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[农广天地]大足黑山羊养殖技术(20120208)
大足黑山羊具有生长发育快、羔羊成活率高、遗传稳定、毛色纯黑、体型粗大、抗病力强、产肉性能好的特点，是肥羔生产的优良品种。同时它的肉质鲜美，肥而不腻，膻味小，颇受市场欢迎，其高繁殖性能在国内外山羊品种中都表现得十分突出，是重庆市国家级畜禽遗传资源之一。本期视频介绍大足黑山羊的养殖技术。
视频同步解说词：
同期：
虽然当时受到了家人的阻碍，但是，在他看来养羊只是他回家创业的一个开始，所以他还是坚持了自己的想法。
大足黑山羊适应性强，体质健壮，耐粗饲，抗病力强，尤其体外寄生虫的感染率低，是一个具有独特生物学特性的地方肉山羊品种，具有较高的繁殖率。一般的肉山羊每胎产羔一两只，而这一类群的山羊单胎产羔率可以达到2只以上。
2009年9月，大足黑山羊通过国家畜禽遗传资源委员会羊专业委员会的现场鉴定，农业部第1278号公告正式成为国家级畜禽遗传资源。
并且，通过农业部畜禽遗传资源委员会审定，列为国家级山羊遗传资源，正式命名为“大足黑山羊”。
郑玉清也是看到了大足黑山羊这样的养殖优势。
于是，开始认真阅读有关养殖方面的书籍，查阅山羊养殖方面的资料，给自己的养殖事业奠定基础。
养殖大足黑山羊首先就要认识它，我们来看看大足黑山羊有哪些特征。
一、大足黑山羊品种特征（不读）
产地及育种史（不读）
大足黑山羊是重庆市大足县当地的本土畜种，也就是郑玉清的家乡，大足县位于重庆西部，属于四川盆地丘陵地区，气候温和湿润，无霜期很长，降雨充沛所以森林面积大，给养殖黑山羊创造了得天独厚的地理优势，加上，当地农民养殖黑山羊已有200多年的历史，经过长期圈养和选育而成了一个地方优良品种。
由于，当地养殖黑山羊还遵循传统的方式进行舍饲半舍饲方法进行养殖，所以使黑山羊有肉质鲜美，肥而不腻，膻味小的特点，甚至出现了供不应求的困境，迫切需要扩大大足黑山羊的养殖规模，郑玉清就是抓住了这个机会，马上就投入到养殖事业上来。
体型外貌（不读）
那么大足黑山羊有哪些外貌特征呢？
大足黑山羊体格纤细、外形优美，体质结实，结构匀称，全身长（zhang）有短而密的黑色被毛，胸宽而深，背腰平直，四肢粗壮，颈长而粗。大足黑山羊一种有角，一种无角，但是大多数都是有角的类型，角向侧后上方伸展呈倒“八”字形，角的根部长有髯毛，鼻梁隆起，耳朵细长，向前外侧方伸出。
在这些外形看来，和其他的黑山羊并没有多大区别，郑玉清告诉我们，他们之间的外形区别不大，但是仔细观看还是有很大区别的。
生活习性（不读）
郑玉清从小就是帮家里大人放羊，所以很熟悉大足黑山羊的生活习性。
活泼好动，善于攀登是大足黑山羊最突出的特点。即将下崽儿的母羊也要跟随大部队去放牧吃草。
它们的羊舍条件需要清洁、卫生，防止蚊蝇侵扰。
生产性能（不读）
大足黑山羊早熟性好、生长发育快，产肉性能好，是肥羔生产的优良品种。屠宰率可以达到49.5％以上。3月龄羔羊体重可达20千克，4月龄可达26—30千克，肉嫩脂少，瘦肉率高。而且，大足黑山羊肉质营养价值研究初步结论为，肉质细嫩多汁且营养成分丰富，其蛋白质与氨基酸组成及必需氨基酸含量优于本地其它肉山羊品种，其开发、利用前景广阔。
