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近段时间，福州的餐饮界有一个特别流行的词，叫做“轻食主义”，在福州也陆陆续续开了好几家以“轻食”为理念的健康餐饮店。这些特别的轻食餐厅在福州的吃货圈迅速蔓延，所提倡的健康饮食也在饮食业造成不小的影响。
（图为某主打“健康饮食”的餐厅。王旺旺 摄）
什么是轻食主义?
“轻食”是指少油、少盐、少糖、高纤维及高钙，不给身体造成负担的饮食方法。果腹、止饥、分量不多，可说是“轻食”奉行的准则。“轻食”注重健康概念，崇尚清淡、均衡、自然、健康、无负担的饮食，提倡吃七八分饱，远离刺激性食物，少用调味料，多用一些天然食材。轻食的另一个涵义则是指简易、不用花太多时间就能吃饱的食物。轻食主义强调的是简单、适量、健康和均衡。
真正的轻食其实更加强调营养素和食材的多样性，主食要以谷类和粗粮为主；多吃蔬菜水果；经常吃奶类、豆类和适量的鱼、禽、蛋、瘦肉等，并在此基础上对脂肪和食盐的摄入进一步加以控制，这样才是真正做到了轻食。如果没有“平衡膳食”这个前提，那么“清淡”就失去了意义，尤其对于25岁之前的女孩子来说，单一、过分的清淡会对身体健康和性发育产生负面影响，所以千万别把轻食的“轻”简单的理解成清淡的“清”哟!
轻食主义正当红
最近在各大福州美食排行榜以及福州美食推荐表里多了几家新店，这些主打“轻食”理念的餐厅成为许多人津津乐道的话题。正所谓“三月不减肥，四月徒伤悲”，在夏天到来之前，能清一清自己备受压力的肠胃，让人没有负担地大快朵颐应该是许多现代人最想要的健康饮食吧。
Alin是一家近期名头很响的轻食餐厅的店主，她告诉记者，虽然才刚开业一个多月，但是每天客流量都非常大，饭点经常要等位，卖的最好的是沙拉和各种蔬果饮品。“在我看来，所谓的健康饮食、轻食主义最重要的就是从原料入手，有机的蔬菜、绿色的食品之类不给肠胃造成负担的食物是最基本的，要保持食物最原始的味道，少放添加剂等都是保证健康饮食的基础。”Alin说之所以“轻食”能够这么红，应该是因为现代人在用餐时越来越注意合理搭配和健康的饮食习惯，吃得好、吃得健康就是要拒绝多余的油，多余的脂肪，多余的食品添加剂，保证食材最开始的味道。
她告诉记者，现在来消费的大多是年轻人，还有不少家长带着带小朋友来。Alin认为，一开始也许大家只是好奇，但是希望越来越多人能接受这种健康的饮食习惯，“虽然有的人认为我们的口味太过清淡，会要求我们做一些改变，我们会尽量配合，但是还是不能脱离最基本的初衷，做到真正的‘轻食’。”
但是轻食主义这么红，还是引来了一些人士的担心。记者从sugo店主那里了解到，他们是福州比较早做这种健康饮食的轻食餐厅店家。在他看来，轻食不能是为了轻食而去推广，这是一个理念，但是不是一样产品，大家关注健康的饮食是好的，但是有些店家利用这个理念，打着轻食的招牌，卖着可乐芝士汉堡。记者也走访了几家主打“健康饮食”的餐厅，确实有部分的商家“挂羊头卖狗肉”，一些高热量的冷鲜速冻产品也在他们的菜单之上。
有多少人愿意花钱“吃草”
福州的“轻食”市场才刚刚启动，不少店家都对这个市场保持乐观的态度，认为潜力无限。Alin告诉记者，之所以会选择做这种类型的餐饮主要是因为自己在国外学的是营养学相关的专业，本身就非常认同这样的饮食习惯，回国之后就想开一家这样的轻食餐厅，希望更多人的人够改变以往一些错误的饮食习惯，走出误区，“当一个人真的习惯了过健康绿色的生活，对于那些不健康的东西他本能就会去拒绝的，这也是我开餐厅想要做到的。”
记者随机采访了在该餐厅用餐的几位顾客，一位在附近上班的女士告诉记者，平时聚会大家都爱吃重油重盐的东西，其实吃的时候挺畅快，可对器官负担很大，自己平时都是坐办公室没有什么运动，现在想要用改变饮食习惯来一步步调整自己的身体。也有当妈妈的顾客强调，因为小孩还小，不放心他吃外面的东西，这些绿色食品又比较健康，很适合他们带小朋友来。但也有顾客认为口味太淡自己完全不能适应，而且价格偏高，感觉还不如自己回家做。也有消费者表示自己是看很多人推荐就来试一试，没有什么特别的感受。
虽然现如今打出“轻食主义”招牌的店家在福建有好几十家，但也的确存在趁着这个热潮来“借东风”的或是为了迎合更多人的口味而做出妥协的商家。或许还是那句话，时间会把好的留下来。“轻食主义’到底是一时的新鲜还是真的形成一种健康的饮食需要，现在下结论还为时尚早。但是，在现在多元化的饮食消费中，这种新的概念餐饮还是值得期待的。
维多利亚冰淇淋，是知名产品，带给人们满足感，人们热烈追棒，开启美食的全盛时代，前景无限，那么一起去看看维多利亚冰淇淋加盟费多少钱?维多利亚冰淇淋加盟政策有些什么？维多利亚源自英国手工冰淇淋品牌，汇集全球冰淇淋大国之精髓，采堪称冰淇淋世界的“贵族女王”。一道道精湛环节的用心雕琢，使维多利亚冰淇淋品质与口感得以保证。下面就让小编告诉你维多利亚冰淇淋加盟费要多少钱，让你对知道维多利亚冰淇淋加盟的相关知识，希望对你的创业有所帮助，注意，因为不同时间和地点的原因，加盟费和投资金额会有所不同，表格中的投资金额数据仅供参考。
维多利亚冰淇淋流动冰车加盟费用：| 流动冰车加盟类型 | A型车：冰淇淋动力冰车（流动销售、无店无电经营） | B型车：太阳能新能源动力冰车（专利设备、无电无店） | C型车：软冰淇淋流动车（需外接电源） | D型车：太阳能新能源动力冰车（专利设备、无电无店） |
|---|---|---|---|---|
| 投资费用 | 1.68万元 | 2.28万元 | 2.58万元 | 3.58万元 |
| 管理费 | 0.1万元/年 | 0.1万元/年 | 0.1万元/年 | 0.1万元/年 |
