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[农广天地]鲤鱼人工催产孵化技术(20120717)
作为我国主要养殖鱼类的鲤鱼，由于它在演化中形成了适应于江河流水的繁殖习性，在池养静水条件下不能自然繁殖，因此需要进行人工催产，并为鱼卵创造一个适宜它孵化的条件，视频介绍这项人工催产技术。
鲤鱼的孵化有池塘孵化、淋水孵化和流水孵化等几种形式。自然产卵和人工授精后附着在鱼巢上的鱼卵，可采用池塘孵化或淋水孵化。脱黏后的鱼卵，采用流水孵化。
1．池塘孵化：通常鲤鱼的孵化池，又是鱼苗培育池。因此，孵化池既要符合鲤鱼孵化要求，又要兼顾鱼苗培育池所需要的条件。
2．淋水孵化：在室内搭架，将鱼巢均匀地悬挂在架上，或在架上搭竹帘，将鱼巢均匀地平铺在竹帘上。
3．流水孵化：脱黏处理后的鱼卵或带卵的鱼巢，可进行流水孵化。孵化工具有孵化缸、孵化桶和孵化环道等。
鲤鱼催熟产和孵化技术：
1、催产时机：当水温上升并稳定在16℃以上便可催产。通常在清明至谷雨期间,寒潮过后,气温回升并稳定时即可催产。
2、催产方式
（1）自然产卵型因其投资与规模均较小，是一种很普遍的方式。
a产卵池：面积0.5-1亩，水深1.2米，注排水方便的池塘即可。用生石灰消毒后一周即可放鱼。
b人工鱼巢：用以粘附鱼卵。选择质地柔软、韧性好、无毒、不易腐烂的材料制作，如松树枝、棕片、聚乙烯片（编织袋）、杨树根等，使用前要清洗、扎把、消毒（0.3‰甲醛或孔雀石绿）。稻草因易腐烂不宜作鱼巢。
c孵化池：又可作鱼苗培育池，面积宜小（1-2亩），淤泥少、水深1米经消毒的池塘。进出水口均需加密眼网片过滤，防止杂质入池和鱼苗逃出。
d并池产卵：按雌雄之比为1：1-1.5把35-30组成熟度好的亲鲤并池，缓缓加入新水。同时在水面上拉细铁丝1-8根，铁丝上悬挂人工鱼巢（或者用竹子一破为二将其夹在中间放于水面）。通常每组亲鱼应配备4-6只鱼巢。
e管理：一般在22：00-9：00产卵，延续2-3天，故应每天下午检查并清洗鱼巢，将粘有卵的鱼巢移入孵化池，同时补充新鱼巢。若并池后产卵不好，则可降低水位让阳光照晒，饲料中也可多加些ve，或用微流水刺激。为保证鱼苗整齐度，应将同一天的卵一齐入孵，这样也可防止因鱼卵粘结成块而增加瞎卵数。
（2）人工催产：多见于鱼种场
a催产剂的注射：每kg雌鱼用人工绒毛膜促进性腺激素（hcg）600-1000iu或促黄释放激素类似物（lrh-a）30-50微克，或者将其减量混合使用，雄鱼剂量减半。一般在晴天下午6时按预定剂量在胸鳍基部一次注射到胸腔，随即移入产卵池中，并加注新鲜水半小时，水温18℃6-15小时后即可发情产卵（水温越高，效应时间越短，反之相反）。
b产卵和受精：催产后的亲鱼可在池中自行产卵，办法同（1）。若行人工采卵，可在鱼发情高潮前捞起，用毛巾擦去鱼体水分，将卵挤入干瓷盆中，并迅速挤入精液，用羽毛搅拌，让其充分受精，然后将受精卵均匀涂抹在鱼巢上，放到孵化池孵化。或者用滑石粉溶液脱粘后行流水孵化。水温16-22℃时3-5天即可出苗。
翘嘴红鮊是我国珍贵的上等经济鱼类和淡水四大名鱼之一，其肉洁白鲜嫩，营养价值较高。翘嘴红鲌生长迅速，粗生粗养，体型较大。野生捕获的成鱼很难存活，而人工繁殖的子一代原种鱼苗野性大减，成鱼完全能以活鱼状态进入酒楼饭店的水族箱。本期节目介绍翘嘴红鲌的苗种培育技术。
翘嘴红鲌苗种培育技术
一、翘嘴红鲌苗种池的条件、清塘消毒
1、 翘嘴红鲌苗种池的条件
面积为2～4亩，水深1.2～1.5米。也可以在虾、蟹养殖池内培育，面积大小为1～10亩，水深0.5～1.0米。鱼苗池要背风向阳，池埂要坚固，池底平坦，池底不漏水，池底淤泥10～15厘米，无丛生水草。水源充足，注、排水方便，水质符合GB11607渔业水质标准。
2、 翘嘴红鲌苗种池的清塘消毒方法
生石灰清塘：一般排水清塘每亩用石灰50～75公斤，带水（水深1米）清塘每亩用125～150公斤。带水清塘可在池连及池角挖几个小坑，将生石灰放入坑中让其吸水化开，不待冷却即向池中泼洒。或者将生石灰放入大木盆等容器中化开，操作人员穿防水裤下水，将石灰浆泼洒全池。生石灰的毒性消失时间为7～10天。
漂白粉清塘：每亩水深1米用13.5公斤，等于每立方米水用漂白粉20克。如把池水排至5～10厘米深，每亩用5～10公斤。由于漂白粉易于分解失效，所以用前应测定有效氯，根据有效氯推算实际用量。将漂白粉加水溶解后，立即遍池泼洒。清塘后3～5天便可放养鱼苗，即漂白粉的毒性消失时间为3～5天。
清塘消毒后，对于所放养的鱼苗、鱼种或成鱼，均可以先放试水鱼，然后确定安全后再将鱼放到池塘中。
二、放养翘嘴红鲌鱼苗时注意事项、放养密度
1、翘嘴红鲌注意事项
一是放养前要使用密眼网，将清塘后池中滋生的有害昆虫、蛙卵、蝌蚪和杂鱼拖出来；二是塘前应注意装鱼苗的容器中的水温与池塘水温差不得超过2℃。若两者温差过大，应调节容器中的水温，使其接近于池水温度；用塑料袋充氧运输的鱼苗，下塘前要经过“缓苗”处理再下塘，准确计算下塘鱼苗的数量。
