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湖南通道县的袁立科，看着泥鳅的市场不错，开始搞起了泥鳅养殖，可是当他繁殖出泥鳅苗后，放在池塘里去养的时候，养着养着，相当多的泥鳅苗，竟然就不翼而飞了!
2009年4月下旬，袁立科用温室大棚成功繁育了第一批泥鳅苗1500万尾左右，他把这些泥鳅苗投放到了外塘里放养，可是放进去没多久，他发现，泥鳅苗的数量变得越来越少。一个星期左右那一个鱼塘里面几十万苗的话，就减少了大概百分之六七十。泥鳅苗每天都在急剧的减少，有些池子厉害的，甚至说得上是全军覆没。
面对这么大的损失，袁立科心里面非常着急，他的泥鳅怎么就莫名其妙的消失了呢?要说水质不好得病死了吧，总的有个死尸吧，可是连一条死尸都没有发现。要说逃了吧，他早就防好了，根本就不可能。
泥鳅天生就会打洞逃逸，很容易逃走。开始养泥鳅时，他对泥鳅的这种习性很清楚，为了防止泥鳅的逃跑，他们在池塘周围安上了防逃网，这些防逃网都埋到泥里有30厘米，泥鳅钻洞最多能钻25厘米左右，所以有了这个深度，泥鳅逃跑是不可能的。
逃跑不可能，可是活不见苗，死不见尸，袁立科有了一个肯定的答案，泥鳅苗毫无意外是被天敌吃了!由于泥鳅的个体较小，在自然界中，容易受到敌害的袭击，尤其是幼苗阶段，可谓是“海、陆、空”三面受敌。
为了防止天敌吃泥鳅，袁立科早就搜罗了很多的资料，知道要防哪些天敌，并且为了预防来自不同方面的天敌，他也采用了一整套的防御方法。
泥鳅的天敌，有一类是水里的天敌，这些天敌可以通过进水口，混到泥鳅池里去，祸害泥鳅。袁立科的泥鳅池，建在一条大河的旁边，河水里，有些野生鱼，象黑鱼这些肉食性鱼类的鱼卵幼苗，会通过进水口进入泥鳅池，长大了后就会把泥鳅当美食。一条2斤左右的黑鱼一天将近能吃掉50多条3厘米的泥鳅苗，他的池子里的损失了那么多苗，要是都被黑鱼吃掉，得多少黑鱼来吃啊。再说了，袁立科当初也想到了这一点，对于黑鱼这类天敌，他早就是防的好好的了。为了预防这类天敌，他们在水源的入口处，做了细致的过滤措施。在往池塘灌水时，用了网纱罩住进水口，这样水里的天敌混不进来，他们在池塘里也确实没有发现这样的天敌。袁立科他们这里的泥鳅养殖场，是建在野外的，这样的环境还有一类天敌，能从陆地上到水里去吃泥鳅，主要有蛇、蛙等等。蛇它可以钻到水里面，追泥鳅吃，它每天它能吃几十条泥鳅，一条水蛇。而青蛙对泥鳅苗也是有很大的危害，它能吃那个小苗，五六公分的泥鳅苗它都能吃下去。青蛙是水陆两栖的，在蝌蚪的时候会吃泥鳅卵，长大以后，一只青蛙一天最多能吃掉20多条3厘米长的泥鳅苗。按这个食量来算，即使池塘里有少数的蛇和青蛙，就是让它们放开了吃，也吃不了这么多的泥鳅苗。
更何况，对于这一类从陆地上入侵的天敌，袁立科也早就在泥鳅池的四周搭起了围网，将它们都拦在外面了。这个拦网非常有讲究，它水面上的高度要达到60厘米。这个高度我们多次试验，青蛙跳不上，这么高了。
根据袁立科的分析，黑鱼、青蛙、蛇等都不可能造成泥鳅的大批量失踪，那么还有一种可能，那就是天上飞的鸟!袁立科这里的泥鳅养殖场，是露天而建的，而且靠近山边，生态环境非常好，周围的确有很多种野鸟，象白鹭、翠鸟等等。
一只鸟起码一天可以捕食半斤左右的泥鳅苗，一到清晨和傍晚，大量的泥鳅都集中在水面上活动，鸟如果成群结队了来，这时鸟抓起鱼来一抓一个准，放开肚子吃，半个月下来，还真是完全有可能吃掉百分之六七十的泥鳅苗的。但是鸟吃掉泥鳅苗的可能性，袁立科也是完全给排除掉了。就是因为鸟的危害最大，他在养殖泥鳅时，是特别注意的。
池塘都给盖上了天罗地网，让飞鸟无从下口，只能“望鱼兴叹”了，而且这种防鸟方法，不会伤害到鸟，也不会对当地的生态环境造成破坏。可是，海陆空都防住了，那么这泥鳅苗，到底是让谁给吃了呢?
