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【导读】：蚕宝宝为何与桑叶结缘?25天，增长16万倍，它的丝腺如此疯狂生长是为哪般?它吐丝结茧的背后又关乎着怎样的生命奇迹?
25天生长16万倍的生命奇迹
【主持人】：你好，欢迎收看科技苑。众所周知，丝绸的原料就是桑蚕丝。把一片片桑树叶子变成丝，这全是蚕宝宝的功劳。肉呼呼的蚕宝宝为什么会具有这么神奇的能耐?它们的一生到底还有哪些鲜为人知的秘密呢?
【解说】：浙江省桐乡市自古就是中国的蚕桑基地，成片的桑树林，是为蚕宝宝们准备的饕餮大餐。可是，蚕宝宝为什么跟桑叶联系这么紧密?它们吃了桑叶以后，又为什么会转化成蚕丝?这却是很多人都不清楚的。
【采访】浙江省桐乡市蚕种场 农艺师 程锦发：那我们做一个实验，我们拿了一个莴笋叶，柿子叶，青菜叶子，桑树叶子。
【解说】：我们都知道蚕最喜欢桑叶，做这个实验，就是为了让大家看一下，它究竟喜欢到什么程度。
【采访】浙江省桐乡市蚕种场 农艺师 程锦发：那看看蚕宝宝放在这里，它等一下爬到哪边去吃。
【解说】：实验的结果果然不出所料，所有的蚕宝宝，都准确无误地爬到了桑叶上，可是很多人却不知道，蚕几乎是没有视力的。
【采访】浙江省桐乡市蚕种场 农艺师 程锦发：蚕宝宝的眼睛只能感受光线的强弱，它不能看到叶子在哪里，或者怎么去吃，它看不到的。
【解说】：原来，蚕宝宝的“眼睛”只能称为“眼”，是一些感光细胞，基本没有视觉作用。它们能准确地找到桑叶，靠的不是视觉，而是桑叶里面有一种味道吸引了蚕。
【采访】浙江省桐乡市蚕种场 农艺师 程锦发：要不我们再做一个实验，把桑叶揉碎的汁，涂在其它的叶子，莴笋叶、菜叶子上，或者柿子叶上，看看蚕宝宝能不能(被)引诱到其它叶子上去吃。
【解说】：程锦发把新鲜桑叶揉碎，把挤出的汁涂在其它三种叶片上，再依次摆好四种叶片，然后再次等候着蚕宝宝们的选择。没一会儿，实验结果就出来了。
【采访】浙江省桐乡市蚕种场 农艺师 程锦发：桑叶汁涂到莴笋叶子上面，这个蚕宝宝都爬过去了，这个是莴笋叶。这个呢，蚕宝宝也爬到柿子叶子上面去了，有四条爬到这里去了。这里四条爬到青菜叶子上面去了。这里有六条爬到桑叶叶子上面去了。
【解说】：这一次，蚕宝宝们不再一窝蜂地往桑叶上挤了，而是开始啃食各种叶子。这个实验，说明了蚕的确是靠气味找到桑叶的。
【采访】浙江省桐乡市蚕种场 农艺师 程锦发：蚕宝宝找桑叶，它主要是靠桑叶里面有一种物质，它发出一种香味，蚕宝宝闻到这个香味，跑过去的。
【解说】：桑叶里面含有一种挥发性物质，这种物质会散发出一种芳香油的味道。虽然含量还不到百分之零点一，却能引诱蚕宝宝爬过去食用。涂了桑叶汁的其它几种叶子，因为也沾染了这种味道，所以都把蚕宝宝吸引了过去。但是啃食其它三种叶子的蚕宝宝吃几口就停下了。
