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[致富经]要强的媳妇进山养豪猪，用扫把当盾牌，搞突然袭击。脾气暴躁的豪猪，就要像这样，先把它们关进铁笼里，再去打针。半年过后，到2007年6月，邹江玲已经成了养豪猪的能手，第一批１０多只小豪猪也出生了。
记者去采访时，见到了刚出生不久的小豪猪。
记者：“这个是几天的豪猪？”
邹江玲：“大概有8天吧。”
记者：“这个刺已经硬了，这样用手碰一下还挺扎的。”
邹江玲：“挺扎人。”
记者：“这个小豪猪刚出生的时候，它的刺是硬的还是软的？”
邹江玲：“有点软。”
记者：“那是几天的时候变硬的？”
邹江玲：“一般3天过后吧。你的手一定不要喂到它的嘴里。”
记者：“好的。”
邹江玲：“一定不要喂到它嘴里。”
记者：“嗨，打个招呼。”
邹江玲：“大家好，我是黔江豪猪，我是杉岭豪猪。”
2007年6月，第一批小豪猪出生时，邹江玲非常开心，她感觉自己选的行当很有前景，她万万没想到，1个月后，一切都成了泡影。
２００7年7月，邹江玲回到城里探家，一天早上突然接到了公公打来的电话，豪猪一夜之间全都没了。
公公李绍学：“第二早晨我们起来一看，堤坝下来也有（豪猪）脚印，那上面也有脚印，到处都是脚印，农村几百元都难挣，这几万元的东西都不在了。”
邹江玲赶到养殖场，看到满院都是豪猪的脚印，圈舍门是敞开的，里面空荡荡的，豪猪怎么就离奇失踪了呢？
后来公公在圈舍里发现了一些线索。
公公李绍学：“一个铁丝圈，一个帆布口袋放在圈里，没拿走，是被偷了，（圈舍）门都是打开的。”
邹江玲和家人猜测，是有人晚上进圈想偷豪猪，打开了圈舍的门，但是豪猪满身是刺，不好下手，结果猪出了圈跑到山上去了。刚养豪猪就出事，家人都很生气，可是邹江玲却根本没把这挫折当回事。
邹江玲：“作为不养的一个理由，我觉得太可笑吧，你的想法就是一个试养，你试养的目的就是看它能不能繁殖。”
记者：“如果能的话，你想多大一个计划？”
邹江玲：“如果能（繁殖）的话，能够发展到几千头的规模，是这样的。”
记者：“大规模来养？”
邹江玲：“大规模养。”
豪猪又名箭猪、刺猪，是一种经济价值很高的珍稀动物，是国家三级保护动物，现已濒临灭绝。
由于肉质细腻，味道鲜美，深受人们的喜爱。历年来，被誉为山珍，也是现在难得的纯真绿色食品。
豪猪作为本属的山珍野味，是一道难得的佳肴珍品，受到消费者的青睐，其价格越来越高。
同时，豪猪还具有很高的药用价值。肉、脑、脂肪油、心、肝、胆、胃、箭刺均可入药。 具有降压、定痛、活血、化瘀、祛风、通络等功效，主治胃、痔瘘、恶疮、心血管硬化、白血病、风湿等病症。豪猪的箭刺除药用外，还是制做浮标和装饰品的高级原料。
豪猪属杂食性的夜行性动物，白天多卧少动，晚上活动频繁，人工饲养以农家饲料为主，主要有红薯干、玉米、南瓜、大豆、萝卜、等多种蔬菜及野草，饲料简单丰实，来源广。
豪猪在人工养殖状况下，具有生长速度快、抗病能力强、耐粗饲、适应性广等特点，市场前景好，经济 效益十分可观，豪猪养殖前景不错，因为它有以下优点：
一、易管理，养殖成本低
