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香葱口味独特，营养丰富，它不仅是我们家庭必备的蔬菜和调味品，还是我国出口创汇的蔬菜品种之一。香葱适应性强，生长期短，不易感染病虫害，栽培容易。虽然亩产仅1000公斤左右，但经济效益较高。本期节目为大家介绍香葱栽培技术。
香葱栽培技术
香葱种植季节露地在春、秋两季种植；保护地除夏季外全年可种植；夏季可覆盖遮阳网种植。一般播种后60-80天采收，移栽后30天可陆续采收。
一、香葱种植田块的选择
应选择地块平整，土壤应无污染或经无害化处理，排灌方便，耕作层深厚，结构适宜，理化性良好，以砂壤土或壤土为宜，土壤有机质含量应在1.5%以上，PH值在6.0—7.0之间。不适宜在沙土地块种植，需氮、磷、钾和微量元素均衡供应，不能单一施用氮肥。
二、香葱栽培管理措施
1、香葱种植品种的选择：
香葱种植选择优质、丰产抗性强的黄皮（或红皮）香葱品种，葱种要进行异地交换。如紫花香味浓的品种，目前以四季小香葱和细香葱表现较好。
2、葱种处理技术：
葱种要求鳞茎饱满，无机械损伤，无病虫，无霉烂，先将鳞茎逐个分开，去除干弱小的鳞茎后，根据大小分级播种。播种前可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种5—10分钟后捞出晾干待播或用35%雷多米尔可湿性粉剂按葱种量的0.3%的用量拌种后待播。
3、香葱整地施肥技术：
无论播种育苗或是移栽的地块要精细整地和施足基肥。每亩施用腐熟、细碎有机肥3000公斤或膨化腐熟后的鸡粪1000公斤以上；做成1.5米宽、8-10米长的厢，夏季和低洼易涝的地块要做成高出地面15-20厘米的高畦，四周有排水沟。播种育苗采用条播或撒播的方式，条播间距10厘米，覆土1.5-2厘米厚；每亩用种2-4公斤，要防止地下害虫危害，播种前用辛硫磷拌过筛细土撒在床面，也可用敌百虫拌炒香的麦麸制成毒饵，在傍晚撒在播后的苗床上，浇足底墒水。
4、香葱定植技术：
一般选用2-3年没有栽种过葱蒜类蔬菜的土地定植，若第2年连作每亩应洒石灰100千克灭菌。翻晒后再定植。略带沙性的红泥土最适宜香葱栽培，一般畦宽(连沟)1.5米栽9-10行，穴距15厘米，每穴2株。植株以深栽为好，但不超过5厘米，这样可增加葱白长度，提高产量和质量。因夏季常遇暴雨，土壤易板结，如果栽植过深，底部根际通透性差，会造成生长不良，甚至葱白腐烂。若浅栽，虽发棵早，但根部青，商品性略差。
5、香葱移栽定植：播种后40-50天即可移栽，每8-10株一穴，行距12-20厘米，穴距8-10厘米，宜浅不宜深，以4-6厘米为宜，及时浇定植水。也可播种后不经移栽直接采收。
6、香葱定植后田间管理：
1）香葱定植当天浇定植水，7-10天后浇1次缓苗水。香葱根系不发达，分布较浅，根部吸水能力较弱，所以干旱时要坚持小水勤灌，既防旱，又防渍。成活后，可在晴天早晨4时灌跑马水，因此时水土温度一致，且等太阳出来后沟内积水已基本渗干。若正午灌水，水土温差大，不仅易烧根死葱，且易诱发多种病害。
2）香葱除草定植后两天，每亩喷施果尔60克，亦可每亩用33％除草通乳油100-200毫升兑水喷雾。使用除草剂时应注意，温度高或土壤湿度大时，除草剂用量要低，温度低或土壤干旱时，则可适当增加用量。一般气温超过309C不可使用，www.cyone.com.cn否则易产生药害。因香葱根系少，松土除草易伤根影响生长，故除草剂应用较普遍。
3）香葱追肥选雨天撤施尿素或粪水肥，应少施多次，薄肥勤施。若刚施完尿素无雨，应开启喷滴灌设施或用水壶喷水，以免烧伤植株。
4）香葱田间管理出苗前后与移裁成活后土壤不能干旱，宜小水勤浇，幼苗1-3叶期和移栽缓苗后控制浇水，中耕松土1-2次，以促进根系生长，以后一般7-10天浇水一次。若基肥施用偏少，或采收期过长要追肥1-2次，每亩施用腐熟膨化鸡粪300公斤，撒于行间并及时中耕，如开穴施用效果更好。后期根部应培土1-2次。夏季温度高、光照强，要搭棚架覆盖遮阳网。
三、香葱病虫害防治
香葱主要虫害有葱蓟马和甜菜夜蛾，防治葱蓟马可用33％水灭氯500倍液或20％好年冬1000-2000倍液喷施。到7-8月份，最好在傍晚用20％米满悬浮剂1000倍液防治幼龄甜菜夜蛾。因为甜菜夜蛾3-4龄后，其食量大增，且会啃穿葱管后进入葱管内取食留下表皮，一夜之间即造成大面积叶片孔洞，再加上香葱表面附有蜡粉，药液不易沾着，因而采用农药防治效果甚微。在使用农药时应加入等量或半量的消抗液，但最好的方法还是用黑光灯诱杀成虫，虫口日减少率可达70％左右。香葱的病害有灰霉病和疫病，常用药剂有抗枯灵800倍液和64％杀矾矾可湿性粉剂600倍液。具体生产上以防为主，在耕整土地时撤施生石灰，可有效减轻病虫害的发生。
图为今年夏天当地农民正在熊伟的葱蒜种植田打理香葱。刘姗 摄（资料图片）记者 邱钊
农谚云：寒葱热韭。冬天正是栽葱的好时节。而在望城乔口镇，种葱大户熊伟的基地上却略显冷清。虽然种了200亩葱，但熊伟称，这些葱都是留种的，“我们冬天不种葱，只在热天种。”在即将过去的2013年，熊伟正盘点今年的收成：凭着这根葱，他纯赚260多万元，带动周边4个村的农民走向富裕之路。
回家创业第一年亏了200万
35岁的熊伟是土生土长的乔口人。不到20岁，他就外出打拼，全国各地到处跑。乔口产鱼，他将腊鱼卖到五湖四海。掘得第一桶金后，奔波多年的熊伟回到老家重新创业——种粮种菜。
2008年，熊伟通过土地流转，种植了1700亩水稻，但第一年下来，净亏200多万。“没有经验，管理不善，再加上种粮食比较效益低，所以亏了血本。”随后两年，他尝试着种菜，听说什么菜挣钱就种什么菜。这样“跟风跑”，种“大路菜”也没挣着什么钱。
400多亩葱纯赚了260多万
一次偶然的机会，熊伟发现了商机——种葱。“葱，看上去不起眼，家里做菜也只要几根葱而已。然而，蔬菜天天换，葱却不可缺少。最重要的是，大规模种葱的人很少。”熊伟高薪从益阳请来“土专家”，开出一月一万元的工资，年终还有奖金。
2011年，熊伟拿出400亩地正式开始种葱。熊伟和“土专家”摸索热季种葱的诀窍。“种菜要想挣钱，必须要打时间差。”当年7月，熊伟第一批葱终于在马王堆批发市场上市了。虽然品相一般，但这毕竟是湖南本土夏季上市的第一批葱，每斤的批发价高达四五元。