【采访】浙江省桐乡市蚕种场 农艺师 程锦发：那是因为这个叶子上面闻到这个味道了，蚕宝宝就喜欢吃了，但吃下去呢，适口性不好，吃上去味道不好。
【解说】：其它叶子虽然抹上了桑叶的味道，但是蚕咬了几口，却选择了离开。蚕与桑叶关系如此密切，除了桑叶里含有蚕喜欢的气味以外，应该还有吸引蚕的其它东西，而这种东西，肯定是其它叶子没有的。在漫长的进化历史中，蚕选择桑叶作为唯一的食物，更取决于桑叶里面蕴藏着的一个最重要的秘密。
【采访】浙江省桐乡市农业经济局 农艺师 朱伟：我们这个桑叶的营养成分比较特殊，当然包括水、粗蛋白、脂肪、纤维，有很多营养物质，但主要一点就是桑叶粗蛋白含量比较高。
【解说】：蚕宝宝的一生要经过卵、幼虫、蛹、成虫四个阶段，寿命也就60天左右，蚕在幼虫阶段的生长期大约25天。桑蚕之所以被称为蚕宝宝，是因为它们十分弱小，很容易受到天敌的攻击。所以为了生存，它们必须在二十多天的时间内吸收最多的营养，积累最多的丝物质，做出足够结实的茧子，以便最快地进入到下一个生命形态。这期间，蚕宝宝要经历五个龄期才会吐丝结茧。刚孵化出来的蚕宝宝跟蚂蚁一般，所以又叫蚁蚕。
【解说】：蚁蚕的大小只有两毫米，长到五龄快要结茧的时候，能达到六七厘米。这期间，蚕宝宝的身长增长了35倍。然而，比这更夸张的是它的体重的暴增。
【采访】浙江省桐乡市蚕种场 农艺师 程锦发：它一生当中生长倍数有一万多倍，从蚁蚕开始到上蔟做茧子的话，要一万多倍。
【解说】：蚕宝宝的体重，要在二十五天的时间内增长一万倍。它们虽然增长迅速，但在五个龄期当中，蚕宝宝并不是循序渐进地成长的。
【采访】浙江省桐乡市蚕种场 农艺师 程锦发：这个是四龄蚕。四龄蚕看上去那么小，五龄蚕的话呢，要五、六克，这个再吃两天桑叶，四龄就要休眠了。它休眠的话，也只有一克这么多。
【解说】：从一个龄期到下一个龄期，蚕宝宝都会休眠一天左右。这个期间，蚕不吃不动就是为了蜕一层皮。蚕在四龄前，生长速度不快，四至五龄是它身体急速增长阶段。四龄蚕和五龄蚕只相差一周左右的时间[来源:
【采访】浙江省桐乡市农业经济局 农艺师 朱伟：蚁蚕时候的丝腺跟五龄快要上蔟结茧的丝腺相比，体积要相差十六万倍。
【解说】：丝腺为何能在短短25天左右的时间内激增16万倍之多?丝腺的急剧增长和蚕选择桑叶有着怎样的关联呢?这依然离不开它的特性。
【采访】浙江省桐乡市农业经济局 农艺师 朱伟：我们家蚕吐的蚕丝主要成分还是蛋白质，包括丝胶、丝素，都是蛋白质组成的，所以这个家蚕为了生长发育，它还是要取食蛋白质含量很高的植物。
浙江省桐乡市蚕种场 农艺师 程锦发：桑叶粗蛋白含量一般在25-35%，30%左右.
记者：普通的树叶粗蛋白含量有多少?
