开店选项目

开店买香烟 开家烟酒店有些什么门道?要注意什么?

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开家烟酒店有些什么门道?要注意什么?
开店买香烟 第一篇

  烟酒店遍布大街小巷,是人们再熟悉不过的生意了,投资不大,大约仅需10万元,可是有的烟酒店生意红火,而有的烟酒店却门可罗雀,不妨看看业内人和专家是如何解答的,开好一家烟酒店又需要哪些门道呢?

  选址:餐馆、社区PK政府机关、企业

  中国品牌战略学会执行会长、浙商酒行上海总部总经理杨清山指出,选址对于烟酒店而言至关重要,夸张地讲,若烟酒店选址成功,经营者完全可以坐在店里等着生意上门!

  观点1:餐馆周边是黄金商圈

  天津某烟酒店老板李女士表示,我小店周边有大小餐馆7家,每天仅来这些餐馆就餐的客人给我带来过万的流水,生意相当不错。毕竟在中国有“无酒不成席”的习俗。

  记者调查:

  据本刊记者联合多地同行调查,发现基本上有餐馆的地方就有烟酒店,而且生意都尚可,但是其存在最大的问题就是竞争激烈,毕竟这个思路很多人都知晓。

  观点2:居民人数不少于5000人的成熟社区也适合开店

  郑州市某大型连锁烟酒店负责人王荣华介绍,对于一些初入行的投资者而言,选择在成熟社区附近开店也是不错的选择。首先,社区的房租要比餐饮商圈便宜;其次,成熟社区周边也有一些餐饮企业,人们要是外出就餐需要购买烟酒,自然也会到店里消费。但是这种开店有两点条件,一是常住居民人数不能少于5000人,二是小店一般选择在出口处,因为人们外出买酒的几率远远高于人们回家买酒的几率。

  记者调查:据调查,中高档社区附近的烟酒店成活率较高,主要和中高档社区居民年轻化、外出就餐频繁有关联。

  观点3:政府机关、大型企业附近开店,没有人流有销量

  “酒藏储”连锁管理有限公司贾先生指出,在政府机关、大型企业附近开店也是一个不错的选择,虽然这些区域不像餐馆、社区那样有较大的人流量,但是由于区域内的单位商务宴请活动比较频繁,对于烟酒需求量极大。这是一个“表面冷,实际热”的选址区域。同时还有一个隐形的好处,利于经营者积累人脉关系,毕竟绝大多数顾客背后都有一些商务人脉,为日后开展“团购”等经营打好基础。

  专家点评:杨清山介绍,烟酒店江湖帮派现象很严重,诸如,“安徽帮”、“东北帮”……而且这些帮派都会集中在一个区域,很多店主甚至还有亲戚关系,投资者选址开店之前,一定要了解该区域是否已经形成了帮派,如果有,建议不要贸然进入,否则会遭遇对手联手抵抗,生存十分困难!

  规模:店大货全PK小店货精

  观点1:不怕不卖钱,就怕货不全

  “不怕不卖钱,就怕货不全”这是烟酒店行业的一个口头语,贾先生指出。所以对于经营者而言,必须要保证经营品种全,以酒水为例,白酒、红酒、啤酒都要有,而且高中低档也都要有,否则顾客一进门看到所需要的没有,就会转身离开,这相当于经营者自己将生意挡在门外。当然要想货全,店面面积肯定小不了,要想开一个成功的烟酒店,店铺面积至少七八十平方米。

  观点2:店面大小和市场定位有关

  刘丁辉,北京某大型烟酒店连锁店负责人,一语中的:“店面大小没有一个硬性指标,完全取决于投资者的市场定位。”像北京某烟酒店位于建外大街上,面积并不大只有二三十平方米,销售的酒水种类也很少,只销售威士忌、红酒、伏特加以及少量中高端白酒,可是小店月流水七八十万元。原因就是小店市场定位十分准确,因为建外大街上聚集很多外国人,他们对中国白酒不太青睐,所以销售一些洋酒更赚钱。另外,一些城中村的低端烟酒店,别看只销售廉价的烟酒,但是收益也不错,因为市场定位准确。

