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【主持人】：人们常说，种瓜得瓜，种豆得豆，可是宁夏有这样一个人，他想让枸杞树上长出辣椒来!几十年来，他砸锅卖铁也想做成这件事。现在，他的这件事有了很大的进展，在他手里，枸杞和辣椒杂交出一种红红的怪辣椒，它不仅个头长得夸张，味道也有些特别。
【解说】：怪辣椒皮红，肉厚，味道也不单只是辣，那么简单。
【采访】：
消费者：不辣，可以当水果辣椒。
消费者：有点甜。
消费者：又香又辣。
消费者：感觉后劲比较辣。
【解说】：有人说它甜，有人说它香，还有人说它辣，这辣椒不同的部位味道不一样，头上有甜味，中间开始有辣味，吃到后头，那就又香又辣了。
【采访】：
消费者：辣到舌根了。
消费者：冒汗了，我已经把汗辣出来了，再不能吃了。
【解说】：怪辣椒很皮实，哪里都能长。在这片新开垦出来的沙荒地里，辣椒挂满枝头，亩产量能达到六七千斤。这比当地都种的羊角椒，亩产量多出2000多斤。
辣椒个头出奇的长。一个就有30多厘米，三个辣椒连一块，足有一米长。味儿多，个子长，这样的怪辣椒到底是个什么来历呢，这事儿，得从它的培育者王成玉说起了。
1950年，大学毕业的王成玉分配到了宁夏农科所，从事育种研究工作。
宁夏有五宝，五宝之最是枸杞。因为枸杞具有保健功能，王成玉就想用枸杞做做文章。
【采访】王成玉：我就想把这么好的东西，它的营养输送到大众化的蔬菜里边去，老百姓吃了以后，既吃了蔬菜等于又吃了保健品，对健康有益，是多好的一件事情。
【解说】：王成玉用枸杞做父本，用蔬菜做母本，进行杂交试验。居然试验成了。可一家人还没来得及高兴呢，枸杞辣椒就给他们惹来了大麻烦。
王成玉很快被戴了一个“资产阶级反动学术权威”的大帽子，这让王成玉哭笑不得，因为帽子的由来是，他的科学探索超越了
所下的定论。所以科学问题变成了政治问题。1982年落实了政策，但他又被调去管理部门工作，枸杞辣椒的研究，一耽搁就是40多年。
直到2007年，心有余悸的王成玉，才与老伴商量把中断了40年的研究捡了起来。
【采访】王成玉老伴 马桂龄：我们当时想，这辈子没有完成的事业，就是我们中断了的科研，我既然有一口气，我就要完成我没有完成的事业，所以我们捡起来了。
【解说】：这一时期，随着高产杂交水稻和抗病杂交小麦的推广，各种杂交育种的研究风起云涌。宁夏的枸杞育种专家，也开始尝试枸杞与蔬菜的杂交育种试验，但几十年的探索，瓶颈问题凸显，专家们由此得出一个结论：枸杞与蔬菜不能杂交。
王成玉明白这一定论的分量，可王成玉当年已经成功了。
【采访】王成玉：我已经试了，1961年就已经成功了，嫁接成功了。
【解说】：心有余悸的王成玉知道，捡回杂交研究必然会陷入科学争论，但他想自己年岁也大了，不争取时间就会留下终身遗憾。
在老伴的支持下王成玉又一次踏入了实验的禁区。他还是用当年的老办法，用枸杞做父本，朝天椒做母本，进行杂交。
还真是如他预想的那样，又成了。原本只有五六厘米长的朝天椒，杂交以后，个头出奇的大，味道是有甜有香又有辣。老俩口欢欣鼓舞。
可两人的高兴劲还是没持续多长时间，到了枸杞辣椒新品种评审时，专家们没有一位签字认可的。
【采访】王成玉：他说他们搞了细胞融合，没有成功，嫁接没有成功，杂交没有成功。有的是博士，有的学位挺高，是首席专家，但是他们没有搞成，因此他们也不相信我搞成了。
【解说】：人家不相信，也是有道理的。因为枸杞与辣椒本来就不是同一个属的，也没有杂交成功的先例。面对大家的质疑，一向温文而雅尔的王成玉有些激动了。
【采访】王成玉：他拿没有成功的东西来反对，我觉得这站不住脚，你搞不成功的东西，我为什么搞不成呢?
