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流水养鱼视频下集
建设好一个科学合理的流水鱼场后，接下来就要进行饲养。流水养鱼放养的品种以吃食性鱼类为主，如鲤鱼、草鱼、虹鳟等。不放养滤食性鱼类，如花鲢、白鲢。流水池放养不能象池塘养鱼那样多品种、多规格的鱼类混养。而流水池水深一般在1-1.5米，最深2米左右，加上密度大、强制投饵，即使习惯在下层活动的鱼类，放入流水池后，由于水体和摄食的需要，也只能在上层活动。同时各种鱼类抢食能力不一样，混养在一起，势必形成以强挤弱，以大克小，饥饱不均的现象。同时各种鱼类对营养要求不一致，因此流水养鱼池只能是同品种同规格的鱼单养。
合理的放养鱼种是养成的先决条件，而科学的饲养管理是养成的保证。因此在整个流水养鱼管理过程中，必须要遵循科学、严谨、认真的态度来进行饲养。这里，我们以养殖虹鳟鱼为例来向您介绍。
一、鱼种放养前的准备
流水鱼池建好后不能马上放养鱼苗。首先要进行试水运行工作，检查阀门开闭是否灵活，进水情况、水体交换状况、排水、排污设施等是否符合设计要求，同时检查鱼池质量、保水性能。初步掌握鱼池运行性能和流量调节的操作。
其次，流水养鱼由于使用的是山泉水，为了验明水质是否符合要求，要放几条试水鱼。可以先把几条鱼苗放入鱼种培育池内，观察10天左右，确认水质没有问题后，再放入大量的鱼苗。
二、放养密度的控制
流水养鱼放养密度及规格依种类、生产目的及流量大小而定。
流水养鱼属于高密度养殖，要想养殖成功，首先要投放足够数量、体质健壮、规格整齐的鱼种。放养量和生产量呈正比例关系，即在饲养条件允许的范围内，放养量越充足，越有可能获得较高的生产量，通常在一年的生长期中，年产量约为放养量的4到6倍。放养量应达到年产量目标的20%到30%。而根据供水量和与之相应的养鱼池面积来确定放养量是比较合理的。例如：涌泉水流量为每秒200升，养鱼池面积为1000平方米，平均水深为0.75米，1平方米水面年产量40千克，年生产量为40吨。据此计算出鱼种的放养数量应该达到8吨。
1、采卵鱼的放养控制
采卵池是流水养鱼进行人工繁育的场所，一般选择在流水养鱼的上游取水，鱼池的作用是在采卵期内将已经成熟的亲鱼移入室内，雌雄分池存放。由于短时间存放，存放密度可适当高些，一般10平方米的鱼池可以存放100尾左右。采完卵的亲鱼可以放回亲鱼培育池中，雄亲鱼可以继续在池中饲喂，待下批采卵时用。采卵处最好建造在亲鱼池的上部，通过水流可以连成一体，这样有利于操作。采完卵后要进行孵化。孵化是指从受精卵到稚鱼上浮的这一过程，孵化成绩的好坏与水质、水温、溶解氧、光线等有着密切的关系。所以孵化是一项技术性较强的工作，在这里，我们就不加以说明了。
2、稚鱼的放养控制
稚鱼池（也就是鱼种培育池）一般长3.5米，宽0.9米，池深0.5米，水位控制在0.4米左右。稚鱼在放养初期，每池每平方米放养5000尾。稚鱼经过一个月的饲养，单尾重达到一克左右时要进行筛选工作，将大小规格分开饲养，筛选后的稚鱼放养密度是初期放养密度的三分之一，即每平方米放养1600尾。待稚鱼长到单尾重4到5克时进行第二次筛选，筛选后稚鱼放养量为每平方米1000尾。
3、当年鱼的放养控制
稚鱼经过5个月的培育，已经长到10克以上，进入鱼种培育阶段，此时鱼的索饵能力增强，对环境的适应能力也逐渐提高，这时的稚鱼就应该放入鱼种培育池或直接进行成鱼的养殖。这时的鱼习惯上称为“当年鱼”。饲养当年鱼的鱼池一般使用长条形鱼池，池长10到30米，池宽0.8米，水位控制在0.6米左右。池水流速可以比稚鱼前期加大，一般在每秒2到4厘米，池水交换率为每小时2到4次。在相同的注水量情况下，可以养殖体重10克左右的当年鱼800尾，20克左右580尾，30克左右的488尾。
4、成鱼的放养控制
当鱼种长到100克左右就可以放入成鱼饲养池饲养，成鱼池的面积通常大于苗种培育池。形状可以根据实地情况来设计，无论是哪种形状[www.dagaqi.com/]，多大面积，都应该做到有利于水的交换和清除污物。水要保证一定的流速，一般最大不超过每秒30厘米，池水的交换率应大于或者等于2。养鱼池一般用浆砌石或者混凝土建造，长40米，宽4米较、水深以80厘米较为合适。一般100克左右正常水温15摄氏度时可以放养305尾。
亲鱼的放养一及操作要求可按照成鱼的操作要求来进行。
三、水的管理
水是养鱼的基本要素，流水养鱼必须是清洁、无污染、水质符合渔业用水标准的水体。通常，山涧涌泉水都是良好的水源，但是如果养殖水体采用的是河水或者水库底排水时就要考虑其水质是否符合渔业用水标准。
由于流水养鱼属于高度密养殖，因此，除了考虑水体水质以外，供水量也是重要的因素。当供水量充足时，流水养鱼可以在无需增养的情况下就可以获得可观的生产量，但是如果供水量不足则容易导致产量下降。所以注水量决定了饲养量。那么怎样计算注水量呢？注水量通常用注水率来表示，即注水率等与注水量除以饲养鱼重量再乘以1000。
通常，在不增氧的情况下，注水率在10以上可以达到较好的饲养效果，当注水率过小时就需要增氧。目前，养殖虹鳟鱼增氧的方法有两种，一种是靠自然落差跌水增氧，一种是机械增氧。在生产当中应尽量使用跌水增氧，跌水落差越大越好，最好不低于一米，跌水增氧时可以在离开水面和注水口处放一跌水板或铁筛网，使水跌落在上面产生大量的水花起到增氧的作用。
在正常跌水增氧的方式不能满足流水养鱼供养需求的情况下，就必须用机械增氧的方式对水体不断的补充氧气，以维持流水养鱼水体的动态平衡。一般养殖鳟鱼要把溶氧控制在5毫克/升。
另外，氨氮和pH值也是影响虹鳟鱼生长和产量的重要因素。尤其是氨氮对鱼的危害性极大，它是流水养鱼水体中仅次于溶氧的主要水质指标。由于氨氮是随着温度和PH值的增加而增加，随着溶氧的增加和二氧化碳的减少而减少，因为流水养鱼是高密度的养殖鱼水体，为了有利于密养和减少疾病的需要，在保证足够供水量和溶氧充足的情况下，我们可以让水体的pH值呈弱酸性。再加上及时做好鱼类排泄物的清除工作，就可以控制好水体中氨氮的含量。
四、投饵
流水养殖鱼类均为吃食性鱼类，且饵料完全靠人工投喂，最好能把这些饵料制成大小适口、配方科学的颗粒，饵料的粒径要与鱼体规格相适应。饲料的配比以动物性饲料为主，包括：鱼粉、发酵血粉、肉骨粉、肉粉、酵母、动物内脏等；以植物性饲料成辅，包括：豆饼、大豆粉、麦麸子、小麦粉、玉米粉、草粉等，再添加油脂、复合多种维生素、复合矿物质以及其他微量添加物。鱼种阶段，前期的投喂颗粒直径控制在1.5毫米。饲养一个月之后可以增加到2.4毫米。随着鱼体的成长，饲料颗粒直径可以逐渐增大。但饲料的颗粒直径不宜过大也不能过小。适口的饲料可以减少饲料的浪费，提高饲料的利用率，促进鱼的生长。
因流水池鱼类密度大，池水又经常不断地流动，需摄食大量饲料。为防止饲料流失，饵料一般在流速较小的区域撒下。每次投饵量以计划数为基准，在鱼群抢食高峰已过但尚未散去时应停止投饵。
投饵时要防止饱食或给饵过量，给饵不足。同时也要根据天气的变化、池内水温、水质变化、鱼体的大小、当日鱼类摄食情况来灵活掌握投喂量，要防止因给饵过多导致水质污染。