大足黑山羊是公认的高繁殖力山羊品种。它的生产性能较为突出。在正常饲养条件下，黑山羊除7-8月发情较少外，其它时节均能正常发情、妊娠。可年产2胎或两年产3胎，每胎平均产羔2只以上，最多可以生产4只。
一般而言，山羊的泌乳量与产羔数成正比。大足黑山羊是多羔品种，产羔母羊有哺育二羔及二羔以上的泌乳潜力。在正常饲养条件下，大足黑山羊每头泌乳母羊日产乳1kg以上，月泌乳量达40kg-45kg。
大足黑山羊成年公羊体重为59.5千克左右，成年母羊48千克左右。大足黑山羊公羊初配年龄为15—18月龄，母羊初配年龄为12月龄；大足黑山羊公羊的配种使用年限为5—8年，母羊的配种使用年限为6—9年。
要想养好大足黑山羊就要做好放牧的准备，所以，在我国的重庆、四川、湖北，浙江北部和江苏南部有天然的放牧场所，比较适合饲养大足黑山羊。
说到养殖技术，郑玉清还有他自己的绝活，其实，这些技术都是他通过请教当地的养殖户，虚心接受接受西南大学动物科技学院张家骅教授的意见，以及加上自己的资料查询，得出的经验之谈，要想黑山羊养的好，首先要给大足黑山羊安一个舒适的家，也就是要做好圈舍准备。
二、圈舍准备（不读）
根据大足黑山羊喜欢清洁的特点，我们可以在羊舍中设计高床，进行高床舍饲，这高床舍饲有什么好处呢？
高床羊舍是在离地面35-50cm处建造羊床，根据不同的地形可以适当就行调整，但是，最低不能在低于35cm，采用漏缝式地板，可用竹条铺设，缝隙为1.1—1.2cm，缝隙太大羊蹄容易陷进去，太小又不利于粪便等漏下
因此，羊床表面始终能够保持清洁为生，提高了舍内的空气质量，减少了疫病发生率。
当地夏季气候潮湿炎热，为了更好的通风散热，圈舍的墙壁可以设计成敞篷式。
整个大足黑山羊圈舍可采用一道双栏式结构，走道宽为1.5m--2.5m之间，单个羊舍的面积要根据饲养羊只的数量进行调整，一般母羊圈舍每只羊要有2平米的活动空间，断奶后的羔羊一般要有1.5平方木的活动空间，公羊要和母羊分开饲养，由于他们好斗的习性，还要将他们分别拴在圈舍内。
羊床下用水泥地砌成，要求前高后低，有一定坡度，便于清除粪便。
大足黑山羊的料槽是用水泥和砖砌成的，一般设在羊床的外面，这样有利于清洁卫生和添加饲料，围栏要高出地面一定距离，羊就是在这里将头伸出进行采食，这里的离地高度也是根据不同的种类的羊而有所不同，一般公羊的体型较大，头也大，所以，一般要有35cm，母羊的要有20-25cm，断奶羔羊的有15cm就行了，不然很容易从这里钻出来。
有了围栏不就可以了吗，为什么还要弄一个架子呢？
养殖黑山羊不能缺少水，所以每个圈舍里面都要有供他们饮水的容器，并且保证，里面水的充足。
给大足黑山羊安好了家，接着再看看还应给它们准备哪些可口的“美食”？
三、饲草饲料（不读）
大足黑山羊的“美食”也就是饲料准备，应从两个方面着手：饲草和精料。
饲草（不读）
解决饲草问题就解决了养羊中一大部分问题。在饲草方面可以总结两点：备足饲草，合理搭配。
那么备足什么饲草呢？
大足黑山羊喜欢采食细茎、柔嫰青草，所以，一般选择甜高粱、黑麦草、三叶草、以及苜蓿等适口性比较好的饲草。。
精料（不读）
因为大足黑山羊耐粗饲，因此精料应以辅助添加为主，不可大量饲喂。可结合当地的饲料资源，最大限度地进行利用，避免浪费。