| 设备配置 | 维多利亚流动动力冰车、wdly-15s型智能硬质冰淇淋机、硬质冰淇淋成型机、冰淇淋专用冰柜(冰车内置)、冰淇淋成型杯100套、意式冰淇淋膨化搅拌器、冰淇淋专用冷凝包15个、专用电瓶 | 维多利亚168型太阳能动力冰车、wdly-15s智能硬质冰淇淋机、硬质冰淇淋成型机、冰淇淋成型杯100套、冰淇淋专用冰柜（冰车内置）、意式冰淇淋搅拌器、专用电瓶、专用太阳能板 | 维多利亚218型软冰淇淋流动车、wdly-533多功能台式三头冰淇淋机、暴风雪冰淇淋机、冰淇淋专用冰柜（冰车内置）、多功能炒冰机（冰车内置）、意式冰淇淋搅拌器 | 维多利亚198型太阳能动力冰车、wdly-15s智能硬质冰淇淋机、冰淇淋专用冰柜（冰车内置）、多功能炒冰机（冰车内置）、硬质冰淇淋成型机、冰淇淋成型杯100套、意式冰淇淋搅拌器、专用电瓶、专用太阳能板 |
| 形象礼包 | 维多利亚工服2套、海报4张、挂旗10张、开张气球1袋、授权牌、授权证书、技术手册、胸牌2个 | 维多利亚工服2套、海报4张、挂旗10张、开张气球1袋、授权牌、授权证书、技术手册、胸牌2个 | 维多利亚工服4套、海报4张、挂旗10张、开张气球1袋、授权牌、授权证书、技术手册、胸牌4个 | 维多利亚工服4套、海报4张、挂旗10张、开张气球1袋、授权牌、授权证书、技术手册、胸牌4个 |
维多利亚冰淇淋店面加盟费用：
| 加盟店类型 | 甜品店 | 简约店 | 标准店 | 豪华店 | 皇冠店 | 旗舰店 | 主题休闲吧 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 5㎡以上 | 8㎡以上 | 10㎡以上 | 25㎡以上 | 50㎡以上 | 80㎡以上 | 100㎡以上 |
| 投资费用 | 1.58万元 | 2.38万元 | 2.88万元 | 3.58万元 | 4.88万元 | 6.68万元 | 9.88万元 |
| 管理费 | 0.1万元/年 | 0.2万元/年 | 0.2万元/年 | 0.2万元/年 | 0.3万元/年 | 0.4万元/年 | 0.5万元/年 |
| 首批进货费 | 0.4万元 | 0.6万元 | 0.8万元 | 2万元 | 4万元 | 6万元 | 8万元 |
| 员工工资 | 0元 | 0.3万元 | 0.45万元 | 0.9万元 | 1.5万元 | 2.4万元 | 3万元 |
| 流动资金 | 0.8万元 | 1万元 | 2万元 | 4万元 | 6万元 | 8万元 | 10万元 |
| 合计 | 2.88万元 | 4.48万元 | 6.33万元 | 10.68万元 | 16.68万元 | 23.48万元 | 31.38万元 |
| 此投资费用仅为预估，仅供参考，具体以实际产生费用为准 | |||||||
维多利亚冰淇淋加盟分析：
作为冰淇淋知名品牌，维多利亚冰淇淋加盟店已经遍布我国很多个城市和地区。随着维多利亚冰淇淋品牌发展不断扩大，总部有可能随时调高品牌加盟费，先下手为强，想加盟的投资者一定要趁早加盟。维多利亚冰淇淋加盟，不但可以收获广阔的市场，而且很能借助总部强劲的知名度和技术。如果您想加盟维多利亚冰淇淋，点击获取更多加盟资料。
维多利亚冰淇淋加盟优势：
1、经营模式，颠覆传统
维多利亚品牌洞悉市场之需求，颠覆传统冰淇淋经营模式，采用以点带面（冰淇淋为主推，复合式产品线为辅助销售）的营销策略，运用成熟的经营模式，对产品进行组合搭配以套餐形式出售，大大提高单店消费，既省经营成本，又提升了经营效率，同时推出24小时经营方式，充分延长盈利时间，让经营者刻刻满赚。
2、产品品类，百变创新
维多利亚研发团队不断汲取国际冰淇淋的流行趋势，结合本土化消费需求，在恪守“无可替代”的经典味道基础上，对原料与配方进行了不断的改良与创新，精心打造“妙恋奇趣、至尊经典、臻味传奇”三大核心系列，高达上百种口味供消费者选择。常年保持每月更新多款品类，并根据不同季节和节假日推出不同口味的产品，让消费者一次又一次的挑战味觉巅峰体验，享受英伦风情冰淇淋的至高品质及常吃常新的不同感受。
3、智能设备，全面升级
维多利亚将传统冰淇淋设备进行了外观及技术的全面升级，采用最新电脑数控技术，重新编写触控操作程序，机身设计小巧美观，集效能与实用性兼顾，具备更高效率及更低能效，真正实现一机多能、一机多用，最大程度降低冰淇淋原料成本，给创业者带来了更大的利润。
4、专营店铺，浪漫小资
维多利亚邀请国际顶尖装修团队，为品牌打造全国统一高标准的集冰淇淋、创意甜点、特色饮品、健康轻食于一体的“维多利亚主题休闲港”，承袭浪漫、潮流、情趣的艺术精神，重视人性化细节的打造，无论是菜谱设计、海报展示还是灯光、色彩的搭配，都力求给消费者传递轻松自在、温馨舒适的愉悦体验。维多利亚提倡“尽情尽享、尽善尽美”的生活方式，致力于让消费者在精致杯盘叉碟轻轻碰撞的优雅氛围中，细细品味着一款款弥漫着各色情韵的冰淇淋甜点，享受身心愉悦的宁静时光。
维多利亚冰淇淋加盟费及总投资金额预计：1.78万元以上（此数据仅供参考，请根据您当地情况制定投资计划！）
维多利亚冰淇淋加盟公司简介
维多利亚是广州好食佬食品设备有限公司旗下品牌，维多利亚源自英国的手工冰淇淋品牌，汇集全球冰淇淋大国之精髓，采用世界顶级冰淇淋设备精心制作而成，不仅有西方的妩媚，也有东方典雅端庄之美，堪称冰淇淋世界的“贵族女王”。它风靡大半个地球，是英伦风情冰淇淋的典范，全世界冰淇淋行业的风向标。维多利亚推动了世界冰淇淋的潮流走向，在中国冷饮美食界一经上市就风靡不已。