豪猪养殖成本低，饲料来源广，易管理。豪猪野生情况下吃的是野草、野菜、树叶、树根及农作物等，玉米、红薯、红薯藤、青菜、萝卜、南瓜、苦荬菜、西瓜皮、甘蔗、野菜等均可作为饲料。养殖者可根据豪猪的食性和营养需要将饲料按比例混匀后饲喂。它吃精料少，每头每天喂给玉米粉、麦麸皮或米糠、大米200～250 克；瓜果蔬菜类饲料一般上午投喂，喂前应洗净消毒。豪猪养殖栏舍简便，农村山坡、岩洞、杂空房、猪舍通过改造均可作为养殖场所。养殖场所要求冬暖夏凉，方便冲洗清洁。此外，豪猪易管理，每天仅需早、晚分2次投喂饲料，也可每晚投料1次。豪猪粪便少，每天早上清扫一次即可。喂料时，青绿饲料整株饲喂，无需加工处理，1人1年可养豪猪400～500头，如少量饲养则无需专人饲养。
二、抗病力强，繁殖力强
豪猪抗病能力强，无瘟疫，不用打疫苗，不需要使用任何添加剂和激素。偶尔发生肠道病时喂给普通治痢药物1～2次即可。豪猪野生情况一般1年生1～2胎，人工养殖可达2～3胎，每胎1～4只，仔豪猪一般50天断奶。
三、市场稳定，前景看好
豪猪在我国有着稳定的市场，其一直被视为山珍野味且在食品和药用上有着很悠久的历史。近年来，人们对豪猪的营养和保健价值的认识提高，而大量捕食导致野生豪猪，濒临灭绝，国家也加大了对野生豪猪的保护力度。因此，豪猪人工养殖市场潜力巨大，经济效益高，是特种养殖品种中的佼佼者。
不过，农户对于豪猪的养殖与饲养管理方式各不相同，之间效益肯定也是不同的。本文仅以普遍的饲养情况，分析在圈养下豪猪的效益供参考：
豪猪养殖成本
一，种苗成本 良种豪猪苗5斤左右需要800元/头，加上运输各项费用到家价差不多合到900元/头。
二，饲养成本 由于豪猪价格较高，至少需要达到25斤出栏才划算，一般情况下豪猪多在20斤以上出栏。除夏季高温月份外，其他时间平均每月可增重4-5斤左右，夏季3个月平均每月仅可增重3斤，算下来至少需要饲喂6个月可达20斤以上。全程需要精饲料41斤左右，粗饲料59斤左右。按照精饲料1元/斤，精料成本为41元，粗料青贮秸秆0.2元/斤，粗料成本为11.8，总共需要饲养成本52.8元。
三，其他各项成本 疫苗药品费用10元/头、水电100元/头、折旧50元/头，共需160元/头。
四，成本总计 212.8元/头。
豪猪养殖效益(以下数据因时间、地点的不同可能有较大差异，请以当地数据为准)
现在育肥猪出栏价格在100元/斤上下，一头20斤重的育肥猪可售2000元。除去各项养殖成本，养一头猪能赚1787.2元。如此可见，养殖豪猪是一项投入小、周期短、成本低的高效益养殖致富门路，一头母的豪猪年产两胎，每胎1-2仔。饲养一年出栏体重可达20斤，就按市场比较低的行情估算，每斤80元计算，每头收入都有1600元。一户饲养10只种猪，按照一年一只年只发展2只来算，20头仔猪，每头出栏20斤，共计400斤，每斤按低行情销售价80元/斤，共计3.2万元，除去一些饲料和管理成本，纯利润在两万多元左右。大型专业户饲养100只种豪猪，除去饲料成本及员工工资外，年获纯利在二十多万元以上。
以上豪猪养殖的效益分析为理论数值，仅供养殖朋友参考。现实养殖过程中，可能各项成本更低，养殖效益比这一理论数值高[创业网:。更有可能某些方面做的不到位，造成成本过高、生长速度过慢或伤亡过大等，养殖效益达不到这一理论数值甚至赔钱。豪猪养殖是一个特种行业，只要正常繁殖出栏，就能赚到钱，但也并不是一个人人都能赚钱的行业，新手发展这项养殖，需要掌握一些基础知识和防疫管理技术，初期入门，也应该从小做起，以免因管理不当造成损失！
豪猪养殖致富案例1：
又是新的一天开始，割地瓜叶喂食，往豪猪圈里投洒玉米粒，这就是杨春武一天的工作。创业养豪猪
正在啃食玉米粒的小豪猪仔出生一个月了，再过两个月就能当作种苗出售，能卖到800块钱一头。养殖8个月就可以当作商品猪出售。
