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本文整理于网络,仅供阅读参考泥鳅的营养价值及功效泥鳅的营养价值及功效 泥鳅的营养价值 1、泥鳅每 100 克含热量 100~117 千卡。 2、泥鳅是鱼类里的补钙冠军,同等重量下,泥鳅的钙含量是 ...
本文整理于网络,仅供阅读参考泥鳅的营养价值和功效泥鳅的营养价值和功效 【营养成分】 泥鳅富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁等矿物元 素以及大量的维生素,其中维生素 b1 的含量比 鱼、黄鱼、虾高 出 3—4 倍,而维生素 a、......
泥鳅的营养价值和功效【别名】 鳅鱼、黄鳅。 【注解】 泥鳅被称为“水中之参” ,在中国南方各地均有分布。全年都可采收,夏季最多,泥鳅捕 捉后,可鲜用或烘干用。 【营养成分】 泥鳅富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁等......