2、翘嘴红鲌放养密度
体长3～5厘米的鱼苗0.5～1.0万尾/亩，不超过2万尾。夏花因个体尚小，其数量的多少也可以靠容器计数。
三、翘嘴红鲌饲养方法
1、 定质
翘嘴红鲌饲料要新鲜、适口，尽可能提高营养价值。不喂腐烂变质的饲料，以防发生鱼病。
2、 定位
翘嘴红鲌饲料要投喂到沿池边设立的投饵台上，也可以沿池边均匀泼洒。因为翘嘴红鲌多在水体的中上层活动，具集群性较强，抢食凶猛，很容易进行人工饲料的驯养。池塘设的食台，食台下周围水体是鱼的食场。
3、定时
确定翘嘴红鲌投饲次数和投饲时间。一般每天投喂2次，上下午各1次。
4、定量
每日翘嘴红鲌投饲有一定的数量，要求做到均匀投饲，不过多过少，以免鱼饥饱失常。除明确制定每次、每天投饲量外，每次投饲时还要看着鱼吃，等大部分鱼吃饱离开食场后停投。每天的饲料投喂量视天气、鱼体大小和摄食情况而定。
5、 配合饲料的颗粒大小，必须与鱼的口径相适应，以利于鱼摄食
培育过程中所用的翘嘴红鲌饲料可以是人工配合饲料，也可以投喂蚕蛹和糠饼等，饲料在投喂前要碎成粉状。在开始培育的前几天，要投喂相对细一点的饲料，一般是投喂经过30目的筛分选过的饲料；10～15天后，随着鱼体的长大，要适当加大饲料的粒径，并逐渐由粉状饲料过渡到颗状饲料。
6、其他
在翘嘴红鲌养殖过程中每天的实际投饲量还应该根据季节、水色、天气和鱼类的吃食情况而定。
四、翘嘴红鲌日常管理
1、温差控制得当
下塘前检查装翘嘴红鲌鱼种的容器的水温和池塘的水温，两者之间不超过2℃。
2、 例行巡塘
每天清晨和下午各巡塘1次，观察水色和翘嘴红鲌的状态。
3、 注水
在注水口处要采取过滤措施过滤野鱼和害虫，同时要避免水流直接冲入池底，把池水搅混。
4、调控水质
适时适量使用环境保护剂。通常是在产业化养殖的中、后期根据养殖池塘底质、水质情况每月使用1～2次。
5、定期随机捕捞养殖的鱼类
测量翘嘴红鲌其体长体重情况，为合理投喂提供依据。同时，水温也为翘嘴红鲌合理投喂提供依据，需要经常测量。
6、冬育
一般7～8月放养的翘嘴红鲌鱼苗培育到11月左右，翘嘴红鲌鱼体可长到8～10厘米，此时气温逐渐下降，可及时进行越冬培育，待翌年进行养成。
相关资料：
有机翘嘴红鲌苗种繁育技术
一、翘嘴红鲌鱼苗繁殖
亲鱼收集与培育冬春捕捞季节从天然水域中选择体表无伤，活力好，发育正常的3足龄、体重2千克以上的有机翘嘴红鲌作为亲本。亲鱼培育池面积2亩～3亩(1亩=667平方米)，水深1.5米，要求水源清新，进排水方便。亲鱼放养密度75千克/亩左右，同时投放亲鱼重量2倍的饵料鱼，并视摄食情况不断补充。开春后采用流水方式刺激亲鱼性腺发育，3月～4月每天冲水1小时，5月每天冲水2小时，6月每天冲水3小时，培育池水位4月份之前0.6米～0.8米，5月～6月1米～1.2米。
二、翘嘴红鲌人工催产、授精6月上旬有机翘嘴红鲌亲鱼性腺己达成熟，此时雄鱼头部和体表手摸有明显粗糙感，轻压腹部有乳白色精液流出;性成熟雌鱼的头部和体表手摸光滑，腹部膨大而松软，二侧卵巢轮廓明显，生殖孔微红。水温20℃～30℃期间进行人工催产，每千克雌鱼注射 PG1mg～2mg加 LRH-A20ug～50ug，雄鱼按此量减半。
鱼卵孵化与夏花培育有机翘嘴红鲌鱼卵孵化与夏花培育一般在同一池塘中进行。在人工催产前7天，用添加1%EM生物制剂发酵有机肥肥水。受精卵放养密度10万～20万粒/亩，鱼苗出膜3天，开始人工投喂豆浆，投喂量：前10天黄豆500克/亩，第11天开始黄豆750克/亩，第20天开始添加一些粉状饲料，同时视水质情况适量施肥，一般每5天施发酵过菜粕30千克/亩，或人畜粪200千克/亩。鲌鱼鱼苗要求有较高溶氧，每天注换水10厘米～15厘米。经25天左右的培育，鱼苗规格达到2.5厘米～3厘米，此时进行拉网锻炼，起捕分塘，转入鱼种培育阶段。
三、翘嘴红鲌鱼种培育
池塘准备鱼种池适宜面积3亩～5亩，最大不超过10亩，水深1.5米～2米，底泥较少，进排水设施良好，配置增氧机0.3千瓦～0.5千瓦/亩。夏花放养前15天，排干池水，一周后注水1.2米，施基肥培育天然饵料。
夏花放养避开高温天气进行，当夏花鱼种运到塘口后，把氧气袋放入池中，浮于水面20分钟，待内外水温接近，再轻轻把鲌鱼倒入池中。放养密度0.8万～1万尾/亩，有利于育成15厘米以上的大规格鱼种。
有机翘嘴红鲌饲料投喂饲料种类有鱼粉、蚕蛹粉、豆饼粉等配制的粉状饲料或专用配合饲料(粗蛋白含量≥38%)。夏花放养后次日开始投饲，每天2次～3次。开始在池塘周边水面散投，以后逐渐向饵料台集中，并逐步进行饲料驯化，由粉状饲料过渡到粒径为1毫米的膨化颗粒饲料，过渡期2天～3天;体长达到10厘米时，投喂粒径2毫米的膨化饲料。投喂量以水面漂浮的膨化饲料减少的情况确定，一般1天吃完为标准。
日常管理鱼种培育期间始终要保持一定肥度，根据池水的透明度，适时补施肥料。6月份水位在1米～1.2米，有利于提高水温;高温季节水深控制在1.5米以上，池水透明度保持在30厘米左右，每5天～7天加注1次新水，每次加水10厘米～30厘米，必要时更换池中部分老水，保持水质呈“肥、活、嫩、爽”状态，使水体溶氧丰富。整个培育过程，注意观察天气、水质、鱼的摄食活动及生长情况等，发现问题及时采取相应措施。