之后两年，熊伟更是一发不可收拾，种葱种出了大名声。以往，夏季马王堆市场的葱主要来自广西，如今熊伟的葱基本占据70%以上市场份额。
在葱地里，熊伟给记者算了一笔账。一亩地能产四五千斤葱，除去每斤1.5元的成本，每亩纯利润高达7000多元。今年，400多亩葱纯赚260多万元。长沙市农业局蔬菜处处长朱帅介绍，熊伟的葱是长沙所有蔬菜基地里利润最高的，甚至是别的蔬菜的几倍。
一根葱带动4个村致富
就凭一根葱，熊伟带动了周边4个村上百村民致富。在夏季种葱高峰期，每天都有一百多人干活，大多是这四个村的村民。50多岁的王建国是大垅围村一名菜农。这两年，他已成为种葱、摘葱能手。“勤快的话，一天能挣500元。”熊伟种葱管理实行绩效工资，能者多劳多得，农民干活的积极性很高。男劳力一天能挣四五百元，女的洗葱，一天也能挣两三百元。王建国和妻子都在家门口做事，大半年下来，两人种葱就有4万多元的收入。
“做事情就要做到极致，种葱我也要做到极致。”今年冬天，熊伟栽了200亩葱留种。明年5月，1000亩葱正式开种。熊伟估计，在湖南市场，每天需要葱大约8万斤。“到明年，我将占有湖南大部分市场份额。”对于未来发展，熊伟显得信心十足，“准备在3年时间，种植面积逐步扩展到3000亩。”熊伟称，自己的终极目标是要做成亿元产值，让长沙乔口葱走向全国。
（原标题：就凭一根葱，他今年纯赚260万）
大葱种植在我国已有上千年的历史，在众多的大葱品种中，山东的章丘大葱属名、优、特农产品之一，章丘大葱的特点是植株高大，葱白长，质地细腻，甜脆多汁，略有辛辣，营养丰富，闻名于世，被誉为“葱王”美名，深受国内外市场的欢迎。
近几年，章丘大葱的种植面积不断扩大，产量不断提高。为适应现代化生活的需要，保障人民群众的身体健康，要求按照无公害绿色食品生产标准对大葱进行种植管理，为此根据大葱的生长发育规律及自然条件，人们总结出一套特有的章丘大葱种植技术。
一、苗地的选择
育苗在每年的9月下旬至10月上旬，以秋分至寒露之间播种为宜，基地应选择在空气清新，水质纯净，地势平坦、地力肥沃，排灌方便，熟土层厚，生态环境良好，最适合无公害绿色食品大葱的生产标准要求的地块。
大葱忌连作，连作会加重病虫害的发生，不论育苗地或种植田，均应选择二、三年内没种过葱，蒜、韭菜，有机质含量在2％以上，全氮含量在0.08％以上，全磷含量在0.07％以上，土壤PH值7-8呈微碱性的土壤作苗床。
二、苗地的平整
秋播，前茬收获后应及时整地施肥，浅耕细耙，整平作畦。春播用地，要在冬前施肥翻耕冻垡（fa二声），开春耙细作畦。将平整好的地块按宽一米，长十米左右为一畦，每亩六十畦。为出苗整齐，用细绳拉好直线，沿线刨沟起垄，垄高10厘米左右，在整制苗畦时，从畦田中部开始逐渐往两边作业因为在浇水后待水下渗的过程，正好再从另一端开始作业，这样两边轮番作业即提高了作业效率又可保证播种质量。
在整畦的同时，每亩施入腐熟圈肥3000千公斤左右，也可施用尿素10公斤，磷酸钙30公斤或磷酸二铵20公斤做基肥。
三、选种与制种
为保证大葱的品质，选种很重要，要选择粒大饱满的最好是当年种。要保证种子质量，大葱制种也是很重要的环节，在这里我们特别讲一下大葱制种的技术过程。大葱制种是在大葱收获后，挑选品质好的大葱，将上部分切去，留下大约有三十公分左右的葱段用做制种，将选好的制种地块，整成沟垄状，撒入适当有机肥或复合肥作底肥，将挑好的葱段按行距70厘米，株距3厘米-4厘米，埋入土中压实、浇水、覆土，这里要注意的是葱种不留头要全部埋入土中，以防寒越冬。来年春天，当葱种长出葱球开花时，是授粉的最佳时期，受粉最好以人工方式辅助授粉，大葱是异花授粉作物，但有较高的自交结实率，采用这种人工用手轻握葱球来回轻柔几下的授粉方式，可提高授粉率。受粉时间最好是在每天的上午8点-9点，制种面积大时，可用放蜂来辅助受粉。
四、播种
播种前浇好底水，为了防治地下害虫，每亩施用复合肥3000公斤做底肥，播种有两种方式：一种是将选好的种子直接撒入畦中。
第二种方法，是将选好的葱种用适量的细土搅拌均匀后，再均匀地撒入畦中，两种方式的用种量是一样的，播种后覆上约一厘米左右厚的细土将葱种覆盖好，每亩1.5公斤左右。
五、章丘大葱种植技术之葱苗的冬春季管理：
1、越冬管理
播种7—9天出苗，子叶伸叶前不旱不浇水，以免畦面板结。在封冰前可浇两遍水，然后覆一层细碎的有机圈肥约一厘米厚，确保葱苗安全越冬。冬前培育壮苗是丰产的基础，冬前壮苗标准是株高8－10厘米，有真叶两叶一心为好。
2、春季管理
立春后天气渐暖，3月上旬，气温在5℃以上根系开始活动，随即葱叶返青，这时要及时清除杂草，不要着急浇水，因为这个季节气候不稳定，过早浇返青水，易冻伤葱苗。
4月中下旬气温升高，葱苗生长加快，需水量加大，这时可根据苗畦的墒情和当地的气温适时浇返青水，可别忘了浇水前将畦中的杂草除掉，并在水中加施少量的速效氮肥，亩施碳铵约10公斤左右。
5月气温在20℃时正直葱苗盛长期，苗高约12厘米时，要时行间苗，株距在5厘米左右为宜。将过密的葱苗选择其壮苗移补到缺苗的畦中，这样即优化葱苗又保证了全苗。这个期间要加强肥水管理，每亩施用碳铵20公斤。
在移栽前10至15天停止施肥，有利于蹲苗防止徒长。
六、移栽定植
1、整地调沟
芒种前后气温逐渐升高，小麦收获完毕，正好是大葱定植的最适宜时机。将倒茬的地块深耕整平，按行距80厘米-85厘米，深30厘米左右进行开沟，同时每亩施有机肥3000公斤，磷肥或复合肥30-50公斤均匀施入沟内。
2、起苗
起苗时要剔除杂弱苗和病残苗，选用苗高55厘米，白长22厘米以上的壮苗、好苗。要注意不要伤害须根，以免影响产品质量。苗畦要保持20％-80％的水份，不用很费力就能将苗拔出，如天气干旱要提前2-3天浇水，以保持湿度。
3、定植
这里采用的定植方法是：水插法，定植前顺沟浇透水，待水渗下后插葱，用下端带叉的小铁棍压住葱苗的根部，将葱假茎直接插入土中，深度为10厘米-15厘米，以不埋心叶为宜，要求行距80厘米-85厘米，株距4厘米－5厘米，最好是随起苗、随分级、随定植。
七、定植后的田间管理
1、缓苗期的管理
