【www.dagaqi.com--创业经验】
文 / 卢旭成
火化：普通800元、高档1978元、豪华2000元以上
灵堂守灵，江南殡仪馆还能提供“抬棺服务”：将骨灰盒用轿子抬到车上200元，如果想要举行一个抬棺仪式，共有7个工作人员供“驱遣”，一人引导，6人抬棺，收费1280元。
“骨灰盒正常卖2000~3000元一个，紫檀盒子2万~5万元不等。”工作人员介绍说。据《创业家》记者调查，在天津武清，比较好的骨灰盒批发价也不过400多元。
“殡仪馆有专门的陵园，墓地价格看高矮、位置和朝向，中等的3万~4万元，好一点的7万~8万元，豪华的十几万元都有，别的陵园(墓地价格)都差不多。”“你们信风水吗?要不要介绍个风水师给你们，800~1000元都有。”
“有一些(家属)能承受高端的，有钱要面子，有的简单办理，直接运过来火化就可以了。”李老板说。因此，殡仪馆工作人员在介绍各项服务的时候经常会貌似不经意地询问死者家属的背景、关系，因为这往往决定着客户的消费能力，而这又决定着他们自己的收入水平。重庆地区一所民政学校的学生透露，重庆锡宝公司(中国生命集团旗下公司)的工作人员一般是底薪加提成。
由台湾第一大殡葬公司国宝集团大股东的公子刘友麒2005年投资40万美元创办的湖南怀恩殡仪服务公司(现在已有22家连锁店)，甚至还提供生前关怀服务，让老人提前为自己的身后事做规划，也取得了丰厚的收益：2008年营收6457万元，纯利1380万元。
李老板认为，那些已经上市或者已有一定品牌效应的大型殡仪服务公司将能在逐渐放开的中国殡仪服务领域独占先机，做大做强。
本报记者 王梦影 点评专家 路军（教育部中国大学生创业培训指导委员会副主任委员） 《 中国青年报 》（ 2014年01月20日 09 版）
纽约布鲁克林街区，一扇后窗打开一个梦，好姐俩卡洛琳与玛科斯在这里售卖纸杯蛋糕。一个家道中落的经营能手，一个人生坎坷的料理天才，窘迫得连纸巾都买不起，目标却是建立属于自己的蛋糕产业。此前，她们曾租下一个十几平方米的漂亮店面，却因为入不敷出而被迫关门。卡洛琳寄望表姐资助留下店面，但被拒绝，对方的话意味深长：开店很好，但对你们来说面积太大，为时过早，总有一天，你们会因为我的拒绝而感谢我。沮丧的两人在不久后发现了这扇后窗，改造成贩售点，没有用餐区，行人便捷购买，生意兴隆。
这是2013年热门美剧《破产姐妹》里的情节，观众都在期待她们的梦想实现。但这样的创业故事不仅仅只存在于虚拟的剧情里。
教育部中国大学生创业培训指导委员会副主任委员路军说：“不是所有创业都需要大门面、大团队，低门槛创业是创业新手的不错选择，只要思路清晰定位明确，小也可以小而美。”
资金不足？人脉尚浅？看看2013年有哪些向普通创业者的梦想打开的“窗户”吧。
他们没有钱，但有低成本创业点子。
第一扇窗：突破困境显特色，经历即收获
【创业项目】 面向校园的餐厅
开办普通餐馆，租金、运营、装修等成本高，专业厨师更是工资不菲。
【低门槛策略】 创办DIY餐厅
游学在外，怀念“家的感觉”，一个寝室的同学或者几个老乡一起买菜做饭，这在餐馆是难以体验的。武汉商业服务学院的4个好朋友，用一个季度3000元的租金租下了居民楼内一套房子，1000元用来购置灶具、餐具和跳棋、麻将等娱乐工具，面向愿意自己动手聚餐的大学生。（详见《中国青年报·青年创业者周刊》2013.04.01）
【专家点评】 大学圈是餐饮业的热土，学生聚餐是大学生活中不可缺少的一环——客户是不用愁的，关键是如何吸引他们。大学生估计厨艺不会太高，资本也不可能雄厚，所以，挤进这个领域，绝不能和别人拼装修、拼档次。DIY餐厅恰恰化繁就简，一下子破解自己的困境。大学生聚餐不是商务应酬，不用什么档次撑门面，小伙伴们亲自动手，“丰菜足食”，极好地满足了离家在外的学子们享受家常菜的温馨需要，男生女生，各献厨艺，欢声笑语，哪怕做糊了，都能在唏嘘间别有一番趣味。所以说，这个项目非常契合学生消费群体，只是由于没什么门槛，也很难有大利润空间，正所谓经历就是收获。
【类似低门槛项目】 中国地质大学的周志杰在武汉市鲁磨路公交枢纽站附近租下不到5平方米的摊位，开了一家“麦嘟烤猪蹄”。烤好的猪蹄每个卖10元，每天可以卖200多个猪蹄，平均下来，周志杰和女友每天可以赚到500元。
【专家点评】 周志杰的卤猪蹄看似不起眼，但它自有市场生存的道理，民以食为天，有特色的小吃总有它的“粉丝”，虽然不是什么轰轰烈烈的大项目，但只要下得了辛苦，就有它的生命力。当然，此类项目不是大学生创业的终极目标，但它仍不失为一个成长过程中的选择，小周收获的不只是那500元，也是一分自立的担当和社会生存的历练。
第二扇窗：踏实起步，能生存已是成功
【创业项目】 校园超市
场地租金相对昂贵，货物囤积风险大。
【低门槛策略】 校园网上超市
在校学生对快速消耗品有庞大需求，但电子交易平台物流却需要时间。意识到这个矛盾，吉林大学的韩威决定选择建立校园网上超市“新感觉商城”，团队6个成员人人是快递员，保证当天送货。他们与校园里货品齐全、价格低廉，但位置远离学生宿舍区的超市合作，对方供货。团队则获取不同比例的提成，“不是赚学生的钱，而是从货源提供商处找利润”。（详见《中国青年报·青年创业者周刊》2013.07.29）