杨春武给记者算了一笔账，一头出栏的豪猪按照目前市场价100到120块钱一斤来计算，就有2000到2400元的收入，除去成本价还能有1800到2200元的利润。一头母豪猪一年可以产两次仔，一次可以产仔2到4头。低投入高收入的豪猪养殖项目吸引了杨春武同村农户的关注。
据了解，文罗镇大部分农户的主要经济来源是靠冬季瓜菜的种植，前两年还有些农户养猪，但是由于养猪投入高，产生的利润却较低，近年来，养猪的农户也逐渐减少了。
杨春武从事瓜菜种植10多年了，他逐渐发现，对他来说，种植瓜菜的优势并不明显。
2013年到2015年杨春武连续种了3年的西瓜，连年亏了本。家中还有一位80多岁的老母亲带病在身需要自己照顾。
什么项目能赚钱，又能照顾年迈带病的母亲呢？杨春武开始思考从事养殖行业，在省内外考察了蛙类、龟类、竹鼠等项目后，最终选择了豪猪养殖。
种植瓜菜容易受到天气的影响，价格受市场的波动比较大，而豪猪属于特色养殖，目前的市场还供不应求。
豪猪养殖致富案例2：
家住龙山镇罗大丰，是一个20出头的小伙子，初中毕业后，他选择外出务工。一次偶然的机会，他在接触到豪猪养殖后，发现豪猪在人工养殖状态下，具有生长速度快、抗病能力强、适应性强的特点，市场前景好，经济效益可观。于是，他回乡创业，在家乡建起了养猪场，当起了猪倌。
安龙县龙山镇大丰养殖场负责人 罗大丰：通过对周边地区的考察，发现成规模养殖豪猪的很少。我们利用这个商机大力发展豪猪养殖，每年只是养殖豪猪都能为我们带来20至30万的收入。
七、八个月过后，饲养的豪猪开始出栏，一下子卖了个好价钱，让罗大丰赚到了第一桶金。今年，他自筹资金20多万元，扩建标准化养殖场，饲养豪猪。
安龙县龙山镇大丰养殖场负责人 罗大丰：目前豪猪养殖100多头。现在正准备用自己的一亩土地扩建养殖场养殖豪猪，预计在今年下半年完工，养殖豪猪1000多头。
饲养豪猪尝到甜头的罗大丰，发现只养殖豪猪还远远满足不了市场的需求，于是，他又在养殖场里增添了竹鼠、鸵鸟、果子狸、豚鼠等不少新成员，准备走多元化养殖道路。
安龙县龙山镇大丰养殖场负责人 罗大丰：最初养殖时只有30对竹鼠，发展到现在已有2000多只。我们养殖场主要养殖有竹鼠、豪猪、果子狸、鸵鸟、豚鼠。
村民们在看到罗大丰的养殖场取得了很好的经济效益后，也纷纷上门取经。罗大丰倾囊相授，不他仅向村民们提供种苗，还免费培训养殖技术。
退伍军人、“豪猪养殖大王”刘前军放弃高薪回乡创业，只因“心中的那点痛”
文、图/记者 李国平
今年10月，湘西豪猪肉开袋即食卤肉、豪猪肉酱、辣子豪猪肉等系列产品上市，刘前军深入市场一线调研，听取加盟商家的意见和建议。
创客说
“当初放弃20万年薪回家创业，就为了心中的那点痛。家乡的贫穷给我留下太深的痛，我义无反顾投入全部家当，就算倾家荡产也要回家乡创业，就是要抚平心中的痛，做个创业的榜样，带动乡亲们创新创业，结束家乡世世代代的贫穷。”
今年39岁，人生经历6次“士兵突击”。
——退伍军人、“豪猪养殖大王”刘前军如此总结自己。
虽然退伍已15年，全身上下仍透着“兵的味道”：黝黑的脸、短平头、刚毅的眼神、 挺直的腰板，还有那褪色的迷彩服。
战友称他是倔强拼命的桑植“许三多”。
11月5日，刘前军对三湘都市报《创周刊》记者说，我现在所做的一切，包括我的性格和灵魂，根都在部队。
他曾在被誉为“万岁军”的38集团军两次立功，如今，他正带领着一群农民和战友在家乡桑植养殖豪猪。