有一天晚上袁立科偶然发现，在池子里有一种小青虫，正在追着泥鳅苗不停地游动。
发现这个现象，他猛的一惊，是不是就是这种虫子把泥鳅给吃掉了?还是自已晚上看花眼了呢?这事必须得搞清楚，于是他从池子里把虫子捞出来，放到盆里，到了白天时候再放上泥鳅苗，仔仔细细地进行观察。
看到这个现象，袁立科诧异坏了，这究竟是什么东西，居然能祸害掉百分之六七十的泥鳅苗?!原来为了预防天敌，考虑的都是大块头的家伙，没想到就是这么不起眼的小虫子，居然让他损失了一百多万!那么这到底是一种什么虫子?它是怎么跑到水里去的?怎么就能吃掉这么多的泥鳅呢?
袁立科问了附近的老百姓，因为农民跟水里面的昆虫打交道比较多，他们也说这是蜻蜓的幼虫，后面我在电脑里查那图片，那个虫和蜻蜓幼虫是一模一样的，确定它是蜻蜓幼虫了。袁立科赶紧上网去查，原来这蜻蜓看是飞在空中的，但其实蜻蜓的一生里，大部分时间是在水里渡过的。蜻蜓将卵产于水中，在水里长成蜻蜓幼虫，直到羽化变为成蜻蜓才会离开水里。
[每日农经]不爱钻泥 大个子泥鳅随时能卖(20150331)
记者：现在咱们老百姓对这个吃可是越来越高了。有人喜欢吃绿色生态的，就有人喜欢吃稀奇古怪的，您就比如说在四川当地就喜欢吃泥鳅，不过我听说在内江有一种泥鳅这就有点不同寻常了，你说我们平时吃的泥鳅就手指一样粗，可您见过大四五倍的泥鳅么，您说他长这么大个，他还是泥鳅么，咱们找个地方去问问，看看是不是真有这样的泥鳅。
说到泥鳅大家可能都见过，并不特别，可像志鹏说那么粗的泥鳅，可真少见，我们的记者真能找到这种泥鳅么，看来，还真不好说。
志鹏：一路打听，终于找到了一位大泥鳅的养殖户王亮。在王亮的带领下，来到泥鳅塘。可是眼前的情景不仅让记者产生了怀疑。
记者：这是泥鳅吗
王超：这是泥鳅阿。我把它舀起来给你看。
王超：我舀给你看。不得了啊。你看。这个个儿大吧。
记者：你别说这个泥鳅还真是挺活泼的还。
王超：对。
王超：不钻泥，不冬眠，捕捞比以前的泥鳅好多了。以前的泥鳅到了冬天价格高的时候怎么捕捞都很难捕捞。因为它就钻泥，冬眠了。这个泥鳅到冬天也不冬眠。
这种不钻泥吧，在水里游的泥鳅叫台湾大泥鳅 ，在台湾比较多见，三条就可以达到一斤左右，这种大个的 泥鳅在个头上就要比普通大了四五倍。
王超：这个养4个月。你看养了4个月这么大。
记者：4个月就能长这么大。
王超：对对对。
记者：多重？
王超：这一条差不多3两多。
那么为什么这种泥鳅会长这么大个呢？
专家：生长快，不冬眠，一年四季都能吃食。
说到这，我们的记者志朋似乎明白些了，原来泥鳅之所以能长这么大个，是因为，这种泥鳅，不钻泥吧，长期活动在水中，没有冬眠，它四季都可以进食。
在当地，老品种的泥鳅池塘，水面波澜不惊，除了有飞鸟经过，很难用肉眼看到泥鳅，由于一般人工养殖的泥鳅西息在池塘的底泥中而且当气水温低于15度时，泥鳅就开始不进食，进入冬眼期了。
养殖户：一般都一两都达不到。它长得很慢。
因为老品种的泥鳅爱钻泥土，也给捕捞带来因难，无法进行网捕，人工捕捞全靠，地笼，不但工作强度大，而且捕捞率低，严重制约了泥鳅的人工养殖发展。
养殖户：我们这种捕捞泥鳅就中间的价格高一点。到了冬天就不好捞了。捕捞就困难一点。因为泥鳅它得达到20多度的水温。水温到达20度，它才活动，活动它才能
钻泥吧，是泥鳅的天性，难道大个泥鳅真的不钻泥么您看，这是当地的普通泥鳅个个都是钻泥巴的高手，您再看这大个泥鳅，它还真不吃这套，就是不钻。
而我们记者在大泥鳅在养殖场里还发现了一个奇怪的现象，这里的泥鳅一天喂食四次，而且还要给泥鳅喂草，这到底又是怎么回事呢
记者：您喂得是什么呀？
王超：草啊。
