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仙人掌能清热解毒、杀菌消炎，根据《中药大辞典》列举的功用，其效果如下:
一：润肠通便
仙人掌干粉中含有大量的粗纤维和苹果酸，可以消食健胃，尤其促进胃肠蠕动，起到润肠通便的作用。俗话说：“大便不通，百病丛生。”便秘是常见疾病，虽不能危及生命，但可引起或加重某些疾病，加速机体衰老。如：心脑血管疾病、肥胖症、癌症、老年痴呆症等等。
二：抑菌抗炎
米邦塔仙人掌对5种污染菌(金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌、青霉菌)有一定的抑制作用。并且还有激素样抗炎作用。在传统中医疗法当中，以仙人掌外用治疗疔、疮、肿毒、蚊虫叮咬。内用治疗脾胃虚弱引起的肠炎腹泻、痢疾等胃肠疾病。墨西哥人用它治疗腮腺炎、乳腺炎、烧烫伤、蛇伤、胃炎、肠炎、菌痢等。
三：预防感冒
仙人掌有抑制病毒的作用，可以抑制DNA和RNA病毒的复制，并使细胞外病毒失活。可被抑制的病毒包括流感病毒、呼吸道合胞病毒、免疫缺陷病毒。仙人掌中有大量的维生素，也可防止感冒病毒从外部侵入，增强对感冒的抵抗能力。还是治疗鸡瘟的灵丹妙药，对于现在流行的禽流感有预防作用。长期服用仙人掌饮料来预防感冒效果显著。
服用方法：5克仙人掌干粉加20毫升蜂蜜，用温水或矿泉水最好。
四：延年益寿
米邦塔仙人掌中的SOD的含量非常丰富，是牛血的2倍多，牛奶的7倍。消除超氧化自由基，延缓由于自由基侵害而出现的衰老现象。仙人掌中的维生素E含量较高，可以起到抗氧化作用，清除提内自由基，稳定细胞膜，保护机体。还可促进核酸与蛋白质的生成从而达到延缓衰老的作用。仙人掌中含有人体必需的氨基酸及矿物质较高，还有大量的微量元素是酶和维生素必需的活性因子，参与各种代谢，直接影响机体的生长发育及寿命。
营养价值：
A）是一种高钙、高钾、富含黄酮类物质，低钠、无草酸蔬菜，不含一般蔬菜都含有的草酸，避免生成草酸钙而导致人体钙元素大量流失，仙人掌堪称补钙、保钙的最佳选择。
B）具有降血脂、降血糖的功效，经常食用能消除体内多余的胆固醇，脂肪和糖分，起到行气活血、清热解毒，促进新陈代谢的作用。
最适合人群：需要补钙的人群，高血脂，高血糖人群。
食用方法：A）凉拌;B）炒熟;C）炖熟
这种仙人掌不仅营养丰富，而且味道诱人，感兴趣的朋友可以好好品尝下这道新的保健菜咯。
药用价值
食用仙人掌性寒，有行气活血、清热解毒、消肿止痛、健脾安神的作用，可以内外服用，能治疗多种疾病。现代医学研究表明，仙人掌可以增强人体免疫力，对某些癌症、心脑血管疾病和糖尿病有一定疗效。
食用价值
食用仙人掌含有丰富的维生素B1、维生素B2和胡萝卜素、铁、锌等微量元素及多种氨基酸、矿物质、蛋白质、纤维素、钙等。
并非所有仙人掌都可食用，某些野生仙人掌是不可食用的，这点在选购时应该加以注意。
米邦塔食用仙人掌不仅营养丰富，而且具有较高的药用价值，可加工成多种保健品，还是制作罐头、饮料、酿酒的上等原料。食用仙人掌的吃法很多可采用煎、炒、炸、煮、凉拌等多种烹制方法。它在欧洲、非洲的许多国家及日本颇受青睐。
仙人掌菜谱
1、腌制仙人掌
[主料]仙人掌500克。
[辅料]精盐25克，香油、白糖、味精适量。
[制法]将仙人掌去刺、洗净，切成6厘米长的细条，将盐撒上，拌匀，置冰箱中过夜(可保绿)。第二天取出，用清水冲洗，加入白糖、香油、味精拌匀即可食用。亦或随吃随取，但须多放一些盐，食用前可用清水浸泡，以除去部分盐分。
2、凉拌仙人掌
[主料]仙人掌350克，胡萝卜50克。
[辅料]香油20克，精盐4克，白糖5克，味精2克。
[制法]仙人掌去刺去皮、洗净，切丝，用精盐腌15分钟，然后用清水漂洗粘液，控去水分，加入胡萝卜丝、盐、白糖、香油、味精拌匀即可食用。
