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池塘里的水蛭
水蛭，俗称蚂蟥，擅长吸食人和动物的血液，甚至钻到肉里，是种令人十分恐怖的水生动物。然而现在扬州农村中，却有不少养殖户以养殖水蛭为生，并且鼓吹利润高达200%。养殖水蛭真能获得如此暴利？眼下正值水蛭养殖的关键时期，记者来到水蛭养殖户集中的江都区郭村镇，探究这水蛭养殖暴利背后的真相。
听闻利润高达200%
江都郭村镇13户养殖户“蜂拥而上”
在江都区郭村镇，有13户农户放弃了传统农业养殖，转而搞起了特种养殖——水蛭。
“去年我们这里才6户养蚂蝗的，现在一下子又多了7户。”养殖水蛭4年的朱文历告诉记者，水蛭有上百个品种，他们通常养殖的是宽体金线蛭，是不吸血的，喜欢吃螺蛳，也是水蛭中药用价值较高的品种。
据朱文历介绍，一只水蛭的小苗是1毛钱，而养殖成功后能卖出1.7—1.8元的好价钱。“即使算上成本投入，人工、饲料、养殖池等成本，利润空间还是很大的，达到200%没问题。”朱文历说，许多当地的农户也是看中了大好的“钱”景。
投入全部身家
一水蛭养殖户两年亏了200万
秦女士是郭村镇养殖水蛭的“第一人”。她介绍，“当时是2010年，一开始我弄了七八亩，用的是最先进的水泥池，一下子就投入了近100万。”
谈起当年的经历，秦女士只有叹息和摇头，“我当时的老公是在外面包工程的，给家里留了一笔钱，我再把我城里的房子押上去，等于是我的全部家当100万，投了进去，当时是看到电视上的广告，我还特意去浙江考察学习了。”秦女士回忆，对她来说，投资养殖水蛭简直就是一场噩梦，“第一年，我不懂技术，最后亏得很惨，但是我又不服气，到了第二年我又找朋友投资。”
“到了2012年，我实在是做不下去了，一算亏了将近有200万，血本无归。”秦女士说，因为她的孤注一掷，老公也早已与她离婚。
【记者探秘】
水蛭养殖高风险
为何养殖户年年增多？
秦女士的失败教训在郭村镇早就传开了，按理说，许多农户该引以为戒，可为什么还有这么多人加入到养殖大军里呢？一位不愿意透露姓名的资深养殖户为记者拨开了迷雾。
这位养殖户告诉记者，水蛭四五月分育苗，九月份成熟，眼下正是水蛭养殖最关键也是最困难的时期，是水蛭养殖的精养时期。“但我们这边有一半的养殖户已基本提前卖掉了水蛭。”这位业内人士透露，水蛭产苗最容易，因此许多养殖户只养殖水蛭产苗，之后卖给需要苗种的外地新养殖户，将养殖风险“转嫁”给了新的养殖户，如此循环虽然不会赚到暴利，但也规避掉了风险。
在这位养殖户的指引下，记者走访发现，眼下正值水蛭生长的关键时期，可却有一半的养殖户的池子里并没有多少水蛭，还有一些养殖池里连水都没有。当记者考察时，竟有养殖户向记者兜售苗种，并鼓吹水蛭养殖有多暴利，绝口不提养殖风险。
特种养殖是致富馅饼
还是养殖骗局？
从去年起，投资领域突然刮起了一阵蝎子、蜈蚣等特种养殖风，记者昨在百度上按照“特种养殖招商”的关键字搜索，找到相关结果约3960000个，其中大部分是广告，各种名称的生物科技公司、农技推广中心、养殖委员会，你方唱罢我登台，颇具有迷惑性。
对此，业内人士提醒，特种养殖不像传统养殖，已经有模范样本，这其中一环接一环的风险，每一环均足以令投资者血本无归，“天下没有免费的午餐”，大家不要被暴利蒙蔽了双眼。
记者 詹叶青 文/图
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水蛭养殖的三个阶段 让你少走弯路
菜鸟级
很多的人都是以试试的心态开始的，他们想用小投入来换取大回报。于是就相信电视，广告宣传的用个百目网围在塘边就算是养殖厂了。千里迢迢寄回的种蛭放下塘后，一边按说明书喂豆浆、蚌、血……一边开始算按一条产多少茧，一个茧出多少苗。折去最低成活率到年底可以挣多少？可美梦还没醒呢却发现塘里的水蛭越来越少，到年底一公都没有捕到几条，难道是天敌吃了吗，赶紧抽干水不但发现里面鱼不少外。种类还不少，为什么塘里会这么多鱼呢。可明明开始清过塘的呀，这就纳闷了，告诉你们个笑话。我的一朋友曾经在里面捕过几斤的大鱼。厉害吧？晚饭菜有着落了。几万大洋也没了。
入门级
于是就有人想，你不是天敌多吗，我惹不起还躲不起吗，于是又不看看其他人怎么做就闭门造车，一个个游泳池样的水泥池拔地而起，有的竟1，6米高。心想这下好了吧。看你天敌怎么办。恩----这招绝-------出苗的时候水里是密密麻麻的。看得心里这个美啊！！！！---可高兴劲还没过。就发现苗越来越少。就连种蛭每天都会死不少------更重要的小水蛭就象成仙一样对你为它们预备的豆浆。血。一点没有兴趣----摸两个河蚌，里面没有一条宽体蛭，最后还是全都饿死了 --长得很少*=年底一看。。。收的比投的还要少。且清塘的时候龙虾，黄鳝，泥鳅。鱼一样不少。---晕------就这样又几万大洋没了。
