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1.生石灰浆消毒。每667平方米(1亩)鱼塘用生石灰5～7.5公斤，溶于10～15公斤水中，并反复搅拌成石灰浆后，均匀洒施在鱼塘中，即可达到消毒目的。如鱼塘中储有水，则生石灰的数量要提高到每667平方米12.5～15公斤。生石灰浆洒后70天方可投放鱼种进行饲养。
2.漂白粉消毒：每667平方米鱼塘(水深1米)用漂白粉1.4～1.5公斤，均匀撒在水面上，即能达到消毒目的。撒漂白粉后50天才可放鱼种。
3.生石灰、漂白粉混合消毒。每667平方米鱼塘(水深1米)用生石灰6.5～8公斤、漂白粉0.65公斤，将两者混合或分别均匀撒施在鱼塘的水面上，即可达到良好的消毒目的。撒施70天后方可投放鱼种进行饲养。
二、鱼种的消毒
1.硫酸铜溶液消毒。每100公斤水放硫酸铜0.8克，充分搅拌溶解，制成硫酸铜消毒液，然后将鱼种放入溶液中。在温度为10～15℃时浸洗20～00分钟，当温度为15～20℃时则浸洗15～20分钟，可有效防治细菌性烂鳃病、赤皮病、隐鞭虫、口丝虫、车轮虫、斜管虫、毛管虫等多种鱼病。
2.漂白粉溶液消毒。每100公斤水加入1克漂白粉，充分搅拌均匀，制成漂白粉消毒溶液后，将鱼种放入消毒液中。温度为10～15℃时浸洗20～30分钟，温度为15～20℃时浸洗15～20分钟，可有效防治隐鞭虫、口丝虫、毛管虫、斜管虫、车轮虫等鱼病。
3.高锰酸钾溶液消毒。每100公斤水加入高锰酸钾2克，充分搅拌溶解制成高锰酸钾消毒液后，把鱼种放入消毒液中。温度为10～20℃时浸洗20～30分钟，温度为20～25℃时浸洗15～20分钟，可有效防治三代虫、指环虫、车轮虫、斜管虫等病；如浸洗时间延长至2～2.5小时，还能防治锚头鳋、烂鳃等病。
4.敌百虫溶液消毒。每20～25公斤水加入90％(晶体)敌百虫50克，反复搅拌均匀制成敌百虫消毒溶液后，将鱼种放入消毒液中浸洗5～15分钟，可有效防治烂鳃病，赤皮病、胸炎和其他多种寄生虫病。
5.食盐水消毒，每100公斤水加入食盐3～4公斤。充分搅拌均匀，制成食盐水消毒液后，将鱼种缓缓放入消毒液中，浸洗5～6分钟，可有效防治水霉病、赤皮病、口丝虫、毛管虫等鱼病。
图为南雄市澜河镇干部前往叶志红的养殖场了解鲟龙鱼养殖情况。
近日，记者前往南雄市澜河镇上澜村采访时，看到了这样喜人的一幕，捧起一条刚刚从鱼池里捞上来的鲟龙鱼，回乡创业青年叶志红笑得合不拢嘴。把这一池鱼卖了，他们家投资养殖鲟龙鱼的本钱一年就收回来了，怎么能不高兴呢？叶志红说，能有这样的成就，还要感谢政府鼓励青年回乡创业的好政策。
叶志红是南雄市澜河镇上澜村人，毕业后到珠三角为一家物流公司打工，一个月的收入也有几千元。去年底，他的父亲准备搞特色养殖，让读过几天书的儿子回来一起创业，养殖品质较高的鲟龙鱼。
叶志红思量，打工收入总是有限，回乡创业可能是一条更宽广的路，他毅然辞去工作，回家乡跟父亲叶常宾搞起了鲟龙鱼养殖。
叶家要搞鲟龙鱼养殖的时候，正值澜河镇鼓励农民搞特色种养之时，得到了镇政府的支持，优先给予贷款，帮助其提供了养殖场地及必要的技术支持。很快他们的鲟龙鱼养殖场就建了起来，并于今年初投放了第一批鱼苗。
叶常宾告诉记者，他们从租地、建养殖鱼池和引水系统，以及一年的鱼苗、饲料，共投资80万元左右，投放3万多尾鱼苗，目前已经出栏2万多尾，收入50多万元，年内大鱼全部出卖后，总收入超过80万元，他们的投资一年就回本了。明年开始，一年净收入将超过30万元。他们的特色养殖很成功。
据悉，叶志红回乡创业获得成功，在澜河镇并非个例，澜河镇钟副镇长告诉记者，在镇政府附近就有两个养殖石蛙获得成功的青年。
鲟龙鱼养殖技术：
环境选择
由于人工养殖条件与天然环境差异很大，在人工养殖条件下可采用人工调控温度、光照、水流等环境因子，配合生理诱导等技术达到性腺发育成熟，同时用人工配合颗粒饲料饲养。
鲟鱼对养殖水环境要求很高，一般水中溶氧量应保持在每升6~8毫克。鱼池要有良好的进排水系统，面积以3~5亩为宜，以长方形为好。池底淤泥小于10厘米，如是水泥流水池其面积50~300米不限，池深2米。
放养前每亩用10公斤左右生石灰进行消毒，然后干塘日晒。于放养前2周注水，水深为2米。鲟鱼的放养密度和其个体大小有关，一般规格在300~500克，每亩放500尾。鲟鱼承受水温为1~30℃，生产商品鲟鱼的最适水温为20℃~24℃，夏季池塘水温超过26℃时，应及时注新水。秋冬季水温最好不低于4℃~6℃。
鱼苗培育
