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养鸡赚钱吗？2014年，鸡蛋成了“火箭蛋”，价格噌噌地往上蹿，这种速度是少有了，养殖户的感觉是，今年是30年来蛋鸡最赚钱的一年。而盘点2014年我国蛋鸡市场，简单概括为两句话：一是公众对“H7N9”的认识趋于理性，鲜蛋消费需求得以释放，但商品代在产蛋鸡存栏少，鲜蛋产能低，供不应求导致蛋价持续走高，商品代场盈利多；二是蛋价高令商品代场忙于赚钱，延期淘汰或换羽，补栏依然较少，导致种蛋利用率较低，商雏价格也不高， 父母代场经营业绩欠佳。
2014年度我国蛋鸡市场的表现主要是受“H7N9事件”直接影响的结果，自2013年4月份起，父母代蛋种鸡场的种蛋长时间大 量转商，全国商品代蛋鸡场雏鸡补栏数量大幅减少，导致2014年度鲜蛋供给明显减少，而随着公众对“H7N9”的认识趋于理性，对鲜蛋的正常需求得以释 放，供给减少，需求增加，蛋价上涨成为必然。
养鸡赚钱吗？2014年度全国蛋鸡主产区鸡蛋出场均价为4.42 元/斤，比历史最高的2011年度鸡蛋均价（3.91元/ 斤）高出0.51元/斤，增长幅度为13%。除1—2月份均价低于2011年和2013年同期外，3—12月份鲜蛋均价创历史同期最高，达到4.57元 /斤，其中最高的8 月份均价达到了5.17元/斤。
2014年，鸡蛋成了“火箭蛋”，价格噌噌地往上蹿。从3月养殖效益转好开始，到中秋前一周，价格冲到最高点。老百姓的感觉是，一个鸡蛋要1元；养殖户的感觉是，今年是30年来蛋鸡最赚钱的一年；“倒蛋”的蛋商感觉，这涨价的速度是近年来少有的。但是：
2014养鸡赚钱也不容易：
那么，养鸡赚钱吗？就在不少人觉得今年养鸡户将赚得盆满钵满时，养殖户却倍感委屈。肖曙勇是郑州的养殖户，在惠济区黄河浮桥口附近经营着一家养鸡场，养鸡养了18年。那么产出一斤鸡蛋的成本有多少呢？这家养鸡场的技术员算了算养鸡成本：
一种是传统的料蛋比系数算法。养鸡的料蛋比系数在2.2~2.9，取中间数2.55，乘以一斤鸡饲料的价格1.55元，一斤鸡蛋的成本价是3.95元。
按照另一种算法，肖曙勇的养鸡场里有六栋鸡舍，两万只鸡，一个月的饲料需要60吨，一吨价格是3110元，成本共186600元。场里有八 个工人，每人月工资3000元，工资成本共24000元。另外，六栋鸡舍每个月的水电费在10000元左右，养鸡场的地租每月10000元。一个月的总成 本约为230600元。而两万只鸡，每天约产16000只蛋，约合2000斤，一个月就是60000斤。用成本除上产蛋量，一斤鸡蛋的成本价也在3.85 元左右。
这样看来，以前一斤鸡蛋在市场上卖三四块钱，养鸡场的确是在赔钱。现在，肖曙勇的养鸡场批发一斤鸡蛋的价格是5.2元/斤，流入市场后能达到6元/斤。肖 曙勇说：“别看鸡蛋的价格现在这么高，但是我们也没什么利润，即便扩大养殖规模，也未必能赚钱!” 他之前已经赔了两年，现在才刚开始挣钱。
前两年蛋价太便宜不赚钱村民陆续放弃养鸡
蛋鸡养殖户们为什么都摒弃了这行？
“前两年，鸡蛋价格太便宜，谁养谁赔，我哥哥就是因为赔钱太多，才一狠心把养殖场给卖了的。”齐跃是齐刚的弟弟，提起当年哥哥养鸡的惨痛仍记忆犹新。“2012年的鸡蛋价格低迷，让我哥赔了100多万元。我当年也陪了15万元。”
齐跃说，2012年的时候，鸡蛋的收购价格非常低，最低时每斤鸡蛋收购价才2.1元。“卖一斤鸡蛋，我就赔三四毛钱。”2012年~2013年，鸡蛋价格低迷，不仅齐刚养殖赔钱了，爱国村里养鸡户几乎都赔钱。养鸡户刘贵顺告诉记者，2012年时，他养了6000多只鸡，当年陪了10万元左右。
由于2012年和2013年鸡蛋价格过低，爱国村许多村民陆续放弃蛋鸡养殖行业。“以前我们村90%的人都养鸡，现在就剩4户养鸡了。”齐跃说。
2014养鸡赚钱不容易，那么2015年呢？
2015年蛋鸡市场养鸡行情预测（博亚和讯网资料）：
1、鲜蛋市场
由于2014年父母代场种蛋利用率依然较低，商品代场补栏较少，导致2015年在产商品蛋鸡存栏依然不足。从现有数据推导，2015年1-6月 份在产商品蛋鸡存栏仅为正常水平的78%，6月份存栏预计达到正常水平的86%，下半年仍将处于恢复性增长的过程之中。据此推断，2015年上半年鲜蛋价格仍会高位运行，全年整体鲜蛋价格偏高，商品代场有利可图。
2、商雏市场
随着蛋价持续高位运行，商品代场盈利水平普遍较高，经营状况改善，补栏积极性提高，特别是在春节以后，商雏需求会明显增加，或将出现供不应求的现象，商雏价格会进一步提高， 商雏销售春旺季维持的时间可能会延长（预计到5-6月份），父母代场经营业绩有望得到改善。