注册公司、成立豪猪养殖合作社，计划运用微商、电商等现代营销方式，让大山深处的绿色豪猪肉走向世界。
同时，他的心里还盘算着另一个“小九九”：带领乡亲们致富，和几个战友一起实现改变家乡落后面貌的梦想。
第一次突击：
参军入伍，发誓闯出一片天地
张家界市桑植县是贫困县，刘前军的家——定家峪村更是位于大山深处，走1个多小时山路才能到达最近的集镇。
读书时，刘前军是当地远近闻名的学霸，初中三年六次考试五次第一名，一次第二名。1994年以优异成绩考上高中，然而，高二时因交不起100多元的学费，刘前军被迫辍学。17岁的他一个人跑到张家界市打工，在工地上挑砖、挑沙、拌水泥浆，什么脏活累活他都干。
“年底结算工资时老板却拖欠工资。”刘前军说，当时连回家的路费都没有，包工头就将一辆旧自行车当做工资抵给了他。“我就骑着那辆旧自行车赶回家过年，上午10点从张家界火车站出发，直到晚上10点才骑到家。”刘前军回忆，一路上没有吃饭，口渴了就喝路边山泉水。
1996年12月，我参军入伍。“穿上军装坐上卡车离开家乡的时候，我暗暗发誓，一定要闯出自己的一片天地。”
第二次突击：
冰块扯掉掌心茧成为训练标兵
38集团军是闻名天下的“万岁军”，刘前军成为一名野战通讯兵。
第一次5公里武装越野，刘前军跑得晕倒了。为证明自己，刘前军经常半夜起床跑步，硬是跑出了全团最好的成绩。
“那时单杠成绩也不理想，在考核中拉了班上后腿，于是我凌晨4点就悄悄起来练习单杠。” 刘前军回忆，冬天的河北保定晚上气温零下10多摄氏度，手一搭上去就和单杠上的冰霜粘在一起，下杠时老茧被冰扯掉，手上留下几个洞，鲜血直流。因为刻苦训练，成绩突出，刘前军被评为训练标兵。
在部队5年时间，刘前军表现优异，全师有线专业比武中获得第一名，还先后担任班长、代理排长，两次荣立三等功。
第三次突击：
退伍放弃20万年薪养豪猪
2001年底，刘前军恋恋不舍地离开火热的军营，退伍回到家乡。
他应聘到张家界百龙电梯当保安，由于勤学肯干，很快就升任保安队长、人事主管、综合服务部经理等，月工资达5000多元。
但就在这时候，不安于现状的刘前军辞职去了深圳，在一家大型酒店做了餐饮部主管。经过几年打拼，刘前军年薪已达20万元。
在深圳工作期间，刘前军发现酒店很多客人喜欢吃豪猪肉，销路很好价格也很高。“在老家桑植，亲戚打猎时经常可以抓到豪猪。”刘前军想，桑植有原生态的自然环境，应该很适合养豪猪。
发现商机的刘前军心里再次不安分起来。怀着创业的梦想， 2011年刘前军揣着多年打工积攒的100万元现金回到了桑植。
“我们一起养豪猪吧！”刘前军的想法得到了几个战友的共鸣。
“2011年11月份左右，4个战友一起借了一辆破旧的皮卡车出发，先后赴江西、湖北、四川等地考察豪猪养殖项目。”刘前军回忆，车开到湖北恩施一偏僻山路上坏了，几个战友硬是大晚上推着车走了好几里路。为了节省费用，4个战友睡觉都是挤在一个房间。
考察发现，豪猪的市场行情非常好，140元/斤还供不应求，养殖技术也很容易学。
“回家就干！”几个人信心百倍决心创业了。