锦鲤是鲤鱼的突变种，属鲤形目、鲤科、鲤亚科、鲤属。它源于中国，制种改良于日本。锦鲤是世界上公认的名贵观赏鱼类，由于其色彩艳丽、泳姿高雅，被称之为“水中鲜花”、“会游泳的艺术品”。近年来，随着休闲观光旅游业的发展和人工养殖品种结构的调整，锦鲤的养殖在我国许多地方得到推广。我所自2008年起进行了锦鲤的人工繁殖及鱼苗培育的试验工作，通过几年的研究试验积累了一定的经验，现简述如下：
一、人工繁殖(一)亲鱼培育1.培育池的准备
培育池要选在僻静处，靠近催产孵化池。一般要求东西走向、长方形，面积2000～3300米2、水深2～2.5米，要求底质平坦，不渗不漏，水源充足无污染，水质清新，排灌方便。培育池选好后，每亩用生石灰60～75千克进行浅水清塘，一日后加注新水。
2.亲鱼的挑选
亲鱼品质的好坏直接影响到人工繁殖的效果及子代的品质，因此对用于繁殖的亲鱼必须经过精心、仔细的挑选。用于繁殖的亲鱼要体质健壮、无病无伤、色泽鲜艳、品系纯正、品种特征明显。雄鱼3～5龄、体重1千克以上；雌鱼4～10龄、体重1.5千克以上。亲鱼选好后立即放入培育池进行强化培育，放养密度为100～200尾/亩，并配养适量的鲢鱼。为了防止其自然产卵，雌雄亲鱼最好分塘饲养。若在同一池中可用密眼尼龙网隔开管理。
3.亲鱼的培育
亲鱼入池后，要合理地投饵施肥，及时调节水质，冲注新水。投饵量随着季节的不同有所变化，夏秋季节，日投饵量控制在鱼体重的5%～6%，冬天1%～2%，天特别冷或雨雪天减少或停止投喂。春节过后，日投饵量增至鱼体重的3%～4%，适当喂些螺、蚬等鲜活食饵，以及必要的大麦或小麦芽，保证性腺发育的需要。
施肥是亲鱼培育中不可缺少的工作。亲鱼下塘前7天，每亩施发酵腐熟的粪肥250～400千克作基肥，以后可根据水质每周每亩施粪肥100～150千克，以
保持水质肥沃。要及时冲注新水，每10～15天向池塘冲水一次，每次2～3小时；临产前20天，每隔3～5天冲水一次，每次使水加深3～5厘米，给亲鱼以物理刺激，以促进亲鱼性腺发育。鱼病多发季节，每半月用有效氯消毒一次，防止鱼病发生。
(二)人工催产1.催产前准备
制订计划，搞好规划，根据需要做好催产孵化前准备工作。
(1)做好鱼巢：锦鲤是黏性卵，必须准备鱼巢。我们选用棕树皮做鱼巢，将其用水浸泡并在沸水里煮半小时，煮去有毒物质，用清水浸洗至不再有棕色物质溶出为止，再扯松、晒干即可使用，把它扎成小束系在竹竿上，然后并排悬挂于产卵池中即可。一般在产卵前一天傍晚布巢，每尾雌鱼可放鱼巢4～5束。
(2)产卵池和孵化池准备：产卵池与孵化池面积不宜过大，过大不便管理，过小又影响亲鱼的产卵活动。一般用1300米2左右的苗种池，水深1米左右。产卵前用生石灰彻底清塘消毒，待5～7天毒性完全消失后即可使用。
(3)其他准备：根据催产、孵化的需要，准备好亲鱼网、亲鱼暂养箱、毛巾、温度计、注射器、碘酒、棉签、量筒等用具。
2.雌雄鉴别及成熟亲鱼的选择
成熟好的雌鱼，腹部膨大柔软，卵巢轮廓明显，胸鳍端部呈圆形，生殖孔稍宽而扁平，稍有外突，用手轻压腹部有卵粒泄出。雄鱼的体形较瘦长，胸鳍端部略尖，生殖季节雄鱼胸鳍的第一根鳍条和鳃盖上出现白色粒状追星，生殖孔小而内凹，用手轻压腹部有乳白色精液流出。
3.催产
每年的4－5
月，当水温达到
20℃以上、并根据
天气预报几天内不会降温时，对成熟好的亲鱼就可以进行催产了。可采用浓度50%的葡萄糖、促黄体释放激素类似物(LRH-A)、地欧酮(DOM)、绒毛膜促性腺激素(HCG)等药物进行注射催产。我们选用注射用浓度50%的葡萄糖，注射剂量雌鱼4毫升/千克，雄鱼减半，在胸鳍基部注射。注射完后将亲鱼放入产卵池，
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是观赏莲花和品尝出水鲜莲子。红花莲子嫩绿丰满、营养丰富、鲜甜可口、宜食者众，然而这一美味珍品却“十分娇气”，要品出它的美味最好现摘现吃，莲蓬脱蒂后宜享用的时间一般只有一两个小时，否则时间长了其美味会大打折扣，有经验的食客都知道存放一天的莲
近几年来，一些经营垂钓的渔家乐在垂钓池里栽植野生红莲，以此扩大经营门类，大多获得可观收益。他们的基本做法为：冬季清塘时，选择一些面积大的垂钓池(一般选5亩以上面积的)将底部污泥集拢于池中，然后在泥堆上植入从湖泊挖来的野藕种，第二年夏秋，池塘即可成为满是红花绿叶、多彩多娇的水上花园。此举不仅免除了渔塘必须年年清淤除污的负担，变污为肥一举多得，更为重要的是此举给经营者增加了诸多卖点，大幅提高了经营效益。
一、钓客明显增加
在栽有莲藕的池塘钓鱼，红花映日，绿叶养目；清香扑鼻让人心旷神怡。因此慕名前来的钓客日渐增多，有时甚至一位难求。钓客普遍反映：在荷塘边钓鱼环境优美、鱼还特别爱上钩，尤其是鲤鱼和鲫鱼，因而不仅收效好，而且从荷塘钓的鱼吃味(口味)也特别好，因此成了他们钓鱼目的地的首选。