饲喂大足黑山羊常用的精料种类有：玉米、麸皮、盐、微量元素等。
另外还有一种在当地比较普遍的饲料，那就是酒糟，由于酒糟已经进行了发酵，里面的营养成分更容易让羊只吸收。
圈舍和饲料的准备工作做好之后，就可以选择种羊了。
四、种羊选择（不读）
选择种羊是为了进一步提高大足黑山羊的品种质量以及生产性能，在种羊的选择上我们应特别注意。
在挑选大足黑山羊种羊时，要选择精神状况好，体质健壮，符合品种特征，系谱档案健全、生产性能较好的羊作为种羊。种公羊要求体质结实、精力充沛，睾丸发育匀称。一般情况下，可以从18月龄后备种公羊中选择；种母羊要求外貌清秀，鼻直而嘴唇薄，背腰宽长，后躯宽深，膘情中等偏上，皮肤富有弹性，乳房发育良好，一般情况下，可以从没有配过种的12月龄后备种母羊中选择，经产母羊更是优先选择的对象。
要求种公羊体重为在49千克左右，种母羊在38千克左右。
运输（不读）
种羊选好后，在运输过程中有什么需要我们注意的？
接下来，我们再来看看它们的日常饲养管理都需要注意什么。
五、种羊的饲养管理（不读）
大足黑山羊种羊日常管理对象主要包括非配种期种公羊和空怀期母羊。种公羊在没有配种前与母羊分舍饲养。
非配种期种公羊饲养管理（不读）努比亚黑山羊图片
种公羊的质量直接关系到整个羊群种族后代的好坏，因此我们在饲养管理时，需要科学对待。
在种公羊的非配种期，为了配合将来配种任务的完成，对种公羊主要是加强饲养，蓄积体能，这时，在营养搭配上也不能忽视。
郑玉清养殖的黑山羊采用拌料的方式进行饲喂，就是将青草是精饲料混合在一起。
拌料之前，首先要准备好青草，并且切割成2-3cm的小段。
种公羊拌料参考配方为：酒糟70%、、青草28.5%、盐0.5%、磷酸氢钙0.5%、小苏打0.2%、赖氨酸0.3%。
拌料饲喂量以每天每只羊3-4kg，羊将拌料吃完之后，还要将新鲜青草放置在草架上，供它们自由采食，青草的饲喂量为每天每只羊6-7kg为宜。日喂两次。努比亚黑山羊图片
除此之外，每天还要进行两个小时的放牧。
空怀期母羊（不读）
空怀期是指从羔羊断奶至母羊再次配种受胎的阶段。
这一时期的母羊要抓好膘情，不可太肥，也不可太瘦引起产前或产后瘫痪。
拌料参考配方为：酒糟66%、青草32.5%、盐0.5%、磷酸氢钙0.5%、小苏打0.2%、赖氨酸0.3%。拌料饲喂量为每羊每天2-3kg，每天两次。
另外，这个时期是母羊调理身体的一个阶段，所以，要加强饲喂，饲喂完拌料还要加补玉米让它们自由采食，每只羊每天20克，
添加青绿多汁的新鲜牧草也是不可缺少的环节，饲喂量为每羊每天7-8kg为宜，每天两次。
下午进行两个小时的放牧。
六、繁殖技术（不读）
种羊经过一段时间的饲养之后，就要进入繁殖阶段了。
繁殖理论（不读）
大足黑山羊的公羊15个月左右性成熟，出配最好在18月龄以后，母羊性成熟较早，一般在10-12个月达到性成熟。
发情（不读）
大足黑山羊常年发情，发情周期为17天左右，为了缩短发情周期，让母羊尽快发情配种，这里还有个小窍门呢，方法是让阉割后的公羊和没有配种能力的小公羊放到母羊群一同圈养和放牧。
如果发现母羊开始主动接近没有配种能力的公羊，并且出现烦躁不安，嘶声鸣叫的行为就可判断母羊发情了，这时，就要准备配种了。
