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养鹅前景如何?养鹅的养殖成本及利润分析。大家创业网为大家整理的相关的养鹅供大家参考选择。
养鹅前景如何?
鹅肉的影响价值
鹅肉是一种营养价值很高的肉类，它含有很多种对人体有益的微量元素以及氨基酸。并且最主要的是鹅肉的含脂肪量很低，比鸡肉更低，对于减肥的人士来说鹅肉是非常好的一种肉类食品。
鹅全身是宝
鹅不仅可以食用，它能转化成各种优质鹅产品，鹅粪可以施肥，能改善土壤结构，提高作物产量，形成良性循环，促进农业发展，养鹅可与形成良性循环等产业共存，具有良好的生态效益。鹅全身是宝，羽绒、肥肝、鹅掌、鹅头、鹅舌、鹅、鹅翅、肠、筋、胃、血等都是很有价值的畅销产品。
市场需求方面
继鸭绒之后，鹅绒以迅猛的势头抢占羽绒市场，鹅绒现已成为羽绒产业中最受欢迎、最活跃的商品，年贸易量有45000吨之多。
中国是世界上养鹅最多、羽绒产量最多、出口量最多的国家，就国内市场来说，我国的鹅肉市场一直处于供不应求的状态中，饲养量远远赶不上需求量。
市场潜力巨大
随着人们对食品安全、营养和保健意识的不断提高，对鹅产品的需求量必然增加，市场潜力巨大。农村有很多剩余劳动力，非常适合发展鹅肉生产。鹅在生长过程中主要食草，属于节食家禽，而且还具有生长快，饲料利用率高，饲养周期短，增产效益高，经济周转快等优点，所以养殖前景还是很不错的。
养鹅的养殖成本及利润分析
●小规模养殖养鹅成本与利润分析
1、在放牧补饲条件下，每只鹅的成本：鹅苗：每只8元;0-15日，小料一斤×1.6元=1.6元;10015-30日：精料2.5斤×0.9元=2.25元;30-70日：放牧+精料8斤×0.8元=6.4元;70天-出栏：育肥料5斤×0.9元=4.5元;免疫+药费：1元;
综合成本：8+1.6+2.25+6.4+4.5+1=23.75元。
按平均体重7斤、每斤7.5元计算，共52.5元，去成本23.75元后，在放牧补饲条件下每只利润28元以上。
2、圈养料饲条件下每只鹅的成本：雏鹅：每只8元;0～15日，小料一斤×1.6元=1.6元，15-45日：精料9斤×0.9元=8.1元;45-75日：粗料15斤×0.8元=12元;免疫+药费：1元;
综合成本：8+1.6+8.1+12+1=30.7元。
按平均体重7斤、每斤7.5元计算，共52.5元，去成本30.7元后，圈养料饲条件下每只利润21元以上。
●大规模养鹅成本与利润分析
打算从事肉鹅生产的养殖户需要分析肉鹅养殖效益、饲养周期及全年养殖批次。以种草养鹅的饲养模式每批养殖3000羽肉鹅为例，其养殖效益为：
(1)产出预算：
3000羽肉鹅饲养75天，按出栏体重4.5公斤/羽计算，共计13500公斤。每公斤肉鹅售价按15.5元/公斤计算，则总产值为13500×15.5=209250万元。
(2)投资预算：
①鹅苗：12元/羽×3000羽=3.6万元。
②饲料成本：
精饲料:1-7日龄：0.4公斤/羽×4元/公斤×3000羽=0.48万元。8-21日龄：0.75公斤/羽×2.6元/公斤×3000羽=0.585万元。21日龄-上市：10公斤/羽×1.6元/公斤×3000羽=4.8万元。
青饲料:2元/羽×3000羽=0.6万元。
③水电、防疫：2元/羽×3000羽=0.6万元。
④人员工资：2000元/人、月×2人×3月=1.2万元。
⑤鹅舍建设：1万元。
以上各项投入合计128650万元。
(3)纯利润：209250万元-128650万元=80600万元。
因此饲养一只良种肉鹅，一般可获利20元一只左右。如按每年养殖4批计算，肉鹅年饲养量10000羽，净利润达200000万元以上。
养鹅有什么风险?
