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台湾商人抓住滑溜溜的财富 (2016.9.22)
陈煌奇创业打拼二十年，在行业内，赢得了罗非鱼王的美誉，年过六十的他打算荣归故里，享受生活。可是当他看到这种大泥鳅，心中重燃创业激情。没曾想，行家一出手，却先失了手。坚持还是放弃，看奋斗二十多年的陈煌奇，如何再战商海。
陈煌奇：一二三，一二三，一二三，一二三。
今天，陈煌奇跟着工人们7点就开始工作了。半个多小时后，这长100米的大网，终于可以合网了。这些大泥鳅的主人就是陈煌奇。见到记者时，他就特别想告诉我们，他的这种泥鳅有哪些特别之处。
记者：这太难抓了，它身上分泌的这是什么呀?黏黏的?
林森庄：基本上它身上的这些黏液，是一种保护作用。
记者：好难抓呀。
林森庄：对对对，因为它本身也没有什么特殊能力逃生，就靠着它身体的特殊结构。把这个头部先稳定了，它看不到，我们就轻轻抓起来了。
员工：你要安抚它，安抚它，摸一下。
记者：乖。
林森庄：把它眼睛蒙起来。不要用力哦。
记者：它不会咬我吧?
林森庄：不咬，顶多是亲你一下。
记者：太黏了，你看我手上都是黏液。她要把她的手套给我借用一下。借用了只手套，有个工具试试。好了，现在好像好了。慢慢的，看，这大泥鳅，有我的两只手这样撑平这么大。这个泥鳅多重啊?
林森庄：这条大概有380克到400克。
记者：差点掉我衣服里。
为了让大伙印象深刻，陈煌奇还专门找来了我们平时比较常见的泥鳅做对比。
林森庄：这一条就是正宗的黄板鳅。它本来就是只有这么大。
记者：这就是咱们以前说的那种小泥鳅。
林森庄，成熟的黄板鳅只有这么大，大的台湾泥鳅有这么大。
记者：以前好像都经常见这种小泥鳅，这样对比就很明显了。这小的和大的。
这种俗称的大泥鳅，行业内又叫做台湾泥鳅。陈煌奇从2010年开始关注这种大泥鳅，如今他的养殖面积有500亩。每年能销售种鳅五万多斤，泥鳅苗1亿尾，销售网络遍布全国16个省市。
记者：好，眼睛蒙住了。它现在比较稳定了。来，给我们的观众看一下，大泥鳅。看到了吗?我觉得这个泥鳅还真的挺大的，我还是第一次见。那陈总您当时第一次见它是什么时候?
陈煌奇：我是回台湾，到我姐姐那边，我姐姐刚好买了一斤多给我外甥吃，我看到这个泥鳅怎么那么大?我都不晓得台湾泥鳅变成这么大。
陈煌奇是我国台湾高雄市人，1990年来到广西南宁市创业，通过20年的奋斗，成为了国内罗非鱼行业响当当的人物。高峰时期，他在南宁，海南一共有2000多亩的罗非鱼养殖基地。罗非鱼苗的年产量高达4亿5千万尾，销售地区覆盖了二、三十个大中城市。
同行：罗非鱼供不应求。刚过来的时候做的人少，而且是新的品种，所以市场空间非常大，所以他来了以后，应该是说他就捷足先登了。
同行：他秉承我们中国台湾人的细心，耐心，用心，可以讲是我们台湾人的光荣。在(罗非鱼)这个领域。
记者：您对他评价很高?
同行：不是我对他评价很高，是他真的很杰出。
离家闯荡大半生，陈煌奇此时已经61岁了，他准备退休回到台湾养老，这也是家人期盼了二十多年的事情。
可就在这个时候，陈煌奇看到了台湾大泥鳅，这让他上了心。因为即使从事水产行业多年，陈煌奇也没见到过这么大的泥鳅。他嗅到了绝好的商机，内心深处的创业激情，再一次被点燃了。
陈煌奇：那我看看基本上都是这种小泥鳅，我看这肯定是好的，因为我已经二十几年的经验了，(对这个行业)很敏感。这个(泥鳅)太小了，我们这个台湾大泥鳅那么大，我知道这个东西在这里一定会受到欢迎的。本来说想退休了，但是我想说我一定要继续把它搞起来。
陈煌奇是响当当的罗非鱼王，可真的要做大泥鳅，他还是个门外汉。放弃悠闲的退休生活，再次搏击商海。陈煌奇已不单单是为了赚钱了，而是想找回那份奋斗的激情。可如果想把这件事情做起来，必须找个懂技术的合作伙伴来帮助自己，在台湾打听了好多地方，一个叫林森庄的人，进入了陈煌奇的视线。可和对方一接触，却发现对方是个非常有个性的人。
林森庄：(别人)对这个工作不积极。以我个性来讲我完全不能接受。
记者：那您个性是什么样的?