努比亚种山羊的饲养管理
努比亚种山羊的一般饲养管理
一、努比亚种山羊的饲养管理一般原则
（一）山羊的饲养
1、放牧：在我县自然条件下，可终年放牧，并适当补饲精料。放牧时要选择灌木林多、有毒植物少的地方。放牧时间采取夏秋早牧晚归，冬春晚出中归的方式进行。冬春季节早晚给予适当补饲，注意减少寒冷对羊只的影响；夏秋季节避免烈日曝晒，让羊只既吃得饱，又能很好地休息。
2、饲料、饮水：在充分利用灌木草地的同时，必须种植一定的牧草，以保证羊只越冬渡春的饲草供给，一般规模为10—20只基础母羊则需种草0.5—1亩，最好利用农作物秸秆资源及所收割的牧草进行氨化或微贮处理，以提高其饲用价值。补充饲草饲料时，不要随地倾倒，要用吊蓝或有栏饲槽，防止弄脏饲料，造成浪费。山羊要有足够的清洁无污染的饮水，平时应给予一定的食盐及微量元素。
3、圈舍：圈舍要求冬暖夏凉、通风良好，保持清洁干燥，并用生石灰水或来苏儿等定期消毒。最好将羊舍改成用木料铺设的离地面80—100cm的楼式漏缝地板圈，积粪池设在外边，利于降低圈内氨气含量和保持圈舍清洁干燥。同时，不与其他牲畜合圈。尤其是重胎羊，带羔哺乳羊和种公羊更要单圈饲养。
4、种羊的管理及羔羊的培育：选择种公羊要求个体大，雄性强，睾丸发育良好，毛色全黑，选择种母羊要求乳房发育好，骨盆大，产羔多。公羊配种期间要精心管理，给予补饲，每只每天补给0.2—0.3公斤精料，母羊怀孕期和哺乳期要防止鞭打和拥挤，同时每只补精料0.2公斤/天。种公羊要实行户与户、村与村之间异地交换或从外地购买更新，避免近亲繁殖。种羊配种时，一般要求公母比例为1：10—20。
放牧是饲养山羊的基本方式。在草场丰富的地区，山羊可以终年放牧，只在母羊产前、产后补以草料。在部分农区，饲养山羊以舍饲为主。集体饲养的羊群应有专用的羊舍和运动场，每日喂草料3—4次，饮水1—2次。在牧草生长季节，每日每只山羊喂3—5千克青草和鲜树叶，除奶山羊外都可满足其基本需要。在枯草季节，每日每只羊约需1.0—1.5千克青干草，种公羊及怀孕、哺乳母羊需补饲部分精料和多汁饮料1千克左右。
（二）山羊的管理
1．去角：由于山羊好斗，对有角品种的山羊特别是奶山羊在出生后5—7天内要去角。去角时将羊侧卧，用手指触摸角基感到有一硬的突起时，将此处的毛剪去，周围涂上凡士林，以防止苛性钾（钠）浸蚀其它部分，取苛性钾（钠）棒一支，一端用蜡纸或脱脂棉包好，防止腐蚀人手，另一端蘸水在角的突起部位反复摩擦，直到出现血迹为止，这时在角基处撒上止血消炎粉。刚去角的羔羊应单独管理2—4小时，去角时注意防止涂药不均匀、不彻底或位置不正易出现片状畸形角。
2．修蹄：舍饲山羊，由于蹄于磨损少，若不定时修剪，严重会引起蹄病或蹄变形，一般每季修蹄一次。修蹄一般在雨后蹄质软时修剪，先用果树剪将生长过长的蹄尖剪掉，后用利刀将蹄底的边缘修整到蹄底一样平齐，修到蹄底见淡红色的血为止。不要修剪过度，整形后的羊蹄平整，前端呈方圆形。
3．刷拭：奶山羊应每天进行刷拭，以促进血液循环，保证羊体清洁和乳品清洁。刷拭最好用硬草刷自上而下，从前而后，刷掉皮毛上的粪草及皮肤残屑，使体毛光顺，皮肤清洁。