一般要求全部鱼摄食到八成饱为止，鱼苗期给饵次数要多一些，每天6次，中期4-5次，后期2-3次。投喂量的多少，可以根据下面这个表格来进行。（图表P80）
五、筛选分池
当鱼种经过三个多月的饲养以后，往往出现规格上的差异，这时候要把它们按规格分开饲养，保持鱼适当的饲养密度，保证鱼类健康成长，同时也是提高生产量的一项重要措施。一般采用筛选器来进行筛选。将鱼从一端赶向另一端，直到筛选器里的鱼由于过密而设法向外钻，小鱼可以通过间隙钻出，剩下的大一点的鱼就可以放到另外一个池子里饲养。筛选器间隙3厘米可以筛出体重0.5千克的鱼，4厘米可以筛出0.75千克的鱼，5厘米可以筛出1千克的鱼。一般每月筛一次即可。
六、排污
作好排污工作是保持水质良好的一项重要措施。流水虽然可以随时带走一部分污物和残饵，但还有一部分残存于池底，引起鱼类食欲减少甚至生病，所以还要定期放水排污。可以在池底建设一个排污渠，排污操作要迅速，并调节好进水和排水量。在排污的同时，也要经常洗刷池底、池壁以及拦鱼栅，在不危及鱼类生命的前提下力求污物能彻底清除。
通常情况下，鱼类养殖初期因鱼种小、投饵量小、水温低、有机物耗氧不多，污物可随水排出，一般不放于池水排污。随着水温升高，鱼体长大，鱼摄食量增加，粪便、残饵增多，有机物耗氧高，靠加大流量和鱼群活动排污已不够，需每隔10天左右，放水排污一次。
另外，也可以接通一个管道，利用管子的吸附力把污物吸走。
要注意的是，流水养鱼各池之间是相连的，排污的时候不要把污物直接进入下一级鱼池，应该经过排污渠道直接排出整个流水养鱼系统之外，或者将污水牵引到过滤装置，过滤后重新进入流水池内使用。
七、巡池检查
流水养鱼期间，要经常巡塘检查，注意观察鱼群的活动状况，摄食强度，测定溶解氧、水温、pH值等，以判断水质状况。每日检查拦鱼栅是否有破损，以防逃鱼。若发现鱼类常表现出集群绕池壁环游，和在进水口处持续顶水运动，这就是缺氧表现，应及时补充大量新鲜水，有必要的情况下还要使用增氧机对水体进行增氧，从而保证鱼的存活；若发现定向注水过急，水量过大，也要及时加以调整，我们可以通过调整挡水板来达到目的。其次还要注意防洪防逃，在雷雨防洪季节作好排洪工作和及时疏通渠道，避免洪水冲垮进水渠。
八、鱼病防治
虹鳟鱼作为冷水鱼，又是在流水环境下养殖，因此不存在越冬问题，冬季只要水不结冰即可照常饲养。但是，流水养鱼与池塘不同，其特点是高密度集约化饲养，所以鱼发病的可能性相对增多，必须每天严密观察，经常检查鱼体，做到预防为主。通常，在鱼苗期，每次换池的时候，就要对鱼苗进行消毒、灭菌。首先把进水阀门关掉，准备500ppm的甲醛，一般每立方水使用500毫升，先倒入一个桶里，然后加入一点水稀释，最后把它均匀的撒在池子里，浸泡10分钟以后，把排水口打开，使用过药液的水流走，最后再重新打开进水阀门，使新鲜的水注入鱼池。这样可以预防鱼交叉感染。
除此之外，饵料的控制也是鱼病防治的工作之一。要求在饲料配方设计和饲料加工过程中严格按照鱼类营养标准实施，谨慎使用添加剂。重金属元素铜元素、铁元素等以及含氟最高的磷酸氢钙、磷酸二氢钙等添加过量，可导致鱼体中毒甚至大量死亡；促生长药物如喹乙醇添加过多，鱼类耐低氧能力显著降低，运输死亡率会提高；即使饲料中常用的磺胺类药物如果添加严重过高，同样可以导致鱼类的大量死亡。所以在在添加剂的选用上应谨慎认识其性能和质量。同时生产中对饲料的贮存期、贮存条件等应该规定明确，严格按照渔业饲料使用相关标准认真实施，避免饲料污染事件发生，已被污染和过期变质的饲料坚决不得继续投喂。
流水养鱼技术是当前集约化水产养殖的成功技术之一，对提高单位水产品的质量和产量有着显著的作用，而且这项养殖技术已经相当成熟，是当前农民朋友选择创业并实现农副产品生产产业化、技术化、规模化的有效致富方式。只要在养殖过程中严格按照科学的养殖方法进行生产，就能够取得可观的经济效益。
流水养鱼是在流动水体中高密度养鱼的一种方法。饲养过程中不断地注入新鲜水和排出旧水，以保持充足的溶氧和良好的水质，再饲以营养丰富的饲料，就可以获得比池塘养鱼高数十倍的产量。
我国山区多水地方的农民利用溪流进行微流水养鱼已经具有悠久的历史，这种形式的流水养鱼简便易行，生命力颇强，自古至今经久不衰。我们将向你介绍的就是这种集约化、科学化的养鱼方式。
集约化的流水养鱼方式的主要特点就是在整个养殖过程中维持水体环境的平衡，借助有效的生物、机械、化学等手段和相应的设施，实现节水、节能、高效的集约化渔业生产方式。
一、鱼池位置选择
首先，流水渔池的建设地点，要选择在离水源较近，进排水方便，电源充足，交通便利，并且能有效地预防洪水的地方。
其次，水是流水养鱼的基本条件。养鱼用水一定要选择无污染、不混浊、符合渔业用水标准的水。流水养鱼一般采用的都是山涧溪流、涌泉水、地下井水、水库底排水、清澈无污染的河水等。这些水常年水温变化幅度在5到20摄氏度范围内，水量变化幅度小，基本恒定。我们在建场时要充分考虑，比如根据周年平均水量状况来进行合理的规划设计。
涌泉水是流水养鱼最理想的水源。由于涌泉水清澈洁净、无污染、冬暖夏凉，周年温度变化小，这种水既可以用作成鱼养殖，又可以用来孵化和苗种培育，所以流水养鱼的首要选址地点都是涌泉水源，涌泉水又可以分为流水或涌泉，即我们通常所说的形成山涧溪流的常年不断的水源。
地下水也是流水养鱼的好水源，水温恒定，悬浮物少，水质较为稳定，但是水中溶氧量低，在使用地下水时需要有曝气过程，通过曝气，可以增加水中的溶氧量，又能使水中的氮气等有害气体得到散发。
利用水库的排水养鱼，是流水养鱼提倡的一种方式，这种方式及提高了水库水的利用率，又增加了经济效益。水库底排水水温比较恒定，养育效果很好。但是要注意到，在利用水库底排水养鱼时，需要设置拦鱼栅，防止野杂鱼种混入，同时水库中往往会把病原体带入养鱼池中，因此还需要加强鱼病的防治工作，经常性的做好检疫防止的工作。
除了考虑水源以外，水中的溶氧量也是必须考虑的问题。在相同的水量下，水中溶解氧越高，饲养量就越大，理想的水中溶氧量应该不少于6-10毫克之间，溶氧的饱和度达到70%至80%为最好。水温一般在20℃～30℃之间，不得低于15℃，如水温过低，应在流水池前增建一个晒水池升温。水的酸碱度（pH值）要求是中性或弱碱性（pH值为7.5-8）。最后是透明度，透明度应保持在30～40厘米左右。因为水质清新，有利于鱼类的生长，过小的透明度往往不利于鱼类的生长或由于耗氧过大而造成缺氧死亡。
二、流水鱼池的建设与要求
流水养鱼是在小水体中饲养大量的鱼，为了保持水质清新，必须使鱼池的水不断地流动和交换，及时将鱼粪便、残饵和污物排出池外，所以流水池的面积、形状、进排水系统的布置，都有特定的要求。鱼池的结构要有利于鱼的均匀分布，保证水交换充分，注排水方便，排污彻底。
（一）首先来看流水鱼池的类型。以进排水形式分类可以分为开放式鱼池和封闭循环式鱼池。按照水温分类又可以分为常温流水养鱼和温流水养鱼。由于常温流水养鱼是利用自然落差的溪流水、山泉水等为水源。水不断自流入池，排出的水不重复使用，且具有投资少、建池容易、管理方便的优点，所以目前在我国使用较为普遍。