大葱定植后进入了7月份，这个时期是大葱的缓苗期。7月份天气炎热，葱苗生长缓慢，俗话说“旱不死的葱”。天热苗小，宁旱不浇，否则根白腐烂，要注意晒葱眼蹲苗。葱苗水插后在葱白周围留下一个孔眼，俗称葱眼，保留葱眼有利于根系的通风透气。在这个期间主要的管理工作是防涝、除草、治虫。
2、发棵期的管理
大葱发棵时期是8-9月份，这一时期是大葱生长最旺盛，也是管理的最关键的时期，这时大葱的需水、需肥量都大增，应分别在8月份的上旬、下旬，和9月份的下旬分三次加大水、肥的施用量。要求每次追施腐熟鸡粪或其它有机肥50公斤，或生物有机肥25公斤，尿素10公斤，追肥后要及时浇水，使整个发棵期保持土壤湿润。
3、生长期的管理
培土是大葱生长期管理中最关键的环节，章丘大葱种植的特点是：栽
南方32种蔬菜露天种植时间表 (2013-01-13 15:01:52)
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分类： 拈花惹菜
南方32种蔬菜露天种植时间表
1、萝卜：全年均可种,但以秋冬为主,种子发芽适温20-25度,叶片生长适温15-20度,肉质生长适温13-18度.（冬萝卜：8-9月播10-12月收获；春萝卜：晚秋和初冬播种翌年2-3月收获；夏秋萝卜：春夏播种，夏秋收获）
2、胡萝卜：种子发芽适温20-25度，在秋季栽培时，可比白萝卜早播10多天。
3、花椰菜：9-11月播种
4、大白菜：根据品种不同全年可种，但一般9-10月播种。小白菜、菜心：根据品种不同全年可种。
5、叶用芥菜：生长适温15-20度
6、茎用芥菜：秋季播种
7、芹菜：7月上旬-12月
8、菠菜：15-20度为生长适温，秋播为主8-12月均可播
9、蕹菜：也叫通菜，空心菜，最早可在1-2月播种或扦插
10、苋菜：生长适温23-27度，2-10月播种，30-50天收获
11、茼蒿：生长适温20度左右，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬-10月播种
12、香菜：生长适温15-20度，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬-11月播种
13、薄荷：一年四季
14、蕃茄：以秋栽为主，8月下旬-9月初播种，于11月至翌年3月采收
15、茄子：四季栽培。春茄9-10播种，12月定植，翌年4-6月采收；夏茄2-3播种，4-5月定植，6-8月采收；秋茄3-4播种，4-5月定植，7-11月采收；冬茄8月上旬播种，12月定植，11-12月采收。
16、辣椒：12月至翌年1月育苗,2-3月定植；8月上旬育苗，10月至翌年2月采收
17、黄瓜：一年四季均可，但最适合春季，12-翌年1月直播，2月定植
18、冬瓜：2月底或3月露地直播；秋冬瓜在小暑前播种
19、南瓜：与黄瓜相似
20、丝瓜、苦瓜：2-3月春植；夏植于4-5月播种育苗，秋植7-8月催芽直播
21、生食甜瓜：包括西瓜、网纹瓜、哈密瓜等，生长适温25-32度，2月下旬播种。
22、葫芦：生长适温20-25度，2月播种
23、豌豆、荷兰豆：9月中旬-12月，11月至翌年3月收获，若以采收嫩梢为目的，在8月中下旬播种
24、蚕豆：生长适温14-16度，冬季播种
25、豇豆：春夏秋三季栽培，可在2月下旬至9月上旬播种
26、毛豆：发芽适温15-20度，生长适温20-25度，高于35度或低于14度则易落花落夹，不利于生长发育。根据品种不同播种，最迟可在7-8月播种，9-11采收。
27、四季豆：1-3月春播，9-10月秋播。
28、扁豆：生长适温20-25度，35度以上仍能开花结荚，春播秋收，华南地区可收到翌年3月份。
29、土豆：冬春秋三季栽培，一般用春薯做种，9月下旬至翌年2月上旬分三次播种。
30、姜：2-3月种，7-9收获嫩姜，10月至翌年2月继续收获老姜。
31、大蒜：收蒜头的在9-11播种，收青蒜的在9月至翌年1月播。
32、韭菜：11-12播种，翌年3-4月定植南方四季葱种植视频
蔬菜的不同习性，食用部分和科目整理套、间种原则：
喜酸还是喜碱：
有的蔬菜喜欢在酸性土壤中生长，而有的蔬菜则喜欢在碱性的土壤。大部分蔬菜喜欢ph为6.5-6.8，也就是微酸性土壤。
如果把喜欢酸性的土壤蔬菜种在碱性土壤中，往往导致病虫害的发生。反之亦然。 在栽种喜欢酸性土壤的蔬菜时，要撒一些草木灰或石灰粉在土壤里，而栽种喜欢酸性土壤的蔬菜时，不可撒草木灰或石灰粉。
喜欢酸性土壤（ph6以下）的蔬菜和植物有：花生、马铃薯、芜菁、甘薯、西瓜、浆果类植物（如草莓等）、麻、杜鹃花、百合、石楠、万寿菊、忍冬、雪杉、橡树等。
喜欢碱性土壤（ph7以上）的蔬菜和植物：青花菜、花菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、大葱、洋葱、生菜、韭菜、紫花苜蓿、芦笋、甜菜、牛皮菜、甜瓜、木瓜、秋葵、康乃馨、鸢尾花等。
喜欢微酸和中性土壤（ph6—7）的蔬菜和植物：油菜、葫芦科蔬菜、西红柿、白萝卜、豆类、羽衣甘蓝、玉米、棉花、茄子、大麦、燕麦、小麦、黑麦、荞麦、樱桃、栀子花、葡萄、芥菜、三色堇、香菜、桃树、梨树、苹果等。 喜荫还是喜阳：
大部分蔬菜属于喜阳，一定要注意向阳地。
最喜阳的蔬菜时那些花果类蔬菜：如玉米、青椒、西瓜、南瓜、西红柿、茄子、芝麻、向日葵之类，因为果实需要充分的日照才能成熟，他们每天需要至少8小时日照。
其次是那些根类蔬菜，如：马铃薯、甜菜、胡萝卜、白萝卜、甘薯、山药之类。他们至少需要半天的日照。需要日照来制造糖分和淀粉，储藏在根部，芋头虽然也喜欢日照，但是比别的蔬菜都更能耐阴。
叶菜类对日照要求不那么高。其中芹菜、生菜、茼蒿、薄荷比较喜荫。 喜湿还是耐寒：
最喜湿的是那些原本是水生植物的蔬菜，如莲藕、茭白、芋头、空心菜、芹菜等。 其次是瓜果类蔬菜，如黄瓜、丝瓜、葫芦、西红柿等。由于枝叶多，果实中含大量的水，因此水分消耗量大，开花结果时更是大量需要水，所以要多浇水。但是和水生植物不一样，他们虽然喜欢湿润的土壤，却不能忍受根被泡在水里。因此要种在排水性好的土壤中，并注意覆盖。瓜果类中，南瓜、西瓜由于根扎得很深（可达2米），可算比较耐寒的，只要在开花结果期间浇一些水就行。 再其次是叶类菜。叶菜类不耐旱，如果太干，会变得老硬难吃。