4．挤奶：挤奶是乳用山羊的重要作业。乳用山羊产羔后，羔羊隔离进行人工哺乳，把奶羊乳房周围的长毛剪掉，每天挤奶次数依产奶量而定。产奶量3千克以下者挤奶两次，产奶量5千克左右的每日3次。产奶6—10千克的每日4—5次，应具备清洁的挤奶室和挤奶台及挤奶杯、热水桶、盛奶桶、台称、毛巾、记录表格等。挤奶人员要做好个人清洁卫生。挤奶必须定时定人，并按一定的先后顺序进行。先将奶山羊引上挤奶台并固定好，给予少量精料让其采食，然后用40—50℃的热毛巾将乳房、乳头擦干净，双手柔和地将乳房上下、左右揉搓3—4回，刺激乳房，促进泌乳。最初挤出的几滴奶弃去，挤奶方法有压挤法、滑挤法和拳挤法。拳挤法即用拇指和食指紧握乳头基部，防止乳汁回流，然后依次将中指、无名指和小指向手心压缩，奶即挤出
二、肉山羊的饲养管理技术要点
（一）肉山羊的饲养方式
羊的饲养主要有两种方式即：放牧饲养、舍饲圈养两种方式。放牧饲养可以节省草料、设备等费用，饲养成本低，但受气候和季节的影响，尤其是冬季放牧是得不偿失。现在提倡舍饲圈养，使羊能均衡发育，还能合理利用饲料，饲料利用率相对较高，易形成养殖规模，提高商品率。
1、放牧饲养
（1）合理分解。种公羊50只，育成公羊群200~300只，成年母羊群200~250只，育成母羊250－300只为一组，羊群不宜过大，不便于管理。
（2）训练头羊。羊群的合群性强，必须训练头羊，使羊群按牧民的意图行事，便于管理。
（3）及时啖盐和饮水。要让羊喝上卫生的流动水，防止饮用池塘不流动的死水，以免感染寄生虫和病菌。同时要采取盐砖等形式及时补充食盐。
（4）合理补饲。根据羊的需要，结合放牧情况要及时补充麸麦、棉籽饼、玉米等精料，并补充骨粉和维生素A等添加料，保证羊群有足够的营养。
（5）要多吃少运动。放牧游走要慢，采食均匀，吃得要饱，防止过量的运动，减少体内消耗。
2、舍饲圈养
山羊的舍饲一般采取散放式，羊舍内设有草架、饲槽和饮水器具，保证有充足的粗饲料和饮水。同时要进行补料，以提高肉羊品质。下面介绍几种羊的饲料消耗。
山羊平均每日补饲定额类别
种公羊努比亚黑山羊图片
成年母羊
育成羊粗料500－8001000－1200800－1000（单位：克）混合饲料200－250100－150100－150
哺乳羔羊250－40080－150
（二）肉羊的饲养技术与典型日粮
2、1、种公羊的饲养技术和日粮配方
（1）种公羊的饲养技术
种公羊的饲养要独立合群放牧、饲养和管理，要有足够的营养和健壮的体质，做到定期检疫、预防接种和驱虫。
①非配种期。除放牧外，还要适当补饲，以保证足够的营养，如：青草期除放牧外每日补充精料500克，冬季补干草3000克、胡萝卜500克、食盐、骨粉各10克。
②配种期。在配种期前30－40天为配种准备期，逐步提高营养水平，精料补充料先按60－70%饲喂，逐步增加到配种期的饲喂量。隔2－3天采精一次，定期检查精液品质，防止羊过度疲劳。
配种期放牧的种公羊除保证优质牧草外，每只每日补喂精料1－1.5公斤、优质牧草2公斤、胡萝卜0.5公斤、骨粉10－15克、血粉或鱼粉5克。舍饲的种公羊，日粮配比是禾本科干草35－40%，多汗饲料20－25%，精料45%，每日饲喂3－4次，饮水3－4次，运动6小时。配种结束后就转入复壮期。约30－40天，饲养重点是恢复种公羊的体质，增膘复壮。