【专家点评】 校园网上超市现在的月营业额虽然只有1万多元，团队所有成员也没有报酬，有限的利润大都用于商城发展，看似勉强维持，但它自有其可贵的价值，大学生创业成功率只有百分之几，在今天成熟的商业环境下[来源:
第三扇窗：“私人定制”找市场，小众大空间
【创业项目】 书店
维持大型综合书店资金人员等成本所耗不菲，又会遭受网上书城的冲击。
【低门槛策略】 相关专业书店
北京电影学院的同学需要大量电影方面的书籍，但是大型书店距离较远，并且书种类太多，需要顾客花精力“淘”。该校学生栾婧和她的同学们在学校附近创办了一家专门性的书店，书籍种类不多，却通过同学推荐书籍的方式，能满足各个专业的需要。她们利用自己报考艺术院校的经历，购进对艺术考生有帮助的书籍。（详见《中国青年报·青年创业者周刊》2013.03.18）
【专家点评】 电影书店作为电影学院同学的创业项目是再恰当不过的了，正好弥补了电影类书刊这个细分专业市场。对于有电影专业各类考试或学术研究需求的读者而言，难得有这样一个专门聚合了最全面电影资料的书店。所谓“长尾理论”就是讲，哪怕是满足了一个小众群体的真实需要，也足以成为独树一帜、自得其乐的好项目。
【类似低门槛项目】 南京工业大学2008级学生李刚鹏团队创办了“南京格物信息有限公司”，提供“创意T恤”的设计制作服务，每天上午9点将新设计的作品上架、24小时后下架，保证不同版式产品的限量发行，特别符合年轻人追求个性的特点。（详见《中国青年报·青年创业者周刊》2013.06.03）
【专家点评】 李刚鹏格物公司推出的“创意T恤”是名副其实的“私人订制”，满足了追求个性，彰显自我的青年时尚消费群体的需求，乘着电子商务和网络社区的东风，能够更好地贴近消费者的文化体验，果然一炮打响，上市就日赚2000元！他的成功完美地诠释了“创意就是财富”——这个时代主题。
【类似低门槛项目】 张双其发现：杭州名菜“西湖醋鱼”的原料小草鱼卖价很高，但同样的品种在自己的家乡价格便宜不少。他关掉了自己的零售店铺，开始批发草鱼的生意，自己购买，自己销售，最终转向生产。（详见《中国青年报·青年创业者周刊》2013．04．22）
【专家点评】 张双其的成功正好体现了所谓“先市场，后生产”的创业规律。创业之初，资本有限，往往从零售做起，身处市场一线，逐渐摸清了各种产销动态，就如张双其一样，发现了市场热销的小草鱼就产自老家，找到了充足的货源，自然升级为批发。随着客户规模的增加，又不愿在进货上受制于人，资本积累也逐渐雄厚，就水到渠成，进入生产领域，自产自销，减少了中间环节，实现效益最大化。可见，创业不怕小，以销带产，滚动发展是王道！
一、 高粘性的货源
二、 高转换的营销
三、 高精准的流量
四、 高频率的回头
货源这个东西很奇怪，表面上看就是个产品，再往深点就是对应的人群，如果再深一点就是人群的生活习惯和经济条件，首先你要分析人群，你是卖给哪群人，是学生？还是少妇？还是大妈？还是男人们？这个问题决定了他们的层次。比如你的产品是服装，针对的人群是学生，那单价太高的产品就不行了，因为学习有富二代，但不是人人都是富二代，如果你针对的是中年妇女，结过婚的，那你可以卖的价格高一些！据我分析，一个人只要结婚生子后，家庭就慢慢的稳定下来，生活品质也会相应的得到提高。
很多人说我针对大妈，呵呵！那恭喜你！大妈是不会在淘宝上买东西的，这里我在淘宝上多年发现一个非常奇怪的现象，很多淘宝卖家在描述的时候就是以大妈来购买而描述的，他认为他的客户是大妈，其实不是，他的客户是大妈的儿子女儿们，所以这就是典型的看产品对人的分析思维！
我在分析事情的时候首先要考虑的就是人群，而且是一小群人，人群分析好后就是产品的定位了，很多人一开始做就是服装，其实我自己都不太想做服装了，只是我需要研究淘宝的变化，而服装又是最大的一个类目，能够满足我研究所需的数据获取！否则我早换了！
在产品品类定位的时候也有几种模式，比如一次性消耗品，这种产品是只买一次的，曾经有做沙发的卖家联系我，叫我帮他分析他这个产品的运营模式，我第一句话讲到的就是，你的产品不管怎么做都吃力，因为没有回头客，大部分人一辈子可能就买一套沙发！
这类的产品有很多，如：灯饰、家具、茶盘、装饰品、汽车用品、音响、家电等都属于这类产品，我们家买的很多东西都是属于一次性的，可能一辈子只买一次，这类的产品如果还是低利润销售，那就会搞死人了！
有人问做微商好做不，他在做，而且卖的是围裙，煮菜用的那种，赚了20块钱了，我也是一句话就堵塞她，这产品你做死都做不大，因为没有回头而且利润低！她好像听了我这句话后，瞬间明白了些什么·······当然，另外还有一种产品就是高粘性的了，其实服装里面也同样有高粘性的产品，为什么会这样呢？因为人的穿着风格是很难发生改变的，我有去做过分析，一般的人是3-5年更换一种风格，你自己去想想自己是否也是这样，至少我问过身边的100多号人都是这样！
因为，3-5年的时间可以让一个人从无到有，也就是说经过3-5年这个人的经济能力可能得到了大的改善，一旦经济改善了那自然就是品质的提升，所以在这3-5年中就可能只穿一种风格的服装，这个时候就存在了高粘性。直到现在我都还是喜欢衬衫，所以我在淘宝中找到了一家店铺，一直都穿他们店的衬衫，目前已经跟踪1年多了，几千块大洋就都送给这家店了！
