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俗话说：“一年之计在于春”，每年的春节过后，大地回春，正是农民朋友们抓仔猪的好时候。可是，怎样才能挑选到增重快、饲养利用率高的健康仔猪呢？这可能是大多数农民朋友们感到困惑的一个问题。在本期的节目当中，就将向广大的观众朋友们介绍仔猪挑选的一些诀窍。首先是要选好品种，具体的要求是：第一，要选择适宜当地养殖的品种、选择自己需要的品种。第二，选择好购买仔猪的地点。其中包括不到疫区购买仔猪，要到有资质的猪场去购买仔猪，要购买免疫接种的断奶仔猪。第三，掌握仔猪挑选的方法。其中包括看外观，脱水仔猪不能买，摸温度，听叫声，称体重，询问仔猪的情况。第四，仔猪挑选的相关注意事项：1、空腹仔猪不能买，2、高温仔猪不能买，3、看粪便。
选择仔猪很关键
空腹猪不能买。仔猪肚腹不满，说明采食量少或不食。通常卖主为了多得收入，在仔猪上市前，会设法让仔猪吃精料，以增加仔猪重量，不能吃食的仔猪，说明它不健康。高温猪不能买。购猪时应用手摸仔猪耳根，烫手的多为高温猪。若见仔猪眼结膜潮红，喜卧不起，起立时全身颤抖，体温超过45.5摄氏度，说明这猪正在发病过程中，是绝对不能购进的。腹泻猪不能买。仔猪腹泻可见肛门周围和两后肢上部沾有稀粪。如果沾稀粪较多，说明该猪腹泻严重，特别是粪便腥臭，通常都是病猪。 脱水猪不能买。
仔猪脱水：表现为反应迟钝，大便干燥，小便发黄，眼窝下凹，卧而不立，肌肉震颤，体温正常。这样的猪多为卖主从外地长途运来，车船颠簸，仔猪饮水不足而引起脱水，这种猪生长慢，易发病。不钳耳朵的猪不能买。
在选择仔猪时还要应从以下几个方面进行把握
（1）看父母品质。①父母品质好，仔猪的质量就高。②了解父母间有没有亲缘关系。有的场（户）公猪数量少，使用年限过长，这样的仔猪应避免购买。
（2）看整齐度。同窝仔猪生长发育越整齐，品质相对越好。
（3）看体重。同窝中体重越大越好，同窝个体最小的猪容易发生“僵猪”现象；不同窝中断奶日龄相同，产仔数相当，断奶时体重越大越好。
（4）看毛色。通过毛色基本可以判断仔猪是否是杂交猪和哪些品种的杂交组合。皮肤有光泽、皮毛光亮的仔猪健康活泼。
（5）看精神状况。仔猪健壮结实，精神良好，两眼有神、叫声洪亮、挣扎有力、尾巴粗短摇摆不停。
（6）民间经验。①看耳内是否油润。油润者表示营养水平高，个体健壮，预示生长发育良好。②看最后一对乳头间距大小。间距大预示仔猪肯吃、好养、长得快。③看蹄壳光泽。光亮预示健康好养。④看蹄姿。蹄子不能太直也不能太斜。
购买仔猪注意事项
（1）明确自己饲养的品种和数量，一次进猪，全进全出；
（2）购买仔猪的繁育场“双证”（即种畜禽生产经营许可证和兽医卫生防疫合格证）具备，档案齐全，管理规范，达到无公害生产要求；
（3）坚决不从疫区或在流行病发生时期购买仔猪；
（4）在猪源健康、品质优良的前提下，尽可能在当地就近购猪，避免长途运输带来风险；
（5）购进的商品仔猪必须选购断奶后保育10天以上，体重达到10千克以上；
（6）进猪应选择天气晴朗，气温适中时进，冬天防寒，夏天防暑。
小猪出生头三天
【主持人】：猪肉的行情时跌时涨，对于养殖户来说，想赚到钱首先就得提高小猪的成活率。然而一窝小猪有十来头，想让每头小猪都吃好奶、健康长大并不容易。小猪出生头三天的养护特别关键，就在这头三天里，会发生不少您意想不到的事。
【解说】：可能很多人都没想到，小猪仔一出生要受好多折腾。先要剪掉脐带，再下来要剪掉牙齿，最后小小的一条尾巴也不会被放过。为什么小猪一出生要受这么多苦呢?