骨灰级
到这个时期大多数的人领教了为什么水蛭价格高的原因了，却迫于资金；家庭等种种原因另寻出路了：这就是物尽天择。剩下的为数不多的人，他们开始否定自己以前的认识。重新根据水蛭的习性和方便自己的管理建池，以适应其产卵，孵化。育苗需要？到现在，他们才知道那些说明书上/网上/教授说的食物都是假的。越冬死亡？产卵死亡？且真正的食物却是螺。而小苗除了刚出生的时候是吃辅料外。其余都是以螺为食物/看到这有很多人会说，”不就是螺吗“自己家乡的螺多啊，说的简单做起来难，等你提着个大麻袋亲自到河边找找看的时候就知道了！！！小苗吃的黄豆大的螺/看你一天能找几个，现在的普通螺也有7。8元一斤了有时有钱买不到，而且小苗只有吃和它身体相仿的螺，大的东西它们不敢碰，更甭说吃了，偶尔来个胆大的头刚刚探进去一半就被大螺蛳合盖的时候夹在那儿了，合适的螺哪儿找呢，因此，他们把目光投向最好的食物。〈福寿螺〉就是体形大。食性杂，产卵多，繁殖快的福寿螺，真所谓兵马未动，粮草先行/在进种的时候/便一同引进，实验摸索，繁殖结；其实现在水蛭的技术瓶颈就是育苗。和防天敌。
如果你们想规避风险，不重蹈覆辙。就不育苗繁殖，直接养青年水蛭育肥 ，努力吧 朋友[阅此文者是曾发现就是你们的经历写照。来个漂亮的三级跳吧 ，朋友。跳过我走过的弯路，你们会和我一样笑到最后的。
[科技苑]小水蛭 大谜团(20120725)
水蛭，俗称蚂蟥，晒干以后就是一味药材。由于野生水蛭的减少，很多人想到了人工养殖。养水蛭，说起来挺简单，可是很多养殖户要么一养水蛭苗就全都死了，就是苗活了，养到中间也会越来越少，这成了困惑水蛭养殖户的大谜团。
世界上已知的水蛭有600多种，我国就有70多种，能入药的水蛭有三种，宽体金线蛭是其中的一种。这种水蛭体形比较大，身体扁平肥壮，生长速度也比较快，最主要的是它根本不吸血。
1.水蛭幼苗的喂食
宽体金线蛭最喜欢的食物是螺蛳。在南方的农村，水田沟渠密布，适合螺蛳生长。水蛭吃螺蛳，是趁着螺蛳伸出外壳，毫无戒备的情况下，把头部伸进螺蛳的壳里进行吸食。不过，对于水蛭的幼苗来说，它们个头太小，发育还没完善，很容易成为螺蛳的盘中餐。所以一般把螺蛳打碎了再投喂。
水蛭的食量从小养到大吃50粒螺蛳，也可以说一两左右，一市两量左右，50粒。开始小苗的时候从精养开始到分养这段时间螺丝它不会超过10粒螺丝整个计算，到大的时候40粒。一般情况两个月时间就能长大，所以有的时候一天隔一天吃，有的时候每天早吃一粒或者晚上吃一粒。
2.如何防止水蛭钻入泥土中
水蛭有冬眠的习性，当温度低于5度的时候就钻到泥土里，不吃不喝度过整个冬季，直到春季在土里产卵之后，再钻出来。
水蛭有个奇怪的习惯，就是喜欢溜边待着。水蛭寻找食物的时候，会在水中游来游去。不过，大部分时间它们都是趴在池边休息。
把大塘改建成一个个小塘，这样不但能增加水蛭生活喜欢的边角，而且管理起来也更容易。在水泥池养殖它不会钻了。而且因为池子面积小，水浅，观察更容易，这样不管是水蛭吃食还是休息全都能观察到，有个生老病死的也能及时发现，管理上也方便多了。
3.如何增加养殖密度
在池塘中多放一些空心砖，不仅能为水蛭多一些可以依附的地方，而且垒放砖头，就让水蛭住上了楼房，能增加水蛭的养殖量。还有就是下边的空心砖孔朝向池边，便于观察。砖里放上水葫芦草，水蛭既可以躲在草下遮阴，还可以依附在草根上。
水蛭是一种耐低氧的动物，增加了一些砖头，是可以养殖量一下就上去了。不过，这密度大了以后，相应地它们的排泄物也增加了，池水很快变脏，投下的螺蛳很容易死亡。水蛭吃到这个死螺蛳，也要得一种肠胃病。变脏的池水里还存在大量有害菌，长期生活在这样的环境中，水蛭的体质会逐渐下降，进而影响到它正常蜕皮。它蜕一次长一次，一般情况十天，一生当中它要长，从小苗到大苗它要蜕十次皮。 每一次蜕皮都需要消耗很多体力，对于体质弱的水蛭来说，蜕皮的时候就是生死关头。有的水蛭往往就是由于体力不强壮，在蜕皮的当中蜕掉了一半，后半段就蜕不下来了，导致了后半段死亡，后半段死亡了，前半段也会死。
要让它们能健康生长，就得定期对池水进行消毒。水蛭是用来做药材的，所以要采用的是生物消毒的办法，就是用EM菌进行水体消毒。EM菌种主要是用红糖，蜂蜜进行配制，通过半个月时间的发酵以后，让它发酵以后产生了一种活性菌种，活性菌种也叫做有益菌，通过这个有益菌在池里边吃掉养殖池里面的有害菌。
用800毫升EM菌原液兑上25斤水，混合均匀以后，按照100平方米的水面用3～4斤混合液的用量，进行全池泼洒消毒，每半个月进行一次。
这样的高密度养殖池，因为占地小，特别适合小规模养殖。
