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本期视频主要内容： 豆皮是恩施的一种小吃。传统做豆皮，工序繁多，其中最难的就是要手甩漏斗。发明人谢远国，经过多次研究实验，研发出了一台做豆皮的机器，巧妙的解决了人手拿漏斗的问题，效率更是有了很大的提高。敬请收看。（《我爱发明》 20150407 豆皮飘香）
发明人联系方式：谢远国 18972401500
《豆皮飘香》花絮：谢远国，我们这次节目的主人公，从小就爱吃豆皮，看到豆皮做起来如此费劲，自己就萌生出一种想法，做一台机器来代替传统做豆皮，想着简单，做起来难，要做好豆皮可不是一件轻松的事情，其中付出的艰辛可想而知。谢远国能够打破传统，让大家能够吃到更好的豆皮做出了很大的贡献。
【湖北恩施豆皮机,发明】
本期视频主要内容： 家住淮南的胡剑是个常年做豆皮的老手，但是随着年龄的增长，他越来越觉得做豆皮吃力，于是他发明了一个做豆皮的机器。发明的成功让他尝到了机器代替手工的甜头，他看到家乡有人做豆饼也很辛苦，于是他决心要发明一个豆饼机来帮助辛苦的豆饼师傅。豆饼是淮南牛肉汤的灵魂所在。胡剑发明的这台豆饼机成功将这里的豆文化用新时代的科技方式继续传承了下去。（《我爱发明》 20140719 点豆成饼）【湖北恩施豆皮机,发明】
发明人联系方式：胡剑 13955481978
《点豆成饼》花絮:淮南王刘安就在这里发明了豆腐，至今这里的人们利用豆子的智慧超乎想象。豆饼是淮南牛肉汤的灵魂所在。胡剑的爱人家三代做豆皮，是千千万万与“豆”结缘的淮南人之一。他发明的这台豆饼机成功将这里的豆文化用新时代的科技方式继续传承了下去！
【湖北恩施豆皮机,发明】
湖北，恩施豆皮的制作方法及相关配方
恩施豆皮
1.将大米用开水浸泡5-10分钟。
2.将浸泡后的大米用机器磨成糊状。
3.安装一定的比例加入土豆（马铃薯）淀粉，搅拌均匀。
4.传统的做法是将米浆在热锅里摊成皮，切成丝，或者在热锅里用特制漏斗盛装旋转烙成粉丝状。近几年
由于专业甫骸颠缴郯剂奠烯订楼制作豆皮的机器的出现，大部分生产厂家都已经改为机器生产了。机器的原理和传统的做法原理基本上一样，只是效率更加的高。
5.将成品晾晒在通风处。
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