豪猪又称箭猪、刺猪，是一类披有尖刺的啮齿目，可以用来防御掠食者。豪猪有褐色、灰色及白色。不同豪猪物种的刺有不同的形状，不过所有都是改变了的毛发，表面上有一层角质素，嵌入在皮肤的肌肉组织。旧大陆豪猪（豪猪科）的刺是一束束的，而新大陆豪猪（美洲豪猪科）的刺则是与毛发夹杂在一起。豪猪的刺锐利，很易脱落，会刺入攻击者中。它们的刺有倒钩，可以挂在皮肤上，很难除去。 豪猪并不是猪，而是一种经济价值很高的珍稀野生动物，属国家三级保护动物，因为肉质鲜美，又具有较高的药用价值，受到消费者的喜爱。 豪猪肉味鲜美可口，其胃和刺等均可入药。易于饲养，可供观赏。 豪猪肉质细腻，味道鲜美，深受人们的喜爱，被誉为山珍、肉中人参。豪猪还具有很高的药用价值。肉、脑、脂肪油、心、肝、胆、胃、箭刺均可入药。具有降压、定痛、活血、化瘀、祛风、通络等功效，主治胃、痔瘘、恶疮、心血管硬化、白血病、风湿等病症。豪猪的箭刺除药用外，还是制做浮标和装饰品的高级原料。 豪猪高蛋白、低脂肪、无污染、无公害的绝色肉食，富含钙磷矿物质等多种营养成份，素有动物人参之美称，无论蒸、煮、炸、炖、炒醇香无腥，风味独特。现代医学专家研究发现，豪猪肉、胃、胆、刺、油均可入药，肉可润肠通便，养阴除热，健胃益肺的功效；胆可明目提神健脑；油可解毒排脓，生肌止痛；胃有清热利湿，健胃和中，主治胃病、黄胆、水肿、脚气等症；刺可以行气，主治心气痛，皮肤过敏，由于豪猪是草食动物，被称为绿色肉食，绿色药物。随着人物生活水平的提高，讲究食物营养成份的合理性，野菜、野果、野兽已成为追求新品新时尚的新潮流。由于人工过度的捕捉使其自然种群野生豪猪的数量急剧下降，另一方面，生态环境的不时破坏和农药、化肥的少量运用等要素招致豪猪的自然生态环境不时好转和食物来源下降，招致社会需求与产量供出矛盾的加剧。人工养殖豪猪，中国刚刚起步，这一新兴养殖产业的开发，有着特殊的经济价值和共同的市场前景。人工养殖豪猪不只能有效地维护野生植物的生活、繁衍和生态平衡，又能给养殖户带来较大的经济效益，同时还能满足人们的生活需求。养殖豪猪用工省、占地小、技术容易掌握，经济效益高，市场风险小等，是养殖业的一大实破，养殖前景宽广。 豪猪 一、豪猪的养殖优势 1、饲料普遍，不与人争粮、也不与猪、羊争料， 在食物方面豪猪跟普通牲畜相似，吃的食物杂、但食量少，玉米、红薯、大豆等能食用的素食都是它们的美味，创业养豪猪
它以多种植物的根、茎、枝、叶、块根为主食，占饲料的80-90%。如红茹藤，西瓜皮，甘蔗皮，各种蔬菜的老叶、根以及猪、牛、羊吃的百草，野菜、以及玉米、红薯、大豆等能食用的素食都是它们的美味， 据豪猪的食性和营养需求将饲料按比例混合平均后，即可饲喂。每天500-800克左右，它吃精料少，每头每天喂给玉米粉、麦麸皮或米糠、大米200-250克，本钱3角钱。瓜果蔬菜类饲料普通上午投喂，喂前应洗净消毒。只需把它们喂饱了，它便安份守己地长肉产崽。一头豪猪年耗饲料本钱120元左右。 2、栏舍简便，乡村山坡、岩洞、杂空房、猪舍都能造窝喂养，只需是有水，有饲料地的中央都行，可以说任何乡村的家庭都具有这样的养殖条件，豪猪养殖十分易于推行。 3、饲养管理容易，每天早、晚分两次投喂饲料。也可以每晚投料一次，夏天2-3天清扫1次，冬天3-5天清扫一次，青绿饲料整株饲喂，无需切、割、蒸、煮，普通一个劳力年可养400-500头，如大批饲养不用专人看守，休息强度不大，普通农户都能饲养。 4、洁净卫生，豪猪已习气考究清洁卫生，不随地乱拉粪尿，每个饲养室设计一个粪坑，它会很自觉地把粪尿拉到坑里，清扫难度不大。 5、抗病才干强，没有瘟疫，不要打疫苗，很少生病，只需饲养管理到位，很少发作死亡现象。也不需求运用任何添加剂和激素。只需在春天梅旱时节细菌高峰期，投喂几次土霉素钙盐预防肠道疾病即可。 6、 在繁衍方面：人工饲养条件下，生长速度快，八个月体重可到达13公斤左右，成为成年猪。