流水养鱼池一般包括鱼种培育池、成鱼池、亲鱼培育池。鱼池形状以方形、长方形、圆形为主，鱼池面积可以根据地势、饲养鱼的规格具体而定。
在实际操作中，如果条件有限，养殖成鱼池可用来培育鱼种，也可以代替亲鱼培育池。但不管鱼池的形状、大小如何，都必须做到保证水流畅通，便于水的交换、排污的方便、无死角、易管理、易捕捞，最大限度的利用水体。鱼池的结构有混凝土池，浆砌石池以及用编织袋等围起的土池。土池的建造成本低，但是养鱼效果差，所以一般不采用，建议采用混凝土和浆砌石池。
（二）进、排水系统设置
进、排水道结构及位置的确定，应保持池水的交换充分以及生产的安全性。凡是用于流水养鱼的鱼池都必须同时具备进水口、排水口、闸口、防逃栅或网、排污渠等设施。
进水口可以设成单口或者多口，一般长方形鱼池，如果宽度较小时，进、排水口可以前后对应地设置在两个宽度的中部，若宽度较大时，除相应扩大进、排水口的宽度外，一般将进、排水口设置于对角上，这样可以避免多加一个死角；六边形鱼池的进、排水口习惯位于较窄的边的中部，前后对应；三角形或梯形鱼池的进、排水口一般安排在左右两底角处，进水方向大致垂直于对面的底边；方形鱼池进、排水口多为对角设置；圆形鱼池多以延圆周切线方向进水，底部中心出水，以便于以出水口为中心的涡流的形成及污物的集中。进、排水导管直径或者过水断面的大小，可以依照流量及适宜的流速来确定。
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\\\镇生态鱼养殖实施方案
为全面贯彻落实，进一步深入学习实践科学发展观，做好社会主义新农村建设各项工作。在上级有关部门的大力指导和支持下，结合我镇的实际情况，把\\\“生态鱼”产业做大、做强，建立生态鱼养殖示范基地并幅射带动周边有条件农户发展生态鱼养殖，创造品牌、利用品牌优势发展成为石塘镇旅游观光和垂钓休闲渔业、农民增收致富的特色产业。
一、工作目标
根据市场需求，计划在三年内全镇发展养殖户达到300户,养殖面积1500亩，产值5000万元，为群众均增纯收入1000元，打造镇安鱼生态养殖基地。
二、成立项目推进领导小组
组 长：\\\ 镇党委书记、镇长
副组长：\\\ 镇人大主席、镇党委副书记
\\\ 县新农村建设工作队队长、镇党委副书
记、县水利局副局长
\\\ 镇党委副书记、县委组织部组织科科长
\\\ 镇人大副主席
成 员： \\\ 镇党委副书记、县民政局副局长
\\\ 镇党委副书记
\\\ 镇党委委员、副镇长
\\\ 镇党委委员、武装部长
三、工作措施、方法步骤
（一）措施
1、组织保障。建立目标责任制，各级领导齐抓共管。根据项目内容要求，要细化责任，做到项目有领导带队，有专门技术人员负责技术攻关、推广和指导，做到目标清、责任明、领导到位。
2、制度保障。制定优惠扶持政策，鼓励有条件的群众参与开发养殖，扩大养殖面积，形成规模。因地制宜，把山麓中有长流水且不宜种稻的低洼田、低产田改造成养殖鱼池。山泉水养鱼
3、技术保障。专业技术人员为该项目的技术指导，并对承担项目的干部和群众分期分批进行技术培训，使项目开始就在一种全新的理论指导下进行，注重科技，保证项目正常运行。
4、典型示范。在项目实施中，本着先行试点，集中优势，树立典型的原则，用典型指导全部展开，这样可以避免走弯路造成的不应有的经济损失。
5、举全力确保项目的全面完成。一是协调银行和相关单位方面加大资金经费投入，保证该项目的全面正常启动。二是协调塘的建设部门和属地管理部门的关系，搞好塘承租，保证该项目的正常进行。
6、配套设施。一是在大麓口路段修建一个三米高左右的蓄水坝，以满足养殖用水的需要。二是在大麓口至马康麓自然村路段，进行水泥硬底化，以便于交通运输。三是以市场为导向，发展标准化无公害养殖，把该产品做成绿色生态养殖品牌，拓宽销售渠道。四是开展生态旅游观光和垂钓休闲渔业，以吸引更多人参与消费，扩大市场份额。
（二）、项目规划步骤
1、排查摸底，了解清楚有养殖意向的农户数。
2、成立生态鱼养殖专业合作社，以专业合作社为载体推动新农村建设。
3、树立典型，先扶持积极专业大户，充分发挥示范作用。
4、产生效益形成效果后，建坝修路，全面推广扩大。
（三）、实施项目的技术内容
1、项目技术内容和技术关键点
生态养殖技术示范推广的主要内容是利用丰富的水资源推广生态健康渔业养殖技术，通过种草和利用水体原有的生物资源，开展生态养殖；通过合理放养、科学投饵和防治鱼病、等技术，以此发挥资源的经济效益，增加农民收入，满足人民生活水平不断提高的需要。
（1）水域选择技术。
以背风向阳，口小肚大，底质平坦，养殖水面0.5—0.3亩的水域，平均水深2m左右，排水方便，水源充足，无污染，易捕捞，交通方便，历年过洪少的小窝池塘。
（2）清整和清塘技术。
清除塘周杂草、杂物，疏通排水口，建造拦鱼设施。拦鱼设备一般为聚乙烯、竹木、金属等制成的网片、栅栏，主要设在塘的进出水口处。清塘在捕完鱼空塘后进行，可大幅度减少清塘用药量，减少生产成本，用200ppm生石灰化乳泼洒，同时清除其它杂鱼。
（3）放养技术。
主要放养草鱼为主和鲢、鳙、鲤鱼等滤食性鱼。种苗选择纯正、体质健壮、规格整齐、无病无伤，并经检疫部门检疫合格的。放养前用2％的食盐溶液浸洗5—10分钟，放养时严格操作技术。
（4）科学饲技术。
一是在田地、山坡和上游闲臵的荒田上种上黑麦草、黄草、象草等牧草。二是自然界的野生绿色青饲料。三是适当投以配合饲料、农村自备的米糠、豆腐渣、等饵料。投饵要
设食场和食台，投饵遵照“三定”（定时、定量、定点）原则，日投饵率一般为3-5%。
（5）鱼病防治技术。
一是运输、分养等操作应细心，防止鱼体受伤。二是苗种放养时用3%-5%的食盐水浴后进池。病鱼、死鱼及时捞出，部分鱼体发病时做好隔离、预防工作。台风、暴雨后要注意防病。
（6）整进整出养殖技术。塘进排水较方便应坚持整进整出养殖，以减少鱼病、统一规格。
2、辐射带动作用
该项目选择在\\\镇镇安村委，与该村委相邻的白花、木山、东安三个村委有相同的条件、山泉水长年流淌且有依溪建池、山泉水养鱼的传统，现已有150多养殖户、养殖面积60亩，预计在三年内可发展到养殖生态鱼500亩；全镇
三年内可达到生态鱼养殖1500亩 。
冷水鱼养殖项目计划书
一、 项目名称：彭水冷水鱼(鲟鱼、鲑鳟鱼)养殖基地
二、项目背景
随着重庆直辖市的设立，重庆市的经济建设得到了长足发展，市民的生活消费水平也不断提高，对水产品的需求量逐年上升，尤其是鲟鱼、鲑鳟等冷水鱼类深受消费者青睐，市场供不应求。但是，由于重庆市的冷水鱼养殖业起步较晚，技术落后，养殖量很小，90%依赖外省市供应，远远不能满足本市市场需求。 彭水县有着丰富的冷泉水资源，推广养殖冷水鱼有着得天独厚的条件，建立冷水鱼养殖基地，一方面可以充分开发利用彭水县的冷泉水资源，促进冷水鱼养殖业的发展，满足市场供应;另一方面可推动彭水地区农村户增收万元工程的快速实现和完成，带动农民增收致富。
三、项目建设的条件
冷水鱼养殖模式多为流水养殖，养殖基地要选在冷泉水流大、水质好、既有落差又有平地的地方，作为项目的建设单位既要有资金实力，又要有技术管理能力。