这类衬衫只针对一群人，就是白领阶层的比较多，真正的高富帅可能会觉得这产品还不够上档次！上了40岁的男人就穿正统衬衫了，那就是忘不了，雅戈尔类的产品了。所以，高粘性的产品又一个非常独特的核心点，就是他只针对小部分人，如果你想做这类的产品，在分析产品和定位产品的时候就一定要记住这个点，只针对一小部分人！
这类的产品其实也是很多的，如：蜂蜜、土鸡蛋、茶叶、功能性产品、狗皮膏药、面膜、化妆品、日用品等，需要自己去分析。
真正好的产品不需要很多，我做了几年的淘宝，自己店铺里面能够出爆款的也就那么2-5款，一个店要是有5个爆款那这家店其实就比较牛了，我们还是从来不投1分钱广告费的屌丝玩法。
所以在走完以上的流程后，你就要在各大平台去寻找产品了，比如阿里巴巴，比如代销网站，比如百度，比如淘宝，比如线下市场等，都是能够找到产品的。
今天主要是从人群定位和货源定位来块来进行展开的，往下看淘宝货源定位的相关问题。要么就做快消品，但是没粘性，没利润，但能快速的赚第一桶金，要么你就做高粘性的产品，市场小，粘性高，回购高的产品，这个是未来能够做长久的货源！把这两块分析出来后，再去对应产品，比如哪类产品是属于小众，而且回购高的，把你能想到的，能找到的，全列出来，然后一层一层的去分析，去删减，到最后你的产品就这样出来了。
淘宝四大策略一：年赚300万的高粘性货源
网址： http://
售后利润点提升方案
一．目的
就目前售后毛利偏低及产值偏低底状况下，如何在利润点的提升是非常重要的。利润点的提升目的就是为了提高维修毛利及维修产值的提升。当然前提我们也要保证售后的正常运行及客户满意度。
二． 适用范围
售后服务部
三． 具体内容
1. 前台
目前售后维修台次的偏低加上事故车辆占比较高的状况下，致使维修利润的偏低。
改进措施： 1.加强基盘客户维系，提高维修进厂台次。维护客户提高客户满意度。
2.提高养护用品的占比就有效提高单车产值及提高毛利。制定养护用品的话术及培训养护用品知识。
3.事故车辆开单定损的时间管控，当月车辆当月结算。前台主要工作是先对定损价格和时间预定。并按时间点落实。
完成时间： 3月底完成对基盘客户A和B类的梳理及邀约。 2月29日完成用户用品话术。3月5日完成养护用品知识培训。 事故车2月29日完成对节日滞留车辆的整理。3月后每个事故车每月清。
责任人：前台业务接待、事故专员
检查人：前台主管及服务经理
核查人：站长
2.车间
车间对于利润点的增长是至关重要的一步。提高车间维修质量是保证
客户满意及合理开发维修的关键。
改进措施：1.对于在修车辆常规检查中发现的问题及时制定方
案上报业务接待。
2.车间消耗品制定合理使用范围，做好计划申报和
监管。
3.车间专用工具的认领制。依照车间工具管理制度
实行保管、清理、赔付。避免因不规范操作致使
工具损坏，致使售后费用的增加。
完成时间：2月29日完成以上内容的确认，对已确认的项目实行
每周核查。
责任人：车间主机师
检查人：车间主任服务经理
核查人：站长
3.配件部
配件是支持售后维修的重要部门，关系整个售后的运营，保证配件
的满足率是保持客户满意的度重要指标。减少配件的积压及滞留件的梳理消耗是重要的工作，积压滞留件的多少、常规配件的订单合理性对运营成本的考量，还有对通用商务政策的分析，保证利润的最大化。
改进措施：1.每周申报配件计划，对定时订单合理配件经理审核，
计划员在订货前一天必须了解车间配件需求。现
场走动并向前台及车间主任了解配件需求
2.滞留件整理，与其他站沟通及时消耗。每周盘点
了解目前滞留件的数量及种类。
3.配件的商务政策较多对商务政策要做到理解、分
析、并做好计划分配通知各部门配合。
完成时间：1.计划申报每周。
2.3月15日完成完成盘点并记录。
3.2月29日完成商务政策分解，及商务计划。 责任人：计划员，配件经理
检查人：服务经理
核查人：站长
经营状况报告表
要不要提供一次性消耗品
2001年是绿色消费年，人们的环保意识在不断增强，许多饭店也加入到引导客人绿色消费的行列中来，客房一次性用品的大量浪费也引起了酒店经营者的注意，而制造商、消费者又是如何看待这一问题呢？请看本报记者的采访----
酒店说浪费严重不利环保
江苏新世纪大酒店总经理沈海洲：不久前我们就客房一次性用品的配置及使用情况在南京几家四、五星级酒店进行了一次调查。我们发现这些用品均由深圳、上海等地合资厂家生产，外观豪华、质量优良，单价均在1.10—1.80 元/件之间。据几家饭店客房部负责人反映，这些用品在使用过程中存在严重的浪费现象。以香皂为例，一只净重30g的香皂，客人每次只使用约1/5左右，由于大量的团队客人及散客在酒店停留时间只有1天左右，剩余的4/5在清扫房间时只能换掉。这种情况约占总数的80%。其他的一次性卫生用品的使用情况也大致如此。
一次性卫生用品的使用存在着“用的没有扔的多”的现象。即使按进货价格计算(平均1.20元/件)，一年的浪费也不小，约有17万元左右。这对以国内游客为主体，市场竞争日趋激烈、平均房价一直走低的旅游饭店业来说将是一笔可观的支出；对即将步入微利时代的旅游饭店来说也是降本增效的极佳突破口。
这仅仅是算了一笔经济账。