先说这第一剪，脐带大家都不陌生，猪和人一样，都是哺乳动物，胎儿在母体内，是靠脐带输送营养的。等仔猪出生以后，仔猪就有了自己的呼吸和营养循环，脐带的功能也就自然而然的消失了。小猪的脐带有十多厘米长，拖在仔猪的肚皮底下会很碍事，很可能成为病菌侵入的通道。
【采访】郭斌：因为脐带是连接小猪五脏六腑，外面的细菌很容易通过脐带进入小猪的腹内，给小猪带来伤害，带来影响。
【解说】：另外，小猪很好动，吃奶时也会挤来挤去，脐带太长了容易被踩到，一感染的话就会引发疾病。在自然情况下，脐带一般几天就会自己脱落，但是这个过程就会导致有些小猪感染死亡，人工养殖，图的就是效益，死一头小猪，那就意味损失三百多块钱。所以对于刚出生的小猪仔，脐带是必须剪掉的。
【采访】郭斌：我们一般在离小猪的脐部的两厘米处进行结扎，用麻绳带进行结扎，结扎的过程中不能用力太猛，太猛的话直接把脐带勒断了。
【解说】：在脐部留出2厘米的脐带可以防止小猪在运动时麻绳滑落。对于刚刚出生的小猪仔来说，脐带是命根子，剪刀和脐带口都要消毒，防止感染。
小猪一生下来要剪脐带很好理解，然而，好端端的乳牙为什么也要剪掉呢?
【采访】谢贤岳：猪跟人不一样，仔猪生下来就带有八颗犬牙，而且犬牙比较锋利，它是猪在长期进化中就留下来的。
【采访】专家 舒希凡：野猪的话我们印象都有两颗长长的獠牙，它的獠牙可以起一个保护自己的作用，如果遇到敌害的话它可以进行攻击。
【解说】：对于野生动物而言，牙齿首先是用来保护自己和防御外敌的。另外，猪是杂食性的动物，野生状态下它们要自己到处去找食物，长几颗锋利的牙齿利于取食。然而，经过千百年的驯养，住已经成了家畜了，牙齿的功能相对来说已经大大减弱了。
因为在现代规模化养殖中，猪吃的都是一些易咀嚼、易消化的饲料，它用来保护自己的犬牙就没有用武之地了，更重要的是在人工饲养的环境下，小猪的犬牙还会对母妈妈和其它小伙伴造成伤害。
【采访】专家 舒希凡：如果牙齿没有剪的话，小猪去咬母猪的乳头的时候，母猪就会感觉到痛，它就会拒绝哺乳。
【解说】： 猪妈妈一旦不哺乳了，小猪仔的日子肯定不好过，算个账你就知道母猪有多辛苦了。一般母猪一生要产七八胎，每胎要产10来头小猪，这样算来一生要喂养七八十头小猪。而每一头小猪一般要吃二十来天的奶，一旦某一头小猪咬伤了母猪的乳头，导致母猪患上乳房炎的话，那么母猪就会拒绝哺乳，一窝小猪可就没得吃了。
【采访】谢贤岳：再一点就是仔猪天性比较好玩，在玩耍的过程中可能会伤害到同伴。
【解说】：小猪的成长空间十分有限，你咬我一下，我咬你一下十分常见，如果大家都长着锋利的犬牙，就会咬得遍体鳞伤。如此看来，即使剪牙会让小猪受点苦，也是不得已而为之了。
【采访】谢贤岳：剪牙有专门的剪牙钳，剪牙的时候要对剪牙钳进行消毒，剪牙的时候剪牙钳要平剪，就是剪牙钳与牙龈要平行，剪一半保留一半。
【解说】：剪牙并不是拔牙，不会伤害到仔猪神经。脐带必须剪掉，牙齿不得已剪掉，而这尾巴又碍着谁了呢?动物长尾巴都有用处，猪自然也不例外。
【采访】郭斌：小猪的尾巴它主要有两个作用，第一个就是来驱赶蚊虫，小猪可以通过自己的尾巴左右摇摆，可以把蚊虫赶走，保护自己的肛门阴户。
【解说】：另外小猪的尾巴是衡量小猪健康程度的一个标志。
【采访】郭斌：往往那些不健康的小猪或者有病的小猪，它的尾巴经常是耷在屁股的后面，基本上不动，但是作为一个很有活力的小猪，它尾巴左右摇摆的比较有力度，而且比较有力量。
【解说】：尾巴既然这么有用，为什么还要剪掉呢?
