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樊伟，哈哈农场的创始人，是一位90后创业者。曾就读于华中科技大学的他，毕业后去了BAT中的腾讯，工作一年半之后，他毅然选择辞职创业。虽然从事的是一直不被大众所看好的农业，虽然创业历程异常艰辛，但走到现在，哈哈农场已初具规模，有了40人的创业团队，有了专业的营销模式，也有了天使投资人的支持。不再是腾讯的产品经理，但他却成为了哈哈农场的农场主，而“”让人人都是农场主“也正是他创业的理念所在。
倔强小子的农业绿色梦
1990年出生的樊伟，2012年以优异成绩毕业于华中科技大学，应聘到腾讯公司做产品经理，年薪20万。忙碌工作之余，他内心一直有一个创业梦想。2013年2月，樊伟毅然辞去了腾讯的高薪工作，和亲友凑了30万元，在深圳做阳台种菜盆的代理。但最初生意却不好，购买的人寥寥无几。经过一番详细的市场调研之后，樊伟发现，生态农业行业的思维模式偏传统，没有做得很好的公司，更缺乏爆发式增长的商业模式。
尽管做代理项目最终赔光了所有钱，但樊伟却没放弃都市农业这一方向。一天周末，他骑车无意间来到乡下一处菜园，满眼望去，一片绿油油生机勃勃的景象。此时他的内心里突然感觉到了一种平静的力量。正好一位好友打来了电话，向他推荐看看《舌尖上的中国II》走红的屋顶菜园。樊伟看罢之后，有了一个大胆念头，他要将这种屋顶菜园由想象搬到现实，要在钢筋水泥中收获绿色。在他看来，不少城市家庭都希望能拥有一片自家的菜园，而当下城市雾霾严重，需要大量绿化，全国多地已经出台屋顶绿化补贴制度，其中北京补贴为100-150元/平方米，武汉也从2006年开始推广屋顶绿化。屋顶农场正是两者结合之下的无限商机。
为了一个合适的屋顶 樊伟曾偷偷摸进商场经理办公室
屋顶种菜先要有屋顶，可哪个屋顶才能成为自己的菜地呢？心怀创业梦想的樊伟不断地寻找，洽谈，终于与一家商业中心达成意向。按照约定，今天就要签合同了。樊伟显得有些兴奋，话也多了起来。
樊伟：跑了十次是吧，就算把他女儿娶回来也应该嫁了吧。
樊伟不无自豪地说，为了说服这家商业中心同意在屋顶种菜，自己还真是想了不少办法，如果能签下这个合同，就算再辛苦，心里也是很高兴的。
樊伟：这是我们在武汉跑的十家，最好的一块。
然而，命运再次跟他开了个玩笑。本来都已经约好的事情，又变了。
提示音：您拨打的用户暂时无法接通。
记者：那等于今天又白跑了？
樊伟：是啊，太正常了。习惯了。今天算态度好的。
经历过许多次类似的情况后，现在的樊伟淡定了很多。2014年初，樊伟开始推广他屋顶种菜的梦想。在他看来，武汉863平方公里的中心城区，约有173平方公里是屋顶，即便仅有10%的屋顶能够成为菜园，也能种出上百亿元的产值。闭上眼，这些美好的前景总能让他充满信心；但一睁开眼，他就要每天面对现实的种种无奈。
樊伟：第一个找不到人，直接在前台就被拒绝了，摸到他们经理办公室里面去，当时直接就不想谈，因为他们这种行业呢，就比较传统，可能接受新鲜事物的能力比较落后，尤其在武汉这个地方，是一个经济也不算很发达的地方，对他们来说更难接受一些新鲜事物
拒绝，拜访，再拒绝，再拜访，这是樊伟每天都在重复的工作。但这样的重复，也让他的菜园子一点点扩大了。
在他的坚持下，这家商业中心的负责人最终被他的诚意打动，同意樊伟在屋顶种菜。
记者：怎么样？
樊伟：签了。
记者：签上了？
樊伟：对。来了好多次终于签上了。非常高兴，这是一个非常好的开始，我们第一个商业中心，2015年加油。
樊伟非常开心，也很看重这次来之不易的机会。曾经的拒绝与失落也烟消云散。刚签完合同，他便带着园艺师，马不停蹄地赶往另外一个用户那里。
武汉的这家月子会所是樊伟屋顶种菜的第一个用户，现在菜园种了一个月，终于出苗了。但由于此刻正值冬天，菜苗生长慢，这家用户希望能尽快出菜、食用。
这家月子公司的负责人说，对于能不能在屋顶种好菜没有多大把握，不过屋顶种菜对于自己这样的商业机构来说是一种宣传。因为新鲜蔬菜的概念对不少新妈妈们都很有吸引力。
月子公司负责人：一个可以带来家的这种感觉，就是说健康然后的话吃起来的话就像小时候的那种感觉。
此外，樊伟的屋顶菜园也被一些学校看中。作为学生的第二课堂，校方很愿意让樊伟的团队在学校的屋顶给学生们传授农业种植知识，提高学生自己动手劳动的能力。
百折不挠的毅力让屋顶菜园被人们熟知
2013年10月，樊伟在深圳创办了“哈哈农场”。对于一个初创者和门外汉来说，一切都需要从头摸索和不断探究。樊伟开始积极地寻找顾客。功夫不负有心人，“哈哈农场”接到的第一单，是为深圳一所小学建一块40平方米的屋顶农场，这让樊伟和团队坚定了从业信心。随后，他们又接到一家私人住宅的4万元订单。
可是好景不长，在开业好几个月时间里接到的订单屈指可数，新的问题又摆到了他面前：造价高、没有成熟的商业模式，受众定位也不太明显，缺乏核心竞争力。面对困境，樊伟只好回到武汉寻找破题良方。
他的创业导师团成员魏晓明却鼓励他坚定信心，魏老师说：“屋顶菜园一定会有很广阔的发展前景。因为一些发达国家的绿化面积达到100%，而中国才刚刚起步，因此你要抓住时机。”在魏老师的帮助下，他很快研制出一种新型塑料箱容器，比之前的价格降低一半。魏老师建议：哈哈农场可尝试小规模起步，做出样本工程，再争取项目扶持资金，有一定盈利后再滚动发展；再有，“哈哈农场”宜开展业务一体化服务，即提供屋顶农场的整体设计方案，以克服容易被人模仿的弊病。
2014年6月，樊伟在武汉成立“哈哈农场生物科技有限公司”。然而，创业比他想象中的要复杂无数倍，面临的困难一个接着一个。成立公司最大的问题就是资金投入。但很快机会来了，2014年7月26日，他参加了武汉2014年创业“青铜汇”路演，舞台上他信心满怀讲出了“屋顶菜园”的绿色创业梦，新颖的创业项目最终获得了50万元的投资。
有了资金投入后，他和团队成员开始对屋顶菜园进行多次研究，从种子、肥料、菜苗的选用，再到培养菜苗，设施的完善，连种菜的箱子都是反复改良过的，虽然看起来很简单，但细节反复打磨，比如箱子到地面有多高，这样既能节省材料又能保证植物生长的好。