更多的客房管理人员还给我们算了一笔“环境账”：一间酒店一年内白白倒掉的洗化用品究竟是多少。按标准配备，客人实际使用与浪费的一次性用品的数量如表2。
这么多的洗化产品最终进入了河流、海洋和土壤，将会给环境带来多大的污染，恐怕不是一两道算术题能够计算得清楚的！这仅仅是一家饭店，全国的宾馆饭店累计起来将更加地惊人！这也仅仅是洗化用品本身，尚不包括它的外包装和其他客房一次性用品，这些包装及
用品不是塑料的，就是棉的、纸的、木头的。前者目前尚不能在自然状态下直接降解，除了对其回收利用外，只能靠焚烧或深埋来处理，成为令人谈“塑”色变的“白色污染”；后者消耗的主要是木材，当“地球之肺”———森林在人类的利斧下大片瓦解之时，我们最应该做的恐怕不仅仅是呼吁，而是合理地利用和保护自然资源，保护我们赖以生存的生态环境。 通过对几家饭店的调查，我们认为，在绿色消费和可持续发展的理念深入人心的今天，大量推广使用客房一次性用品与我国的国情不相适应，也与国家制定的可持续发展的战略不相吻合，与“绿色”、“环保”的时代潮流相背离。难能可贵的是：许多旅游饭店已经认识到这一问题，他们已经朝着建立持续发展的酒店的方向努力。我们酒店正在开展“绿色饭店工程”，“节能降耗、减亏增效”已成为每一位员工的自觉行动，成为每一个经营决策的着眼点，每一项硬件改造的出发点。我们认为旅游饭店业呼唤深层次的竞争，竞争依靠质量，质量需要标准，标准讲求科学，科学推动发展。在新的历史条件下，我们真诚地呼吁LB/T003—1996中关于客房一次性用品的条款应作适应的修改，以引导和推动中国旅游饭店业的可持续发展。
北京燕莎中心凯宾斯基饭店负责人：目前二、三星级饭店提供的客房一次性用品质量较差，而且存在假冒伪劣现象。而本饭店对此也是在最近才引起注意。主要原因有三个：一是提倡资源保护，可持续发展的宏观政策，而一次性用品造成了资源浪费，环境污染，不管是否用完，都要每天更换，不利于可持续发展；二是企业本身经营困难，越来越多的饭店兴起，形成更加激烈的竞争局面，客房一次性用品是成本中的一部分，而且所占比例并不小；三是客源结构在发生变化，入境客人基本上是自带用具，而国内客人已养成一个习惯，就是我住店你就要提供相关用品，随着国内客人比例的增加，凯宾斯基饭店也不得不在每个客房配置一次性用品，但这种习惯应随着人们环保意识的增加逐渐改变。
南京金陵饭店负责人：一次性用品不是社会发展趋势，一是将造成资源浪费、环境污染；二是这些用品生产状况很难确定，卫生堪忧；三是客房中用的洗浴液是有保质期的，即使客
人不用，也存在过期的问题，这样就出现了费用大、难管理、效果差的情况。但是，目前客人已认为这些是饭店必备的用品，出差也不再带牙具，一旦不提供，客人就会对此不满。 表1
品名 单位 含量 每次每位客人消耗量 年均用量
沐浴液 瓶 35g 1/2 542000
洗发水 瓶 35g 1/2 60000
润肤露 瓶 35g 1/3 46000
香皂 块 30-45g 1/5 74400
牙膏 支 10g 1/3 103000
表2
品名 单位 净含量 年实际消耗量 年实际消耗量KG
沐浴液 瓶 35g 54200 1897
洗发水 瓶 35g 60000 2100
润肤露 瓶 35g 46000 1610
香皂 块 35-45g 744400 2232-3348
牙膏 支 10g 103000 1030
合计 337600包装单位 8869-9985 5515-6437
其中浪费KG 948 1050 1062 1785-2707 670
制造商说关注环保开发新产品
宁波天马股份有限公司销售公司总经理助理周先生：我们的产品主要供应三星级以上的饭店，公司在全国各地设有办事处，西北的新疆、南方的海南三亚都有酒店在用天马的产品。北京的国际饭店、友谊宾馆都与我们有长期合作关系。
因为环保等新趋势的出现，我们也听说客房一次性用品是否还保留、保留多少有许多争论，我们在组织生产中正在改变，比如封装品以前用塑料纸现在改用纸包，尽量顺应国际潮流。
因为单价低，所以一次性产品的利润不是很高。天马是做一次性产品起家的，现在这类产品还占到整个公司业务的60—70%，主要靠批量大的优势。虽然新酒店不断开业，一次性产品的市场在扩大，但来自小厂家的竞争也更加激烈。为了保证质量，我们动过不少脑筋。我们失去过一些客户，但我们的产品虽然价格高些但质量有保证，还承诺可以退货，所以不少走了的客户后来又回来了。
考虑到一次性产品市场前景不确定，我们在开发其他产品，调整公司的产品结构。现在我们新开发出酒店用的烧烤炉，就很受欢迎。公司希望新产品能逐渐替代一部分老产品，使结构层次更合理。
中国泛旅实业发展股份有限公司酒店用品部经理王桂玲：老实说，客房一次性用品中的“猫腻儿”挺多。产品质地不同，成本肯定不一样，牙刷毛是不是磨毛的、牙膏是不是有品牌正规厂家的产品，都有很大余地。现在小公司很多，对我们冲击挺大。
在市场最困难的时候，我们公司也有盈利，我们把它当做公司长期开展的一项业务来看待，严把进货渠道关，质量一直没有放松。
虽然国家对一次性产品的卫生有标准，但价格没有标准，市场不够规范，对经销这种产品的经销商、供货商等都应有卫生检疫。