2015年3月20日养鸡行情：
鸡蛋：今日全国主产区鸡蛋价格大部分地区持稳，局地小幅上涨，均价7.03元/公斤，较昨日上涨0.02元/公斤，其中山东地区均价最高为7.14元/公斤，辽宁地区均价最低为6.84元/公斤。目前鸡蛋集中需求已恢复正常，终端市场走货也已逐步平稳，但由于前期养殖户有低价惜售现象，目前存货较多，蛋价走高乏力，后市预计存货消耗完后，蛋价有望回升至成本线上，但14年补栏的蛋鸡开始进入产蛋期，鸡蛋供小于求状况逐步改善，因而预计后市蛋价上涨幅度有限。
淘汰鸡：今日全国主产区淘汰鸡价格继续持稳，均价10.55元/公斤，其中山东地区均价最高10.94元/公斤，辽宁地区均价最低10.06元/公斤。随着春节期间可淘老鸡的集中淘汰，目前在产蛋鸡存栏结构逐步恢复正常，市场上可淘老鸡数目偏低，支撑鸡价维持高位，但目前生猪、鸡蛋价格均较为低迷，难以支撑鸡价上行，因而短期内鸡价都处于震荡平稳期，后市等清明节时，随着需求增加，鸡价有望小幅上涨。
对于鸡蛋价格的未来走势？业内认为，预计近期内没有特殊情况的话，鸡蛋的价格将在低位震荡运行，建议养殖户加强饲养管理，不要惜售也不要过分抛售。“五一”前后的节日效应影响，或将拉高市场上的鸡蛋售价。
分析：北京油鸡别墅式养鸡模式养鸡成本及效益分析
应该说，北京油鸡为肉蛋兼用型鸡种，无论是养肉鸡还是养蛋鸡，都可以获得较高的经济效益。咱们以绿多乐这种下别墅式养鸡模式为例子，做一个简单的养鸡成本和养鸡效益分析。
蛋鸡养殖成本
首先，说一下养殖成本，第一个是固定资产的投入及折旧：以绿多乐20平米鸡舍建筑为例，同时舍外配置10平米沙浴。每个鸡舍的土建及养殖设备，总投入在1万元左右，可以用8到10年。
我们以8年来计算，每年折旧1250元。每个鸡舍养殖120只鸡，每只鸡的固定资产折旧为10元。
第二个成本就是是直接的饲养成本。北京油鸡母鸡一般饲养到150日龄左右开始产蛋，鸡苗、饲料、人工、兽药、水电等直接饲养成本加在一起是40元。
母鸡产蛋1年后可以淘汰，从出生到整个产蛋期间，再到淘汰，整个饲养期里，总的饲料、人工、兽药、水电等直接饲养成本加起来为150元。
第三个成本就是种草成本，在绿多乐基地我们在林地种植了优质牧草——菊苣，菊苣的种植及管理成本为250元/亩。如果每亩地饲养鸡120只，每只鸡投入成本为2元。
（上述三项）每只鸡养鸡成本投入合计202元。
计算蛋鸡销售收入
北京油鸡的母鸡年产蛋是160到180枚，这种养殖模式养出来的鸡蛋它的价格是在3元-4元/枚，如果按照母鸡年产蛋160枚、鸡蛋销售价格3元/枚计算，鸡蛋销售收入480元。母鸡产蛋结束后，可作为优质老母鸡出售，销售价格100-160元/只。
如果淘汰老母鸡价格按照100元/只计算，鸡蛋加上老母鸡的销售总收入为580元。
这是销售收入，当然这种高端产品还有一个销售成本在里面。我们假设鸡蛋及老母鸡的销售成本为100元/只。这样我们就可以算一下，每只鸡一年的经济效益，或者是获得的利润。
那么就是“总销售收入减去总投入，减去销售成本”，就是580减去202减去100就是278（元/只）。
就是说，养一只北京油鸡，产一年蛋，那么连鸡蛋带鸡销售以后可以获得278元的利润，养鸡效益较高。
应考虑市场因素
当然这个利润不是固定的，养殖成本大体上是固定的，但是销售价格由于各家的饲养模式和销售渠道不一样，可能销售收入、销售价格会有一定的差别，那么如果说你的销售价格比较高，就可以获得比较丰厚的利润。
林下种草养120只鸡 每亩地或可年增收3万元
这种林地养鸡可以实现林地种养结合，提高林地收入。如果每亩林地，每年饲养母鸡120只，可以每年增加收入大概在3万元。
如果林地不种草，或者是林地本身的植被不是很好，那么就控制下养殖密度，养殖密度控制在为50只/亩，每亩林地的收入在1万4千元左右。
养殖商品肉鸡的成本与收益
这说的是养产蛋的母鸡，如果是养商品的肉鸡，那么在四个月左右就可以出售，它的直接的养殖成本是在40元左右。
如果想追求好一点的品质，也可以延长饲养时间，比如说延长到5个月，每延长一个月饲料费要增加50元，饲养成本至少要达到50元以上了。
这种鸡的销售价格，便宜的可以卖到70-80元，好一点的可以卖到100块钱左右，也有卖得更贵的。
养鸡案例：
他要让“养鸡不赚钱”成为历史
白卫平初到山西榆社县岚峪乡工作的时候，听到最多的一句话是“养鸡不赚钱，换个油和盐”。但几年下来，他自己赔钱搞实验，最终带着乡里的3000多人，打破了这个不赚钱的“魔咒”，让村民们因养鸡产业而致富。如今，榆社县的笨鸡存栏数从20万只发展到了300万只。