白萝卜、胡萝卜之类根类蔬菜不能太湿也不能太干。
豆类比较耐寒，但在开花结果时需要多浇一些水。花生、大豆、绿豆等矮生豆类都是很耐旱的。蔓生豆类因为枝叶比较多，不如矮生豆类耐旱。
特别耐旱的蔬菜是甘薯、山药、芝麻、向日葵等。其中以甘薯最为耐旱。只要开始走藤后，就可以不必浇水了。
伴生：南方四季葱种植视频
玫瑰和木樨草不能种在一起，玫瑰会排挤木樨草，使其慢慢死去，而木樨草临死前又会散发出一种化学物质，使玫瑰中毒身亡。
豆类，南瓜和玉米种一起，豆类能利用根瘤菌增加土壤中的氮肥，南瓜能为玉米提供很好的覆盖，而玉米又能为蔓生豆类提供支架。
万寿菊能散发出一种杀线虫的化学物质，因此是西红柿、青椒等易遭线虫攻击的蔬菜良伴。莳萝甜蜜的小花能吸引寄生蜂，而寄生蜂是菜青虫，蚜虫、甲壳虫的天敌，所以可以与白菜、卷心菜、黄瓜搭种。
另外，葱蒜类不能和豆科种一块，但可以与胡萝卜一块。西红柿与土豆不宜在一起。
轮作的基本原理：
轮作一般以3-6年为一个周期，将地分成几块，每年在这几块地里轮流种不同科的蔬菜。
以六年为例。将蔬菜业分成6大类。分类时，尽量将同一科蔬菜分为一类。某些小的科可以合并，只要尽量将习性相似的蔬菜，和适合共生的蔬菜分在一起。 下面是一种可能的分法：
A豆科、玉米、向日葵
B瓜类、芋头
C茄科
D十字花科、空心菜、苋菜
E散型花科，葱科、生菜、莴苣
F薯芋类和芝麻：甘薯、山药、芝麻
在六大块地里轮流种这6类蔬菜，六年轮换一次。
此外考虑季节：如
春/夏
豆科，玉米，向日葵瓜科和芋头西红柿、茄子、青椒、辣椒十字花科，短季菜、苋菜伞形花科葱科薯芋类和芝麻：甘薯、山药、芝麻
秋/冬
绿肥绿肥土豆十字花科长季菜，甜菜伞形花科，葱科。生菜，莴苣绿 按高矮轮作
高的蔬菜：瓜类除南瓜、西瓜外，蔓生豆类、山药、向日葵、玉米等； 中等高度：西红柿、茄子、芝麻、青椒、土豆、矮生豆类等
矮的蔬菜：十字花科，伞形花科，葱科，甘薯，南瓜，西瓜，甜菜等。 一月份
1、早春黄瓜 2、早春西葫芦 3、早春瓠瓜 4、早春丝瓜 5、早春苦瓜
6、早春南瓜 7、早春冬瓜 8、早春甜瓜 9、早春西瓜 10、中晚熟番茄
11、春芹菜 12、春青花菜 13、春花菜 14、春甘蓝 15、紫甘蓝
16、结球生菜 17、小白菜 18、春菠菜 19、春莴笋 20、晚土豆
21、荠 菜 22、芫 荽 23、茴 香
二月份
1、早春黄瓜 2、早春瓠瓜 3、早春西葫芦 4、早春节瓜 5、有棱丝瓜
6、早春四季豆 7、早春豇豆 8、矮菜豆 9、早春扁豆 10、尖干椒
11、早春甜玉米 12、早春毛豆 13、早春樱桃萝卜 14、早春萝卜
15、早春竹叶菜 16、生菜 17、小白菜 18大白菜 19、菠 菜 20、苋 菜
21、早春落葵 22、荆 芥 23、早春莲藕 24、马齿苋 25、菜 心
26、茼 蒿 27、牛皮菜 28、香 椿 29、蕺菜 30、灰灰菜
31、苦荬菜 32、野 葛 33、马 兰 34、薇 菜 35、蕨 菜
36、蒲公英 37、无籽西瓜 38、芦 荟 39、防 风 40、金丝瓜
41、菜瓜 42、蛇 瓜 43、食用仙人掌 44、藿 香 45、樱桃萝卜
三月份
1、黄瓜 2、甜 瓜 3、西 瓜 4、中晚熟苦瓜 5、中晚熟丝瓜
分葱高产栽培技术
一、生物学特性及栽培要求
分葱分叶性强，条件适宜时，每个分株具有3-4张叶片，从基部叶鞘发生分叶，一般每株可形成20-30个分叶。一般不抽台，不结籽，只能采用分株繁殖。具有越冬、越夏不休眠，地上部分不枯死的特性，一年四季均可栽培。性喜冷凉，耐寒性强，对光照强度要求不高，适宜生长的温度为12℃-23℃，在25℃以上的高温和强光下，老化速度加快，产量低，品质下降;在-5℃以下的低温下，生长缓慢。春、秋两季植株生长繁茂，分叶盛发。在粘土、沙土中均能正常生长，土壤适应性广。分葱根系入土浅，不耐旱、涝，因此要求土壤湿润，灌排 条件好。投入肥料要做到施足有机肥、重施氮肥、增施钾肥。
二、栽培技术
（一）选准品种，合理安排茬口
兴化分葱品种有垛田分葱和四季米葱。垛田分葱是兴化地方品种，叶管长，假茎白色，较短，分蘖力强，抗病亩产3000-4000kg，高产可突破5000kg。四季米葱是从垛田分葱变异而来，植株较小，叶细长，分叶能力强，抗寒性、耐热性较强，产量较低，品质较佳，一般亩产1500-2000kg。
分葱一年四季均可栽培，但以春秋两季为主，随着设施栽培与间套作技术的推广应用，夏季栽培面积也有扩大趋势。春葱于上年11月至次年1、2月移栽，4月初至5月中下旬采收，为提早上市可在移栽前铺盖地膜，实行地膜栽培。伏葱正常于5-6月份移栽，作越夏保种，用于秋季种苗，667m2种苗秋季可栽
3335-4002m2。秋葱一般于8月初至9月中旬移栽，10月中下旬至1月初陆续上市。冬季气温低，分葱生长缓慢，一般采用晚秋葱延迟采收的办法供应节日市场。
（二）精细整地做畦，规范移栽
分葱移栽应选择地势平坦、灌排条件好，土壤肥沃的田块，不宜多年连作，一般1一2年与大豆、玉米以及其它蔬菜作物进行换茬。前茬作物收获后随即耕翻、施肥，一般亩施腐熟厩肥或粪肥2000-2500kg，蔬菜专用肥25-35kg，施肥后精整细耙做畦，畦宽2.0-2.5m，沟宽40cm，沟深15-20cm。移栽时间根据茬口安排灵活掌握。移栽前将母株挖起，将根部过长的根须剪掉，用手将株丛拔开，拔开的分株应有茎盘与根须，移栽的株行距为（12-13）cm×(13-15)cm。春葱、秋葱可适当稀植，每穴栽2-3株，深2.5-3.0cm，栽后及时浇好活棵水。
（三）科学施肥，综合防治病虫害
葱株活棵后及时追施薄粪水或亩施尿素5kg作促蘖肥。由于
分叶吸收肥水的能力较弱，不耐浓肥与旱、涝，肥水必须少施、勤施。一般12-15d追施1次，每次掌握尿素5-8kg，氯化钾4-5kg。施肥与浇水相结合，保持土壤湿润。收获前15-20d增施氮肥，正常亩用尿素15kg，同时喷施喷施宝、壮三秋等生化制剂，以促植株嫩绿。分葱的病害主要有霜霉病、紫斑病、锈病、软腐病等。霜霉病、紫斑病可用百菌清、甲霜灵锰锌等防治，锈病、软腐病可用三唑酮、链霉素防治。虫害主要有斜纹夜蛾、棉铃虫、葱蓟马、潜叶蝇和地蛆、脐蜡等，可因虫选用菜农、科诺蔬丹、氧化乐果、溴氰菊酯、乐斯本、晶体敌百虫防治。同时移栽前用施田补、乙草胺进行土壤处理，防治分葱杂草;在分葱生长期间用禾草克、精稳杀得喷雾防除禾本科杂草。