总的来讲，客房一次性用品减少直至取消是一种趋势，这对我们公司的冲击不大，因为它只占我们公司业务中很小的一部分。
江苏南通纺织装饰品公司销售部经理周小荣：我们根据客户的要求组织生产，重点供应
三、四星级酒店使用，虽然一次性用品的单价低，但因为是消耗品，用量大、流量快，所以利润高于棉织品。
现在这个市场已经发展到一定阶段，所以高利暴利很少，我们在充分了解市场的前提下，一直致力于挖潜新产品，以回应小企业的冲击。
由于这个行业门槛较低，小企业容易进入，所以产生了各种问题。小企业过多，与这个市场现有的发展状况是不协调的，一次性产品在经销中，不是产品过硬就行，还有很多人的因素、人的关系在起作用，增加了市场的不确定性。前几年刚做这种产品时，我们好像还挺清楚怎么做，现在反而心里没底起来，希望有关主管部门加强调控。
消费者说备了方便不备也罢
在某饭店的大堂记者采访一位经常出差的商务客人黄先生，他经常外出，觉得酒店的客用消耗品应该是必备的，如梳子、浴液这些东西的配置使他感到很方便，无需在这些方面过多地伤脑筋，他说酒店就应当像一个临时的家，如果这个家里连一些起码的必备用品都没有，那么这个酒店不如说像个大车店，黄先生还到过英国伦敦的康洛特酒店，那里不仅客用消耗品一应俱全，就连一些日常用品，酒店都为客人准备很周全，比如说，老花镜、地图等，还可以为常住客人提供寄存零散的衣物，这样的妥帖、周到的酒店是非常受商务客欢迎的。
核心内容提要
市场规模（Market Size）
市场规模（Market Size），即市场容量，本报告里，指的是目标产品或行业的整体规模，通常用产值、产量、消费量、消费额等指标来体现市场规模。千讯咨询对市场规模的研究，不仅要对过去五年的市场规模进行调研摸底，同时还要对未来五年行业市场规模进行预测分析，市场规模大小可能直接决定企业对新产品设计开发的投资规模；此外，市场规模的同比增长速度，能够充分反应行业的成长性，如果一个产品或行业处在高速成长期，是非常值得企业关注和投资的。本报告的第三章对刑侦消耗品行业的市场规模和同比增速有非常详细数据和文字描述。
消费结构
消费结构是指被消费的产品或服务的构成成份，本报告主要从三个角度来研究消费结构，即：产品结构、用户结构、区域结构。1、产品结构，主要研究各类细分产品或服务的消费情况，以及细分产品或服务的规模在整个市场规模中的占比；2、用户结构，主要研究产品或服务都销售给哪些用户群体了，以及各类用户群体的消费规模在整个市场规模中的占比；3、区域结构，主要研究产品或服务都销售到哪些重点地区了，以及某些重点区域市场的消费规模在整个市场规模中的占比。对消费结构的研究，有助于企业更为精准的把握目标客户和细分市场，从而调整产品结构，更好地服务客户和应对市场竞争。
市场份额（Market shares）
市场份额，又称市场占有率，指一个企业的销售量（或销售额）在市场同类产品中所占的比重。市场份额是企业判断自身市场地位的重要指标之一，也是无数大中型企业讨论和制定市场战略的重要依据。对市场份额的研究，又分为总体市场市场份额和目标市场市场份额，本报告以中国市场为研究对象，中国市场即为总体市场，而某些特定的省、市则为目标市场。
市场集中度（Market Concentration Rate）
市场集中度（Market Concentration Rate）是对整个行业的市场结构集中程度的测量指标，是决定市场结构最基本、最重要的因素，集中体现了市场的竞争和垄断程度，经常使用的集中度计量指标有：行业集中率（CRn）、赫尔芬达尔—赫希曼指数（Herfindahl-HirschmanIndex，缩写：HHI，以下简称赫希曼指数）、洛仑兹曲线、基尼系数、逆指数和熵指数等，其中集中率（CRn）与赫希曼指数（HHI ）两个指标被经常运用在反垄断经济分析之中。本报告对市场集中度的研究采用的计量指标是行业集中率（CRn），CRn指该行业的指定市场内前n家最大的企业所占市场份额的总和，例如，CR4是指该行业四家最大的企业的市场份额之和。CRn的值越大，表明该行业的垄断程度越高，大多数客户都集中到有数的几家企业去了。
千讯咨询 -《中国刑侦消耗品行业发展研究报告》 第 1页
中国刑侦消耗品行业发展研究报告
【报告类型】多用户、行业/市场研究报告
【交付时间】3-8个工作日，特殊要求另行约定
【报告定价】专业版￥5500.00（共16章，原价￥6500.00）
资深版￥6800.00（共21章，原价￥8500.00）
【发布机构】千讯咨询
【报告格式】PDF版＋WORD版＋纸介版（限一份）
【售后服务】一年，目录范围之内，免费提供内容补充，数据更新等服务。
【资料来源】/Industry/7/3662725.html 目录（资深版）
研究背景
研究方法
本报告关于刑侦消耗品行业的界定和分类
1．行业定义、基本概念
2．行业基本特点
3．行业分类
第一章 刑侦消耗品行业国内外发展概述
一、全球刑侦消耗品行业发展概况
1．全球刑侦消耗品行业发展现状
2．主要国家和地区发展状况
3．全球刑侦消耗品行业发展趋势
二、中国刑侦消耗品行业发展概况
1．中国刑侦消耗品行业发展历程与现状
2．中国刑侦消耗品行业发展中存在的问题
第二章 近几年中国刑侦消耗品行业发展环境分析
一、宏观经济环境