正是因为在产品系列上面的不断丰富，从而让这个品牌迅速的壮大，直至如今，更是取得了骄人的好成绩。维多利亚冰淇淋公司不断致力于研发新产品、开拓新市场，并取得了卓越的成就，公司总部不断推陈出新，变革不同口味以满足中国消费者的口感需求。
维多利亚冰淇淋加盟市场分析
如今知名度高的品牌，就可以更快的创造出更高的产品销量，因此，宣传其实非常的重要。维多利亚冰淇淋总部拥有一批实战经验丰富的资深媒介推广团队，通过平台最广的微信、博客、QQ、央视、卫视、网站、论坛、报纸、杂志等众多建立深度合作关系，全方位、立体化的品牌推广，保障品牌影响力根深蒂固的渗入消费者心底。
而且为了让品牌的知名度可以更高，公司还有着专业的品牌宣传人员，可以确保着品牌的知名度。维多利亚冰淇淋品牌邀请全民女神赵奕欢为品牌形象大使，与强大的品牌宣传效应相互辉映，为品牌注入新活力。赵奕欢青春靓丽的形象、时尚甜美的气质将维多利亚的爱之情怀演绎的淋漓尽致，这与维多利亚品牌所倡导的浪漫与甜蜜不谋而合。
不需要多么高的成本，万元就可以让您凭借着这个商机来开启您的致富人生，而且在具体经营上面，公司凭借着“整店输出”的模式，将会让您的事业可以迅速的做出更大的成就，因此，维多利亚冰淇淋加盟，更高起点，将会让您创造出更大成就。
维多利亚冰淇淋加盟成功案例
王女士。逛街的时候，看到有一家店几乎每天门口都是排着长龙，出于好奇，自己也去排队，结果味道真的不错，如不是自己亲身体验，真的不敢相信，看着这么红火的生意，突然有了自己开店的想法。经过多方咨询以及对比，果断选择了维多利亚冰淇淋加盟，然后到总部签订了维多利亚冰淇淋加盟合同，在我们街上开了个10平米的店，生意比我想象的还好，两个半月已收回成本。
梁先生。我是河南人，和老婆开过服装店，现在做服装的人越来越多，而且好多人网购，生意不好做。却发现餐饮行业永远不过时，一日三餐，大家对生活品质都有更高的需求。尤其是饮品店，一到夏天更火。后来朋友提过源动力集团是国际规模的餐饮公司，售后服务好，靠谱，和老婆商量下就开了一家，现在生意很火，很多大学生和周围的顾客来店里消费。
刘先生。老刘退休已经2年了，开维多利亚不是因为缺钱，退休工资足够养老，只是想积累自己一笔财富，在老伴的反对下，开了这家饮品店，现在每天虽然不能喝喝茶、打打麻将，但生活过得很充实有意义。
即使是不好的经营状态，也可以让您在半年以外回本，这并不是小编的海口，而是有着无数已经加盟成功的投资者的真实实例为证，维多利亚冰淇淋是一个绝对值得信赖的投资的创业好项目，品牌实力强，别后企业实力大，项目本身好，是致富的好选择。
维多利亚冰淇淋加盟专家点评
维多利亚冰淇淋加盟费多少钱?维多利亚冰淇淋加盟怎么样?选择维多利亚冰淇淋加盟，轻松盈利，致富不是问题。维多利亚冰淇淋，操作简单，投资少，大公司旗下品牌，值得信赖和投资。
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维多利亚冰淇淋加盟费多少钱?维多利亚冰淇淋加盟政策
jiamengfei/bingqilin/115621.html
风波庄私家菜，将武侠江湖带到我们的用餐文化当中，让消费者们愉快的用餐，两千年创办的“风波庄酒家”，以“武侠文化特色餐饮”为立店宗旨，独树一帜提出了“品尝私家菜肴，感受武侠文化”，“有人就有江湖，有江湖就有风波庄”等鲜明主张。8年来，连锁加盟餐饮店风波庄私家菜始终致力于将中国武学和华夏美食的完美结合，开创并形成独具风格的武侠主题新餐饮模式，受到了中央以及省市各大媒体的多次报道宣传，在国内餐饮界影响深远，被誉为“江湖圣地，美食乐园”。各地加盟者络绎不绝。目前己在九省一市发展了数十家连锁分舵，加盟势头愈加强劲。
传历代私家珍馐，融千年武侠精神，凭一曲笑傲江湖，几处刀枪剑戟，风波庄私家菜总舵及各分舵日日满座，桌桌翻台。众多武侠文化爱好者几美食家们纷纷携朋唤友前往，畅饮秘制英雄酒，尽尝特色私家菜，快意人生把酒论剑，恩怨情仇，触筹言欢。风波庄私家菜已誉为“江湖圣地，美食乐园”。
风波庄私家菜为使“风波庄”品牌实现其经济效益和社会价值，将武侠精神和餐饮美食文化发扬光大，传播天下，特引进特许加盟体系，把成功的劳动经验与国际经营管理标准模式有机结合，遵循连锁制胜的基本原理，守“品牌，服务，发展，共赢”的信念，正式面向国内外发展连锁分舵。
风波庄私家菜相信“有人就有江湖，有江湖就有风波庄。愿与天下胸怀鸿鹄之志的各位江湖知己，携手并肩，精诚合作，共创远大的前程。” 风波庄私家菜创立于公元2000年4月28日。总舵位于合肥市长江中路梨花巷古树下。2004年，“风波庄”获国家工商总局审核通过成功注册。
“自幼酷爱武学，八方求索，只为侠义;世代厨艺名家，耳濡目染，终成食圣”。风波庄庄主及各派弟子矢志将“风波庄”打造成知名特色酒家，将美食文化及武学精神发扬光大，传播天下。
风波庄私家菜加盟优势：
1.接受风波庄私家菜总部系统的培训，以业已证明的成功经验来经营自己的企业。
2.享有每个行政区的独家保护经营优势。
3.以现成的装修样板、店面的整体设计、统一的VI形象，可使加盟企业快速启动。
4.享受风波庄私家菜总部研发的特色菜品以及新品的销售权
5.获得风波庄私家菜总部完整的开店的前中后一整套全面服务保障体系。
6.享有风波庄商标、经营模式、技术秘方、商誉等使用权。
7.享有总部举办的各种研讨会、联议会等机会和权利。
8.有总部做后盾，有兄弟分舵的鼎力辅助，所有加盟分舵不再孤军奋战，尽享江湖大家庭的创业成功喜悦。
9.享有总部每年广告宣传以及公益活动的强大支持。
10.获得风波庄私家菜总部专人协助分舵的选址、市场调查、开业筹划、采购配送以及运营指导等支持。
风波庄私家菜期待您的加盟，公司为您提供所有需要的服务，加盟就赚钱!
