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毛豆又叫菜用大豆，它营养丰富，在我国各地皆有栽培，以下是创业项目网www.dagaqi.com小编分享的毛豆种植时间和方法介绍，希望能帮助到大家!
如何种植毛豆?早春毛豆种植技术
早春毛豆种植技术：播种时间
春季，当地温稳定大于12℃时即可播种。春播一般于3月中旬～4月中旬，秋播于7月下旬～8月中旬进行播种。
早春毛豆种植技术：土地整理
选择土层深厚、肥沃、排水良好的地块。头年冬天水稻田提前进行深翻晒白，播种前10天结合整地施足基肥，每亩施腐熟猪牛栏粪1000～1500kg或商品有机肥100～150kg，，过磷酸钙25kg。作深沟高畦，整成畦带沟宽1.1～1.2m的畦。
早春毛豆种植技术：播种方式
毛豆一般采用播种繁殖，毛豆种子发芽所需的水份较多，播种前2～3天应先灌足种子发芽所需水分，灌水深达2/3畦，使种子发芽整齐一致。播种后及时覆土，注意适当浅播，因为毛豆种子粒大，顶土力差，因此覆土厚度掌握在2cm左右。4～5天出苗后及时查苗、补播。
早春毛豆种植技术：水分管理
毛豆喜湿润，但又忌渍。春季雨水较多一般不需要灌水，而在夏秋季则看苗势在傍晚时分适当灌跑马水，特别是在开花结荚期应保持土壤的湿润。
早春毛豆种植技术：施肥要求
在毛豆真叶开始展开时施一次提苗肥，亩用5%人粪尿或0.5%碳酸氢铵和过磷酸钙液浇施。播种后半个月左右，结合中耕培土亩施硫酸钾复合肥15kg;始花期若毛豆生长不良，分枝少可增施一次复合肥，亩施硫酸钾复合肥10～20kg。开花后15～20天亩施硫酸钾复合肥20kg;始花期、盛花期和结荚期分别进行一次根外追肥，促使豆荚充实饱满，以喷施钼酸铵及磷酸二氢钾为主。
早春毛豆种植技术：温度要求
毛豆喜温怕涝、适宜于夏季高温的温带地区，适温为20～25℃，小于14℃不能开花;生长后期对温度敏感，温度过高提早结束生长，过低种子不能完全成熟，1～3℃植株受害，-3℃植株冻死，
光照要求：毛豆为短日照作物，有限生长早熟种。对光照长短要求不严，无限生长晚熟种属短日照作物，引种时需注意，北种南移提早开花，南种北移延迟开花。
早春毛豆种植技术：病虫防害
(一)毛豆主要虫害
主要害虫有斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、蚜虫、蓟马、白粉虱及豆荚螟等。斜纹夜蛾、甜菜夜蛾等可使用抑太保1500倍液，或安打3500倍液，或除尽1500倍液等进行防治;豆荚螟、豆杆蝇等可使用巴丹1500倍液防治;蚜虫、蓟马、白粉虱等可用吡虫啉3000倍液或啶虫咪2000倍液防治。
(二)毛豆主要病害
毛豆主要有立枯病、锈病、炭疽病等。立枯病可用恶霉灵1000倍液或甲霜灵800倍液等防治;炭疽病等可用70%甲基托布津可湿性粉剂600～800倍液或30%爱苗乳油3000倍进行防治;锈病可用75%百菌清600倍液或晴菌唑1500倍液等进行防治。
注意事项：
1、毛豆播种覆土后两天内喷洒除草剂，用金都尔1000倍液或90%禾耐斯乳油1000倍液，每亩用药液35～45kg，喷药时注意勿重复喷施，防止药害。
2、在苗期要经常注意松土锄草，特别是在雨后放晴的时候要及时松土培土。
3、采收时要剔除病虫、变色、不饱满的豆荚及枝叶、杂草等异物。
毛豆和黄豆
其实毛豆和黄豆的区别不是很大，它们其实就是同一植物不同时期的产物，很多没见过黄豆最先面目的都不会觉得它们是同一种植物，因为一个是青色的一个是黄色的，而且毛豆连同豆荚一起食用，而黄豆只食用豆子，所以今天小编就告诉大家其实未成熟的黄豆就是毛豆，而黄豆则是毛豆完全成熟后的产物，以后可不要还傻傻分不清了哦。
毛豆和青豆
青豆顾名思义就是青色的豆子，和毛豆比较相似的地方就是它们的豆子颜色都是青色，但青豆豆子偏大，所以有些地方把毛豆也称之为青豆，从而更加混淆了大家的认知。当然最关键的是它们的豆荚可以说有很大的区别，那就是毛豆豆荚上都是细小的绒毛，而青豆的没有那么多并且青豆的豆荚会大很多。最重要的也就是它们的食用方法也不同，毛豆可以连豆荚一起吃，但青豆只能吃豆子。
黄豆和青豆
黄豆和青豆最明显的区别就在于颜色，一目了然。两者虽然都是食用豆子的，但是它们的味道有很大的一个区别，不知道的朋友们可以自己试着去做着吃试试味。而且黄豆可是豆中的王品，可以说是营养价值比青豆要高得多。
毛豆、黄豆和青豆它们其实区别并不大，而且所含有的营养物质都类似，只是黄豆富含的营养物质更丰厚，虽然它们是有区别的，但是也不可否认它们之间的共性
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