二、多了赏荷花尝鲜莲的游客
端午节后，出水荷花星罗棋布，莲蓬也一批批成熟。过来的游客日渐增多。这些游客来意不是钓鱼而雌雄搭配比例是1∶3，每亩放养亲鱼40～60组，微流水刺激。水温22～23℃时，效应时间14～16小时，下午4－6点注射，次日清晨6点左右，达到产卵高潮。
(三)人工孵化
产卵高峰过后，要把附卵鱼巢全部取出，放进孵化池进行孵化，然后全池泼洒1克/米3亚甲基蓝，防止水霉病发生。孵化期的长短与水温高低有关，温度越高，孵化时间越短。在22～24℃的水温条件下，可在3～4天孵出鱼苗；到25℃时，经2～3天即可孵出鱼苗。在整个孵化期，要保持水质清新，不能缺氧。鱼苗刚孵出时，不能马上撤鱼巢，要停2～3天再取走，取巢时应轻轻摆动，驱鱼离巢，以免带走鱼苗，造成不应有的损失。
二、鱼苗培育
鱼苗孵出后，可在原池进行培育，孵化池兼作苗种培育池，这样可减少不必要的伤亡，也省去出苗、
蓬基本上就没有什么鲜味了。
三、“面藕”广招食客
红莲结藕产量比白莲要低些，但品质却大有提高，突出表现是淀粉含量高、香味浓且适口性特好。人们都称红莲藕为“面藕”。农家乐推出的野藕煲饭(粥)、野藕煨牛肉、野藕炖排骨、野藕闷野鸭、野藕骨头汤……都是食客喜用的美食和菜肴。
垂钓池里植红莲虽然有很大的效益，但操作不当也会适得其反。引用这种生产模式要特别注意如下几项技术要点：一是必须选用湖泊野生红莲而不能栽种开白花的家莲。白花家莲的优势表现在产藕量或产籽量高，而其花、莲、藕的观赏和品质却无法与前者相比。二是垂钓池栽野莲必须在池塘周边留出10～12
米空白水面，以方便垂钓。三是在栽种红莲的垂钓池
混养草鱼种，前期必须分开圈养，待仲夏荷莲旺发后才能放开。
安徽宿松县水产技术推广中心
邮编
虞金成246501
电话(0556)7820885
搬运的麻烦。刚孵出的仔鱼，靠吸收卵黄囊中的营养维持鱼体生存必需的能量，2～3天后，卵黄囊中营养物质被吸取完时，消化系统初步形成，幼苗进入平游阶段，这时鱼苗开口摄食，可投喂过滤的鸡蛋黄、豆浆等。第一周内每天每亩泼洒3～4千克黄豆豆浆，一周后增至5～6千克，14天后豆浆适量增加，同时增投用水泡开的粉状颗粒饲料，用量每天每亩2千克。要定期施肥，为鱼苗准备丰富适口的天然饵料。及时地加注新水，每3～5天冲水一次，每次加注10厘米左右，在整个鱼苗培育期加3～4次为好。经过20天培育，鱼苗长至3～5厘米，此时即可拉网锻炼鱼苗，然后捕起转入大规格鱼种培育池进行饲养。
河南安阳市水产科学研究所
邮编
湖南生物机电职工技术学院
张国真455000卿爱东
范龙全张文平
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实用技术—繁育技术
责任编辑 李振龙
梭鱼人工繁殖及苗种培育技术研究【渔苗孵化繁殖技】
◇袁合侠 江苏省赣榆县海洋渔业指导站 222100
梭
鱼（mugil soiuy），又称肉棍子、红眼鱼、赤眼鱼、红眼鲻、斋鱼等，为温热带浅海上、中
1.培育池的条件
亲鱼培育池以1500m2～2000m2的长方形鱼池为宜，水深1.5m～2m，池底平坦，池坡比1∶2.5～3，池底有5cm～10cm的肥泥层。有海、淡水水源，排灌方便。亲鱼池靠近催产基地，环境安静。
2.培育池的准备
池塘清整，以清除敌害生物，挖出过多的污泥，修整池堤。亲鱼放养前，用漂白粉或生石灰消毒，然后用30目～40目的筛绢网过滤进海水，并施入基肥，以繁殖生物响，水温温差很大，使得受精率48.7%，孵化率46.5%，畸形率达28%。2009年选择较好的亲鱼进行催产，改变孵化方式，采用23℃恒温孵化，取得很好成果；受精率达78.6%，孵化率达87.7%，畸形率达6.0%。
2.岩原鲤的卵粒呈淡黄色，粘性极强。受精后，在水温23℃恒温下孵化，124小时开始出膜。
层鱼类。由于它对盐度的适应范围很广，海水、咸淡水和纯淡水中均能生活，中国沿海和部分内陆地区均可进行养殖，发展前景很广阔。2008年～2009年赣榆县罗阳镇渔工贸公司进行了梭鱼人工繁殖及高效健康养殖技术的研究，取得了很好的效果。
一、材料与方法
（一）人工繁殖＋HCG 1000IU/kg;雄鱼减半。【渔苗孵化繁殖技】
人工受精 采用剖雄鱼取精巢、雌鱼挤卵的干法人工授精。用事先准备好的滑石粉悬浮液（脱粘剂）慢慢地倒入盛受精卵的盆中，一边倒一边用羽毛轻轻地搅拌，这样受精卵不会出现结块现象。悬浮液变清后，撇出上层清液，再逐渐边加入悬浮液，边搅拌。这样重复操作3次～4次，经20分钟，受精卵全部呈分散颗粒状即可移入孵化池中孵化。在进行人工授精的过程中，应避免精、卵受阳光直射。
人工孵化 将受精卵布于孵化格的网片上，在孵化池中采用静水曝气在23℃水温下孵化。同时专门设置一个面积为2亩的晒水池塘，水经过3次过滤处理后，才能作为孵化用水。为防止水霉病的感染，受精卵进入孵化池前，用霉菌净浸卵10分钟～15分钟后，才进入孵化池；在鱼苗出膜前，水质要定期用霉菌净进行消毒。鱼苗出膜后，待卵黄囊基本消失、鱼苗具有游泳能力、能主动觅食时，及时下塘进行苗种培育。