白卫平毕业于朔州农校的动物饲养饲料专业，毕业后成为县畜牧局的一名普通员工。1999年，他被调到岚峪乡任农机站员工。岚峪乡是榆社最贫困、人口最少的乡镇，全乡33个村6900余口人，当时人均年收入只有1500元。
6月2日，端午节假日当天，白卫平在办公室里，给记者讲起这段经历。他的鬓角已有些发白，憨厚的脸上戴着一副厚厚的近视眼镜。“那时候，岚峪乡各村乃至整个榆社的农民已经养鸡多年，但都是小型的家庭喂养。百姓中，流传着一个‘魔咒’：‘养鸡不赚钱，换个油和盐’。”当时，村民们养鸡却不卖鸡蛋、鸡肉，而是等小贩来到村中后，拿鸡蛋换取点儿用于改善生活的用品。看到村民们艰苦的生活，看到村民们原始的交易模式，白卫平决定用自己的知识，让村民们富起来——“我不相信养鸡不能赚钱”。
此后，白卫平开始琢磨如何让养鸡赚钱。2001年年底，经过连续两年多的酝酿后，白卫平提出，次年在岚峪当地村民中，推广养笨鸡。至于品种，白卫平已选好，就养山东产的一种绿壳蛋鸡。
可是，问题随之而来，当地的土鸡虽然产蛋低，但一只鸡苗只用1元。绿壳蛋鸡产蛋率高，可价格也高，一只鸡苗3.5元。为了减轻农民负担，乡党委、政府商量后决定，由白卫平引进的绿健公司与农民签约，每只鸡苗补贴2元钱，乡政府补贴0.5元，村民每只种鸡只出1元钱。方案制定好后，白卫平发动他所蹲点的岚峪乡大垴村村民，每家养鸡50只，待鸡产蛋后，绿健公司按每斤笨鸡蛋5元钱保底回购。
户外围栏养鸡法让榆社笨鸡蛋远近闻名2002年3月，引进鸡苗的时候引起了轰动。原来，为了鸡苗的安全，白卫平付款后，联系航空公司，将3000只小鸡空运回太原。榆社县的领导来了，岚峪乡的负责人到了，大家从飞机上捧下可爱的小鸡，许多同机的客人争相与这些小鸡合影。
但是，鸡苗运回大垴后，村民们却不要。“村民们本来就穷，看不到收益，谁也不敢投资那1元钱。”岚峪乡农技推广站站长连宇栋还记得白卫平当时的窘境。白卫平多方努力无果，只能破釜沉舟：他自掏腰包，给每位村民每只鸡苗再补1元。
白卫平免费送小鸡！听说此事后，村民们先是不相信，在确定是真的后，争先恐后地领走了这些小鸡。
转眼间，小鸡长大产蛋了。榆社县城的人，慕名而来的榆次人、太原人看到平时很少见的绿壳蛋，听说全部是土法喂养，纷纷抢购。很快，蛋价从5元一斤变成了6元一斤、8元一斤。
2002年秋天，榆社县委、政府在岚峪乡召开现场会，推广这一致富经验。其他村的村民们看到了实惠，纷纷主动购买鸡苗。岚峪乡政府决定每年购买5000只鸡苗，免费送给村民们喂养。
形势大好，白卫平开始琢磨：户户养鸡毕竟还是有局限，如果能够建一个鸡场养数千只鸡，那么农民的收入就更高了。另外，如何保证笨鸡、笨蛋的营养价值和质量呢？
后来，白卫平独创了户外围栏养鸡法。他首先说服部分村民将鸡苗放入山中用塑料围栏围养，鸡的饲料则严格按照笨鸡的喂法，只喂豆饼、玉米等，并让鸡群走进林地、山区，吃虫子、吃草。2009年，榆社县开始大面积推广白卫平所创的围栏养鸡法。目前，榆社县的围栏养鸡场发展到了33个，所产的笨鸡蛋成了远近闻名的营养食品。
浦北：林下养鸡赚钱又环保
近日，笔者走进浦北县白石水镇红岭村朱源辉家的荔枝园里，只见在郁郁葱葱的荔枝林下，一群群土鸡散落在四面八方，它们当中，有的在相互追逐嬉戏，有的在悠闲地呼吸着新鲜空气，有的在寻觅啄食着草丛里的虫子，享受着这里的生态、环保的空气、虫子和青草。
该园主人朱源辉告诉笔者，如今人们对食品的要求越来越高，不仅要吃饱吃好，而且要吃得安全放心。林下养鸡回归了鸡的原生态。荔枝林里环境好，活动空间大，鸡能跑能飞，发病率就降低了，加上鸡吃的是林中害虫、草叶等，既节省了饲养成本，重要的是安全放心。
荔枝林里的青草虽然丰茂，但几千只土鸡的食量很大，地上自然生长的青草根本不够吃。如何保证土鸡的饮食？朱源辉将250亩荔枝林分成四大块，有的养鸡，有的则空着，目的是最大限度地利用自然青草。朱源辉说，当一块小围场里的草吃光了，再将土鸡转移到另一块小围场。这样，既让青草充分生长，又能保证土鸡一年四季都有青草吃。
采访中，朱源辉对笔者说，荔枝林下养土鸡好处多。荔枝林里的草、虫、树叶为土鸡提供饲料，节省了饲养成本；土鸡粪又能为果树提供有机肥，节省了管理成本，又有利于果树的生长，果树长好了，林下的鸡食就越丰富，如此循环，生态环保好了，赚钱的利润也高了。
如今，朱源辉在荔枝林里散养的土鸡，在市场上很有名气，除本地市场销售外，还销往钦州、北海、湛江、玉林、南宁、佛山、广州等地。朱源辉在荔枝林里散养的土鸡，每个月可出栏 2000多只，按生长周期不同，每公斤价格在20-24元，预计今年可收入20多万元。
[农广天地]新杨白壳蛋鸡配套系养殖技术(20131024)
