛杂加盟的厨师xinxin，今天主要是跟大家讲解一下牛杂面的详细过程，如下
牛杂面的做法步骤
1. 将牛肉、牛杂洗净。牛肉切成大块，与牛杂一起放人锅内，加入清水（以淹过牛肉为度），用旺火烧沸，并不断撇去浮沫，见肉呈白红色，滗去汤水，牛肉、牛杂仍放锅内，倒人老卤水，放人香料包（将花椒、八角等用布包扎好）、白酒和精盐，再加清水左右，旺火烧沸约30分钟后，改用小火继续烧1．5小时，煮至牛肉、牛杂酥而不烂，捞出晾凉；
卤汁用旺火烧沸，约10分钟后，取碗一只，舀入卤水250克，加入味精、辣椒油、酱油、花椒面调成味汁；
将晾凉的牛肉、牛杂分别切成4厘米长、2厘米宽、0．2厘米厚的片，混合在一起，淋入卤汁拌匀，分盛若干盘，撒上油酥花生未和芝麻面即成。
2. 第一步先是卤水：
卥水:第一次做卥水,要加花椒,八角,桂皮,草果两个,大茴香,小茴香,香叶三片,姜一块,葱段一把,蒜头十瓣,干辣椒三只(这个份量几乎没有辣味,只是增香,如吃辣可按口味增加),牛脂一块(略在锅里煸一下),糖,酱深色酱油,料酒(或啤酒),然后加水.用后的卥水隔渣烧开倒入密封的盒子里,放冰箱下次再用,不会
坏的.用的次数越多,卥水味道越好.再用的时候适当添加香料,糖盐酱油,不加水.可以用纱布袋把配料装起来,就不用隔渣了.
3. 第二步就是做汤头：
汤:牛骨架在开水里氽一下去掉血沬,洗净后放入冷水,加羌,葱,桂皮,大火煮开十分钟,转中小火熬一个半小时,可加入一汤匙醋,牛骨中的钙能更充分析出,有利人体吸收,汤也比较白.熬好后加盐调味.
4. 第三步就是放牛杂：
牛杂洗净,放入大锅里,加入卥水,大火煮开十分钟,再改小火卥一个半小时(或至牛杂软烂),捞出晾凉,切成小块(或片).
5. 最后只剩下煮面了：
烧一大锅水,水大开后放入面条,要以大火保持水的沸腾,略煮十秒捞起用凉水过冷(冲过冷水的面要更筋道,多煮会儿也不会糊口),待锅中水再次大开放回锅内,水再开时捞起沥干放入大碗内.面上放切好的牛杂,葱花,香菜,半汤匙油,加入牛骨汤,加淋上一汤匙卥水,牛杂面就做好了.
6. 面条的制作也是很有技巧的：
和面时，打出面穗，揉成面团，兑水扎软，饧半小时后，加碱水揉匀，然后慢慢揉成长条，合拢旋成麻花形，如此反复多次达到粗细均匀时，放在案板上用干面粉滚匀，去掉两头，双手各执一端，上下抖动，用力抻拉，拉开，并拢，再拉开，再并拢。一般拉成六十四根为宜。下锅时，一一手执两头，一手钓中间，掀去头尾，落水煮熟捞出，浇上调料即成。
品牌介绍
老西关牛杂秉承超过百年的传统牛杂制作工艺，选用上等好牛杂原料，制作工艺考究，汤底、酱料的调制一丝不苟，呈现最正宗的西关风味，最地道的牛杂加盟店。
老西关蒸虾肠粉的做法和步骤
大家好，我是老西关牛杂加盟的厨师sensen，今天主要是跟大家讲解一下蒸虾肠粉的详细过程，如下图
主料
∙
∙
∙ 陈村粉 (200克) 虾仁 ( 150克) 陈村粉 (200克)
调料
青椒 ( 2件)
红椒 (5件)
蒜蓉 (3瓣)
葱丝 (1根)
李锦记天成一味 (2汤匙)
花生油 (1汤匙半)
厨具
炒锅 ∙ ∙ ∙ ∙ ∙ ∙ ∙
∙
主料备好。
虾仁解冻洗净，陈村粉解散备用。
蒜剁成茸，青红椒切成粒，葱撕成细丝泡入水中备用。
辣椒豉油的做法：锅下油放入蒜茸扁香，爆出蒜香味后加入青红辣椒。
然后加入酱油，小火煮热即可。
牛杂店是比较有效的开店方式，投资小，见效快，是一种理想的开店项目。
1、牛杂的概念
萝卜牛杂是广州的名小吃，发源于广州的西关地区，有着上百年的历史。
2、开店经验
你没有开店经验最好选择成品牛杂，操作简单，味道和品质都有保证。
3、成品牛杂
目前市面上做成品牛杂的只有两家品牌：老西关牛杂（价格较低）和牛状元牛杂（相对较高些），以前有个四海飘香牛杂也做成品的，倒闭了。
除了成品牛杂，市面上其它的牛杂都是做半成品，操作起来比较复杂，适合开大店。岭南第一锅就是开店比较成功，开小店不行。其他的牌子也都差不多。
4、开店形式
牛杂开店可以分为两种形式整店和兼营店。整店目前做的最成功的是岭南第一锅，店面普遍开的大，形象古典，投入也大；兼营店做的最成功的是老西关牛杂，成活率高，成品操作比较灵活，就是形象差了点。
5、开店选址
开大店位置一定要非常好，拐角位最佳，要有足够的消费人群。兼营店就可以宽松些，旁边已经有开牛杂店都可以。
6、投资费用
牛杂店一万元左右都是可以开起来的了，没有必要做的形象太好，因为零售价基本都是一碗萝卜牛杂5-6元，只要看起来卫生，顾客也不会很在意太多东西的。
7、开店人手
大店需要3个人左右，兼营店一个就可以了。假如是小金额开店，就建议做兼营店。分租人家的档口做牛杂是最有效的方法。
8、开店面积
2-40平米都可以，小的地方可以做兼营店，大的就开大店。
9、经营内容
兼营店可以经营早餐+牛杂，整店可以经营粉面。同时，都是兼营一些饮料，奶茶除外。
10、销售技巧
总之，就是勤快能吃苦。勤摆设，勤添料，勤打招呼，有耐心。小生意慢慢做，都可以做好的
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