在推销屋顶菜园的时候，樊伟充分运用自己的互联网思维，樊伟研发出了“哈哈农场APP”，2014年11月，哈哈农场在Apple Store上架同名应用。通过这个平台樊伟提出了“傻瓜也能种菜了”的梦想。在这款手机应用里，用户可以在“发现”频道看到阳台种菜方面的种植知识，如工具、容器的选择等，也可以在“菜园”频道里添加自己所种的菜品，根据提醒卡片的指示，学习浸种、浇水、防病、播种等。如果实在不会种菜，还可以到样板农场学习种植。整个种植过程经过大量优化，让从未种过菜的人也能轻易上手。
屋顶种菜先要有屋顶，可是武汉哪个屋顶才能成为自己的菜地呢？在他看来，武汉863平方公里的中心城区，至少有173平方公里为屋顶（以20%推算），即便仅有10%的屋顶成为菜园，也能种出上百亿元的大市场。闭上眼这些美好的前景让他充满信心，但一睁开眼他就要面对现实的种种无奈。可是他不甘心，无数次的失败经历反而激发起了他昂扬的斗志，他决心一定要成功。于是被拒绝，拜访，再被拒绝，再拜访，这是樊伟每天都在重复的工作，但在他的不懈努力之下，屋顶菜园终于出现了转机。
一天，樊伟的手机突然响了，等他接听之后，才知是武汉某月子中心负责人打来的，原来负责人在电视里看到屋顶菜园的有关报道，这引起了他的强烈兴趣。屋顶种菜对他们中心来说是一种很好的广告宣传，亲手栽种新鲜蔬菜的概念对不少新妈妈来说都非常有吸引力！除了能带来很温馨的家的感觉，还能吃到和小时候一样新鲜的蔬菜，而这成了樊伟公司第一笔生意。
紧接着好事接踵而至，2014年12月份的一天，之前拒绝他的那家商业中心负责人终于被他诚意所打动，同意樊伟在商业中心屋顶上种菜园。
作为创业者，樊伟对“用户就是上帝”这句话有着比普通人更深的理解。只要用户出现问题，他总是第一时间用最快速度赶到。一次，武汉这家月子中心的屋顶菜园种了一个月已经出苗了，但由于正是冬天，菜苗生长慢，月子中心希望尽快出菜使用。樊伟便提出了两个解决办法，一是搭钢架棚，二是搭简易棚。最终通过反复考虑，月子中心选择了搭造简易棚。对于当初在屋顶建菜园，这家用户的负责人说，当时并没有多大把握。但是樊伟通过实践证明，选择屋顶上种菜是没错的。现在这家月子中心因为有了屋顶菜园吸引了不少的准妈妈，并且带来了经济效益。
此外，樊伟的屋顶菜园被武汉某中学、小学等学校所看重，作为学生的第二课堂，校方很愿意让樊伟的团队在学校屋顶给学生传授农业种植知识，引导学生更好地认识自然，感受植物生长的过程。
随着屋顶菜园良好声誉的传播，“哈哈农场”的样板房里迎来一批又一批的前来参观的人们，水灵灵无公害的蔬菜，让人不禁眼前一亮，爱不释手。
屋顶菜园：“傻瓜”也能种菜
在推销屋顶种菜的时候，樊伟意识到，很多人其实对于如何种好菜是完全陌生的。为了把种菜变得更简单，樊伟的团队已经在反复调试团队研发的手机app平台。通过这个平台，樊伟要实现他提出的傻瓜也能种菜的梦想。
樊伟：主要是一方面教大家种菜，第二个是能让一些菜友们来交流。也就是比如您拿到我们种植箱，你通过APP已经学会怎么种菜，非常简单，非常傻瓜化。
樊伟说，他相信，总有那么一天，他不仅会在武汉，甚至在全国的屋顶，都能看到自己的菜园。他要带领着自己的团队前行，一步步去靠近梦想。
记者：你觉得你跟90年的你同龄人和比你大的人有什么区别吗？不一样吗？
樊伟：可能视野不太一样，格局不太一样吧。
记者：为什么会不一样？
樊伟：因为走的路多、看的书多、见的人多。认识的牛逼的人多。
记者：你在想什么呢？
樊伟：我在想虽然这些楼不是我的，但以后这些楼顶，都是我们的。
屋顶菜园的未来充满了希望
尽管靠着樊伟和团队努力赢得了不少单位和顾客的青睐，但“哈哈农场”屋顶菜园在未来还要走一段很长很艰难的道路。
因为除了市场供应问题，国内城市形态也制约着屋顶种菜的发展。例如有的小区楼顶几乎都是不开放的。针对上述情况，樊伟也考虑过利用公司力量进入小区，在楼顶建立菜园进行租赁。但他发现，成熟小区的公共绿化地如果直接改造成菜园，会引起争议，而在小区楼顶种菜，则存在着封闭性和安全问题。
所以综合考虑，樊伟和团队在多次讨论之后打算筹备武汉第一家实体店，新开张的实体店搭建阳台展示区，让消费者拥有更直观的体验，实体店在2015年5月开放迎客。
为了吸引更多的顾客和家庭，他们运用“采摘+种植”的商业模式吸引家庭式消费。比如：在哈哈农场里，两个家庭可共同领养一个植物；还经常举办绿色食品DIY、亲子活动、偷菜活动等。这样顾客玩得开心，在对农业种植业产生兴趣的同时还可以感受到生活的美好和快乐。
尽管创业的每一步走得都异常艰难，但樊伟决心一定要把“哈哈农场”打造成全国最好的农场。他说：“我相信，会有那么一天，不管在武汉甚至是全国，都能看见自己的菜园，我要带着团队前行，一步步地迈向梦想。希望以后城市的楼顶上都会种满植物，都市人都可以回归大自然，大都市中不只看到钢铁建筑，也可以看到鸟语花香”。
文/静听
[每日农经]探秘空中菜园(20131121)
闫国花（一边走一遍玩手机）
记者张苑：世界上最远的距离莫过于我们走在一起你却在玩手机。
闫国花：你别误会！我不是在玩手机，我是在给菜园浇水呢！
记者张苑：那你还是在玩手机啊！这游戏都过时了还玩呢！
闫国花：哎呀我是给真的菜园浇水呢！
记者张苑：什么真菜园不就是游戏的菜园吗？
闫国花：我们单位的菜园是可以用手机控制浇水的！不信我带你去看看！张苑：按她的说法，手机还成遥控器啦？
记者上楼。楼顶。
记者张苑：您说这要是家里有个这样的菜园还是挺惬意的，您看蓝天，白云，远方，在这田野里的感觉真舒服啊！不过您跟我来，哎呀这摔下去可不得了。
现在您知道了吧，张苑的朋友用手机浇的菜园就是这屋顶上的菜园。
记者张苑：您看这屋顶上种的菜种类还真不少！看着是挺新鲜的！品质怎么样呢？我来尝个辣椒吧！
这些蔬菜看上去可够漂亮的，紫的娇艳，绿的鲜嫩，很难想像它们都是在屋顶上种出来的。而且整个屋顶菜园的浇灌系统都是自动控制的，用手机就可以控制，您相信吗？
浙江农科院教授李伯钧：只要能够发短信的手机都能对这个设备进行控制，这组是开启设备的指令，给设备发送这个开启的指令，设备如果接受到这个指令就会开启了。