四、项目建设内容及规模
(一)项目建设内容
本项目是建设冷水鱼养殖基地，主要养殖鲟鱼、鲑鳟鱼等高档冷水鱼类。
(二)项目建设规模
本项目固定资产建设分二期完成：
1、第一期2011年9月-2012年2月完成，投资额620万元：
(1)2000 m2鲟鱼育苗室一座：100万元
(2)100m拦河坝一座:60万元
(3)20亩鲟鱼流水养殖池：400万元
(4)300m2办公及生活用房: 30万元
(5)1000m进水渠：15-20万元
(6)改、增修公路1.5公里15万元
2、第二期2013年9月-2014年2月完成，投资额570万元：
(1)1000m2虹鳟鱼育苗室：50万元
(2)300米塑料进水管道：10万元
(3)5亩虹鳟鱼流水养殖池：100万元
(4)20亩鲟鱼流水养殖池：400万元
(5)200m进水渠：10万元
五、项目建设地点及目标
1、项目建设地点
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彭水冷水鱼养殖基地位于彭水苗族土家族自治县龙塘乡白金村。
2、项目建设目标
(1)年产鲟鱼80万kg,虹鳟鱼16万kg。
(2)带动1000个养殖农户，年产冷水鱼100万kg。
六、养殖品种及养殖现状
(一)养殖品种：鲟鱼、鲑鳟鱼
(二)养殖现状
1、鲟鱼
我国鲟鱼类已进行养殖开发的国产品种有史氏鲟、达氏鳇等，国外品种有俄罗斯鲟、西伯利亚鲟、小体鲟、欧洲鳇、匙吻鲟、闪光鲟等。如今养殖规模较大的种类主要有史氏鲟、俄罗斯鲟、西伯利亚鲟、匙吻鲟以及几种杂交鲟等。
我国鲟鱼养殖从上个世纪九十年代末开始，经过十几年的发展，现在我国也成为世界第一鲟鱼养殖大国，其养殖产量已达21396万吨，占全世界的90%以上。鲟鱼养殖模式主要有流水养殖、工厂化养殖、网箱养殖、池塘养殖等，在实际生产中各种养殖方式均可取得较好经济效益。
流水养殖主要是利用山泉水或水库底层水进行微流水养殖，是最简单实用的一种养殖模式，成本低、效益好。
目前我国鲟鱼养殖规模较大的企业有云南阿穆尔鲟鱼养殖有限公司、杭州千岛湖鲟龙科技股份有限公司、湖北天峡鲟业有限公司，年产值均在数亿元以上。其中云南阿穆尔鲟鱼养殖有限公司就是山泉水流水养鱼模式，在北京、河北、重庆、云南等地有1 0个天然泉水生态养殖基地，总养殖面积超过300亩，育有欧洲鳇、达氏鳇、西伯利亚鲟等优质鲟鱼品种，存量超过20万尾，总资产已达5个亿，居国内第一。
近20 年来，世界鲑鱼养殖发展很快，1991 年产量不足40 万吨，2005 年达到195 万吨。我国的鲑鱼养殖始于上世纪50 年代未，现有大小养殖场超过千家，主要分布在三北(东北、西北、华北)和西南等冷水资源丰富的山区。近年来，许多地方政府如黑龙江、山东、甘肃、山西、四川、云南、以及北京怀柔等，每年举办“虹鳟鱼节”、“冷水鱼节”等活动，将鲑鱼养殖作为特色产业和重要渔业经济支持其发展。在传统“四大家鱼”养殖效益低的冷水水域，鲑鳟鱼养殖已经在这些经济欠发达地区形成了产业规模，在农业结构调整、农民增收、以及促进当地经济发展方面发挥着积极的作用。我国鲑鳟鱼最主要的养殖模式是流水或微流水池塘养殖，约占养殖总量的80%以上，水源为冷泉、山涧溪流、河水或水库底排水。其次是网箱养殖模式，主要集中在甘肃、青海等地的高原水库，近年来，刘家峡水库的网箱面积达到1.6 万m2，年产虹鳟130 吨。最后是放牧式养殖，一般是指在相对封闭的大中型水体中，定量投放在这里不能自然繁殖的外来经济鱼类，不需投喂、定期收获。我国鲑鱼的放牧式养殖主要在新疆和黑龙江地区。新疆的赛里木湖海拔2073m，面积454 Km2，是新疆最大的封闭性高山冷水湖，历来没有鱼类产量，1998 年开始投放白鲑苗，2000 年捕捞5 吨，2001 年20 吨，2002 年50 吨，是我国鲑鱼放牧式养殖最成功的典范。
七、项目可行性分析
1、地理环境
彭水冷水鱼养殖基地三面环山，环境幽静，空气新鲜，有三股泉水从山上流下，水量大、水质好。泉水下面的河溪两面是大片的平地，很适合建冷水鱼流水养鱼池，这里建立冷水鱼养殖基地具有得天独厚的条件。山泉水养鱼
2、技术条件
我公司具已聘请2名冷水鱼养殖专家，2名冷水鱼养殖技术员，为基地的冷水鱼养殖提供强大的技术支持，确保了项目建设的成功。
3、市场需求
①鲟鱼
1998年，商品鲟鱼(0.75kg-1kg/尾)的市场价格为1400元/kg，2001年以后，养殖产量的迅速增加，价格降至50-60元/kg，至今基本保持着这个价位，商品鱼的市场完全在国内，需求量在持续增加。以重庆市为例，鲟鱼的年消费量大约200万kg，而90%要靠外省供应。因此，重庆市的鲟鱼养殖有着广阔的发展空间。
鲟鱼最有价值的产品是鱼籽酱，它是欧美国家传统的高档营养食品。随着世界鲟鱼捕捞产量的下降，其国际市场价格随之攀升，目前高达600欧元/kg以上，并且每年的市场缺口在900吨以上。2006年，杭州千岛湖鲟龙科技开发有限公司建成第一条养殖鲟鱼籽酱加工生产线，创立了自主鲟鱼籽酱商业品牌，并开始连续出口产品。国际市场的巨大商机和成功出口的事实，使我国的鲟鱼养殖者将目光聚焦国际市场，纷纷开始扩充亲鱼群体、建立加工厂、疏通出口渠道，已有多家养殖企业获得了鲟鱼籽酱加工和出口许可，为鲟鱼籽酱的生产做准备。由于生产鲟鱼籽醤需要大量的大规格鲟鱼(5kg/尾)，又为大规格商品鲟鱼的养殖打开了市场空间。
我国虽然有良好的冷水资源和众多鲑鳟鱼养殖场，但实际养殖产量只有1.6 万吨，约占全球鲑鳟鱼产量的0.77%，每年尚需进口1 万吨以上的大西洋鲑(三文鱼)以满足市场。
鲜活鱼市场需求：这是我国养殖鲑鳟鱼的主要上市渠道，绝大部分产品以鲜活鱼方式进入市场或饭店消费。
游钓需求：我国的鲑鳟鱼游钓不是单纯的娱乐或体育项目，而是与餐饮相结合的消费活动，换言之，是城里人到鱼池边品鱼，实际也属活鱼直接销售方式的一种。类似北京怀柔的虹鳟一条沟”，成都、昆明周边的“农家乐”等，都是鲑鳟鱼消费的重要渠道。粗略估算，仅北京怀柔1000 户左右农家乐，每年消费鲑鳟鱼超过4000 吨。
半成品市场需求：将养成的商品鱼去头、去内藏，冰鲜保存送到城市的中、高档酒店，与三文鱼一样的食用方法。这是一些养殖地区新近开发的销售方式，其前提是要生产高品质、大规格的商品鱼。
综上所述，建设彭水冷水鱼(鲟鱼和鲑鳟)养殖基地是非常可行的，养殖生产和市场销售都有着广阔的发展前景。
八、项目投资估算及资金来源
1、项目投资估算
(1)固定资产投资额：1170万元
(2)生产流动资金投资额：960万元
①鱼苗费：500万元
②饲料费：400万元
③人员工资：50万元
④其它：10万元
合计2130万元
2、资金来源
(1)公司自有资金：1000万元
(2)融资：930万元
九、项目的经济效益、社会效益、生态效益分析
1、经济效益分析
每亩水面放养鱼苗数量以2万尾计、商品鱼规格以1kg计，养殖成活率以80%计、40亩水面可产商品鱼：40×2×80%×1=64万kg
市场价以40元/kg计，则年产值为64万kg×40元/kg=2560万元。