记者：草啊。
记者：这是什么草呀？
王超：黑麦草。
记者：为什么还喂草呢？
王超？因为这个泥鳅它的品种不一样，它非常喜欢吃这个草。
记者：吃草有什么好处么？
王超：对，以前的泥鳅不吃草的。吃了草以后它的身体好。而且增加它的粗纤维，增加它的蠕动力。然后包括它吃了草的泥鳅它口感肉质非常好。
记者：那一天喂多少？
王超：一天200斤左右。
记者：200斤？
记者：喂这么多啊？
记者：那光吃草就不用吃饲料了吧。
王超：要吃饲料，饲料吃个600斤左右吧。总共我这个池有20000多斤鱼。
难道，光吃草，泥鳅就能长大个么？
记者：不能光吃草，您现在看水面波澜不惊，可我要是反饲料撒下去了，那可就不一样，这水里面立马就沸腾了，加上刚才的绿草，真像一锅沸腾的泥鳅汤。
今下午钓鱼钓了十多条刀鳅给扔了 请问这东西能吃吗
以前最讨厌这玩意儿，钩一下吃到肚子里，又不敢抓，现在好多年没见到了
花开富贵鱼为什么不能吃
没有这种鱼，只是鱼鳞出现这么一种像花花稜羔谷薏咐割栓公兢的状态，人们这么叫的。能不能吃只是人们的一种信念。觉得很邪乎，所以不敢吃而已。心理暗示吧。
为什么不能吃死鳝鱼？
鳝鱼虽是美食佳品，但吃鳝鱼是很讲究的，那就是一定要买活的，吃鲜的，不可吃死鳝鱼。因为死鳝鱼体内含有较多的组胺酸和氧化三甲胺，鳝鱼死后，其体内所含的组胺酸便会分解生成有毒的组胺。组胺是一种有毒物质，食后会引起食物中毒，出现头晕、头痛、胸闷、心跳、血压下降等症状。而且，鳝鱼死亡的时间越长，所含毒性越重，每个成人只需一次摄入100毫克组胺就会引起中毒。在农村常会看到这样的情形：鳝鱼不论死在什么地方，就连最爱追脏逐臭的苍蝇也不去叮爬吸食。 鳝鱼吃活不吃死可不能小觑。随着工农业生产的迅猛发展所出现的废水、废气、废渣的大量排放和各种农药、化肥的普施滥用所带来的环境污染，通过自然界雨水冲刷后，各种毒素更容易汇集于各种水域中，这不能不秧及生活在水域中的各种鱼类。我国古代就有这样一起医案，便是一个典型例子。 据清朝《补洗冤录集讴》记载：明朝成化年间，江西省铅山县有一樵夫喜吃鳝鱼，一天砍柴回家后饥渴难耐，其妻刚好烹熟鳝鱼，樵夫便狼吞虎咽地饱餐了一顿。谁知，不到片刻功夫，樵夫便腹痛难忍，不久即死。 亲朋好友怀疑樵夫是被他的妻子毒死的，便将其告到官府。但无论如何严刑拷打，樵夫的妻子只是高声喊冤，坚不认罪，知县只得把她羁在狱中。一年以后，新任知县重新审案时，认为案情蹊跷，为进一步查证，他命当地百姓捕捉了百余条鳝鱼放入大缸内饲养观察，想从中寻找答案。时间一长，人们发现鳝鱼中有7条鱼总是将头露出水面，不沉入水。知县感到很奇怪，就令厨师将这7条鳝鱼烹熟，让一个死囚犯食用，死囚吃下鳝鱼后不久就腹痛丧命。原来吃有毒的鱼可以死，知县遂将樵夫的妻子无罪释放。 鳝鱼为什么会有毒呢？原来据史料记载，铅山县在明朝是我国当时造纸业非常发达的地方，驰名中外的“连史纸”就出产于此。“连史纸”以嫩竹桨为原料，经漂白打浆后制成。其漂白和打浆都是在水中进行，每天都有大量污水向外排放，久而久之，使得邻近水域受到严重污染，生活在此的鳝鱼也日复一日地通过食物链在其体内逐步慢慢积蓄有毒物质，也就自然讥功罐嘉忒黄闺萎酣联成了有毒物质的携带者，鱼被人吃后怎能不中毒呢？！ 中毒鳝鱼为什么总昂头露出水面呢？鳝鱼是用口腔喉和表皮进行呼吸的。鳝鱼好静，在水中一般是静卧在水底的。而中毒后的鳝鱼由于体内严重缺氧，只好把头伸出水面去呼吸。了解了这些，您在购买鳝鱼时，千万不要买那些将头露出水面的鳝鱼。 热心网友
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