【解说】：王成玉与专家团的辩论，从那以后，就没有停止过。话再说回来，明明王成玉已经做成的事了，为什么人家就是不相信呢?这主要是因为用枸杞和蔬菜去杂交育种，还真不是一件简单的事。
这杂交育种，就是在不同种群、不同个体间进行杂交选育，目的是获得某一个特殊比较明显的后代。可杂交育种不是随便选两个东西就能杂交成功的。得有亲缘关系才行。
植物界的分类，依次是门，纲，目，科，属，种，门是级别最大的，种是级别最小的。在同一个属之下的不同种之间，杂交育种才容易成功。比方说，袁隆平的杂交水稻，就是用了稻属 下的 野生稻 和 栽培稻 杂交成功的，是稻与稻之间的杂交。如果门坎向上迈一个，同科不同属，这叫远缘杂交，成功的概率就极低了。目前只有中科院院士李振声的抗病小麦杂交成功了，是用小麦与偃麦草进行杂交的，两个都是草本的。
王成玉做的枸杞辣椒也是同科 不同属间的远缘杂交，而且难度更高。虽然同为一个茄科的，但是枸杞是树，而辣椒是草，树和草怎么杂交呢，这可没有先例了，没人做成过。
那么，王成玉又是怎么做成的呢?他有什么独门秘技和秘密武器呢?欸，他还真就有一套独门秘籍，先嫁接，再杂交。
用树和草嫁接，这很难，但事实上，王成玉还真就接活了，他给出的结论既出乎人们的意料之外，可又合乎情理之中。他用的是嫩枝嫁接法。用嫩枝嫁接。分为三个步骤。第一个步骤，选嫩枝。
(解说+字幕：第一个步骤 选嫩枝)
男方，虽然是高大的枸杞树，但只选一小嫩枝，女方是娇悄可人的朝天椒，直接选小嫩苗，王成玉让它们从小就在一起陪养感情。这叫青梅竹马。
先在去了头的枸杞嫩枝上，用牙签扎个洞。再把辣椒小苗所有的叶子都去掉。
【采访】：
记者：这么多叶儿都给揪掉了?
王成玉：对。
【解说】：拦腰切断，插进枸杞嫩枝上的洞里。
如果嫁接只到这一步，用保鲜膜包住，这就是农业生产中经常用的嫁接法了。但在枸杞和辣椒的嫁接中，只有这一步还不够，还有很关键的第二步。
(解说+字幕：第二个步骤 上银针)
这比头发丝还细的银针，是针炙专用的，它就是王成玉嫁接的第一个秘密武器。两个嫩苗插到一块时，王成玉还要用银针扎进接缝最紧密的地方，然后，再用保鲜膜包扎起来。这叫千里姻缘“一针穿”。
【辣椒和枸杞怎么嫁接】银针起两个作用，一个是固定，把枸杞苗和辣椒苗串在一起。另一个更重要的作用，是通过“微创”，让枸杞嫩枝和辣椒嫩枝产生更多的愈伤组织，减轻辣椒枝和枸杞枝的排异反应。
【采访】王成玉：有些人为什么搞了好多年不成功，他主要就是一个排异问题，他没有很好地解决。我们拿一个针灸针固定，固定住了它想排异，排异不掉。
【解说】：对于实施了大手术的患者来说，必须得住进重症监护室。王成玉使用的监护室，是用废塑料桶做的。嫁接成活第三步，上大桶
(解说+字幕：第三个步骤 上大桶)
【解说】：塑料桶，是王成玉嫁接成活的第二个秘密武器。用塑料桶，罩住手术后的小苗，能起到三重隔离效果：隔离脏空气进去，隔离强风吹，隔离强日光照射。大桶上面的桶口，就是观察口，主要观察里面的湿度。嫁接苗要在桶里过上半个多月的时光。
而每当说起这些桶，老伴马贵龄都忍不住的乐。
【辣椒和枸杞怎么嫁接】【采访】马贵龄：这种大桶是装油的，50斤装的。这种很难找到，在大饭店，食堂里头才能找到。去以后人家还以为我是收破烂的。问你，你是天天收吗，你是收破烂的。旁边捣着，这个人不像收破烂的，这么上下打量我。像不像收破烂的。好像这个人不像收破烂的。怎么也收这玩意儿。给我笑得不行，赶快走，一到这就哈哈大笑。我说，老王给，收破烂的来了。
【解说】：当废品收来的大油桶可是派上了大用场。小苗在桶里真正活了，才撤掉大桶，再让它自然生长。长大的枝条，能开花，嫁接这一步才算真正的成功了，接下来就要进入另一个步骤，杂交了。
(解说+字幕：花房系上红头绳)
【解说】：王成玉把枸杞的花粉，授给辣椒花。再用红头绳系住，不让其它的花粉进去。 过上三五天后，去掉红头绳，如果没有授粉成功，就是慌花，很快落了，结不出果子来。而有的花没有那么快的落，居然授粉成功了。 这下，枸杞当就上了爸爸，辣椒就做上了妈妈，第一代果实长出来，可让王成玉开了眼!