鲟鱼春季开始洄游，秋季结束，春季洄游型当年产卵，秋季洄游型第二年产卵。初次性成熟年龄雄性11~9龄，雌性11~13龄，产卵周期4~6年。鲟鱼的生长速度比较快，通常孵出的水花，经过1个月左右的养殖即可达到7~10厘米。条件合适的情况下，当年早春放养100~150克重的鱼种，经过9~10个月即可养殖成0.75~1公斤的商品鱼。
苗种培育池可用圆形玻璃缸制成或采用正方形的水泥池，直径3~5米，深1.5米，池底坡为6％~8％，水泥池壁和底部贴瓷砖，水深0.6+0.9米。水质要求无污染的江河水，PH值7.2~8，透明度20~40厘米，经沉淀过滤后使用。水温控制在20℃~29℃之间，当水温低于10℃或高于32℃时，用锅炉或深井水调温，使用增氧泵保持水中溶解氧每升在6毫克以上。进水采用喷淋和直接注水，排水为中心溢排水，根据水质及鱼苗情况每隔2~3天吸底排污1次，及时清除死鱼，每7~10天放水洗池1次。
可采用已驯化转口的鲟鱼，尾重5~10克，体长10~15厘米。刚孵化的仔鱼在体形和行为上变化很大，处于体表及卵黄呼吸向鳃呼吸转移阶段，此时需供给充足的氧气。
营养需求
蛋白质鲟鱼是肉食性鱼类，以动物性蛋白质为主要蛋白源，饲料蛋白质适宜含量范围为35%~49%。
脂肪鱼类对脂肪的利用能力很高，脂肪的消化率与饲料效率均可达到90%，鲟鱼可超过95%，幼鱼饲料中脂肪的适宜含量为9%左右，最适合鲟鱼使用的油脂是鱼油，其次为大豆油和玉米油。
糖类鲟鱼对糖类的吸收是有选择的，对葡萄糖、麦芽糖、半乳糖的消化系数可达95%以上。
维生素和矿物质鲟鱼饲料中添加复合维生素一般为1%~2%，复合无机盐一般为1%~3%，胆碱为0.5%。
饲养管理
鲟鱼对外界影响的反应迟钝，养殖中除沿池壁和池底游动外，很少做剧烈活动，消耗在运动中的能量很少，但食物惯性很强，拒食不熟悉的食物。如开始时是食用水蚤和水蚯蚓，转食配合饲料时要有一定的驯化时间。
在卵黄囊未吸收完毕的混合营养阶段，适时投喂适口的开口饵料，可提高鱼苗成活率。此期鱼苗为被动摄食，所以要求水中要保证一定的饵料密度，这样才能有较高的存活率。
实行定时、定点、定量的投喂原则，日投饵率3%，以后随着鱼体长大，逐渐减少投饵率，当鱼达到1公斤以上时，日投饵率不超过1%。由于鲟鱼怕光，所以投喂时间为每天黎明和黄昏各一次。每半月加喂鱼健康2号、淡水鱼多维和酶制剂等，以提高鲟鱼的抗应激能力和免疫能力、加快鲟鱼生长。
初始饲喂为市售活水蚯蚓或浮游动物等活饵，喂前用高锰酸钾或食盐消毒，每天投喂3次；在鲟鱼体长达4~9厘米，体重达1~4克时，要完成从活饵到配合饲料的食性驯化。配合饲料前期用软颗粒，后期用硬颗粒。
疫病防治
预防鲟鱼抗病能力较强，发病较少，在养殖过程中本着预防为主的原则，只要做好预防工作，基本可杜绝疾病的发生。预防可以采用水体消毒和药饵投喂相结合的方法，定期用生石灰全池泼洒，每亩用量20公斤，可改善水质和杀灭致病菌。用0.4毫克/升敌百虫全池泼洒可杀灭指环虫、三代虫及辅头鳋幼虫。另外，每月前2次投药饵，后1次投非药物饵料，药量占饵料重的0.5％，药物为呋喃西林和土霉素，两者交替使用，效果良好。
细菌性肠炎一般多发于成鱼阶段，症状表现为腹部、口腔出血、肛门红肿、鱼体消瘦。可采用含痢特灵0.2％的药饵投喂，连续5~6天即可治愈。
脂肪肝患病鱼类无明显体表症状，仅见食欲不振、生长缓慢、饲料报酬低等不易察觉的现象，死亡很少。引起鱼类肝组织脂肪变性和脂肪积累等脂肪代谢异常的因素很多，主要有蛋白质、脂肪、糖类等饲料主要成分的不足或过多，饲料的主料配方与养殖对象的营养标准匹配不合适；某些维生素的不足或过多；饲料中油脂添加过多；水体中有毒物质；过量或长期使用抗生素和化学合成药物以及杀虫剂。
应不喂腐败变质的饲料；不乱用药或滥用药，提倡科学用药，不宜将药物添加到饲料中长期使用，可添加一些有利于脂质代谢的物质，如维生素B、维生素E、氯化胆碱等。
肝淤血与肝血肿病鱼体表无异常，解剖可见肝脏有红点、红斑、严重者为红色、紫红色或褐色，肝肿大。病鱼食量明显减少或停食，活力降低，身体消瘦，体色灰暗，易继发传染性疾病。在致病物质的作用下，肝组织受到较严重的影响，表现出功能不全。一般因某些药物和毒物导致肝淤血与肝血肿，或由脂肪变性引起肝淤血与肝血肿，致病因素与脂肪肝相同。
肝组织病变发展到淤血阶段，若及时确诊并采取措施，可有效控制。
[农广天地]鲟鱼标准化养殖技术(2010.8.19)
鲟鱼鲟形目、鲟科、鲟属，地方名叫七粒浮子。它的个体大，肌间无刺，骨头全是软骨，肉质细嫩，味道鲜美，是一种营养、经济价值很高的鱼类。本期节目介绍鲟鱼标准化养殖技术。