2.2、繁殖母羊饲养技术与典型日粮
繁殖母羊的饲养目的是最大限度发挥其繁殖性能，以保证多胎、多产、多活、多壮。
1、能繁母羊的饲养技术
（1）空怀期。是指断奶到母羊再次配种前的一个时期，即为恢复期，该期要选择牧草繁茂的草地放牧，适当延长放牧时间，以促进发情，提高受率，增加双羔率。
（2）怀孕期。母羊妊娠期5个月，头3个月胎儿发育缓慢，青草期一般不必补饲，枯草期要适当补料，保证适当的膘情。到妊娠后2个月，胎儿生长发育较快，约90%的体重在怀孕后期形成，因此日粮水平比空怀期提高40－60%，除放牧外每天应补喂干草1.0－1.5公斤，青贮料1.5公斤，精料0.45公斤，矿物质及维生素补充根据日粮情况而定。在饲养上要首保胎，不喂发霉、腐败、变质的饲料，不打、不惊吓，防止流产，临产前1周不远牧，便于分娩时及时回舍。
（3）哺乳期能繁母羊的日粮配方
配方1：饲料组成（每只每日）：玉米0.06公斤，高粱0.1公斤，高粱糠或麦麸等0.05公斤，豆饼0.05公斤，粗饲料2.5公斤，食盐10克。
该配方适用于60体重公斤产单羔的母羊，羔羊日增重达200－250克，日粮中的粗饲料为优质青干草或树叶，同时补喂胡萝卜等多汁饲料。
配方2：日粮组成（每只每日）：禾本科干草1.5公斤，豆科干草0.5公斤，青贮玉米1.8公斤，胡萝卜0.5公斤，碎米0.25公斤，豆饼0.1公斤。
本配方适用于50公斤产双羔的母羊，母羊日增重可达300－400克。
2.3、育成羊饲养技术与典型日粮
育成羊是指断奶后到第一次配种时的公母羊，即4－18月龄的羊，该时期要在放牧（或饲喂青粗饲料）的前提下适当补充精料、矿物质和维生素，以保证羊的营养需要。现提供羊日粮配方。
配方1：饲料组成（每只每日）：高粱0.12公斤、玉米0.06公斤、麸皮0.06公斤、豆饼0.1公斤、粗料1.2公斤、食盐5克。
该配方运用于6－8月龄的育成母羊，日增重达150－200克，饲喂公羊时在此基础上添加5%。
配方2：饲料组成（%）：碎玉米66.5%，豆饼29%，食盐1.5%，面粉1.5%，磷酸氢钙1.5%。该日粮配方是5月龄育成母羊补充精料配方，除放牧补饲粗料外，日喂0.5公斤/只。
2.4、羔羊的护理
1、加强初生羔羊的护理
（1）做好防寒保暖工作。在冬季时要将羊舍封严外，地上要铺一层清洁的干草，必要时还要增加取暖设备，使舍内的温度保持在5℃以上。
（2）尽早吃好、吃饱初乳，羔羊出生后10天，几乎每隔1小时就吃奶1次，20天以后每4小时1次。
2、加强母羊饲养，促进泌乳
（1）母羊饲养要抓好夏秋膘、保好冬春膘，妊娠后期补饲干草、多汁饲料和青草。
（2）根据羊膘情、年龄和产期调整牧地、水源，放牧时间不少于8小时。
（3）对瘦弱母羊要重点护理、哺乳母羊不能同妊娠母羊同群放牧或同舍饲养，防止相互影响。
3、搞好羊舍卫生
要保持羊舍清洁干燥，做好羊舍卫生，并对羔羊的食欲、精神、粪便等情况进行详细观察，发现疫病及时治疗。
4、缺奶羔羊代哺及人工哺乳
集约化养羊常实行早期（1－3日龄）断奶、或羔羊出生后因多胎、母羊死亡、母羊乳房损伤、母羊过瘦无奶等情况，可用母羊或母牛初乳喂养羔羊，日喂量300克，12－18小时内分3次喂给。
