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居民对于食物特别是几乎每天都会出现在餐桌上的冷鲜肉这类食物总会把健康、安全放在购买考量的首位，知名度和美誉度并存的冷鲜肉品牌往往是众多消费者的第一选择，因为大家实在被各种食品隐患给吓坏了。想要选择冷选
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我 以前在外地出差过程中,门店商品结构不合理,没有双汇前几年提出地“双汇连锁店,你地 家庭厨房”,正在丧失优势,而现在厨房里只有冷鲜肉在卖,有些门店甚至不经营蔬菜,馒头,面条一类地,我们河南是以面食为主地省份,难到让顾客在我们......
双汇冷鲜肉遭遇“红牌”内幕 许煜;万海红;王越 【摘要】店铺被封商品被扣今年以来,河南漯河双汇商业公司(以下简称双汇)逐步 加快了其在全国开设双汇冷鲜肉特卖连锁店的步伐,然而,与此同时,这一举措却在江 西、湖南的部分市场上遭遇......
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4、冷鲜肉免洗,应怎样给顾客 解释? 答:双汇集团现代化的生产车间;国际一流的屠宰、 分割加工设备;严格的宰前检疫、宰后检验的加工要求; HACCP 的 管理体系;有力的保证了加工产品的安全卫生,所以双汇冷鲜肉是放 心肉,可以不经再......
谁是冷鲜肉和低温肉制品的老大,双汇和雨润给出的答 案可以说是针尖对麦芒。 肉类是个大概念,有鲜肉、肉制品和冻肉三大类,中国 消费者现在有钱了,吃冻肉的很少。鲜肉里有热鲜肉、冷鲜 肉,热鲜肉现杀现卖,不利于保存;冷鲜肉是生猪......
祸不单行,事发后大量双汇经销商陆续“倒戈”,以上海为例,双汇牌冷鲜肉在上海市场已难觅踪影,部分专卖 店已经“倒戈”双汇最大的竞争对手雨润。上海的不少双汇冷鲜肉专 卖店或者关门,或者“易帜”,目前光转做雨润的就有 200 多家,......
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