南京紫东创意园负责人姚学敏：我们在屋顶上装了监控设备和屋顶浇灌的设备，可以手机实现控制，我们也想给员工一个高科技的体验。 给员工提供一个缓解压力，放松心情的场所。
记者张苑：您看这片园区采用的都是这种套种的模式，在我眼前的这片就是用紫甘蓝套种的小白菜，技术人员告诉我，小白菜不断地采收也不会影响到紫甘蓝的生长，看上去它们的长势都非常地好，绿油油的一片。嚯，您看，这怎么这么多积水啊，是不是这一片浇水浇多了啊，诶，那这样会不会对楼顶会产生不好的影响呢？
李伯钧教授：别担心，这片屋顶菜园在建楼初期就做好了规划，已经提前做好了屋顶防水工作。对于现有的楼顶，如果要开辟屋顶菜园的话，做好防水就是首先要考虑的。
那么在屋顶上种菜，算不算违建呢？
江苏常州树立方董事长莫剑锋：所谓违建就是在房子上盖了建筑物，我们这只是在建筑物上搞了绿化，所以不算违建。
世界屋顶绿化大会秘书长王仙民：屋顶蔬菜的重量很轻 对建筑没有任何的伤害，面积又很小，所以家家户户做屋顶蔬菜应该都没有问题。
解说：当然，针对目前城市里已经固有的住宅小区的公共楼顶，没有小区物业等部门的同意，个人是不能随意改造建设菜园的。
记者张苑：您看这一片屋顶菜园都是小苗，因为阳光的照射现在看起来都蔫不拉几的，那么是不是在屋顶上种菜的需水量会比陆地上更大，因为也造成成本更高呢？
徐教授：如果是做简单菜园，就是仅仅以菜园为目，普通的建造成本是很低的，如果我们是建造花园式的菜园的，就是又观赏又食用的，价格就偏高。
解说：您看这在屋顶上种点菜还真够讲究的，那么种一亩蔬菜的成本是多少呢？是不是特别高呢？
南京紫东创意产业园负责人姚学敏：按照每平方米300元钱计算的话，我们现在屋面上的大概做了一万平方米的空中菜园，应该就是300万。
屋顶蔬菜这种模式新鲜时尚，它的出现使人眼前一亮，它不仅可以满足一部分食物需求，更重要的是还兼具观赏和美化环境的功能，不过，这些屋顶上种出来的蔬菜吃起来味道到底如何呢？
张苑：您看我面前的这些菜都是屋顶上种的蔬菜，我先来尝一下，嗯，吃起来特别的新鲜，味道特别纯。
南京紫东创意产业园职工：比菜市上买的好吃，有原汁原味的感觉
南京紫东创意产业园职工：一般我们在这边吃过之后，就像是在郊区的农家乐吃是一样的，我们基本上每天更香。
南京紫东创意产业园职工：自从我们屋顶蔬菜建好以后，基本上都在食堂用餐，很少在外面吃了，
这屋顶蔬菜吃了都说好，但是目前它们还只能满足小部分需求，暂时不能面向全部市场。那么普通城市居民对屋顶蔬菜是怎么认为的呢？
常州市民：屋顶蔬菜，没听说过啊，当然会啊，会种自己比较喜欢吃的，比如说小青菜，香菇之类的，
常州市民：应该会考虑一下吧，种什么蔬菜，就像咱们平时吃的吧
常州市民：我听说过，不过好像身边没什么朋友搞这个，这个我还没有条件，现在还没有考虑过。
看来，对一些人来说，屋顶蔬菜还是个陌生的概念，那么该怎么理解屋顶蔬菜呢？
秘书长王仙民：联合国提出搞都市农业，都市里面连地都没有怎么搞农业呢，就是屋顶菜园，现在世界各国发展很迅速，除了有生态功能，还经济实惠，可以吃。
萝卜白白胖胖、生菜挤挤挨挨、上海青长势喜人、菜薹花儿招来蜜蜂……百余平方米的屋顶错落有致地安放着大小不一的绿色种菜箱，并配以自动灌溉系统、有机土壤、诱蚊灯等，毫无异味，环境清爽。
这是10月12日，记者在光谷一座写字楼楼顶看到的一幕，此处是“哈哈农场”的首个样板工程。“我们也叫它懒人菜园，懒人都能学会种菜”，哈哈农场创始人樊伟在一旁介绍，在今年年初，他还是一名IT男，建农场也只是他的一个梦想。
变屋顶为菜园
IT人逐梦农业
大学生樊伟生于1990年，2012年毕业于华中科技大学，今年1月放弃腾讯产品经理近20万的年薪，致力于自己的屋顶农业创业项目“哈哈农场”。
在他看来，不少城市家庭用户都希望能有一片自家的菜园，吃得放心又是极佳的亲子活动场所；而当前雾霾严重[来源:
腾讯产品经理的职业经历，让樊伟将“产品思维”也带进了农业。他介绍，团队中拥有21年农艺经验的老师傅等成员，针对不同作物几经调配，推出多种土壤，种菜箱亦是委托专业机构制成，满足用户对环境干净整洁的需求。
樊伟说，目前国内其他三家同行多是靠卖种菜箱等硬件赚钱，而他们将仿照小米模式，面对防水及承重等方面符合要求的学校、工厂、办公楼或家庭楼顶，以“软件+硬件+互联网服务”相结合的方式，提供整体的“家庭菜园+屋顶农场”解决方案。
推行“傻瓜种植”
40平方的屋顶菜园着重卖服务
下月，哈哈农场的APP就将上市，“傻瓜式种菜系统”将构成——用户可通过APP选配存活率高、收成高的种子品类、种植计划，团队可提供上门实地安装服务，整个系统包括土壤、箱子、灌溉等，每平方米售价约980元，根据施工难度上下浮动。用户可以通过APP提示，实现免施肥、免打农药、自动浇水的“傻瓜式”种植。如果实在不会种菜，还可以到样板农场学习种植。整个种植过程经过大量优化，让从未种过菜的人也能轻易上手。
樊伟介绍，团队未来将着重以服务盈利，如设计种植方案，提供菜园维护服务，售卖土壤、种子等消耗品，销售有机食品等周边产品。
在创业前，樊伟曾做过调查，在武汉863平方公里的中心城区，至少有173平方公里为屋顶（以20%推算），“即便仅有10%的屋顶成为菜园，也是上百亿元的大市场”。7月26日，在农业·青桐汇的路演舞台上，90后、哈哈农场创始人樊伟如此讲述他的梦想，收获11张投资邀约函，成为当期最大亮点。
屋顶花园及其三十八套花园设计效果图40平方的屋顶菜园
屋顶花园要能够在混凝土板上种植七、八米高的大树，这就对土壤和疏水层有很高的要求。疏水层的处理难度很大，采用疏水层材料，解决了下雨、浇水时多余水分的过滤、排放问题，不会造成积水而导致植物根系腐烂。腐殖土等分量轻、营养高的土壤；为减轻水分和土壤对屋顶的渗漏和腐蚀，屋顶花园将采用喷灌、滴灌等方法“细水长流”，排水系统也需郑重考虑；为防止水分蒸发过快，土壤中还将加入高分子保水剂；泥炭可作为主要的栽培基质，它的容重很小，一般干重在0.2-0.3克/平方厘米间，而普通土壤的容重是1.25-1.75克/厘米3,湿重约在1.9-2.1克/厘米3间。由此可以推算出泥炭在干重时是普通土壤重量的18-20%，而湿重是普通土壤重的33%，建造屋顶花园如果100%用泥炭，则可减轻2/3--3/4的重量。当然，建造屋顶花园不可能全用泥炭。一则全用泥炭相对成本偏高，二则全用泥炭的最大缺陷是抗风固根力不够强。因此在实际使用中一般采用在二份普通土中渗入一份泥炭做成混合土来建造屋顶花园。或者还可加入适量的糠灰。这样不仅可减轻土基重量的25-30%，而且也改善了土基的透气性和土基的养分，所以说，泥炭是建造屋顶花园的理想材料。40平方的屋顶菜园