新杨白壳蛋鸡配套系是由上海家禽育种有限公司和中国农业大学以及国家家禽工程技术研究中心，利用从国外引进的白壳蛋鸡品种，按照配套系选育技术，经过多年的选育培育出的。这个配套系不仅体型小，而且具有饲料转化率高，产蛋率高，是现在大家都比较喜欢的节粮型蛋鸡品种。在本期的节目当中，就将向观众朋友们详细地介绍一下这个蛋鸡品种育成期的饲养管理技术、产蛋前期的饲养管理技术和产蛋期的饲养管理技术等内容。
新杨白壳蛋鸡是由上海家禽育种有限公司、中国农业大学以及国家家禽工程技术研究中心共同培育出的高产白壳蛋鸡新品种。目前已经通过国家家禽品种审定委员会的审定。
经农业部家禽品质监督检验测试中心（扬州）测定站测定，父母代与商品代具有适应性强，免疫反应小，育成期成活率高，蛋型一致性高，体重均匀，开产日龄比较整齐等特点。 外貌特征： 父系：白羽，快羽。 母系：白羽，慢羽，蛋壳颜色为白色。 商品代：白羽，快慢羽雌雄自别，蛋壳颜色为白色。 养殖要点：按照高产蛋鸡的标准化饲养方式饲养新杨白壳蛋鸡。 适宜区域：全国各地 产量表现：在正常的饲养管理条件下，新杨白壳蛋鸡父母代与商品代的主要性能指标如下： 表1 新杨白壳蛋鸡父母代蛋鸡生产性能| 性状 | 性能指标 |
| 0-18周龄存活率 | 95-98% |
| 18周龄体重 | 1250-1320g |
| 达50%产蛋日龄 | 145-150天 |
| 高峰产蛋率 | 90% |
| 入舍母鸡72周龄产蛋数 | 295-298枚 |
| 入舍母鸡72周龄种蛋数 | 250-254枚 |
| 平均入孵蛋孵化率 | 82-84% |
| 性状 | 性能指标 |
| 生长期（至18周） | 下蛋鸡养殖|
| 0-18周存活率 | 96-98% |
| 18周龄平均体重 | 1280-1350克 |
| 饲料消耗 | 5.80-6.40千克 |
| 产蛋期（至72周龄） | |
| 达50%产蛋率日龄 | 145-152天 |
| 高峰产蛋率 | 92-94% |
| 入舍母鸡72周龄产蛋数 | 290-310枚 |
| 入舍母鸡72周龄产蛋量 | 17.5-20.0千克 |
| 全期平均蛋重 | 62.5-64.5克 |
| 料蛋比 | 2.05-2.25:1 |
能吃的鸡、会下蛋的鸡、可以养的鸡，你要哪一个？
先说一个故事：
有三兄弟是养鸡专业户，老大负责全场管理，老二负责销售鸡和鸡蛋，老三负责养鸡技术。生意很好，挣了很多钱，三兄弟也是十分善良喜欢帮助别人的人。一天早上老大要去养鸡场，一开门发现一个叫花子躺在自家大院门口的台阶上，嘴里发出十分虚弱的声音：“行行好，给点吃的”，老大一看连忙返身回屋拿了两只鸡腿给叫花子吃，看到叫花子吃饱走了，老大满意地去了养鸡场。第二天老大一开门又看到叫花子躺在那里，他又回屋拿了鸡腿给叫花子。叫花子得到了甜头便天天都来门口躺着。
老二看到老大每天早上都拿鸡腿出去感觉奇怪，便问为何，老大细说了原委。老二说这样不行呀，哪能天天到这躺着呀，不好看又不解决根本问题。老二想了想说：干脆这样吧，我们不可能天天管他鸡腿吃，到不如送他几只母鸡让他找个地方去养，他就会天天有蛋吃了，也就不会在躺在门口了。老大一想有道理，两人一合计帮叫花子找了地方，搭了个小屋，把叫花子安顿下来，每天喂这几只母鸡下蛋养活自己。叫花子的日子也就勉强这么过下去了。过了一段时间，兄弟俩想起叫花子了，不知过得怎么样了，便约老三一起去看看。三兄弟到叫花子那一看，叫花子虽然有了蛋吃，饿不着了，可住不象住的，穿不象穿的，仍然是叫花子的形象和神态，脸上没有一点快乐的样子。尽管嘴里说着感谢恩人的话，但神情木讷，表情痴呆。三兄弟看了心里还是很难受，觉得没有真正帮到叫花子。
老三想了一阵，和老大、老二说，虽然你们给他鸡腿，送他母鸡，但不能解决他的根本的问题，不如我来教他养殖的技术，他学会了养鸡的技术不旦能解决吃的问题，还能解决其它所有的问题，就能彻底改变叫花子的命运，让他永远都不要做叫花子了。老大、老二一听顿时喜笑颜开，怎么没有想到这一层呢？从此老三就教叫花子养鸡的技术，另外给他一些公鸡和母鸡一起养，有空就去看看。叫花子学会养鸡的技术，做了养鸡专业户，和三兄弟一样，用技术改变了自己的命运和地位。
能吃的鸡、会下蛋的鸡、可以养的鸡，你会选择哪一个呢？如何才能做到三种鸡我都能得到？这几个问题其实是我们所有人经常在做的选择，可能我们很少去认真想过他们之间的关系以及自己在选择上是否正确和科学的。
能吃的鸡是什么？这个谁都懂，到市场上或者超市里买一只鸡回来烹饪然后吃掉，最简单的事。
会下蛋的鸡是什么？这个大家也都知道，养母鸡会下蛋，养一只或者几只母鸡，天天都有蛋吃，不足的是不能天天吃鸡了，如果天天吃鸡就会把鸡吃完，到最后不但鸡没了，蛋也没有了。
可以养的鸡是什么呢？这个只有少数人知道了，这是需要专业知识和技术，需要认真学习养鸡技术并通过特定的行为才能做到的。