  观点3:店小货不全,“团购”帮你搞定

  王荣华表示,投资者创业初期由于资金限制,店的规模注定不会太大,货品也注定不全,那么投资者可通过“团购”业务实现盈利。这里说的“团购”不是团购网的团购,而是专门指企事业单位的大批量采购,有了“团购”业务的支持,那么一个烟酒店即使店面再小也能生存,而且还能获得不错。不过这里就需要投资者将更多的精力放到店外,重点去跑市场,而不是坐在店里等生意。

  专家点评:杨清山表示,我个人不太同意“店大货全”的观点,因为中国人对于烟酒品牌忠诚度比较高,习惯抽10元一包红塔山的人,除非他有特殊需要,会抽20元一包的烟,否则他会一直购买10元一包的烟。另外,投资者完全可以通过两三个月的试运营,根据产品销量高低,以及平日观察进行市场定位调整,将一些根本没有销量的产品剔除掉,完全可以实现“小而精”式经营。

  盈利:自营品牌更赚钱PK团购模式才赚钱

  观点1:自营品牌赚钱

  刘丁辉指出,现在业内名烟名酒价格透明度很高,对于经营者而言基本上赚不到什么钱,最多能抹平房租、水电费等成本支出,真正赚钱的业务是自营品牌。所谓自营品牌,就是投资者与一些酒商合作,在保证能达到多少销量后,由自己来定价,经营。有点类似于区域代理商,但是这个代理区域会很灵活,可能一条街、一个社区等等。由于价格透明度较低,投资者的盈利空间会更高。

  但是其弊端是由于厂家有销量要求,对于投资者经营有一定压力,对于缺乏稳定客流量的小店来说,风险极大。

  观点2:团购模式赚钱

  王荣华指出,刘先生提出的确实是业内比较流行的一种赚钱的思路,但是不太适合初创业者,我更加倾向于开展“团购”业务,“团购”业务在这次讨论中至少已经出现了三次,为什么?这是一条适合中小经营者盈利的思路[创业网:

  专家点评:杨清山表示,团购业务确实是这个行业不可以回避的词汇,市场现状就是没有团购业务,小型烟酒店生存太难了,即使是一些大型连锁店其主要盈利也是团购业务(前提是烟酒店都是合法经营,没有一些灰色生意,如名烟酒的回收再销售、销售假烟酒)。

  这里有一个小技巧,投资者不要白天跑业务,最好是晚上跑,因为这时候是很多老板放松的时候,比较放松,如果投资者和对方一起喝个小酒,很容易就把团购业务谈下来。

  烟酒店利润是多少

  不同品牌,不同的进货渠道,烟酒店的利润也会有所不同。据了解,一包烟的利润1-2元,高档的烟如中华香烟一包烟的利润在5-7元 ,酒的利润一般50-70元的产品会有10-15元的利润。烟的利润很低,大部分在10%上下,酒的利润相对高一些,特别是高档酒,高档酒的利润在50%左右。

  投资烟酒店要多少成本

  开烟酒店具体要投资多少需要从多方面考虑,第一,需要看你在什么地段开店,不同的地段开店投的费用也会有所差异;第二点,就是开店的规模;第三点,就是烟酒店的装修也有不同的档次;第四点,就是看你把目标消费人群定在哪个层次了?总得来说开一家烟酒店可以从几万到几十万甚至百万都是有可能的,大部分的烟酒店投资在十万元左右!开一家烟酒店,在没开之前做好定位是很重要的,只有做好定位了,才能更好的做投资预算。