(四)适期采收，摘好加工、保鲜、脱水
分葱栽后3-4个月株丛繁茂，达到采收标准时即可采收。采收前1d在田间适量浇些水，起好的葱株去枯、黄、病叶，大量的分叶集中上市，可采用保鲜、速冻、脱水等方法加工转化。保鲜的分葱要求除去根须和部分葱叶，用保鲜袋包装好，可装在纸箱内，置于0℃-1℃、相对湿度90%的条件下，能保鲜1-2个月；速冻的分葱要经过清理、清洗、切段、烫煮、冷却、快速冻结、包装、贮存等工序，将冻结的葱用薄膜食品袋包装好，放大纸箱内，贮存在-18℃以下的冷库内;脱水的分葱要经过清理、清洗、切片、烘干、分级分装等工序，将制成的葱片装入聚乙烯薄膜袋内，放在瓦楞纸箱内，贮藏在恒温库内。
南方32种蔬菜露天种植时间表
1、萝卜：全年均可种,但以秋冬为主,种子发芽适温20-25度,叶片生长适温15-20度,肉质生长适温13-18度.（冬萝卜：8-9月播10-12月收获；春萝卜：晚秋和初冬播种翌年2-3月收获；夏秋萝卜：春夏播种，夏秋收获）
2、胡萝卜：种子发芽适温20-25度，在秋季栽培时，可比白萝卜早播10多天。
3、花椰菜：9-11月播种
4、大白菜：根据品种不同全年可种，但一般9-10月播种。小白菜、菜心：根据品种不同全年可种。
5、叶用芥菜：生长适温15-20度
6、茎用芥菜：秋季播种
7、芹菜：7月上旬-12月
8、菠菜：15-20度为生长适温，秋播为主8-12月均可播
9、蕹菜：也叫通菜，空心菜，最早可在1-2月播种或扦插
10、苋菜：生长适温23-27度，2-10月播种，30-50天收获
11、茼蒿：生长适温20度左右，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬-10月播种
12、香菜：生长适温15-20度，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬-11月播种
13、薄荷：一年四季
14、蕃茄：以秋栽为主，8月下旬-9月初播种，于11月至翌年3月采收
15、茄子：四季栽培。春茄9-10播种，12月定植，翌年4-6月采收；夏茄2-3播种，4-5月定植，6-8月采收；秋茄3-4播种，4-5月定植，7-11月采收；冬茄8月上旬播种，12月定植，11-12月采收。
16、辣椒：12月至翌年1月育苗,2-3月定植；8月上旬育苗，10月至翌年2月采收
17、黄瓜：一年四季均可，但最适合春季，12-翌年1月直播，2月定植
18、冬瓜：2月底或3月露地直播；秋冬瓜在小暑前播种
19、南瓜：与黄瓜相似南方四季葱种植视频
20、丝瓜、苦瓜：2-3月春植；夏植于4-5月播种育苗，秋植7-8月催芽直播
21、生食甜瓜：包括西瓜、网纹瓜、哈密瓜等，生长适温25-32度，2月下旬播种。
22、葫芦：生长适温20-25度，2月播种
23、豌豆、荷兰豆：9月中旬-12月，11月至翌年3月收获，若以采收嫩梢为目的，在8月中下旬播种
24、蚕豆：生长适温14-16度，冬季播种
25、豇豆：春夏秋三季栽培，可在2月下旬至9月上旬播种
26、毛豆：发芽适温15-20度，生长适温20-25度，高于35度或低于14度则易落花落夹，不利于生长发育。根据品种不同播种，最迟可在7-8月播种，9-11采收。
27、四季豆：1-3月春播，9-10月秋播。
28、扁豆：生长适温20-25度，35度以上仍能开花结荚，春播秋收，华南地区可收到翌年3月份。
29、土豆：冬春秋三季栽培，一般用春薯做种，9月下旬至翌年2月上旬分三次播种。
30、姜：2-3月种，7-9收获嫩姜，10月至翌年2月继续收获老姜。
31、大蒜：收蒜头的在9-11播种，收青蒜的在9月至翌年1月播。
32、韭菜：11-12播种，翌年3-4月定植
蔬菜的不同习性，食用部分和科目整理套、间种原则：
喜酸还是喜碱：
有的蔬菜喜欢在酸性土壤中生长，而有的蔬菜则喜欢在碱性的土壤。大部分蔬菜喜欢ph为6.5-6.8，也就是微酸性土壤。
如果把喜欢酸性的土壤蔬菜种在碱性土壤中，往往导致病虫害的发生。反之亦然。 在栽种喜欢酸性土壤的蔬菜时，要撒一些草木灰或石灰粉在土壤里，而栽种喜欢酸性土壤的蔬菜时，不可撒草木灰或石灰粉。
喜欢酸性土壤（ph6以下）的蔬菜和植物有：花生、马铃薯、芜菁、甘薯、西瓜、浆果类植物（如草莓等）、麻、杜鹃花、百合、石楠、万寿菊、忍冬、雪杉、橡树等。
喜欢碱性土壤（ph7以上）的蔬菜和植物：青花菜、花菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、大葱、洋葱、生菜、韭菜、紫花苜蓿、芦笋、甜菜、牛皮菜、甜瓜、木瓜、秋葵、康乃馨、鸢尾花等。
喜欢微酸和中性土壤（ph6—7）的蔬菜和植物：油菜、葫芦科蔬菜、西红柿、白萝卜、豆类、羽衣甘蓝、玉米、棉花、茄子、大麦、燕麦、小麦、黑麦、荞麦、樱桃、栀子花、葡萄、芥菜、三色堇、香菜、桃树、梨树、苹果等。 喜荫还是喜阳：
大部分蔬菜属于喜阳，一定要注意向阳地。
最喜阳的蔬菜时那些花果类蔬菜：如玉米、青椒、西瓜、南瓜、西红柿、茄子、芝麻、向日葵之类，因为果实需要充分的日照才能成熟，他们每天需要至少8小时日照。
其次是那些根类蔬菜，如：马铃薯、甜菜、胡萝卜、白萝卜、甘薯、山药之类。他们至少需要半天的日照。需要日照来制造糖分和淀粉，储藏在根部，芋头虽然也喜欢日照，但是比别的蔬菜都更能耐阴。
叶菜类对日照要求不那么高。其中芹菜、生菜、茼蒿、薄荷比较喜荫。 喜湿还是耐寒：
最喜湿的是那些原本是水生植物的蔬菜，如莲藕、茭白、芋头、空心菜、芹菜等。 其次是瓜果类蔬菜，如黄瓜、丝瓜、葫芦、西红柿等。由于枝叶多，果实中含大量的水，因此水分消耗量大，开花结果时更是大量需要水，所以要多浇水。但是和水生植物不一样，他们虽然喜欢湿润的土壤，却不能忍受根被泡在水里。因此要种在排水性好的土壤中，并注意覆盖。瓜果类中，南瓜、西瓜由于根扎得很深（可达2米），可算比较耐寒的，只要在开花结果期间浇一些水就行。 再其次是叶类菜。叶菜类不耐旱，如果太干，会变得老硬难吃。
白萝卜、胡萝卜之类根类蔬菜不能太湿也不能太干。