除去养殖成本1266.5万元(鱼苗费400万元、饲料成本800万元、人员工资40万元、固定资产折旧费58.5万元、其它8万元)，年利润为：
2560-1266.5=`1293.5万元
(2)鲑鳟鱼
每亩水面放养鱼苗数量以1万尾计、商品鱼规格以1kg计，养殖成活率以80%计、10亩水面可产商品鱼：10×2×80%×1=16万kg
市场价以30元/kg计，则年产值为16万kg×30元/kg=480万元。
除去养殖成本222万元(鱼苗费100万元、饲料成本100万元、人员工资10万元、固定资产折旧费10万元、其它2万元)，年利润为：
480-222=`258万元
(3)总利润：1293.5+258=1551.5万元
2、社会效益山泉水养鱼
彭水地区小型泉水资源很多，遍布全县各乡镇，非常适合一家一户进行流水养鱼。基地建成后，我公司可为农户提供鱼苗、饲料、养殖技术指导，以市场保护价回收农户养殖的商品鱼，最大限度保护农户的利益，我们以公司+农户的模式带动农民增收致富。预计我们可带动1000个养殖农户，100亩养殖水面。以每户养殖水面0.1亩计，可养鱼1500kg,产值可达4万元，纯利可达2万元，即户增收2万元，创造社会效益2000万元。
3、生态效益
由于流水养鱼产生的残饵和鱼的粪便通过水流冲击后被氧化分解，因此，对环境没有任何污染，并且养鱼流出的水又能用于农田灌溉，使水资源得到了综合利用，可创造较好的生态效益。
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广西桂林重要水源地水库网箱养鱼泛滥 水质堪忧
500)this.width=500” src=upload/news/n2013072316360826.jpg> 图为漓江上游的青狮潭水库存在大面积的网箱养鱼。
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图为村民正在用空油桶和铁管搭建新的网箱。
广西桂林漓江上游的青狮潭水库存在大面积的网箱养鱼，经检测该水库水质多项指标超标。作为桂林市重要的饮用水源，青狮潭水库水质状况令人担忧。
7月22日，记者驱车沿着青狮潭水库大坝至灵川公平乡行走10多公里，随处可见成片养鱼的网箱和灯光诱捕的设备。
在公平乡下江村的水库边，有几个村民正在用空油桶和铁管搭建新的网箱。村民说，原来养鱼的网箱小了，要扩大网箱面积。当问及水库水质情况时，村民表示，他们生活用水都是取山泉水，不用水库水，也不去洗澡。
在青狮潭水库松湖度假村，水库边上湖水完全变了样，走近湖边见到一层层厚厚的绿藻。餐厅服务员说，网箱养鱼投放饲料，鱼吃不完就浮起来，水就变脏了。
青狮潭水库位于漓江上游，距桂林市区28公里，是一座以城乡供水、漓江补水、农业灌溉、防洪和发电等功能综合利用的大型水库，是漓江的重要水源地，也是桂林重要的饮用水源。
据了解，从2000年起，网箱养鱼传入库区，网箱面积一度超过3万平方米，导致水质严重恶化。2006年桂林市政府开展了青狮潭水库水质环境综合治理，取缔了网箱养鱼。但近年来，网箱养鱼又死灰复燃，成片养鱼的网箱又出现在水库里。
桂林市水产畜牧兽医局渔业漁政科科长侯德恩23日介绍，今年6月初，桂林市政府曾组织相关部门对青狮潭网箱养鱼进行了摸底调查。目前，青狮潭水库水面网箱面积已近30万平方米，比治理前的2006年增加了近10倍。
桂林市环保局自然生态与农村环境保护科黄科长称，根据对青狮潭水库水质例行监测数据显示，超标的主要指标为总磷、总氮、粪大肠菌群等。
黄科长说，今年6月，广西壮族自治区人民政府下发《关于桂林市市区饮用水源保护区划定方案的批复》将青狮潭水库划为饮用水源保护区，并详细划定相关区域为一级和二级保护区。国家《水污染防治法》第58条、第59条规定：禁止在饮用水水源一级保护区内从
事网箱养殖、旅游、游泳、垂钓或者其他可能污染饮用水水体的活动。
据悉，桂林市政府近日已召开会议，明确提出根据开展“美丽桂林·清洁城乡”活动要求，成立领导小组和指挥部，对青狮潭水库水质环境进行综合治理，迅速行动重拳出击，依法依规取缔青狮潭网箱养鱼、灯光诱捕等违法行为，整治周边度假山庄等陆地污染源，使水库水质达到国家须饮用水标准。同时，建立青狮潭库区长效管理机制，实现保护与发展的统一。
以下是繁体版内容:500)this.width=500” src=upload/news/n2013072316360826.jpg>
圖為漓江上遊的青獅潭水庫存在大面積的網箱養魚。
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圖為村民正在用空油桶和鐵管搭建新的網箱。
廣西桂林漓江上遊的青獅潭水庫存在大面積的網箱養魚，經檢測該水庫水質多項指標超標。作為桂林市重要的飲用水源，青獅潭水庫水質狀況令人擔憂。
7月22日，記者驅車沿著青獅潭水庫大壩至靈川公平鄉行走10多公裡，隨處可見成片養魚的網箱和燈光誘捕的設備。
在公平鄉下江村的水庫邊，有幾個村民正在用空油桶和鐵管搭建新的網箱。村民說，原來養魚的網箱小瞭，要擴大網箱面積。當問及水庫水質情況時，村民表示，他們生活用水都是取山泉水，不用水庫水，也不去洗澡。
在青獅潭水庫松湖度假村，水庫邊上湖水完全變瞭樣，走近湖邊見到一層層厚厚的綠藻。餐廳服務員說，網箱養魚投放飼料，魚吃不完就浮起來，水就變臟瞭。
青獅潭水庫位於漓江上遊，距桂林市區28公裡，是一座以城鄉供水、漓江補水、農業灌溉、防洪和發電等功能綜合利用的大型水庫，是漓江的重要水源地，也是桂林重要的飲用水源。
據瞭解，從2000年起，網箱養魚傳入庫區，網箱面積一度超過3萬平方米，導致水質嚴重惡化。2006年桂林市政府開展瞭青獅潭水庫水質環境綜合治理，取締瞭網箱養魚。但近年來，網箱養魚又死灰復燃，成片養魚的網箱又出現在水庫裡。
桂林市水產畜牧獸醫局漁業漁政科科長侯德恩23日介紹，今年6月初，桂林市政府曾組織相關部門對青獅潭網箱養魚進行瞭摸底調查。目前，青獅潭水庫水面網箱面積已近30萬平方米，比治理前的
2006年增加瞭近10倍。
桂林市環保局自然生態與農村環境保護科黃科長稱，根據對青獅潭水庫水質例行監測數據顯示，超標的主要指標為總磷、總氮、糞大腸菌群等。
黃科長說，今年6月，廣西壯族自治區人民政府下發《關於桂林市市區飲用水源保護區劃定方案的批復》將青獅潭水庫劃為飲用水源保護區，並詳細劃定相關區域為一級和二級保護區。國傢《水污染防治法》第58條、第59條規定：禁止在飲用水水源一級保護區內從事網箱養殖、旅遊、遊泳、垂釣或者其他可能污染飲用水水體的活動。
據悉，桂林市政府近日已召開會議，明確提出根據開展“美麗桂林·清潔城鄉”活動要求，成立領導小組和指揮部，對青獅潭水庫水質環境進行綜合治理，迅速行動重拳出擊，依法依規取締青獅潭網箱養魚、燈光誘捕等違法行為，整治周邊度假山莊等陸地污染源，使水庫水質達到國傢須飲用水標準。同時，建立青獅潭庫區長效管理機制，實現保護與發展的統一。
2013年上半年浙江省水产养殖渔情信息采集生产形势特点分析
资源县民生水产养殖基地项目计划书