  相关链接:开个烟酒店还需要注意哪些内容

  首先,建议初期投资者开一个中端烟酒店,最低投入约10万元,暂时不要涉及高端酒水,因为其陈列费很昂贵,以茅台为例,一瓶酒的陈列费就上千元,普通小投资者承受不了。

  其次,进货渠道是经销商和二批商,因为烟酒生产企业都有销售任务,烟酒店很少能达到要求,而且占压资金很高,建议从经销商和二批商进货,有一些酒水甚至可以赊货销售。

  第三,店面布置有讲究,最好将店面布置成一个长方形,这样能凸显店铺深邃,让人感觉产品种类繁多,同时一定要就烟放置店铺内侧,因为烟有购买频率高、购买零散的特点,放置外侧,取货也不便捷,还容易发生丢货现象。

  第四,做堆头的营业额一般比不做的要高30%。而且货架上不要摆满,让顾客时刻感觉到你的东西一直在卖。

  第五,一般而言,烟占进货费用的40%,饮料占5%,名酒占15%,普通酒水占10%,剩余30%为流动资金即可。同时,啤酒和饮料利润很薄,最多维持房租,因此只经营三五个著名品牌即可,红酒的种类大约10-12种,其中国产红酒不要超过8种。至于白酒,由于市场竞争激烈,投资者可根据小店周边消费能力来选择白酒品牌,最好是先铺样品,等试好了水,再规模进货。

  文/天财

  

如何开烟酒店才能赚钱?
开店买香烟 第二篇

  怎么开烟酒店?开烟酒店需要什么?开烟酒店确实很赚钱 ,但不是任何人都能赚到钱.开个烟酒店能月赚几十万,现实吗?据我了解那确实有这回事。一句话关系搞得好,关系网做得大,产品质量没话,就绝对没问题。投资开店就介绍一下如何开烟酒店!

  1、.展柜供应商一定要选择一个口碑好的,一个烟酒店的形象和展柜的好坏都是直接关系到该店的运营。如果客人来购物的时候发现店内的展柜都摇摇晃晃给人的印象就不好,连自己店内形象都不能保证,如何让人相信能保证烟酒质量呢?

  2、烟属于专营的商品。要到烟草局等办理专卖手续。同时要到指定地方上货。不能私自从其他渠道进货。酒控制没有那么严,办个有食品类的营业执照就可以了。税务手续也要办理,烟酒店的纳税有两种,一种固定税,一种和营业额挂钩。店小就办固定税,店大就办普通营业税。

  3、在人流过往比较多的地方开店..烟酒要正,不要买假牌的.最主要的是诚信!车站附近是比较理想的烟酒地段,其次是商场附近及政府附近都是很好的地方,地方 不在于大但招牌一定要醒目这个很重要。同时一定要注意不要销售假冒烟酒要从长远来看,不然最后吃亏的是自己

  4、定合理的配送环节和流程,配送环节中的各个配送节点的整合管理,设定合理的库存等问题。

  5、做烟酒生意,你可以通过几个途径,关键,你必须有几个主打的产品,在资金不足的情况下,你可以代理一些品牌酒以外的酒,走全国市场,特别是红酒,主要以跑量的方式,可通过,网络营销和电话营销!里面的利润不多说了!在所在城市可通过,推销员,在各大小乡镇城市,所有的烟酒店推销,不要多,只要在每个地方找一家做你的代理酒就可以!产品的选择所以是很关键的!