【采访】王成玉：它的果实有的向上，有的向下，而且向下的多，向上的比较少。有的个儿挺大，有的细长，是各式各样的。
【解说】：朝天椒，顾名思义，辣椒都是向上长的。而杂交一代长得朝什么方向的都有。不只方向不统一，辣椒的形状也是各式各样，长的，短的，胖的，廋的都有。
王成玉就是从那些各式各样的辣椒中，一代代选育。最终得到了那款个头大、味道丰富的辣椒。
实物摆在那里了，王成玉开始整理研究报告(
【采访】王成玉：凡是生物都有一种生存的欲望，那么它就要想办法和砧木结合起来。接通了这个，水份、营养元素才能上下进行交流。强迫接穗吸收砧木的营养，这样子它自己遗传性就要发生变异，它的可塑性增大了，保守性减小了。
【解说】：可是，王成玉的理论推断，招来的，是一大批专家的反对。因为，植物学教科书中说到嫁接，那就是嫁豆得豆，嫁瓜得瓜。比方说，梅子枝，嫁接到杏树上，枝条上结出的果实肯定是梅子，杏里的成份是不会跑到梅子里去的。
但是，王成玉有不同的看法。
【采访】王成玉：种瓜得瓜种豆得豆，当然这个话也对，因为大众，包括农民，也都是这样的，但是实际上，如果是从深层次来追究，这话又有缺陷。没有从进化的这个观点，说达尔文的进化论是世界上的一部巨著。我的这个观点和达尔文的是相近的。我就觉得不可能是一成不变，它还是在逐渐地进行衍变，环境变了，如果它不改变的话，那么它只有死路一条了。
【解说】：理儿是这么个理儿，可科学研究不能只凭推理，更要有证据。为了找到更多的证据，在自家窗外一片十几平米的地方，王成玉 和老伴进行了更大敢的试验。
[科技苑]藏在山里的摇钱树(20131008)
【导视】：105个核桃，凭啥卖八千?它被称为摇钱树，为什么有人却种不活?连汽车都碾不碎的核桃，倒底又有着怎样不同寻常的身世?科技苑正在播出!
【主持人】：河北省兴隆县的二拨子村，原本是个远离城市喧嚣的寂静山村，但是这两年，一到九月份，村里就变得不那么平静了，为啥?因为一到这时候，就有人要进山沟沟里来淘宝。
【采访】：
客商：今年这核桃不赖呀 ,今年产量多不?
杨会长：有几千个。
客商：那今年不少。
客商：像这种品质的(狮子头)，一对大约多少钱?
马力：怎么也得3000-5000元吧(一对)。
【解说】：看来这核桃还价格不菲，而这两位客商，胃口也不小。
【采访】：
客商：我俩来，也不是买一两个，我们是整棵树，全包也行，按个数也行，便宜点。
杨会长：价钱咱们再议，好不好?
客商甲： 行，一会领着我们再到树下看看。
【解说】：不就是小小的核桃吗，一对就能卖到三五千元，这无论是对二拨子村的核桃种植户们，还是对前来收购的客商，的确算是宝贝疙瘩了。那这二拨子村种出的核桃，凭啥卖价就能这么高呢?
【采访】种植户：麻核桃值钱啊 不大好的还卖二三十元呢。
【解说】：原来，二拨子村种的核桃，可不是寻常的核桃，而是这种颜色微红，浑身还布满深深的褶皱，带着宽宽的裙边的核桃，俗称麻核桃。这种麻核桃，皮厚、仁少，一般不吃它，多用来做手把件。您别看这核桃疙疙瘩瘩的，握在手里似乎还有些硌手，但这，恰恰也是它贵的原因之一。
【采访】文玩鉴赏专家 武伟：为什么叫麻核桃，实际是说这核桃，这些麻麻坑坑的小点，这麻子点对人身体最大的好处就是，它可以刺激你身上非常多的穴位，包括活动手的关节，起到一些健身的作用。
【解说】：把玩麻核桃健身，主要是利用它的麻纹、凸起和棱角，采取揉、搓、压、滚等技法，来按摩手掌上的反应区，从而达到舒脉通络、活血化瘀、强身健体的效果。因此，麻核桃在古代，还被人们称为“手疗核桃”。在我国，把玩麻核桃，最盛在明清。
【采访】文玩鉴赏专家 武伟：清朝的乾隆爷，他曾写过一手小诗，来记录玩核桃，就是：掌上旋日月，时光欲倒流。周身气血涌，何年是白头?