一、 项目名称：资源县民生水产养殖有限公司
二、项目背景
随着人们的生活消费水平也不断提高，对水产品的需求量逐年上升，尤其是鲟鱼、鲑鳟等冷水鱼类深受消费者青睐，市场供不应求。车田苗族乡有着丰富的冷泉水资源，推广养殖冷水鱼有着得天独厚的条件，建立冷水鱼养殖基地，一方面可以充分开发利用车田苗族乡的冷泉水资源，促进冷水鱼养殖业的发展，满足市场供应；另一方面可推动田头水及车田乡农村户增收万元工程的快速实现和完成，带动农民增收致富。
三、项目建设的条件
冷水鱼养殖模式多为流水养殖，养殖基地要选在冷泉水流大、水质好、既有落差又有平地的地方，作为项目的建设单位既要有资金实力，又要有技术管理能力。
四、项目建设内容及规模
（一）项目建设内容山泉水养鱼
本项目是建设冷水鱼养殖基地，主要养殖中华鲟、鲟鱼、鲑鳟鱼等高档冷水鱼类。
（二）项目建设规模
本项目固定资产建设分二期完成：
1、第一期2015年10月-2016年6月完成，投资额1963万元：
（1）建筑工程：
修建养殖池、拦河坝等共计895万元
（2）安装工程：
安装塑料进水管道等共计385万元
（3）其他费用：
完成征地等共计254万元
2、第二期2016年7月-2016年12月完成，主要用于购买鱼苗、饲料增修一个养殖池，共投资额1963万元：
五、项目建设地点及目标
1、项目建设地点
资源县民生水产养殖有限公司位于资源县车田苗族乡田头水村。
2、项目建设目标
（1）年产鲟鱼80万kg,虹鳟鱼16万kg。
（2）带动2000个养殖农户，年产冷水鱼200万kg。
六、养殖品种及养殖现状
（一）养殖品种：鲟鱼、鲑鳟鱼
（二）养殖现状
1、鲟鱼
我国鲟鱼类已进行养殖开发的国产品种有史氏鲟、达氏鳇等，国外品种有俄罗斯鲟、西伯利亚鲟、小体鲟、欧洲鳇、匙吻鲟、闪光鲟等。如今养殖规模较大的种类主要有史氏鲟、俄罗斯鲟、西伯利亚鲟、匙吻鲟以及几种杂交鲟等。
我国鲟鱼养殖从上个世纪九十年代末开始，经过十几年的发展，现在我国也成为世界第一鲟鱼养殖大国，其养殖产量已达21396万吨，占全世界的90%以上。鲟鱼养殖模式主要有流水养殖、工厂化养殖、网箱养殖、池塘养殖等，在实际生产中各种养殖方式均可取得较好经济效益。
流水养殖主要是利用山泉水或水库底层水进行微流水养殖，是最简单实用的一种养殖模式，成本低、效益好。
目前我国鲟鱼养殖规模较大的企业有云南阿穆尔鲟鱼养殖有限公司、杭州千岛湖鲟龙科技股份有限公司、湖北天峡鲟业有限公司，年产值均在数亿元以上。其中云南阿穆尔鲟鱼养殖有限公司就是山泉水流水养鱼模式，在北京、河北、重庆、云南等地有1 0个天然泉水生态养殖基地，总养殖面积超过300亩，育有欧洲鳇、达氏鳇、西伯利亚鲟等优质鲟鱼品种，存量超过20万尾，总资产已达5个亿，居国内第一。
2、鲑鳟鱼
近20 年来，世界鲑鱼养殖发展很快，1991 年产量不足40 万吨，2005 年达到195 万吨。我国的鲑鱼养殖始于上世纪50 年代未，现有大小养殖场超过千家，主要分布在三北（东北、西北、华北）和西南等冷水资源丰富的山区。近年来，许多地方政府如黑龙江、山东、甘肃、山西、四川、云南、以及北京怀柔等，每年举办“虹鳟鱼节”、“冷水鱼节”等活动，将鲑鱼养殖作为特色产业和重要渔业经济支持其发展。在传统“四大家鱼”养殖效益低的冷水水域，鲑鳟鱼养殖已经在这些经济欠发达地区形成了产业规模，在农业结构调整、农民增收、以及促进当地经济发展方面发挥着积极的作用。我国鲑鳟鱼最主要的养殖模式是流水或微流水池塘养殖，约占养殖总
量的80%以上，水源为冷泉、山涧溪流、河水或水库底排水。其次是网箱养殖模式，主要集中在甘肃、青海等地的高原水库，近年来，刘家峡水库的网箱面积达到1.6 万m2，年产虹鳟130 吨。最后是放牧式养殖，一般是指在相对封闭的大中型水体中，定量投放在这里不能自然繁殖的外来经济鱼类，不需投喂、定期收获。我国鲑鱼的放牧式养殖主要在新疆和黑龙江地区。新疆的赛里木湖海拔2073m，面积454 Km2，是新疆最大的封闭性高山冷水湖，历来没有鱼类产量，1998 年开始投放白鲑苗，2000 年捕捞5 吨，2001 年20 吨，2002 年50 吨，是我国鲑鱼放牧式养殖最成功的典范。
七、项目可行性分析
1、地理环境
资源县民生水产养殖有限公司三面环山，环境幽静，空气新鲜，有三股泉水从山上流下，水量大、水质好。泉水下面的河溪两面是大片的平地，很适合建冷水鱼流水养鱼池，这里建立冷水鱼养殖基地具有得天独厚的条件。
2、技术条件
我公司具已聘请2名冷水鱼养殖专家，2名冷水鱼养殖技术员，为基地的冷水鱼养殖提供强大的技术支持，确保了项目建设的成功。
3、市场需求
①鲟鱼
1998年，商品鲟鱼（0.75kg-1kg/尾）的市场价格为1400元/kg，2001年以后，养殖产量的迅速增加，价格降至50－60元/kg，至今基本保持着这个价位，商品鱼的市场完全在国内，需求量在持续增加。
鲟鱼最有价值的产品是鱼籽酱，它是欧美国家传统的高档营养食品。随着世界鲟鱼捕捞产量的下降，其国际市场价格随之攀升，目前高达600欧元/kg以上，并且每年的市场缺口在900吨以上。2006年，杭州千岛湖鲟龙科技开发有限公司建成第一条养殖鲟鱼籽酱加工生产线，创立了自主鲟鱼籽酱商业品牌，并开始连续出口产品。国际市场的巨大商机和成功出口的事实，使我国的鲟鱼养殖者将目光聚焦国际市场，纷纷开始扩充亲鱼群体、建立加工厂、疏通出口渠道，已有多家养殖企业获得了鲟鱼籽酱加工和出口许可，为鲟鱼籽酱的生产做准备。由于生产鲟鱼籽醤需要大量的大规格鲟鱼（5kg/尾），又为大规格商品鲟鱼的养殖打开了市场空间。 ②鲑鳟鱼
我国虽然有良好的冷水资源和众多鲑鳟鱼养殖场，但实际养殖产量只有
1.6 万吨，约占全球鲑鳟鱼产量的0.77%，每年尚需进口1 万吨以上的大西洋鲑（三文鱼）以满足市场。
鲜活鱼市场需求：这是我国养殖鲑鳟鱼的主要上市渠道，绝大部分产品以鲜活鱼方式进入市场或饭店消费。
游钓需求：我国的鲑鳟鱼游钓不是单纯的娱乐或体育项目，而是与餐饮相结合的消费活动，换言之，是城里人到鱼池边品鱼，实际也属活鱼直接销售方式的一种。类似北京怀柔的虹鳟一条沟”，成都、昆明周边的“农家乐”等，都是鲑鳟鱼消费的重要渠道。粗略估算，仅北京怀柔1000 户左右农家乐，每年消费鲑鳟鱼超过4000 吨。
半成品市场需求：将养成的商品鱼去头、去内藏，冰鲜保存送到城市的中、高档酒店，与三文鱼一样的食用方法。这是一些养殖地区新近开发
实用技术
二、管理措施
山塘小水库１、注意调节水质：水为鱼类生存环境，养
沼液肥养鱼技术好鱼，必须管好水，水色上午呈油绿、下午黄
绿色最好。山塘小水库蓄水一般靠山泉水或
!林庆强雨水，水位深，水体大，水质不易控制。应注意
调节水质，控制措施有：（１）沼液肥投放量。
猪—沼—渔生态养殖技术是一种利用猪沼液肥是速效肥料，在投入时应掌握“量少粪尿所产生沼液肥喂鱼的养殖模式。山塘小次数多”的原则，一般每日投肥一次，如天气水库采用猪—沼—渔生态养殖，实现有机肥炎热，水色透明度在２５ｃｍ以下，就要每隔一料的良性循环，促进牧、渔、肥源综合利用，推天或几天才投肥一次。在使用过程中，水色透进农业和农村经济结构调整，达到节省成本、明度应不低于２０ｃｍ，盛夏、初秋和秋末要控增加收入，保护生态，实施可持续发展的目制在２５ｃｍ。沼液肥投施应选在晴天上午８—标。现就养殖技术介绍如下：９点钟进行，鱼发病时应少投，阴雨天和鱼浮