采用APP防水卷材对付屋顶渗漏，效果非常好。这是一种采用无规聚丙烯等制成的新型防水材料，不仅能耐腐蚀、抗老化，还能防止植物根须的侵入。屋顶防水层上面有土壤和植物覆盖，如果发生渗漏，很难发现漏点，无法根治；花草生存，离不开水和肥料，如果屋顶长期保持湿润状况，再加上肥料中含酸、碱、盐物质的腐蚀，都对防水层造成持续的破坏，如果防水材料防水性能、防腐性能不稳定，那么花园下面的住宅是无法入住的；另外，花草都有根须，根须无孔不入，如果防水层次搭接部位或材料本身有孔隙，根须即会侵入并扩展，使防水层失效。目前国内最大的ＡＰＰ卷材生产厂沈阳蓝光新型防水材料有限公司，已经与上海、北京的一些房地产开发商合作，采用聚酯卷材和抗根卷材建造了几个屋顶花园，取得了成功的经验。ＡＰＰ是以无规聚丙烯等高分子聚合物改性沥青制成的一种新型防水材料，其抗拉力、抗撕破力、不透水性、延伸率、耐老化性、耐腐蚀性都很好，使用寿命长达１０年以上，而且还研制出了防止植物根须破坏防水层的抗根卷材，并开始用于屋顶花园试点工程，防水效果很好。由蓝光公司独家中标的北京西单文化广场绿地防水工程，共采用了４万多平方米蓝光ＡＰＰ抗根卷材，对老化期达１５年以上，确保草坪下面的地下设施无渗漏。他们的经验是，用１：２．５水泥砂浆铺好厚度为２０毫米～３０毫米的找平层；用３毫米厚的ＡＰＰ聚酯卷材和３毫米厚的抗根卷材做好防水层，用１：３水泥砂浆做好厚３０毫米的保护层；用１０厘米～１５厘米厚的卵石做好排水层；用每平方米２５０克～３００克的聚酯无纺布做好过滤层；最后是２５厘米厚的植物土壤层。如此选材和施工，就可根治屋顶花园的渗漏问题。屋顶花园的人工土壤层一般要有防水层、过滤层、过滤网、粗砾土和种植土五层。防水层中排水系统的设计和安装非常重要，它将直接影响
到防水问题。土壤层的厚度也要根据所选植物的不同而有所不同。像种植草坪至少需要10厘米的种植土层，而一般花木、灌木要20至30厘米，若是小乔木类至少都要在40至50厘米。 屋顶花园首先要解决防水问题。目前国内市场上质优价廉的防水材料比比皆是，防水层应该是高强度的，能够经得起一般性的冲击和摩擦。同时加强对水资源利用率，减少绿化用水对居民生活的影响，提高环保生态效益。对于构筑物，例如 纳凉亭，单边伞，吊床，秋千椅，遮阳伞，庭院椅等可用实木或铝合金骨架来生产，减轻重量。
APP防水卷材往往做不好。屋顶花园，效果图不错。APP防水卷材是改性沥青的一种，使用比较广泛，但不是最好的。SBS是另一种改性沥青卷材，技术指标高于APP。目前对于屋顶花园和景观河道等，最好的防水材料，是膨润土防水毯，这是一种土工材料，目前尚无国家标准。在屋顶花园、河道、地铁隧道、地铁站点地下防水使用越来越广泛。膨润土防水毯操作非常简便，技术要求很低，但是效果却好得惊人，且耐久性超级持久，最关键的，它有自我修复的能力。
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90后小伙儿屋顶上建起“农场”
作者：静听
来源：《大众投资指南》2016年第01期
倔强小子的农业绿色梦
1990年出生的樊伟，2012年以优异成绩毕业于华中科技大学，应聘到腾讯公司做产品经理，年薪20万。忙碌工作之余，他内心一直有一个创业梦想。2013年2月，樊伟毅然辞去了腾讯的高薪工作，和亲友凑了30万元，在深圳做阳台种菜盆的代理。但最初生意却不好，购买的人寥寥无几。经过一番详细的市场调研之后，樊伟发现，生态农业行业的思维模式偏传统，没有做得很好的公司，更缺乏爆发式增长的商业模式。
尽管做代理项目最终赔光了所有钱，但樊伟却没放弃都市农业这一方向。一天周末，他骑车无意间来到乡下一处菜园，满眼望去，一片绿油油生机勃勃的景象。此时他的内心里突然感觉到了一种平静的力量。正好一位好友打来了电话，向他推荐看看《舌尖上的中国II》走红的屋顶菜园。樊伟看罢之后，有了一个大胆念头，他要将这种屋顶菜园由想象搬到现实，要在钢筋水泥中收获绿色。在他看来，不少城市家庭都希望能拥有一片自家的菜园，而当下城市雾霾严重，需要大量绿化，全国多地已经出台屋顶绿化补贴制度，其中北京补贴为100—150元/平方米，武汉也从2006年开始推广屋顶绿化。屋顶农场正是两者结合之下的无限商机。 百折不挠的毅力让屋顶菜园
被人们熟知
2013年10月，樊伟在深圳创办了“哈哈农场”。对于一个初创者和门外汉来说，一切都需要从头摸索和不断探究。樊伟开始积极地寻找顾客。功夫不负有心人，“哈哈农场”接到的第一单，是为深圳一所小学建一块40平方米的屋顶农场，这让樊伟和团队坚定了从业信心。随后，他们又接到一家私人住宅的4万元订单。
可是好景不长，在开业好几个月时间里接到的订单屈指可数，新的问题又摆到了他面前：造价高、没有成熟的商业模式，受众定位也不太明显，缺乏核心竞争力。面对困境，樊伟只好回到武汉寻找破题良方。
他的创业导师团成员魏晓明却鼓励他坚定信心，魏老师说：“屋顶菜园一定会有很广阔的发展前景。因为一些发达国家的绿化面积达到100%，而中国才刚刚起步，因此你要抓住时机。”在魏老师的帮助下，他很快研制出一种新型塑料箱容器，比之前的价格降低一半。魏老师建议：哈哈农场可尝试小规模起步，做出样本工程，再争取项目扶持资金，有一定盈利后再滚动发展；再有，“哈哈农场”宜开展业务一体化服务，即提供屋顶农场的整体设计方案，以克服容易被人模仿的弊病。
阳台菜园：方寸之间的农耕生活(图)
2009-11-02 07:18:00 来源: 北京日报 跟贴 7 条 手机看新闻
本报记者 杨 汛
萝卜苗、生菜、豆苗、芹菜……一片片菜苗郁郁葱葱，长势喜人。可是这幅景象并不是
