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奶牛精准饲养 奶牛数字化精准养殖系统与奶牛计步器诊断奶牛发情

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奶牛数字化精准养殖系统与奶牛计步器诊断奶牛发情
奶牛精准饲养 第一篇

  [科技苑]奶牛戴上了计步器(20121018)

  准确诊断奶牛发情,是让奶牛及时怀孕,提高奶牛产量的重要措施之一。但是如何精确诊断奶牛发情?成了一道大难题。传统的鉴定方法依靠配种员,进行外部观察、给奶牛试情、做内部检查等工作,但是能够诊断奶牛发情的概率只有1/4,既费时又费力!

  针对这一难题,山东农业大学的专家团队研发了以计步器为代表的奶牛数字化精准养殖系统。使用计步器检测奶牛是否发情,能够精确检测到奶牛哪个小时在发情。这项技术荣获2011年度山东省科技进步一等奖。

安全过冬的奶牛饲养管理技术
奶牛精准饲养 第二篇

安全过冬的奶牛饲养管理技术视频解说词:

  (主持人)在养殖户的经验里,奶牛是怕热不怕冷的,在很多地方,奶牛整个冬季都是在室外度过的。而这次的史上罕见的强降温、强降雪天气,也给奶牛生产带来了不利的影响。
  (采访)代军:每天低产牛应该也得降低1公斤奶量,像高产的也得降低2公斤到3公斤。
  (采访)侯引绪:今年局部地区由于低温所造成的奶牛产奶性能的损失已经达到了40%,这是一个非常严重的问题。
  奶牛的产奶量下降得这么厉害,这是让很多养殖户没有想到的。因为奶牛是比较耐寒的牲畜,一直以来在冬季,很多北方的养殖户都把它放在室外饲养。但往年产奶量可没有这个冬季掉的这么厉害。
  (采访)侯引绪:今年的寒冷它的特点就在于一个提前,另外一个来的比较突然,另外一个气温下降到-17℃,那么前几年北京的气温大多数就是-11~-12℃的情况也是很少的,也就是三五天就过去了。所以说,今年这个寒冷影响是非常大的。
  今年这次全国大范围的强降温,使很多地区出现零下20℃,甚至-40℃的极端低温。在北京,也出现了几十年不遇的严寒天气,气温一度降到零下十六七摄氏度。
  (采访)侯引绪:由于北京罕见的寒冷情况还是比较少见的,所以这么多年以来,我们在圈舍设计上,还是比较喜欢采用完全开放式,就是散养式的这样一个圈舍。这个圈舍在今年的寒冷之中所造成的损失是最大的。因为牛的采食休息完全暴露在寒风之中,而且在没有卧床的地方表现得更为突出。
  在北京,很多养殖户的奶牛都是养在这样开放式的牛舍里。说是牛舍,其实只是在奶牛吃料的地方建有顶棚,四周也没什么遮挡。这样的牛舍本来是为了方便夏季通风的,顶棚还可以遮阴挡雨,并没有考虑到冬季怎么抵御严寒。
  奶牛虽然有比较强的抗寒能力,但是环境温度在8℃~17℃时才能发挥最佳的生产性能。当气温低于-5℃的时候,就会对它的生理过程造成影响;而气温低于-10℃的时候,奶牛的生产性能,也就是产奶量就会下降6%以上。因为这次低温来的突然,而且持续的时间比较长,加上圈舍的防寒性能不够,在双重因素的影响下,奶牛的产奶量是一个劲儿地往下掉。
  为了尽量减轻奶牛生产的损失,北京市农业局派出专家协同各区县的畜牧部门组织广大的奶牛养殖户,积极行动起来,增加御寒的措施。
  (采访)黄文明:比如说增加塑料薄膜,给予挡风、御寒,这样尽量地减少奶牛在冬季超低温情况下的应激反应。对于犊牛的养殖,我们及时地号召广大的奶牛养殖户把犊牛进入室内或者进入大棚进行饲养养殖。从目前来看没有疫病和死亡现象发生,所以这一点我们感觉到还是措施采取得及时,广大的养殖户行动也比较迅速,尽量地减少生产损失和奶牛疫病的发生,以及冻死的一些损失现象的出现。
  在北京大兴的一家养殖场里,这几栋新建的牛舍在入冬前都没有安装门窗。大雪之后,场里紧急采取措施,给这几栋牛舍都安装上了大门,提高牛舍的保温效果;南面向阳,窗户可以先不封上;北边是迎风面,北墙上的窗户来不及安装,就先用砖头砌上。这样形成了一个三面封闭、南面敞开的半开放式牛舍。
  (采访)侯引绪:这个牛晚上冷的时候,它可以回到牛舍里面去休息,那么牛舍里地面是干燥的,
  相对于外面地面的冰冷程度就要好一些。那么天气暖和的时候,它又可以出来。就是它不愿意出来,那么太阳也能晒到牛舍里面去,保证它的体表干燥,保证它一个干燥度,那么就可以减少牛体表热量的散失。
  高产奶牛在产奶的时候往往要动用身体里的脂肪,它们对寒冷的抵抗能力也就相对较差,所以,要给它们一个条件比较好的牛舍。
  (采访)代军:咱们这个棚现在就是一个封闭的牛舍,把前后窗户用塑料布封起来了,然后把门关严一点,现在棚外的温度和棚内的温度应该差个7℃~8℃。至少现在外边-7℃~-8℃,屋里头应该在2℃~3℃,这样给奶牛创造一个舒适的环境,能提高它的产奶量。
  牛犊的耐寒能力差,更要做好防寒保暖的措施。在这家养殖场里,3个月以内的牛犊都住进了防风保暖的大棚里,尽量减少因为低温而造成的死亡。3个月以上的牛犊虽然放到了室外饲养,但是在运动场的北边迎风的地方,也围上了编织布用来挡住寒风。

  (主持人)其实,对于很多地方的奶牛来说,牛舍只是个吃饭的地方。在大部分时间里,奶牛还都是在室外的运动场里活动,甚至连晚上休息有的也是在露天。然而,就是这奶牛在一天里待的时间最长的地方,在下雪以后成了养殖户们最头疼的问题。
  奶牛在运动场上频繁地活动,

台湾奶牛场养殖奶牛很赚钱
奶牛精准饲养 第三篇

  [每日农经]两岸情,台湾纪行(2)寻找乡村奶牛场(20120912)

  记者:来到台南市,感觉这里的天气挺闷热的,空气也是湿乎乎的,不过,一到晚上,当霓虹灯亮起来的时候,这街上还是非常地热闹,我也是在寻找当地人给我推荐的牛奶,火锅,这乍一听也没有什么特别的啊,其实它是牛奶火锅,是不是就不一样了呢?看,就在那儿了。

  在不少人看来,火锅一般都讲究麻辣鲜香,和牛奶是不怎么沾边的,那么这牛奶火锅到底是啥样的呢?

  记者:哇,这是名副其实的牛奶火锅啊,我现在和它保持这样的距离,没有凑上去闻啊,就已经感受到这个奶香味非常地醇,而且感觉到这锅底完全是纯牛奶做成的锅底一样,不过,刚才经过我了解,这个牛奶火锅是鲜牛奶加入了特制的高汤做成的锅底,然后根据自己的喜好把这些荤菜素菜放在里面涮着吃。

  记者:好特别的味道啊,这个奶香味我吃起来感觉到好浓啊,还有这个高汤的咸味在里面,我吃起来还有一种沙拉酱的味道,这个口感真的是很不错啊。

  经营者:谢谢。

  记者:为什么要在里面加入牛奶啊,这样做有什么好处啊?