二、国际贸易环境
三、宏观政策环境
千讯咨询 -《中国刑侦消耗品行业发展研究报告》 第 2页
四、刑侦消耗品行业政策环境
五、刑侦消耗品行业技术环境
第三章 刑侦消耗品行业市场分析
一、市场规模
1．过去五年中国刑侦消耗品行业市场规模及增速
2．刑侦消耗品行业市场饱和度
3．影响刑侦消耗品行业市场规模的因素
4．未来五年刑侦消耗品行业市场规模及增速预测
二、市场结构
三、市场特点
1．刑侦消耗品行业所处生命周期
2．技术变革与行业革新对刑侦消耗品行业的影响
3．差异化分析
第四章 区域市场分析
一、区域市场分布状况
二、重点区域市场需求分析（需求规模、需求特征等）
三、区域市场需求变化趋势
第五章 刑侦消耗品行业生产分析
一、产能产量分析
1．过去五年刑侦消耗品行业生产总量及增速
2．过去五年刑侦消耗品行业产能及增速
3．影响刑侦消耗品行业产能产量的因素
4．未来五年刑侦消耗品行业生产总量及增速预测
二、区域生产分析
1．刑侦消耗品企业区域分布情况
2．重点省市刑侦消耗品行业生产状况
三、行业供需平衡分析
1．行业供需平衡现状
2．影响刑侦消耗品行业供需平衡的因素
3．刑侦消耗品行业供需平衡趋势预测
第六章 细分行业分析
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一、主要刑侦消耗品细分行业
二、各细分行业需求与供给分析
三、细分行业发展趋势
第七章 刑侦消耗品行业竞争分析
一、重点刑侦消耗品企业市场份额
二、刑侦消耗品行业市场集中度
三、行业竞争群组
四、潜在进入者
五、替代品威胁
六、供应商议价能力
七、下游用户议价能力
第八章 刑侦消耗品行业产品价格分析
一、刑侦消耗品产品价格特征
二、国内刑侦消耗品产品当前市场价格评述
三、影响国内市场刑侦消耗品产品价格的因素消耗品利润比较高的
四、主流厂商刑侦消耗品产品价位及价格策略
五、刑侦消耗品产品未来价格变化趋势
第九章 下游用户分析
一、用户结构（用户分类及占比）
二、用户需求特征及需求趋势
三、用户的其它特性
第十章 替代品分析
一、替代品种类
二、替代品对刑侦消耗品行业的影响
三、替代品发展趋势消耗品利润比较高的
第十一章 互补品分析
一、互补品种类
二、互补品对刑侦消耗品行业的影响
三、互补品发展趋势
第十二章 刑侦消耗品行业主导驱动因素分析 千讯咨询 -《中国刑侦消耗品行业发展研究报告》 第 4页
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采购管理增大利润分析
第一章 总则
第一条 目的
为加强济公沙锅餐饮管理（北京）有限责任公司（以下简称公司）采购管理，
规范采购工作,保障经营活动的正常持续供应，加速资金周转，降低采购成本，特
制定此手册。
第二条 适用范围
本手册适用于公司经营所需各种材料、设备及公司办公用品、劳保用品的采
购(以下除非特别说明，以上所列物资统称为采购物品)，以及需通过协作厂商完
成的各种成品、半成品、材料的加工。除非特别说明，采购物品与外协加工产品
统称为采购。
手册适用人员：采购部、店管部、单店、中心厨房、财务处、综合办等涉及
公司采购业务的所有员工。消耗品利润比较高的
第三条 手册管理方法
由采购部负责组织每年一次的手册修订工作，并由采购部签订发行。采购部
拥有对手册的解释权。
由综合办负责手册的发放、更换和回收管理工作，并制作手册领用记录。
第四条 保密要求
注意作好手册保密工作。应按适用范围发放，采购部、中心厨房、财务处、
综合办、监事处、店经理可领用完整手册，其他人员只领用与其相关作业的部分。
应与领用者签订保密协议。
第五条 手册的更新
年度内内容调整以补充文件形式发布，补充文件要求进行编号管理，发放范
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围及发放回收管理与手册管理相同。
手册每年更新一次，年度更新时应将年度内补充文件分类归并到手册各章节。
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第二章 采购组织
第六条 公司采购管理实行集中统一采购，除单店的零星采购外，任何部
门和人员不得单独进行采购。公司采购由店管部汇总各部门需求，采购部根据需
求计划制定采购计划并实施采购，财务处负责对采购预算的审核和控制，以及采
购款项的支付；监事处负责对采购过程的监督审察。
第七条
（一） 各部门主要职责： 需求单位：负责根据经营需求填写请购单和相应的价格建议；参
与供应商的甄选；负责质量不合格采购物品及外协产品的评审并提出处理方案，
负责将采购物品及外协产品在使用过程中发生的其它问题及有关信息及时反馈给
采购部。
（二） 店管部：负责根据请购清单、经营需求、库存情况等编制物品需
求计划；负责采购物品及外协产品的验收、存储与发放；负责对采购物品及外协
产品的质量检测，建立采购物品及外协产品的质量记录；负责对供应商生产工艺
和产品质量的评估以及对供应商质量保证体系的考核，参与采购物品及外协产品
使用过程的质量监督和质量问题的处理；参与对供应商的甄选；参与对采购价格
的审核。