[每日农经]与水有关的财富秘密，在车上的挡风玻璃和家里的穿衣镜上，水蛭很轻松就可以吸附在上面，而在水泥和轮胎稍显粗糙的材质表面，水蛭也可以吸附！甚至在纱窗上，水蛭也可以站立！由于较强的吸附能力，所以无论是塑料薄膜、网箱养殖，还是水泥池养殖，水蛭都可以自由出来透气了，不过晚上的观察更能说明这一切！在各种材料当中，对于想养水蛭而又没有充裕资金的人来说，老周的建议是选择塑料薄膜。
周伟民：用薄膜，一个不破坏基本农田，成本省，从成本的角度考虑，薄膜价格便宜，它的成本比如一百个平方米的话，最多两三百元钱。既防逃还好捕捞。
解决了水蛭养殖场养殖基地场地的材料，接下来就要建池子了，究竟多大的池子才能让水蛭自由生活呢？老周又开始观察和测验。他发现，水蛭在地面竟然也可以行走很长的距离。老周测量了一下，这个距离竟然可以达到20米，而在水里游的话距离就小多了，一般游到2米远就会转向，最后老周把池子的宽度设定为了4米，并在池子底部设立三级水位平台，在养殖密度增大时提高水位释放养殖空间。不过，令人迷惑的是，老周在池子里布置的若干种美丽水生植物，难道只是因为美观吗？
周伟民：这么多的草，我等会我给你看看。
邓心祎：小水蛭在哪儿呢？
周伟民：都在草里边。
邓心祎：还真是，里面这么多。
邓心祎：很多很多，得有几十条。
市民：很多。
周伟民：上百条啦。白天是看不到的，你看看，边上游来游去比较少，都在草里边，到晚上都在石边。
邓心祎：所以我明白你为什么在水里边养这个草了。
周伟民：对，提供给它一个休息的场所。温度高了以后，白天的时候它会钻到根里边，去休息，到晚上就爬出来了，对，它喜欢这样的环境。因为水蛭是背光的，它是晚上活动，白天是休息的，所以呢，既能够净化水质，又能够给它提供一个能够依附的环境。
专家：水草还有一个好处，水草在水体当中，它自己光合作用它还释放氧的，释放氧气，所以这样也增加了水当中的溶氧量，氧气含量高。
正如老周所说，宽体金线蛭不好养，其中的学问很多，他花了十几年才刚摸出了点门道，想养好的话就更难了！不过，老周为何要对它情有独钟呢？它到底有什么作用呢？
常熟理工学院韩曜平教授：传统中药当中用的话，主要是很多人都知道的水蛭素。它实际上是溶血栓的，抗凝血，主要是溶血，就像脑血栓病、脑梗塞这一类疾病。
近些年由于化肥农药的使用以及各种水体污染，野生水蛭的生存环境变得十分恶劣，因此数量急剧下降，而人工养殖的宽体金线蛭在市场上开始变得供不应求，很多厂商看到卖家有货，都是提前下订金订购，现金结账。闫明科就是其中一位。
收购商 闫明科：货源很少，我们还需要付订金，付订金现款拿来还得排队。
周伟民：正因为原料紧张，几家厂家，所以他们都是钱打到我账上，排队的，那我给他个1000斤，给他个1500斤。
闫明科：20多条一斤，22条一斤，可以，非常好。色泽非常亮，活性比较好。能满足我们的要求，保证我们的质量。
宽体金线蛭在喂到四五个月的时候个头就很大了，经过晒干处理就可以上市销售，不同的晒干处理加工出来的干货卖价也不一样。
周伟民：现在干品的价格是，清水吊干1200元钱每公斤，如果用明矾加工的，800多元钱每公斤，比如说，这样捧一捧，你看看值多少钱？你猜一下。
邓心祎：我估计，一捧也就10元到20元。
周伟民：不止的，100多元钱，3元钱一条。起码50条。
邓心祎：哇，这铺在地上的可都是钱呀。
目前老周养殖的水蛭养殖基地的宽体金线蛭明矾干货的卖价为每公斤800元左右，这个数字在十几年前他连想都不敢想，那时候的水蛭干货仅仅只有几十元钱左右一公斤，这么多年走过来，水蛭的价格也有起伏，不过从总体来看，水蛭的价格已经翻了好多倍，而目前水蛭仍然是供不应求。
周伟民：160平方的池子，我一般放200条一个平方，放下去是3万条，但是3万条在养殖当中最多剩下一半，一半的话是15000条成品，按照2元钱一条的成品价格，毛的效益是3万元钱，当然要除掉种苗费，除掉池的成本提成等，所以我一个池大概有15000到20000元的纯利润。
水蛭是个新的养殖项目，而且属于特种养殖，养殖户要有一定的风险意识，养了十几年水蛭的老周说，养水蛭，必须得足够了解它。
周伟民：学习、初步掌握水蛭的生物习性、人为习性、生长习性、生理习性，在掌握基本的技术前提下，开始试养性的养殖，比如我家里边有100到200平方米的地方，家前屋后，试探性的养殖，投入不要太大，投入1万到3万，做到一个稳步健康的发展。
水蛭养殖户 周伟民：13962559388
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水蛭（蚂蝗）的养殖技术
目前，在水蛭(又称为蚂蟥)养殖繁荣的背后存在着许多问题，牟取暴利者利用人们对这一行业缺乏了解和求富心切的心理，把初养者导向误区。主要存在以下几个问题：