鲟鱼全身是宝。其肉无肌间刺，食用率高，可做生鱼片、油炸鱼片，也可进行熏制和制作罐头等，其吻、鳍、肝、鳃、骨、胃肠、脊索等均是上等佳肴；尤其是匙吻鲟卵经加工制成的“鱼籽酱”，誉满全球，为世界高档营养食品；其吻、骨和皮可制胶，同时皮还可以制成优质皮革。
鲟鱼对水质要求比较高，喜生活于流水、溶氧含量较高，水温偏低，底质为砾石的水环境中。
据报道，鲟鱼所含的抗癌因子是鲨鱼的10～15倍，长期食用鲟鱼，对防癌抗癌、防胃痛和脱发均有特效。近年来鲟鱼人工养殖已在逐步兴起，水产业内人士对其鲟鱼养殖前景一致看好。
池塘鲟鱼养殖技术要点：
注意：鲟鱼是一种极爱干净的鱼种。因此投喂饲料以后，一定要及时清除池中的残饵，以防水质变坏，影响鲟鱼的生长。
池塘养殖鲟鱼能否取得好的经济效益，苗种培育阶段是关键。
1、苗种获得。从黑龙江购进受精卵，自行人工孵化。受精卵卵径约2毫米，沉性卵，水温保持在195—20.6℃之间，约经80—120小时，便可全部孵化出仔鱼，孵化率为80％，在整个过程中，孵化器内仔鱼出膜有一定时间差，因而在第一条仔鱼出膜那一刻，便专人收集刚孵出的带有卵黄囊的鱼仔到孵化盘分批培育。
2、幼苗的培育
阶段一：刚孵出来的仔鱼放在孵化环盘内采用微流水培育。放养密度为6000尾/平方米，此阶段鱼苗无摄食行为，其间要保证充足的溶氧，日常操作要格外小心，过4—5天，待仔鱼卵黄囊吸收2/3以后，可投喂饵料。因属驯化阶段，幼苗往往大量死亡。针对这种常见现象，笔者配制出S1、S2、S3号粉末状饲料，（粗蛋白含量≥45％），结合丰年虫、水蚤投喂（不用红虫），取得了比较好的效果。半个月达到45％的转饵率，此时鱼苗已长至３厘米左右，即可用饲料Ｓ3投喂。
阶段二：3厘米以上鱼苗要转移至培育池培育，此阶段培育池设计为3米×1米×0.5米，池顶进水，排水孔通过垂溢排管排水，池上部要盖顶，以防日光直射、暴雨等危害鱼苗。
投饵量按鱼体重的25％—45％投喂，依照少量、多次原则，日投喂8次，每次投饵前先去污、停气、停水。
阶段三：当鱼苗长至10厘米以上时，移至6米×4米×1米规格池培育。移入池之前，水泥池先用20ppm高锰酸钾溶液消毒，刷洗干净，搬移鱼苗时用10ppm痢特灵浸洗鱼体3—4分钟，然后下池，当鱼种长至25厘米以上、50—100克重时，鲟鱼种培育阶段算成功了，此时可放心下大塘养殖。
其它鲟鱼养殖技术：
一、鲟鱼在喂食前必须先清水。把污物、鱼粪等排干净，越干净越好，因为水里的污物易粘在鲟鱼鳃上引起缺氧。
二、鱼苗引进来先要驯食。幼鲟主要以水中的浮游生物和底栖生物为饵料，养到车间里就要从天然饵料慢慢过渡到人工饵料，过渡期主要用水蚯蚓喂养。从引进2厘米到3厘米的幼苗养到1公斤左右的商品鱼，一般需要一年的时间。
三、以流水式水池养殖模式为主。这种模式占地面积小，水流量容易控制，投喂饲料也比较方便，在供、排水的时候，可以采取每池单注单排的模式。也就是说，每个池子的进水口和出水口都是相对独立的。这样，可以有效的防止交叉污染导致鲟鱼生病。另外，鱼池的内表面一定要光滑，因为鲟鱼喜欢沿着池壁游动，他的身体又没有鳞片保护，很容易被池壁擦伤。
四、按养殖密度投饲。放养密度以500尾/亩为最佳，饲喂时实行定时、定量的投喂原则，最好选择颗粒饲料。因为这些配合饲料中含有鲟鱼生长发育不同阶段所需的各种养分，可以将饲料直接投入到水池当中。通常每天喂食4~5次，日投饵率在1%到3%之间。
工厂化鲟鱼养殖致富故事：
鲟鱼让宜都市高坝洲镇青林寺村农民走上了致富路。该村依托“公司+基地+农户”的模式组成渔民合作社，养殖鲟鱼年户平收入达到5万余元。25日，该村鲟鱼养殖基地农户捧着丰收的鲟鱼喜笑颜开。
占地2万平方米的养殖车间内，一排排水泥池中游动着体型巨大的鲟鱼，水泥池中的活水由另一循环水处理车间净化处理后输送过来。4月25 日，记者在宜都市天峡鲟鱼养殖公司看到，庞大的养殖车间养殖了1000余吨鲟鱼，与传统养鱼模式不同的是，养殖车间一切都按标准化生产，养殖池的水温长年控制在15度至25度，饵料按标准化营养配制。该公司负责人彭卓群告诉记者，在室内进行工厂化养殖鲟鱼，一年相当于
常用消毒剂用法及用量
消毒药 消毒对象 使用浓度及剂型 用量与消毒时间
漂白粉: 犬舍 2．5％～5％有效氯（即10％～ 800～1000毫升／平方米20％漂白粉溶液） (1)清水 干粉 6克／立方米；(2)污水 干粉 10～15克／立方米
次氯酸钠: 犬舍、空气、地 200、250 ppm 50毫升／立方米 喷洒熏蒸2～4小时鱼池消毒高锰酸钾消毒液配比