（三） 采购部：负责制定采购计划及采购活动的具体实施；对所采购物
品及外协产品的市场行情、供应商情况进行跟踪调查，建立采购物品及外协产品
价格信息库；负责对供应商的管理；负责采购物品及外协产品的交货与协调；负
责采购物品及外协产品质量问题的解决、退货与索赔。
（四） 监事处：负责对采购全过程的监督审察，包括对采购计划、签订
采购合同、质量验收和结帐付款等采购过程每一环节的监控。
（五） 财务处：负责对采购计划及采购预算的审核；采购物品及外协产
品付款凭证的审核及采购款项的支付。
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第三章 采购计划
第八条 采购计划制订的依据
采购计划应根据经营计划、由店管部汇总的各店日常经营需求计划、各部门
的采购申请、年度预算、库存情况、公司资金供应情况等确定，对经营急需物品，
应优先考虑。
第九条 采购计划种类
根据采购物品的不同应分别制订年度采购计划、月度采购计划及日采购计划。
（一） 年度采购计划根据公司年度经营计划，在对市场信息和需求信息进
行充分的分析和收集的基础上，并依据往年历史数据对比预测制订，该计划也是
制订年度财务预算的主要依据之一。
（二） 月度采购计划是在对年度采购计划进行分解基础上，依据上月实
际采购情况、库存情况、下月度需求预测制订当月的采购计划，该计划也是制订
月度资金计划的主要依据之一。
（三） 日采购计划是在对月度采购计划进行分解基础上，依据店管部对
各单店每日经营所需物品的汇总审核后制订。
第十条 各店日常经营需求计划
各店根据每天的经营情况、物品日常消耗情况、库存情况向店管部报送每天
的需求计划，主要包括每天的销售主产品及各种配料、一次性消耗物品等。
第十一条 采购申请的提出及审批权限
采购申请应注明物品的名称、数量、需求日期、参考价格、用途、技术要求、
供应厂商（参考）、交货期、送货方式等。各种物品的采购申请应由以下各部门提
出：
(一) 工程项目所需公司采购的材料、设备等，由项目负责人根据合同及设
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计任务书所作的预算，结合工程进度编制材料、设备采购清单（又称“材料表” ）作为采购申请（是否由采购部采购）；经部门负责人或授权人审核后，报开发副总审批；
(二) 日常经营所需的原材料、辅助材料、产成品（包括外协产品）、包装材料、低值易耗品等，由店管部和中心厨房根据经营需求及加工需求提出月度采购申请，经部门负责人或授权人审核后，报经营副总审批；
(三) 工具及配件、器皿、劳保用品、量检具等由使用部门提出月度采购申请；经部门负责人或授权人审核后，由公司主管领导审批；
(四) 经营、办公等需要的大件设备和工具（属于固定资产投资类）由使用部门在年初编制固定资产采购申请；由公司总经理审批；
(五) 普通办公用品、劳保用品等由综合办根据使用部门需求统一提出年度或月度采购申请，经部门负责人或授权人审核后，由总经理审批；
(六) 库房管理员可根据日常领料情况和库存情况提出常备用料的采购申请，由店管部经理审批；
(七) 研究开发所需要的原料、辅助材料、工具、器皿、设备等，由技术中心根据需求时间提出月度或日采购申请，经部门负责人或授权人审核后，报营运副总审批。
(八)
(九) 以上各类物品如在年度预算外或超过年度预算，应经公司总经理审批。 部门负责人/授权人审核本部门的采购申请时应检查请购单的内容是否准确、完整，若不完整或有错误则应予以纠正。
(十) 经审批后的采购申请表由采购部审核汇总。审核内容包括采购申请各栏填写是否清楚，是否符合项目合同内容、是否在预算范围内、是否有相关负责人的审批签字、是否在审批范围内等。
第十二条
(一) 采购计划的管理 采购计划由采购部根据经审批后的采购申请制订，日采购计划由采购部经理批准执行，月度采购计划报请营运副总批准执行，年度采购计划需报请公
核心内容提要
市场规模（Market Size）
市场规模（Market Size），即市场容量，本报告里，指的是目标产品或行业的整体规模，通常用产值、产量、消费量、消费额等指标来体现市场规模。千讯咨询对市场规模的研究，不仅要对过去五年的市场规模进行调研摸底，同时还要对未来五年行业市场规模进行预测分析，市场规模大小可能直接决定企业对新产品设计开发的投资规模；此外，市场规模的同比增长速度，能够充分反应行业的成长性，如果一个产品或行业处在高速成长期，是非常值得企业关注和投资的。本报告的第三章对医用消耗品行业的市场规模和同比增速有非常详细数据和文字描述。
消费结构
消费结构是指被消费的产品或服务的构成成份，本报告主要从三个角度来研究消费结构，即：产品结构、用户结构、区域结构。1、产品结构，主要研究各类细分产品或服务的消费情况，以及细分产品或服务的规模在整个市场规模中的占比；2、用户结构，主要研究产品或服务都销售给哪些用户群体了，以及各类用户群体的消费规模在整个市场规模中的占比；3、区域结构，主要研究产品或服务都销售到哪些重点地区了，以及某些重点区域市场的消费规模在整个市场规模中的占比。对消费结构的研究，有助于企业更为精准的把握目标客户和细分市场，从而调整产品结构，更好地服务客户和应对市场竞争。