四、讨论
1.经实验测定，岩原鲤产卵量在5000粒/kg～10000粒/kg，一次性产卵量并不高。从而也证实了岩原鲤属多次产卵类型的鱼类。
2.在池塘驯养的岩原鲤能正常发育成熟。催产季节在3月底～4月初，最适水温在19℃～27℃，催产药物用混合激素，采用2次注射，可取得较好效果。采用人工干法授精，受精率达76%左右；孵化方式采用静水恒温24℃孵化，孵化率达80%～90%；并且鱼苗出膜的时间一致，发育整齐。
3.岩原鲤具有迁移习性，在江河及支流修建坝闸，阻碍了洄游通道，尤其对繁殖影响更大。这次试验的成功，对即将开展的金沙江野生鱼类的放流工作，具有重要意义。
三、结果
1.在池塘培育的亲鱼发育良好 2008年，对体质较好的6组亲鱼进行人工催产，由于孵化时受天气突变的影
《中国水产》2011年第1期
实用技术—繁育技术
饵料。也可先抽干池水，除去野杂鱼，施入有机肥料，曝晒3天～5天后进水。【渔苗孵化繁殖技】
3.亲鱼的选择和放养
（1）亲鱼的选择：在秋末或春初，从半咸水（盐度0.5‰～5.0‰）养殖的成鱼中选择完好无伤的个体作为亲鱼。雌鱼要求三龄、体重1.5kg以上；雄鱼二龄、体重1kg以上。越冬前后，使盐度逐步过渡到13‰～18‰，促使其性腺发育。
（2）亲鱼的放养：放养量根据池塘条件而定，一般每亩放养40尾～80尾，控制在70 kg/亩～100kg/亩。雌雄混养，搭配比例一般以1∶1.5为宜。亲鱼入池前，用千分之一的高锰酸钾溶液清洗鱼体5分钟～10分钟，以防止病原体带入池内。
4.亲鱼培育
亲鱼培育要根据亲鱼食性，不同季节摄食量的变化和性腺发育的特点进行合理的饲养。
（1）投饵和施肥
亲鱼培育可采用人工投饵或投饵兼肥水的方法。饵料种类以花生饼、豆饼、麸糠、玉米面以及人工配合饵料为好。春季，当水温升到4℃以上时，梭鱼开始摄食,但摄食强度不大，此时可3天～5天投喂一次。水温15℃以上时，日投饵量为鱼体重的3％左右。在饲养中要经常检查亲鱼摄食情况，及时调整投饵量。亲鱼在越冬期间，也要适当投喂，并做好安全越冬工作。
亲鱼培育池除施足基肥外，还应适当追加肥料，使水中具有丰富的有机质和适量的营养盐，有助于池中浮游生物及底栖藻类的生长繁殖。一般应掌握基肥施足、适时追肥的原则。使池水保持稳定的肥度，又不使池水恶化。水色以油绿色或浅褐带绿色为好，透明度25cm左右为宜。高温季节或发现池水恶化时，应停止施肥，及时换入新水。
（2）水质管理
秋季每2周～3周注水1次，春季3月下旬～4月中旬，每周注水一次，每次注水量为池水的1、10。4月下旬到产卵前，每天清早注水，每次注水20cm。5月份，每隔3天～4天注水1次，每次注水10cm～25cm。在春季强化培育期间，采取边注边排的方式，以刺激亲鱼性腺发育。
（3）产前盐水过渡
梭鱼虽为广盐性鱼类，但其性腺的正常发育需要一定的盐度。一般说来，梭鱼在3‰～6‰以上的咸淡水中，性腺才能正常发育，成熟率高；盐度低于3 ‰，个别亲鱼性腺也能成熟，但成熟率低。由于半咸水内梭鱼性腺的成熟系数比海水的大，但亲鱼达到性成熟的时间比海水中长，所以要根据生产情况及时调节。秋后和春季在亲鱼培育池加入海水，使池水盐度逐步提高到15‰以上，这对提高亲鱼性腺发育成熟率十分有效。
5.催产
梭鱼最适催产水温为16℃～20℃，本地催产季节在4
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月底～6月中旬，一般集中在4月下旬至5月中下旬。
亲鱼成熟度的鉴别。手轻挤雄鱼泄殖孔上部，乳白色精液即流出，放入水中即散，此类雄鱼不必注射催产激素，如挤出精液似牙膏状，遇水不散的则需注射催产药物；雌鱼要求腹部饱满富有弹性，泄殖孔红润外翻，用探卵器从泄殖孔取卵粒镜检观察，卵径在700um以上，卵半透明，杏黄色，脂肪油滴均匀分散，清晰可见。
每公斤鱼体重用催产药物HCG2000IU～4000IU或LRH-A150ug～300ug。一般雌鱼分两次注射，两次间隔24小时，第一次用药量1/3，第二次用药量2/3，不产时可补总药量的1/2～2/3。
注射前应将注射用具煮沸消毒，摇匀注射液，防止沉淀，并排出空气。注射的动作要迅速，在注射时，当针已刺入而亲鱼突然猛烈挣扎，则应立即拔出针头，待平静后再进行注射，以免针头折断，损伤鱼体。
注射部位主要是体腔注射。注射时，把亲鱼放在布夹中，一人托鱼，将鱼侧仰，使注射部位略露于水面之上，另一人持注射器（针头不宜过大和过小。一般以6、7、8号针头为宜），在鱼体胸鳍或腹鳍的基部内侧无鳞处，将针头朝鱼体背鳍方向与鱼体表面约成45度角刺入体腔约1.5cm～2cm，徐徐注入药液。也可采用肌肉注射：在背鳍与体侧中线之间的背部肌肉处，用注射针头稍挑起一鳞片，并顺着鳞片刺入肌肉2cm左右，慢慢地注入药液，注射完后，用手指按住针头口片刻，以防药液外溢。
