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COSTA连锁咖啡店迎关店潮

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Costa是英国一个比较知名的老牌连锁咖啡,在中国多个城市也有着很多的门店,但由于疫情的原因,现在Costa门店客流量大大减少,已经处于亏损状态了,为了解决这一现状,Costa咖啡不得不加入了关店“阵营”,现在青岛所有Costa咖啡店都已经全部关闭,不过有一些消费者表示,之前在Costa咖啡店办理过预付卡,申请退款等了一个月还没有退回来。那么,这到底是怎么回事呢?大家可以和唯一值得购小编一起详细了解一下哦~

COSTA连锁咖啡店迎关店潮

由于门店客流减少,英国老牌连锁咖啡Costa,如今也加入了关店“阵营”。目前,COSTA在中国多个城市的关店数量,约占到全国门店的10%左右。其中,青岛门店已全部关闭。

青岛台记者 任国栋:这是原英国知名咖啡连锁品牌Costa的一家门店。今年6月底,Costa在青岛的门店全线撤出市场,但是现在这家咖啡馆仍在运营。实际上,它已经属于青岛本土的一家咖啡品牌。

记者发现,在Costa咖啡闭店的第二天,一家新的咖啡馆就在同一个位置开业了。在这家新开的咖啡馆里,仍能够看到Costa咖啡的痕迹,比如带有Costa咖啡标志的海报、咖啡机等等。记者用大众点评等软件搜索,结果显示Costa咖啡在青岛的所有门店均为闭店歇业状态。

Costa咖啡官方客服:在疫情期间,青岛已经闭店。

随后,记者又辗转联系到Costa咖啡青岛某家门店的原店长,来进一步求证。Costa咖啡青岛某门店原店长 马女士:先集中把青岛的店都撤了,我们这边也是,员工都已经裁了。

采访中,记者遇到一些前来喝咖啡的消费者,有些人还不知道Costa咖啡已经在青岛关店,之前办理过预付卡或兑换券的消费者,正在申请退款。

山东青岛市民 高先生:我们可以来找回这笔钱,但是需要验证很多程序,比如当时的充值记录,这个咱没法弄,只有他们那边的机器会记录。

Costa咖啡青岛某门店原店长 马女士:我们提前张贴过闭店通知,可能因为张贴的时间不长,提前半个月。市场部会先记录,然后财务会打电话,一周肯定处理不完,原来有一个处理了一个月。 

青岛地区门店已全部关闭!有人退钱等了一个月

今年6月底,COSTA在青岛的门店全线撤出市场,实际上,它已经属于青岛本土的一家咖啡品牌。

据央视新闻,在青岛COSTA咖啡某门店闭店的第二天,一家新的咖啡馆就在同一个位置开业了。在这家新开的咖啡馆里,仍能够看到Costa咖啡的痕迹,比如带有Costa咖啡标志的海报、咖啡机等等。记者用大众点评等软件搜索,结果显示Costa咖啡在青岛的所有门店均为闭店歇业状态。

记者联系到COSTA咖啡青岛某家门店的原店长马女士,她表示,先集中把青岛的店都撤了,我们这边也是,员工都已经裁了。

采访中,记者遇到一些前来喝咖啡的消费者,有些人还不知道COSTA咖啡已经在青岛关店,之前办理过预付卡或兑换券的消费者,正在申请退款。

山东青岛市民高先生表示,我们可以来找回这笔钱,但是需要验证很多程序,比如当时的充值记录,这个咱没法弄,只有他们那边的机器会记录。

对此,马女士回应称:我们提前张贴过闭店通知,可能因为张贴的时间不长,提前半个月。市场部会先记录,然后财务会打电话,一周肯定处理不完,原来有一个处理了一个月。

可口可乐收购 加速拓展新零售场景

据公开资料显示,COSTA咖啡成立于1971年,这一来自英国的连锁咖啡品牌目前在全球有3000多家门店。2006年,COSTA咖啡正式进入中国市场,中文名为“咖世家”,并在上海南京东路步行街开出中国的首家门店。然而比起同样成立于1971年,来自美国的咖啡品牌星巴克,COSTA的知名度相对较弱一些,一直保持低调内涵的品牌调性,略显“高冷”,与消费者也鲜少互动。

据天眼查,COSTA咖啡有两家公司运营,分别是华联咖世家(北京)餐饮管理有限公司和咖世家咖啡(上海)有限公司。企业关系图显示,北京和青岛的门店属于华联咖世家(北京)餐饮管理有限公司。据咖世家咖啡(上海)有限公司网站显示南区目前仍有256家门店营业,其中,上海、浙江、广东等地成为目前COSTA在华门店的主要分布地区。

2018年,可口可乐宣布以51亿美元巨资从Whitbread手中收购了COSTA,获得包括咖啡品牌及其近4000家门店与专业的咖啡师、咖啡自贩机业务、家用咖啡业务以及咖啡烘焙业务。

中国食品产业分析师朱丹蓬认为,COSTA原本的经营策略比较低调比较保守,而自从被可口可乐收购之后,COSTA应该会在整个新零售数字化、智能化这一块有所提升,值得期待。

而在优化部分门店之外,COSTA似乎也确实开始加速在中国开拓新零售的步伐。今年3月,可口可乐在中国市场推出了COSTA即饮咖啡,这也是可口可乐收购COSTA后推出的第一款即饮咖啡。今年6月,COSTA宣布与胶囊机品牌Onecup达成战略合作,共同推出一款采用COSTA配方的咖啡胶囊,同款咖啡也在线下的COSTA连锁店开售。Onecup(易杯)将同步推出新品胶囊机,配合COSTA的咖啡胶囊一起上市。

