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包子是富有我国特色的早点小吃，几乎是每个早餐店都能看到的，不管是味道还是样式都很多样化，在全国各地都生意很好。很多没什么钱想创业的投资者都将目光瞄上了做包子，那到底是加盟好还是不加盟好呢？
如果是选择加盟包子，那前期的投资成本肯定会有升高，要额外支付一笔加盟费，可能还有定期的管理服务费，原料，设备需要向总部进购，没那么多的自由度。但好处是有连锁品牌的效应，这能有效提高顾客的信任度，在市场竞争中会占据有利地位。并且对新手来说，还会培训制作，售卖的技巧，大大减少前期摸索所花的时间精力，从这一层面来看，又是节省了投入的。
还有一些创业者虽然不会做，但会选择交一笔学费去培训班，主要就是学习制作包子的技巧。这样前期的投入会有明显地降低，可现在很多包子培训班都没什么特色，做出来的包子同质化严重，跟市面上的没什么两样，这就会导致后期一旦旁边也有人做包子生意，很难脱颖而出，盈利就会被分走。自己做包子的好处在于灵活度高，如果本身就有这方面的经验和技巧的话，倒是没必要花钱去加盟，除非是想通过品牌来增加知名度。
由此看来，做包子到底要不要加盟，这是要根据个人情况的，各有各的优劣。资金不够的情况下，为了节省成本，摆摊是常见的选择，那到底怎样才能赚钱呢，下面小编就来分享几个卖包子的技巧：
1. 摆摊的好处在于灵活度高，没有必要拘泥一个位置，可以随时根据人流调整。所以小区，学校，写字楼附近都可以去试试，看看到底哪里的生意好，再做好长期摆摊的打算。虽然摆摊流动度高，但为了形成稳定的客源，也不要每隔一段时间就换位置，这是会起到反作用的。
2. 薄利多销才是王道。不要为了短期的利润选择偷工减料，更应注重包子的口味，虽然每个的利润空间少了，量上去了未必不能赚得更多。最重要的是有了口碑后，会口耳相传，带动旁边的人来一起购买。
3. 不要仅仅只是卖包子，搭配豆浆，其他小吃来贩卖不仅能提高单价，还能扩大受众，不会让顾客在短时间内就吃腻。具体搭配什么售卖是有讲究的，要自己会做，消费者认可度高的，前期如果没有把握，可以都拿出来试试，再调整品类。
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