林森庄：要搞就要轰轰烈烈，搞得非常成功。要不然就不搞。就这样。
记者：所以以前你不想跟(别人)合作的原因，是对方比较拖沓。
林森庄：对对对，这个不积极的精神对我来说是最大的杀伤力。
林森庄在台湾地区接触研究水产40多年。全程参与了台湾泥鳅的杂交选育推广工作，是这方面的专家。想要跟他合作的人很多，可他一直都没遇到心目中合适的人选。退休之后，发展大泥鳅的梦想也离他越来越远。可就在这个时候，陈煌奇出现了。
林森庄：他的工作态度让我真的非常佩服，这个工作态度是任何人都比不上的，他会成功有一定的道理存在。
2011年3月，经过几次推心置腹的交流，两个都已经步入退休年龄的老人，决定再次出发，一起追寻创业梦想。
林森庄，陈煌奇：(闽南语)加油加油。
记者：(闽南语)加油加油。
陈煌奇：继续努力。
记者：我看你们两个精神头特足一说到泥鳅。
陈煌奇：我看到这个东西，我真的觉得爱不释手，这个东西真好。
林森庄：水产本身就是我的第二生命。除此之外其它也没有什么特殊的需求。
陈煌奇：你的第二生命，是我的第一生命。我这个产业一定要把它发展起来。
林森庄跟着陈煌奇来到海南，一到养殖基地，林森庄就十分兴奋，更加坚信他们能够做成这件事。
林森庄：这边的环境却是在我看过的几个区域来讲，这边属于最优良的。地域大，地势平坦，比较有发展空间。因为我看过的地方不下50个。另外一个重点，这边的气候跟我的家乡百分之九十五非常类似。
【致富经创业项目泥鳅水花培育】林森庄个是研究泥鳅多年的专家，陈煌奇实力雄厚，还是从事了20年水产的行家。两人合作可谓强强联手。他们制定了一个5年计划。想要用五年时间把大泥鳅在全国都推广开。可谁都没想到这两个强强联手的人，一出手竟然失手了。
2011年下半年，俩人制定完方案后，林森庄便回到了台湾，随后给陈煌奇发来了台湾泥鳅的水花苗，投放在7.5亩的池子里。
记者：你们当时投放了多少泥鳅水花苗?
陈煌奇：这个放了100多万尾水花苗，0.3厘米那个泥鳅水花苗。
记者：那水花苗长多长时间能长成小苗呢?
陈煌奇：现在这种差不多一个月了。
记者：一个月就长成这种苗。
陈煌奇：对
记者：这种苗就是可以销售了，
陈煌奇：可以了，这种苗是安全苗了，它都肠呼吸了。
记者：那像这种苗它需要长多久才能长成大泥鳅?
陈煌奇：像这种苗大概三个月到三个半月就可以长到一两了，长到10条一斤。
陈煌奇按照林森庄的交代，每天早晚都向池子里投放饲料，这个时候他发现，养殖泥鳅就是和罗非鱼不一样。每次投放饲料，养殖泥鳅苗的池子里一点动静都没有。
唱歌：小牛的哥哥，带着他捉泥鳅。大哥哥好不好，咱们去捉泥鳅。
唱着这首童谣，陈煌奇等待着一个月后即将收获的泥鳅苗。这样的日子过得既舒心，又有盼头。
唱歌：三分天注定，七分靠打拼。爱拼才会赢。
一个月后，终于等到了可以捕捞泥鳅苗的日子。陈煌奇怕第一次捞泥鳅苗的工作量比较大，他就召集了全厂工人，信心满满的带着大伙们赶往暂养大泥鳅水花苗的池塘，一网下去，他傻眼了。
员工：当时捞下去，只捞到虫没有捞到泥鳅苗。就这样的感觉。
员工：哭他是没哭，但他的心里是非常着急了。
记者：你们怎么看出来他着急的?
【致富经创业项目泥鳅水花培育】员工：看那个表面，他没有笑脸了。
员工：捞不上几条，我们心里很着急。就怕我们老板搞不成功。就没有工资发给我们了，我们怕这方面的事情。
7.5亩的水池，捞不到一条泥鳅苗。陈煌奇从对梦想的渴求，一下坠落到现实的残酷。虽然这点损失对他来说根本算不上什么。可他不甘心，再次出发却品尝失败。他觉得他只有一棵救命稻草，就是远在台湾的林森庄。
林森庄：你把工作放下快来，因为我捞不到泥鳅我急，我急得要命啊。
记者：他很着急?
林森庄：他肯定着急，真的急得差点哭了。他说你再不过来，真的我也不知道要怎么办了。
在电话里，林森庄让陈煌奇把池塘的水放干，看看情况。直到把池塘的水放干，陈煌奇终于捞到了3条泥鳅苗。
陈煌奇：搞了十几个人排队，用地毯式的搜索。这样一直挖一直挖。挖了泥巴挖过去。一共就三条了。
记者：那一个池塘就三条?