在京郊的田间地头，而在右安门玉林东里二区内的一处处“阳台菜园”。
提出“阳台菜园”创意的，是退休的农业专家老赵和鲁杰。他们不但实现了居民们把阳台
变成菜园的愿望，让城里人在家就能过上一把自给自足的农耕瘾，还开始将其变成拥有市场
前景的绿色产业。
菜园登阳台攻克几大难题
老赵曾在中国农业科学院搞过多年无公害蔬菜种植，鲁杰则在日本学习无土栽培技术。40平方的屋顶菜园
“北京居民对无公害的蔬菜需求很大，很多居民还希望体验自己种菜的感觉。我俩琢磨着这
里头有商机……”老赵说，两个老朋友合计，把“菜田”变“菜园”，再搬到阳台上，为此，两
人注册成立了一个公司。
2002年，老赵在自家小院里开出一块10来平方米的“试验田”，尝试“菜园”上楼。不过
他很快发现，这并不容易。老赵说，阳台面积小，无法提供充足的种菜区域；普通土壤缺乏
充足的氮磷钾等微量元素，后期的营养、肥料也跟不上；此外，蔬菜容易生虫，用药不当又
造成污染。
老赵和鲁杰开始一一研究对策：阳台小，就制作一个蔬菜架，立体种植；土壤缺乏营养，
就将添加了多种微量元素和肥料的土壤制成有机“营养砖”，可保证6个月内蔬菜对养分的需
求，又可以避免施肥的异味……前前后后鼓捣了5年多，到2008年，他们的公司已经拥有
了好几项专利技术。
要有知名度先进社区
有了技术，如何将它推向市场？老赵说，阳台菜园首先要进入社区，才能在消费者中打
出知名度。
今年6月，老赵联系上右安门街道玉林东里二社区，希望合作推广，得到了社区的积极
响应。社区为老赵提供了“残疾人温馨家园”楼顶的数百平方米空间，老赵花了30多万元，
加上了有机玻璃屋顶，建成了阳光房。老赵把这里命名为“社区种植科普园”，不仅销售阳台
菜园的产品，还开讲座，为居民们普及种植技术。
在“社区种植科普园”中，居民们看到的是占地0.15平方米，高1.2米的蔬菜车，每辆车
可放置4层营养托盘，托盘铺有营养砖，上面已经播撒了十来种蔬菜的种子，小车推回家，
只要晒太阳浇水蔬菜就能抽芽生长。“6个月内，一般蔬菜能割3、4茬，而且还全是环保新
鲜的无机蔬菜。”老赵说，6个月后，消费者花几十元钱更换营养砖，就可以继续种菜。
卖种子不如卖“活体蔬菜”
一台 “蔬菜车”，售价200元，很快就有几位居民把小车推回家去“种菜”。
可是没过多久，连续几位居民上门找老赵要求退货。原来，这些居民家的“阳台菜园”
同一个托盘里有的种子抽芽，有的一直没动静，生长情况参差不齐。
“我琢磨了半天，发现问题还是出在育苗环境上。”老赵说，蔬菜种子抽芽时，对于温度、
湿度都有比较严格的要求，否则就会出现这种出苗不一的现象。老赵他们很快改变了销售方
式。“所有的蔬菜都在阳光房内被培育出芽，再向消费者销售，我们称之为„活体蔬菜‟，这
样居民„种菜‟相对要省事得多，只要浇水就能保证蔬菜生长。”老赵表示。
未来要建5千平方米基地
几个月后，现如今“阳台菜园”已在社区中拥有了一大批客户。杨女士是社区头一个尝试
“阳台菜园”的，现在她家4平方米的阳台上已经摆有5辆蔬菜培育车。
老赵说，现在平均每个月都能销售上百辆蔬菜车，销售额能超过2万元。最近几个月几
乎没有库存货。他们已经能为阳台菜园“生产”萝卜苗、松茸、香椿、空心菜等30多个品种。
现在已经有3个大学生加入了“阳光菜园”创业团队，其中还有一个“海归”呢。
随着市场的逐渐扩大，楼顶的阳光房已经难满足育苗的需求。老赵表示，社区已经答应
再提供一个200多平方米的地下室，他也正在花乡、顺义等地寻找合适的阳光菜园蔬菜基地，
预计会有10个大棚的规模，届时阳台菜园将增加更多的品种，比如山野菜、国外蔬菜等。“希
望我们能把这个绿色产业越做越大。”RJ200
本报记者 戴冰摄 RJ193
采访后记
在阳台上养花不稀奇，而种菜可是饱眼福和饱口福一举两得的好事。抓住了都市人远离
绿色，向往田园生活的迫切心情，难怪老赵的专利很快就转化成活跃的市场…… (本文来源：
北京日报
)
你好！你可以打电话61786343 或者13901372444联系阳台菜园的情况及其销售。
公司名称：肥城市沁润有机农产品服务专业合作社
联系人：路克刚
电 话：-3251589/13853838193
传 真：
手 机:
地 址：肥城市上海路011号沿街楼三层
迷你菜园走入居民家
张淑玲 《 京华时报 》（ 2009年10月13日 第 016 版）
居委会李主任向大家介绍“迷你菜园”。
本报记者蒲东峰摄
本报讯（记者张淑玲）无须打药、施肥，只需浇点儿水便可随时吃到自家种植的新
鲜蔬菜。最近，丰台区玉林东里二社区高科项目“迷你菜园”走进居民家中。昨天，社区居
委会称，目前正准备将该项目在全小区推广。
在玉林东里二社区西门，有一栋二层红砖小楼，楼顶上100多平方米的“生态种植科普
园”内，芹菜、萝卜、小南瓜等40多种蔬菜长势正旺。据了解，居民家中“迷你菜园”的
种子全部出自这里。
今年初，该社区居委会经调研得知不少居民爱打麻将，便决定将他们拉下牌桌，增添生
活情趣。“小区内有一位高科志愿者叫鲁杰，他的‘迷你菜园’刚获得专利。”居委会李主
任说，当鲁杰了解到居委会的想法后，当即决定和邻居们共享自己的高科专利成果。
今年5月份，在居委会及10多位志愿者的帮助下，鲁杰自掏腰包30万元建起科普生态
园，并于9月23日举办“开园”仪式，以“营养砖”培育的环保蔬菜走进小区10多户居民
家中试种。“‘砖’内有养料，种子有‘包衣’，不长虫，无污染，没有任何副作用，只需
浇点水就能长好。”一位在生态园内帮忙的志愿者说。
“你尝尝，味道很足。”昨天上午10点，在该小区14号楼一居民家中，志愿者周先生
掐下一根萝卜苗让记者尝鲜。记者看到，该居民家阳台上放着两台不锈钢培育架，每层架子
上摆放着豌豆苗、萝卜苗、茴香苗等不同蔬菜，另一托盘内还平铺着一层黄豆，小芽芽已冒
了出来。
“喜欢吃啥，就能种啥，我们正考虑将该项目在全小区推广。”居委会李主任说。
屋顶果园的土、肥、水管理
【完整文字版】作者：二分园主
有不少人问过我：为什么同样是屋顶种植槽种果树，你能种出满意的果实，我就种不出来？