墙壁 空气、地面 1：200溶液 喷洒熏蒸2～4小时
污水、粪便 干粉 5~10克／立方米 2～4小时
优氯净: 一般染毒器材 1：4000溶液 浸泡3～5分钟
威岛牌消毒剂: 犬舍及用具 1：800溶液 50毫升／平方米，喷雾 作用30分钟
饲槽、水盆 1：2000溶液 喷洒、洗刷， 作用5分钟
工作服等 l：2000溶液 浸洗15分钟
工作人员手 1：1000溶液 浸洗2分钟
过氧乙酸: 犬舍、饲槽 0．5％溶液 30～50毫升／平方米（市售浓度为20％ 室内熏蒸 20％溶液 1～3克／立方米。室温15C以上，相对湿度70％～80％，熏蒸60至90分钟；室温0～5℃时将湿度提高到 90％～100％，用量增加到 5克／立方米，作用120分钟
高锰酸钾: 空气 干粉 与福尔马林混合后作空气熏蒸消毒
百毒杀: 犬舍、环境、器具 1：3000溶液（50％） 30～33毫克／立方米（50％、 1：600溶液（10％） 间隔1～3天消毒一次10％两种包装）
粘膜、浸泡金属 0．05％溶液 浸泡
器械、手指、皮肤 0．1％溶液 浸泡
畜禽安（40%）: 饮水 1：24000～3200倍
一般预防 1：16000～24000倍
发生传染病期间犬舍、产房 1：3500～6000倍
平时预防性喷洒消毒 1：1200～3000倍
发病时的喷洒消毒
1210消毒剂 犬舍、环境、器械 1：1000～2000倍 平时的预防性消毒，作喷雾、冲淋产房、仔犬舍 1：800倍 发病时的消毒 饮水
l：1000～2000倍 喷洒
1：2000～4000倍 饮用
爱迪伏 犬舍 0．3％型1：60～100 按 1．5～3毫升／立方米 喷雾
0.7％型1：160~320 按1～1．5毫升／立方米 喷雾浸洗擦拭械器、用具
0．3％型1：40～80 浸洗擦拭
0．7％型1：100~ 200 浸洗擦拭 饮水消毒
0．3％型1：120~ 200 饮用
0．7％型1：320~400 饮用
新洁尔灭 手、皮肤、器械和玻璃用具 0．l％溶液 洗涤或浸泡5分钟
粘膜、深部感染伤口 0.01％～0.05溶液
洗必泰 同新洁尔灭 0．02％～0．l％溶液 冲洗、浸泡、洗涤
消毒净 粘膜 0．05％溶液 冲洗
消毒净 手指、皮肤 0．l％溶液 浸泡
农乐 （复 犬舍、笼具、排 0.3％～l％ 对严重污染的场所 合酚、菌 泄物 可适当增加浓度毒敌） 与喷洒次数
农福 犬舍 1:60～1:100溶液 喷洒器具、车辆
1：60溶液 浸洗
苯酚 （石 污染环境、用具、 2％～5％水溶液 喷洒，器械浸泡需炭酸） 外科器械 30～40分钟，不宜用于屠宰场消毒
来苏儿 非芽胞菌污染的物品等手、器械 5％水溶液 喷洒（煤酚皂 犬舍、场所、物溶液）
1％～2％水溶液 刷洗鱼池消毒高锰酸钾消毒液配比
福尔马林 犬舍、空气、护理 36％～38％甲醛溶液 20毫升／立方米；（甲醛溶液） 用具 加等量水，高锰酸钾20克，熏蒸消毒12小时
戊二醛 用于不能加热灭菌的医疗器械，如温度计、橡胶和塑料制品 2％碱性溶液 浸泡15～20分钟 0．3％碳酸氢钠
氢氧化钠 犬舍、场地、车 2％水溶液（热） 喷洒。本品有腐蚀辆、用具、排泄物 性，消毒半天后用清水冲洗干净
火碱 （氢 2％～5％水溶液 同氢氧化钠氧化钠的消 粗制品 生石灰 犬舍的墙壁、地 10％～20％石灰乳 (1 涂刷 （氧化钙） 面畜栏 份生石灰加1份水成熟石灰，然后再加水9份即成10％乳剂，加4份水即成 20％乳剂）
消毒剂的选择与配制答题卡
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常用的消毒方法及化学消毒剂
消毒是为了消灭被传染源散布在外界环境中的病原微生物，切断传播途径，保证观赏鸟的健康。搞好消毒无论对于大规模的养鸟场还是家庭养鸟者都是十分重要的。常用的消毒方法有机械消毒法、物理消毒法、化学消毒法、生物热消毒等。养鸟者要结合自己养鸟的规模和实际情况建立起一套完整的消毒制度，以预防各种疾病的发生。
机械消毒是用机械的方法，如清扫、洗刷、通风等方法清除环境中病原体。虽然不能杀死病原体，但可使之大量减少，使消毒药的药效得到提高。机械消毒是鸟舍或鸟笼最常用的、最简单的消毒方法。养鸟者必须经常清扫和清洗鸟舍、鸟笼以及各种用具，保持清洁卫生。
物理消毒包括干燥、太阳光照射、紫外线照射、煮沸、高压蒸气熏蒸等方法。如笼衣等可用煮沸法及高压蒸气法消毒。也可采用紫外线照射，在强烈的阳光下曝晒杀死有些病原微生物。