陈煌奇：嗯，就三条，也像这么大的。就三条。很失望，太难过了。
张冬梅正在泥鳅育苗基地查看育苗的生长情况。（宜宾新闻网 龙亿江 摄）
若不是回乡看到老家变化不大，她也许不会选择农村创业。她说，或许一家人还继续留在外地，一家四口还继续着聚少离多的生活。
创业期间，为了流转土地，她独自一人上成都，下重庆，奔赴云南昭通，辗转贵州毕节，行程数千公里，签下了19份土地流转合同。
目前，她养殖的泥鳅已经销售了60多万元，预计全年销售额可达120万余元。122亩的泥鳅养殖基地，只有她和她的父母在管理和经营。她就是在南溪区仙临镇鑫丰种养殖专业合作社理事长张冬梅。
回乡创业
张冬梅今年29岁，是南溪区仙临镇合众村七组人，早年家贫，4岁那年，父母迫于生计举家外迁，成为打工一族。特别是她大学的时光，一家四口长期三地分居。渴望能一家团聚的她，却因为现实而无法实现这个愿望。
因为家里经济条件有限，张冬梅上大学后一直都在做兼职。手机促销、发传单、餐馆服务员等等，基本上能合法挣到钱的兼职，张冬梅都愿意去尝试。从大二开始，每年的学费和生活费，她再也没有问过家里要一分钱。张冬梅粗略了算了一下，一年能为家里省6000多元。
2010年，张冬梅从山东经济学院毕业后，在当地做了一份人力资源管理工作，每月工资几千元。2011年，她又到重庆做财务管理，与此同时，她的父母正辗转新疆、青海等地工作。一直想创业的张冬梅开始有些不甘平庸的生活。
转折出现在2013年，张冬梅一家回乡省亲。难得团聚的一家人有说不完的话，回到合众村时，看到家乡的样貌和20多年前没有太大的区别，张冬梅的心里萌发了回乡创业的想法，她把这个事情和父亲一提，两人一拍即合，准备在家乡大干一场。
“爸爸懂得泥鳅的养殖，我们这里山清水秀，还比较适合养殖。”张冬梅说，泥鳅的养殖效益短、平、快，寸苗成鱼出水需要3—5个月，2000—3000斤/亩，每亩的收益在2.4—3.6万元之间，一年可以收两次，收入在4.8万元到7.2万元之间。市场前景也比较看好，说干就干，父女两人当即决定回原单位办理离职手续，回乡创业。 【致富经创业项目泥鳅水花培育】
百亩基地
2013年下半年，张冬梅和父亲张修定回到了阔别20多年的家乡，父女共同出资80万元开始创业路程。当时，父女遇到的一个难题便是土地流转，由于当地村民外出打工者较多，再加上对土地流转概念的理解不到位，一家人陷入资金、技术到位，而场地未落实的尴尬境地。
就在这时，张冬梅接到几个电话，告知她可到对方所在地进行泥鳅养殖，可流转300—500亩土地，每年每亩的单价只需要80元，租赁时间由张冬梅定。甚至还有免费出场地，让张冬梅一家技术入股，年底五五分成。
面对“诱惑”，张冬梅并未动摇回乡创业的决心。既然有村民不愿意，那她就一家家的跑，和对方谈合作。当年，张冬梅开始搜集外出打工人员的地址、电话等信息，只身一人前往成都、重庆、云南昭通、贵州毕节等地[来源:
土地问题解决了，张冬梅便和父亲开始着手养殖场的修建，从平场到挖坑等基础活路，张冬梅都亲力亲为。养殖场办起后，父女进行了分工，张修定负责技术管理，张冬梅负责养殖场运营。
“如果按照新疆当地给我们的土地租金计算，我们可以节约100多万元的成本。”说起为何坚持留在家乡创业，张冬梅说，他父亲当年是吃“百家饭”长大的，一来是想“羔羊跪乳”来报答乡亲的恩情，二来是想通过养殖带动家乡人民致富。
年入百万
由于张修定掌握着一套熟练的泥鳅育苗、出苗、养殖技术，加上张冬梅一直在努力学习经营，鑫丰种养殖专业合作社办起后，生意还不错。截止目前，她家销售水花、存苗、成鱼的营业额已有60万元。
目前，该合作社主要从事泥鳅苗孵化、商品泥鳅养殖工作。在技术上，张冬梅一家还突破了传统“静水自然交配”孵化模式，将泥鳅的受精率提高到了95%以上。“目前，我们自助研发的活水孵化器‘U’型培育池技术正在申报发明专利。”张冬梅说，这个技术的创新，使泥鳅的成活率基本提高了40%左右。
“我们生产水花的能力在1000万尾/次、寸苗100万尾/次，成鱼年出水6—8万吨，年收入可达到120万元左右。”张冬梅说，按照目前养殖场的能力，在正常情况下每年的投入大概在30万元左右（除去一家三口的工资），一年的纯利润在90万元左右。如此一来，她家今年就可以收回成本，到2015年就开始挣纯利。
张冬梅算了一笔账，稻田和泥鳅种养配套，一亩可以产成鱼1500斤左右，按照12元/斤计算，一年都要增收近2万元。目前，已有20多户农户已经和她达成了意向性合作协议，准备进行泥鳅饲养。
另外，张冬梅还准备新流转200亩土地，配套种植梅花和特色水果，新建农家乐等，准备发展观光农业和体验农庄，带动村民共同致富。
（张勇 记者 龙亿江 编辑 范烨 责任编辑 邓静）
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