一、沼液肥养鱼技术头时不能投。沼气肥的肥渣作为基肥、追肥。１、池塘条件：水深２．５—４ｍ，面积５—２０（２）每月用生石灰全池泼酒（每亩平均水深亩为宜，污泥厚度低于３０ｃｍ。鱼种下塘前，鱼１米用１５—２０ｋｇ）或用黑旋风底质改良剂塘要进行清塘消毒，每亩用生石灰１００ｋｇ，选（降解氨氮、硫化氢、亚硝酸盐，调整ｐＨ）泼择晴天均匀撒遍全塘，以杀灭敌害和病原菌。洒一次。（３）可使用三相增氧机每天在晴天
２、鱼种的选择。鱼种选择鱼体肥壮，无病中午时开２小时，阴天开１小时，增加溶氧无伤，健康活泼。投放大规格鱼种，生长速度量，改善底层水质。
快、抗病力强、成活率高。放养时间应做到早２、严格做好“四定”（定时、定量、定质、放养、早开食、早生长。鱼种放养是成鱼养殖定位）投放饲料。一般晴天多投，雨天少投，产量高低的基础。因此，要注意鱼种质量、放投料总量为鱼体总重量的３－５％左右。同时养时间与规格大小等。保证饲料质量，注意鱼类吃料情况，避免投料
３、放养品种与密度。用沼液肥养鱼，必须过量造成浪费又败坏水质。
以耐肥水的鱼类为主，再搭配适量滤食性鱼３、鱼病预防：因山塘小水库水体大，水量类。一般亩放白鲢１２０尾、花鲢４０尾、草鱼多，鱼类一旦生病，要及时正确地诊断和治疗６０尾、罗非鱼２０００尾、鲤鱼２００尾、淡水白都有一定困难。特别是治疗过程中常因雷雨鲳６００尾左右。一般家鱼１－２月份投放完备，天影响治疗效果。因此必须十分强调做好鱼要求１８ｃｍ以上大规格鱼种，罗非鱼、淡水白病的预防工作：预防措施有（１）每半个月用鲳要求越冬苗种（５０－６０尾／ｋｇ）规格。混杀灵２０ｍＬ／亩・ｍ，或鱼虫速杀２０ｍＬ／亩・ｍ
４、鱼种消毒。鱼种在捕捞和运输过程中，等药物，选择晴天下午４—６时化水全池泼洒鱼体会有不同程度的擦伤，而且不消毒也会一次，预防虫害发生。（２）每月用三黄粉＋大把新的病原体带进已经过消毒的鱼塘，所以，蒜素拌料连喂４—６天。
鱼种放养前，要用３％食盐溶液浸洗鱼体三、沼液肥养鱼主要优点
１０—１５份钟。１、促进了能量流动和物质循环。养殖所
５、养殖模式。采用轮捕轮放的方式，即春产生的猪粪尿，经微生物分解，转化为可被节期间投放家鱼，４－５月份投放罗非鱼、鲤利用的高热值燃料，高质量鱼类饵料和肥鱼、淡水白鲳。农历８－９月份轮捕出售家鱼及料。
白鲳、以减少池塘密度。转入主养底层鱼类的２、改善了环境卫生，提高环境质量。沼气罗非鱼、鲤鱼。池经过厌氧发酵，能杀死池内人畜粪便中的
渔业致富指南!""#—$%－３１－
实用技术
累积到０．２５ｍｌ／Ｌ后，通过呼吸作用进入血液，造
巧妙应对成红细胞数量和血红蛋白数量逐渐减少，血液养虾池不良水质的危害载氧能力逐渐减低，导致对虾出现组织缺氧，
形成鱼、对虾慢性中毒，在此情况下，摄食量明
!包永胜显下降，鳃组织出现病变，呼吸困难，骚动不安
或反应迟钝，虾身发红，严重时则发生暴发性
近几年来，随着养殖南美白对虾技术的死亡；在一般的养殖管理中，养殖中、后期亚硝日趋成熟，放养密度的越来越高和产量不断酸盐超标更容易出现。其应对办法有：提高的同时，以及天气气候的突变等影响，养１、开动增氧机增加水体流动，或全池泼殖水域环境所承受的压力也越来越大。因池洒化学增氧剂提供水体充足的溶氧，以促进水水质问题造成虾体生长缓慢，虾病、泛塘死亚硝酸盐向硝酸盐的转化，从而降低水体中虾、虾产品质量下降等现象也较为普遍，特别亚硝酸盐的浓度。
是易为病害的发生和流行创造条件，水质恶２、使用氨离子螯合剂、活性碳、吸附剂、化问题已成为养殖业健康发展的主要制约因腐殖酸聚合物等配合成的水质吸附剂，如亚素。为此在各养殖期间通过我站检测的几项硝酸盐降解剂，通过离子交换作用，吸附或降常规水质指标也频频出现异常情况，巧妙地解亚硝酸盐。
处理和维护池塘养殖水质就能降低养殖的风３、使用芽孢杆菌、光合细菌、硝化细菌、险系数，也就保证养殖成功。现力图就水质方放线菌、益菌王等微生物制剂，如活水宝，通面几种常见的水质处理方法介绍如下，供广过微生物分解亚硝酸盐。
大养殖生产者参考和借鉴。４、使用生态水质处理剂，如生态护水灵，
一、处理亚硝酸盐过高通过化学作用迅速分解亚硝酸盐。
亚硝酸盐是水产动物的致病根源，是氨５、全池泼洒２５－５０ｐｐｍ食盐也有一定的转化为硝酸盐过程中的中间产物，亚硝酸盐效果。
对鱼虾的毒性较强，是养殖水域中诱发暴发６、换去部分老水或排污效果也不错。性疾病的重要因素。当水中亚硝酸盐浓度逐渐若选用其１－４四种方法一起使用，能迅速虫卵、病菌等。经测试分析，当厌氧发酵到１０６、沼液肥营养丰富。沼液肥含有氮、磷、天时，沼气池基本达到粪便无害处理标准。钾和无机盐类，投施后，池水３—５天水色就转
３、用沼液肥养鱼，能取得明显经济效绿，浮游生物繁殖快，接受阳光和热量增加，含益，而且使用方便，技术易行。以沼液肥料与氧量和水温也随之提高，对鱼类生长有利。质量相等的粪肥加其它饵料进行养鱼对比７、降低养鱼成本。用沼液肥养鱼，充分利试验表明，前者比后者产量高１０—６０％，其用肥料代替大量的饲料，来源广、成本低、效中鲢鱼、鳙鱼产量提高０．５—１．２７倍，经济效益高，还减轻了环境污染，可取得经济、社会、益提高了０．５—２倍。一般亩能节省成本生态三大效益。
６００－８００元。四、沼液肥养鱼要求
４、池塘水酸碱度稳定。投施沼液肥的池１、鱼塘与沼气池相互搭配。鱼塘与沼气水ｐＨ值属于中性。沼液肥的ｐＨ值为７．２—池配比为：一口２５ｍ３沼气池一般供给７亩７．８，与高产鱼塘的ｐＨ值要求相同。沼液肥不２ｍ深的鱼塘常年所需要的肥料来源。断注入能使鱼塘池水的ｐＨ值稳定在中性状２、沼气池发酵高效肥的时间。一般来说，态，适宜鱼类生长发育。肥料投放沼气池一个月时，沼液肥所含的速
５、塘鱼发病率低。沼液肥在密封、高温发效氮、磷等达到高峰，此时将沼液肥投入鱼酵后，粪中的病原菌和寄生虫被杀死，并且沼塘，肥效最好。
液肥耗氧量低，因此，塘鱼发病率大为降低，（通联：３６３９００，福建省长泰县农业局水成活率大为提高。技站）
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篇一：全国重要饮用水水源地名录
全国重要饮用水水源地名录
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篇二：饮用水源地管理制度
饮用水源地管理制度
一、目的
1、 保护水源免遭污染,确保广大老百姓获得清洁、卫生、有益于健康的山泉水或矿泉水；
2、 保护水源有利于群众生活用水，方便群众生产生活，保证人畜健康。
二、 适用范围
1、本场现有水源及其防护带以内的区域； 2、划归本场管理的可开发利用的水源区域。
三、制度细则
1、水源的卫生防护
在水源地设立水源防护区，在防护区内严禁倾倒垃圾和其它可能污染水源的物质。
2、水源设施的建设