风波庄私家菜隶属于安徽风清扬投资管理有限公司是一家专业致力于特色连锁餐饮品牌投资、推广、运营的投资管理公司。公司旗下现有5家子公司，拥有2个自主创办的知名餐饮品牌。
旗下子公司简介：
风范品牌策划运营有限公司是中国首个将餐饮营销策划变革为战略拓展合作的先驱机构。运营项目有：“风波庄”、“研磨时光”、“王仁和米线”、“红泥小厨”。
风景线酒店管理公司是一家以成熟的管理团队和丰富的运营经验为依托的专业化酒店管理公司，特别是在连锁特色餐饮方面拥有独到的战略高度和经典的成功案例。其主要服务内容包括市场开发和前期筹建策划、投资分析、项目设计、经营管理的专业服务等。
安徽风泽餐饮管理有限公司拥有成熟的管理团队和丰富的运营经验，以北京为中心，对长江以北风波庄连锁店面进行运营管理。传播中华武侠餐饮文化，立足民族特色，将风波庄品牌推广至全国每一个城市。
研磨时光咖啡有限责任公司负责研磨时光所有直营区域的连锁运营管理。2009年，研磨时光将长期发展目标确立为：“有华人的地方，就有研磨时光!”，这一举措使研磨时光逐渐成为业界关注的焦点。而研磨时光必将不负众望，以强势的品牌形象、浓郁的文化氛围、成功的市场定位及独特的运作模式闪耀全球华人市场。
新加坡风波庄私人有限公司主要经营新加坡境内风波庄门店，内容涵盖区域品牌推广、异地直营管理、菜肴开发及流程制定等全系列餐饮经营必备工作。为风波庄品牌成功进军国际市场迈出了第一步。
2006年，餐饮消费全年首次突破万亿大关，达到10345.5亿元，同比增长16.4%!
2007年，突破12200亿元，同比增长17.3%!
2008年，全年突破14700亿元，同比增长18.9%!全国人均餐饮消费支出达到1100元。市场一直增长!预计2012年突破20000亿!
风波庄私家菜始终致力于将中国武学和华夏美食的完美结合，开创并形成独具风格的武侠主题新餐饮模式，受到了中央以及省市各大媒体的多次报道宣传，在国内餐饮界影响深远，被誉为“江湖圣地，美食乐园”。各地代理者络绎不绝。目前己在九省一市发展了数百家连锁分舵，代理势头愈加强劲。公司为使“风波庄”品牌实现其经济效益和社会价值，将武侠精神和美食文化发扬光大，传播天下，特引进特许代理体系，把成功的劳动经验与国际经营管理标准模式有机结合，遵循连锁制胜的基本原理，守“品牌，服务，发展，共赢”的信念，正式面向国内外发展连锁分舵。
刘晓在大学毕业后，因专业对口，而进入了投资领域做行业分析师。经过3年多的积累，他已成功获取投资经理这一职位，经过6年的努力，他现在已是该公司的总监，是令人羡慕且向往的职位。但是，面对买房、买车、娶妻生孩子，靠目前的一点点积蓄还是无法一下偿还的。细想后，决定辞职创业，开家餐饮店。
经过这几年的经验总结以及分析的敏感，刘晓发现快餐市场的前景是十分可观，但是，目前市场上的快餐不是肯德基就是麦当劳，还没有具有自己特色的快餐。找准方向后，就开始寻找适合的项目，最后发现风波庄私家菜十分符合自己的要求。
风波庄私家菜全新出发，绿色健康、风格多样的风波庄私家菜和符合国人口味的让消费者惊叹不已，多层次的口感变化让各种菜系与米饭完美共舞，体验到前所未有的食之趣。
风波庄私家菜菜系繁多，顾客可根据自己的喜好选择进行多层次搭配!较市场其他同类产品相比价格较低，二十五元套餐价格人人都消费得起，平价温情博得消费者一致认可!
刘晓在三十而立之际，拿出工作几年的积蓄，开了家风波庄私家菜快餐店，现在店里的生意已经逐步稳定，像这样发展下去的话，相信要不了多久，买房、买车、娶妻生孩子，这些对刘晓来说是轻而易举的事了。
餐饮业是永远的朝阳产业，五千年的餐饮文化，造就了中国世界第一餐饮大国的地位，吃在中国，是全世界人民的共识。
风波庄私家菜，有特色，口味繁多，投资小，回报高，值得加盟。
年底做点什么好?投资风波庄私家菜怎么样?风波庄武侠主题餐厅以十年的餐饮业的成功经验，熟悉餐饮业发展的成本优化，对于想要创业的朋友来说，是一个绝对值得投资的选择。
风波庄私家菜怎么样?开业前总部将专业培训加盟商关于采购、定价、成本核算、毛利控制等餐饮专业知识，这一支持能使加盟者做到精打细算，省去很多不必要的财力、物力、人力，使加盟者迅速成为餐饮业的行业的精英。
年底做点什么好?投资风波庄私家菜怎么样?风味独特，既不同于徽菜的重油重色，也不同于川菜的麻辣，也不同于粤菜的清淡，而是融汇通，自成一家。代代相传，一脉相承的产物，风波庄武侠主题餐厅更与其武侠文化的氛围相吻合，可以说是食与境的最佳组合，二者相辅相成，相得益彰。
风波庄私家菜加盟特引进特许代理体系，风波庄武侠主题餐厅把成功的劳动经验与国际经营管理标准模式有机结合，遵循连锁制胜的本原理，守“品牌，服务，发展，共赢”的信念，风波庄餐饮品牌正式面向国内外发展连锁分舵。
风波庄私家菜怎么样?总舵及各分舵日日满座，桌桌翻台。开餐厅能赚钱吗?风波庄武侠主题餐厅让众多武侠文化爱好者几美食家们纷纷携朋唤友前往，畅饮秘制英雄酒，尽尝特色私家菜，快意人生把酒论剑，恩怨情仇，触筹言欢。
想创业，就选风波庄私家菜，期待您的加盟!
风波庄私家菜好吃吗?加盟有什么优势?风波庄私家菜是一家特色餐饮场所，室内装潢根据武侠场景来设置，而且菜名也起的很有特色。风波庄私家菜为消费者提供美味、特色、健康、可口的武侠特色美食!风波庄私家菜，传承了特色的武侠文化，在创立的初期就得到了广大消费者的赞扬和追捧，与此同时也吸引了许多媒体的广泛关注。加盟风波庄私家菜，特色更吸引眼球，等你来赚钱。风波庄私家菜公司为投资者提供新颖、简单、实用、赚钱快的小本项目。加盟风波庄私家菜，快速致富，商机无限。那么，风波庄私家菜加盟有什么优势呢?