只有可以养的鸡，而且是公鸡和母鸡一起养才能解决既有鸡吃，也有蛋吃的问题，而且是能长久的吃下去。这个道理知道的人就很少很少了，更多人每天在忙的只是找“鸡”吃，或者努力去找更好吃的“鸡”，少部分人在寻找着“会下蛋的鸡”，“可以养的鸡”往往被大家忽略了，或者是根本没有想到，在或者是不敢往哪上面去想。
被忽略、没想到、不敢想是因为每个人都有各种各样的理由和条件说服自己、
制约着自己。我们总是特别容易原谅我们自己，同时又特别严格要求除了我们自己以外的所有人。结果就造成了我们总是跟在别人的屁股后走，更为严重的是那么多被我们“严格要求”的人早已走的无影无踪了，而我们永远都不知道该往哪里走，因为我们早以习惯自己给自己的安慰：“明天在去想这个问题吧”，今天还有鸡吃。
现代社会的高速发展以及在我们身边密密麻麻的越来越多的竞争者，时时刻刻都在威胁着我们，都在把我们正在吃的“鸡”一块一块的撕掉送进了他们的嘴里。被中华民族称赞了几千年的优良传统心理：“知足常乐”、“随遇而安”正离我们越来越遥远，渐渐变成了古董，太多的迷惘、不安全感、巨大的压力、心里深处的恐慌正塞满着我们奄奄一息的心里。逼着我们不得不去想“我的未来不是梦”吗？
能吃的鸡、会下蛋的鸡、可以养的鸡让我们不得不做出无法越过的选择….. 你选哪一个呢？
实拍农村散养鸡下蛋的全部过程，确实跟城里的鸡蛋不一样鸡妈妈带着它的孩子们
柴鸡蛋，农村常见一种鸡蛋，在城市里却被炒成了高价货，主要问题是就算你掏了高
价钱，买到还不一定是真的。
母鸡抱窝儿
嫒嫒时间太短，两三下就结束，关住kknn658这个七位微行（信）号码，从此以后半个小时没有问题。
母鸡抱窝儿，自然孵化，可能是拍照离的太近，母鸡的毛已经炸开，这是发怒的表
现，护子心切，说不定下一步就该叨过来了，小时候真被叨过好几次。
一起觅食
柴鸡都是春季养上一窝，随时补充鸡的数量，所以经常看见老鸡和小鸡一起叨食儿。
给鸡盖的窝
这个鸡窝可谓豪宅，可见主人盖房的时候已经充分考虑到了这一点。下蛋鸡养殖
这个是小鸡自己找的窝
这是个经济适用窝儿，怎么感觉它是在冒着生命危险搞生产。
林下土鸡养殖技术
雷宣祥，周根勤
（）旬阳县畜牧兽医服务中心，陕西旬阳７２５７００
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［（）中图分类号］文献标识码］文章编号］８３１．４１ ［００４６７０４２０１４０６００８５０１ Ｓ Ｃ ［ １－－－
果园）放养的土鸡，由于肉质鲜美、 在山地林间（营养丰富、无公害污染，肉、蛋品质好，味道鲜美，属深受消费者的青睐，且具有易上规模、形绿色食品，
成基地、规模效益高的优点。同时所用材料简单，投资少、耗能少、造价低，鸡舍集密闭式和开放式的优点于一体。本文阐述了林地养鸡时林地选择、棚舍以期对同行有所参考，提搭建以及饲养管理技术等，高养鸡业的经济效益。
为一个鸡群。晚春到中秋可放养，冬季气温低，虫草减少，可减少放养放时间或停止放养，加大补饲喂食量。
４ 饲养技术
在进雏前，备好料塔和饮水器（每５０只一个饮。将地面打扫干净，水器和两个料塔）用４％烧碱水消毒，或在地上撒一层生石灰。室内每立方米用。通风３ｄ１２．５ｇ高锰酸钾和２５ｍＬ甲酸熏蒸消毒，
进雏前室内加热预温到３购进（已满７日龄雏２℃，鸡）后一周内的雏鸡，温度保持在２以后每８～３０℃，周下降２℃，１月后可逐步适应外界环境温度。
采用全进全出法，有利于彻底清洗和消毒，防止各种疾病循环感染。４喂０日龄以内的雏鸡应舍饲，给全价配合料，自由采食，随时调整料塔高度，使料槽上缘的高度始终与鸡背高度相同。４白０日龄后，根据仔鸡具体放牧采食情况适度补饲，天放入林地，
坚持晚上收牧后补饲。补饲方法是鸡群可在每天早晨放牧前先喂给适量配合饲料，傍晚将鸡群召回后再补饲１次。补饲量应依季节而异，如秋冬季节林地杂草、昆虫少，可适当增加补饲量，春夏季节则可要保证充足饮水。舍内饮适当减少补饲量。另外，
水器放在食槽之间，放牧地要多处放置并每天更换清洁饮水，更换时清洗和消毒。随时调整饮水器高度。
１ 林地选择
选择地势高燥、采光充足、排水良好，隔离条件好的草坡、竹林、果园或其它经济林地；林郁密度在林地树种以落叶阔叶林为８０％以下为宜，６０％最佳，
山地坡度以１最好不超过２宜；２～１５度为宜，０度；距离交通干线公路、其他畜禽场、村镇和居民点至少环境僻静安宁、空气洁净，附近有小溪、１ｋｍ以上；
水井等清洁水源。
２ 棚舍搭建
选择背风、向阳、开阔、地势高、排水好的一片空搭建鸡舍和鸡棚；雏鸡舍和中鸡舍根据放养数量地，
确定建设面积，要求保温、通风，便于消毒，用砖混结构墙体、水泥地面；放养场地鸡棚选用钢管、树干、竹铁丝固定，棚顶盖石棉瓦、帆布或塑料竿等做支架，