3、仙人掌拌豆腐
[主料]仙人掌150克，豆腐250克。
[辅料]熟植物油10克，精盐2克，味精2克。
[制法]将仙人掌去刺去皮、洗净，切成小丁，再将豆腐切成小块物油，调好口味即成。
4、仙人掌什锦沙拉
[主料]仙人掌150克，菠萝、甜瓜、樱桃等水果200克。
[辅料]沙拉酱150克。
[制法]仙人掌去刺，将洗净的茎片及各种水果都切成小块，加入沙拉酱拌匀即可。
5、仙人掌炒肚丝
[主料]仙人掌150克，熟猪肚200克。
[辅料]植物油150克，精盐4克，料酒20克，酱油5克，淀粉20克，高汤125克，香油10克。味精3克，葱、姜末各5克，水。
[制法]猪肚切丝，仙人掌去刺、去皮、洗净，切丝待用，炒锅上火烧热，放入植物油烧热，加葱、姜、肚丝、料酒煸炒。加高汤盐、酱油，烧开后改小火烧2分钟，加味精、仙人掌、收汁，明油出锅。
6、仙人掌炒尖椒
[主料]仙人掌250克，青、红尖椒共150克。
[辅料]食用油50克，精盐8克，味精2克，葱、姜丝少许。
[制法]将仙人掌去刺、洗净，切丝，青红椒去把洗净，切丝。锅烧热，放入油，下入青椒、仙人掌、精盐、味精、葱姜丝煸出香味，大火翻炒即成。。
7、仙人掌炖排骨
[主料]仙人掌200克，排骨1000克。
[辅料]盐、酱油、料酒、花椒、大料、茴香、豆蔻、桂皮、葱、姜、味精、糖各5克。
[制法]把排骨洗净切成块，锅中加水3000克后烧开，把排骨下锅;再烧开后撇去浮沫，加入花椒、大料、葱姜段、料酒，将锅盖好。用慢火炖至八成熟，加入仙人掌和适量的盐调味，拣出葱、姜、花椒、大料等，收汁。勺内放油烧热，出锅前再撒上一些仙人掌片装碗，即可上桌。
8、香菇仙人掌
[主料]仙人掌500克，香菇15克，水发冬笋片50克。
[辅料]熟花生油20克，香油15克，精盐6克，味精2克，料酒20克，鲜姜4克，水淀粉20克。
[制法]将香菇水发后捞出，去根蒂洗净，切片，原汁放一旁沉淀，去沉渣后倒在另一个碗内备用。仙人掌去刺、洗净，切成片。姜去皮剁成细末，用水泡上，取用其汁。将炒锅置于火上，放入花生油，用姜汁一烹，放人料酒、高汤、精盐、味精、香菇、笋片，水开后改微火煨制入味，再入仙人掌片，淋入水淀粉收汁，入香油，炒匀即可。
9、仙人掌熘里脊
[主料]仙人掌400克，里脊50克，湿淀粉15克。
[辅料]色拉油90克，精盐5克，味精3克，料酒5克，糖3克，香油5克，葱丁、姜末各3克。
[制法]将仙人掌去刺洗净，切成菱形片，里脊切薄片。勺内放油烧四成熟，把上好浆的里脊片滑油至变色，再放仙人掌片，即捞出沥油。勺留底油，烧六七成熟，放入葱、姜炒出香味，放入仙人掌、里脊、烹料酒，再加入汤、味精、糖、精盐，用淀粉勾芡，淋入香油即好。
10、酥炸仙人掌饼
[主料]仙人掌300克，面包糠150克，鸡蛋3只，面粉适量，糖50克，色拉油900克。
[辅料]精盐5克，味精3克，葱、姜末少许，料酒5克。
[制法]将仙人掌去刺、洗净、剁成泥状，加精盐、味精、葱、姜末及料酒拌匀，加入蛋清、淀粉。将仙人掌泥修成4厘米圆片，沾面粉脱蛋，挂上面包糠，待用。勺内放油烧六成熟，将制好的仙人掌坯子放入油中炸呈金黄色，捞出沥油后摆盘，吃时撒上白糖即可。
11、仙人掌饺子
[主料]仙人掌500克，猪肉400克，饺子粉500克。
[辅料]精盐8克，味精4克，酱油10克，葱末、姜末少量，白胡椒粉2克，香油10克，植物油25克。
[制法]用水和面。猪肉剁碎，加入盐、酱油、味精、葱末、姜末、香油、植物油、白胡椒粉等调成肉馅。仙人掌剁碎，加盐少许，攥出汁后，拌入调好的肉馅内。按常规方法包成饺子，水煮或煎烤均可。仙人掌剁碎，用沙布包好，反复挤压粘汁，挤压越干越好。