程锦发：普通的树叶低的话在6%左右。
【解说】：蚕丝的成分是蛋白质，蚕宝宝只有吃进足够的蛋白质，把植物蛋白转化成动物蛋白，才能够用来吐丝结茧。如果蚕选择吃蛋白质含量低的其它树叶，蚕宝宝必须延长5-6倍的生长周期，可是多一天生长时间，就多一分受天敌攻击的危险。在二十来天时间的幼虫期，桑叶成了蚕宝宝的不二选择。桑叶中近三分之一的营养物质都是粗蛋白，吃桑叶，就能在短时间内满足丝腺急速增长的需要。
【采访】浙江省桐乡市蚕种场 农艺师 程锦发：它开始的丝腺实际上在蚕宝宝肚子里面是一条线一样，很细的，那么到五龄后期，上蔟的时候，它变粗了，它挤满了整个身体，基本上一半左右全部是丝腺，消化管被它挤掉了，其它的东西都被它挤掉了。
【解说】：丝腺并不是缓慢生长起来的。在五龄以前，蚕宝宝日以继夜地啃食桑叶是为了积累营养物质，迅速发育完成。到了五龄，它们唯一的任务就是吸收粗蛋白用于生长丝腺和生产丝物质。
【采访】浙江省桐乡市农业经济局 农艺师 朱伟：我们看一下，这个是四龄蚕的丝腺，这个是五龄蚕的丝腺，你看相差多少。从四龄到五龄，这个家蚕的丝腺是疯狂地生长发育。
【解说】：蚕宝宝为了获取更多的粗蛋白，积累足够的丝物质储存在丝腺内，必须在五龄期这短短一个星期内暴饮暴食，从而使丝腺激增，直到占满整个身体的一半左右。在这不到一个月的时间里，蚕宝宝看起来几乎一直处于通宵达旦地狂吃状态，实际上，它吃掉的桑叶并不多。
【采访】浙江省桐乡市蚕种场 农艺师 程锦发：它一生就吃六片到八片叶子，六片到八片叶子就够了。
【解说】：仅仅6~8片，也就是25克左右，但是这已经完全能满足蚕宝宝一生所有的生长需求。
【采访】浙江省桐乡市蚕种场 农艺师 程锦发：四龄之前，蚕宝宝主要是完成它的生理过程，蜕皮。五龄，主要是，大量的桑叶在五龄吃下去，有百分之八十五在五龄吃下去，吃下去生长丝腺。
【解说】：这6~8片桑叶，在四龄前，只吃不到20%的量，主要是为了提供蚕宝宝的身体发育，剩下五分之四多的桑叶，都会在四龄后被吃掉转化成丝。
【采访】浙江省桐乡市蚕种场 农艺师 程锦发：最后是一口桑叶一口丝，它吃进去的桑叶，到后期，到五龄，到六天，到七天的时候，全部转化成丝了。
【解说】：其它粗蛋白含量偏低的树叶，无法满足蚕宝宝“一口叶一口丝”的生理机能，所以在物竞天择的进化过程中，蚕宝宝选择了粗蛋白含量高的桑树，作为它协同进化的伴侣。并且无论从气味上，还是从口感上，蚕都会选择和桑叶适应，桑叶理所当然成为了它变态结茧的最佳选择。
【主持人】：二十五天，一条蚕宝宝可以让自己的身体增重一万倍，而它的丝腺增大了16万倍。这样的生命奇迹的确让人惊叹!其实蚕宝宝让自己的丝腺如此疯狂地生长，目的只有一个，就是吐丝结茧。那么，蚕宝宝为什么非得要吐丝结茧呢?
桑蚕又称家蚕，是以桑叶为食料，进行吐丝结茧的完全变态昆虫。在一到两个月的时间之内，它要经过卵、幼虫、蛹、成虫四个形态上和生理机能上完全不同的发育阶段。养殖桑蚕低成本，易管理，周期短，销路广，经济效益明显，现在许多农民朋友也把桑蚕养殖作为致富的门路。现在为大家介绍桑蚕养殖技术。
桑蚕养殖技术
一、蚕种催青及收蚁
蚕种催青时关键是要控制好温度、湿度及光照度等。在出库后1-4天，温度一般控制在23℃左右，干湿差2.5℃，自然光照即可；第5天至孵化期间，适当提高温度到26℃左右，湿度降低至1.5-1℃；第8天见蚕卵一端上青色时，即蚕卵点青，用黑布遮光保持黑暗；第十天早上5时揭去黑布并开灯感光，让蚁蚕孵化。蚕种催青中要注意温度平稳并保持好温度，同时要防止煤气、农药、烟草、蚂蚁、老鼠等伤害。