  经营者:台湾人比较喜欢吃火锅,我们把它做成新的牛奶锅,口感会比较特别,加上蔬菜的话汤又会变得比较顺滑,比较鲜甜。

  记者:甜里面有咸味,咸里面有甜味。

  经营者:对,我们附近都有那个奶牛场,所以这个牛奶都比较新鲜。

  一听说这附近就有奶牛场,记者决定第二天去探寻一番。在车行一个小时之后,就到了台湾中部的云林县,这里物产丰富,风景非常秀美。

  记者:我们的车还没到目的地,我就强烈要求师傅把车停下来,因为这路边有太多新奇的东西了,你看这种花,比我的手还要大,它其实是一一种火龙果的花,你再看那边,那是百香果,平时我们都吃过但都不知道它是怎么长的。还有那远处,是小叶橄榄,还有路边这些植物,我都不一一给大家介绍了,因为我也不知道叫什么名字,那今天我们的时间实在是有限,我们的目的地就在前面了。

  记者:这个农场的规模没有我想象的那么大,但是这个环境感觉是非常地好,乡村气息的乡村味特别地足,你看这个草地上的草长得是非常的好,差不多赶上我膝盖那么高了,哎,大哥,你好!我看这个奶牛挺眼熟,好像采访过,这应该是荷斯坦奶牛吧?!

  云林县奶牛养殖场技术员侯佳宏:对,它是荷斯坦奶牛,因为全世界共有6种奶牛,台湾是属于温带比较偏热的气候,所以就养这种适合在温带生长的奶牛,它的产期有300天,可以产奶4500公斤,而且所含脂肪在3.5升以上,所以它的品质非常非常的好,而且是非常非常的香,所以台湾很多地方都养这种奶牛。

  记者:我们养殖的方式都是把奶牛放出来养吗?

  侯佳宏:不是的,平时其实是在围栏里面吃着草料的,有时候特别的时间会把它们放出来让它们运动一下,运动的时候就会到这个地方来,休息一下,吃点点心。

  记者:哦,运动一下,身体会更好,会更棒。

  侯佳宏:是。

  作为世界上最著名的奶牛品种,荷斯坦奶牛适应性强、生病少,而且产奶量位居世界之冠。如今,在整个台湾,荷斯坦奶牛的存栏量大约有11万头左右。

  侯佳宏:这边有60头牛可以挤乳,整个牧场大概有130头牛。

  记者:这规模其实也不大啊。

  侯佳宏:规模是不大,像我们全台湾像这种中小型规模的牧场是比较主流的。

  记者:差不多都是这种小小的?

  侯佳宏:差不多是这种小小的规模,大约两三个人就可以进行的牧场。

  记者:那些乳能供应整个台湾吗?

  侯佳宏:其实供不应求,我们还要从外国进口牛奶。

  记者:应该挺赚钱是不是?

  侯佳宏:应该是。

  记者:那一年的收入怎么样?

  侯佳宏:这边营业额一年有六七百万台币。

  你可别小看这乡村奶牛场,台湾正是拥有500多家这样的小规模牛奶养殖场,每年可以向市场提供35多万吨左右的奶量。经过多年的摸索,不少养殖户已经熟练地掌握了养殖技术。

  记者:今天我们来到这儿,是非常地幸运,正好赶上了一头牛妈妈生下了一头小牛,出生还不到一个小时,你看那个牛妈妈还在还正在温柔地舔食小牛身上的绒毛。

  侯佳宏:这头小牛它是母牛,因为我们采用的性别控制技术,那生出来一般都是母的小牛,因为只有母牛才有有奶,我们就采用这种方式取控制牧场的规模,维持一定的牛奶数量。

  记者:那生母牛的可能性有多少?

  侯:大概超过90%以上。

  奶牛属于耐寒不耐热动物,因其汗腺不发达,夏季对高温、高湿特别敏感,当温度达到25℃以上时,奶牛采食量也随之相应减少,而采食量的多少直接决定着泌乳量的多少,而台湾夏季的天气是闷热潮湿,所以防暑降温就显得格外重要。

  侯佳宏:我们用的方法大约有两种,一种是用风扇,另外一种就是会喷水,就会帮它们降一些体温。

  记者:光喷水的话温度大约降多少度啊?

奶牛饲养管理
奶牛精准饲养 第四篇

奶牛智能化养殖
奶牛精准饲养 第五篇

奶牛智能化养殖

奶牛智能化养殖

一、背景介绍 奶牛养殖是资源节省潜力最大的畜牧业,牛奶产量也因此占到全球畜产品总产量的60%以上。牛奶生产不同于肉、蛋的生产,不可能实现全进全出的生产方式,依靠人工也因此不可能实现奶牛的精细饲养,这是奶牛智能化养殖技术最为发达的根本原因。 世界上奶牛智能化养殖几乎与信息技术的发展同步,起始于二十世纪70年代,二十世纪八十年代开始出现生产应用的奶牛智能化养殖技术。目前为止,世界上研究开发奶牛智能化养殖系统的企业有以色列的阿菲金(Afimilk)、以色列的SCR、瑞典的利拉伐等,以阿菲金开发的系统在全球应用较为广发,其成功的经验主要有两条:一是专业开发奶牛智能化养殖系统,其他公司主要从事挤奶设备的开发;二是设备开发与养殖应用结合紧密,SCR的某些单项技术由于阿菲金,但不重视养殖技术与智能化系统的结合是其无法与阿菲金竞争的根本原因。 我国奶牛智能化养殖技术发展起始于2003年。2002年11月份,科技部863计划就在现代数字农业专项中启动数字畜牧业研究召开了研讨会(北京世纪宾馆),山东农业大学派人就数字畜牧业发展重点发表了建议,2003年科技部在“863”计划中设立了数字畜牧业课题(600万元),其中部分内容是奶牛的智能化养殖技术(50万元)。2004年我省科技攻关重大专项对该方面的研究进行了支持(50万元),2006年“863”计划设置引导类课题再次进行支持(50万元)。在三个课题的支持下,已开发除具有自主知识产权的奶牛智能化养殖系统,于2009年11月份在莱芜杰瑞奶牛场安装了13个挤奶位的试验系统,可自动采集奶牛运动量、产奶量、乳汁电导率、体重等信息,具备辅助发情诊断、自动补料、辅助隐性乳房炎诊断等功能。 二、发展奶牛智能化养殖系统的必要性 奶牛的单产水平越高,其饲料转化的效率越高。据估计,单产7500千克奶牛对土地的利用效率相当于亩产230千克小麦的水平,即接近粮食生产的一半,这是其他畜种很难达到的,而7500千克单产在世界上属中高产水平,单产10吨以上的奶牛在世界上已属常见。发展奶牛智能化养殖系统的必要性包括: 1、高产奶牛的代谢强度很大,单产10吨奶牛每年产奶分泌的养分相当于自身体重的近7倍,且每年生产一头犊牛。因此对于高产奶牛必需实行精细的饲养,而实现精准饲养离不开智能化养殖系统。 2、我国奶牛单产的水平很低,提高单产的根本措施是育种和科学饲养。奶牛育种的关键是选择种公牛,而选择种公牛需要其大量后代的数据。我国当前种公牛选择的主要问题是其后代数据采集困难,使用智能化养殖系统记录的数据可以从根本上解决这一问题; 3、我国奶牛年度繁殖率大约在75%,达不到85%以上的基本要求,原因之一是发情诊断的漏诊率比较高,智能化养殖系统可以从根本上解决这一问题。 4、奶牛智能化养殖系统可以对奶牛养殖场区每头牛的产奶量进行适时记录,这些数据的汇总可以实现对奶牛养殖的可追溯管理。 三、奶牛智能化养殖系统的构成及功能 奶牛智能化养殖系统包括信息采集、数据分析、自动控制三个部分。 1、信息采集系统:包括牛只识别、体重、产奶量、运动量、采食量、乳成分、乳汁电导率、反刍记录、体温、体况评分、环境参数(温度、湿度、风速、有害气体等); 2、数据分析:发情诊断(根据运动量变化)、乳房炎诊断(根据乳汁电导率、体细胞数变化)、疾病早期发现(反刍行为变化)、营养不当(乳成分变化)、牛只营养需要(根据产奶量、乳成分、基础日粮采食量)、酮血病诊断(根据乳成分)等;