生物热消毒适用于大型养鸟场，这种方法用于鸟粪等物的无害化处理，利用粪便中微生物发酵产热，使温度达到70℃左右，杀死病原体，达到消毒的目的。 化学消毒是利用化学消毒药杀灭各种鸟传染病的病原体和寄生虫的方法，用作消毒的这些化学药物称为化学消毒剂。化学消毒剂种类很多，在选择化学消毒剂时，要考虑到选择那些对病原体消毒力强，对观赏鸟及人毒性小，易溶于水，不易失效，价格低廉，使用方便的消毒剂。
常用的消毒方法有：（1）环境消毒每年春秋用2％～9％氢氧化钠溶液或漂白粉等对鸟场、鸟舍周围的污水池和垃圾站等处进行消毒，并搞好环境卫生，定期进行灭鼠、杀虫。（2）鸟舍及笼具的消毒每1～2个月用0．2％～0．5％的过氧乙酸等溶液对鸟舍及笼具、食罐、水罐、栖杠及巢箱等进行1次定期消毒。
常用的化学消毒剂有：
（1）漂白粉：为白色粉末。常用于鸟舍、笼具及环境的卫生消毒。对细菌、芽孢和病毒均有杀灭作用。可作各种传染病消毒用，浓度为10％～20％。
（2）过氧乙酸：为一种强氧化剂。对细菌、病毒、霉菌和芽孢均有作用，其杀灭作用强大和迅速，可用于鸟舍、鸟笼、地面、墙壁、饲养用具等的消毒。可配成0．2％～0；5％的溶液喷洒，也可以每立方米空间用5～15毫升过氧乙酸，稀释成5％的溶液，加热熏蒸1～2小时。
（3）苯酚（石炭酸）：为白色或微红色结晶。用1％的浓度能杀死一般细菌，但对芽孢和病毒均无效。可用3％～5％的浓度对鸟舍、鸟笼、地面及各种用具消毒。本品有较强的腐蚀性和刺激性。每次消毒后，要对消毒过的饮水器和用具用水清洗，以免发生中毒。
（4）来苏儿（煤酚皂溶液）：为红褐色透明油质液体。杀菌力强，但对芽孢无效。用、％～3％溶液可用于治疗疥癣、虱等。用3％～5％的溶液对鸟舍、鸟笼及各种用具消毒。
（5）甲醛（福尔马林）：为无色带有刺激性和挥发性液体。具有较强的消毒作用，能杀死细菌、霉菌、芽孢和病毒。用2％～5％浓度作为鸟舍、鸟笼喷洒消毒。用甲醛溶液熏蒸消毒时，每立方米空间用甲醛25毫升、清水12．5毫升、高锰酸钾12．5克。方法是先将
高锰酸钾和水倒入瓷盆内，再倒入甲醛，密闭24小时。
（6）高锰酸钾：为黑紫色结晶，溶于水，可用0．1％作为饮水器具、食具及青菜的消毒。饲喂前应清洗后再用。
（7）新洁尔灭（溴化苄烷铵）：为淡黄色胶状液体，溶于水，毒性低，无刺激性，杀灭细菌病原体的效力强，作用迅速。但对病毒、霉菌、结核杆菌和细菌芽孢的杀灭作用差。配成0．1％～0．2％的溶液，可用于皮肤、粘膜、创伤和手术器械的消毒。
（8）酒精（乙醇）：常用的酒精浓度为75％。该浓度的酒精杀菌力强，但对病毒和芽孢没有杀灭作用。常用于皮肤、器械的消毒。
（9）碘酊（碘酒）：能杀死细菌、真菌和病毒。5％的碘酊在10分钟内可杀死芽孢，10％的碘酊在10分钟内可杀死一般真菌。可用3％或5％碘酊涂擦鸟的患部及外伤。
常用消毒方法与药剂的种类
由于人们接受了禽流感的教训，目前广大养殖场（户）的消毒意识普遍很强。为了使养殖场（户）恰当地选用消毒方法和正确地使用消毒药剂，这里把养殖场常用消毒方法与化学药剂的种类简介如下。常用的消毒方法主要有以下两种：
物理消毒法物理消毒法主要指利用太阳光和紫外线照射等进行消毒的方法，这种消毒方法简单方便，不需要使用药剂，不会在畜禽体内蓄积药剂，是一种绿色环保的消毒方法，应大力提倡使用。
化学消毒法化学消毒法是指使用化学药剂进行清除、杀灭和灭活致病微生物的方法。化学消毒法常用的化学消毒剂根据化学结构和消毒效果可分为以下两类：
化学分类
⑴碱类：主要包括氢氧化钠、生石灰等，一般具有较高消毒效果，适用于潮湿和阳光照不到的环境消毒，也用于排水沟和粪尿的消毒，但有一定的刺激性及腐蚀性，价格较低。 ⑵氧化剂类：主要有双氧水、高锰酸钾、过氧化氢等。
⑶卤素类：氟化钠对真菌及芽孢有强大的杀菌力，1%~2%的碘酊常用作皮肤消毒，碘甘油常用于黏膜的消毒。细菌芽孢比繁殖体对碘还要敏感2倍~8倍。还有漂白粉、碘酊、氯胺等。
⑷醇类：75%乙醇常用于皮肤、工具、设备、容器的消毒。
⑸酚类：有苯酚、鱼石脂、甲酚等，消毒效力较高，但具有一定的毒性、腐蚀性，污染环境，价格也较高。
⑹醛类：甲醛、戊二醛、环氧乙烷等，可消毒排泄物、金属器械，也可用于栏舍的熏蒸，可杀菌并使毒素下降。具有刺激性、毒性，长期接触会致癌。
⑺表面活性剂类：常用的有新洁尔灭、消毒净、杜灭芬，一般适于皮肤、黏膜、手术器械、污染的工作服的消毒。鱼池消毒高锰酸钾消毒液配比
⑻季铵盐类：新洁尔灭、度米芬、洗必泰等，既为表面活性剂，又为卤素类消毒剂。主要用于皮肤、黏膜、手术器械、污染的工作服的消毒。