收蚁时采用当天早上露水干后顶芽下第二、三片桑叶作为收蚁用叶，一般选择上午九点进行，夏季可适当提前，将桑叶切成小方块或丝状后撒到蚕种纸上，让蚁蚕自行爬上桑叶，10-15分钟后，将蚁蚕和桑叶统一翻倒在蚕座上，若不同批次的蚁蚕，则进行分天收蚁，分批饲养，避免混合饲养。
二、小蚕饲育技术
小蚕生命力脆弱，自身抵抗能力低下，对生长环境的变化尤为敏感，温度过高或过低、干湿差过大等都会造成小蚕发育迟缓、严重者甚至死亡，所以为了确保小蚕能正常生长，要注意以下技术要点：
1.把握好小蚕室温湿度；一般情况下，小蚕期靠高温多湿饲养才能发育正常，龄蚕室温度宜28℃，干湿差1度（湿度85-90%）；2-3龄降低至26-27℃，干湿差调整至1-1.5℃（80-85%）。为了保证高温多湿环境，1-3龄蚕可采用塑料薄膜覆盖防干饲养，1-2龄蚕上盖下垫全防干育，3龄蚕只盖不垫半防干育。
2.保证良桑饱食；喂小蚕的桑叶要经过严格选采，同时要确保桑叶新鲜幼嫩，1龄蚕采用自顶芽下第2-3片叶（黄中带绿叶），2龄蚕采第3-4片（绿中带黄），3龄采第4-5片（浓绿有光泽叶）。在给小蚕喂食之前要先将桑叶切碎，大小一般以蚕体长1-1.5倍为宜，每6小时喂一次，在每次喂蚕前要进行扩座除沙，扩座均座保证每头蚕要有2头蚕活动空间，除沙保证蚕座清洁，防止蚕病传染喂叶量一般控制在1龄给叶1.5-2层，2龄2-2.5层，3龄2.5-3层。
3.做好小蚕的眠起管理；小蚕随着生长眠起特征逐渐变化，1龄蚕体色由青灰转为炒米色，蚕体粘蚕粪，体躯微缩，2龄蚕出现驼蚕（蚕背蚕）现象，皮肤发亮，3龄蚕蚕体肥短，体皮紧张发亮。眠起处理主要包括眠除、饱食就眠以及提青分批，眠除是指蚕眠前加网除去蚕粪和残渣（蚕沙）；饱食就眠是指在眠前除沙后给1-2回桑，使蚕饱食就眠安定；提前分批是指将入眠时间不一的蚕分开饲养。一般情况下同批蚕中90%以上蚕已入眠，但仍有少量迟眠蚕不眠而继续爬动吃桑，此时应撒上石灰粉并且加网再给桑叶，引出这些迟眠蚕另行饲养，经过4-6小时后迟眠蚕就可入眠。在小蚕眠定后还要做好眠中保护，即指将薄膜揭开，撒上新鲜石灰粉，然后降低蚕室温度1度，干湿差保持在1.5-2度，并且防治强风、强光和震动。
4.饷食处理技术；饷食即指蚕眠起后的第一餐叶，主要控制好饷食的时刻、饷食用良桑及给桑量和蚕体消毒三方面，饷食时刻选择整批蚕98%以上已脱皮，头部由青灰转淡褐色，爬动寻食时为宜；饷食用桑宜选稍偏嫩叶，给叶量以到下次给叶时间刚吃光为宜；蚕体消毒通过“防病一号”或撒石灰进行蚕体、蚕座消毒，让小蚕爬动10分钟后加网给叶，饷，30分钟后可除沙。
三、大蚕饲养方式技术
大蚕一般指4、5龄期，饲养方式有地面、蚕匾、蚕台方式等，其对环境条件的要求与小蚕不同。
1.控制好温湿度；饲养大蚕要通风良好，避免高温多湿，温度以25度，湿度以70%为宜。
2.保证蚕座卫生；大蚕期每天早上用新鲜石灰粉进行蚕体蚕座消毒，防止蚕病传染和发生，阴雨天每天撒2次石灰粉，保持干爽，并且要注意淘汰弱小，捡出病蚕死蚕，以防蚕病蔓延。