引种问题。由于行情的攀升，水蛭确实成了低投高效的养殖项目，但绝非一本万利，1亩水蛭出干品80公斤-100公斤，市场买入价为140元/公斤(大多数药农都是以此价出手，药商成交的为市场卖出价)，1亩地收入最多也就在1.4万元。
而某单位在某报上说，养10平方米即1/6亩可获水蛭干品80公斤。按亩算，其效益是12万元。在这种诱人利润的幌子下，种价高达5元-6元/条，是商品价(每条0.3元)的20倍。水蛭有年龄，2年以上才有繁殖能力，20克以下的最好不要引，15克以下的绝不用，6月份以后不应引种，以免引进已排过卵的蛭或幼蛭，使当年不见效益。
销路问题。销路是引种的前提，特种养殖由于其“特”决定了其销路之“窄”。虽然水蛭紧缺，但市场并非敞开收购，药商以自己的销路为前提收购，各级药材站也是根据去年医院的用量以销定购，这就致使很多人怀宝不遇，最终低价出售。闯市场绝非一般养殖户的能力和财力所及，且市场不成熟，农民只有依赖回收，而有些引种的场家连商品蛭都未出售过，抄来几家药市的地址交给引种者就完事大吉。引种户一定要到药市亲自考察了解一下实际情况，再寻找一个可靠的合作伙伴，这是特养致富的关键之关键。卖给谁？你能回答这个问题了，你就可以引种了。
技术问题。水蛭确实易养殖，疾病极少，但细节问题不少。去年安徽省六安市一家养殖户家的水蛭翻白肚，原来是场地不合适，田在上，水在下，换水不方便，别人还要从他田里过水，水质受污染，水面平台无遮无盖，水里的生物链根本就没形成。很明显，他上这个项目很盲目。所以仅有致富心切的动力还不够，小心谨慎更重要，拿出辛苦钱之前一定问一句：我有什么样的养殖条件？技术虽不难，但也应学到八成才行动。心中无底，切莫盲动，切莫听信“房前挖个水沟就是1万元”的鬼话。水蛭素的提取和应用，除了医疗研究机构，绝非一般养殖户所能为。至于什么“无水速生蛭”更是凭空而出。
水蛭又叫蚂蟥，自古以来就是一种名贵药材，利用它可治疗心绞痛、脑中风、跌打损伤等症。目前野生水蛭资源越来越少，而日本每年都要从我国进口千吨水蛭，导致价格不断攀升。水蛭养殖成本低、见效快。现简要介绍水蛭稻田生态养殖技术，供参考。
1.稻田条件 要求水源充足，排灌方便，水质良好，保水性好，面积667～1334平方米为宜。
2.主要设施 ①沟。在田四周挖沟，深1.2米，宽2.0米，另在田中开挖若干深0.4～0.5米、宽0.6～0.8米的道与沟连通，成“井”、“丰”形。沟道面积占大田总面积25%左右。②堤。堤面宽1米，高0.6米。③防逃墙及进排水口。田四周用塑料薄膜围起高0.3米的围墙，进排水口设尼龙网防水蛭逃逸。
3.水稻插栽 选生育期长、茎秆坚硬、抗病虫、分蘖性强的水稻品种种植。
4.水蛭种放养 水蛭种放养前10天每667平方米施300千克腐熟的有机肥，同时投放轮叶黑藻、水花生等水生植物，培育微生物和水草，保证一放养水蛭种就能让它吃到适口的饵料。水蛭种可到养殖场购买，也可于春夏用浸透猪血的草把从天然水域中诱捕，每平方米水面放养800～1000尾。
5.平时管理 ①投饵。水蛭为杂食偏动物食性，主食水中微生物、浮藻类，爱吃螺蚌肉、猪肝糜，嗜好吸食动物血。人工饲养可用畜禽血拌饲料或草粉等，荤素搭配。还可将河蚌或螺蛳投放在沟中，让其自然繁殖，供水蛭摄食。投喂要注意“四定”。“定时”，每天上、下午各投一次;“定位”，田中浅水边;“定质”，饵料新鲜，及时清除残饵;“定量”，根据水温等情况调整投饲量，吃饱为止。②施肥。稻田一次性施足有机肥，667平方米施 3000千克。肥力下降时可施菜籽饼粉，667平方米施10千克，既补充水蛭饵料又作追肥，少量多次。③用药。由于水蛭抗病力极强再加上稻田的生态作用，故水稻及水蛭均极少发生病害。一般不需用药。④水质。平时水层维持在20厘米左右，每5～7天加注一次新水。⑤防逃。每天勤巡塘，发现堤、防逃墙、进排水设施出现问题，及时予以维修。
6.加工销售 水蛭经过半年饲养即可达到商品规格，在稻收后即可捕捉加工，捕大留小。将捕来的水蛭放入盛有5%～10%食盐水的容器中，使其全部死亡，然后用清水漂洗干净，摊在竹帘或凉席上晒干即可出售。优质水蛭干的标准是：规格整齐，无杂质，含水率在20%以下。
(一)医蛭的饲养管理
(1)用新鲜的猪、牛的凝血块，于下午5～6点钟投放在池边，血块一半浸入水中，一半留在岸边，这样即可引诱医蛭吸食，又可防止水的污染。剩余的血块要及时清除，防止发霉变质引起污染。每隔5天投喂一次。养殖蚂蝗需要多少本钱
(2)水质污染变臭时，要及时换水。换水时不要大量或全部换水，以防温差变化较大，影响医蛭的消化能力或引发其他病症，要少量逐渐地换水，先放出少量旧水，再注入少量清水。
医蛭个体较小，作为中药使用饲养价值不大，因此其有关的养殖方法不多介绍。下面将重点介绍宽体金线蛭的饲养管理及注意事项。