食用仙人掌的营养十分丰富，它含有大量的维生素和矿物质，具有降血糖、降血脂、降血压的功效，仙人掌的嫩茎可以当做蔬菜食用，果实则是一种口感清甜的水果，老茎还可加工成具有除血脂、降胆固醇等作用。
仙人掌是大家都熟悉的植物，仙人掌结的果是仙人掌果，仙人掌果在墨西哥是一种普通水果，果实通常为肉质浆果汁多肉甜，少数为干果食用。仙人掌果可以吃，那仙人掌果怎么吃？仙人掌果的营养价值及功效有哪些？仙人掌果的食用方法有哪些？都为大家介绍一下。
仙人掌果的介绍
仙人掌类植物原产南北美洲热带、亚热带大陆及附近一些岛屿，部分生长在森林中。多浆植物的多数种类原产南非，仅少数分布于其它各洲的热带、亚热带地区。在中国大陆中，一般只在云南、广西、海南等地多见。
仙人掌果实的表皮覆盖着倒钩状刺，不仅难以采收且生长期漫长而稀少，科学家们也在研究其对伤口愈合的影响实验中得知，仙人掌果实能促进人体正常纤维细胞的扩展再生，不论对身体内部还是表皮创伤的愈合都具有重要的意义。
仙人掌果在墨西哥是一种普通水果，果实通常为肉质浆果，少数为干果。形状有梨形、圆形、棍棒形等。果皮上有刺座或鳞片等。品种主要有3种：白仙人掌果、金紫仙人掌果和酸仙人掌果。白仙人掌果剥皮后，果肉呈淡绿色，水灵灵的，如翡翠。金紫仙 人掌果皮肉都为金紫红色，果肉汁多，色泽鲜艳，通体晶莹，如宝石。
仙人掌果含有人体所需的18种氨基酸和多种微量元素，以及抱壁莲、角蒂仙、玉芙蓉等珍贵成分，不仅对人体有清热解毒、健胃补脾、清咽润肺、养颜护肤等诸多作用，还对肝癌、糖尿病、支气管炎等病症有明显治疗作用。
仙人掌果的营养价值
仙人掌果具有丰富的植物营养素与抗氧化剂，对身体内外都有绝佳的益处。在有关抗氧化剂对抑制自由基的实验中发现，仙人掌果实的抗氧化能力较维生素c高出7倍，并含有高量的维生素a、b1、b12、d3及核黄素，能促进肌肤细胞再生、增强肌肤的柔软度，富含花青素。
研究表明，仙人掌果实萃取物具有加速伤口愈合、使肌肤柔软细腻、防止皮肤干燥、减少皱纹等神奇的功效，因为仙人掌果实富含抗氧化剂、核黄素和硫胺（维生素B1），是滋润保养肌肤极佳的营养成分。此外，仙人掌果实也能促进人体正常纤维细胞的扩散再生，不论对身体内部还是表皮创伤的愈合都十分有帮助。
1、富含碳水化合物，构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。
2、富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。
3、富含纤维素，具有使人有饱食感，有利于减肥。进食后可刺激胃肠道，可防治便秘、痔疮等疾病。
4、脂肪丰富，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。
吃仙人掌果的好处
1、仙人掌的果实能吃
仙人掌的果实是可以吃的，它在墨西哥是一种常见水果，外表有刺，味道甘甜，果汁量也很大，平时可以直接鲜食，也能做成果汁或者果酒供人类食用。但是仙人掌的挂果率却不高，这种水果在国内也比较少见，多以进品为主。
2、仙人掌果实能补充营养
人们食用仙人掌果有多种好处，它含有多种对人体有益的营养成分，特别是多糖和维生素与氨基酸，都是仙人掌果中最重要的存在，人们食用它以后，能快速把这些营养成分吸收，对促进身体代谢，提高身体健康水平有很大的好处。
3、仙人掌果能细嫩肌肤
仙人掌果对人类的皮肤也有很好的滋养作用，它能促进人体皮肤细胞再生，加快皮肤细胞代谢，平时食用能起到细嫩肌肤的作用，另外仙人掌果也能用于人类外伤的辅助治疗，它可以让人们的伤口快速愈合，还能减少疤痕的出现。
仙人掌果的食用方法
1.掰开果皮，将果肉与蜜糖、温开水冲服，效果更佳。
2.冰箱冰冻之后食用，口感滑嫩。
3.可以用来炼糖和酿酒。