3、自动控制:自动补料、自动分群(如自动分隔发情、乳房炎等牛只)、自动环境控制(通风、喷雾等)、挤奶控制(挤奶结束后自动停止挤奶)、防止误挤(使用抗生素等治疗牛只不能在挤奶厅挤奶等)。 四、我国技术发展重点 1、全面推广智能化辅助发情诊断技术; 2、在规模化奶牛场推广具有辅助发情诊断、产奶量自动计量、自动补料、自动分群的成套技术;

3、研究开发反刍行为,体况评定,采食量自动测定,体温自动测定,乳成份中红外测定,乳成分的化学、酶学、离子、光学等传感器。 五、奶牛智能化养殖关键技术研究与集成示范 面向发展现代奶业,努力提高奶牛单产水平、生乳质量和奶牛养殖效益,着眼占领奶牛养殖核心技术制高点,集成优势力量大力发展奶牛智能化养殖及其配套技术。技术集成、熟化与关键技术突破并重,研究和推广奶牛智能化辅助发情诊断技术、奶牛智能化乳房炎辅助诊断技术及基于产奶量自动记录的奶牛智能化精细养殖技术;面向奶牛智能化技术与装备的制高点,研究开发奶牛乳成分红外在线测定技术及生物化学、酶学、化学、物理学探测技术,研究开发奶牛采食量自动测量、体况自动评定、体型外貌自动评定、体尺自动测量、反刍行为自动检测、生理学参数自动测量等技术;研究奶牛行为、生理、生产性能测量参数与营养诊断、疾病诊断、繁殖状态诊断等方面的关系,建立可实现智能化管理的数学模型及分析软件;发展自动分群、自动补料、自动挤奶等自动控制技术。

奶牛精细养殖信息技术进展
奶牛精准饲养 第六篇

中国奶牛·2009年第3期

·饲养奶牛精准饲养

··奶牛精细养殖信息技术进展

王海彬,王洪斌,肖建华

(东北农业大学动物医学院临床教学医院,哈尔滨

中图分类号:S823.4

文献标识码:B

150030)

文章编号:1004-4264(2009)03-0015-02

摘要:本文对奶牛精细养殖中的信息技术以及信息技术与硬件设备的结合进行了综述。关键词:奶牛;精细养殖;信息技术

我国在“十五”期间启动的“863计划重大专项———数字农业技术研究与示范”中,正式提出数字农业精细养殖的概念。所谓数字农业(DigitatAgriculture)就是用数字化技术,按人类需要的目标,对农业所涉及的对象和全过程进行数字化和可视化的表达、设计、控制、管理的农业。“数字畜牧业”是“数字农业”的重要组成部分。数字农业包含的理论、技术和工程都能应用在动物养殖的整个过程中。随着配合饲养技术、疫病防治技术、环境控制以及机械化、自动化技术的发展,国外发达国家的家畜饲养业已经向集约化、工厂化和信息化管理的方向发展。自动化饲料配置系统、电子自动称量系统、微型计算机和电子识别系统等高新技术的应用,使其饲养业成为农业工程中自动化水平较高的领域,基本达到了精细饲养管理水平。我国自上世纪80年代以来,已有少数奶牛场进行了精细管理模式的尝试。目前,我国一些高管理水平的奶牛场,其精细化管理水平仍处在初级阶段。

开发,其研究的奶牛与肉牛生产管理VAQUITEC系统[2],对产奶数据进行深入的、专业的分析并提供不同格式的报表,该系统在数据采集上采用PDA移动互联模式[3]。从技术层面分析,实现养殖场精细饲养的技术主要集中在以下方面。

1.1基于动物个体或小群体信息采集的软、硬件技术奶牛个体编号电子自动识别器是获得个体信息的

基础,它于20世纪70年代中期开始研制并逐渐商品化生产。随着技术的不断改进和进步,这种识别器体积越来越小甚至可以通过注射针管植入皮下,可以永久地植入牛的耳后皮下来监测动物整个生长、养殖过程体重增加、母畜发情、健康指标等数据,与数据采集器结合通过计算机平台来实现奶牛精细饲养。

1.2基于采集信息的自动饲喂系统

在奶牛的自动饲喂领域内,荷兰研制了基于动物个

体编号自动识别的计算机饲养管理系统;该系统具有生长过程中模拟预测,个体奶量计量,定量配料,自动饲喂,体重、健康、生理指标监测,效益评估和生长速率调节等功能。

1国外奶牛精细养殖信息技术进展

发达国家的养殖企业,借助优良配套组合设施的

应用、规范而有效的疾病防治、饲料的高效利用、良好的生态环境及养殖设施的自动化控制与信息管理,从而大大提高了劳动生产率,企业生产规模也日趋大型化。

1.3以分布式网络计算为核心的养殖技术平台当前,计算技术正进入以网络为中心的时期,分布

20世纪80年代,荷兰兴建了第一座数字化奶牛场,对奶

牛的各项生产活动数据进行自动记录,通过计算机分析给出饲料需要量,实现了精细饲养。以色列阿菲金公司于1984年研究出世界上第一个计算机牧场管理系统-阿菲牧[1],并随着管理理念的不断更新,挤奶设备及信息技术的进步,对系统不断更新换代。西班牙Agritec软件公司自1989年以来,也一直致力于农业应用软件收稿日期:2008-12-11

作者简介:王海彬(1974-),男,汉,实验师,硕士,现从事数字化畜牧业的

研究工作。

通讯作者:王洪斌(1958-),男,汉,教授,博士,现从事数字化畜牧业、动物

麻醉学等方面的研究。

计算技术成为计算机主流技术。拥有局部自主的个人计算机或工作站的广大用户迫切需要共享网络上越来越丰富的信息资源,以廉价地获得超出局部计算机能力的高品质服务。20世纪90年代初期,分布式客户/服务器模型(C/S)是当时分布处理计算机的主流体系结构。随着

Internet/Intranet的迅猛发展,以浏览器/业务服务器/数据

库为代表的客户/服务器计算模型成为当前分布处理计

算机的主流体系结构。在软件技术方面,“框架+构件”和软件构件化技术已经成为工业界普遍接受的提高软件质量、可靠性和软件生产力的一种行之有效的方法和技术。在奶牛养殖领域,德国WeatfaliaSurge公司开发了DairyPlanC21系统,英国FullFood有限公司推出了