风波庄私家菜好吃吗?加盟有什么优势?风波庄私家菜加盟优势：
1、良好的品牌形象，提高了我们的产品在市场上的信誉。
投资门槛低，期待着您与我们的合作。餐饮业是永远的朝阳产业，五千年的餐饮文化，造就了中国世界第一餐饮大国的地位，吃在中国，是全世界人民的共识。衣、食、住、行----人之根本!加盟风波庄私家菜，市场空间大。
2、全方位的市场发展模式，给我们带来非常惊人的财富回报。
“风波庄酒家”以“武侠文化特色餐饮”为立店宗旨，独树一帜提出了“品尝私家菜肴，感受武侠文化”， 10年来，连锁加盟餐饮店风波庄始终致力于将中国武学和华夏美食的完美结合，开创并形成独具风格的武侠主题新餐饮模式，受到了中央以及省市各大媒体的多次报道宣传，在国内餐饮界影响深远，被誉为“江湖圣地，美食乐园”。 加盟风波庄私家菜，前景可观。
3、更多具有特色的好产品，美味无限，非常受欢迎，品质不容错过。
风波庄传历代私家珍馐，融千年武侠精神，凭一曲笑傲江湖，几处刀枪剑戟，总舵及各分舵日日满座，桌桌翻台。众多武侠文化爱好者几美食家们纷纷携朋唤友前往，畅饮秘制英雄酒，尽尝特色私家菜，快意人生把酒论剑，恩怨情仇，触筹言欢。加盟风波庄私家菜，利润回报大。
4、全方位的市场发展，优势明显，多样化的产品，美味无限。
风味独特的小吃，诚信经营。加盟风波庄私家菜，创富不用愁，品味不一样的特色产品，感受不一样的江湖文化。
怎么样?看了以上关于风波庄私家菜加盟优势的介绍之后您是否也想要投资开家风波庄私家菜加盟店赚钱了呢?不要犹豫，心动了就赶快行动起来吧!
开个私家菜馆怎么样?加盟风波庄致富更轻松!风波庄私家菜怎么样?风波庄酒家私家菜，风味独特，既不同于徽菜的重油重色，也不同于川菜的麻辣，也不同于粤菜的清淡，而是融汇通，自成一家。加盟风波庄私家菜，各种组合，颠覆了传统的销售模式。加盟风波庄私家菜，轻松致富，让您的就餐变的更加的具有乐趣。同时，选择风波庄私家菜加盟，投资成本小，市场空间大，优势众多，盈利商机无限，赚钱更轻松，致富更轻松!那么，接下来就随7808创业商机网小编一起来看看风波庄私家菜加盟优势有些什么吧!
开个私家菜馆怎么样?加盟风波庄致富更轻松!风波庄私家菜加盟优势：
1、接受风波庄酒家总部系统的培训，以业已证明的成功经验来经营自己的企业。
2、享有每个行政区的独家保护经营优势。
3、以现成的装修样板、店面的整体设计、统一的VI形象，可使加盟企业快速启动。
4、享受总部研发的特色菜品以及新品的销售权。
5、获得风波庄酒家总部完整的开店的前中后一整套全面服务保障体系。
6、享有风波庄商标、经营模式、技术秘方、商誉等使用权。
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风波庄私家菜怎么样?风波庄私家菜营养丰富，含有各种营养物质，起到重要的美食补钙作用，具有延缓衰老，强身美容、健脾补胃的保健功效。
风味独特，既不同于徽菜的重油重色，也不同于川菜的麻辣，也不同于粤菜的清淡，而是融汇通，自成一家。代代相传，一脉相承的产物，更与其武侠文化的氛围相吻合，可以说是食与境的最佳组合，二者相辅相成，相得益彰。
风波庄武侠特色菜馆传历代私家珍馐，融千年武侠精神，凭一曲笑傲江湖，几处刀枪剑戟，风波庄武侠特色菜馆总舵及各分舵日日满座，桌桌翻台。众多武侠文化爱好者几美食家们纷纷携朋唤友前往，畅饮秘制英雄酒，尽尝特色私家菜，快意人生把酒论剑，恩怨情仇，触筹言欢。
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风波庄私家菜怎么样?风波庄私家菜营养丰富，虽然投资低，但回报却相当高，目前已经有很多城市开设了风波庄餐饮店!而且我们通过一些加盟商了解到，风波庄酒家非常受他们当地人的喜爱，有着很好的市场，非常欣慰自己做了正确的选择!