仙人掌果上有很多大小的刺，所以削皮时要很小心，仙人掌果削皮的方法：
1.工具：一副手套、一个长夹子、一把小刀、一大张纸、一个大碗。
2.削皮(扒皮儿)：戴上手套、扒果皮儿的地方铺上纸，把果放在上面，用夹子夹住仙人掌果身，切掉两头，冲洗一下夹子头，再用夹子掐住两头，用小刀顺着果划开一道口，再顺着刀口用小刀向两侧扒开，果皮儿就下来了，再将扒好皮儿的果儿放在大碗里，担心的话，吃时再用水冲一下就好。
仙人掌果怎么吃
仙人掌果就是仙人掌的果实，是可以吃的哦，那么它应该怎么吃才正确呢。其实，仙人掌果是可以直接食用的。吃的时候，只要去掉表皮和尖刺就可以吃了;也可以将果肉与蜜糖、温开水冲服，效果更佳，这样伴着蜜糖会更加地鲜甜可口呢。
如果你想刺激一下自己的味蕾，而且喜欢那种冰冰的、滑滑的感觉的话也可以放冰箱里冰冻一下，这样吃起来口感会更加爽，更加滑嫩哦。
除了直接吃之外，仙人掌果还可以用来炼糖和酿酒、榨果汁等。不同的吃法都能吃出不一样的口感，一般榨果汁，只要是把仙人掌果挖入搅拌机内打碎，果汁倒入过滤网去籽，然后就可以直接喝或者调入牛奶喝就可以啦。
仙人掌果的适用人群
仙人掌果大部分人都可以食用。但是对于以下人群来说，功效更为显著：
1、适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童。
2、高血糖，糖尿病患者。仙人掌果对于糖尿病有辅助治疗的作用。
3、健康体质平和质，湿热体质的人都可食用。
4、食用仙人掌是已知的含有维生素B2和可溶性纤维最高的蔬菜之一，另外食用仙人掌还含有人体必需的8种氨基酸和多种微量元素，一般情况下婴幼儿适量吃是可以的，但是要注意食用仙人掌洗净切碎，且有过敏体质的婴幼儿慎食。
仙人掌果的营养价值高，功效多。大家都知道蜂蜜、柠檬都被很多的化妆品牌用来做成面膜，但是仙人掌果也可以哦，你用过仙人掌的面膜吗? 有空时女性朋友可以在家做仙人掌果面膜哦。
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仙人掌果的营养价值_吃仙人掌果好处及方法
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仙人掌的果实可以吃吗？可以，它在墨西哥是一种常见水果，外表有刺，味道甘甜，果汁量也很大，平时可以直接鲜食，也能做成果汁或者果酒供人类食用。但是仙人掌的挂果率却不高，这种水果在国内也比较少见，多以进品为主。那仙人掌果怎么吃？仙人掌果的营养价值及功效有哪些？现在为大家介绍一下，并介绍仙人掌果的食用方法及吃仙人掌果的注意事项。
仙人掌果的营养价值
1.其丰富的植物营养素与抗氧化剂，对身体内外都有绝佳的益处。在有关抗氧化剂对抑制自由基的实验中发现，仙人掌果实的抗氧化能力较维生素c高出7倍，并含有高量的维生素a、b1、b12、d3及核黄素，能促进肌肤细胞再生、增强肌肤的柔软度，富含花青素。
2.富含碳水化合物，构成机体的重要物质，储存和提供热能、维持大脑功能必须的能源、调节脂肪代谢、提供膳食纤维、节约蛋白质、解毒、增强肠道功能。
3.富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。
4.富含纤维素，具有使人有饱食感，有利于减肥。进食后可刺激胃肠道，可防治便秘、痔疮等疾病。
5.脂肪丰富，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸，促进这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。
仙人掌果的功效
很多人都知道蜂蜜、柠檬都被很多的化妆品牌用来做成面膜，但是仙人掌果也可以哦，你用过仙人掌的面膜吗?