（1）代哺羔羊。即为利用保姆羊寄养。可以选择性情温顺、母性强、营养状况好的母羊进行代哺，可以用保姆羊的胎液、奶水或尿液在待哺羔羊的身体，防止母羊识别待哺羔羊，直至保姆羊接受奶羔为止。
（2）人工哺乳。要选择新鲜牛奶、羊奶、奶粉或代乳粉等代乳品，有时在奶内添加鱼肝油、多维素和各种微量元素，以确保营养的全价性，做到定时、定量、定人、定温。冬季时羔羊奶温35－41℃，初生羔羊全天吃奶量相当于初生重的1/5，10日内羔羊日喂5－6次，10－20天日喂4－5次，20日龄以后羔羊已能吃草，日喂3次即可。
5、羔羊早龄开食补饲、放牧、运动
羔羊10日龄就可以补饲以锻炼瘤胃和尽早建立采集行为，补饲的时候，要求适口性好、营养好、成本低，现提供以下建议配方。
三、山羊夏季饲养技术
夏季草料丰富，是山羊生长、代谢最旺盛的季节。然而，由于这个季节气温高，湿度大，病虫害容易发生，特别是采用集约化养殖方式，由于山羊规模较大，场地集中，给饲养管理造成一定困难，稍有不甚，就有可能造成巨大损失。如何利用这个季节的有利条件，减少一些不利因素的影响，提高生产效率呢？
1防暑降温
1.1羊舍门窗要能自行开闭。羊舍羊圈地面要干燥、卫生、通风。饮水应新鲜、清洁。晚上可把羊赶到圈外阴凉干燥的地方休息，让羊散发体热，或者把羊赶到院子里休息乘凉，半夜时再赶进羊圈。
1.2调节放养时间。夏季天气炎热，在放牧时间上和放牧方法上要灵活选择，上午要早出早归，下午要晚出晚归，中午不归，把羊赶到树荫下休息，或山岗背阴处休息。早晨出牧时要根据露水大小而定，露水较大时出牧时间稍晚点，午前将羊放到阳坡吃草，午后放到阴坡吃草，晴天热天要选择高燥通风的地方或树林中放牧。
1.3以树庇荫。山羊圈舍四周，种植杨树等落叶树木，树能调节气温和空气湿度，能够遮避夏季强烈的阳光照射，是理想的“降温设施”，树的落叶，还可以被羊采食。
1.4供足饮水。夏季应给羊饮足新鲜、清洁的井水，不要让羊饮脏水、鱼塘水，稻田水，及吃露水草，否则羊会生寄生虫病。
1.5喂食盐。喂食盐、主要是提高食欲，促进消化。长期缺盐，山羊食欲降低，生长减慢，营养不良，生产力下降。公羊每日每只需喂盐5～8克，哺乳母羊10一15克，其他羊只，每日每只喂盐10克。
2防湿、防淋
2.1在高处建羊舍，配备羊床。羊舍选址时，宜选在高处，避免雨水的流入。羊舍内宜架入羊床，羊床具有隔热、隔湿、通气的作用，能有效地减少山羊发病。
2.2做好羊舍防漏工作。每年春夏之际，必须将羊圈屋面检修一次，以防漏雨。
2.3避免羊淋雨、吃雨水草、露水草。夏季雷阵雨较多，羊群一旦遭到袭击很容易伤体、感冒、掉膘，因此，下雨时必须将羊群赶回羊舍，不要淋雨放羊或雨后立即放羊，以避免羊淋雨、吃带雨水的草。早晚放羊，不宜让羊吃带露水的草。
2.4及时清理粪便。羊有随地方便的习惯，粪便既增加了羊舍的湿度，又增加了空气中氨的浓度，为病菌滋生提供了条件，因此，每天早晚必须将羊舍里粪便打扫干净，保持羊舍的清洁卫生。羊舍、运动场要经常打扫，并定期消毒。
3防病虫
3.1搞好防疫工作。着重预防消化道疾病和寄生虫病。在平时常发生某种传染病的地区，或有某些传染病潜在危险的地区，有计划地对健康羊只进行免疫接种，预防和控制羊传染病。
