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近一年来，餐饮行业几乎没什么好消息。国八条颁布后，高档餐厅的业绩一蹶不振,有些高端餐饮甚至已经倒闭，而中低端餐厅受原材料以及租金、人工、成本上涨的困扰，日子也并不好过。在这种哀鸿遍野的市场环境下
雕爷牛腩创办者叫孟醒,互联网名人,网名雕爷,是淘宝最大的 精油品牌阿芙的创始人,阿芙精油在淘宝上占有 60%的市场份额。他 并非做餐饮的专业人士,开办这家餐厅,被很多人—包括雕爷自己, 看作一次商业风险很高的尝试,充满了互联网式玩法......
至于我干嘛的?我表面上游手好闲,其实,我也挺重要的,我担负“骗粉”重任啊! 我辛辛苦苦码这么多字,加这么多粉儿,不就为了卖出一碗碗美味牛腩嘛! 作者为阿芙精油和雕爷牛腩创始人 文档贡献者 rucvip 贡献于2014-03-06 ......
摘要：雕爷牛腩的创始人孟醒，结合他运营阿芙精油的经验，以互联网的思维创立并运营名为雕爷牛腩的牛腩餐厅。他凭借以互联网思维在4P上的借鉴或创新，成功使雕爷牛腩这餐饮业的新生儿在北京混的风生水起。本文通过研究其成功之处，探讨......
开业至今刚刚 3 个月,很多人慕名而来,每天门庭若市,吃饭都要排很久的队。 雕爷牛腩创办者叫孟醒, 互联网名人, 网名雕爷, 是淘宝最大的精油品牌阿芙的创始人, 阿芙精油在淘宝上占有 60%的市场份额。他并非做餐饮的专业人士,开办这......
扒一扒黄太吉雕爷牛腩的底裤,别再拿互联网思维扯淡了! 从最早听闻的黄太吉煎饼到后来的雕爷牛腩,这些 各行各业的大神转身一跳便进入了传统餐饮,他们身着营销 的金光铠甲,头上带着“互联网思维”的炫目光环,几乎每 一个都宣称要把店......
而雕爷牛腩,则在 2 家店开业后就已经被 VC 给出的 Term sheet 中估值 4 亿,而现在我们已经有了 8 家雕爷牛腩,还有天天爆满的薛蟠烤串、2 家皮娜鲍什下午茶, 和切客闹小丑煎饼,这套品牌矩阵形成的“以中央厨房为供应链核心”的......
互联网的精准营销 互联网人做餐饮,身上有着天然的优势。 雕爷牛腩一出场就获得了众多大咖捧场支持,以其精准的营销和品牌定位,轻奢餐一度火 爆京城。这也得益于雕爷牛腩创始人孟醒多次创业的经历。雕爷牛腩、河狸家以及估值几十亿 的......
而雕爷牛腩,则在 2 家店开业后就已经被 VC 给出的 Term sheet 中估值 4 亿,而现在我们已经有了 8 家雕爷牛腩,还有天天爆满的薛蟠烤串、2 家皮娜鲍什下午茶, 和切客闹小丑煎饼,这套品牌矩阵形成的“以中央厨房为供应链核心”的......
互联网人转型去做传 统餐饮行业, 用电商思路做餐饮营销, 比如淘品牌阿芙精油的创始人孟醒开的雕爷牛腩餐厅, 去哪儿前用户总监赫畅卖起了煎饼果子等。 总体来看,国内电商发展势不可挡,但线下餐饮企业的“触电”之路显得万般艰辛。究 ......
做好全网分发第一篇写创始人的创业故事,每个创始人其实都有一个美丽的创业故事,比起产品 更容易打动用户; 第二篇写产品,写出产品的情怀,大家可以看一下雕爷牛腩介绍 菜品、Roseonly 介绍玫瑰花的产品介绍,写的真美,给人一见钟情的......
你就说 煎饼,你就说牛腩,本身产品确实很有特色,但是更多的用户体 验和粉丝模式才是让雕爷牛腩和黄太吉成为互联网餐饮翘楚的 关键。这无疑需要创始人自身就有互联网的 DNA,诺亚所谓的" 不熟不做"是也。落地来拿阿虎烧烤本身来说明,......
但这并不妨碍越来越多餐饮创业项目的前赴后继。在雕爷牛腩、黄 太吉的风生水起之后,伏牛堂、小蹄大作等餐饮项目迅速冒了 自带互联网标签的餐饮创业 互联网上最火的肉夹馍创业日前最终酝酿成创始人内讧闹剧。而随 着有关“西少爷......
汇报，汉语词语，[释义](动)综合材料向上级报告，也指综合材料向群众汇报。大家创业网精心为大家整理了2023年全面从严治党工作汇报材料