···饲养

中国奶牛·2009年第3期

Crystal自动管理牛群系统,它们能进行分布式的资源数奶牛精准饲养

据整合与网络连接,集成了饲养、挤奶、称重、分群、保健和人工授精等模块。

1.4自动识别奶牛发情的计算机监测系统

德国使用传感器等电子元件监测奶牛生理参数,

应用VB语言建立数据分析系统,对奶牛哺乳和发情期的生理参数变化进行数据分析。将奶牛发情计算机监测系统安装于数据设备连接的计算机中,对奶牛发情进行实时监测并做出及时准确的发情预报[4]。

2我国奶牛精细养殖信息技术进展2.1

早期的奶牛信息管理技术

早在1983年,朱益民等人就开始使用DBASE语言

研制奶牛信息专用数据库,该系统包括数据的日常管理等内容[5];1991年陈德人建立了奶牛生产信息电脑管理系统;田雨泽等人研制了奶牛生产性能监测信息管理系统,该系统可以对奶牛繁殖和生产性能数据进行管理[6]。

2.2奶牛养殖专家系统

2003年张学炜等人利用数字化技术建立了奶牛养

殖专家咨询系统,该系统包括奶牛品种、奶牛饲养、育种技术、繁殖技术等模块,2005年又采用网络技术利用

PAID3.0平台开发了奶牛养殖专家决策系统,可以对牛

场建设、种牛选择与改良、奶牛的繁殖、饲养、营养等进行决策分析[7];白云峰等建立了基于DHI模式的奶牛生产管理专家系统,该系统是一个奶牛繁殖、泌乳方面的专家系统[8]。

王靖飞等对动物疾病诊断专家系统的知识组织及推理策略进行了研究[9];刘东明等人构建了基于证据不确定性推理的奶牛疾病诊断专家系统[10];肖建华等人采用B/S模式,按.NETFrameworkN层构架设计了奶牛疾病诊断与防治专家系统[11]。

2.3精细养殖设备

奶牛自动精准饲喂系统,该系统用计算机控制,根据

奶牛的产奶量、奶牛的品质、体重、生理周期、环境因素等相关参数,结合奶牛饲养过程所需要的营养,准确地完成饲料投喂工作,实现奶牛的自动化精细喂养,从而充分发挥每头奶牛的产奶潜能,提高产奶量,同时减少饲料浪费,降低生产成本[12]。

奶牛个体电子识别装置,该系统由上位机、信息传输卡和个体识别及信息采集卡三部分组成,其中个体识别及信息卡是整个系统的关键,可以采集奶牛个体的生长状况、发情情况以及健康状况的数据[13]。

自动控制的挤奶机,它能够完成自动控制和自动清洗功能,还可以通过监测乳汁pH值来监测奶牛是否感染乳房炎[14]。

畜禽舍电净化防病系统,该系统具有强大的净化

空气、消除有害及恶臭气体和防病、防疫的综合能力[15]。

2.4软硬件综合应用技术平台

熊本海通过应用RFD、PDA、无线局域网等技术建

立了集约化奶牛场高效养殖综合技术平台,该系统包括牛群管理、牛群繁殖、产奶管理、饲料与饲养、疾病与防疫、统计分析、场内(小区)管理及系统维护管理等内容[16]。

姜万军等人用VB语言构建了奶牛个体识别及发情监测系统,该软件利用VB的串口通信控件和数据库访问技术,实现了上位机与下位机之间的通信,实时接受来自下位机的数据并将其加以整理、分析,存入数据库,可以灵活地在计算机上调用数据库内奶牛的相关资料[17]。

周磊等人综合运用管理信息系统、Internet技术和智能分析等现代信息管理技术,开发了江苏省范围内的辅助育种系统,该系统由奶牛场育种基础资料管理系统、中国荷斯坦牛良种登记系统、线性外貌评分系统和网络系统———江苏奶牛育种中心网站组成[18]。

杨勇使用传感器等电子元件监测奶牛生理参数,应用VB高级程序设计语言建立数据分析系统,设计奶牛发情计算机监测系统;通过分析奶牛哺乳期和发情期生理参数的变化来判断奶牛发情情况并做出奶牛发情预报[19]。

2.5其他的奶牛管理辅助系统

吴红超等人以VisualFoxPro9.0为开发工具,设计

出了现代奶牛场辅助育种管理软件[20];李鸿强等人利用

JBuider9.0开发工具开发了适合中小奶牛场使用的奶牛

信息资料管理系统,该系统分为牛群管理、产乳管理、牛群繁殖、统计分析、养牛场管理、系统管理等六个方面[21]。

总之,发达国家集约化牛场采用信息技术和自动化技术基本达到了精细养殖,牛奶产量和效益有了较大地提高;我国很多高校和科研单位在这方面也做了很多工作,但是据笔者所知这些科研成果在奶牛生产中的推广应用还远远不够,还需要广大养殖单位和科研单位密切配合,为我国奶牛养殖业生产水平进一步提高继续努力。

参考文献

[1]Reportsoncattleherd..cn/static/report.html.[2]CattleandDairySoftware..[3]Computermanagementsoftwareforanimalfarms.

/ds9.htm.[4]刘世洪.农业信息技术与农村信息化[M].北京:中国农业科学技术出版社,2005,20.

[5]朱益民,李勇欢.构建奶业管理信息化实用平台[J].中国奶牛,

2002,(4):11-12.

[6]

田雨泽,郝建国,窦红,等.奶牛生产性能监测信息管理系统

[J].中国奶牛,1998,(4):10-11.

中国奶牛·2009年第3期

·饲养

··优良豆科牧草———鹰嘴紫云英栽培试验研究

苏希孟

(甘肃畜牧工程职业技术学院,武威

中图分类号:S8-1

奶牛精准饲养

文献标识码:A

733006)

文章编号:1004-4264(2009)03-0017-02

摘要:本试验观察了鹰嘴紫云英的植物学特征,研究了它的生物学特性;并对生育期、越冬率、产草量、茎叶比例、鲜风干比及化学成分进行了观察、记录、整理和分析。试验结果表明鹰嘴紫云英适宜在甘肃河西及同类地区种植;播种量以每公顷15.075~20.100kg较好,第二年每公顷产鲜草在3600~41500kg之间;蛋白质含量高,钙磷丰富,草质柔嫩;马、牛、羊、猪等家畜喜食,是一种优良高产的、几乎与紫花苜蓿相近的优良豆科牧草。关键词:鹰嘴紫云英;甘肃河西;产草量;牧草

鹰嘴紫云英(AstragaluscicerL)又名鹰嘴黄芪,原产于欧洲,是一种很好的放牧地豆科牧草[1]。牛、羊喜食,栽培的鹰嘴紫云英在现蕾期刈割猪特别爱吃。20世纪40年代中期美国作为水土保持植物利用。20世纪70年代初我国分别从加拿大和美国引入试种。2004年甘肃畜牧工程职业技术学院标本园从甘肃农业大学引入种植,种植过程中对其形态特征、生物学特性、栽培技术进行了较详细的观察、记录和分析。

园内。该地位于北纬37°30′,东经103°15′,海拔1660m,属大陆性气候,冬春干旱,夏季酷热,日照长,降水少,蒸发量大。年平均温度7.2℃,最高34℃,最低-27.7℃,年稳定通过0℃以上的活动积温为3400℃,年稳定通过10℃以上的活动积温为2900℃,年降水量为150~

170mm,分配很不均匀,生长季的前期雨水一般偏少,

相对湿度在37%~60%之间。年蒸发量为2400mm,约为降水量的14~16倍。无霜期通常为150~160d左右。土壤结冻期为170d左右,时间从十月下旬到四月中旬。自然土壤为灰钙土,质地为粉沙壤质。容重为1.4,比重为2.7,空隙度为48%,pH值7.8~8.0,土壤有机质含量为0.23%,总含氮量为0.013%,全磷含量为0.033%,钾的含量为2.5%,地下水位一般在40m以下。试验地有灌溉条件[2]。

制器的设计[A].“第一届国际计算机及计算技术在农业中的应用研讨会”暨“第一届中国农村信息化发展论坛”论文集

11.1

试验地概况、试验材料及方法试验地自然条件

试验地选在甘肃畜牧工程职业技术学院牧草标本

收稿日期:2009-01-27

作者简介:苏希孟(1955-),男,甘肃省庄浪县人,副教授。

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张学炜,杨璃.奶牛养殖专家咨询系统的开发与应用[J].计算机与农业,2003,(9):10-12.

