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土豆串 成本两三毛 卖1块 螺蛳 成本5块 卖10块 烤韭菜 成本两三毛 卖1块 近日，一则“90后大学生靠开手抓饼店年入250万元”的新闻引来广泛关注。这让人不禁再次感叹，只要找准机遇，干哪行都
乐山余四卤菜店 卤菜利润是做卤菜餐饮或卤菜加盟的朋友非常关心的事情, 卤菜的利润能达 到多少呢?今天我们就来说一下卤菜中的利润有多大。 这里的卤菜利润指的的卤 菜的毛利润, 简单的说就是除去入菜制作成本后的利润,不包含人工......
因此,店中一般不需要设置炉灶烹制菜肴,也 不需要设置桌椅板凳和餐具供顾客就餐,店堂也无需较大的面积和较多的厨 师、服务员,这无疑大大降低了经营成本,同时也是卤菜店或凉拌菜店等熟食 店的最大优势所在。当然经营面积大一点的,也......
记者梳理发现〃近年来〃像假海蜇丝这样非法使用食品添加剂甚至有毒化工原料制售食品的案例时有发 生〃多数集中在凉拌菜、配菜、烧烤食材等副食小菜。 今年 1 月〃江苏徐州市泉山区人民法院以生产销售有毒、有害食品罪〃判处杜乐意有期......