要回答这个问题几句话是说不清楚的，它涉及到方方面面的问题。在光照相同的条件下，即使种相同的果树，也有许多影响果实产量与品质的问题存在，比如土的问题，浇水量的问题，肥料施用的问题，防病治虫的问题，各种果树日常管理的问题，等等。这里有必要提醒爱好者们，必需的书籍还是应该买几本，书里叙述的一些基础知识和理论都是无数前人的实践经验总结和长期研究的结果，必预有所了解掌握，有些可作指导，有的可作参考或者借鉴。至于各种相关条件变化后应采取何种对应措施，就可以在这些知识的基础上作出合理的调整，少走弯路，进而在失败或成功的实例中认真分析、准确判断，进行必要的再调整，逐渐总结出自己的一套经验来。十多年来我就是这么一步步走过来的，还要继续走下去。 为给爱好屋顶种果树的朋友提供一点参考，我就抛砖引玉，先就最基础的土、肥、水问题谈一谈自己的认识与体会。因见识仍不够多，权当自言自语。若遇方家指点，那就算收获了。
一、屋顶建园用什么土？
任何植物的生长都离不了水与肥。假如我们能把植物生长所必须的营养元素按合理的比例配成营养液让植物的根能直接吸收，这就成了无土栽焙。但这需要对植株支持固定和储备、维持营养液的设施，这只有专业化、工厂化的商品栽培才会使用，一般园艺爱好者在屋顶或露台、阳台上种花果是不可能使用的，只能用土。
所以我们就可以这样说：土是植物通过根系固定自己位置、同时给植物提供水和养分使根系吸收利用的载体（或介质、基体）。换一种说法，土就是植株安身立命的依托，也是源源不断供给植株生长必需的肥与水的仓库。近几年来随着城市屋顶绿化的兴起，一些商家生产出“无土草坪”或“无土栽培基体”投入市场，对大型公共屋顶绿化来说较为方便，只须定时喷水施化肥即可。但对众多家庭小规模屋顶或露台、阳台绿化爱好者来说并不适用，大家还得用土。
用什么土呢？我认为除了严重污染（化工污染、重金属污染、有毒物质污染等）的土以外，所有的土都可以用来配制成盆栽、槽栽（可以看作是放大的盆栽）所需要的土，其PH值是可以调整的。
盆栽木本植物由于土量少，为防止植物固立不稳抗风力不强，一般用壤土、砂壤土等容重较大和团固性较强的土，也可以用粘土加砂或炭灰细炭渣再加有机质，总之，能持水保肥又可以确保多余的水渗掉、使土中保有一定空隙从而可使根的呼吸作用正常进行就行。 至于果木种植槽内，可选方案更多更丰富。屋顶由于单位面积可用荷载受限制，加上结构承载特点，一般都建成长条形或长条变形的种植槽。种植槽位置一定要注意（可参阅拙文《屋顶绿化，完全可行！——浅谈屋顶建园的荷载布局要点与屋面的防渗漏问题》）。假如可供使用的荷载有400公斤／平方米，按80％作为静荷载即土重（必须留有一定的活荷载余地，且植株也有一定重量），那么配成的槽土饱和湿容重为1．0时，土厚可为30～32厘米：若配成的槽土饱和湿容重为0．9时，土厚可为35厘米。钢筋混凝土现浇屋顶只要质量合格，可用荷载均大于500公斤／平方米，尤其不在板中央而在承重结构（包括预制板顶的承重墙）上方，其可用荷载可达600～700公斤／平方米或更高，即使使用饱和湿容重为1．5
左右的纯砂壤土，土厚也可达到35～45厘米乃至更厚些。一般来说，屋顶种植槽内配制的混合土饱和湿容重以不超过1．3为好，土厚也不必超过35厘米，这样的土有一定的通气空隙度又有相当的持水量，完全可以满足植株生长、根系抓握立固要求（屋顶绿化是不宜种高大乔木的，矮化果树一般不超过3米高），有一定抗风能力，又不致造成屋顶荷载过大。如果根据特殊栽培需要配制出饱和湿容重低于1的轻质培养土，则槽内土厚度可以适当增加。 用于配制槽土的材料很多，常用的有壤土（菜园土）、砂壤土（水田土）、泥炭（沼泽土）、腐叶土（老林土）、焙烧膨胀蛭石、炭灰渣、木屑（腐熟的锯末、木渣）、焙烧膨胀的珍珠岩颗粒等。只有粘土的地方，一定要加轻质疏松的其它材料及大量有机质，否则沉降后利水透气性差、容重大而栽植效果不理想。
以我的屋顶果园为例：
03年运气好，通过一个朋友非常便宜的买到几方(松方，不是板方)从山区的干海子边挖出的半腐叶半泥炭土(半干湿，容重在0．4左右，内中有机质按重量算近一半，按体积算超过七成)，当时欣喜万分。年底有了空，就用菜园土（壤土）、焙烧膨胀蛭石、粘土、蜂窝煤灰渣及干牛粪进行配制，搞比较实验。
1．腐叶泥炭土、蛭石、菜园土各三分之一；饱和湿容重1左右。
2．腐叶泥炭土、粘土、蛭石、菜园土各四分之一；饱和湿容重1．1左右。 3．粘土一半、细炭碴灰三成，干牛粪两成；饱和湿容重1．25左右。
以上三种配比各装了几个种植槽。此外又搞了一些以腐叶泥炭土为主的轻质配合，用一系列大中花盆搞比较试验。
配制时所有材料均充分细碎，并按每百公斤混合土加入充分发酵的菜籽饼肥3公斤、过磷酸钙0．5公斤充分均匀拌合，然后装入预铺2～3厘米厚粗炭渣的各种植槽。刚铺时土松不实，经几年来的栽植使用沉降后，目前土厚在26～30厘米。
(以上配合比例均按体积计算，以下同。饱和湿容重系06年秋切块测试)
通过几年来的实践，发现只要满足持水保肥透气不板结及PH值合理，几种配合的最后结果是效果差不多，成败关键还是土水肥的全面综合管理。
04年我还做过试验，只用蛭石、腐叶泥炭土各一半加施有机肥装盆种菜，茄子长到45厘米长，辣椒结得又大又肥一片红，豆角和西红柿也又肥又大又多，吃不嬴了就到处送或让老同学们自己来摘。这种介质很轻很疏松，保水保肥力也强，但植株的须根系虽发达却站不稳，抗风性太差，不加支撑或搭架绑缚，一阵风就可以吹倒。种西瓜就行，瓜藤匍伏，风的影响不大，不过我还是培了一镐土压住瓜主藤根部才放心。结的瓜不大只有四五斤，但很甜。这个试验还发现，凡使用了较多蛭石、珍珠岩等特轻质材料配制的种植介质，在装盆（槽）后表面都要覆盖几厘米厚的壤土，否则遇到风吹表面干燥松散，蛭石与珍珠岩颗粒要随风到处飘落。