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奶牛日常饲养管理
奶牛精准饲养 第七篇

奶牛日常饲养管理

一、选养优良牛种。

包括两个方面:一方面是品种的选择,品种以中国的黑白花奶牛为主,在实际生产过程中也可以利用美国优质奶牛品种荷斯坦为父本,进行杂交改良。另一方面要做好奶牛个体的选择。乳用牛的体型,其侧望、俯望、后望的轮廓均趋于三角形,后躯显著发达。被毛细、短、光泽、皮薄、有弹性。皮下脂肪少,血管显露,乳房发育充分,呈圆形。乳头分布均匀,呈圆柱状,粗细长短适中,乳静脉粗大而多弯曲,乳井大而深,个别奶牛出现3个或3个以上乳井,这是乳静脉分支多的标志,这类奶牛一般产奶量都高。在购买时还要做好布氏杆菌病、结核病的检查。

奶牛精准饲养

二、科学饲养

高产奶牛饲养的重点是尽量降低营养负平衡,保证瘤胃功能的正常,维护奶牛健康,以获得稳产高产。

1. 饲料营养平衡

严格按照高产奶牛饲养标准配制饲料,满足各泌乳阶段的营养需要,尤其要注意干物质的采食量,保证能量、粗蛋白质、粗纤维、矿物质和多种维生素的供给。

2. 精饲料量严格控制

日粮中精饲料比例过高会给奶牛消化器官和肾脏带来很大负担,易引起瘤胃酸中毒和患多种代谢病、生殖病以及肢蹄病。整个泌乳期,精饲料比例要控制在40%~60%之间,即使在泌乳高峰期,精饲料比例也不要超过60%。

3. 饲喂优质粗饲料

给予优质粗饲料可有效维护高产奶牛的健康。在优质干草数量少,粗饲料以青贮玉米秸秆为主的地区,应有计划地推广种植苜蓿、沙打旺等优质牧草,并采取玉米整株带穗青贮,以提高粗饲料品质,满足高产奶牛稳定高产的营养需要,使日粮干物质中粗纤维的比例控制在15%~17%之间,使日粮精粗比控制在1∶1左右。

4. 加喂过瘤胃蛋白和过瘤胃脂肪

为最大限度地降低能量负平衡,需在高产奶牛日粮中添加一定量的过瘤胃蛋白质和过瘤胃脂肪。常用的过瘤胃蛋白有保护性氨基酸、全脂膨化大豆和全棉籽;常用的过瘤胃脂肪有植物油、脂肪酸钙、棕榈酸钙等。禁止使用动物性过瘤胃蛋白质和动物性油脂。油脂会影响奶牛瘤胃微生物的发酵活力,添加量不宜过高,以占日粮的3%为宜。

5. 满足矿物质和维生素的需要

高产奶牛日粮中需额外适量添加矿物质和维生素,添加量要根据饲养标准,结合当地实际情况以及环境条件确定。如在日粮中添加0.8%硫酸钠,可提高泌乳量和饲料利用率;高温季节增加氯化钾的添加量,可有效缓解热应激;在硒、硫、铜和锌缺乏的地区,应在饲养标准的基础上适当提高添加量;适当提高日粮中维生素E和维生素A的添加量,可有效降低高产奶牛生殖疾病的发病率。

6. 使用非常规饲料添加剂

①缓冲剂。高产奶牛由于采食量大,需要在日粮中添加适量的小苏打、氧化镁等缓冲剂,奶牛创伤性网胃炎如何防治以改善高产奶牛的采食量、产奶量和牛奶成分,调节和改善瘤胃微生物发酵效果。小苏打喂量一般占混合精料的1.5%,氧化镁喂量占混合精料的0.6%~0.8%。

②丙二醇类。在高产奶牛日粮中添加或直接灌服丙二醇类物质,如丙二醇、乙烯丙二醇、异丙二醇等,可有效预防酮病的发生。

③异位酸类。在高产奶牛精料中添加1%的异位酸类添加剂(包括异戊酸、异丁酸和异己酸等)可显著提高泌乳量,同时也能提高乳脂率和饲料转化率。 ④沸石。在奶牛精饲料中添加4%~5%的沸石,可提高泌乳量8%左右。 ⑤稀土。在每千克精料中添加40~45毫克稀土可提高泌乳量10%以上,同时乳脂率也有所提高。

三、精细管理

1. 适当延长干乳期

高产奶牛泌乳阶段采食量大,瘤胃代谢长期处于紧张状态,如果这种紧张状态在干乳期内得不到有效缓解,瘤胃功能不能恢复正常,将严重影响下一个泌乳期的泌乳量和奶牛健康。因此,对高产奶牛应适当延长干乳期(应在60天以上),使瘤胃恢复正常功能。

2. 适当延长挤奶时间

高产奶牛虽然泌乳速度快,但由于泌乳量大,泌乳所需的时间比一般奶牛要长,应适当延长挤奶时间。

3. 保证充足的采食时间

高产奶牛干物质采食量不足,会影响奶牛健康和泌乳潜力的发挥。对于高产奶牛,每天饲喂5~6次,保证能自由接触日粮的时间不少于20小时。

4. 加强发情观察,适当推迟产后配种时间

高产奶牛在泌乳盛期的发情表现往往不明显,必须密切观察,以免错过发情期,延误配种。高产奶牛产后配种比一般奶牛受胎率低,适当延迟配种时间可有效提高受胎率,避免多次配种造成的生殖道感染。一般在产后60天左右进行初次配种。

5. 保证饮水的供应奶牛精准饲养

高产奶牛每天基础需水量为120~145升,如果天气炎热,需水量更大。为保证饮水供应,应在牛场安装自动饮水器,在运动场设置饮水槽。夏季水槽里的水要及时更换,保持饮水卫生。

6. 严格控制日粮水分

奶牛日粮中的水分含量不能太高,如果水分太高,会降低总干物质的摄入量,但日粮水分也不是越低越好,日粮水分过低会使其适口性变差,同样影响采食量。日粮干物质的含水量应尽量控制在50%~75%,水分大的青贮或青绿饲料应晾晒,降低水分含量。

7. 采取分群饲养

高产奶牛各个时期的泌乳量差异很大,对日粮营养的需求变化也很大。如果采用混群饲养,很难根据泌乳量调整饲料喂量和日粮营养浓度,应尽可能将泌乳牛、干乳牛和围产期的牛分开,将头胎牛与经产牛分开,再根据泌乳量的高低和泌乳阶段分群饲养。