卵巢成熟很好的亲鱼经过注射激素后，按雌∶雄为1∶2的比例放入产卵池，使其自行产卵、受精。催产过程中新鲜水的流水刺激可有效提高催产率。在水温16℃～22℃之间，一般24小时～45小时之内即可排卵。梭鱼的产卵池，必须预先严格清整，并施肥繁殖生物饵料，保持盐度在15‰以上。当催产亲鱼放入产卵池后，要注意观察，当鱼卵大量产出后，要及时捞出，除去杂草污物，计数，然后放入孵化器孵化。
6.人工授精
（1）催产后亲鱼的检查及精、卵质量判断
亲鱼催产后，应及时检查卵子和精子的发育状态，准确掌握采卵和人工授精的时间，这是人工授精成败的关键所在。一般在注射第二针后12小时～15小时，开始检查卵子成熟情况，注意雌鱼腹部变化情况。若看到腹部膨大明显，表明排卵已近来临。如果已能挤出少量游离的透明卵，又未能畅流放出，可过1小时～2小时后再行检查。
（2）人工授精
先将盛卵器及雌鱼的鱼体擦净，将成熟的卵子挤在容器中，并立即挤入雄鱼精液（或用吸管吸取精液，滴在卵上），用羽毛或手轻轻搅拌，使精卵混合均匀。静止1分钟～2分钟后，再加入少量澄清的海水，稍搅拌再静止1分钟～2分钟，然后用海水洗数次，除去卵中的血块和卵巢组织等污物，计数后即移入孵化器中孵化。授精采用干法、半湿法均可。
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（3）受精卵计数
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殖，半个月左右可达到高峰。
3.鱼苗放养
梭鱼苗出膜后4天～5天开始平游，能主动摄食，此时就要将鱼苗放入鱼苗池内培育，过早过晚都会影响其生长和成活率。
放养密度的确定，一般根据水质、饵料的数量与质量、鱼苗体质等灵活掌握。在水质好、饵料丰富的情况下，可适当多放；水质稍差或饵料供应不足时，应适当稀放。一般亩放养以8万～15万尾较好。放养地点选在上风口，以免被风吹到岸边；鱼苗下塘后要轻轻搅动池水，以免鱼苗过于集中；由于鱼苗幼嫩，操作时要特别小心，鱼苗过数时要带水操作，切不可浓缩后过数，以免大批缺氧而致死。
鱼苗下塘时要注意以下几点：孵化池与鱼苗池的水温差不得超过3℃；鱼苗放养时，池水盐度不能低于7‰；下塘时间应选择晴朗无风天，以下午3∶00～4∶00为宜；鱼苗下塘要带水投放，并应在鱼苗下塘前1天～2天进行“试水”，以观察鱼苗活动是否正常；下塘的鱼苗必须是同一批孵出的，如果大小不一，会使后批鱼苗生长受阻，大小差距加大。
4.饲养管理（1）水质管理
鱼苗下池时，池内水位控制在40cm～60cm。以后每隔5天～7天注水一次，每次注入15cm～20cm，同时逐步向池中灌注新鲜淡水，以降低池水盐度，到夏花出塘前分次加至一定水位为止。注水时要用密网拦滤，以防止野杂鱼及鱼卵随水流进入池中，同时也可避免水流过大搅混池水。
（2）追肥和投饵
早期采用施肥和泼洒豆浆相结合的方法，如池中生物饵料不够丰富时，可在前10天加投卤虫幼体、轮虫、鸡蛋黄等。当鱼苗长到1.5cm～2.0cm时，用豆饼糊、花生饼糊、玉米面糊及人工配合饵料直接投喂。鱼苗入池后，应
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用于人工授精的卵，在水洗前（未吸水），先用量杯量出全部卵子的体积，再乘以单位体积的卵数即得。对于已吸水膨胀的卵，可用碗等容器过数，再乘以单位容器的卵数即可。
7.人工孵化（1）孵化水环境
水温。梭鱼的孵化水温为12℃～24℃，最适水温为15℃～24℃。胚胎发育快慢取决于水温高低，水温在16℃～20℃时，经46小时～52小时可完成胚胎发育。
盐度。梭鱼受精卵在3‰～28‰的咸淡水中皆能孵化，但盐度在7‰以上胚胎发育较好。由于梭鱼卵在15‰以上的海水中表现为浮性，在13‰以下的咸淡水中则为沉性。因此，静水孵化宜用15‰以上的海水，流水孵化宜用14‰左右的咸淡水。
pH值。适于梭鱼胚胎发育的pH值为7.0～9.0，以7.5～8.5为最适。
溶解氧。梭鱼卵在孵化中要求水中溶氧量不低于3mg／L。流水、静水孵化均可，但流水孵化率较高。
敌害生物。敌害生物对胚胎发育有很大影响，由于鱼卵无自由活动和抵抗敌害的能力，在胚胎发育过程中，常受到敌害生物的侵袭，因此在孵化中，应尽量防止小鱼虾及大型水蚤等敌害生物进入孵化器中。孵化用水必须经过严格的过滤，防止病原生物入池。
（2）孵化方法及管理
采用水泥池孵化。水泥池设在室内，长方形，5m～20m，水深1.5m左右，四角成弧形。设相应的供排水、充气和加温设施，底部布设气石。每立方水体可放受精卵10万～15万粒。每天换水1/3～1/2。值班人员要注意观察并记录好水温、溶氧变化、胚胎发育情况、受精率、孵化率及鱼苗下塘时的成活率等。
（二）鱼苗培育 1.池塘准备
鱼苗池面积以667m～2000m为宜，水深1.2m～1.5m。堤坡应大些，池底应平坦，淤泥要少（5cm～10cm），有一定的咸淡水水源。
一般在放苗前20天～30天进行池塘清整，选择晴天上午，先排干池水、挖除过多的淤泥、堵塞漏洞、裂缝，拔除杂草，耙平池底，曝晒数日。在鱼苗放养前10天用生石灰或漂白粉进行消毒。
2.施基肥