3.4龄蚕良桑饱食。四龄蚕是蚕体丝腺成长的转折时期，要确保良桑饱食，如果营养不良，会影响到产量和质量，要求桑叶新鲜质好，一般选采顶叶下第7-15片叶喂用。
4.5龄蚕要合理给桑，通过合理给桑，才能提高桑叶效益，一般5龄蚕用桑占全龄期用桑85%左右，具体操作为两头紧中间松，5龄第1-2天和第6-7天给桑时以刚吃光为宜，第3-6天则保证良桑饱食。此阶段桑叶选采成熟片叶或成熟枝条叶，
5.添食蚕用抗生素，三龄起蚕和4龄第2天、5龄第3、5天各添食500单位氯霉素，以防蚕病。4龄第2天、5龄第2天、4、6天各用40%“灭蚕蝇”乳剂300倍液体喷一次，或500倍液添食一次防蝇蛆病。
四、上簇及采茧
上簇就是将熟蚕放到簇具上让其吐丝结茧。簇具目前多使用方格簇、竹花簇以及塑料折簇，上簇密度每平方米方格簇上156头，竹花簇上熟蚕700-800头，塑料折簇每张上200头。上满熟蚕后的花簇架成“人”字形，方格簇则挂起，室温控制在25度左右，加强通风排湿，并且随时捡病死蚕，以免污染好茧，造成污染和黄斑发生。采茧以蚕化蛹、蛹体变为棕黄为宜，一般春蚕上簇后5-7天、夏秋上簇后4---6天为采茧适期，采下的茧以2-3粒厚平铺于蚕匾上，避免蚕茧发热。
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桑蚕养殖主要防病措施：
1、全面彻底地冲洗消毒：养蚕前要全面彻底地打扫、冲洗、消毒蚕室蚕具。蚕室以外的大环境，如厨房、厅堂、房间的地面，也要打扫消毒。进出蚕房要换鞋，防止室外病菌带入蚕室。大蚕室门口要撒新鲜石灰粉。非养蚕人员不得随便进入蚕室、贮叶室。
2、喂蚕和采叶前要先洗手：给桑前、采叶前、除沙前后都要用洗衣粉或肥皂洗手，擦上肥皂或洗衣粉要搓揉30秒，再在水龙头下或水桶中冲洗30秒。用水桶装水洗手的每次都要换清洁水。
3、防止蚕种被污染：领种时要洗净双手，不乱摸蚕卵。蚕种领回后不得随处放置，应放到消毒好的小蚕房。
4、防止桑叶被污染：设专用贮叶室，出入贮叶室要换鞋。贮叶室不用来养大蚕。
5、掉落于不干净地面的桑叶不得捡回喂蚕。采叶箩每两三天要清洗一次。
6、未经消毒的工具禁止使用，与养蚕无关的工具禁止放入蚕室。
7、饲养大蚕的人员不宜同时饲养小蚕，饲养小蚕的人员不宜接触大蚕。接触大蚕或蚕茧后，必须认真彻底洗手，衣服被污染的还该换清洁衣服。
8、严格分开：除沙工具和给叶工具、小蚕具和大蚕具、小蚕房和大蚕房、夹病弱蚕的蚕筷和扩座蚕筷。
9、经常蚕体蚕座消毒：每龄眠起，用防病一号消毒；每龄眠定，用石灰消毒。
10、及时淘汰病弱蚕，做好提青分批：发现病蚕，要及时拣出，以防继续传染。病弱蚕集中装入盛有石灰粉的盆桶中，再拿去深埋、烧毁或丢入沼气池。病弱蚕不得喂鸡鸭，以免病原扩散。
11、妥善处理蚕沙：蚕沙是最危险的传染源，要集中堆放在远离蚕室的蚕沙房，或投入沼气池发酵沼气，严禁到处乱堆放。蚕沙要经堆沤半年发酵灭菌后才能作肥料施用，而且不能施入桑园。
12、小蚕期应经常消毒地面：每2~3天应消毒地面一次，一般在除沙后进行。
13、增强蚕的体质：良桑饱食，及时扩座，调节好温湿度。
14、做好桑园治虫工作：桑蚕与桑园害虫同类，可相互感染各种病害。
15、认真做好回山消毒：养蚕结束后，虽暂不养蚕，也必须消毒好越夏过冬，以防病源扩散。
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