8. 做好防暑降温和防寒保暖工作

高产奶牛对气候变化的敏感度比一般奶牛大得多,因此,夏季要做好防暑降温工作,可以采用在牛舍安装喷雾装置,结合纵向正压通风,降低温度,减轻奶牛的热应激,同时提供足量的清洁饮水。冬季要做好防寒保暖工作,特别要避免寒风直接吹袭奶牛乳房。

奶牛的饲养管理知识
奶牛精准饲养 第八篇

奶牛的饲养管理知识

一、奶牛的饲养技术

1、犊牛培育、犊牛出生后1小时后喂给初乳,一周后开始补喂饲料(开食料)和优质县城干草,开食料按玉米30%,小麦麸25%,豆粕30%,食盐2%,碳酸氢钙2%,小苏打1%预的比例配制,让犊牛自由采食,在犊牛舍放臵清洁饮水,让犊牛自由饮用,舍内温度保持在10℃—24℃范围;达60日龄每日采食精饲料1千克左右时断奶;断奶牛精料增加到每天1.5—2千克,优质粗料自由采食,7月龄后转为青年牛饲养。

2、青年牛饲养。断奶至30月龄称青年牛,以青粗饲料为主、精饲料为辅的原则饲喂,注意维生素和矿物质供应。成牛母牛分干奶期、围产期、泌乳期三个不同饲养阶段进行饲养:(1)干奶期。怀孕母牛在预产期前60天左右停止挤奶,称作干奶期,干奶前几天少喂或停喂多汁青绿饲料,控制饮水,增喂粗饲料;在最后一次把乳房中奶挤净后在4个乳头内注入干乳油剂,并药浴后不再挤奶,若乳房出现红、肿、热、痛,则视情况进行第二次干奶或治疗后再干奶。(2)围产期,产前15天起逐渐增加精料喂量,日粮精粗饲料比为40:60,注意钙的喂量应产前低钙,产后高钙,预防产后奶牛精准饲养

瘫痪;产后喂给易消化、适口性好的饲料,分娩后1—2小时第一次挤奶不宜挤得太多,只要够犊牛吃就可以了,以后每天逐渐增加,到第三天后才挤净乳房中乳。(3)泌乳期。是一泌乳高峰期额外增加1—20%的精饲料,尤其是第一、二胎的母牛;二是泌乳中期(产后101—200天),日粮精粗饲料比50:50。粗纤维不低于17%;三是泌乳后期(产后201天至干奶)日粮精粗饲料比为40:60,粗蛋白质12%,粗纤维不低于18%。

二、奶牛管理措施

对不同年龄、不同类型、不同生产水平的牛只分群饲养,给予不同的饲料配方和不同的喂量;喂料先粗后精,或可采用全混合粮饲喂法饲喂,即将切短(2.5厘米左右)的粗饲料和精饲料、青贮饲料以及各种添加剂等混合在一起,充分拌和饲喂;每天供应充足清洁的饮水,并使牛只保持充足的舍外运动;牛舍内高温季节注意防暑降温,寒冷季节保温防寒;根据膘情及时调整饲料供应和饲养管理;每天观察发情表现与发情状况,适时配种;保持正确卫生的挤奶操作习惯,避免乳腺炎发生,保证生奶卫生。

三、奶牛的繁殖配种

奶牛一般在8—12月龄、达成牛体重45%时出现初次发

情,称初情期,12—14月龄达性成熟,配种适龄时间为16—18月龄,体重达成年的70%或375千克体成熟时,才能配种。母牛出现发情表现后18—10小时第一次配种,间隔8—12小时第二次配种。

奶牛的发情周期平均为21天,已发情而未配种或已配种而未配上的母牛,在大约21天左右又开始下一个发发周期,配种后若连续两个情期未再发情的,应视为妊娠,可在三个月时到改良站点进行妊娠检查,妊娠期平均为280天,可按此推算预产期。

四、奶牛引种需要注意的问题

要实现牛群的高产、优质和高效率,我们首先要选择合适的品种。世界上分布最广,数量最多的奶牛是荷斯坦奶牛,全世界约有1亿头以上。我国饲养的奶牛主要也是这个品种。我国培育的荷斯坦牛虽然遍布于全国各地,但以黑龙江、内蒙古、河北、新疆、山东等到北方地区数量为多,占我国奶牛数量的90%以上。

开始养奶牛时,大多是采用购买成年母牛、购买育成牛(或青年牛)或购买犊牛等3种方法。在购买母牛或育成牛时,可能是空怀牛或是怀孕牛。选购牛时,要做到“一查、二看、三取证”。

一查:就是查奶牛系谱,审查选购牛先代的生产性能,如父母产奶量、乳脂率、乳蛋白率及其体重、标尺、体型外貌等。因为先代的一些性状表现对其后代有很大影响。对荷期坦奶牛,系谱上成年奶牛的305天产量一般应在5000千克以上,乳脂率3.2%以上,体重在500—700千克,体高(耆甲高)132—140厘米,达到这几项指标,系谱基本符合标准。

二看:就是看被选购奶牛本身的性能表现。如选购成年母牛,要看它本身的产奶量、乳脂率是否满意。特别应注意的是,要实地检查母牛的繁殖机能是否正常、乳头是否出奶,再根据年龄、胎次情况,看其本身的体型结构、乳用特征和各部分结构情况。选择后备牛时,要结合系谱资料,看其本身生长发育情况,体型不要有明显缺陷。购买犊牛所需的费用是最少的,但到开始产奶所需的时间的较长。可是,购买犊牛是获得优质异性双胎母牛。

三取证:就是取健康证明。奶牛的健康很重要,除了解一般健康状况外,还要向售牛人索要由当地主管兽医部门签发的疫病检疫证明书,证明所选购的奶牛无传染病,如肺结核、布氏杆菌病等。

此外,还要注意以下事项:

1、不从疫区引进奶牛。购买奶牛前,应到售牛地区深

入调查。了解该地区是否爆发过布氏杆菌、结核病、口蹄疫等传染病。如该地区尚在疫情封锁期,就不要从该地区引种。

2、避免调包。如果外购大批量的奶牛,最好逐头做好标识,给已购买的每头牛打上耳号,以免被调包。

3、注意运输安全。在夏委运输牛时,要特别注意防暑降温,最好选择经比较凉的夜间运输;在冬季,要注意保温防寒。对需要长途运输的牛,要准备充足草料,路途休息并保证饮水充足,每次饲喂七八成饱即可。

4、证明材料齐全。如跨地区运输,应备有运输检疫证明、运输工具消毒证明,利用铁路运输的还应有铁路兽医检疫证明,在县境内购买则应该备有产地检疫证明等。

五、产奶牛的饲养管理

1、泌乳前期的饲养管理。泌乳期应注意以下几点:

(1)采用“预付”饲养。从产后10—15天开始,除按饲养标准给予饲料外,每天额外多给1—2千克精料,以满足产奶量继续提高的需要。只要奶量能随精料增加而上升,就应继续增加精料喂量。待到增料而奶量不再上升时,才将多余的精料降下来。“预付”饲养对一般产奶牛增奶效果比较明显。