  资金充足可以再代理个把品牌酒,可以白酒,红酒,保健酒都有自己总代理的酒,做法一样!同时,还可以吸纳有识之士

  同时上面的说,做酒店生意,要做关系户,或者大点的,最好一个月一结账的,否则,资金完全会被套牢。

  6、要做到货比三家,现在的市场竞争很激烈,供货渠道自然比较多,就像卖水果的地摊一样,水果都差不多一个样,那咱们去价格最便宜的那摊买。

  其实烟酒的利润是挺高的,关键看你怎么经营,还有一定要注重诚信,因为现在假的东西实在太多了,人家在你这里买了一次假的,下次就不会再来光顾了。

  7、服务是关键,打个比方,你给供货商电话要某某货明天一定送到,人家隔个三五天才送到,那宁可选择价位高点的服务好的供货商。

  8、要了解周围的商圈和周围消费群体的消费水平 来选择你所售商品的档次 是低端还是高端比较容易经营。

  9、烟酒店需要强大的资金做后盾还会在创业的过程中会遇到各种各样的困难,我们要用什么样的心态去面对当前所碰到这些问题,再一个一个去分析它,解决它,最后就是去总结我们所遇到的问题,也就是总结开店路上的一些经验,这就需要有一定的耐心了。有的人在遇到困难时就望而却步了,退缩了,正因为这样正真成功的人才会少!所以我们要有解决的能力,这样对自己在不同的环境都能实用。

  

数学题 买香烟
开店买香烟 第三篇

开店买香烟

1、买香烟

60年代的哈尔滨。一天,一个小商店里来了一位不速之客。他对售货员说:我是南方人到哈尔滨出差,想带哈尔滨特产的哈尔滨、迎春、葡萄香烟回去给大伙尝一尝。我现在只有3元钱,全都买烟。当时的价格分别是0.29元、0.27元和0.23元。售货员经计算后,满足了他的要求。这位南方人哈尔滨牌的香烟买了几盒?开店买香烟

2、怎么找重量轻的苹果

有十筐苹果,每筐里有十个,共 100个,每筐里苹果的重量都是一样,其中有九筐每个苹果的重量都是1斤,另一筐中每个苹果的重量都是0.9斤,但是外表完全一样,用眼看或用手摸无法分辨。现在要你用一台普通的大秤一次把这筐重量轻的找出来。你可以办到么?

3、填空题

看清下列所给格式,填空。

买包店有何开店经营技巧
开店买香烟 第四篇

买包店有何开店经营技巧

我爱我铺随着生活水平的提高,人们的需求也越来越高,其中早餐成了大家挑剔的重点,不少创业者看重了特色面包店这一创业项目。那么如何开一家美味的特色面包店呢?下面就为大家简单介绍下买包店有何开店经营技巧。

自创口味的特色面包,虽然价格略微昂贵些,但只要品质好,或有益健康的特色面包,销售依然畅旺。此外,经营方向也应做调整,从单纯贩卖早餐移向讲究刚出炉风味为卖点,更进一步开拓餐前风格、咖啡厅风格的面包店等,才能迎合时代潮流。同时,如果能发挥梦幻般的气氛与情趣,对当地的顾客是非常重要的。

开店买香烟

特色面包的品种甚多,包括夹馅面包、表面喷涂面包、油炸面包圈及因形状而异的品种等几个大类。它的配方优于主食面包,其辅料配比属于中等水平。以面粉量作基数计算,糖用量12%~15%,油脂用量7%~10%,还有鸡蛋、牛奶等其他辅料。与主食面包相比,特色面包结构更为松软,体积大,风味优良,除面包本身的滋味外,尚有其他原料的风味。

如何开一家美味的特色面包店开店买香烟

自创口味的面包,虽然价格略微昂贵些,但只要品质好,或有益健康的面包,销售依然畅旺。此外,经营方向也应做调整,从单纯贩卖早餐移向讲究刚出炉风味为卖点,更进一步开拓餐前风格、咖啡厅风格的面包店等,才能迎合时代潮流。同时,如果能发挥梦幻般的气氛与情趣,对当地的顾客是非常重要的。

特色面包的品种甚多,包括夹馅面包、表面喷涂面包、油炸面包圈及因形状而异的品种等几个大类。它的配方优于主食面包,其辅料配比属于中等水平。以面粉量作基数计算,糖用量12%~15%,油脂用量7%~10%,还有鸡蛋、牛奶等其他辅料。与主食面包相比,特色面包结构更为松软,体积大,风味优良,除特色面包本身的滋味外,尚有其他原料的风味。

以上是给大家介绍的买包店有何开店经营技巧,相信大家都有了一定的了解,经营的好坏直接关系到做种的成功与否,经营是一个很复杂的环节,在经营的过程中要注意方式方法,在经营中不断创新,大家对于找店铺还有什么不明白的可以咨询我爱我铺网,希望能够帮助到大家。