消毒效果分类
⑴高效消毒剂：戊二醛、甲醛、过氧乙酸等。
⑵中效消毒剂：含氯消毒剂（次氯酸钠、二氧异氰尿酸钠（优氯净）、碘（磺伏、复合碘）、酒精等。
⑶低效消毒剂：新洁尔灭、洗必泰等。
漂白粉消毒方法
注：1、将漂白粉加适量水搅匀静置约10分钟后上清液使用。
2、漂白粉有效氯为25%计算。
3、漂白粉精片使用方法（饮用水消毒）：
将一片漂白粉精片碾碎后加水100斤，搅匀静置约30分钟后使用。
漂 白 粉 常 用 消 毒 方 法
漂白粉每包2000克，1000克等，含有效氯以25%计算。配制时先用少许水将漂白粉调成糊状使其充分溶解后，加足水量，用有氯测卡测试浓度，如浓度不够再加漂白粉，浓度太高再加水，达到理想的使用浓度后，容器加盖待30分钟左右赋形剂下沉，取其上清液使用。消毒前先测量消毒区域的体积和面积、关好门窗。消毒完成一个小时后开窗通风，做好清洁卫生工作。消毒时带口罩、帽、眼罩、手套、穿防护衣、长筒雨靴等个人防护。
1．地面、墙壁、门窗：用有效氯1000毫克/升～2000毫克/升的溶液进行喷雾或擦拭。泥土墙吸液量为150毫升/平方米～300毫升/平方米，水泥墙、木板墙、石灰墙为100毫升/平方米。对上述各种墙壁的喷洒消毒剂溶液不宜超过其吸液量。地面消毒先由外向内喷雾一次，喷药量为200毫升/平方米～300毫升/平方米，待室内消毒完毕后，再由内向外重复喷雾一次。以上消毒作用时间不少于60分钟。用擦拭消毒时应擦2—3次。
3．衣服、被褥：耐湿的纺织品可用有效氯250毫克/升～500毫克/升的含氯消毒液浸泡30分钟。
4．病人排泄物和呕吐物：稀薄的排泄物或呕吐物，每1000ml可加漂白粉50g或有效氯20000毫克/升的含氯消毒液2000ml，搅匀放置2小时。无粪的尿液每1000ml加入干漂白粉5g，有效氯10000毫克/升的含氯消毒液100ml混匀放置2小时。成形粪便不能用干漂白粉消毒，可用20% 漂白粉乳剂或有效氯50000毫克/升的含氯消毒液2份加于1份粪便中，混匀后，作用2小时。
5．餐（饮）具：可用有效氯250毫克/升～500 毫克/升的含氯消毒液浸泡30分钟后，再用清水洗净。
6．食物：病人的剩余饭菜不可再食用，20% 漂白粉乳剂或有效氯50000毫克/升的含氯消毒液浸泡消毒2小时后处理。
7．盛排泄物或呕吐物的容器：可用2% 漂白粉澄清液或有效氯5000毫克/升的含氯消毒液浸泡30 分钟，浸泡时，消毒液要漫过容器。
8．家用物品、家俱：可用有效氯1000毫克/升～2000毫克/升的含氯消毒液进行浸泡、喷洒或擦洗消毒。
9．运输工具：车、船内外表面和空间，可用有效氯10000毫克/升的含氯消毒液喷洒至表面湿润，作用60 分钟。
10．垃圾：可燃物质尽量焚烧，也可喷洒有效氯10000毫克/升的含氯消毒液，作用60分钟以上。消毒后深埋。
说明：有效氯1000毫克/升=每公斤水加漂白粉4克=0.4%的漂白粉澄清液
各种污染对象的常用消毒方法
1．地面、墙壁、门窗：用0．3％—0．5％过氧乙酸溶液或有效溴为500mg／L—1000mg／L二溴海因溶液或有效氯为1000mg／L—2000mg／L的含氯消毒剂溶液喷雾。泥土墙吸液量为150ml／m2—300ml／m2，水泥墙、木板墙、石灰墙为100ml／m2。对上述各种墙壁的喷洒消毒剂溶液不宜超过其吸液量。地面消毒先由外向内喷雾一次，喷药量为200ml／m2—300ml／m2，待室内消毒完毕后，再由内向外重复喷雾一次。以上消毒处理，作用时间应不少于60分钟。
2．空气：房屋经密闭后，每立方米用15％过氧乙酸溶液7ml（1g／m3），放置瓷或玻璃器皿中加热蒸发，熏蒸2小时，即可开门窗通风。
3．衣服、被褥、书报、纸张：耐热、耐湿的纺织品可煮沸消毒30分钟，或用流通蒸汽消毒30分钟，或用有效氯为250mg／L—500mg／L的含氯消毒剂浸泡30分钟；不耐热的毛衣、毛毯、被褥、化纤尼龙制品和书报、纸张等，可采取过氧乙酸薰蒸消毒。熏蒸消毒时，将欲消毒衣物悬挂室内（勿堆集一处），密闭门窗，糊好缝隙，每立方米用15％过氧乙酸7ml（1g／m3），放置瓷或玻璃容器中，加热熏蒸1小时—2小时。或将被消毒物品置环氧乙烷消毒柜中，在温度为54℃，相对湿度为80％条件下，用环氧乙烷气体（800mg／L）消毒4小时—6小时；或用高压灭菌蒸汽进行消毒。
4．病人排泄物和呕吐物：稀薄的排泄物或呕吐物，每1000ml可加漂白粉50克或有效氯为20000mg／L的含氯消毒剂溶液2000ml，搅匀放置2小时。无粪的尿液每1000ml加入干漂白粉5克或次氯酸钙