【解说】：麻核桃的价值，最初是体现在它能够起到健身的作用，但是光凭这一点，还不足以让它卖得这么贵。这价格高，其中最主要的原由就是，这麻核树比较稀罕。
【采访】河北省兴隆县郭术研究中心高级农艺师 陆凤勤：麻核桃是家核桃树和野核桃楸子，自然杂交变异的一个品种，它们经过几代杂交变异长出来的，它在自然界长出来的几率非常低的。
【辣椒和枸杞怎么嫁接】【解说】：山上的野核桃树和家核桃树，要经过数代自然杂交，才能孕育出一株麻核桃树，这其间它们要克服彼此的花期不同步、相隔距离远等等重重困难。这就使得在野外，长出麻核桃树来，是很偶然的事。
【采访】河北省兴隆县郭术研究中心高级农艺师 陆凤勤：经过变异来的东西都特别少，所以它的价格特别高，物以稀为贵。
【解说】：麻核桃能够健身，而且在把玩收藏的过程中，又融入了人的审美需求，对它的个、型、色、质等方面都提出了评判标准。另外，把玩起来，还要讲究成双配对，从而让价值得到进一步提升。不过，这麻核桃既然是稀罕物，那二拨子村，哪来的上万枚的产量呢?要说到这一点，就不能不提到村里的一个人：马力。可以说，当初要是没有马力，二拨子村就没人知道啥是麻核桃。
【采访】马力：我们家原来也没有核桃树，这块儿都是栗子树，2002年，有一次我上山捡栗子，就在这块发现了几个核桃。像家核桃也不是家核桃，山核桃也不是山核桃，就抓了几个去市场上卖栗子。有几个老板，收栗子时候见我手里拿着这个，说给我吧。
【解说】：马力当时心想，本是地上捡的几个核桃，这坑坑包包模样的，值不了啥钱。
【采访】马力：你像我们这儿的家核桃，一斤六七个，才一元多钱，我想不能要人家钱，白送了。结果老板他说，那不行，你要给我，那我得给你点钱，我不能白要人家东西，
【解说】：结果那位老板，按一百元一对，把马力带着的几个核桃，全买了下来。
【采访】马力：合着一个五十元，当时我有点惊呆了。
【解说】：2002年时，青皮核桃一斤几角钱，一棵高产树也就卖一百多元钱，这可好，一对核桃就卖了一棵树的价钱，马力能不兴奋吗?特别是人家老板临走还说，你手里要是还有这样的，我还要。马力就琢磨，这是啥核桃呢?
【采访】马力：尽管我们家不种家核桃，但我们家山上的野核桃树挺多的。
【解说】：马力怀疑，没准是哪棵野核桃树掉的果，也许还能再捡着几个，他回家后就上了山。
【采访】马力：当时我们就去找，找了有十几个。
【解说】：核桃倒是又找到一些，可自家林场的坡度比较大，这几个核桃都散落在沟沟坎坎里，树上的野果都已下树，不知道是哪棵树上掉的果儿，况且野核桃树上的果实，也没这么大呀?由于没法确认，他只好留着这几个核桃，准备来年找结果树，再比对。
【采访】马力：等第二年结了果以后，我们一看，嘿，就这棵，结的果明显比别的野核桃树大很多。
【解说】：马力就剥开了一个，果然，和去年捡的那几个一样，长的都是麻子脸儿。找到了结果树，马力盘算，这棵核桃树，长得也没啥出奇的地方，结的果子也不咋好看，里面的果仁还没家核桃多，吃不到多少东西。可人家老板却愿意出高价买，这里面究竟有啥名堂呢?于是他拿着这核桃四处去打听。
【采访】马力：后来一打听，知道这是麻核桃。
【解说】：了解了麻核桃的价值，马力赶紧回家，仔细数了树上的果子。
【采访】马力：一共是105个。
【解说】：捱到核桃下树前，马力就给那位老板打了电话。
【采访】马力：当时老板过来以后，我要60元，人家上赶着就给80元，一共105个核桃，卖了8000多元钱我记着。
【解说】：这刚卖完核桃，马力还陶醉在树下数钱的快乐中时，又来了情况。
【采访】马力：结果没十分钟，又来一老板，他说，核桃树呢?我说树在，核桃呢?我说核桃卖了，后来这个老板是这么说的，下年你再有核桃你给我留着，一对500元。我一听，又惊了，我又卖亏了。
【解说】：核桃卖得越来越贵，这下马力可真正体会到了麻核桃的价值。
【采访】马力：我一琢磨，传说中的摇钱树，这回变成现实了。