规模化猪场饲养密度比较大，一个栏舍里面十几头小猪在一起，小猪跟小孩有很相似的地方，它们对动的物体比较感兴趣。
【采访】郭斌：十几头小猪在一起尾巴动来动去，它就很容易去撕咬。
【解说】：原来，剪尾巴也是为了防止小猪互相咬尾。猪场的小猪仔太多了，一旦咬伤尾巴就容易感染。
【采访】郭斌：受感染的话问题就大了，第一个会直接影响它的长速，严重的会造成死亡，还有一个会影响猪肉的肉质。
【解说】：看来这尾巴也是不得不剪了，不过，剪掉尾巴还有一个意外的收获。
【采访】郭斌：剪尾还有一个好处就是能节省饲料，提高日增重。
【解说】：剪掉尾巴怎么会节省饲料呢?
【采访】郭斌：每天小猪摇尾造成的能量消耗它是很大的，从小到大很大的能量，如果把这些能量集结在一起，它可以提高日增重的2%到3%。所以它减少能量的话它等于节省了饲料。
【解说】：节省了饲料等于节省了养猪的成本，对猪场是件好事。不过，剪尾巴又得让小猪受一次苦了[来源:
【采访】郭斌：剪尾我们现在有快剪和慢剪，快剪就是我们用电烙铁和剪刀直接一剪直接剪下去，这叫快剪，这也是规模猪场比较常用的一种方法。
【解说】：另外一种叫慢剪，不用剪刀，可以算作对动物的一种福利，让小猪少受点罪。
【采访】郭斌：用这个圈子套住尾巴，套住小猪的尾巴，让这个套住的部分血液无法循环，让它在七到十天之内自然的进行脱落。
【解说】：由于猪的品种不同，尾巴的长短也有差别，剪尾的长度也不一样。一般剪掉三分之二，留三分之一还能起到保护肛门和衡量健康的作用。剪尾巴必然有伤口，消毒是少不了的。剪掉三分之二尾巴以后咬伤尾巴的机率就小多了。
【解说】：剪掉了尾巴的小猪，就不会追逐着伙伴的尾巴玩了。养殖场为了让小猪玩好，还给它们添置了新玩具。
【采访】专家 舒希凡：有些规模化猪场里头我们也可以看到，他会丢一些小玩具，给小猪转移注意力。
【解说】：剪脐带剪牙剪尾巴，看着是让小猪受了点苦，实际上是养殖场对小猪健康成长的呵护。而对于小猪仔，头三天最重要的事就是吃奶了。新生仔猪要吃乳汁，这猪妈妈的初乳是最不同寻常的，营养物质相当丰富。初乳里面免疫球蛋白的含量很高，仔猪吃了可以提高抗病力。
【采访】谢正军：仔猪在10日龄左右才开始产生免疫球蛋白，之前都是通过初乳中的免疫球蛋白给猪提供长时间的保护力。
【解说】：不过，仔猪想吃好初乳可并不容易。因为小猪仔太多了，很难让每头小猪都能吃好吃饱。如果不人为干预的话，在猪场基本上每一胎都会有一头小猪长成僵猪，生长后期怎么喂都长不大，规模越大，出现的僵猪就会越多，损失也更大。为了尽可能降低僵猪的数量，就得要保证每一头小猪仔都能吃好初乳。
【采访】专家 舒希凡：十个手指头伸出来也有长短，所以十头左右的猪生下来，肯定是有强有弱，但是我们商品生产又要求最后出去的商品整齐度要比较高，就要求我们来区别饲养。
[科技苑]早孕七天不得了(20130206)
【主持人】：欢迎收看科技苑。湖南省郴州市有一家养猪场，这几年每年都要比过去多出栏两三千头猪，咱每头猪按1000元计算，那就是两三百万元的收入。这两三百万是怎么来的呢?就是让小猪早7天断奶，让母猪早七天怀孕。其中的奥秘，咱们还是一起到节目中去寻找吧。
【解说】：李代林是这家猪场的负责人，总共养了3000多头母猪，他说现在每年能多出栏两三千头猪，主要原因就是这些母猪比过去生的多了，一头母猪一年比过去能多生1.3头小猪。
【采访】湖南省郴州某生态科技有限公司总经理 李代林：咱们3000多头母猪，就多5000多头猪，当然这是一个理论数据。但是我估计一年多个两三千头猪，对于饲养员对企业对公司，都是一个很大的贡献。
【解说】：多了两三千头就是多了两三百万元的收入，不简单。可是母猪还是原来的母猪，品种没变，为什么现在就生得多了呢?而且这母猪怎么还会多生1.3头小猪，这1.3头小猪又是怎么来的呢?这还是给小猪救命时，一次意外的发现引起的。
【采访】湖南省郴州某生态科技有限公司总经理 李代林：我记得是2009年的4、5月份吧，当时我们的仔猪在十天，或者七八天以后开始拉稀。
【解说】：小猪拉稀就会造成身体虚脱，最后导致死亡，怎么办?