膜。棚顶内再盖植物秸秆编成的草帘，以利于棚舍保温。棚舍做成单坡式或“人”字型，棚舍的大小依饲养数量而定，滴水高度不低于２．５ｍ。棚舍的门搭好后，四周用铁丝牵引加固，以防开在向阳一侧，
被大风刮倒。放养围栏用尼龙网、钢丝网或竹制成，高度不低于１．８ｍ。在鸡棚外避雨处每２００只设置１个饮水器和１０ｍ长的饲料槽。
５ 管理技术
放牧林地用２ｃｍ×２ｃｍ的鱼网或育雏网围网，网高１．时常巡视，发现破网应及时修补，预５～２ｍ，。做到“三查三看一听”防逃鸡。经常观察鸡群状态，
早晨一查嗉囊有无积食，二查粪便颜色有无异常，三查形态是否正常。白天一看补饲时鸡的精神状态和采食速度，二看采食量，三看在林间的活动情况是否异常。夜间要听鸡群是否健康，发现问题及时解决。
雏鸡刚开始放到林地，前５ｄ料槽和饮水器应放在鸡舍附近处使其熟悉环境，仍按原来育雏的次
（下转第８８页）
３ 放养规模
每亩林地以放养５每２０～１００羽为宜，０００羽
［收稿日期］０１４０５１６ ２－－［］（作者简介 雷宣祥１陕西旬阳人，大专，助理畜牧９６５－）男，
，。师主要从事畜牧兽医技术工作
金融部门要降低贷款门槛，简化贷款流程，方便养猪户贷款；三是保险业要开展生猪保险业务，增强养殖户抵御风险的能力，切实维护生猪养殖户的利益。提高养殖效益５．５ 推广科学养殖技术，
科学养猪能够降低养殖成本，降低生猪死亡率，提高猪肉品质，增强食品安全，提高养猪综合效益。因此，政府有关部门和行业协会，一要加大宣传力度，让广大的养殖户尤其是散养户主动接受科学养二要定期组织专业人员学习先进的养殖经猪理念；
验，引进优良品种；三要做好科技养殖推广工作；四要充实各级畜牧兽医站人员力量，做好对畜牧兽医站人员的定期培训工作，充分发挥兽医站的传导作用。
提高猪肉品质５．６ 加强猪肉安全监管，
猪肉的安全问题是养猪行业当前必须解决的一项重大课题。政府应加强对养猪行业的监督和管理，倡导无公害养殖，严惩违规养殖行为，确保老百姓吃上放心猪肉。养殖户也要紧跟市场需求，采用先进的养殖技术，饲养优良的猪种，同时屠宰企业也从要保证拥有现代化的屠宰设备和保鲜处理工艺，猪肉各个生产环节保障消费者利益，促进生猪生产良性发展。
延长产业链，提高产品附５．７ 发展猪肉深加工业，加值
猪肉的深加工可以使生猪生产走出直接销售初级产品的狭小圈子，丰富百姓餐桌上的品种，延长生猪生产行业的产业链，从总体上提高生猪养殖效益。要引进资本，发展畜禽产品深加工，延长产业链，提高生猪产品附加值。
标准化养猪的道路５．２ 走规模化、
近年来，旬阳县生猪养殖业经过几次大幅度波动后，散养户数量逐年减少，规模户快速增长。实践证明，规模户在提高养殖效益、降低养殖成本、抵御疫情防控和防治、筹措资金、产销信息、市风险能力、
加工等方面更有优势，且因为规模户生场预测能力、
产已经形成，比较稳定，对保障猪肉市场供给，缓解供需矛盾起到了很大作用。因此，畜牧业的发展不更是养殖由散户向规模只是养殖总量的简单扩大，
户集中，养殖方式升级。规模户的发展代表了畜牧业的发展方向，在很大程度上要依赖龙头企业的带动。
防疫措施，降低养殖风险５．３ 加强防控、
生猪防疫关系到养猪业发展、农民增收、市场供应和食品安全等重大问题。做好生猪防疫要从以下几个方面做起。一是政府要加大投入，主要是检测仪器等硬件设施设备的投入；二是要做好疫情的预警，让疫情缩小到最小范围，防止大面积的蔓延；三是做好防疫的科技普及和科技推广，要重实效，不能搞形式主义，应该做到农民需要锣鼓喧天的走过场，
什么技术就送什么技术，并教会农民防控、防疫的措四是抓紧对基层人员的技术培训，让他们施和办法；
适应尽快掌握动物防疫的新技术和新的操作规程，农村动物防疫的需要；五是做好免费疫苗发放监督工作，保证疫苗质量。
解决融资难问题５．４ 加大养殖业资金扶持力度，养猪业是高风险的弱势产业，民间资本大多不不愿意投资。因此一是政府建立专看好这个产业，
采用无息或贴息的形式予以扶持；二是项扶持资金，
櫠櫠櫠櫠櫠櫠櫠櫠櫠櫠櫠櫠櫠櫠櫠櫠櫠櫠櫠櫠櫠櫠櫠櫠櫠櫠櫠櫠櫠櫠櫠櫠櫠櫠櫠櫠櫠櫠櫠櫠櫠櫠櫠櫠櫠櫠櫠櫠櫠（上接第８５页）数喂饲，以后可逐渐减少饲喂次数。天气晴好时，清晨将鸡群放出鸡舍，傍晚天渐渐变黑时将鸡群召回鸡舍内。在雨天，若林园有大树遮雨，且鸡只羽毛已经丰满，可将鸡舍门打开，任其自由进出活动。若气候突然有变，应及时将鸡唤回。林地放养最好采用一片林地养完一批，空闲一段时间，换另一片轮牧，林地饲养。
在放养过程中，在舍边撒少量的粒料和谷物，边撒边播放音乐、敲盆或吹哨子，以形成条件反射，使其在听见声音后，就有东西吃，便于以后收牧。此外鸡只放牧期间每天傍晚必须进行收牧，并清点只数，观察总结每天放牧情况。