仙人掌果实具有抗氧化能力，重点是它的抗氧化能力比维生素C高出7倍，并且它还含有高量的维生素A、B1、B12、D3及核黄素、花青素，能促进肌肤细胞再生、增强肌肤的柔软度;这些元素是滋润保养肌肤极佳的营养成分。此外，仙人掌果实萃取物具有加速伤口愈合、使肌肤柔软细腻、防止皮肤干燥、减少皱纹等神奇的功效。
除了在皮肤上的作用与功效之外，仙人掌果实也能促进人体正常纤维细胞的扩散再生，不论对身体内部还是表皮创伤的愈合都十分有帮助。
它富含的碳水化合物，构成机体的重要物质，储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，解毒，增强肠道功能。
仙人掌果富含的蛋白质具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、调低血压、缓冲贫血、有利于生长发育。纤维素具有使人有饱食感，有利于减肥;进食后可刺激胃肠道，可防治便秘、痔疮等疾病。而且，它还有丰富的脂肪，能维持体温和保护内脏，促进这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感，是一种不可多得的植物。
仙人掌果怎么吃
1、直接食用。仙人掌果只要去掉表皮和尖刺是可以直接食用果实的。如果冰冻之后再食用，果肉的口感会更为嫩滑爽口。
2、掰开果皮，将果肉与蜜糖、温开水冲服，效果更佳，鲜甜可口。
3、可以用来炼糖和酿酒。
4、榨果汁。把仙人掌果挖入搅拌机内打碎，果汁倒入过滤网去籽，然后就可以直接喝或者调入牛奶喝。
仙人掌果的食用方法
1.掰开果皮，将果肉与蜜糖、温开水冲服，效果更佳。
2.冰箱冰冻之后食用，口感滑嫩。
3.可以用来炼糖和酿酒。
仙人掌果上有很多大小的刺，所以削皮时要很小心，仙人掌果削皮的方法：
1.工具：一副手套、一个长夹子、一把小刀、一大张纸、一个大碗。
2.削皮(扒皮儿)：戴上手套、扒果皮儿的地方铺上纸，把果放在上面，用夹子夹住仙人掌果身，切掉两头，冲洗一下夹子头，再用夹子掐住两头，用小刀顺着果划开一道口，再顺着刀口用小刀向两侧扒开，果皮儿就下来了，再将扒好皮儿的果儿放在大碗里，担心的话，吃时再用水冲一下就好。
吃仙人掌果的注意事项
1、脾胃虚弱者少食，虚寒者忌用。
2、仙人掌果头部分有一枚8角刺，食用之前要小心，轻则嗓子会被割到，尽量不让小孩单独食用，严重会有生命危险！仙人掌果上有很多大大小小的刺，削皮的时候要小心。需要一副手套、一个长夹子、一把小刀、一大张纸、一个大碗作为工具，戴上手套、扒果皮儿的地方铺上纸，把果放在上面，用夹子夹住仙人掌果身，切掉两头，冲洗一下夹子头，再用夹子掐住两头，用小刀顺着果划开一道口，再顺着刀口用小刀向两侧扒开，果皮儿就下来了，再将扒好皮儿的果儿放在大碗里，担心的话，吃时再用水冲一下就好。
3、并非所有仙人掌都可食用，某些野生仙人掌是不可食用的，这点在选购时应该加以注意。
4、不要过量食用仙人掌，因为仙人掌含有毒碱，食用后能作用于中枢神经，如果食用过多可能会使人产生各种幻象。
仙人掌果富含的蛋白质具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、调低血压、缓冲贫血、有利于生长发育。纤维素具有使人有饱食感，有利于减肥等。仙人掌果营养价值高，功效好，大人、小孩、女性朋友吃了都是棒棒的。
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仙人掌果怎么吃_吃仙人掌果的注意事项及食用方法