受此例启发，与“天晴一把刀，下雨一包糟”的粘土打了十九年交道的“菜金牌”在T君的大力支持协助下，也兴趣萌发搞了一次“改革”：离她单位不远有个不大的木材加工厂拆迁，那儿有几堆垫底几年发黑的锯末（证明已充分腐熟），她请人收集装了五大编织袋弄上屋顶，又到附近养鸡专业户那里去搞了两大编织袋的干鸡粪，托人帮买了一大编织袋珍珠岩，在原先一个纯菜园土的种植槽里搞出个新的轻质配比：锯末5份，干鸡粪2份，菜园土3份，珍珠岩1份，充分混合后经消毒杀菌装进了原槽，最后表面又覆盖了5、6厘米厚的菜园土，沉降后有40厘米深（其总重量与原来25厘米左右厚纯菜园土差不多，多出的菜园土拿去装了一堆花盆种别的去了）。然后在里面种南瓜、种红苕。头一年4棵南瓜引上架，共收老南瓜19个合计165斤，最大一个磨盘南瓜18斤，最小的一个海南瓜也有6斤。第二年只在一头种了三棵丝瓜共摘了73斤，大部分地方用来种了三窝红苕，让苕藤在槽面和屋顶到处爬遮太阳。除了经常吃嫩苕尖外，居然最后还挖（那根本就不算“挖”，轻轻一扒就
出来了）出了近30斤红苕，其中两三斤重的有好几个。去年二月这个槽里干脆种了三棵葡萄，计划今年让它布满架，明年开始收获，“和二分园的葡萄比一比”。
从以上例子可见，屋顶建园绿化，经过配制的土壤可以很好的满足种花、种菜、种树、种果的需要，又能通过轻质材料的使用尽可能减少屋顶荷载，或在不增加屋顶荷载的前提下增大种植介质厚度，扩大植株根系的拓展空间，满足相关植物的需要。但光有土还不行，土的问题还是要和肥、水问题一起进行系统管理，才能发挥最大的效能。
二、屋顶果园用什么肥？
种庄稼要施肥，种果树也要施肥，施肥就是向土中补充植株正常生长、生殖所需要的各种营养元素，这个人人都知道。但要补充哪些元素呢？
到目前为止，人类在地球上的植物体内分析发现了七十多种化学元素。那么要保证植物正常生长必需的元素有哪些呢？当前世界公认的有十六种：碳、氢、氧、氮、磷、钾；钙、镁、硫；铁、硼、锰、锌、钼、氯、铜。它们在植物体内：碳、氢、氧、氮、磷、钾这六种含量最多，称为大量元素；钙、镁、硫这三种含量中等，称为中量元素；铁、硼、锰、锌、钼、氯、铜这七种元素含量少，故称微量元素。这十六种元素直接参与植物的新陈代谢、互相不能替代。缺乏某些元素，植物就会表现出特有的症状(通常称为缺素症)，若不及时补充恢复，植物的生长和生殖就不能正常进行。
这十六种元素中，除碳、氢、氧三种是植物体从水和空气中得到以外，其余十三种主要是由植物根系从土壤中吸收。当土壤中所含植物必需元素越来越少不能满足植物正常生长的时候，我们就要及时或提前向土壤中补充，这就是施肥。叶面喷雾追肥只是土中施肥的补充，量少且受局限，不可动摇土中施肥在量和质方面的绝对主要地位与作用。施肥中有一个很重要的原则，就是根据植株在不同生长期的不同需要，及时从不同元素种类及所需数量上给以满足，这就是平衡施肥。
人类进入农耕时代以来的几千年中，施用的都是农家肥(绿肥、沤肥、杆秸肥、堆肥、人粪尿、厩肥、饼肥、草木灰等)和少量矿物肥(煅烧过的磷酸盐矿石粉、石灰等)。
进入现代工业社会，发达国家率先使用化肥以后，施肥的概念和方式有了很大的变化。 化肥的特点首先是有效成分含量高。例如尿素的氮含量是人粪尿的110倍、氯化钾的有效钾含量是人粪尿的300～350倍、磷酸二氢钾中有效磷含量是人粪尿的250倍以上等。因此施用量少，易于储存运输，可以节省大量的劳动量等。化肥的另一个特点是一般无臭味，这对那些特别爱干净怕农家肥气味的人士最有吸引力。1944年还在抗战中，当时的中国战时生产局顾问、美国经济学家潘绥就建议美国贷款9亿美元并提供设备，在长江三峡建装机容量1000万千瓦的水力发电厂和年产500万吨的化肥厂，利用三峡廉价电力制造肥料向美国出口，在15年内还清债务。由此可见当时化肥在美国人心目中的重要性，当时的西方世界某些人把化肥看成了世界农业的救星。
上世纪六七十年代，中国开始引进合成化肥大型设备，八十年代达到一个高峰。就在中国和不发达国家使用化肥越来越广泛之时，最早大量使用化肥的国家却又大量使用农家肥、有机肥了。原来，化肥的另一面已经在率先使用的国家有了充足的教训和总结：化肥的大量使用造成农田和果园土壤综合肥力迅速下降，土壤盐分浓度上升，土壤的团粒结构破坏引起土壤板结从而使土壤中空隙度下降，造成根系发育不良，等等。因此，农学家们又回过头来对“又脏又臭”的农家肥重新研究认识，才发现农家肥原来是养分齐全的最好的天然肥料！
1．农家肥经微生物分解后形成有机质，其中保持了土壤中70％以上的氮和一半左右的磷和数量不等的钾，以及大量的钙镁硫硼铁等中微量元素。因此可以说：农家肥能为农作
物提供远比含量单一的化肥更全面的大量养分，提高土壤综合肥力；
2．农家肥具有活化土壤养分的作用。连续使用农家肥，能迅速改善土壤的理化性状，促进土壤团粒结构的形成。土壤中水、肥、气、热状况的优化与稳定，为根系的生长提供了良好的环境。国外曾作过试验侧定，大量施用农家肥的果园中，果树吸收根的阳离子代换量与施化肥的果园类比提高了20％以上。因此又可以说：农家肥还能改善土壤结构，有利于植株根系正常生长；
3．有机物中含有大量微生物，这些微生物与病原菌有拮抗作用，因此可以使某些病原菌处于被抑制的状态。在含有机质丰富的土壤中根系生长旺盛发达，多年生的树体健壮充实，抗病性大为增强。因此还可以说：大量连续使用农家肥可以提高植株（尤其是果树）的抗病免疫力。
有了这些认识，发达国家来了个大转身：农业生产必须重视有机肥对土壤的保护活化作用，化肥必须在严格监控下生产且有限制的合理使用！现在，美国的农田、果园，土壤中的有机质含量可达5～8％，日本的可达3～5％。而我国的农田、果园，由于二十多年来化肥越施越多，农家肥越施越少，土壤中的有机质平均含量只有1％左右，甚至在辽宁、山东等地果园平均含量仅为0．3～0．6％，基本上靠化肥打主力。
历史在螺旋形的转圈。自八十年代以来，在一些发达国家掀起的“绿色环保食品”“回归自然”浪潮逐渐得到世界各国广大人群认同；农田、果园以有机肥为主、以化肥作调节补充的施肥方式回归了主流。现在，中国也在“以我国国家相关标准、法规、条例为基础，参照 GB/T 24000－ISO 14000环境管理系列、参照有机农业运动国际联盟（IFOAM）、欧共体有机农业条例（2092/91）、美国、日本等国家的有机农业标准，结合我国绿色食品生产技术科技攻关成果，争取达到与国外有机食品标准接轨和互相认可的目的”的指导思想下，制定了AA级绿色食品标准（即有机食品标准）；在“以我国国家标准、法规、条例为基础，参照国际标准和国外先进标准，例如FAO/WHO的食品法典委员会（CAC）等标准，在绿色食品生产的四个关键环节上，综合技术水平优于国内执行标准并能被绿色食品生产企业普遍接受” 的指导思想下，制定了A级绿色食品标准。中国民众近年来也逐渐接受了环保、绿色的观念，开始关注食品是否污染，农药残留量是否超标的问题。有条件讲究的，也想尽可能消费绿色食品了。成都就出现过美国留学生在大街上替山乡农民推销有机蔬菜水果的新闻，尽管售价是市场大路货的几倍，去买的依然不少。