3.2对羊圈、羊舍搞好日常消毒。消毒的目的是消灭传染源散播于外界环境中的病原微生物，切断传播途径，阻止疫病继续蔓延。羊圈、羊舍应实行可行消毒制度，定期对羊圈和羊舍的用具、地面土壤、粪便、污水、皮毛等进行消毒。
3.3夏初对每只羊进行药浴，杀死寄生虫与卵。药浴是防治羊只体外寄生虫，特别是防治羊螨病的有效措施。
3.4对山羊粪便集中堆放、消毒。采取药杀、发酵等方式杀死寄生虫的成虫或卵。
3.5保持饮水干净。早晚各换一次干净清水，不留隔夜水，防止水中病菌和寄生虫的繁殖，羊在饮水时，病从口入。
2、舍饲圈养努比亚黑山羊图片
山羊平均每日补饲定额
配种期放牧的种公羊除保证优质牧草外，每只每日补喂精料1－1.5公斤、优质牧草2公斤、胡萝卜0.5公斤、骨粉10－15克、血粉或鱼粉5克。舍饲的种公羊，日粮配比是禾本科干草35－40%，多汗饲料20－25%，精料45%，每日饲喂3－4次，饮水3－4次，运动6小时。 配种结束后就转入复壮期。约30－40天，饲养重点是恢复种公羊的体质，增膘复壮。
配方2：饲料组成（%）：碎玉米66.5%，豆饼29%，食盐1.5%，面粉1.5%，磷酸氢钙1.5%。 该日粮配方是5月龄育成母羊补充精料配方，除放牧补饲粗料外，日喂0.5公斤/只。
2 防湿、防淋
3 防病虫
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努比亚山羊
作者：夏文华
来源：《农村百事通》2015年第02期
努比亚山羊原产于非洲东北部的埃及、利比亚、英国、美国等国家，东欧及南非等都有分布。我国在1995年就曾引入饲养，在四川用于改良成都附近的山羊。努比亚山羊在我国经过了30多年的培育，与很多地方品种进行了杂交改良，也起到了一定的效果。
[外貌特征]努比亚山羊头短小，鼻梁隆起，耳大下垂，颈长，头颈呈圆形，躯干较短，公羊无须，多数无角。毛色较杂，以暗红色居多，被毛细短有光泽。努比亚山羊成年体高：公羊120厘米，母羊103厘米;成年羊体重：公羊157.43公斤，母羊98.53公斤。
[生产性能]努比亚山羊属乳肉皮兼用型品种，毛色多为黑色或棕色，生长速度快、个体大，肉质细嫩，膻味小。初生公羔1.5～3公斤，母羔1.2～2.1公斤;8月龄公羔宰前体重32.2公斤，母羔28.8公斤。性成熟早，6～9月龄可初配，产羔率平均220.3%。平均一年产两胎，每胎不少于2只，最高5只。经测试，努比亚山羊的繁殖率为192.8%，双羔率与多羔率占93%，随着胎次的增加而有增加的倾向。妊娠期为152天。约有80%的母羊集中在秋季发情配种。
努比亚山羊成年公羊、母羊屠宰率分别是51.98%、49.20%，净肉率分别为40.14%、37.93%。
[适应性强]该品种适应性与采食力强，耐热，耐粗饲，其产出效益是本土山羊的2～3倍。努比亚山羊常年外调种羊7万只，主要调往四川、贵州、云南、湖南、广东、广西、湖北、陕西、河南等省区，在调入地表现出了良好的适应性和很好的生产能力。努比亚山羊改良调入地母羊成效显著，其中改良简阳大耳羊效果最为显著。
[风味]含有努比山羊血缘的羊肉，肉质细嫩、膻味低、风味独特，受广大消费者好评。（彩图参见73页图8 ）
（四川 ;夏文华）
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