市场份额（Market shares）
市场份额，又称市场占有率，指一个企业的销售量（或销售额）在市场同类产品中所占的比重。市场份额是企业判断自身市场地位的重要指标之一，也是无数大中型企业讨论和制定市场战略的重要依据。对市场份额的研究，又分为总体市场市场份额和目标市场市场份额，本报告以中国市场为研究对象，中国市场即为总体市场，而某些特定的省、市则为目标市场。
市场集中度（Market Concentration Rate）
市场集中度（Market Concentration Rate）是对整个行业的市场结构集中程度的测量指标，是决定市场结构最基本、最重要的因素，集中体现了市场的竞争和垄断程度，经常使用的集中度计量指标有：行业集中率（CRn）、赫尔芬达尔—赫希曼指数（Herfindahl-HirschmanIndex，缩写：HHI，以下简称赫希曼指数）、洛仑兹曲线、基尼系数、逆指数和熵指数等，其中集中率（CRn）与赫希曼指数（HHI ）两个指标被经常运用在反垄断经济分析之中。本报告对市场集中度的研究采用的计量指标是行业集中率（CRn），CRn指该行业的指定市场内前n家最大的企业所占市场份额的总和，例如，CR4是指该行业四家最大的企业的市场份额之和。CRn的值越大，表明该行业的垄断程度越高，大多数客户都集中到有数的几家企业去了。
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中国医用消耗品行业发展研究报告
【报告类型】多用户、行业/市场研究报告
【交付时间】3-8个工作日，特殊要求另行约定
【报告定价】专业版￥5500.00（共16章，原价￥6500.00）
资深版￥6800.00（共21章，原价￥8500.00）
【发布机构】千讯咨询
【报告格式】PDF版＋WORD版＋纸介版（限一份）
【售后服务】一年，目录范围之内，免费提供内容补充，数据更新等服务。
【资料来源】/Industry/7/3682394.html 目录（资深版）
研究背景
研究方法
本报告关于医用消耗品行业的界定和分类
1．行业定义、基本概念
2．行业基本特点
3．行业分类
第一章 医用消耗品行业国内外发展概述
一、全球医用消耗品行业发展概况
1．全球医用消耗品行业发展现状
2．主要国家和地区发展状况
3．全球医用消耗品行业发展趋势
二、中国医用消耗品行业发展概况
1．中国医用消耗品行业发展历程与现状
2．中国医用消耗品行业发展中存在的问题
第二章 近几年中国医用消耗品行业发展环境分析
一、宏观经济环境
二、国际贸易环境消耗品利润比较高的
三、宏观政策环境
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四、医用消耗品行业政策环境
五、医用消耗品行业技术环境
第三章 医用消耗品行业市场分析
一、市场规模
1．过去五年中国医用消耗品行业市场规模及增速
2．医用消耗品行业市场饱和度
3．影响医用消耗品行业市场规模的因素
4．未来五年医用消耗品行业市场规模及增速预测
二、市场结构
三、市场特点
1．医用消耗品行业所处生命周期
2．技术变革与行业革新对医用消耗品行业的影响
3．差异化分析
第四章 区域市场分析
一、区域市场分布状况
二、重点区域市场需求分析（需求规模、需求特征等）
三、区域市场需求变化趋势
第五章 医用消耗品行业生产分析
一、产能产量分析
1．过去五年医用消耗品行业生产总量及增速
2．过去五年医用消耗品行业产能及增速
3．影响医用消耗品行业产能产量的因素
4．未来五年医用消耗品行业生产总量及增速预测
二、区域生产分析
1．医用消耗品企业区域分布情况
2．重点省市医用消耗品行业生产状况
三、行业供需平衡分析
1．行业供需平衡现状
2．影响医用消耗品行业供需平衡的因素
3．医用消耗品行业供需平衡趋势预测
第六章 细分行业分析
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一、主要医用消耗品细分行业
二、各细分行业需求与供给分析
三、细分行业发展趋势
第七章 医用消耗品行业竞争分析
一、重点医用消耗品企业市场份额
二、医用消耗品行业市场集中度
三、行业竞争群组
四、潜在进入者
五、替代品威胁
六、供应商议价能力
七、下游用户议价能力
第八章 医用消耗品行业产品价格分析
一、医用消耗品产品价格特征
二、国内医用消耗品产品当前市场价格评述
三、影响国内市场医用消耗品产品价格的因素
四、主流厂商医用消耗品产品价位及价格策略
五、医用消耗品产品未来价格变化趋势
第九章 下游用户分析
一、用户结构（用户分类及占比）
二、用户需求特征及需求趋势
三、用户的其它特性
第十章 替代品分析
一、替代品种类
二、替代品对医用消耗品行业的影响
三、替代品发展趋势
第十一章 互补品分析
一、互补品种类
二、互补品对医用消耗品行业的影响
三、互补品发展趋势
第十二章 医用消耗品行业主导驱动因素分析 千讯咨询 -《中国医用消耗品行业发展研究报告》 第 4页
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