(二)宽体金线蛭的饲养管理
(1)水质要求肥、活、清、含氧量充足。水肥度不够时，可将少量的牛粪或鸡粪等发酵后撒入池底，既保证了水的肥度，又使池底保持松软。但水不能过肥，过肥时，容易缺氧。发现水质恶化时，要及时逐渐更换以部分净水。为防止水质恶化，正常养殖时，注水和出水速度相均，使池水处于极微流的状态下。
(2)投喂食物。幼苗期即每年的4月中旬至5月下旬，向水面泼洒猪血或牛血，供小水蛭吸食，5月下旬后向水池中投放活的河蚌或田螺供水蛭吸食。每667平方米水面投放250克重的河蚌100只左右。投放量少，不够水蛭吸食，投放量多，易导致缺氧或与水蛭争夺空间，每半月向水面泼洒猪血或牛血一次，供水蛭吸食或河蚌滤食，每2个月补投河蚌30只。
(3)池水温度应保持在15℃～30℃，低于10℃时停止摄食，高于35℃时，表现烦躁或逃跑。水温较高时，可适量注水提高水位，以调节水温，也可增加换水量。
(4)防治农药、化肥及水质污染。宽体金线蛭的耐污性和抗药性都差，池水中含有0.28×10-6浓度的升汞或0.14×10-6浓度的硫酸铜即可杀死它，因此养蛭池周围的农田最好不打药并少用化肥。同时，不要有生活污水或有机废水渗入、排入养殖池内。
(5)注意防逃。条件不适时，水蛭会逃跑。要经常巡塘，发现逃跑水蛭要及时捉回并采取相应的防逃措施。对进入生石灰沟内死亡的个体要及时捡回凉干，备作药用。在阴天或雨天注意巡视池周，防止水蛭大量逃跑。
(6)设立围网，防止蛙、蛇、鼠类捕食。为防止鸟类特别是水鸟捕食，可在池周围设定1～2个稻草人恐吓。
(7)保持水边土壤湿润。特别在4～5月份，水蛭正处于繁殖季节，要经常在岸边喷水，保持土壤潮湿，防止土壤干燥和板结，为水蛭的交配、产卵创造良好的条件。
(8)冬季越冬期间要防止水蛭受冻害。水蛭多在浅土或枯草树叶下越冬，很易因突变的寒冷天气受冻而死。为此，越冬时在池边近水处加盖一些草苫或玉米秸秆等，并适量提高池水的水位。
一般经过6个月的生长，早春放养的幼苗到10月份即可长成与成体一样大小，然后就可捕捞加工了。需要留种时，选择个体较大，生长健壮的留种，一般每667平方米留种15～20千克即可。将留下的水蛭种集中放入到育种池中越冬，越冬前要把水放掉，池面和池周围加盖草苫或秸秆防冻并保持泥土湿润。也可带冰越冬，但一定要将池水适当加深，防止完全结冰冻实。
水蛭养殖技术光盘和书：
《CCTV7农业养殖技术光盘——水蛭的养殖（蚂蝗养殖技术）》本片详细介绍水蛭的养殖技术（蚂蝗养殖技术）。具体：1、水蛭；2、水蛭的饲料；3、水蛭的生态养殖技术；4、水蛭养殖潮头渐起；5、
水蛭的市场在那里。
《CCTV7农广天地正版光盘——水蛭的养殖与初加工技术》水蛭俗称蚂蝗，是一种名贵的动物中药材，具有活血、化淤、通经之功效。饲养水蛭投资小、效益高，是一项新的农村致富捷径。本片向您介绍水蛭的养殖与初加工技术：水蛭的生物学特性、水蛭的繁殖、水蛭的养殖场地的选择、水蛭的饲养管理、水蛭的捕捞与加工。
《正版图书——水蛭养殖技术》本书主要介绍了水蛭的药用价值与经济价值，水蛭的生物学特性，养殖场地的选择与建造，越冬日光温室的建造，饵料及来源，水蛭的引种、繁殖，饲养管理，病虫害防治以及采收、加工与利用。内容科学实用，通俗易懂。可供水蛭养殖人员阅读参考。
第一章 水蛭的药用价值与经济价值
第一节 水蛭的药用价值
第二节 水蛭的经济价值
第二章 水蛭的生物学特性养殖蚂蝗需要多少本钱
第二节 水蛭的分类
第二节 水蛭的形态结构和生理
第三章 水蛭养殖场地的选择与设施建造
第一节 投资准备
第二节 饲养场地的选择
第三节 养殖方式
第四节 水蛭养殖池的建造
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报告目录
第一部分 行业发展现状
第一章 水蛭养殖行业发展概述
第一节 水蛭养殖的相关知识
一、水蛭养殖的定义
二、水蛭养殖的特点
第二节 水蛭养殖行业发展成熟度
一、行业发展周期分析
二、行业中外市场成熟度对比
三、行业及其主要子行业成熟度分析
第三节 水蛭养殖市场特征分析
一、市场规模
二、产业关联度
三、影响需求的关键因素
四、国内和国际市场
五、主要竞争因素
六、生命周期
第二章 全球水蛭养殖市场发展分析
第一节 2008-2013年世界水蛭养殖产业发展综述
一、世界水蛭养殖产业特点分析
二、世界水蛭养殖主要厂家分析
三、世界水蛭养殖产业市场分析
第二节 2007-2013年世界水蛭养殖行业发展分析
一、2007-2012年世界水蛭养殖行业发展分析
二、2013年世界水蛭养殖行业发展分析
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第三节 全球水蛭养殖市场分析
