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疯狂烤翅这是一道由鸡翅作为主要原材料采用了烤制的手法制作成熟的，这种烤制鸡翅的味道一般都特别浓郁远远的就能够感受到特别浓郁芬芳香醇美好的肉香味道而且吃一口下去肉质滑滑的嫩嫩的吃起来绝对是一种不错的享受，营养价值也不错。以下是创业项目网小编分享的疯狂烤翅的做法，希望能帮助到大家!
疯狂烤翅烤制方法：
(1)将所有配料加入水中然后将鸡翅泡入其中，大约1小时左右待用。
(2)原味、微辣、单面辣、双面辣烤翅制作：
将腌好的鸡翅串入竹签然后上木炭(点燃并吹熄明火)慢烤20分钟左右(中间要在两面刷色拉油)至熟，原味的即可上桌。单面、双面辣分别沾烫好的韩国辣椒面。
(3)变态辣烤翅制作：
将腌好的鸡翅串入竹签然后上木炭(点燃并吹熄明火)慢烤20分钟左右(中间要在两面刷专门辣椒油)至熟，到变态烤翅专门的辣椒粉中滚一下，然后上桌。
(4) 麻辣味型烤翅制作：
将腌好的鸡翅串入竹签然后上木炭(点燃并吹熄明火)慢烤20分钟左右(中间要在两面刷麻椒油)至熟。韩国辣椒面和大红袍磨制的生花椒粉按照2：1混合，单面或双面分别沾匀即可。
(5)麻辣极限烤翅制作：
将腌好的鸡翅串入竹签然后上木炭(点燃并吹熄明火)慢烤20分钟左右(中间要在两面刷专门辣椒油)至熟。变态辣专门辣椒粉和大红袍磨制的生花椒粉按照2：1混合，单面或双面分别沾匀即可。
注意事项：
1、在厨房里用炸的方法，鸡翅外焦里嫩。
2、烤好的鸡翅还可以撒孜然、芝麻等。
制作关键点：
辣椒不要在烤制时撒，因为烤后的辣椒出香，不辣了。
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