在养殖期间，必须搞好消毒，严防中毒。注意饮水器和料塔（槽）的清洗和消毒，定期对放牧地和鸡舍进行消毒。鸡群出栏后，对林地进行清理消毒，可用百毒杀、消毒灵等消毒剂，或者生石灰。林地喷过药或施过化肥后需停止７ｄ以上才可放养，雨天可严防中毒。平时应常备解磷定、阿托品停５ｄ左右，
等解毒药物，以免鸡发生中毒现象。另外，必须建立完善整套科学的免疫程序，定期进行疫苗接种，鸡群的疫苗接种一般在晚上鸡群归舍后进行。在饲养过程中，必须按时进行鸡新城疫、鸡痘、鸡球虫病、鸡白痢等疫苗的接种，以防止疫病的发生，避免造成经济损失。
项目建设投资一览表
XXX年XXX公司
XXX镇XX林地养鸡建设项目
实 施 方 案
主 管 部 门：XXX公司农牧局 监 管 部 门：XXX县XXX镇畜牧站 项目建设单位：XXX市XXX养殖专业合作社 编 制 日 期：2010年12月
目 录
第一章 总论 ................................................... 5 1.1项目摘要 ................................................ 5 1.2项目实施方案编制依据 .................................... 7 1.3编制基本原则 ............................................ 7 第二章 项目建设背景及必要性 ................................. 7 2.1 项目建设背景 ............................................ 7 2.2项目建设的必要性 ........................................ 8 第三章 项目建设单位发展潜力分析 ................................ 8 3.1 项目建设单位现有规模 .................................... 9 3.2项目建设单位技术开发能力………………………………………….8 3.3项目建设单位管理水平 .................................... 9 第四章 建设条件 .............................................. 10 4.1 项目区概况 ............................................. 10 4.2 项目建设条件优劣势分析 ................................. 11 第五章市场分析与销售方案 ...................................... 11 5.1、市场分析 .............................................. 11 5.2市场风险分析 ........................................... 11 第六章 项目建设内容 .......................................... 12 6.1项目建设规模及目标 ..................................... 12
第七章 环境影响评价 .......................................... 13 7.1 环境影响 ............................................... 13 7.2 环境保护与治理措施 ..................... 错误！未定义书签。 第八章 项目组织与管理 ....................................... 13 8.1项目组织管理 ........................................... 13 8.2 经营管理措施 ........................................... 15 8.3技术培训 ............................................... 15 8.4 劳动安全、卫生与消防 ................................... 16 第九章 结论与建议 ............................................ 17下蛋鸡养殖
第一章 总论
1.1项目摘要