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仙人掌花的作用有哪些
在生活中我们经常能见到仙人掌，并且也知道仙人掌是一种比较耐旱的沙漠植物，它有很强的抗辐射功能。但是不少人却没有见过仙人掌开花。仙人掌花朵不仅外表漂亮，白白的仙人掌花朵在
带刺的仙人掌球的衬托下，更显出它的婀娜多姿和独特的神韵。那么仙人掌花的作用有哪些呢？
仙人掌作为沙漠植物，除了观赏价值和净化空气的价值外，最显著的还属它的药用价值。仙人掌花朵是仙人掌中最精华的一部分，富含了仙人掌绝大多数的营养物质。作为一味可以食用外敷的植物药材，仙人掌物美价廉却疗效显著，很适合日常病痛的处理，那么它的药用价值到底有哪些呢？
仙人掌花朵的药用价值：
1 .仙人掌花朵加水冲泡后饮用可以治疗咳嗽痰少。
2.仙人掌花朵与精选猪肉炖成汤后食用，可以治疗吐血心悸的问题。
3 .仙人掌花朵捣碎后取汁，再加入白糖调匀后每日饮用，可以缓解失眠多梦的情况，能促进睡眠，改善睡眠质量。
4 . 仙人掌花朵和蜂蜜放在一起用水煎服，可以缓解支气管哮喘。
5 .仙人掌花朵碾碎成粉末后，加入猪肚，加水炖熟，再饮用仙人掌花朵炖猪肚汤，可以治疗淤血气滞引起的胃痛的情况。
6 .仙人掌花朵切碎成片后，加水煎服，可以治疗肠炎和细菌引起的赖利头。
7 .仙人掌花朵加入槐花和甘草煎服后，每日饮用，可以治疗痔疮出血，缓解痔疮疼痛。
8 .仙人掌花朵可以取刺后捣碎，涂抹均匀在纱布上，用纱布对身体患处进行外敷，可以治疗皮肤红肿等情况。
9 .仙人掌花朵研成细末后洒在患处上可以治疗皮肤湿疹，有助于皮肤恢复光滑细腻。
10 .仙人掌花朵先榨成汁后，加入鸡蛋搅匀，饮用后因为仙人掌花朵的凉性可以清热解毒，去除体内热症。
经过上边的介绍我们知道了仙人掌花的药用价值比仙人掌高很多，仙人掌花作为仙人掌的精华部分，它是一款非常不错的植物药材。上边介绍的十点就是仙人掌花的药用价值，所以以后我们再看到仙人掌开花的时候，不仅可以观赏它的风韵，还可以把它当作药材收藏。
仙人掌的作用
仙人掌（Cactaceae）是一种植物，也是墨西哥的国花。属于石竹目沙漠植物的一个科。为了适应沙漠的缺水气候，叶子演化成短短的小刺，以减少水份蒸发，亦能作阻止动物吞食的武器；茎演化为肥厚含水的形状；同时，它长出覆盖范围非常之大的根，用作下大雨时吸收最多的雨水，目前仙人掌科的植物将近有2000种。
仙人掌的花语是——坚强。
仙人掌拥有外刚内柔之心。在造物之初，仙人掌是世界上最柔弱的东西，她娇嫩如水，轻轻一触碰便可能失去了生命。上帝不忍心，在她的心上加上了一套盔甲，坚硬如铁，上面还带有伤人的钢刺。从此，再也没有人能看到仙人掌之心了，凡是接近她的生物都会鲜血淋漓。很久之后，有一位勇者要铲除这恶物，剑出刀落，仙人掌变成了两半，从中却是绿色的液体。原来，那是被封存的仙人掌之心，由于无人了解其中的寂寞，化成了滴滴泪珠，绿色的泪珠使柔弱的仙人掌更凸显了她的坚强。所以仙人掌的花语是——坚强。 仙人掌科植物有很强的耐干旱、耐高温特性，而且病虫害少，不需常施肥。近年来，人们又发现其具有减少空气污染、净化空气的功能：其肉质茎上的气孔白天关闭，夜间打开，吸收二氧化碳，制造氧气，使室内空气中的负离子浓度增加。