1．5克或有效氯为10000mg／L的含氯消毒剂溶液100ml混匀放置2小时。成形粪便不能用干漂白粉消毒，可用20％漂白粉乳剂（含有效氯5％），或有效氯为50000mg／L含氯消毒剂溶液2份加于1份粪便中，混匀后，作用2小时。
5．餐（饮）具：首选煮沸消毒15分钟—30分钟，或流通蒸汽消毒30分钟。也可用0．5％过氧乙酸溶液或有效溴为250mg／L—500mg／L二溴海因溶液或有效氯为250mg／L—500mg／L含氯消毒剂溶液浸泡30分钟后，再用清水洗净。
6．食物：瓜果、蔬菜类可用0．2％—0．5％过氧乙酸溶液浸泡10分钟，或用12mg／L臭氧水冲洗60分钟—90分钟。病人的剩余饭菜不可再食用，煮沸30分钟，或用20％漂白粉乳剂、有效氯为50000mg／L的含氯消毒剂溶液浸泡消毒2小时后处理。也可焚烧处理。
7．盛排泄物或呕吐物的容器：可用2％漂白粉澄清液（含有效氯5000mg／L）、或有效氯为5000mg／L的含氯消毒剂溶液、或0．5％过氧乙酸溶液浸泡30分钟，浸泡时，消毒液要漫过容器。
8．家用物品、家具：可用0．2％—0．5％过氧乙酸溶液或有效氯为1000mg／L—2000mg／L的含氯消毒剂进行浸泡、喷洒或擦洗消毒。
9．手与皮肤：用0．5％碘伏溶液（含有效碘5000mg／L）或0．5％氯己定醇溶液涂擦，作用1分钟—3分钟。也可用75％乙醇或0．1％苯扎溴铵溶液浸泡1分钟—3分钟。必要时，用0．2％过氧乙酸溶液浸泡，或用0．2％过氧乙酸棉球、纱布块擦拭。
10．病人尸体：对病人的尸体用0．5％过氧乙酸溶液浸湿的布单严密包裹后尽快火化。
常用的消毒剂及其应用
养鱼走出消毒的误区
消毒在我们养鱼养水的过程中有着广泛的应用，正确的消毒方法对保证鱼儿的健康以及鱼病的防治有着积极的作用。我在论坛看了几个关于消毒的帖子，发现大家普遍对消毒剂的使用存在一些误区，因为我工作的关系会经常接触消毒灭菌这样的领域，所以对这方面的知识有一些了解，因此写这个帖子和大家一起交流一下，希望广大鱼友看过后能摒弃一些错误的观念，更加科学合理的运用消毒这个手段，使我们的水好鱼也好。
一、对消毒的理解
消毒学上把能杀灭病原微生物的方法叫做消毒，用于消毒的化学药物叫做消毒剂。消毒杀灭的只是病原微生物的繁殖体，对芽孢无效。芽孢是细菌在不适合其生长的环境下形成的休眠体，在适宜的条件下可以重新转变成为营养态细胞。因此消毒不是一个100％杀菌的手段，很多病菌消毒剂是杀不掉的。而且影响消毒的因素有很多，比如消毒剂量（消毒剂的浓度及作用时间），消毒物品污染的程度，消毒的温度、湿度及酸碱度，有关化学拮抗物、消毒剂的穿透力及表面张力等。这些因素会使消毒的效果大打折扣，所以消毒不是一个很可靠的手段，不能认为消毒后的东西就是安全卫生的了，必须要有一个这样清醒的认识，才能正确的指导以后的消毒工作。
二、消毒剂的选用
我在论坛里看到高锰酸钾是鱼友们消毒剂的首选，这其实让我感到有点诧异。谈一下我对高锰酸钾的看法：高锰酸钾不是一种很好的消毒剂，在医药卫生系统早已被淘汰。甚至在消毒学这样的专业刊物里都已经找不到高锰酸钾的身影了，让我感到诧异的地方就在于此，为什么我们还做为首选消毒剂在大量使用呢？这有点太落后了。高锰酸钾为强氧化剂，遇有机物即放出新生态氧可以杀灭细菌，但极易为有机物所减弱，故作用表浅而不持久，它的水溶液不稳定，遇光发生分解。高锰酸钾消毒的有效浓度太高了，为0.1％，这也极大的限制了它的应用。以一个1米的鱼缸200公斤水计算，需要高锰酸钾200克才能起到消毒作用。0.1％浓度的高锰酸钾溶解出来是什么样子呢？深紫色，几乎发黑，也就是说，如果水没有达到这个颜色，意味着浓度极低是起不到消毒的作用的，最多就是杀灭一些抵抗力较弱的杂菌，而对致病菌的杀灭是微乎其微的。在鱼友中流传着的微红即可的配制浓度是不对的，几乎起不到什么作用。
我了解到一种非常好的消毒剂，是被称为第四代消毒剂的二氧化氯。二氧化氯是目前国际上公认的最新一代的高效、广谱、安全的消毒剂，世界卫生组织（WHO）已将二氧化氯列为A1级安全高效消毒剂。二氧化氯因具有杀菌能力强，对人体及动物没有危害以及对环境不造成二次污染等特点而备受人们的青睐。二氧化氯在极低的浓度（0.1ppm即千万分之一）下，即可杀灭许多诸如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等致病菌，即使在有机物的干扰下，在使用浓度为几十ppm时，也可完全杀灭细菌繁殖体、肝炎病毒、噬菌体和细菌芽孢等所有微生物。