豆类比较耐寒，但在开花结果时需要多浇一些水。花生、大豆、绿豆等矮生豆类都是很耐旱的。蔓生豆类因为枝叶比较多，不如矮生豆类耐旱。
特别耐旱的蔬菜是甘薯、山药、芝麻、向日葵等。其中以甘薯最为耐旱。只要开始走藤后，就可以不必浇水了。
伴生：
玫瑰和木樨草不能种在一起，玫瑰会排挤木樨草，使其慢慢死去，而木樨草临死前又会散发出一种化学物质，使玫瑰中毒身亡。
豆类，南瓜和玉米种一起，豆类能利用根瘤菌增加土壤中的氮肥，南瓜能为玉米提供很好的覆盖，而玉米又能为蔓生豆类提供支架。
万寿菊能散发出一种杀线虫的化学物质，因此是西红柿、青椒等易遭线虫攻击的蔬菜良伴。莳萝甜蜜的小花能吸引寄生蜂，而寄生蜂是菜青虫，蚜虫、甲壳虫的天敌，所以可以与白菜、卷心菜、黄瓜搭种。
另外，葱蒜类不能和豆科种一块，但可以与胡萝卜一块。西红柿与土豆不宜在一起。
轮作的基本原理：
轮作一般以3-6年为一个周期，将地分成几块，每年在这几块地里轮流种不同科的蔬菜。
以六年为例。将蔬菜业分成6大类。分类时，尽量将同一科蔬菜分为一类。某些小的科可以合并，只要尽量将习性相似的蔬菜，和适合共生的蔬菜分在一起。 下面是一种可能的分法：
A豆科、玉米、向日葵
B瓜类、芋头
C茄科
D十字花科、空心菜、苋菜
E散型花科，葱科、生菜、莴苣
F薯芋类和芝麻：甘薯、山药、芝麻
在六大块地里轮流种这6类蔬菜，六年轮换一次。
此外考虑季节：如
春/夏
豆科，玉米，向日葵瓜科和芋头西红柿、茄子、青椒、辣椒十字花科，短季菜、苋菜伞形花科葱科薯芋类和芝麻：甘薯、山药、芝麻
秋/冬
绿肥绿肥土豆十字花科长季菜，甜菜伞形花科，葱科。生菜，莴苣绿 按高矮轮作
高的蔬菜：瓜类除南瓜、西瓜外，蔓生豆类、山药、向日葵、玉米等； 中等高度：西红柿、茄子、芝麻、青椒、土豆、矮生豆类等
矮的蔬菜：十字花科，伞形花科，葱科，甘薯，南瓜，西瓜，甜菜等。 一月份
1、早春黄瓜 2、早春西葫芦 3、早春瓠瓜 4、早春丝瓜 5、早春苦瓜
6、早春南瓜 7、早春冬瓜 8、早春甜瓜 9、早春西瓜 10、中晚熟番茄
11、春芹菜 12、春青花菜 13、春花菜 14、春甘蓝 15、紫甘蓝
16、结球生菜 17、小白菜 18、春菠菜 19、春莴笋 20、晚土豆
21、荠 菜 22、芫 荽 23、茴 香
二月份
1、早春黄瓜 2、早春瓠瓜 3、早春西葫芦 4、早春节瓜 5、有棱丝瓜
6、早春四季豆 7、早春豇豆 8、矮菜豆 9、早春扁豆 10、尖干椒
11、早春甜玉米 12、早春毛豆 13、早春樱桃萝卜 14、早春萝卜
15、早春竹叶菜 16、生菜 17、小白菜 18大白菜 19、菠 菜 20、苋 菜
21、早春落葵 22、荆 芥 23、早春莲藕 24、马齿苋 25、菜 心
26、茼 蒿 27、牛皮菜 28、香 椿 29、蕺菜 30、灰灰菜
31、苦荬菜 32、野 葛 33、马 兰 34、薇 菜 35、蕨 菜
36、蒲公英 37、无籽西瓜 38、芦 荟 39、防 风 40、金丝瓜
41、菜瓜 42、蛇 瓜 43、食用仙人掌 44、藿 香 45、樱桃萝卜
三月份
1、黄瓜 2、甜 瓜 3、西 瓜 4、中晚熟苦瓜 5、中晚熟丝瓜
6、中晚熟冬瓜 7、中晚熟南瓜 8、中晚熟葫芦 9、佛手瓜 10、春四季豆
11、春豇豆 12、扁 豆 13、早毛豆 14、刀 豆 15、高山茄子
16、高山辣椒 17、菜玉米 18、春萝卜 19、春大白菜 20、小白菜
21、春胡萝卜 22、芹 菜 23、四棱豆 24、春水芹 25、早莲藕
26、慈 菇 27、芋 头 28、山 药 29、洋 姜 30、豆 薯
31、竹叶菜 32、苋 菜 33、韭 菜 34、大 葱 35、分 葱
36、小茴香(莳萝) 37、金针菜 38、紫 苏 39、荠 菜 40
四月份
1、晚黄瓜 2、高山地黄瓜 3、菜 瓜 4、晚豇豆 5、矮豇豆
6、晚毛豆 7、高山番茄 8、高山甘蓝 9、高山西芹 10、夏芹菜
11、晚连藕 12、茭 白 13、魔芋 14、高山土豆 15、小白菜
16、豆瓣菜 17、芥 菜 18、生 姜 19、黄秋葵 20、石刁柏
21、冬草莓 22、春草莓 23、笋瓜
五月份
1、夏黄瓜 2、夏秋冬瓜 3、夏豇豆 4、夏毛豆 5、夏茄子
6、夏辣椒 7、高山甘蓝 8、高山花菜 9、高山芹菜 10、高山莴笋
11、高山萝卜 12、高山胡萝卜 13、高山热白菜 14、早熟菜心
15、竹叶菜 16、苋 菜 17、小 葱 18、白花菜 19、小白菜
20、生 菜 21、夏花菜 22、樱桃萝卜 23、荠 菜
六月份
1、夏黄瓜 2、高山黄瓜 3、高山瓠瓜 4、高山四季豆 5、夏豇豆
6、秋茄子 7、秋芹菜 8、早熟花菜 9、中熟花菜 10、夏甘蓝
11、球茎甘蓝 12、热小萝卜 13、热白菜 14、热小白菜 15、竹叶菜
16、荸 荠 17、苋 菜 18、西 瓜 19、甜 瓜 20、秋番茄
21、秋辣椒 22、芫 荽 23、荆 芥
七月份
1、秋黄瓜 2、延秋瓠瓜 3、延秋西瓜 4、延秋甜瓜 5、秋豇豆
6、秋四季豆 7、延秋辣椒 8、延秋茄子 9、延秋番茄 10、延秋西芹
11、秋莴笋 12、晚花菜 13、秋甘蓝 14、紫甘蓝 15、孢子甘蓝
16、秋青花菜 17、芫菁甘蓝 18、早熟红菜苔 19、早秋萝卜 20、秋胡萝卜
21、早大白菜 22、菜 心 23、早蒜苗 24、秋大葱 25、藜 蒿
八月份
1、延秋黄瓜 2、延秋西葫芦 3、延秋四季豆 4、越冬辣椒 5、越冬甜椒
6、越冬茄子 7、越冬番茄 8、越冬樱桃番茄 9、延秋莴笋 10、秋土豆
11、冬芹菜 12、水芹菜 13、延秋青花菜 14、早芥蓝 15、冬甘蓝
16、越冬花菜 17、红菜苔 18、雪里蕻 19、秋腊菜 20、榨 菜
21、大头菜 22、秋萝卜 23、樱桃萝卜 24、晚熟萝卜 25、根用忝菜
26、中熟大白菜 27、晚熟大白菜 28、豆瓣菜 29、油墨菜 30、秋菠菜
31、蒜 苔 32、蒜 头 33、韭 菜 34、荞头葱 35、早藜蒿
36、晚藜蒿 37、苦荬菜 38、荠 菜 39、枸 杞 40、马 兰
41、辣 根 42、防 风 43、奶白菜 44、苋 菜 45、球茎茴香
九月份
1、越冬黄瓜 2、越冬西葫芦 3、越冬丝瓜 4、越冬苦瓜 5、越冬芸豆
6、荷兰豌豆 7、青豌豆 8、蚕 豆 9、冬莴笋 10、结球生菜