三招搞定在手机上开店只问不买
开店买香烟 第五篇

顾客购买香烟的行为及心理的分析报告
开店买香烟 第六篇

开店买香烟

对顾客购买香烟的行为及心理的分析报告

一、 前言

在目前烟草专卖零售业务日益市场化的大环境下,普通零售客户越来越认识到消费者消费爱好、消费习惯等因素对于香烟烟销售的决定作用越来越大,但是始终无法自行总结梳理,得出经验。其实,消费者的消费爱好、消费习惯等,都是其消费心理的一个外象。闲暇之余,去认真观察每位消费者,通过细节探索其消费心理,并加以归纳和总结,在日常经营活动中再根据其消费心理进行把握,必能取得意想不到的收获。

二、 实训主题

分析消费者购买香烟的动机,了解消费者购买香烟的观念

三、实训目的

通过观查消费者购买香烟的行为,进行消费心理分析,分析香烟的哪方面性质对消费者产生心理影四、 实训时间

2013.12.20——2014.1.4

五、 实训地点

湖南学院5404教室

六、实训成员

七、调查报告开店买香烟

从消费心理分析来讲,男性消费者一般比较明确并且不太注重价格问题,女性消费者喜欢对比。所以香烟品牌方面,他们的选择是这样的:烟龄短的烟民可能对某种烟的忠诚度没那么高,但在一些烟龄较长的老烟民中,对于其长期抽吸的香烟品牌会有莫名的忠诚度。老烟民一旦恋上一种品牌的烟,就不会随意改变抽吸的品牌。即算是该品牌改版或者被取消,他们也会选择改版后的香烟或者替代该品牌的香烟。

采访案例:我们在乐必购里面采访了一位接近60岁的伯伯,据陈述,这位伯伯烟龄几十年了,没想过要戒烟,长期抽白沙烟的伯伯已经养成了一个进入店里买完白沙烟就离开的习惯。更重要的是,这种烟是本地产,有一定的乡烟情节在里面。伯伯说这种烟对身体伤害也不是很大,能接受。

不同年龄购买香烟的心理动机也不同:我们在采访过程中遇上了一位青年,他呢,则是挑比较便宜的且口感好的烟,当问及是否在经济条件好时更换烟品,他说经济条件好了肯定会选好烟啊..........接受采访的一位中年教育机构人士则表明:什么烟都抽,但比较熟悉的是湖北烟﹑黄鹤楼,(因其是湖北人)买烟的时候主要是看自己的经济能力......

以上香烟烟商品购买者的行为,按其心理特征划分主要有习惯型、选价型和

不定性五类。这几种类型可理解为消费心理学中消费者的4种气质:胆汁质﹑多血质﹑黏液质,抑郁质。其中我们调查中遇到的伯伯以及青年人属于粘液质,那位中年人士则属于抑郁质。但他们的消费理念是非常理性的,都是在自己能力允许情况下产生的购买行为。

八、调查总结

对待长期抽吸的香烟品牌会有莫名的忠诚度这类消费者,零售客户可以在日常经营活动中保证其购买的烟 品牌不断货,生意过程中适当找些话题进行搭讪,如此一来,可以保证老顾客对店铺的忠诚度,确保淡季生意不淡。

对于不定型的消费者,很多初学抽烟和烟瘾量不大的消费者属于这种类型。他们还没有形成对某一品牌的吸食习惯,购买时没有固定的偏爱,一般是随意购买。当然,香烟消费还受经济、环境、地域、年龄、心情以及购买方式等众多方面的影响。而且香烟消费群体也不是一成不变的,有时外部的力量使得消费者改变消费心理,比如新品牌的广告效应、香烟零售户的推销或品牌的断货、客户经理的消费引导都可以让消费者心动从而改变原来的消费心理。所以建议零售户可以在顾客购买香烟的时候适时加点建议,引导消费。对于选价型的消费者,特别是低价的烟在升价的时候需要特别考虑,因为这会影响到某类烟的销售量。