在鱼苗下塘前一周注入40cm～60cm新鲜咸淡水（盐度应接近孵化用水）。进水时用筛绢网过滤，防止野杂鱼及其卵子等随水流入池内。注水后即向池中施放基肥以培养天然生物饵料。施肥宜在鱼苗下塘前4天～5天进行，基肥用量应考虑气候、肥料种类、池水现状等因素。一般每亩可施粪肥250kg～500kg左右，或使用生物制剂肥水。老塘少用，新塘施足。施基肥10天后，池中浮游生物初步繁
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根据水色和池内浮游生物的数量，及时追肥。一般每5天左右追肥一次，每次每亩施入50kg左右的干粪肥或厩肥。每天每亩泼洒1kg黄豆的豆浆（用80目～120目筛绢网过滤）和15个蛋黄，也可繁殖轮虫补充投喂。入池3天左右可加投卤虫无节幼体。当鱼苗长到1.5cm～2cm时，开始投喂植物性饵料，日投饵量为5%～8%。
（3）巡池
坚持每天巡池。清晨和傍晚，要观察鱼苗活动状况和水色变化情况，以便确定施肥与投饵的数量。如果鱼在每天早上都浮头，并且日出后仍不解除，需马上注新水，以弥补水中氧气不足，同时要适当减少或暂停施肥投饵。此外，要注意观察有无鱼病发生和鱼苗有无抢水现象，以便采取相应的措施。同时及时清除水中杂草和污物。
（4）拉网锻炼和出池
梭鱼苗在池中培育25天～30天左右，体长可达
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2.5cm～3cm，此时应拉网锻炼，及时分塘进行鱼种培育。拉网锻炼的目的是增强鱼苗的体质和对外界环境的抵抗力，使之在运输和分养过程中减少伤亡，提高成活率。一般拉网锻炼二到三次，每次拉网间隔一天。第一次拉网，用塑料纱网或麻布网将鱼拉在一起后，立即放回；第二次，把鱼拉入网箱中密集2小时后再放入池中；第三次把鱼拉到网箱中约2小时左右，即可进行计数，出池分养。拉网锻炼选择在晴朗的上午（9时～10时）进行，如有浮头现象，应待恢复正常后进行，每次拉网前均需停饲。由于梭鱼苗出塘时间在6月底，此时水温较高，拉网操作一定要细致，尤其是第一、二次拉网锻炼，鱼苗鳞片易脱落、受伤以至造成死亡。拉网时前进速度必须均衡，稳而稍慢。鱼进入网箱后，要有专人看管，不停地在水中推动或在箱的一端轻轻泼水，以保持箱内外水体流畅。
（三）鱼种培育
因夏花逃避敌害侵袭和取食能力仍较差，一般需要经过鱼种饲养阶段，即将分塘后的夏花继续饲养到当年冬天或翌年春天，养成10cm左右或更大规格的鱼种。
1.放养前的准备工作
鱼种池的面积较鱼苗池可大一些，以1334m2～3335m2
为宜。鱼种池的清整方法与要求、施基肥量和方法均与鱼苗池相同。
2.鱼种放养
梭鱼的鱼种培育，可单养，也可与其他家鱼鱼种混养。单养的密度主要取决于养成鱼种的规格要求、池塘条件及供饵、施肥状况。单养，一般每亩可放6000尾～8000尾，当年底可育成10cm～12cm左右的鱼种。混养可以利用不同鱼种在食性上的差异，充分利用池塘的天然饵料生物，提高鱼塘的生产力。梭鱼一般和鳙或草鱼混养为好，以梭鱼为主时，每亩可放养梭鱼夏花4000尾～6000尾，鳙或草鱼2000尾～3000尾；以鳙或草鱼为主时，每亩可放 品种
梭鱼 50 鳙鱼 150 品种
梭鱼 50
放养
600
表1 梭鱼养成放养和收获情况（主养）
放养
1000 60
产量
600～700 600300～400 2502000
产量
500～600 3001000 2000
500100
300～400 100
100
规格（g） 数量（尾/亩） 规格（g） 产量（kg）
鳙或草鱼5000尾～6000尾，梭鱼2000尾左右；如在半精养南美白对虾池中每亩可放养梭鱼夏花500尾，当年可长到100g左右，可作为越冬用鱼种。夏花放养时，要用3‰的食盐水浸洗鱼体5分钟～10分钟。
3.饲养管理
采取施肥和投饵相结合的方法进行合理投喂，油饼类、米糠、豆渣、酒糟、蚕蛹和人工配合饵料均可，日投饵量为3%～5%，坚持“四定”原则。在饲养过程中应经常注入适量新水，在培养到冬花鱼种的整个过程中，至少加水4～5次。日常做好巡池、防逃、防病等管理工作。
4.并塘
夏花经过4个～8个月的饲养，当水温降至13℃～14℃以下时，鱼的活动力减弱，之后随水温下降，逐渐停止摄食，应适时减量和停止投喂。入冬后经4天～5天的停饲，即可选择晴天进行拉网并塘，可按大小规格分类计数，然后放入越冬池进行越冬。
5.鱼种越冬
越冬池应选择地势较洼、淤泥杂草少、底质硬、不漏水的池塘，注、排水方便，最好向阳避风，池水深度应保持在2m以上。
越冬鱼种，要求体质健壮，鱼体肥满。放养时操作要小心，避免鱼体受伤。放养时间，一般应根据水温而定，梭鱼在8℃时就应并池越冬。每立方水体可放尾重25g的鱼种15尾，过密易缺氧造成死亡。
二、结果
通过对梭鱼人工繁殖技术的研究，苗种受精率为80%以上，孵化率为81%，成活率达92%。
通过梭鱼与其他家鱼不同混养比例的试验，摸索出几种高产养成模式（见下表1、表2）。
三、小结与讨论