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风波庄私家菜加盟
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竞争日益激烈的今天，为适应现代社会的发展，跟上市场经
济的步伐，解决个人就业问题，为他人提供就业机会，创造更多的社会价值，我们决定自主创业，选择服务业中的餐饮业。餐饮业中的快餐业投入的资金较少，起点低，符合大学生创业的条件。
据调查显示，柳州餐饮业的快餐业发展迅速，但针对性较差，
市场存在空缺。面对市场空缺，我们抓住机会，发展生产，实现我们的创业目标。
一、企业介绍
1、经营理念
我们的小店坐落在柳州市城中区步行街，店名为“绮煜”。
“绮”：美丽；“煜”：光耀；“绮煜”，意义为：我们小店在餐饮业中脱颖而出，放射出无限的光耀，顾客们美丽无限，青春常驻。本店经营轻食为主，以清淡、低热量、少人工添加剂的低热量、不加重身体负担的食物当作主要食材，主要采用烫、蒸、炖、煮
等简单健康的烹饪方式，打造清淡、均衡、自然、健康、无负担的饮食，在轻盈的饮食中达到营养均衡的目的。以优质的食材料理美味的菜品，以贴心的设计铸就一流的服务，打造科学健康的快餐，更好的为广大爱美女性服务。
2、企业战略目标
店铺开业第4个月实现盈利。
在未来的经营中将轻食餐厅进行推广，柳州开设4家分店，
让轻食餐厅入驻广西各大城市。
4、组织机构图
5、报酬体系健康轻食餐饮加盟
店长1200元/月
厨师1500-1800元/月
配菜工700元/月
服务员4-6人，每人800-900元/月
6、经营管理制度
店铺运营时间为早上9：00-21：00。日常经营主要由店长负
责，每天实行两班制。运营中加强现场管理的“5S”活动，Seiri(整理)，Seiton(整顿)，Seiso(清扫)，Seiketsu(清洁)，Shitsuke(素养)。整理店内使场地无杂物，行道畅通，减少磕碰机会，保障安全，提高的工作效率与质量。整顿是对店内物品进行科学合理的布置和摆放，按规定位置摆放整齐，并做好标识进行管理，以便用最快的速度取得所需之物，以最简捷的流程完成。清扫是进行清洁工作的同时自我检查，清扫过程中，发现问题，要查明原因，并施加以改进，定期对设备进行维护保养。清洁是对整理、整顿、清扫的成果的巩固和维持，使之制度化。素养即教养，努力提高员工的素养，养成良好的工作习惯，严格遵守行为规范，而不需要别人督促，不需要领导检查。并要求员工衣着店服，每日对店铺、厨房的用具进行清扫，消毒杀菌。店铺的重大决议与重要战略的决策须召开股东大会，经股东投票决定。
二、行业分析
在人们生活日渐提高的今天，饮食行业如日中天，正蓬勃发
展。价格的高低已经不是影响人们消费的主要因素，好吃、方便、速度成为人们消费首选。快餐正是以“快”和“饱”，成为繁忙工
作人们的主选食品。但快餐成本低，利润率相对其他行业较高，很多商家从中发现这一商机，逐渐向快餐行业靠近，希望通过这一路径发家致富。各式快餐店如雨后春笋般争先拔起，竞争日趋激烈，致使一些没有特色、缺乏管理的店铺相继败北。而快餐店遗留下不规范的管理、食品卫生不达标的特点成为工商管理部门越来越关注的问题，政府鼓励发展快餐业，但在快餐业的要求上变的更加严格起来。
根据这一现状，商家们开始了特色创新发展道路，发展新新
快餐、保留特色、开发新产品、实行规范化管理成为当务之急。我们通过了解柳州市上班女性现行的消费习惯及消费特点，推出“轻食”概念，在柳州开起首家轻食餐厅，让健康、营养、方便的轻食快餐走进现代女性生活，成为她们生活的一部分。我们的食品是健康的无公害食品，因为是上好素材，故价格也相对较高，但只要宣传到位，在写字楼中争取忠诚顾客，利润率应该可以达到30%。
当然，任何的投资都无法实现零风险，更何况是一种不曾有
过的新新概念。然而不是有风险而就应该驻足不前，面对挑战我们有足够的信心去接受并击败它。对于我们的“轻食”来说，所谓的竞争以其说是来自外界同行业的压力，不如说是它本身的发展潜力，真正的挑战来自于它是否能以它的特色及一流的服务占取越来越多的市场份额。
三、市场分析
1、市场现状综述
快节奏是当今社会发展的步调，快餐也逐步进入人们的生活。
快餐，高热量，高油脂，低纤维，严重影响人们的健康。据调查，现柳州餐饮业的快餐业呈现出饱和状态，连锁快餐店的扩张压制了小型中式快餐店，连锁快餐店以品牌优势与完善的配送服务获得成功，所以柳州出现了4个本土连锁快餐店（百惠快餐、公园快餐、好又快、顶尖快餐）。但本土连锁快餐店针对性不强，没有特色，没有以为清淡、低热量、少人工添加剂主题的轻食餐厅。
2、竞争者分析
企业是独家经营，无主要竞争者，但是有很多竞争者，为柳州本地4个品牌连锁的中式快餐（其中百惠快餐店铺有16家、公园快餐店铺有11家、好又快店铺有7家、顶尖快餐店铺有9家）。百惠快餐在柳州知名度最高，分店最多。4个品牌连锁的中式快餐开店时间久，有一定的知名度与美誉度，拥有忠实的顾客，配送系统完善，会员享有9.5折的优惠，但促销活动较少，甚至没有。制作的名片卡上有全部的菜单与所有店铺的地址、联系电话，方便顾客选择，就近联系相应店铺进行配送，但菜色单始终如一，无新菜品的推出，顾客对此无新鲜感，长久会腻烦。新店扩张没有进行有效的宣传，名片卡顾客拿了后一般很少更换，不知道店铺的扩张。
绮煜轻食餐厅
创业计划书
创业团队：陈思源、肖凤连、赵惠红、万凤柳、谭金妮 联系人：陈思源
联系地址：南宁市秀灵路37号
联系方式：3850287
本计划书完成时间：2009年11月8日
目 录
前言 ............................................................................................................. 1
一、企业介绍............................................................................................. 1健康轻食餐饮加盟
1、经营理念 ........................................................................................ 1健康轻食餐饮加盟
2、企业战略目标 ................................................................................ 2
3、主要人员情况 ................................................................................ 2
4、组织机构图 .................................................................................... 3
5、报酬体系 ........................................................................................ 3
6、经营管理制度 ................................................................................ 3
7、股东名单 ........................................................................................ 4
二、行业分析............................................................................................. 5
三、市场分析............................................................................................. 6
1、市场现状综述 ................................................................................ 6
2、竞争者分析 .................................................................................... 6
3、消费者（目标顾客）分析 ............................................................ 7
4、市场定位 ........................................................................................ 8
四、产品分析............................................................................................. 8
1、产品的概念、性能及特性、主要产品介绍 ................................ 8
2、产品的市场竞争力，市场前景预测 ............................................ 9
五、经营目标........................................................................................... 10