COSTA回应:闭店乃业务优化调整

据南方都市报6日晚间报道,近日,COSTA咖世家方面回应记者称,关闭部分门店是COSTA咖世家在中国业务优化调整的一部分,在优化部分门店的同时,COSTA咖世家并没有放缓在中国开拓零售店的步伐,公司也会持续关注新的开店机会,对中国市场充满信心,未来将继续在中国投入和发展。

“COSTA咖世家在不断开发优质新店的同时,也在持续对现有零售门店进行优化,此次关店是我们一直以来门店优化工作的持续。此次疫情对餐饮行业的冲击及消费者行为的改变,促使我们加速实施以消费场景为核心的多元化渠道战略。在中国,COSTA咖世家将不断拓展和覆盖不同的消费场景,建设全渠道的咖啡品牌。我们对中国咖啡市场充满信心,未来将继续在中国投入和发展。”

对此,COSTA咖世家曾回应媒体时表示,若用户在停止营业的门店购买了COSTA COFFEE的储值卡或其他类型的预付卡,可继续在COSTA COFFEE其它门店正常使用。详情可咨询客服。

据了解,COSTA原为英国品牌咖啡,成立于1971年,2006年进入中国,2018年被可口可乐收购,曾经在国内咖啡市场和星巴克平分秋色。目前,COSTA在中国的零售门店数量接近400家。此外,COSTA在北方市场的零售门店业务目前由COSTA和北京华联公司共同运营。

据启信宝显示,COSTA咖啡中国区的运营分为南北两大区,分别由咖世家咖啡(上海)有限公司和华联咖世家(北京)餐饮管理有限公司负责。此次关店数量较多的青岛、北京两地门店就是由互联咖世家(北京)餐饮管理有限公司负责的。据咖世家咖啡(上海)有限公司网站显示南区目前仍有256家门店营业,其中,上海、浙江、广东等地成为目前COSTA在华门店的主要分布地区。

有趣的是,COSTA咖啡表示将开启城市加盟计划:目前,COSTA咖世家在中国开启了“城市/渠道合作伙伴”招募,以“N+X模式”解锁COSTA加盟新体验。不过,COSTA目前不接受个人单店加盟,而是针对商业企业合作伙伴开放。

连咖啡、瑞幸咖啡、星巴克,从互联网咖啡入局、到线下咖啡实体门店接连闭店调整业务,咖啡赛道竞争激烈。投资界业内人士指出,目前咖啡赛道新品牌迭出,全渠道竞争固然是一种趋势,但线下拓店、跑马圈地去打出品牌力成为各家品牌的共识。加盟计划的诞生,或考虑借助社会资本加快铺开品牌影响力。而在北上广深等一线城市,商务场景的咖啡需求将进一步增加。

2020年,咖啡市场十分拥挤

2020年,瑞幸咖啡“风波”搅局下,中国作为“咖啡大国”的故事仍有巨大想象空间。

相关数据显示,2018年,中国人均咖啡消费量6.2杯,仅为德国的0.71%,美国的1.6%。Frost&Sullivan数据显示,2017年、2018年,中国咖啡市场规模的增速为20.2%和31.1%,远高于世界整体咖啡消费量的增速。

在庞大市场的吸引下,不论是线下咖啡连锁品牌,或是COSTA切入的即饮咖啡、胶囊咖啡等赛道,如今都已十分拥挤。

线下连锁咖啡,仍然是国外“掘金者”的宝地。

2020年,星巴克计划在中国市场新开至少500家门店。“后起之秀”的势头同样强劲,不久前获得腾讯独家投资的加拿大连锁咖啡品牌Tim Hortons宣称,未来数年将在中国开出1500余家门店,并与腾讯合作探索线上渠道的数字化升级。来自日本的网红咖啡%Arabica也加快了布局速度,不到两年时间已经在中国市场开设20余家店面。

9月3日,互联网咖啡品牌连咖啡也宣布回归。

即饮咖啡或许早已是红海。诸如三得利、雀巢海外等品牌在该赛道布局已久,本土饮料品牌诸如农夫山泉、伊利、蒙牛等品牌也跨界进入了咖啡领域。2020年,风头正盛的元气森林也推出了两款无糖瓶装咖啡。

风头正盛的新式茶饮,也在探索创新的咖啡产品,逐步在瓜分咖啡市场的份额。2019年,喜茶推出四款港风咖啡,混搭了喜茶招牌的“芝芝”、“波波”等饮品元素;同年,奈雪的茶推出3款咖啡饮品,大咖柠檬、大咖鸳鸯、大咖橙子,主打咖啡+水果茶的组合。此外,茶饮品牌CoCo都可、一点点等品牌也进行了咖啡饮品的尝试。

近两年咖啡行业剧烈变化,线上市场逐渐成为重要战场,资本与创业者纷纷涌入,涌现出诸如三顿半、永璞、时萃等咖啡新势力品牌。CBNData《2020线上咖啡市场消费者洞察报告》指出,咖啡消费开始突破线下门店,向线上迁移,借助电商更无缝地浸透大众的日常。

在这样的语境下,咖啡“新势力”的模式似乎更加性感,也已成为资本追逐的对象。

根据CVSource投中数据,2020年9月,主打精品速溶咖啡的三顿半完成过亿元的B轮融资,红杉资本、峰瑞资本持续加码,专注消费投资的天图资本也已入局。8月,以天猫为主阵地的新生代咖啡品牌永璞获得兴旺投资的独家投资,2个月前刚刚完成昕先资本领投的千万级首轮融资。5月,主打挂耳咖啡的时萃获得弘晖资本的千万级A轮融资。

本文来源:https://www.dagaqi.com/kaidianzixun/421800.html

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