奶牛各阶段饲养管理要点
奶牛精准饲养 第九篇

奶牛各阶段饲养管理要点 强化奶牛饲养管理,根据奶牛不同阶段的生理特点,采用不同的饲养管理手段,推行先进的科学饲养方法,做好奶牛各生理阶段的饲养管理,不断提高奶牛的饲养管理水平,减少疾病发病率,延长奶牛的使用寿命,同时减少浪费、降低成本、提高产量、增加效益,对提高奶牛养殖效益至关重要。 一、奶牛阶段划分 奶牛根据不同的生长发育和生理阶段分为后备和成母牛,后备牛又可被分为0-6月令的犊牛、7-15月令的育成牛、16月令到产犊前的青年牛。青年牛妊娠产犊后转入成母牛群,成母牛又可划分为干奶牛和泌乳牛。干奶牛,指成乳牛经过一个泌乳期的泌乳,妊娠7个月后,奶牛停止泌乳,进入恢复休整期,一般为2个月,可分为干奶前期(停奶-产前21天)与干奶后期(产前21天-分娩)。泌乳牛指从产犊后开始泌乳,直至停奶的牛,可分为泌乳早期(分娩—产后21天)、泌乳盛期(产后22天—100天)、泌乳中期(101天—200天)、泌乳后期(201天—停奶)。通常情况下,把干奶后期和泌乳早期称为围产期。 (一)犊牛期饲养管理 犊牛期饲养分为断奶前和断奶后两个时期。 1、断奶前犊牛 犊牛出生后立即清除口、鼻、耳、内的粘液,确保呼吸畅通,让母牛舔干身上的羊水,利于子宫收缩复原,排出胎衣,如果脐带已断裂,可在断端用5%碘酊充分消毒,未断时在距腹部6-8cm处用用消毒剪刀剪断,挤干脐带内血液,然后充分消毒。新生犊牛在一个小时内必须吃上母亲的初乳,饲喂量为2-2.5kg,温度39OC+1℃,第二次饲喂应在出生后6-9小时,对小母犊,应持续饲喂3天初乳,如果母牛患病或头胎牛,可饲喂分娩日期相近的其它健康母牛的初乳或以前冷冻的其他健康母牛的初乳。3天后饲喂混合奶或犊牛代乳料,每次喂完后擦干嘴部,一周后训练吃草料,逐渐增加喂量,尽量提高日增重,日增重不低于700克。犊牛出生10日内,打号、谱系登记。犊牛出生后20—30天,用电烙铁或药物去角。出生后2—6周去副乳头,最好避开夏季。到60日令时,结束哺乳期,全期喂奶量约为350-400公斤,测量体重后转入断奶群,并做好断奶阶段的饲养。 2、断奶后犊牛 早期断奶可以节约大量鲜奶,降低培育成本,由于提早补饲植物性饲料,促进了消化器官的发育。我国早期断奶的时间确定为4-8周,此时消化能力已接近成年断奶早期生长发育及被毛光泽性可能差一些,但对以后的生长发育决无影响,由于犊牛具有消化器官和生长发育的可补偿性,后期增重优于断奶迟的犊牛,成年产奶量无疑比断奶晚的牛高。 犊牛早

期断奶关键掌握好常乳(或代乳料)与 犊牛料之间的过度,出生后15天内就应开始补饲犊牛料(粗蛋白20%),当采食量达到0.75-1.0kg时可断奶,达到2.0-2.5kg时可改喂混合料。 犊牛期的营养来源主要依靠精饲料供给。随着月龄的增长,逐渐增加优质粗饲料的喂量,选择优质干草、苜蓿供犊牛自由采食整个犊牛期禁止喂青贮等发酵饲料。在管理方面,首先做好断奶牛过渡期的饲养管理,按月龄体重分群饲养。饲养方式采取散发饲养,自由采食。另外注意保持犊牛圈舍清洁卫生、干燥、定期消毒预防疾病发生。 (二)育成牛的饲养管理  犊牛满6个月龄从犊牛舍转入育成牛舍,进入育成牛培育阶段。育成牛根据生长发育及生理特点采取阶段饲养,分群管理,可分为第一阶段(7-12月龄是乳腺形成的关键时期)和第二阶段(13-15月龄是瘤胃快速发育、体况快速发育阶段)。其饲养要点是:日粮以粗饲料为主,混合精料每天2-2.5kg。日粮蛋白水平达到13-14%;选用中等质量的干草,培养耐粗饲性能,增进瘤胃机能。管理方面的要点是,保证充足新鲜的饲料供应非TMR日粮饲喂时,注意精饲料投放的均匀度,饲养方式采取散放饲养,自由采食的模式,保证犊牛充足、新鲜、清洁卫生的饮水,冬季饮温水,此阶段的奶牛生长发育迅速,合理的日粮供给,有助于乳腺及生殖器官的发育,保证达到相应的月龄体尺体重指标。育成牛的培育是犊牛培育的继续,虽然育成阶段饲养管理相对犊牛阶段来讲粗放些,但决不意味着这一阶段可以马马虎虎,这一阶段在体型、体重、产奶性能及适应性的培育上比犊牛期更为重要,尤其在早期断奶的情况下,犊牛阶段因减少奶量对体重造成影响,需要在这个时期加以补偿。如果此期培育措施不得力,那么达到配种体重年龄就会推迟,进而推迟了初次产犊的年龄,如果按预定年龄配种,那么会导致终生体重不足;同时,若此期培育措施不得力,对体型结构、终生产奶性能的影响也是很大的。此阶段的培育目标是达到是参配体重(360-380kg),注重体高、腹围的增长,保持适宜体膘。注意观察发情,做好发情记录,以便适时配种。同时,坚持乳房按摩对乳房外感受器施行按摩刺激,能显著地促进乳腺发育,提高产奶量,以免产犊后出现抗拒挤奶现象,每次按摩时间以5-10分钟为宜。 (三)青年牛饲养管理 按月龄和妊娠情况,可分为以下几个阶段:16-18月龄、19月龄-预产前60天、预产前60天-预产前21天、预产前21天、-分娩。根据不同阶段生理特点进行分段饲养。(1)16月龄

-18月龄:日粮以粗饲料为主,选用中等质量的粗饲料,混合精料每头日2.5kg。日 粮蛋白水平达到12%。(2)19月龄-预产前60天:日粮干物质进食量控制在11-12公斤,以中等质量的粗饲料为主。混合精料每头2.5-3kg,日粮粗蛋白水平12-13%。(3)预产前60天-预产前21天:日粮干物质进食量控制在10-11kg,以中等质量的粗饲料为主,日粮粗蛋白水平14%,混合精料每头日3kg。(4)预产前21天-分娩:该阶段奶牛的饲养水平近似于成母牛干奶前期。采用过渡饲养方式,日粮干物质进食量10-11kg,日粮粗蛋白水平14.5%,混合精料每头日4.5kg左右。 青年牛的饲养模式为散放饲养、自由采食,这一阶段奶牛处于初配或妊娠早期,做好发情鉴定、配种、妊检等繁殖记录。根据体膘状况、胎儿发育阶段,按营养需要掌握精料给量,防止过肥,产前采用低钙日粮,减少苜蓿等高钙饲料喂量,控制食盐喂量,观察乳腺发育,减少牛只调动,保持圈舍、产间干燥、清洁,严格消毒程序,注意观察牛只临产症状,做好分娩前的准备工作,以自然分娩为主,掌握适时、适当的助产方法。 (四)成年母牛的饲养管理 成母牛饲养管理总则为奶牛创造干净、干燥舒适的生产环境,依据产奶量、体况、采食量、繁殖情况,确立各阶段的饲养管理策略。 1、泌乳牛生理特点 成母牛按阶段划分为泌乳牛和干奶牛。泌乳期奶牛的生理变化,可以用泌乳曲线、体重变化曲线、干物质变化曲线来描述。 (1)泌乳曲线 奶牛产后40-60天达到产奶高峰,峰值产奶决定整个泌乳期产量,峰值增加1公斤,全期增加200-300公斤。群体中头胎牛的高峰奶相当于经产牛的75%,干奶期的饲养、奶牛体况产后失重等都是影响峰值奶量的主要因素。泌乳高峰期有长有短,高产奶牛高峰期持续时间一般较长,高峰期后,产乳量逐渐下降。 (2)采食量变化曲线 奶牛临产前7-10天,由于生理变化,干物质采食量下降25%。由于泌乳高峰出现在产后40-60天,而干物质采食量高峰发生在产后70-90天,此阶段奶牛处于能量负平衡,表现为产后体重下降。高产乳牛干物质采食量产后逐渐增加,但增长速度比较平缓,其高峰出现在产后90-100天,之后再缓慢平衡的下降。合理的饲养管理可以提高干物质采食量,减少产后失重提高产奶减少发病,有利于产后发情。影响干物质采食量的因素有日粮水份、粗饲料品质,日粮类型等,日粮水份以45-50%为宜,若高于50%,每高于1%,DMI下降体重的0.02%;优质的牧草、全混日粮均可以提高DMI。另外全天候采食与干净、清洁的饮水对提