11、深冬青花菜 12、晚熟红菜苔 13、雪里蕻 14、小白菜 15、牛皮菜
16、菠 菜 17、茼 蒿 18、分 葱 19、洋 葱 20、芫 荽
21、金针菜 22、乌塌菜
十月份
一年四季适合种植的蔬菜 南方的菜友可以适当提前点，北方的菜友最好适当延后半个月至一个月~
一月播种蔬菜：
油菜、四月曼、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、茄子、番茄（西红柿）、辣椒、芋头、芫荽。
二月播种蔬菜：
四月曼、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、芫荽、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、青花菜、辣椒、芋头、白菜、萝卜、甘蓝。
三月播种蔬菜：
四月曼、菠菜、芥蓝、白菜、萝卜、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋头、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、苋菜、甘蓝。
四月播种蔬菜：
白菜、萝卜、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋头、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、芹菜。
五月播种蔬菜：
白菜、萝卜、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、油菜、苋菜、甘蓝、芹菜、韭菜。
六月播种蔬菜：
空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、黄瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、芹菜、花椰菜。南方四季葱种植视频
七月播种蔬菜：
空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、黄瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、花椰菜、四季豆、茄子、番茄、芹菜。
八月播种蔬菜：
空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、黄瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、花椰菜、四季豆、芹菜、青花菜、豌豆、嚼硭、胡萝卜、大蒜。
九月播种蔬菜：
空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、菠菜、生菜、葱、芫荽、青菜、青花菜、豌豆、嚼硭、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿。
十月播种蔬菜：
甘蓝、油菜、韭菜、白菜、菠菜、芥蓝、生菜、葱、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、嚼硭、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿。
十一月播种蔬菜：
甘蓝、油菜、韭菜、白菜、菠菜、芥蓝、生菜、葱、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、嚼硭、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿。
十二月播种蔬菜：
甘蓝、油菜、韭菜、白菜、菠菜、芥蓝、生菜、葱、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、嚼硭、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿、茄子、番茄、辣椒。
小葱种植方法
葱不像有些花那样娇贵，葱很容易成活，种葱也不需要什么特别的技术。葱的来源也很容易，很多时候我们在菜场买菜，买回的葱都是连着根的，有的甚至还带有新鲜的泥土，最简单的方法是把这买回的带泥土的葱直接种在花盆里；如果买回来是要食用的，那就把葱叶切下来留着食用，留下大约三到四公分的葱头，当然葱头上一定要有根须，然后把葱头种在花盆里，葱头至少要有一公分长的一节冒出泥土，以便让它长出葱叶。选择葱头的时候，要选择个大并且饱满一点的，这样的葱头才具有旺盛的生长能力。如果花盆中的泥土本身就有一定的肥力，那么葱种下去之后也不需要我们再施肥，只需要隔一天浇浇水就OK了。葱在春夏两季长得快一些，秋冬季节就稍稍慢一点，如果天气太冷，我们可以在花盆上套上一个塑料袋保温。
可以在深秋种植，也可以在春季种植，要是想生食用，最好在春季种植，因为不经过冬季的低温明年不会开花打籽（春化作用），种时用一代种子，撒播即可，撒完用耙子搂一遍，踩实（之前浇足底水）就可以了，出土后每浇一次水施一次尿素，到一尺多高时就可以间着卖了
北方的丁香花、桃花刚刚盛开，南方已经彻底进入了夏季。随着气温的升高，在小区花坛里，种葱、种香菜、种花的中老年人越来越多。可种上了，收成却不一定好。今天我们给大家介绍一下小区花坛里最常种而且最容易种的小葱，究竟怎么种才能有个好收成。
种葱须知
小葱，最适合播种的时间为3－5月和9－10月，地域则没有太大限制。您可以在野外挖点肥沃的土壤，放到您家的花盆里种，也可以在小区花坛里土质好的地方种。
第一步：浇透水＋温水泡种子
播种的前一天晚上，您要将土壤浇透水，水里可以兑点多菌灵，以达到为土壤消毒的目的。播种当天要先用55℃的温水浸泡种子20分钟，接着将种子晾干，然后就可以撒种了。
第二步：撒种
在小区花坛里横平竖直地挖几道垄沟，每个穴里撒三四克种子，上面薄薄地覆盖一层细土，压一压后浇水即可。
第三步：日常浇水＋施肥
小葱播种后至长出叶子前，要保持土壤湿润。在小葱长到15厘米高时，要保证水分充足，以促进小葱快速生长。进入生长中期就可以逐渐减少水分。10天左右施一次肥，用淘米水就行。