俗话说，鸭子要腥，鹅要青，养鹅应该有相当比例的青饲料，鹅是不适合大量圈养;最好是有一个特殊的牧草种植基地和天然牧场，想赚钱多就要多养，但场地建设要花点钱，早期养鹅的话可以考虑大棚养殖，外加种植牧草，可以有效节约成本。
不过如果采用种草养鹅，那么就要支付土地成本，如果你所处的环境土地比较贫瘠，那么养鹅成本就会比较高，鹅虽然有较强的生活能力和抗病能力，但耐粗放饲养，是不需要高水平的饲养设施，所以怎么看它也是农村创业一个不错的项目。
养鹅前景如何?由以上养鹅的养殖成本及利润分析可以看出养殖鹅利润还是非常可观的，随着现在社会压力越来越大，实体行业的增速放缓，越来越多在外打工的农村青年更愿意回老家创业，养鹅就是一个非常好的创业项目选择，如果你的家依山傍水，或者场地宽阔，有利于养鹅的条件，也有便利的交通那就可以养鹅了。
一、优良鹅苗的选择
鹅苗养殖要从管理正规、品种纯正又没患过传染病的种鹅场预定鹅苗。种鹅开产前必须进行小鹅瘟和副黏病毒等疫苗防疫，使鹅苗有足够的母体抗源保护。接雏前要了解该场的孵化情况和出苗时间，正常以30-31天正常出壳为好，若孵化率低或出雏时间过长、过早，则鹅苗的质量差。健康的鹅苗精神饱满、眼睛大而亮、活泼、叫声洪亮;羽毛整洁，符合品种特点;体态均匀，大小适合，无瘸腿现象;两腿结实，用手抓起来挣扎有力，腹部柔软而富有弹性;脐部吸收良好，肛门干净无粪痕迹等。剔除弱鹅苗，弱鹅苗羽毛粘有蛋壳或蛋清等污迹;不能站立、爪部干燥，精神状态无神、叫声嘶哑或发出尖叫;体格大小参差不齐。
二、适度的饲养规模
专业户养鹅规模大小与经济效益有密切关系，养鹅数量多、出栏数多、劳动效率高，收效也大。决定饲养规模的大小要根据养殖户的劳力资金、草料资源等条件，以及巿场销售情况来确定。如果条件尚不够完善，饲养技术跟不上，不必追求大规模，否则饲养管理不善，鹅群生产性能下降，患病死亡增多，反而得不偿失。-般农户饲养肉鹅500只左右，种鹅l50只左右。专业大户可适当多养，肉鹅可为l 000～2 000只。种鹅可为500～1000只。
三、科学地规划修建鹅场
鹅舍应建在地势高燥、平坦或缓坡地带，南向或东南向，土质以透水性好的沙壤或土壤为宜。广大养殖户可利用废弃的旧房或搭建简易棚舍，周围用竹篱笆或粗网围护饲养。也可利用沟、河等流动水源将棚舍建在沟、河边围养。采用砖朩结构的鹅舍要特别注意夏季通风散热问题，可在前后墙设置上下两排地窗，下排窗户的下缘以距地30公分为宜，为防敌害可安装金属网。
四、雏鹅的饲养管理
1、育雏密度及湿度。为有效利用鹅舍设施，通常雏鹅的饲养密度为每平方米20—25只，最好用高为35厘米的围栏将雏鹅分群，舍内湿度节制在60%—65%，湿渡过高或过低，都会使雏鹅的体质下降，影响生长，所以应勤添垫草，换气排湿，下降湿度。
2、挑选雏鹅。挑选茁壮的鹅苗，健鹅苗的特点是卵黄吸收好，脐部紧缩完全，腹部松软，腿部粗壮有力，体重适中，精神活泼，眼睛有神，使劲一抓认为其挣扎有力，有弹性。如发现卵黄吸收不完全，可用25瓦灯泡放在雏鹅腹部烘5—10分钟，增进卵黄吸收。
3、雏鹅的饮水和开食。水盘中备好2%的葡萄糖水，0。03%高锰酸钾水溶液和复合维生素水溶液，为缓解运输进程中带来的应激，可在水中加入抗菌素、恩诺沙星等。鹅苗进舍后，1—2小时内应先饮水，身体弱不会饮水的，应人工驯饮;2小时后，把准备好的小鹅专用饲料、切碎的嫩黑麦草、苦荬菜放入料槽，任其采食，对个别不会食料的雏鹅，人工驯食1—2次。
4、饲喂方法。雏鹅的消化系统发育未完全，体积较小，雏鹅从食入到排出经过消化道的时间为2小时左右。因此饲喂雏鹅要做到少食多餐。1周龄前，每天可喂8—10次，其中2—3次在晚上喂，这是提高育雏成活率的关键;2周龄时每天可喂6—8次，其中晚上一定要喂1—2次;3周龄起鹅舍内放入砂盘，保健砂砾以绿豆大小为宜。
5、饲料和牧草。依据雏鹅的生理特点，应选用优质小鹅专用饲料(特别情况下可用小鸡料取代)，这样不仅能够满足雏鹅的生长需要，而且能够提高育雏成活率，从而增长养鹅的经济效益。牧草可选用嫩黑麦草、苦荬菜等多汁青绿饲料，切碎后与精料拌和饲喂，供雏鹅自由采食，育雏期精料和牧草的比例为1 2。
6、光照和温度。察看雏鹅的叫声和在舍内散布情况，依据气象变革情况，恰当调整温度和光照。1周龄前要维持全天光照，舍温28—30℃;2周龄维持晚间光照，舍温24—28℃，以后逐步调低舍温;4周龄前舍温维持在20℃以上，晚上喂料时使用灯光照明。