豪猪八个月即可达性成熟，人工养殖的豪猪一年四季均可发情交配，但春秋两季发情配种较旺，这时的豪猪活动时间增长，强度加大，一只公豪猪普通与发情母豪猪交配（2～3）次，消耗很大，食量也随之添加。在豪猪发情交配时期，饲养员要每日停止观察记载，增强管理，防止打架咬伤。怀孕期3个月，繁衍不受时节限制，但每年的12月至第二年的6月是繁衍高峰期，自然状况下年产仔1-2胎，胎产仔1-2只，人工养殖经过技术处置，年产仔2-3胎，胎产仔2-4只。养殖户可终年引种。仔豪猪（35～40）日龄后， 采食习气已基本构成，此时可以断奶分窝，让仔豪猪独立生活。 7、 豪猪有着亚热带野生植物共同的优点，耐热和耐寒才干十分的强，不论是在40度还是零下20度，都能存活上去，适宜我国大局部地域停止养殖。在国际豪猪养殖处于兴起阶段，豪猪仔更是抢手货，不愁销路，所以说，豪猪不论大小，全都是抢手货。华兴豪猪养殖（） 8、饲养豪猪是一项投资小、奏效快、本钱低、效益高的乡村养殖
致富项目，一头母豪猪年产两胎，每胎2-4仔。饲养一年出栏体重可达15公斤，按市场价钱每公斤60元计算，每头支出为900元。一户饲养10对种豪猪，一年内可产40头仔猪，每头出栏15公斤，合计600公斤，每公斤销售价60元，合计3.6万元，除去饲料本钱6000元，可获纯利3万元左右。大型专业户饲养100对种豪猪，除去饲料本钱及员工工资外，年获纯利20万元以上。 二、豪猪的经济价值 1、 食用价值 随着人物生活水平的提高，考究食物营养成份的合理性，野菜、野果、野兽已成为追求新品新时兴的新潮流。豪猪肉质细嫩，以瘦肉为多，滋味鲜美，蛋白质含量高，脂肪含量低，并富含钙、磷等多种矿物质营养成分，素有植物人参之美称，作为肉食品原料，无论蒸、煮、炸、炖、炒等何种工艺，都可烹饪出醇香可口，风味共同的美味珍品佳肴。能满足人们越来越高的不同口味的饮食需求，是真正绿色的"山珍野味"， 历年来，被誉为山珍。人们在吃惯了各种饲料喂养出来的鸡猪年羊之后，可以吃到纯绿色精粮养殖出来的野味，相对是一种品尝与享用。特别是非典后，很多野生植物作为禁品，被赶下餐桌。豪猪作为本属的山珍野味，更成为了佳肴珍品，餐桌上的美味佳肴，早已成为国宴名菜，遭到消费者的喜爱，其价钱越来越高。 2、药用价值 豪猪是一种特种药用植物，具有很高的药用价值。它的棘刺、肉、脑、心、肝、胃、胆、油均可入药。具有降压、定痛、活血、化瘀、祛风、通络等成效，主治胃、痔瘘、恶疮、心血管硬化、白血病、风湿等病症。豪猪肉含有蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养成分,肉味甘,具寒性, 肉具有润肠通便、养阴除热、健胃益肺的成效，主治大便不畅。豪猪胃有清热利湿的成效,主治胃病、黄疸、水肿和脚气等症。豪猪的棘刺有行气的成效,主治心气痛、皮肤过敏。胆可明目提神健脑；油可解毒排脓，生肌止痛。 3、欣赏价值 豪猪全身长满颜色黑色相间的硬刺，尾端的数十个棘刺演化成一组顶端膨大的"小铃铛"，走路的时分，这些"小铃铛"相互撞击，收回响亮而洪亮的卡嗒、卡嗒声响，在数十米以外就能听见，因此被称为"响铃猪"，正由于豪猪的长相奇特而具有较高的欣赏价值，在各植物园内均有展出。 4、工艺价值 豪猪的棘刺呈纺锤形、中空、刺上有许多细长纹，近身端为白色，远身端为棕黑色，是制造装饰品的初级原料，具有一定的工艺价值。此外，豪猪的棘刺不只可作为钓鱼的浮标，而且还可以制形成发簪和初级牙签等。 三、豪猪的市场前景 据目前的市场来看，豪猪在我国占有很大的市场，豪猪是一种十分珍