（注：小葱的发芽温度是18℃－25℃，发芽天数为12－16天，适宜生长温度为18℃－35℃，小葱从播种到开花大约需要90天。）
您可以在网上或者花卉市场、农贸商店购买种子。普通的蔬菜种子也就5－10元一包，能种10来盆。
建议您选生命力比较强的品种，最好是割掉一茬还能再长的，如小葱、空心菜等。生姜、小白菜、菠菜、芥菜、蒿菜、丝瓜、苦瓜、茄子等也不娇贵，容易种植。
香葱栽培技术
画面里是我们都很熟悉的蔬菜——葱，在人类的饮食中，它是一种被普遍采用的调味品。
葱的品种很多，如大葱、四季葱、胡葱等等，而今天将为您介绍的是一种香气馥郁、风味独特、容易栽植、效益较高的品种——香葱。
香葱为百合科多年生草本植物，原产于亚洲中部，在我国各地都可以栽培。
那么香葱和其他葱相比有什么不同的特征和生长习性呢？
一、香葱的特征、特性
香葱的叶为淡绿色，呈细长的筒状，高度只有30厘米左右。香葱的茎粗0.6厘米左右，皮灰白色，有时带红色。香葱一般在6月开花，为顶生的头状花序，花瓣很多，花冠呈现为粉红色或紫色。香葱的种子非常细小，因此不易收获。
香葱耐寒、耐热性比较强，一年四季都可以栽培。但最适合它生长的温度范围是18℃至23℃。香葱根系较浅，不耐干旱，适宜在疏松、肥沃的土壤中生长。
了解了香葱的特征和生长习性后，那香葱是怎样繁殖和栽培的呢？
二、香葱的繁殖
大规模繁育香葱多采用播种育苗的方法。
需要注意的是：在播种育苗前，要选择好育苗所用的土地。因为繁育香葱的土地关系到葱苗成长的好坏，关系到后期香葱的产量和质量。
土地选择
繁殖香葱的土地要选择地势平坦、肥沃、排灌方便，3年内没有种过葱、蒜类蔬菜的生茬地。土地选择好后，接着还要进行土地的整理与施肥工作。
整地施肥
在播种育苗前，应该先深翻土壤，翻耕的深度一般在15至20厘米。结合整地，还应该施足基肥。基肥应该以农家肥和复合肥为主。施肥的方法是：在翻耕后的土壤表面上，按每亩，也就是每667平方米施用饼肥200至250千克，三元复合肥85千克。 为了消灭蛴螬、地老虎等地下害虫，整地施肥后，还要进行土壤的消毒工作。
土壤消毒
土壤消毒的方法是：每667平方米用75%的百菌清可湿性粉剂1至1.5千克，与过筛后的细土30千克配制成毒土，然后均匀撒施在土壤表面就可以了。土壤消毒完成后，接着再用耙子搂平就可以进行苗床的整理工作了。
苗床整理
苗床的整理工作主要是做畦。畦的长度应根据实际地块的大小而定，一般不应超过50米，这样有利于排水。畦的宽度应控制在1至2米，垄高20厘米左右。苗床做好后就可以进行播种了。
播种育苗
由于香葱的种子十分细小，每667平方米的播种量为250克。播种时不容易掌握播种量，所以应先将种子与细土搅拌均匀，然后再撒播于畦内。播完后用平耙尖轻划畦面，纵横交错进行，最后踏平畦面并浇一次透水。播种后，大约2周后就开始出苗了。这时的香葱幼根尚未长好，所以，仍要保持土壤湿润，否则，出苗后也会因干枯而死亡。
这样经过40至50天的时间，就可以移栽定植了。
三、定 植
一般情况下，当香葱幼苗长至高15厘米左右、具有2至3片叶时就可以移栽定植了。
定植时，每穴定植3至5株葱苗。定植的行距一般为12至20厘米，株距为8至10厘米。定植的深度一般为6至7厘米。定植后要及时浇定根水，以给幼苗提供足够的水分，提高幼苗的成活率。
香葱的根部分蘖能力很强，在管理得当的条件下，定植后的每一株香葱幼苗，很快就能长成稠密的株丛。因此，定植后5至7天，就要及时进行浇水、施肥等田间管理的工作。
四、田间管理
由于香葱根系不发达，分布较浅，根部吸收肥、水的能力也较弱。因此，香葱幼苗在移栽定植成活后，要注意肥水的科学管理。 香葱定植后土壤不能干旱，应该采用小水勤浇的方法，不能大水漫灌。一般每7至10天浇一次水。若定植时基肥施用偏少，可在香葱生长期追肥1至2次。按每667平方米用20千克尿素，再加上30千克过磷酸钙，撒施于香葱行间就可以了。追肥后要及时浇一次水，以避免肥料烧伤葱苗。
香葱与其他葱一样，在田间管理不善或者病虫害预防不及时的情况下，也容易滋生病虫害。
五、病虫害防治
对香葱病虫害的防治，一定要以预防为主，防治结合。香葱的病虫害主要有叶枯病、炭疽病、白腐病、潜叶蝇等。在香葱没有发生病虫害的时候，平时也要7至10天，有计划的喷施一些杀菌的药液。
叶枯病防治
香葱一旦感染叶枯病，可以用50%扑海因可湿性粉剂8000倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或50%速克灵可湿性粉剂800~1000倍液进行喷雾防治，每7至10天喷施一次，连续喷施2至3次。
炭疽病防治
一旦发生炭疽病，可以用50%多菌灵500倍液，或70%甲基托布津800倍液，每7至10天喷施一次，连续喷施2至3次。 白腐病防治
香葱发生白腐病时，可以用50%扑海因可湿性粉剂8000倍液，或70%甲基托布津800倍液全田喷雾。每至7至10天喷雾一次，连续喷施1至2次。
潜叶蝇防治
香葱的虫害主要就是潜叶蝇。
对于大葱虫害的潜叶蝇，可以用4.5%高效氯氰菊酯乳油和10％吡虫啉来防治。方法是：4.5%高效氯氰菊酯乳油4000至8000倍液和10％吡虫啉4000至6000倍液，叶面喷雾防治。每7至10天喷雾一次。连续喷雾2至3次。
在我们的精心呵护下，香葱苗定植后30至40天，就可以采收上市了。
六、香葱的采收
定植后30至40天，当苗高长到30至35厘米、假茎粗0.5至0.6 厘米时，就可以采收上市了。
香葱采收时，应该选择在晴暖的天气进行。因为这时有利于保持香葱的品质和质量。
采收时用手整把握住香葱的根基部，然后用力连根拔出。采收好的香葱应去除枯萎、变黄的病虫叶，然后用草绳把每2至3千克香葱捆绑成一捆。捆绑后在清水中洗净根部泥土，泥土洗净后就可以运到市场销售了。
香葱口味独特，营养丰富，它不仅是我们家庭必备的蔬菜和调味品，还是我国出口创汇的蔬菜品种之一。种植香葱投入少、产量高，每667平方米的产量可达1000至2000千克，因此经济效益较高。
通过上面节目的介绍，相信您已经掌握了香葱的栽培技术要点，希望您也能种出香味浓郁的香葱来。
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