二氧化氯用于水消毒，在其浓度为0.5-1mg/L时，1分钟内能将水中99%的细菌杀灭，灭菌效果为氯气的10倍。二氧化氯还有杀菌快速，PH范围广（6-10），不受水硬度和盐份多少的影响，能维持长时间的杀菌作用，能高效率的消灭原生动物、孢子、霉菌、水藻和生物膜，不生成氯代酚和三卤甲烷，能将许多有机化合物氧化，从而降低水的毒性和诱变性质等多种特点。
在水产养殖领域，二氧化氯水产养殖药剂可用于治疗鱼、虾、蟹、甲鱼、蛙类等细菌性、病毒性疾病。对鲤、草、鳗、罗非鱼等的赤皮、烂腮、出血性败血病、肠炎、烂尾、水霉病等；虾类病毒病、黑鳃、白毛病、打印病等；蟹类烂腮、 水肿、肠炎、上岸症、颤抖等；甲鱼腐皮病、红、白底板病、出血病、穿孔病等；蛙类的皮肤病、眼病等病害具有独特功效，并能去除水中异味，改善水质，增加水体含氧量。
目前，发达国家已将二氧化氯应用到几乎所有需要杀菌消毒领域。我所在的药厂也已经用了很多年了，消毒效果非常好。尤其在非典时期，二氧化氯在全国得到广泛的应用。现在一些比较高级的鱼友比如养七彩神仙这样娇贵鱼的鱼友，已经把二氧化氯用于了对水和鱼的消毒防疫，效果很好。
这是一个台湾养彩高手写的关于二氧化氯应用的帖子，有兴趣的朋友可以拜读一下。 ... 3Ddigest&page=1
三、消毒应用的误区
1、开缸消毒
开缸的时候把滤材和鱼缸用高锰酸钾消毒好象已经是共识了，但真的有必要那么做吗? 先不说高锰酸钾的用量一般人都偏低很多起不到消毒的作用，既便是用二氧化氯消毒也没有
太大的必要，因为我们要消毒的这些东西都有着干燥坚硬的表面，这些物品都不是细菌理想的繁殖场所，在没有合适的营养供给的情况下细菌不会在这些物体上大量繁殖，既便是有也是在一个正常的范围内，对于这样的物品只需要简单的擦洗就可以，没有必要去消毒。当然也有特例：如果发现鱼缸或器材上有明显得菌落霉斑或者脏污严重就必须消毒后使用，这只是极端事例。我先后10多次开缸过程中从来就没使用高锰酸钾消毒过，鱼也从来没有出现染菌得病的情况。所以我的观点是：以后开缸最好别折腾消毒了，简单清洗一下滤材和鱼缸就可以了，这也体现轻松养鱼的原则。
2、活饵消毒
很多朋友在处理活饵鱼食的时候都要使用盐和高锰酸钾消毒，由于处理的是活饵所以高锰酸钾的浓度更低只是微红，从上面的介绍大家都应该明白这样的消毒起不到什么作用，既便是起作用，这样做也没有太大意义。因为这样做只是表面消毒，活饵体内的寄生虫和病菌是不受影响的。活饵处理后是要放冰箱冷冻保存的，冷冻的主要目的是保鲜，但同时也起到了杀菌消毒的作用。冷冻对水产品中常见的致病微生物例如副溶血性弧菌、沙门氏菌属、志贺氏菌属、埃希氏菌属、肉毒梭属、霍乱弧菌及肠道病毒等均有很好的破坏杀灭作用，有了低温保鲜消毒那么前期所做的体表消毒就显得画蛇添足了。
其实活饵鱼食安全的重点不是后期处理，而是前期的选择。食物的新鲜、营养、多样性最重要。我们选那些新鲜健康营养的食物喂给鱼吃，不就好了吗，何必消毒呢？盐和高锰酸钾起的作用无非是自我安慰罢了，真正严格的消毒做出来的东西和罐头食品一样，营养就少的多了。所以我的观点是：活饵鱼食清洗、处理后可直接冷冻保存，根本不需要再进行繁琐的表面消毒工作，这样既科学又省事何乐而不为呢。
附录：
二氧化氯使用说明
1、鱼缸消毒清洗必备用品，快速杀菌水中病毒和细菌，最安全无害，无残留，清洗后即可放鱼。
2、可以治疗各种鱼类的有效药物，比黄粉等杀菌药效率强10倍以上，对鱼无刺激，可治疗烂肉、烂鳃、鳃菌、溃疡、掉鳞、立鳞、出血、肠炎、白毛、腹胀等疾病。
3、杀灭水中各种藻类青苔，净化水质和鱼缸壁，除绿水。
4、平时用于鱼缸的疾病预防，不破坏硝化系统，祛除水中腥臭味。
5、降低水中阿摩尼亚，快速解除鱼类的氨中毒。
6、实验证明，对龙鱼、魟鱼等各种高贵鱼类安全有效，无鳞片的鱼类酌情减少使用量。
7、新鱼的检疫，用于新买回的鱼消毒，防止病菌带入。
用法用量：
1、每1吨水加入本品一片，直接投入到鱼缸或者鱼池中即可溶解，病情严重可加大一倍用量使用。
2、如果鱼缸水少于1吨水，可以将本品先用小的容器装1升水左右，再将本品放入到水中先溶解完毕，再根据鱼缸水的体积放入相应的量即可，比如如果鱼缸是500升水就加入一半就行了，以此类推，剩余的可以用于家庭厨房厕所消毒。
3、一般治病，需要连续使用3-5次，根据病情酌情增加减少使用次数。
4、新鱼的检疫，按照每100升水加入一片的量来浸泡10分钟左右，浸泡过程中需要增氧。
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