【采访】湖南省郴州某生态科技有限公司总经理 李代林：一打针就死，反正救不活。
【解说】：他们也分析，小猪拉稀多数是肠胃出了问题，这有可能是猪妈妈的奶水质量不好造成的。
【采访】湖南省郴州某生态科技有限公司总经理 李代林：后来来了一个专家就讲， 可不可以尝试下先断奶。
【解说】：可是小猪刚生下来七八天时间，正处在哺乳期，断了奶吃什么呢?
【采访】湖南省郴州某生态科技有限公司总经理 李代林：我们正好碰到，那个时候正好有个奶粉世界，奶粉要下柜，我们就在超市里面收了很多奶粉，把奶粉拉过来，凡是拉稀的猪就马上把它断奶 断奶以后就喂奶粉，发现怪了 通过喂这个奶粉，一段时间这个猪救活了。
【解说】：当时那些下架的奶粉只是有点过期，小猪吃是没问题的，而且吃了以后，这批拉稀的小猪都给救活了。就是这次抢救小猪的经历让李代林有了一个想法。
【采访】湖南省郴州某生态科技有限公司总经理 李代林：能不能主动地断奶呢，那个刚刚我说的是因为有病才被动断奶，后来我们就采取主动断奶。
【解说】：小猪拉稀给猪断奶那是病急乱投医，现在却要主动给小猪断奶。断奶时间的长短这中间就有讲究了。如果能提前给小猪断奶就相当于缩短了母猪哺乳期。
母猪的怀孕期是114天，加上哺乳期就是一头母猪的生产天数。缩短了哺乳期也就缩短了母猪的生产天数，能让母猪提前进入下一个怀孕期。母猪能够提前怀孕，那就能多生产小猪。
给小猪早断奶听起来能带来很好的效果，但是怎么断，什么时间断，以前没有人这么做过，当时他们心里并没有谱。很多人听说他们的想法后也觉得不太可能。
【采访】湖南省郴州某生态科技有限公司总经理 李代林：第一个问题是他认为小猪吃乳水吃得越多越好 第二个问题就是，他担心的是母猪产道的恢复
【解说】：小猪的哺乳期一般都在21天到28天之间，书上这么说的，过去养殖户一直也都是这么做的。奶水里含有小猪生长需要的各种营养，那可是饲料没法比的，所以小猪一出生就要马上喝到初乳，晚点都不行。断奶早了，小猪的抵抗能力差，容易得病，一得病存活率就低。再说了，猪妈妈生完小猪以后，也需要一个身体的恢复期。尽管知道早断奶有风险，但是有了那次断奶救活小猪的经验，李代林还是决定尝试一下。
【采访】湖南省郴州某生态科技有限公司总经理 李代林：我们讲一个东西的变是先立后破。我现在被动我慢慢做尝试，我当时是从十头二十头三十头母猪这样做的。
【解说】：要想早断奶首先要保证小猪断奶以后有吃的，要有好的食物来代替猪妈妈的奶水，保证小猪的健康。要是都吃奶粉成本太高。所以李代林和他的技术人员专门开发了一种营养丰富的断奶料。有了断奶料，他们就开始实验，给小猪早断奶。想着挺好，没想到第一次断奶小猪就不买账。
【采访】湖南省郴州某生态科技有限公司技术监 陈善华：我印象深刻的是2009年3月18号，做的第一窝断奶，只有十五天我记得断奶时，断奶以后这个小猪过了几天它就很瘦了。
第一胎分娩大出血，胆颤心惊的顺产经历
作者：宝宝知道
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