1、开业1至3月经营目标 .............................................................. 10
2、开业4个月至一年经营目标 ...................................................... 10
3、开业3年内经营目标 .................................................................. 10
4、开业长期经营目标 ...................................................................... 10
六、营销策略........................................................................................... 11
1、产品策略 ...................................................................................... 11
2、价格策略 ...................................................................................... 11
3、分销策略 ...................................................................................... 11
4、促销策略 ...................................................................................... 12
5、营销队伍的组织与管理 .............................................................. 13
七、生产管理计划 .................................................................................. 13
1、菜品烹饪质量控制 ...................................................................... 13
2、卫生管理 ...................................................................................... 14
3、新产品研发推广 .......................................................................... 14
4、服务管理 ...................................................................................... 15
八、财务计划........................................................................................... 15
1、资金需求状况 .............................................................................. 15
2、资金来源： .................................................................................. 15
3、资金使用分配 .............................................................................. 16
4、经营成本分析 .............................................................................. 16
5、盈利能力分析 .............................................................................. 17
九、风险与风险管理 .............................................................................. 17
前言
竞争日益激烈的今天，为适应现代社会的发展，跟上市场经济的步伐，解决个人就业问题，为他人提供就业机会，创造更多的社会价值，我们决定自主创业，选择服务业中的餐饮业。餐饮业中的快餐业投入的资金较少，起点低，符合大学生创业的条件。
据调查显示，柳州餐饮业的快餐业发展迅速，但针对性较差，市场存在空缺。面对市场空缺，我们抓住机会，发展生产，实现我们的创业目标。健康轻食餐饮加盟
一、企业介绍
1、经营理念
我们的小店坐落在柳州市城中区步行街，店名为“绮煜”。“绮”：美丽；“煜”：光耀；“绮煜”，意义为：我们小店在餐饮业中脱颖而出，放射出无限的光耀，顾客们美丽无限，青春常驻。本店经营轻食为主，以清淡、低热量、少人工添加剂的低热量、不加重身体负担的食物当作主要食材，主要采用烫、蒸、炖、煮等简单健康的烹饪方式，打造清淡、均衡、自然、健康、无负担的饮食，在轻盈的饮食中达到营养均衡的目的。以优质的食材料理美味的菜品，以贴心的设计铸就一流的服务，打造科学健康的快餐，更好的为广大爱美女性服务。
2、企业战略目标
店铺开业第4个月实现盈利。
在未来的经营中将轻食餐厅进行推广，柳州开设4家分店，让轻食餐厅入驻广西各大城市。
3、主要人员情况
店长（肖凤连、陈思源）：有丰富餐饮管理经验的人员。负责店铺日常的经营管理、统筹规划，合理的安排、调配人员，协调员工关系，处理店铺经营中出现的各类问题。对每日销售额进行统计，整理顾客反馈意见，根据需求情况对采购计划进行调整。
采购员（赵惠红、万凤柳）：交际能力强，能分辨蔬果品质，对其进行合理估价的人员。负责采购日常所需的蔬果肉类。
厨师（外聘）：具有熟练的烹饪技术，有一定的审美观念，注重形象个人卫生。负责烹饪各种食材，对食物进行装盘。
收银员（外聘）：熟悉收银机的操作，对工作认真负责。负责为顾客点餐，接订餐电话。
服务员（赵惠红、万凤柳班长。谭金妮、其他外聘）：对人热情，对工作负责。负责接待客人，为订餐客人送餐，打扫店内日常卫生。
切配员（外聘）：身体健康，对工作认真负责，细心，注重个人卫生。
营养师（外聘）：具有相关的专业知识。负责食物的营养搭配，每季为店铺设计符合当季食用的套餐。负责对每份套餐进行热量估
MOE萌享轻食餐厅
品牌历史
13年前，美丽的童话王国丹麦孕育出这样一家充满纯真快乐的美味集团——Eskildsen （中文译名：爱斯基尔森）食品有限公司，由丹麦女性企业家 Helle Eskildsen于2002年创立，至今已经发展成为欧洲著名的主题餐饮服务研发公司。
公司创始人Helle本人一直致力于主题餐饮业的发展，自哥本哈根大学毕业后，在国际营养协会担任营养分析师，在轻食主义，素食主义和粗纤维膳食搭配上都有很专业的研究，从2002年起，Helle本人开创爱斯基尔森食品有限公司，主要经营：低热量膳食搭配研发，主题餐厅运营，旗下已经开发出多家主题餐厅，其中包含健身餐厅，素食餐厅，轻食餐厅等新潮项目，是全球主题营养餐厅的鼻祖创始。
为了进一步推广北欧餐饮文化，Helle致力参与全球多区域的餐饮企业交流，并非常看好中国消费市场，在长达一年的相互考察沟通后，终于在2014年8月与香港好百特投资管理有限公司在全球连锁餐饮CEO交流会中达成合作协议，正式进驻中国区域，着力推广“MOE萌享轻食餐厅”主题体验餐饮，并授权港方子公司陕西好百特餐饮管理有限公司负责该品牌的大陆运营管理，品牌授权等事宜，共同开创萌享轻食餐厅在中国大陆的发展。
轻食计划正在重新定义餐饮的节奏
春姑娘步履轻盈，不知不觉上升的气温让人闻到了夏季正匆匆赶来，火热的夏天，人们不仅求清凉，更渴望“轻”凉。嘉乐聚口福轻食计划走起，在夏天到来之前，清一清自己备受压力的肠胃，让自己没有负担地大快朵颐。
“轻食”是指少油、少盐、少糖及高纤维，不给身体造成负担的饮食方法。当下，轻食主义正火热，是许多现代人最渴求的健康饮食。其实真正的轻食，更注重健康概念，加强调营养素和食材的多样性，是崇尚清淡、均衡、自然、健康、无负
担的饮食。
嘉乐聚口福调理包除了满足常规的“色、香、味”俱全以外，能真正做到配料丰富合理，满足各方食客对均衡膳食的要求，开启了健康新生活的大门。其以中式经典菜品为立足点，配以专业菜品
研发团队，采用天然原生态食材，合理搭配真正做到少油、少盐、低脂，并利用低温速冻技术加工，在给人们带来便捷的同时完好保存菜品营养价值。另外，嘉乐聚口福菜品丰富，让你开启“轻食计划”再也无需如牛啃草，更多选择，更多美味，助你“轻”凉度夏！
推荐阅读标签：餐饮加盟
简单的餐饮加盟有吗?外人只看到了这家餐厅生意非常的红火，每天就是开门迎客，也没有见一些其他的吸引顾客的活动，那么看似简单的餐饮加盟店，其实是有着不简单的市场趋势，在这个趋势之下，他们所做的才是不简单的工作。2017年餐饮的形势一如既往的严峻。一边是老品牌迅速转型，携其子品牌强势突围;另一边则是随着跨界餐饮人大量涌入，年轻化品牌大量崛起，品类之间越来越细分，竞争越发激烈，想要把一家餐饮品牌做成功越来越难!当然，任何事物都蕴藏着两面性，困难与机遇并存。那当下餐饮市场到底存在什么新机遇，还有哪些处女地未被开垦呢?跟着渠道网小编详细了解一下吧!