人们常常认为，仙人掌只是作为观赏植物的 仙人掌炒百合，没什么用途。其实不然，很多仙人掌类植物的果实，不但 可以生食，还可酿酒或制成果干。仙人掌历来是美洲传统的食品，是人们日常生活中不可缺少的一种特色蔬菜和水果，人们将仙人掌洗净切碎后煮在汤中、或是架在炉上烤制、或是做成饼馅、或是直接将新鲜的仙人掌腌制，还有的用仙人掌来酿酒。在墨西哥的市场上，一些片状仙人掌的嫩茎，可作为蔬菜出售。有些柱状仙人掌的木质躯干一直被印第安人用做建筑材料。仙人掌片状茎节不仅可作牲畜饲料，而且它的黏稠汁液还可作为清洁水质的净化剂使用。有些地方在宅旁地边种一些棘刺浓密的仙人掌，当作刺篱。
在每100克可食仙人掌中，约含维生素A 220微克，维生素C 16毫克，蛋白质 1.6克，铁 2.7毫克，可以产生25千卡-30千卡的热量。近年来，许多国家已开始用仙人掌治疗动脉硬化、糖尿病和肥胖病，并且取得了很好的效果。据说，这主要是由于仙人掌所含的维生素能抑制脂肪和胆固醇的吸收，并可以减缓对葡萄糖的摄取。食用仙人掌的营养十分丰富，它含有大量的维生素和矿物质，具有降血糖、降血脂、降血压的功效，食用仙人掌的嫩茎可以当做蔬菜食用，果实则是一种口感清甜的水果，老茎还可加工成具有除血脂、降胆固醇等作用的保健品、药品。墨西哥的饼食点心、菜肴脍炙人口，就是用当地的仙人掌科植物的花卉烹制出来的。
。
选药指
南
仙人掌用途广泛
胶囊
中国医学科学院药用植物研究所研究结果表明
蛋白质
维生素Ｂ
本刊资料库
起到降低血糖毒
常食仙人掌可长寿
仙人掌对金黄色葡萄球菌的抑制效
果非常显著痛
急性乳腺炎
胶布固定
滴入耳内
该方对化脓性中耳炎患者有良效
具有不错的抗菌消炎和清热解毒效果
洗净）适量捣
烂
装瓶密封备用
将药糊摊于厚的消毒纱布上敷患处
美洲印第安人一向用它来治疗牙风湿
以及感冒还有清热解
铁
取新鲜仙人掌或仙人球适量
洗净
以保持湿润为度
蒲公英各等份
每天
２
河南中医药医学研究所研
制
由
华
敷
纯天然植物萃取之精
复合纳米磁粉等精制而成
通过局部贴敷和穴位贴
化瘀止痛
健骨消肿
效果稳定
安全环保等诸多特点
本品分为两种类型
肩周炎
专用型
适用于腰椎间盘突出
股骨头坏死等
主要成分
适用范围
生等引起的疼痛
麻木仙人掌有哪些用途
肩周炎及骨质增
亦适用于坐骨神经痛
每次１－３仙人掌有哪些用途
贴
皮肤破损者
贴于疼痛处
建议按周期应用仙人掌有哪些用途
以下密封保存
以免退磁
４５０００３
ｗｗｗ．ｚｚｄｋｓｗ．ｃｏｍ ｗｗｗ．ｂａｉｓｈｕｎｉｎｇ．ｃｏｍ
多见于脑力劳动者
2007.8
19
仙人掌的新用途
作者：作者单位：刊名：英文刊名：年，卷(期)：
《家庭医药》资料库
家庭医药
HOME MEDICINE2007(8)
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仙人掌的功效与作用
功效：润肺 养颜 清热
禁忌人群：脾胃虚弱者少食，虚寒者忌用仙人掌。
适宜人群：中老年人，肥胖者尤宜食用仙人掌。
详细信息
目录
仙人掌的食物介绍仙人掌的选购技巧
仙人掌的食物介绍
仙人掌（Cactaceae）是一种植物，也是墨西哥的国花。属于石竹目沙漠植物的一个科。为了适应沙漠的缺水气候，叶子演化成短短的小刺，以减少水份蒸发，亦能作阻止动物吞食的武器；茎演化为肥厚含水的形状；同时，仙人掌长出覆盖范围非常之大的根，用作下大雨时吸收最多的雨水，目前仙人掌科的植物将近有2000种。
仙人掌的选购技巧
在购买菜用仙人掌时，应选择生长15~35天的嫩片，色泽嫩绿，少刺或无刺，表皮有光泽，无皱褶，以手掌大小为宜。
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