别的环节暂不论及，仅就施肥而言，AA级绿色食品（即有机食品）生产就明确规定不准在土壤中使用任何合成化肥，只准使用农家肥与其它有机肥和少量无机肥、矿物肥。A级绿色食品稍为宽松一点，就是在农家肥与其它有机肥不够用时，允许使用少量化肥（但禁止使用硝态氮），而且化肥必须与有机肥合理配合施用。至于市场准入的起码要求“无公害食品”，也要求农家肥与化肥都要用，对化肥强调合理使用。
我在屋顶上搞业余爱好，除了绿化遮荫以外，总会收获些果实，自己种的肯定要强调一下既环保又天然绿色，所以决定按AA级绿色食品（即有机食品）生产要求来施肥。 有人认为城市屋顶种果树，不可能有农村那么多的农家肥原料，而且场地有限，农家肥沤制、堆制总对密集的人居环境有一定影响，不太方便。最好的是国外已经大量普及应用的有机复合肥（即经无害化处理后的畜禽粪便及其他生物废物加入适量的微量营养元素制成的肥料），这种粒状肥料用沟埋法直接埋进土中就行了，方便得很。但它在我国尚未普及，我就没有在成都买到过。因此，我选择了以饼肥为主、以沤肥、绿肥和土面覆盖有机物加部分矿物肥的土中施肥方式。然而在叶面喷施氮肥中，由于城市楼房都是水冲式厕所无法收集尿液，因此不得不少量使用尿素。加上周围空气指标达不到AA级标准（尽管距二环和三环都有一公里多，空气中粉尘仍超标），朋友们都戏说我在种“一级半水果”，意指在AA级与A级之间。我说你们就给我降为A级吧，我无所谓，自己心中有数就行。
饼肥是含油脂作物种子榨油后剩下的残渣，如豆饼、花生饼、芝麻饼、葵花籽饼、棉籽饼、油菜籽饼（油枯）等，必须经完全发酵后使用。成都地区正好盛产油菜籽，用发酵油枯算是很方便，因为只要是加工榨油的地方就可以买到油枯。饼肥含有丰富的氮、磷、钾以及大量的蛋白质、油脂、维生素，营养成份极高（一斤干油枯的营养成份大致可顶新鲜人粪尿十五斤左右），是AA级、A级绿色食品生产中指定优先用于果园的农家有机肥。除03年冬天配土半个月集中耗用发酵油枯150公斤（折合干油枯60公斤）外，我每年基肥与沤追肥耗用干油枯在30公斤左右（加水充分发酵后约75公斤，为此专用两个50公升发酵桶）。此外补充磷肥用含有机质过磷酸钙，补充钾肥用草木灰（草木灰不够时加用少量无机肥硫酸钾或氯化钾）。叶面喷肥有磷酸二氢钾、尿素、氨基酸液肥、硼砂等。此外就是大量用绿肥和沤肥。
绿肥就是把绿色植物直接埋进土让其腐烂分解，这个不用说。
说一下沤肥。我沤肥用两个200公升大桶交替使用，保证一桶沤熟的在用而另一桶在沤，不会中断。原料从哪来？就地解决。二分园从一开始就有一条不成文的规矩：除了收获物以外，其它有机物只进不出。不论种菜、种花、种果，反正只要是土里长出来不能进嘴巴的，不论是青枝藤蔓残花落絮菜茬老叶，通通剁碎沤肥，一年下来原料几百斤。冬季修剪的木质化枝条则一律烧成灰作钾肥主要来源，让它们原地循环。另外家里日常生活产生的果皮菜屑剩饭锼饭以及处理鱼肉的弃物（含盐的不用），全部沤肥，这一年又有原料几百斤。有时周末去市场买菜，顺手提回一桶鱼下脚料倒进沤肥桶。沤制时加水一定要淹没原料，这样不损失肥效。沤肥时桶口加盖，也没什么异味。沤制好了使用时，每桶加进已发酵的湿油枯十来斤搅拌均匀，然后稀释追肥。由于屋顶空气流通，臭气随风向上走，追肥一天后就没什么异味，楼下根本就不知道我在屋顶用何肥，对周围环境没任何不良影响。
04年底决定搞成屋顶果园（指以葡萄遮荫为主、其它果树为辅、少量种花、偶尔种几棵菜）时，给自己订了个指标：五年建设、十五年维持。即争取使全部槽土在五年内实现有机质含量达10％以上，超过美国最优果园标准。剩下十五年基本维持这个指标就行。说起来这个要求并不高，人家那么大的果园、那么多的土量都可以达到5～8％，你区区几方土，为什么就不能弄出个10％来？但落实到具体做，还是要有恒心、耐心的。从05年开始，结合保墒减少土面蒸发，几年来坚持了全部土面覆草、覆有机物。土里长什么杂草我都欢迎，反正我有的是追肥，你越茂盛我越高兴。长到差不多一尺高了，全部拔掉抖净泥土，嫩的去沤肥，老的原地覆盖慢慢去分解吧。草种根本不愁，来二分园作客的各类小鸟多的是，随时从鸟粪中带来各样种籽，连红花、白花三叶草等豆科植物的草种都给我播了不少，用不完。这样几年来有机物一直是入大于出，土越种越肥。
今年春节期间，老同学X君带他的“挑担“（即连襟，在某地农业局搞技术推广工作，学土壤专业出身的）来看二分园（X君曾在07年2月带S医生来我家作客，对我自酿葡萄酒进行指点）。当来客听了我的介绍，看了我的肥料桶和所有肥料及几年来的试验记录，每个种植槽都翻开几处槽土验看后，非常惊讶：“像这种干湿都有弹性的富有机质黑土，我除了曾在少数花盆中见过，就从没在果园里见过。当然你的土量不算大，总共只有六、七方，但是在城市里要搞到这个程度，难度还是不小啊。我印象中城里人都爱干净怕农村气味，一般用化肥，没想到这屋顶上居然就有一个比农民还资格的农民！”经他以长期实践得出的丰富经验判定，我的绝大多数种植槽土中有机质含量都在10％以上，只有种花的那一片及附近的土（约一立方左右）在2～3％（那一片在03年“赶水绿化”时就种上了桂花、茶花、红梅、腊梅等，就没有配制过，也没覆草，但也全是用的有机肥）。X君不失时机幽我一默：“看来你Q兄挖土装进塑料袋，提到花市去当环保有机肥卖都可以挣钱了！”连说带比划，引得众人哈哈大笑。
今年是二分园“五年改土计划”最后一年，我来了个“最后冲刺”：从二月底菠萝上市
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