开店指南

【程潇】程祝新和樊伟:屡败屡战种菜致富

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  楚天金报讯 □本报记者刘刚建

  买房的钱没了,找不到种菜的地方;菜地变水塘损失惨重,直营店开张不久就关门……1月6日晚上,来自湖北的90后樊伟(本报曾多次报道)、80后程祝新登上央视财经频道《经济半小时》栏目,讲述他们屡败屡战的种菜故事。

  如今,樊伟的哈哈农场经过一年的艰难拓展,已经签下商业中心、月子会所、学校等订单,而程祝新则在武汉门店亏损关闭之后转变策略,撤回老家咸宁,连开12家蔬菜连锁店。

  程祝新:一次次“交学费”悟出抓终端

  “苦瓜大王”两年赔光30万元

  年长樊伟6岁的程祝新毕业于华中农业大学,如今是湖北省九汇膳食配送有限公司负责人。2008年,他放弃厦门的高薪工作自主创业,回到老家咸宁农村种菜。

  程祝新一口气种了200亩苦瓜,这在当地轰动一时,他被称为“苦瓜大王”,结果,2009年,他种的苦瓜找不到市场,卖不出去;2010年,苦瓜遭遇暴雨袭击,损失殆尽。两年的时间,程祝新先后赔了30多万元。压力之下,程祝新的体重一度掉了20公斤。

  不过,经过几年的摸索,程祝新渐渐意识到,“农产品最大的市场永远是在市民消费这块,抓住销售终端,才是成功的关键节点”。

  2012年,他联合咸宁当地十多家农村合作社,凑了120万元在武汉开出两家绿色农产品直销店,想把蔬菜直接卖给消费者。但这次尝试赔得更惨。镜头里,程祝新回顾道:“到武汉(开店),我们策划了三四个月时间,2012年元旦开业,结果春节就关门了。”

  “农村包围城市”开店获成功

  寄予厚望的直销店闪电关门,合作社的成员也纷纷撤资离开。寒冬中,程祝新开始怀疑自己当初的选择。

  经过反思,程祝新认为,农产品直供消费者没有错,武汉开店失败是因为成本太高。咸宁是自己的老家,距离蔬菜基地更近,成本更低,为什么不能农村包围城市呢?

  他改变策略,把直营店开到咸宁市的小区里,市场随之打开。2013年至今,程祝新在咸宁市开出12家连锁店,由于省去流通环节,售价比菜市场还要低。如今,程祝新正在找人研发APP客户端,准备提供送菜到家的服务。

  销路打开,之前撤股的合作社伙伴,纷纷归来成了他的供货商。现在程祝新的店里,除了蔬菜还增加了许多供货商的副食产品,几乎成了小型超市。

  程祝新说,2015年,连锁店将要开至30家,未来会重新进入武汉乃至全省。

  樊伟:熬过失落,靠近百亿前景

  折腾一年 家里的钱全花光了

  1990年出生的樊伟,是武汉市哈哈农场生态农业科技有限公司创始人,2012年,从华中科技大学毕业后进入腾讯公司做产品经理,年薪20万元。但是,他却满脑子想着创业,甚至利用业余时间去兼职,同年,他从腾讯辞职,决定在城市的屋顶上种菜。

  樊伟和团队反复打磨产品细节:“种菜箱底部距离屋顶到底要多高,既能节省材料,又能保证植物生长得很好(创业网:www.Cyone.com.cn/),我们试验了很久。”在他看来,武汉863平方公里的中心城区,约有173平方公里是屋顶,即便仅有10%的屋顶能够成为菜园,也能种出上百亿元的产值。闭上眼,这些美好的前景总能让他充满信心;但一睁开眼,他就要每天面对现实的无奈。

  镜头中的他毫不掩饰一年来遇到的困难,没有种植场地,没有销售能力,“家里的钱也被我花光了,父母给我买房的钱也被用光了,我自己赚的钱也没了,非常失落”。

  直面拒绝 终于签约商业中心

  虽然失落,但樊伟没有放弃。经过十多次的上门洽谈,他终于与一家商业中心达成意向,然而,在准备签约时,负责人却联系不上,镜头里的樊伟自嘲“太正常了”。

  拒绝,拜访,再拒绝,再拜访,这家商业中心的负责人最终被打动,同意樊伟在屋顶种菜。镜头里,樊伟的兴奋溢于言表:“这是一个非常好的开始,我们第一个商业中心,2015年加油。”

  刚签完合同,他便带着园艺师,马不停蹄地赶往另外一个用户楼顶。这是一家月子会所,由于正值冬季,屋顶上的菜苗长势缓慢,会所老板希望能搭个棚子让菜长得更好。

  会所老板坦言,自己主要看中新鲜蔬菜的概念,这对不少新妈妈很有吸引力。

  此外,樊伟的屋顶菜园也被一些学校看中。作为学生的第二课堂,校方愿意让樊伟的团队在学校的屋顶给学生们传授农业种植知识,提高学生劳动的能力。

  在樊伟看来,目前公司要做的是“站稳脚跟”,2016年将迎来爆发点。

本文来源:https://www.dagaqi.com/kaidianzhinan/318308.html

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