在泉（井）外围15m的范围内，必须设置隔离墙，该范围内应由厚度20厘米以上的水泥封面，有一定坡度向外排水，取水点有取水屋，并有专人管理，无关人员不得入内，不得放置与取水设备无关的其他物品；消除一切可能导致水源污染的因素。
3、在矿泉水水源、水井外围不小于十米范围内，严禁排污工业、生活废水，严禁修建渗水厕所，堆放垃圾，使用农药、化肥。
4、水质监测
（1）定期（每周一次）进行生产井观察孔的水量、水温及水位的动态监测，并汇总后绘图表示。
（2）源水水质的常规监测主要由化验员负责，每月检测一次。
（3）源水的界限指标、限量指标、污染物指标及微生物指标中所规定的项目，应定期送管局监督机构检测，原则上每年送检2次（丰、枯水期各一次），特殊情况，要增加送检次数。
5、定期对水源地的周边环境进行巡察，发现异常情况及时向上级领导汇报。
6、水源重地,无关人员严禁入内,外来人员不径领导批准不准入内。
7、管理人员要保持自身整洁卫生,坚守岗位,不得擅离职守,保持水厂内外的卫生,水厂道路平坦。
8、保证水厂室内无蚊、无蝇、无鼠,室外无污染物品和污染源。
篇三：饮用水源地环保方案
xx镇集中式饮用水源地环保专项整改方案
为切实加强我镇饮用水源地环境保护工作，有效防止饮用水源污染，确保人民群众饮用水安全，我县饮用水源保护专项执法行动的要求，结合我镇实际，制定本实施方案。
一、指导思想
以“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，以清查饮用水源地水质安全隐患为重点，全面排查与清理饮用水源保护区内的排污企业，彻底整治影响饮用水质安全的违法排污行为、违法建设项目和破坏生态环境的资源开发活动，全面取缔一级饮用水源保护区内的排污口，确保饮用水源水质长期稳定达标。
二、主要内容
（一）摸清辖区内集中式饮用水源地的水质情况，是否达到水环境保护的要求；检查督促饮用水源地的建设管理情况，是否设立护栏、界桩、标志牌、宣传警示牌等。
（二）重点排查辖区内集中式饮用水源保护区内污染源(点)分布及污染物达标排放情况；农业面源、生活污染源和流动源的分布以及污染程度；保护区周边新建项目审批管理情况。
（三）彻底清理集中式饮用水源一级保护区内所有排污口、排污企业、种养殖活动及新建扩建与供水设施和保护水源无关的建设项目。
（四）坚决关停保护区内未依法执行环境影响评价、“三同时”制度，影响饮用水源水质安全的建设项目。
（五）编制本地区集中式饮用水源保护规划和长效管理措施，加快备用水源地建设，制定饮用水源突发污染事故应急处置预案。
三、实施步骤
（一）调查摸底阶段（3月31日—4月5日）
成立饮用水源保护专项整治行动领导小组及办公室，制定行动实施方案，召开专门会议进行动员部署。摸清辖区内饮用水源分布和构成、饮用水源保护区划定情况及水质状况、污染源分布及污染达标排放情况，排出重点排污企业名单；查清农业面源、生活污染源和流动源的分布以及污染程度。
（二）自查自纠阶段（4月6日—4月16日）
在调查摸底的基础上，开展自查自纠工作，确定重点排污单位名单，在饮用水源保护区内设立标志牌、界碑，对不合理的种植、养殖业提出重新布置调整意见，各责任单位及时上报自查自纠情况。
（三）集中整治阶段（4月17日—5月30日）
严格按照国家法律、法规的有关规定，对清查出的重点企业，重点问题全面开展整治。对影响并污染饮用水源水质的企业提出关、停、并、迁意见；对不能实施稳定达标排放的企业作出限期整治处理意见；对规模化种植、养殖场进行合理规划调整。组成专门整改班子，加强督促检查，确保各项整治措施在规定时限内落实到位。
镇饮用水源地污染整治工作方案
一、整治工作目标
以影响饮用水源水质的污染问题为整治重点，通过开展饮用水源专项执法整治工作，全面清查和取缔保护区范围内工业、养殖、肥水养鱼及违法建设项目、排污口等污染源，规范设置饮用水源警示界碑，建立健全饮用水源地应急预案，切实保障人民群众饮水安全。
二、整治工作方式及范围
清溪镇建筑环境保护所参照属地管理原则，具体组织开展本辖区内集中式饮用水源地污染整治执法行动。主要是清溪镇水厂。
三、检查内容及整治重点
（一）饮用水源保护界碑设立情况。饮用水源保护区是否设立了界碑，界碑内容和设立点位是否符合《饮用水源保护区界碑制作和安装要求》技术规范。
（二）饮用水源保护区污染情况。保护区范围内是否存在工业企业、畜禽养殖、肥水养鱼及违法建设项目等《重庆市长江三峡水库库区及流域水污染防治条例》第二十五条、第二十 六条、第二十七条规定中污染水源地禁止性行为。
（三）饮用水源地环境应急预案建立情况。是否按照《集中式地表饮用水源地环境应急管理工作指南》规定建立了“一源一案”环境应急预案。已建饮用水源环境应急预案是否具有针对性和可操作性。
四、组织领导与责任分工
为确保此次整治行动顺利实施，取得实效，清溪镇建筑环境保护所派专人负责此次整治工作，
副所长何福胜为组长，黄刚、游晋为组员。各村社确定专人负责联络，相互配合、齐抓共管，确保此次整治行动工作任务的完成。
五、实施步骤
第一阶段：方案制定阶段（2012年3月）。
成立清溪镇饮用水源地污染整治领导小组，研究制定环境污染专项整治方案。
第二阶段：现场调查阶段（2012年3月）。
对清溪镇辖区内饮用水源地开展调查工作，全面掌握
清溪镇饮用水源地应急预案建立情况，保护区界碑设立情况及工业企业等污染源分布情况，结合实际，制定整治实施方案和工作计划，为进一步开展整治工作夯实基础。
第三阶段：全面整治阶段（2012年4月至2012年10月）。 综合运用环保法律、行政管理等手段，清溪镇建筑环境保护所及各村社集中开展污染整治执法工作。
2012年10月30日前完成各项工作。
第四阶段：总结巩固阶段（2012年11月以后）
总结饮用水源地污染整治成果，制定和完善长效管理机制，加强日常环境监管工作，防止污染反弹。
六、整治工作要求
（一）提高认识，加强领导。清溪镇建筑环境保护所及各村社要从落实科学发展观的高度出发，提高对开展此次工作的重要性和紧迫性的认识，加强组织领导，统一思想，认真履行职责，开展整治工作，确保取得成效。
（二）密切配合，狠抓落实。清溪镇建筑环境保护所与水务部门协调配合，建立定期协商、联合办案和违法案件移送制度，形成各负其责、综合整治的工作格局。
（三）广泛宣传，营造氛围。清溪镇建筑环境保护所充分发挥广播、报刊、互联网等新闻媒体的舆论导向和监督作用，加强宣传报道，广泛宣传水源地整治工作的重要性和必要性，鼓励公众参与，形成整治声势。
（四）加强监管，确保整治成效。清溪镇建筑环境保护所高度重视饮用水源地环境监管工作。一是严格按照《突发环境事件应急预案管理暂行办法》和《集中式地表饮用水水源地环境应急管理工作指南（试行）》之规定，定期修订和完善水源地应急预案，确保预案的可操作性；二是建立长效工作机制，按照现场督察每月不少于一次频次，加大监管力度，严厉查处污 染和破坏饮用水源地的环境违法行为，建立“一源一档”污染整治工作台帐和环境监管档案，防止污染反弹，确保饮用水源地安全。
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