【解说】：于是，马力把狼狗牵到了这棵野生的麻核桃树下，并且盖了小棚子，日夜看护起了摇钱树。仅靠这一棵树，两年挣了20多万元，小日子过得红红火火。不过后来，马力发现，这麻核桃树和家核桃树比较起来，由于花朵开的少，天生坐果率不高。
【采访】马力：你看，家核桃就和葡萄似的，一嘟噜长两三个，四五个。你看我那麻核桃，就一个或两个。
【解说】：要想多赚钱，数量得上去。马力就盘算用这棵麻核桃树结的果子，种些树苗，扩大规模。但一想，“桃三、杏四、梨五年、想吃核桃得九年”，就是说，这核桃种到地里后，要想见到果实，最快也得需要九年的时间。
【采访】马力：我一想，那太遥远了。
【主持人】：的确，这么能赚钱的核桃树，让马力等九年，他确实不想等。可摇钱树就这一棵，他觉得太少了，怎么在最短的时间内，变成满坡的摇钱树呢?俗话说，凡事都不经琢磨，马力思来想去，还真就有了主意。
【解说】：马力想起，以前家里有些老板栗树，不大挂果，就是采取高接换头的嫁接方式，第二年就焕发了生机，挂满了板栗。同样，二拨子全村不大挂果的老核桃树也不少，要是在自己的麻核桃树上取接穗，嫁接在老核桃树上，应该也是可行的。但马力接着又犯起了愁，愁自家没有家核桃树，他就想，能不能拿别人家的试验一下呢?如果能嫁接成功，还能带动全村人，这不更好吗。这时他就想到了一个人!
【采访】马力：最后我想到我们村的杨书记，我打起了他的主意。
【解说】：杨瑞芳是二拨子村的支部书记，也是家核桃的种植大户。
【采访】马力：当时我跟他说，我提供接穗，你提供母本，我能让你的家核桃，长出麻核桃来，当时他比较诧异。
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辣椒和枸杞嫁接结什么果实
辣椒大热，具有健脾的功效，枸杞可滋阴补肾，二者皆为药食同源的食材，当然可以合用了。二者作为药材来讲，不长憨拜窖之忌瓣媳抱颅存在十八反、十九畏的配伍禁忌，当然可以连用，作为食材，皆可增味，有可滋补，当然额可以同肉类合用煲汤了。
热心网友
辣椒嫁接到枸杞树上能活多少年
这个要看你种什么地方，温室里能活3年以上的，但是只有两年挂果旺盛期的
辣椒怎么和黄豆嫁接
要是按着传统的植物学来说是不可以的，不过马克思主义哲学思想，事物是变化的，没有绝对的事情，远缘嫁接，超远缘嫁接在我国古代都做过伟大的尝试，到了现代我国的科技工作者确实做到了，远缘嫁接，例如科内嫁接玉米小麦的嫁接目前已经接近完成，超远缘嫁接的大豆与甘薯，大豆与蓖麻，大豆与马铃薯直接的嫁接已经完成还有很多作物新品种培育出来
至于你说的辣椒与黄豆嫁接暂时还没有报道，不过辣椒与枸杞，西红柿与枸杞杂交确实已经完成了
希望在不远的将来，真的有科技工作者能够完成辣椒与黄豆的嫁接，他们产生的种子既具备辣椒的风味，丰富的维生素C，还有黄豆高油，高蛋白；还是那句老话，只有想不到虎担港杆蕃访歌诗攻涧，没有做不到，我今年计划做油葵与大豆的嫁接
哪里有枸杞嫁接辣椒苗卖
粻钉纲固蕺改告爽梗鲸辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是辣椒属茄科一年生草本植物。果实通常成圆锥形或长园形，未成熟时呈绿色，成熟时变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。辣椒原产于中南美洲热带地区，是喜温的蔬菜。15世纪末，哥伦布发现美洲之后把辣椒带回欧洲，并由此传播到世界其他地方。于明代传入中国。清陈淏子之《花镜》有番椒的记载。今中国各地普遍栽培，成为一种大众化蔬菜，其产量高，生长期长，从夏到初霜来临之前都可采收，是我国北方地区夏、秋淡季的主要蔬菜之一。
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