贵的陆生食草药用植物，它集肉用、药用、欣赏价值于一体，另外还具有很高的工艺价值，因此，豪猪很受消费者的喜爱，人们对豪猪的各种需求日积月累，豪猪的供应已远远满足不了消费增长的需求。人类有史以来就有食用豪猪肉的习气，如今随着人发作活水平的提高和旅游业的迅速开展，肉食结构也在发作变化，人们十分考究食物营养成份的合理性，吃野菜、野草、野禽、野兽，已成为一种新口味、新考究、新时兴、新潮流。我国西北沿海城市的宾馆，酒楼对豪猪肉尤为喜好。需求量正在急剧添加，广州、香港、澳门等地域视为营养、保健珍品，价钱昂贵，市场极为走俏。野生资源日益干枯，面临灭迹，政府已将豪猪列入维护植物，制止猎捕。所以驯化、繁育，开发应用这种有着特殊价值、特殊营养、特种风味、特别用途，全身是宝的豪猪具有特殊的意义，最有开发应用价值的特种养殖业，有着十分宽广的市场前景。 有关方面预测，在今后若干年内，豪猪市场价钱还会上升。据调查，豪猪活体价钱从1998年每千克80元上升到2010年每千克200元，可见开展豪猪养殖市场前景宽广。
豪猪养殖预算
按投资25组100只豪猪（母：75只，公：25只）养殖3年计算： 第一年：75母×=150只仔；按有75只母计算，此时共有150只母猪。当年饲料成本：1只×1元/天×30天×12个月（365元/年）=5.475万元
第一年需补给养殖资金：5.5+2.5（人工工资）=8万元
第二年：150只×2=300只仔；按有150只母计算，此时共有300只母猪。
第一年的公猪卖成商品利润：75只×1000元/只=7.5万元。 当年饲料成本：525只×365元/年=19.1625万元
第二年需补给养殖资金19.1625-7.5+3（人工工资）=14.665万元 第三年：300母×2只=600只仔.算有300只母猪，此时共有母猪900只
此时第二年的150只公豪猪可以卖成商品猪：150×1000元=15万元 当年种猪饲料成本：1200只×365元/年=43.8万元
第二年需补给资金：43.8-15+3（人工工资）=31.8万元
此时第二年的150只公猪按商品猪出售纯利：150×1000=15万元 此时豪猪存栏：900只按每只2500计算
900×2500元=225万元
三年共需补给资金：8+14.7+31.8=54.5万元
建设养殖场成本：500阁养猪圈×600=30万元
水电建设费：2万元
道路、养殖房地基、工人住房建设费：5万元
种猪费用：25×1.2+2=32万元
共需投入资金：54.5+30+2+5+32=123.5万元创业养豪猪
纯利：225-123.5=101.5万元
备注：豪猪吃剩的粮食用以养鸡，所得利润用以开支水电费、接待费、交通费。
“豪猪小伙”走上特色致富路
近日，笔者来到湖北省建始县红岩寺镇走访，了解到“豪猪小伙”孙晓宇是怎样走特色致富之路的。
放弃沿海高科技企业的管理岗位，回到建始县深山里养豪猪，孙晓宇完成了让人匪夷所思的一跳，从单打独斗的养殖户到带着乡亲们一起干的合作社领头人，孙晓宇迈出了让人刮目相看的一步。
2010年底，26岁的孙晓宇辞去了在广州一家企业年薪6万元的工作，理由是要回恩施建始县红岩寺镇养殖豪猪。
孙晓宇的这一决定几乎让所有人不解，只有他清楚自己并非头脑发热。 他的家乡建始县有丰富的草场资源，正是养殖豪猪的好地方。他通过查阅资料和走访市场发现，豪猪肉蛋白质含量高、脂肪含量低，还富含钙、磷等矿物质，且味道鲜美，风味独特，为市场所追捧。 孙晓宇掏空积蓄，加上借款，凑足35万元，从建始及周边县市收购野生母豪猪40余头、公豪猪15头，建起800平方米的养殖场。