一、2011-2013年全球水蛭养殖需求分析
二、2011-2013年欧美水蛭养殖需求分析
三、2011-2013年中外水蛭养殖市场对比
第三章 我国水蛭养殖行业发展现状
第一节 中国水蛭养殖行业发展状况
一、2011-2013年水蛭养殖行业发展状况分析
二、2011-2013年中国水蛭养殖行业发展动态
三、2011-2013年水蛭养殖行业经营业绩分析
四、2011-2013年我国水蛭养殖行业发展热点
第二节 中国水蛭养殖市场供需状况
一、2011-2013年中国水蛭养殖行业供给能力
二、2011-2013年中国水蛭养殖市场供给分析
三、2011-2013年中国水蛭养殖市场需求分析
四、2011-2013年中国水蛭养殖产品价格分析
第三节 我国水蛭养殖市场分析
一、2010年水蛭养殖市场分析
二、2011年水蛭养殖市场分析
三、2012-2013年水蛭养殖市场的走向分析
第四章 水蛭养殖产业经济运行分析
第一节 2008-2012年中国水蛭养殖产业工业总产值分析
一、2008-2012年中国水蛭养殖产业工业总产值分析
二、不同规模企业工业总产值分析
三、不同所有制企业工业总产值比较
第二节 2008-2012年中国水蛭养殖产业市场销售收入分析
一、2008-2012年中国水蛭养殖产业市场总销售收入分析
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二、不同规模企业总销售收入分析
三、不同所有制企业总销售收入比较
第三节 2008-2012年中国水蛭养殖产业产品成本费用分析
一、2008-2012年中国水蛭养殖产业成本费用总额分析
二、不同规模企业销售成本比较分析
三、不同所有制企业销售成本比较分析
第四节 2008-2012年中国水蛭养殖产业利润总额分析
一、2008-2012年中国水蛭养殖产业利润总额分析
二、不同规模企业利润总额比较分析
三、不同所有制企业利润总额比较分析
第五章 我国水蛭养殖产业进出口分析
第一节 我国水蛭养殖产品进口分析
一、2011-2012年进口总量分析
二、2011-2012年进口结构分析
三、2011-2012年进口区域分析
第二节 我国水蛭养殖产品出口分析
一、2011-2012年出口总量分析
二、2011-2012年出口结构分析
三、2011-2012年出口区域分析
第三节 我国水蛭养殖产品进出口预测
一、2011-2012年进口分析
二、2011-2012年出口分析
三、2013-2018年水蛭养殖进口预测
四、2013-2018年水蛭养殖出口预测
第六章 中国水蛭养殖市场供需分析
第一节 水蛭养殖市场需求规模分析
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一、中国水蛭养殖总体市场规模分析
二、东北地区市场规模分析
三、华东地区市场规模分析
四、华中地区市场规模分析
五、华北地区市场规模分析
六、华南地区市场规模分析
七、西部地区市场规模分析
第二节 水蛭养殖市场需求特征分析
一、水蛭养殖消费群体的年龄特征分析
二、消费者关注的因素
三、市场需求潜力分析
第三节 水蛭养殖生产分析
一、水蛭养殖行业产量分析
二、水蛭养殖行业领先技术分析
三、水蛭养殖行业生产集中度分析
第四节 水蛭养殖行业经营绩效分析
一、行业营运情况分析
二、行业盈利指标分析
三、行业偿债能力分析
四、行业成长性分析
第二部分 行业竞争格局
第七章 水蛭养殖行业竞争格局分析
第一节 水蛭养殖行业历史竞争格局概况
一、水蛭养殖行业集中度分析
二、水蛭养殖行业竞争程度分析
第二节 中国水蛭养殖行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
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二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第三节 中国水蛭养殖产业研发力分析
一、水蛭养殖产业研发重要性分析
二、中外水蛭养殖研发投入和运作方式对比
三、中国水蛭养殖研发力问题分析
第四节 中国水蛭养殖产业竞争状况
一、我国水蛭养殖行业品类竞争现状
二、我国水蛭养殖企业的竞争力分析
三、中国水蛭养殖行业并购重组状况
四、我国水蛭养殖行业并购整合分析
第五节 水蛭养殖行业竞争格局分析
第八章 水蛭养殖企业竞争策略分析
第一节 水蛭养殖市场竞争策略分析
一、2011-2013年水蛭养殖市场增长潜力分析
二、2011-2013年水蛭养殖主要潜力品种分析