高DMI也是必需的。 (3)体重变化曲线 奶牛产犊前体况处于3.5-3.75分,由于泌乳早期动用体内储备维持较高产奶量的需要 ,造成产后体重下降,泌乳早期体损失不应超过50-70kg。产后90-100天左右体重降到最低,最低体重出现的时间较高产奶牛高峰的出现稍迟些或同时发生,以后体重又渐增,至产后100天左右,体重可恢复到产后半个月时的水平。一般来说,乳牛、尤其是高产奶牛在泌乳盛期失重35-45kg是比较普遍的,若超过此限,就会对产奶性能、繁殖性能及母牛健康产生不利影响。由此可见,高产奶牛由于其干物质采食量高峰的出现比其泌乳高峰的出现迟6-8周,因而高产奶牛在泌乳盛期往往会陷入营养不足的困境,乳牛不得不分解体组织来满足产奶所需的营养物质。在这种情况下,既要充分发挥产奶潜力又要尽量减轻体组织的分解,唯一可行的办法就是要提高日粮营养浓度,即增大精料比例,这也就是美国、日本等国70年代后所采用的“诱导饲养法”,亦叫“挑战饲养法”。实际上,高产乳牛即使采用了“挑战饲养法”,在泌乳盛期内要安然无恙全避免体组织的消耗也是不可能的,但可以通过此法,使其减重不超过一定限度,从而保证既能发挥出产奶潜力又不影响母牛健康和繁殖性能。由于干物质采食量达到高峰以后下降的速度较平稳,因而盛期过后要注意调整日粮结构,降低营养浓度,防止过肥。 2、成年母牛饲养管理 针对成母牛三个曲线的变化规律及其特点,采取不同的饲养管理措施。 (1)干奶前期(停奶-产前21天) 干奶前期是控制、预防产后许多容易出现的问题的关键时期,应控制低钾、低钠、低钙日料,调节维持体内酸碱和离子平衡。 日粮应以粗料为主,日粮干物质进食占体重的2-2.5%,每公斤干物质应含奶牛能量单位1.75,粗蛋白水平12-13%,精粗比30:70,以中等质量的粗饲料为主。混合精料每头日2.5-3公斤。停奶前10天,应进行妊检和隐性乳房炎检测,确定怀孕和乳房正常后方可进行停奶。配合停奶应调整日粮,逐渐减少精料给量,停奶采用快速停奶法,最后一次将奶挤净,用酒精将乳头消毒后,注入专用干奶药,转入干奶牛群,并注意观察乳房变化,此阶段饲养管理的目的是调节奶牛体况,维护胎儿发育,使乳腺和机体得以休整,为下一个泌乳期做准备,奶牛体况应处于3.5-3.75分可根据个体不同体况,增减精料喂量,控制饲喂食盐苜蓿,运动场不设补盐槽。对体况仍不良的高产乳牛要进行较丰富的饲养,提高其营养水平,使它在产前具有中上等体况,即体重比泌

乳盛期一般要提高10-15%,母牛具有这样的体况,才能保证正常分娩和在下一次泌乳期获得更高的产乳量。对于体况良好的干乳母牛,一般只给予优质粗饲料即可, 对营养不良的干乳母牛除给予优质粗饲料外,还要喂几公斤精饲料,以提高其营养水平,一般可按每天产10-15kg乳所需的饲养标准进行饲喂,日给8-10kg优质干草,15-20kg多汁饲料(其中品质优良的青贮料约占一半以上)和3-4kg混合精料,粗饲料及多汁饲料不宜喂得过多,以免压迫胎儿,引起早产。 (2)干奶后期(产前21天-分娩) 日粮应以优质干草为主,日粮干物质应占体重的2.5-3%,每公斤日粮干物质含奶牛能量单位2.00,粗蛋白占13%,含钙0.2%,磷0.3%,不补喂食盐,此段时间为围产前期,应保持体况3.54-3.75,防止生殖道和乳腺感染以及代谢病发生。管理上应做好产前的一切准备工作,随时注意牛只状况,产前7天开始药浴乳头,每天2次,不能试挤。干乳的最后半个月,在母牛的日粮中应提高营养水平,以准备即将来临的泌乳。尤其对于高产母牛喂给的精料水平更要高些,可按前述在泌乳盛期采用的“挑战饲养法”。 母牛在产前4-7天,乳房过度膨胀或水肿过大时,可适当减少或停喂精饲料及多汁料,如乳房不硬,则可照常饲喂各种饲料。产前2-3天,日粮中应加入小麦麸等轻泻性饲料,防止便秘。对于干乳母牛,不仅应适当增加饲料的数量,尤其要注意饲料的质量,必须新鲜清洁,质地良好;冬天不可饮过冷的水,(水温以15-160C为宜)和饲喂冰冻的块根饲料以及腐败霉烂的饲料或掺有麦角、霉菌、毒草的饲料,以免引起流产、难产及胎衣滞留等疾患。 干乳母牛每天要有适当的运动,但要与其它母牛分群放养,以免相互挤拦,发生流产。冬天可视天气情况,每天赶出运动2-4小时,产前停止运动,母牛在妊娠期中,易生皮垢,每天应强制刷拭,促进代谢。此外,可在干乳后10天左右开始对干乳牛乳房进行按摩,每天一次,促进乳腺发育,以利分娩后泌乳,产前10天左右停止按摩。 精饲料与粗饲料的比例为:25:75 (3)泌乳早期(分娩-产后21天) 这个时期母牛刚刚分娩,机体较弱,消化机能减退,产道尚未复原,乳房水肿尚未完全消失,因此,此期应以恢复母牛健康为主,不得过早催奶。否则大量挤奶极易引起产后疾病,因此,在产后4天内不挤空牛奶,15天内集中饲养进行康复,一个月内不进行催乳。 泌乳早期视食欲、消化、恶露、乳房情况每日增加0.5公斤精饲料,自由采食干草。提高日粮含钙量。每公斤日粮干物质含钙0.6%,磷0.3%,

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