1.1.1项目名称：XXX县XXX镇XX林地养鸡建设项目 1.1.2项目建设地点：XXX公司XXX镇XX村丰收组 1.1.3项目建设性质：新建
1.1.4项目主管部门：XXX公司农牧局 1.1.5项目监管部门：XXX县XXX镇畜牧站 1.1.6项目建设单位：XXX市XXX养殖专业合作社 1.1.7项目法人代表：XXX 1.1.8项目建设内容及规模
①购买荒山30亩；
②修建圈舍600㎡； ③ 尼龙网围栏3000米；
④修建水池20立方米，架设饮用水管1000米，架设专线800米； ⑤场内机耕道建设1000米； ⑥修建消毒室、兽医室等。 1.1.9投资概算及资金来源
项目总投资：36万元。 其中：区级财政投资11万元
项目建设单位自筹资金25万元
1.1.10项目建设期限 半年（2010.10-2011.4）
图1京山蛋鸡养殖产业链的发展阶段示意图
二、文献回顾
影响蛋鸡养殖产业链合作关系的因素众多，但是它们所起的作用和重要程度是不同的，其中利益分配的合理性和信息沟通的有效性是对产业链合作关系起决定性作用的因素，若这两个因素起负面作用，就会严重影响产业链合作的效果。因此克服上述两因素所带来的负面作用是解决合作关系中各种问题的关键。
在产业链合作关系中，信息不对称现象广泛存在，引起信息不对称的原因主要有两个：一是现有的信息共享技术、成本等难以实现信息共享的需要；二是因产业链中各企业作为独立的利益主体，在个体理性的支配下不可能无限地提升信息共享的意愿。由于产业链各成员间存在信息不对称，因此产生了两个问题：一是，由于一方不具备提供某种质量水平的能力而可能会做出错误的质量承诺，作为顾客的另一方不能正确辨认对方的能力由此产生了逆向选择的问题；二是，成员企业可能采取欺骗行为导致道德风险。[2]充分有效的信息共享是整个产业链管理成功的决定因素。产业链中的各个企业只有共享管理的各种信息，才能进行资源调配决策，提供有效的供应。[3]
威廉姆森认为，以欺哄手段追求自身利益的行为倾向是基本人性之一。因此，在契约谈判中，当事人会不惜损害对方的利益，以获得更有利于自己的交易条件；在契约履行的过程中，也会力图逃避责任。机会主义行为也意味着企业内部要素（劳动）生产力的不稳定性。假设供应链成员都是理性的，即以追求自身利益最大化为目的，在寻求供应链联盟的过程中存在如下的博弈关系：在寻求联盟合作的阶段，寻求一方会付出一定的成本[4]，用c表示；如果双方都接受联盟，则双方都能获得更多的收益；以下的博弈矩阵中能直观地分析比较，分别用a，b表示双方通过联盟增加的收益，其中a，b，c>0，因此其收益矩阵如矩阵1所示，双方可供选择的策略
[5]为“要求联盟”或“拒绝联盟”。单纯从联盟双方的收益支出来看，该模型类似于“恋爱博弈”，即“求爱”一方会
={1，2，3…，的特征函数，表示联盟
联盟所获得利益的一个分配方案。用
三个公理：
（1）对称性：参与人因合作而分配到的利益与他被赋予的记号
）表示局中人表示局中人可能形成一个联盟，人合作对策的解是对总体
人合作博弈有很多解，如何获得一个更合理的唯一解是解决问题的关键。联盟博弈满足以下
与
分别是两项合作的分配之和。+
（
（人同时进行两项合作时，分配
满足上述三公理的值就被称为Shapley值，Shapley证明了对任意中第），则
（iV）
=[|）（|£©£¨|]，£©|=
ÊÇ益，中除去企业µÄËùÓÐ×Ó¼¯£¬ÖеÄÈËÊý£¬|）可看成是加权因子，的效可看成n个企业组成的产业链，链子集，
值中可以看出企业对子集中若干个企业合作组成产业链的子集，除去企业={1，2，3}，
三级产业链的总收益为
中包含企业的所有产业（２（）的差产生的效益。（1）=3.5万元，
益为
表3
S1
V（s）
V（s－i）
V（s）－V（s－i）
|
（|
（|13.503.5（3）=0.1万元，两两合作组成二级产业链的收
３）=0.3万元。２）=4.68万元，３）=4.5万元，先求A的分配利益，产业链A参与的所有合作形式的集合。按Shapley值法求的计算值可以得到下表：利益分配）值计算表1∪24.680.24.481∪34.50.14.41∪2∪360.35.7下蛋鸡养殖
（
2
｜１２２
３｜）1/31/61/61/3|）[V（s）－V（s－i）]0.2/31.18/60.2/61.5/3
表5利益分配）值计算表
S331∪32∪31∪2∪3
V（s
）0.14.5
0.36V（s－i）03.50.24.68V（s）－V（s－i）0.110.11.32
|
（|
（|
（1（2（3
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