三、现有水蛭养殖产品竞争策略分析
四、潜力水蛭养殖品种竞争策略选择
五、典型企业产品竞争策略分析
第二节 水蛭养殖企业竞争策略分析
一、后危机对水蛭养殖行业竞争格局的影响
二、后危机后水蛭养殖行业竞争格局的变化
三、2013-2018年我国水蛭养殖市场竞争趋势
四、2013-2018年水蛭养殖行业竞争格局展望
五、2013-2018年水蛭养殖行业竞争策略分析
人工养殖水蛭的可行性
野生条件下的水蛭，只要有基本的生活环境，都可以生存并繁殖后代。据我国有关专家多年来的观察和研究，对水蛭的品种、习性、食性和繁殖方式都有了进一步的了解，并已摸索出了一套较为完整的饲养方案，能够确保人工养殖水蛭成功。水蛭食性杂，生长快，如在废鱼池内稍加改造就可以养殖，一些符合要求的低洼农田、湖滨滩地，也可进行人工养殖水蛭。人工开挖水蛭养殖池比鱼塘要求低，土方开挖量少，是一项投资少，效益高的农村副业水蛭养殖周期为一年半，最大个体可达65克，平均也在35～50克左右，亩产量能达到50千克以上。就目前的市场行情，亩产值不下9000元，纯收益可达4000元以上。人工养殖水蛭，投资不多，养殖水蛭技术也并不十分复杂，而见效迅速。其成品国内市场需求量大，也是出口创汇的拳头产品。可以预料，人工养殖水蛭作为一种在当前我国农业产业结构调整过程中发展起来的新兴产业，心将在各地蓬勃兴起。
水蛭养殖模式分析
一、人工养殖水蛭的环境、条件：
水蛭养殖不需要强劳动力、黄河及长江中下游地区，只要有充分的水源和能自捕或购买到水蛭吸取的饲料——螺蛳、河蚌就可以养殖，(除海水以外)， 室内室外、家前屋后、老厂房、荒田、鱼塘等，它不受南北气候的影响，养殖面积可大可小。
二、养殖模式和饲养数量：
1、仿生态泥池养殖：利用农田挖养殖池(沟)【皿】字形宽B·C米、深A·AB米、 长度不限。东西走向、池(沟)之间留A·AB米宽管理走道，老池塘、鱼荡进行修整养殖，做好防逃设备即可，池内水深保持50·100公分，每平方水面养殖100条，每亩养5万条左右。
【这种养殖方法适宜大规模养殖低投入，高产出。是目前最理想的养殖方式。】
2、半人工网箱池塘养殖：利用荒田开挖，或地势低洼老池塘、鱼荡进行用网箱养殖，网箱宽度C--D米，长度不限，网箱高度A米以上以防洪涝，水深保持60公分以上，每平方水面养殖120条左右。【这种养殖方式采捕方便，是目前普遍采用的养殖方式.】
3、高密度工厂化无土人工养殖：利用家前屋后、老厂房或旧水泥场地、园子、荒地、靠近湖泊水源方便的地方，建造水泥池无土立体养殖，建池规格宽B米—C米，池深度80公分，长度不限，养殖面积可大可小，池底做好排污出水口，池墙距池底高70公分处做好抗洪出水口，每平方水面可养200条左右。【这种养殖方式，高投入，低产出。是仅供参考的养殖方式】
三、水蛭种苗繁殖及饲料管理：
1、人工养殖水蛭对种苗的选择是相当重要关键，对于野性水蛭自捕或购买来作种源，进行人工养殖是完全可以，但必须经过周期性驯养、培育，首先要从体外消毒、精选种龄、强化驯养，要求达到：家养习性一致，种龄整齐一致，水体深浅含量一致，这样才能适应人工养殖，否则种龄混乱、野性不稳定、水体环境与养殖生长环境难于适应，导致无法管理。
2、水蛭生命力强、繁殖高、每条种水蛭全年产茧繁殖，幼苗约100条左右，产茧时间能在三年以上，幼苗的成活率可达50%以上，水蛭在正常养殖管理下，一般没有疾病发生，因此不宜使用药物，养殖期间，严禁农药、化肥和化工原料进入养殖池塘内。
3、人工养殖水蛭的周期一般为6个月，从交配、繁殖、孵化出苗至成品，幼苗到成品，如精心管理，养殖时间为120天，放松管理，投食不定，会延长到半年以上，因此要丰产丰收，必须运用科学的饲料管理、强化幼苗的精养以及饲料的合理搭配，做到四定原则：定质、定量、定时、定水。
4、水蛭饲养管理很简单，幼苗分养后，每隔3天补充一点清水，饲料来源主要以螺蛳、河蚌为主以及适量的青汁饲料，每隔2—3天投喂一次，如自然池塘或网箱养殖，每星期投
喂一次，半个月换水一次即可。通过实践，每条幼苗水蛭到成品，一般吸取螺蛳为50粒左右，大约二市两。
5、人工养殖水蛭效益分析：成品活水蛭每市斤大约15条—25条，【2010年】市场售价每市斤40元—50元，每条水蛭平均约2元左右，种苗和各项养殖费用为0.50元，每生产养殖一条水蛭可得净利为1.50元左右，因此养殖的效益和养殖管理、饲料模式有着双重关系，总之，以数取胜，依靠科学管理，假如养殖100万条、500万条，产业。对于人工养殖药用宽体金线水蛭，规模可大可小，城乡居民，下岗人员都可以，随着科技的发展，水蛭的用量越来越大，它不但可以药用、出口创汇、保健用品、化妆用品、食用也正向我们走来，因此人工养殖金线水蛭将是一个新致富增长点!