7、分群、卫生及通风。随着鹅体的长大，1周龄后每平方米养雏鹅20只，2周龄后每平方米养雏鹅15只，随后视气象情况，如果适宜可大圈饲养，但每群最好不超过200只。雏鹅在生长进程中，每天从身上抖落的皮屑、羽毛较多，可在每天中午温度较高时抽风换气，没有条件的可短时间开窗开门换气。勤扫栏舍，消除粪便，勤换垫料，保证舍内空气新鲜，同时搞好环境干净卫生。
8、按期消毒育雏舍。每天扫除鹅舍，经常清洗饲料槽、水槽，每隔5—7天用0。2%的百毒杀喷洒1次。
9、威严履行免疫盘算。依据本地实际情况和免疫程序，及时、准确地进行免疫，加强雏鹅对疫病的抵挡力。
五、生长鹅的饲养
1、鹅生长至4—10周龄，应分开育雏舍，转入生长鹅舍。
2、通常每天饲喂4—5次，其中晚上加喂1次。喂料时可把牧草切碎和精料拌和后放在食槽内，精料和牧草的比例为14，精料可用自配料，其配方(%)为：玉米粉粒45，米糠15，麸皮10，豆粕22，鱼粉4，骨粉1。5，贝壳粉1。6，微量元素和维生素添加剂0。5，食盐0。4。
3、配合料用量应随着饲养日龄每天增长，牧草可切成1—2厘米长喂鹅。如果没有水上活动场，饮水器内要不断清水，每天清洗2次。生长鹅舍每天扫除1次，勤换垫草，遇晴天，可在活动场上加喂牧草，吃完了就添加，维持环境干净、卫生、安全，让鹅充分生长。
4、恰当调整鹅群，将体弱幼小的鹅集中在一起，独自特别照应饲养。对鹅群抽样称重，分析鹅生长情况。若生长过慢，要找出起因。饲养期28—60日龄为生长顶峰期，60日龄以后，生长开端减慢，70日龄可将群鹅出售上市。
5、饲养员必须加强巡栏，留意察看鹅只情况，发现早期病鹅及时隔离和治疗。检查和发现病鹅的最适时间是每天早上天刚亮、中午、深夜及两次喂料之间，此时鹅群正处于休息、睡眠中，病鹅容易表现出各种异常情况，易于发现刚病或有轻微病症的鹅。
6、在饮水中加入抗菌药物，如氟哌酸、恩诺沙星等，从1日龄开端，连用1—3天。能有效地节制慢性呼吸道病、大肠杆菌病等。
7、仔鹅25日龄用吡喹酮10毫克/公斤体重驱绦虫。如果仔鹅水草食得多，应全群服用驱虫药1次。
8、做好消毒工作，减少禽出败、黄曲霉菌病的发生。一旦发现病鹅应及时诊断，及时治疗。
六、种鹅养殖技术
1.种鹅公母配比要合理
不同的鹅品种其公母比例也有不同, 大型品种1 : 4 一5 , 小型品种1 : 6 一7 , 中型1 : 5 一6 。天气寒冷冬天或早春、老龄的公鹅, 饲养水平不高, 以及公鹅的性活动减弱时, 公母比例要相应缩小, 如采用人工授精技术, 公母比例可以提高到l : 1 5 一 20 , 这样的公母比受精率可达90 % 以上, 在生产实践中, 公母配比的具体大小在根据种蛋受精率的高低, 及时进行调整, 不能机械地确定, 如果公鹅过多, 因争抢爬跨影响交配, 受精率反而下降, 在配种季节, 如发现受精率偏低, 主要检查公鹅, 个体不合格、性欲差的应立即更换。
2.增加营养, 提高产蛋率和受精率
为提高种鹅产蛋和受精率, 要充分考虑母鹅产蛋所需的营养, 需配制粗蛋白质为15一16 % 的种鹅混合精料为日粮, 在繁殖期, 每天每只按体重大小喂给2 50 一3 0g混合精料, 为保证种鹅对维生素的营养需要, 除放牧外, 还要多喂含维生素高的青绿多汁饲料(如卷心白、胡萝卜、 黑麦草等) 。为了节约饲料, 降低成本, 在农村夏秋季庄稼收割时节, 可以到各种麦类或水稻田中放牧, 以拣食遗谷。产蛋季节, 早上、下午将种鹅赶进池塘或水沟中嬉水配种, 以提高种蛋的受精率。
3.搞好种蛋收藏
种蛋每天捡2 次, 不能被雨淋和阳光曝晒, 更不能露天过夜。捡回的种蛋应贮藏在干净、干燥、透气的竹箩筐中, 首先在筐底垫上干净、干燥、铡短的垫草, 然后每放一层种蛋放一层垫草。种蛋要大头朝上, 种蛋应放在室内通风, 室温控制在10 ℃ 一 20 ℃ 范围, 如果是7 天送孵化时, 应在第3 天进行翻动一次, 以保证种蛋的质量。
七、加强疾病防控
规模养鹅效益高低看管理，成败与否看防疫。规模养鹅要保持鹅舍干净，地面干燥，栏舍通风并经常打扫。定期或不定期用药物消毒场地及用具。发现疫情应及时隔离治疗并对病死鹅做深埋处理。定期防疫驱虫，对鹅群按免疫程序注射小鹅瘟疫苗、禽流感疫苗、蛋子瘟菌苗等，并定期请兽医上门查虫驱虫。
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