1.亲鱼的选择：一般来说，以选留个体较大的为好，不仅产卵量高，而且后代生长快。但需注意雌雄比例，基于雌雄在外形上鉴别困难，选留时可适当多选些体重0.5kg～1kg的个体，防止片面选留大个体，造成催产时雄鱼不足。
2.人工授精的关键点：成熟卵保持受精能力的最佳温度在水温16℃～20℃时；成熟卵的特征为卵球饱满透明，卵径1mm左右，中央有一大油球，球径0.45mm～0.5mm，卵粒大小均匀，光泽圆润，富有弹性，呈现鲜亮的橘黄色；用手轻挤腹部，卵子流畅排出，无血块和卵块。
3.鱼苗放养前必须检查池中生物饵料种类和数量，是否适合鱼苗摄食的需要，因为早期仔鱼入池不久，需要通过一个营养转换的“危险阶段”（仔鱼的卵黄完全消失的前后几天），此时池中必须具备大量的桡足类无节幼体或轮虫等小型浮游动物饵料，否则易造成仔鱼大量死亡。
鲫鱼 30～40 300
表2 梭鱼养成放养和收获情况（混养）
规格（g） 数量（尾/亩） 规格（g） 产量（kg）
鲤鱼 125～150 500 鲫鱼 30～40 300 鳙鱼 150
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鱼苗孵化场操作规程
为了确保孵化场各项工作能顺利安全的进行，暂制定以下安全操作规程，望场内各岗位工作人员能按要求进行操作：
一、孵化工作
1、接卵
发眼卵进场前72小时必须对所有孵化瓶、孵化槽进行清洗消毒。检查所有进排水设备，确保进排水安全通畅。提前将接卵所需的工具准备好并消毒处理，等待发眼卵到场。
2、计数
发眼卵到场后，待卵箱、发眼卵、孵化水温温着在2℃以内后，开始对发眼卵进行卵数抽样测量计数，最后由三方（运卵人员、鉴证人员、接收人员）人员认可签字后方可将发眼卵放入孵化器中进行孵化。
3、孵化
发眼卵放入孵化器后，每天三次测量各瓶溶氧、水温及流量，及时将死卵挑拣出计数后进行销毁，并对各瓶活体卵抽样镜检观察并记录，如发现异常及时向公司汇报。
3、孵化管理
孵化期间，每天24小时都要有值班人员在现场，夜间值班人员时刻注意进水量的变化及水质变化，严防断水和浑水情况，雨天尤其要特别注意。
鱼苗孵化场操作规程
二、培育工作
1、接苗
当发眼卵孵化积温达到后，开始陆续破膜出苗，出苗期间每晚至少两人值班，接苗人员对苗种进行计数后使用专用捞海根据出苗数量及时接苗分放到培育槽内。操作要求：带水操作、动作轻、入水慢。
2、饵料培养及投喂
安排专人孵化卤虫，投喂工作人员协助卤虫分离后，及时将活体卤虫按科学用量（不同时期投喂次数和投喂量不同）每槽少量多次的投喂完。操作要求：多观察、泼洒匀、移动慢。
3、清槽
每天清晨投喂前、每天黄昏投喂后一小时将各槽槽底的粪便、死苗和其他杂物用吸管吸出进入专用桶，待沉淀完毕后将桶内活体鱼苗倒入专用沉淀槽内，集中观察培育。操作要求：稳、慢、细心。
4、培育管理
①培育期间每天早上8点、中午12点、下午4点测量水温、溶氧一次，并做好记录；
②每天对各槽鱼苗抽样镜检并做好记录，如果发现体表有寄生虫或群众游动异常的鱼苗，及时进行病因排查并向公司汇报； ③根据水温变化及时清理各槽滋生的藻类，防止其他有害寄生虫病的发生；
④根据水质每天都要对孵化进水进行过滤后使用，雨季应增加过滤层数，减少泥沙排入量，夜间尤其注意进水管不要堵塞，24小时必须有值班人员随时观察。
⑤各槽配备专用投喂桶、清槽桶和吸管，场内配备专用消毒槽，消毒液每周更抽象一次，所有用具使用完毕立即放入消毒槽内消毒，待下次使用前冲洗干净后再使用，和槽用具不能交叉混用。防止疫病交叉感染。
⑥培育期间技术人员每20天对苗种进行一次体长、体重测量并记录拍照留底，技术人员根据生产情况制定投喂计划，计算饵料使用量并及时通报公司。
鱼苗孵化场操作规程
⑦库管人员对场内财物全部登记造册，每月对场内固定资产、工具用具、消耗物品的情况和下月使用物品计划制作报表并上报公司。药品要严格按摆放要求分开摆放，做好出入库登记。 ⑧场内卫生每天打扫，保持场内干净整洁，杜绝病菌滋生从而影响鱼苗生产。
三、出苗
根据公司的要求，鱼苗每天达到一定规格后开始进行出苗运输或销售，操作程序严格按照以下规程进行操作：
1、技术人员根据运输要求制定实验数量，提前两天进行鱼苗装袋实验，做好记录并向公司汇报实验结果。并将运输需要的所有设备物品准备好，如准备不完备则及时上报公司，由公司派专人将所有设备物资准备齐备，所有设备物品按谁准备谁负责的原则严格进行。
2、装水
根据实验结果每袋用水均称量后装袋。
3、打样
按接收人员、鉴证人员、场内技术人员三方验证一致通过的打样结果数量进行盛装。
4、装袋
两人配合，一个人手持漏斗插入袋中接苗，一人提桶将鱼苗带水倒入袋中。操作要求：不要将苗冲出漏斗，动作要稳、准。
5、扎袋
专人负责进行扎袋，发现漏袋及时更换，每次运输时扎好的第一袋封装完毕后放置到装车时再打开验证，无误后方可进行车辆捆绑运输。
6、封箱装车
扎袋完毕后，由专人负责将冰放入运输箱后用胶带封箱后装车，操作要求：细心、轻拿轻放。
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