对药用宽体金钱水蛭的试养、实践,从大塘自然泥池养殖,仿生态泥池养殖，半人工池塘网箱养殖,高密度工厂化无土人工养殖。经过了多次周折,路途坎坷,从水蛭交配、繁殖、生长到成品产收的整个养殖过程,结果是丰产半丰产,效益平凡,实践中总结到大塘泥池养殖网箱养殖，水泥池无土立体高密度养殖，有着很多不利因素。
综合如下
一、养殖期间水蛭遇阴雨、雷雨天气容易逃跑。
二、大塘幼苗喂食取食困难，同时受池内杂虫、天敌影响，幼苗成活率大大下降。
三、养殖期间的正常性伤亡，无法把伤亡以及腐烂的水蛭捞出，容易污染水质，产生病 菌。养殖蚂蝗需要多少本钱
四、饲养管理难度大，检查巡池很难全面观察，只能隔池相望。
五、养殖池一旦产生疾病或受外界农药影响。无法更换新水，整个养殖区大塘将会受到传播病菌的危险性，
六、大塘成品水蛭产收不能全部捕捞，因水蛭钻进泥土中。
七、特别是网箱养殖，夏季高温水温很难调节，水蛭成长缓慢，网箱内根本无法排出污水 更换不了新水。同时网箱使用三年要重新更换，追加投入成本。
八、在同样养殖条件下，水泥池无土立体高密度养殖，夏季高温水温很难调节，水蛭成长缓慢，因此，生存在坚硬池塘里的水蛭，要比生存在泥池塘里的水蛭，生长缓慢。高投入，低产出，【投入产出，得不偿失】。
综合上述，经过几年的精心摸索、实验， 针对水蛭的生活习性的生长规律，进行了多种模式的养殖实验，包括：大塘泥池养殖、仿生态泥池养殖、网箱养殖、水泥池无土立体高密度养殖、室内外产茧、温控人工孵化、幼苗配合饲料的研发等等，实践总结，探索创新，运用仿生态泥池养殖具有三大优点：
一、养殖管理方便，在人工创造水蛭生长环境下，进行立体、高密度养殖，效益倍增。
二、日常管理中，能观察到不健康水蛭，即捞晒干，以待销售，无损失。池内水质污辱或产生病菌时，能在最短时间内更换新水或清池消毒，不会影响大面积养殖区域。
三、养殖面积不分大小，家前屋后、荒地、老厂房场地等，下岗失业人员多可以从事，成品水蛭产收干净，越冬安全，具有工厂化、车间室的养殖管理，一次投入，数年养殖。
水蛭养殖项目实施方案
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目录
1. 总论
1.1项目概述
1.2项目的市场分析与预测
1.21市场需求情况预测
1.22现有生产能力估计
1.23产品的销售及价格的分析
1.3项目实施
1.31水蛭的生态习性
1.32养殖池的建造
1.33苗种来源
1.34投饵及管理
1.35温室越冬
1.36捕捞及加工
1.4厂址及条件的选择
1.5投资预算及盈利分析
1 总 论
1.1 项目概述
水蛭是一种经济价值很高的药用动物，其干燥全体作为中药，性平，味咸、苦，有小毒。具有破淤消肿、散结通经、消胀除积、逐出恶血、消炎解毒功效。根据化学分析，水蛭的唾液中含有水蛭素，是一种抗血凝物质，还能缓解动物的痉挛，降低血压，它还含有抗血栓互不、肝素等。水蛭素有中医所说的活血化淤的作用，在处理诸如败血休克、动脉粥样硬化、心血管病、高血压、眼科疾病以及多种缺少抗凝血酶的疾病方面，具示出巨大的优越性和广阔的前景。
多年来，大多数入药的水蛭都是从野外采集而来的，由于近年来环境受到严重污染，适合于水蛭生存的环境越来越少，致使水蛭的种群数量日趋减少，水蛭供不应求，价格越来越贵，因此，人工养殖水蛭势在必行。养水蛭投资小，周期短，效益高。目前国内干水蛭每公斤价值200元，种水蛭高达500元，除了供国内市场每年约5000吨的需求外，还可出口创汇。欧美国家每条蚂蟥价值达6美元，日本时常从我国进口活水蛭作吸脓血之用。因此人工养殖水蛭是一项很有前景的项目。
1.2项目的市场分析与预测
（1）市场需求情况的预测
水蛭是一种宝贵的药用资源，在医学上具有多种药用功能，是很有开发价值的动物性中药材。随着世界性人口老龄化的发展，心脑血管病人增多(高血压、心脏病、脑血栓发病率占人群的2%-5%)，加上人们对中药制品的偏好，对水蛭的需求量将会进一步增加。据1998年12月6日<<中国畜牧水产消息报>>报道，1997年国内外对水蛭干品的总需求量达850吨以上，实际供货量仅为550吨，尚有300吨缺口。据有关统计，到2008年底水蛭短缺量已达2000吨。由于供求矛盾越来越大，致使价格不断上涨，纯清水货水蛭（金钱宽体）之售价已由1999年8月份的每千克80元左右，涨到2009年5月份每千克260元左右，其涨幅上升了187.5%。造成水蛭价格上涨的主要原因来自以下几个方面：一方面我国是利用水蛭最早的国家，随着国内医学的发展以及对水蛭药用价值的进一步开发，水蛭的需求量与日俱增。另一方面欧美消费市场很大，近年来，日本、朝鲜、东南亚各国也从我国大量进口水蛭，造成国内水蛭市场紧缺，价格上涨。其次，药用水蛭传统来源于自然捕捞，近年由于大量使用农药，化肥及化学工业排污对环境的污染，导致野生资源锐减。从今后
医药市场发展分析来看，水蛭的紧缺状况短期内难以缓解，供需
矛盾越来越大，靠自然资源的再生，目前也无法解决这一矛 盾。为了弥补这一自然资源的短缺，保护珍贵而有限的野生资源，人工养殖水蛭势在必行。巨大的市场需求，为人工养殖水蛭营造了广阔的市场前景。可以预料，水蛭的人工养殖作为一种时尚的新兴产业，将在全国各地蓬勃兴起。
（2）现有企业生产能力估计
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