外卖市场增量可观，蕴藏机遇
简单的餐饮加盟
外卖单量剧增爆发。根据艾瑞发布的行业预测，外卖行业的规模在未来1-2年内将会突破3000亿，外卖泡沫期在2015年，低谷期在2016年年中，曲线从2016年的第四季度开始上扬，现在处于上升期。这是宝贵的窗口期，把握住即能腾飞。
1.健身餐、轻食走俏 ，折射健康外卖餐饮消费趋势美团点评平台的餐饮消费数据也能揭示出新的餐饮消费趋势。简单的餐饮加盟。数据显示，亲子餐、轻食、健身餐走俏，成为最受
追捧的餐饮品类。以外卖沙拉为例，2016年健康沙拉类外卖的订单增速高达16倍，是外卖大盘增速的5.3倍。是什么因素让健康餐成为新的外卖“业务点”?懒人经济及高节奏的工作方式和带有压力的生活方式，注定着外卖将成为日常生活中不可缺少的“必需品”。
而随着在如今的人们消费升级后的新的需求转变，也将带领着在“必需品”前加上“品质”两个字。换句话说，“品质必需品”正如当下呼喊声越来越高的健康餐外卖。简单的餐饮加盟。健康餐外卖这背后蕴藏着的巨大的消费市场不言而喻。现阶段，不止是年轻人，特别是成年人对于儿童人群的健康饮食观念的结构，正在发生一环套一环的接连式变化。随着80后90后为人父、为人母，工作的忙碌让他们回到家懒得去动手烧菜，甚至有房产界的人士说对80、90后父母厨房都可以省去了。但毕竟为人父母，自己可以凑合，在孩子的事情上不能马虎啊，这就出现了一部分到老一辈父母家蹭吃，一部分自己很不情愿的烧菜做饭，一部分在选择余地很少的健康外卖品类中无耐选择适合孩子吃的外卖。
有市场痛点的地方，通常就是蕴藏市场机遇的地方，由上几辈吃饱的观念到父辈的吃好的观念，再到现在的吃出健康的观念，都是在提醒着很多商家应该早些查漏补缺做出决定，在传统的食品结构上进行变化。简单的餐饮加盟。现在的健康餐外卖，我们已经能看到细分出很多品类了如儿童母婴餐、月子餐、亲子餐、老年养生餐，及针对某一类特殊人群的健康餐。风口大幕已拉开，选择很重要。
2.除了外卖本身，其周边市场也孕育巨大市场机遇随着消费升级，外卖市场增量加大，对外卖周边产品的要求也在增加，如打包盒市场。简单的餐饮加盟。目前的餐饮打包盒市场还是工业时代思维，纯粹是一个装饭装菜的容器，缺少与消费者的互动沟通，这块快消品市场已经
给餐饮商家做了很好的示范，可口可乐语言瓶，怡宝矿泉水多功能瓶盖，江小白语言瓶，这些告诉我们包装不再是死板的容器，而是可以与顾客沟通的，有情感的品牌传播者。
目前市场上还没有专门做餐盒定位设计 的公司，假如有这么一家懂定位、会设计、打通餐盒上游供应链的公司：第1，根据定位帮你设计与顾客互动的外卖盒，吸引顾客二次消费;第2，通过定位营销，借助打包盒为载体宣传堂食产品，帮你把外卖顾客群引流到店内，提高客单价;第3，价格传统打包盒0.5元/个，但这家设计公司加上设计策划一个打包盒的价格才0.7元，这样的餐盒定位设计公司有没有竞争优势?不要说全国外卖市场，就说把苏州三分之一的外卖餐盒市场做下来，一年的市场销售额也是相当可观的。
说了外卖打包盒定位设计的空白市场，再说一下同样针对打包盒定位的广告市场 。目前市场上已有公司在做，根据大数据匹配外卖用餐人群和广告受众人群，如汽车、房产的目标人群对焦有需求的点外卖的白领人群，然后通过广告定位法借助打包盒为载体进行精准营销。对餐饮店来说节省了打包盒费用，对广告投放商实现了精准投放，这其实也是打包盒共享经济模式的成功运用。
餐饮市场的增量，催生第三方市场机遇
餐饮市场的持续多年增量，孕育了第三方服务市场空间，让第三方品牌服务、营销及设计公司，大规模崛起。追究原因有二：其一，越来越多的老板意识到补短板找专业的人，一定不要自己去补不擅长的事;其二，第三方服务公司运用更系统的方式定位，能帮助餐饮企业建立品牌，提升环境，做好营销。
餐饮市场的细分，也倒逼着第三方服务公司需要做出自我调整以应对市场，如以往的装修市场，只有工装和家装，但随着餐饮市场的崛起，目前餐饮市场定位型的设计公司已有一定规模，专注于餐饮定位投资公司，定位公关公司还是蓝海市场，大有可为。
供应链迅猛发展，机遇之门开启
简单的餐饮加盟
这两年第三方采购交易、第三方代加工、自建中央工厂、共享供应链平台，都进入了快速发展期，只因消费者对食品安全越来越关注，餐饮品牌连锁越来越需要标准化产品建设。这也同样蕴藏巨大商机，一份新鲜的鸭血你一家店从四川运到苏州费用要多少?你只有一家店要做标准化，要投入多少成本?
但如今这些都不是梦，一些成熟的餐饮企业已意识到这些机遇，正在打造供应链输出模块。如果我已经有100多家火锅店，能不能打通供应链除了自己门店供货，能不能向更多只有1-2家的火锅店供货?我花几千万打造的标准化体系流程能不能复制给其它火锅店，一家店出5万，全国500家火锅店这方面的技术输出是否就将成本收回来了?人员培训体系、运营体系能不能对1家店做标准输出?供应链条上各个价值模块的输出不但能让成熟企业由重资产转轻资产，更能让更多中小餐饮企业从中获益。
资本大量涌入餐饮连锁品牌创造更多发展机遇
近2年大批餐饮品牌获得资本融资，遇见小面、伏牛堂、和府捞面、西少爷、仔皇煲、阿拉提等等小品类都将具备大连锁可能性。资本在资源和组织建设完备情况下，对餐饮品牌起到加速作用。以绝味旗下网聚资本为例，16-17年将投资20家餐饮品牌，助力餐饮品牌发展及跨区扩张。
中国餐饮企业受到资本市场火热关注已成为不争的事实，数据不再赘述，只说一点：据统计，风投注资餐饮行业的规模已达500亿元以上。2017年，如果你是餐饮人但不懂如何与资本打交道，你不一定会被Out，但你肯定会错过很多机会。
那么问题来了，什么样的餐饮项目会受到资本的青睐?一般需要四个要素：明确的细分领域定位;具备复制能力和复制空间大;符合减少房租、去人工成本的轻运营趋势，以及通过互联网工具和技术增加收入的新盈利模式;创始人自身的基因。谁将是餐饮细分领域的下一个王者，我不是预言家，只有消费者说了才算。餐饮的潜在机遇还很多，你不深耕，通常很难发现，餐饮人加油，深耕下去，必有发展。
文章来源：简单的餐饮加盟 渠道网教您有着不简单的市场趋势
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