为学技术，他跑到湖南向几位豪猪养殖领军人物取经，回到家后归纳、整理、提炼，再加上自己的摸索实践，终于，他掌握了一套豪猪养殖的技术。2011年，他养的豪猪产崽68只，2012年产崽98只，今年到目前为止，已产崽126只。
孙晓宇的豪猪在恩施、宜昌、武汉等地畅销，每公斤可卖100元，一只商品豪猪，最高可以卖到1500元。创业养豪猪
看到孙晓宇取得成功，蒿坝村的曾纪峰心动了，2011年，他找孙晓宇低价买进1公1母2只豪猪，在孙晓宇的悉心指导下，当年产了4只猪崽。周边的群众给曾纪峰算账：一年还本还有余，第二年，第三年收入成倍增长，这事干得！心动的人越来越多，秋桂村的雷海涛跑来找孙晓宇买了2公6母8只豪猪，红岩村的刘可国也来买了5公15母20只豪猪??
乡亲们高涨的兴致让孙晓宇越发感到有了奔头。2012年10月，他将养殖豪猪的乡亲组织在一起，牵头成立了建始红岩光明豪猪养殖专业合作社。 孙晓宇低价向社员出售猪种，全程提供技术指导，乡亲们养的豪猪，也由他帮忙销售。两年间，合作社已发展社员32户，养殖豪猪1000多头。 与此同时，孙晓宇十分注重开发销售网络，重庆、广州、上海、北京等国内大城市有了他的合作商，他养殖的豪猪还远销到新加坡、马来西亚等国家。
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贫瘠山村养豪猪 勇闯市场不服输
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来源：《农家科技》2015年第12期
2015年10月，湘西豪猪肉开袋即食卤肉、豪猪肉酱、辣子豪猪肉等系列产品上市，刘前军深入市场一线调研，听取加盟商家的意见和建议。
刘前军说：“当初放弃20万年薪回家创业，就为了心中的那点痛。家乡的贫穷给我留下太深的痛，我义无反顾投入全部家当，就算倾家荡产也要回家乡创业，就是要抚平心中的痛，做个创业的榜样，带动乡亲们创新创业，结束家乡世世代代的贫穷。”
今年39岁，人生经历6次“士兵突击”——退伍军人、“豪猪养殖大王”刘前军如此总结自己。
战友称他是倔强拼命的桑植“许三多”。他曾在某集团军两次立功，如今，他正带领着一群农民和战友在家乡桑植养殖豪猪。注册公司、成立豪猪养殖合作社，计划运用微商、电商等现代营销方式，让大山深处的绿色豪猪肉走向世界。
第一次突击：参军入伍，发誓闯出一片天地
读书时，刘前军是当地远近闻名的学霸，初中三年六次考试五次第一名，一次第二名。1994年以优异成绩考上高中，然而，高二时因交不起100多元的学费，刘前军被迫辍学。17岁的他一个人跑到张家界市打工，在工地上挑砖、挑沙、拌水泥浆，什么脏活累活他都干。 “年底结算工资时老板却拖欠工资。”刘前军说，当时连回家的路费都没有，包工头就将一辆旧自行车当做工资抵给了他。“我就骑着那辆旧自行车赶回家过年，上午10点从张家界火车站出发，直到晚上10点才骑到家。”刘前军回忆，一路上没有吃饭，口渴了就喝路边山泉水。 1996年12月，刘前军参军入伍。“穿上军装坐上卡车离开家乡的时候，我暗暗发誓，一定要闯出自己的一片天地。”
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