九、实训感想

在此次实训过程中,我们团队小组分工合作不仅一起学习,过程中我们还做了一些小游戏,以此提高了团队协作和凝聚力,丰富了同学们的文化活动。这次活动不仅让同学们在学习之余锻炼了身体,也了解了更多的课后知识,收获颇丰。并且加深彼此之间的感情及团队合作精神,促进团队工作的更好开展。

购买招待用烟酒的请示
开店买香烟 第七篇

**公司关于采购招待用

烟酒的请示

总经理室:

为了促进公司与外部的沟通交流及内部招待所需,我中支需要统一采购招待用酒3件,每件500元,共需费用1500元整;招待用烟1条,每条400元,以上共需费用1900元整。 以上请示妥否,请批示。

**公司后援部 二○一四年三月十一日

新手如何自己创业开店?就从赔本买卖开始吧!
开店买香烟 第八篇

大家好,我只是想和大家一起分享下我的经验。

常言道:待人要真真诚诚;做事要踏踏实实;为官要清清白白。说起来容易,真正做起来就很难!

开店买香烟

俗话说:“做事先做人”,这句话无疑是对做人提出了更高的要求,这是一种理念,是一种心态。“诚者,天之道也;思诚者,人之道也”。在中国历史上,“信”一直被人们看成做人之本、立身之本的。诚实做人,本分做事,是成就大事业的基础,诚信,能给你带你一生的财富。

信誉对商人来说,就像是水对鱼那么重要,那些留传了百年的老字号,哪家都会有几个“诚信”的故事。“红顶商人”胡雪岩深知“诚信至利,欺诈招害”的道理,在经商中坚持做到:以信为本。

诚信既是个人的立身之本和处理人际关系的重要德行,更是卖家能够生存和发展的基石,卖家的生命,同时,也是中国传统的管理思想中所重视的“贤能”的一个重要标准。儒家思想强调“民无信不立”,宣扬“货真价实,童叟无欺”,要求商人要“笃实至诚”。从商品经济发展史来看,无论中外,商品经济越发达,商业精神越旺盛,就越是恪守信用。

在战争中,“兵不厌诈”,真真假假,虚虚实实,让敌人捉摸不透。在商城中,与某些竞争对手交往,运用此谋略,往往能取得意想不到的战果。虽然“兵不厌诈”之术在商业活动中普遍运用,但要取得根本性的胜利,离不开广大人民的信任和支持。经商要获得成功,也离不开顾客的信任和支持。“无商不奸”这句话并不能反映商业的本质,也不适应市场经济的根本要求。其实,商的本质是信,而不是奸。成功的卖家都清醒地认识到:唯诚与信,才会给企业、给企业家带来较高的信誉。 一个人如果失去了诚信,就无人会和之交往;一个企业失去了诚信,便无法在市场生存。诚信是金,古今中外有不少的著名企业,都把诚信作为了企业文化的重要核心,有不少知名企业家都把诚信作为自己的人生座右铭。 诚信是一个很古老的话题,但却是一个永远都不会过时的话题。经商之道,以诚为本,以信而立。市场的竞争非常残酷,要想在市场上占有一席之地,任何企业都必须使出浑身的解数。生意场上,必先以诚取信,“厚”而待人,才能以信得利,如果虚伪待人,利已为先,终究要失信于人,人财两空。

诚信,是一种精神与原则,是一种道德规范和行为原则,是企业资源,无形的资产。把诚信作为自己的立业之本,那么,企业的市场机会将会更多更快地涌现出来,给企业带来无限的利益。

听说在淘宝里一家店铺设置价格之时将折扣设错,导致大家的疯抢,几分钟之内损失了10多万!关于亏本的事情我想很多商家都有过.

本文来源:https://www.dagaqi.com/kaidianxuanxiangmu/45922.html

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